Agriculture">
Introdução À Biotecnologia
Introdução À Biotecnologia
Introdução À Biotecnologia
BIOTECNOLOGIA
BIOTECNOLOGIA
TRADICIONAL
Uso de microrganismos para obtenção de
produtos úteis para a indústria
MODERNA
Uso das tecnologias de engenharia
genética para geração de produtos
A LEI DE BIOSSEGURANÇA 11.105/05 (BRASIL)
genoma de
plantas por
milhares de
anos
Alterações genéticas resultaram na
domesticação do milho durante 10.000 anos
Teosinto
Milho
A BIOTECNOLOGIA NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS
Alimentos tradicionais produzidos com Aditivos (conservantes, adoçantes,
microrganismos starters modificadores de consistência,
(GRAS = generally recognized as safe) complementos, enzimas, etc.)
produzidos por mos. transgênicos
Cultivos transgênicos
INDÚSTRIA FARMACÉUTICA
INDÚSTRIA DE ALIMENTOS (Antibióticos, aspirina, desinfetantes)
(Bolos, balas, sorvetes, doces,
refrigerantes, bebidas alcoólicas)
INDÚSTRIA QUÍMICA
AGROPECUÁRIA GRÃOS (Etanol, plásticos, adesivos cerâmicos)
(Ração animal)
CULINÁRIA BIOCOMBUSTÍVEIS
(espiga, grãos, pipoca etc.)
Outros efeitos Até agora não foram detectados efeitos devidos a inserção do
transgene em diferentes lugares.
TRANSGÊNICOS, O QUE O CONSUMIDOR TEM QUE SABER...
Orgânicos
Zâmbia, Angola (2002) – Rejeição de ajuda
humanitária (milho transgênico).
Transgênicos Malaui, Moçambique e Zimbábue - Proibição de
importar alimentos de origem transgênica.
Biofortificados
OS DESAFIOS DA PRÓXIMA DÉCADA
Orgânicos
Transgênicos
Biofortificados
Mia Couto
OS DESAFIOS DA PRÓXIMA DÉCADA
Convencionais
Orgânicos
EDUCAÇÃO
Transgênicos
Biofortificados
BIORREMEDIAÇÃO