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Evolucao Dos Sistemas Digestivos 4111222222222
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Evolucao Dos Sistemas Digestivos 4111222222222
Docente:
Licaneque
Índice
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Introdução........................................................................................................................................4
Cnidarios e platelmintes..................................................................................................................5
Anélidos...........................................................................................................................................7
Vertebrados......................................................................................................................................8
Grupos de vitaminas......................................................................................................................15
Conclusão......................................................................................................................................21
Referencias bibliogafias.................................................................................................................22
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Introdução
Os sistemas digestivos evoluíram no sentido do aproveitamento mais eficaz dos alimentos
ingeridos, podendo ser uma simples cavidade ou apresentar diferentes órgãos especializados.
Tomemos alguns exemplos.
A hidra apresenta um tubo digestivo com uma única abertura, que funciona como boca e ânus.
Esta abertura permite a entrada de substâncias alimentares e a saída de resíduos da digestão, o
que representa o máximo de eficiência no processo de digestão. A planaria apresenta um tubo
digestivo incompleto com uma única abertura que funciona como boca e ânus, apresenta uma
faringe desenvolvida com uma musculatura e um intestino com ramificações. A minhoca
apresenta um tubo digestivo completo e um intestino com pregas longitudinais e dorsais que
aumentam a superfície de absorção do alimento.
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Evolução dos sistemas digestivos
Todos os animais são heterotróficos, isto e, nutrem-se de substâncias orgânicas produzidas por
outros seres vivos.
Os tipos de alimento que um animal ingere constituem a sua dieta que varia de espécie para
espécie.
O modo como os animais procura e captam os alimentos vária. Contudo, os mecanismos pelos
quais esses alimentos são transformados no interior dos seus corpos são similares.
A cavidade corporal onde decorre o processamento dos alimentos constitui o sistema digestivo.
Os sistemas digestivos evoluíram no sentido de um aproveitamento cada vez mas eficaz dos
alimentos.
Dai, o tubo digestivo pode ser uma simples cavidade ou ser v bastante complexo, apresentados
diferentes órgãos especializados.
Cnidarios e platelmintes
A hidra, animal do filo dos cnidários, e a planaria, do filo dos platelmentes apresentam uma
cavidade digestiva denominada cavidade gastrovascular. Essa cavidade possui uma única
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abertura. Apesar de ser designada por boca, essa abertura funciona cumulativamente com boca e
ânus. Por elas entram os alimente e por elas saem os resíduos alimentares não aproveitados. Pelo
facto de ter apenas uma abertura, esse sistema digestivo é denominado incompleto.
A cavidade gastrovascular é revestida por gastroderme que, por sua vez, é formada por quatro
tipos de células:
Musculares-digestivas
Glândulas
Intersticiais e
Sensoriais
A digestão inicia-se na cavidade gastrovascular por acção de enzimas segregadas pelas células
glandulares da gastroderme. E uma digestão extracelular. As partículas do alimento parcialmente
digerido vão sendo englobadas pelas células musculares-digestivas, em que a digestão se
completa (digestão intracelular). Portanto, a digestão começa extracelularmente e termina
intracelularmente. Os produtos úteis da digestão são distribuídos as diversas células do corpo da
difusão. Os restos não aproveitados permanecem na cavidade gastrovascular até serem
eliminados devido a contracção do corpo do animal pela boca.
No entanto, a planaria possuí uma faringe que se projecta para fora da boca captando os animais
de que se alimenta. Além disso o tubo digestivo forma três ramos: um anterior e dois posteriores,
cujas ramificações possibilitam que nenhuma célula do organismo fique muito afastada do tubo
digestivo. A ramificação da cavidade aumenta consideravelmente a área de digestão e de
absorção, permitindo uma distribuição mais eficaz dos nutrientes.
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Fig. 1: Cavidade gastrovascular nos cnidarios (A-hidra) e platelmentes (B-planaria)
Anélidos
Como todo o anelídeo, a minhoca tem um sistema digestivo completo, ou seja, o digestivo este
diferenciado em diversas regiões especializadas e possui duas aberturas: a boca, por onde entram
os alimentos, e o ânus, pelo qual saem os resíduos.
A boca segue-se a faringe curta que suga os alimentos. Estes passam ao esófago sendo
armazenados no papo. Os alimentos seguem depois para a moela, uma Porcão delatada e
musculosa do tubo digestivo. A, moela actua coo o verdadeiro moedor, pois as suas contracções
esmagam o alimento contra as partículas da terra, fragmento-o. A sua função é, portanto,
equivalente à dois dentes de outros animais, executando uma digestão << digestão mecânica>>
do alimento. O alimento triturado pela moela passa para o intestino onde se mistura com as
enzimas digestivas segregadas pelas células da parte intestinal. O material aproveitado é
eliminado pelo ânus. O tubo digestivo completo apresenta algumas vantagens em relação ao
incompleto, nomeadamente:
Os alimentos deslocam-se num único sentido, oque permite uma digestão e uma absorção
sequenciais ao longo do tubo havendo, por isso, um aproveitamento mais eficaz dos nutrientes.
A digestão pode ocorrer em vários órgãos devido ao diferente tratamento mecânico e a acção de
diferentes enzimas.
Os resíduos não digeridos acumulam-se durante algum tempo sendo depois expulsos através do
ânus.
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Vertebrados
O sistema digestivo dos vertebrados é completo. As principais partes do tubo digestivo são a
boca, a faringe, o esófago, o estômago, e o intestino. Nos reptes e aves o intestino termina numa
câmara denominada cloaca enquanto nos outros vertebrados termina no ânus. Todos os
vertebrados [possuem no sistema digestivo dois órgãos anexos, o fígado, e o pâncreas. cujas as
secreções são lançadas no intestino do animal onde misturam com os alimentos. Alguns também
aprestam glândulas salivares.
Nos herbívoros o intestino é proporcionalmente, muito maior que o intestino dos animais
carnívoros. Associa-se o mais longo no qual o alimento permanece mais tempo, pelo facto da
digestão do alimento vegetal (devido as paredes celulósicas) ser mais lenta que a digestão do
alimento de origem animal.
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Em certos mamíferos herbívoros com, por exemplo, nos ruminantes (bois, búfalos, antílopes,
girafas) existem adaptações interessantes relacionadas principalmente com a dieta., rica em
celulose. Nesses animais, o estômago é enorme apresentando-se constituído por quatro
compartimentos: panca (rúmen) barrate (reticulo), folhoso (omaso), e coalheira (abomaso).
Encontram-se aqui bactérias que desdobram e metabolizam a celulose, deixando livre uma série
de compostos orgânicos que o mamífero pode utilizar.
Fig. 4: O animal herbívoro corta os vegetais e engole-os sem os mastigar. Quando esta em
repouso. Os alimentos voltam progressivamente a boca onde são mastigados e insalivados, para
serem engolidos de novo. Esta actividade chama-se ruminar, razão pela qual estes herbívoros são
designados herbívoros ruminantes.
Considerando a classe dos mamíferos, vamos abordar seguidamente alguns aspectos do sistema
digestivo humano.
Existem também órgãos anexos ao tudo digestivo que produzem sucos digestivos,
nomeadamente:
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Pâncreas, que segrega o suco pancreático que é lançado no tubo duodeno.
Depois de algum tempo no estômago, o alimento apresenta-se como quimo, que passa inicial do
intestino delgado , desembocam os canais do pâncreas e do fígado.
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Fig. 6: As vilosidades intestinais (A) do intestino delgado (B) representam grande expansão da
área de absorção.
O intestino grosso é um tubo com 6 cm diâmetro e 1,5 de comprimento, Sua primeira Porcão é
uma região sacular, chamado ceco, onde se abre o apêndice cecal. A Porcão final do tubo
digestivo é recta, que se abre no ânus.
Grandes blocos de alimento quebrados em pedaços menores expõem uma superfície maior e
auxiliam a acção das enzimas. A fragmentação do alimento, que é um processo mecânico, pode
ser feita no reino animal pela acção das pecas bucais dos artrópodes (como as da libélula e as da
lagosta), por raspagem (com a radula de alguns músculos), por mastigação (com a moela de
minhoca e das outras aves). No ser humano, os movimentos peristálticos do esófago e do, assim
como a mastigação com os dentes, são responsáveis pela fragmentação de estômago alimentos.
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Fig. 7: Movimentos peristálticos do esófago (A) e do estômago (B), que fazem parte da acção
mecânica.
Nos processos químicos, as grandes moléculas dos alimentos são quebrados em moléculas
menores por hidrólise, catalisadas pelas enzimas digestivas. A reacção abaixo apresenta
genericamente as reacções da hidrólise.
Assim por exemplo, um polissacarídeo, como o amido, só pode ser utilizado após ser desdobrado
em muitas moléculas de glicose. As proteínas, que são macromoléculas, devem ser desdobradas
até aos seus aminoácidos constituente4s. Já os lípidos são desdobrados em glicerol e ácidos
gordos.
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Acção das enzimas na digestão
As enzimas que catalisam o tipo de reacção acima descrita são chamadas hidrólases.
N entanto, as enzimas digestivas recebem denominações de acordo com o substrato sobre o qual
actuam. Quando grandes grupos de enzimas digestivas presente nos animais incluindo o ser
humano são:
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Lípase Lípidos Glicerol ácidos gordos
Ribonuclease ARN Ribonucleotideos Intestino delgado
Desoxirribonuclese ADN Desoxirridonucleotideos
Suco entérico Sacarase Sacarose Glicose e frutose
Láctase Lactose Glicose e galactose
Máltase Maltose Glicose
Peptídeas Peptídeos Aminoácido
Lípases Lípidos Glicerol dos ácidos
gordos
O organismo animal não é capaz de fabricar vitaminas. Por isso, elas devem ser adquiridas
através dos alimentos que ingerem. Os alimentos mais ricos em vitaminas são os frutos e os
legumes.
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A acção das vitaminas no organismo é extremamente especifica. Isto significa que vitamina tem
uma determinada acção sobre o organismo, acção essa que nenhuma outra vitamina pode ter.
Hidrossolúveis
Lipossoluveis
Grupos de vitaminas
Tipos de vitamina Propriedades Exemplos
Hidrossolúveis São solúveis em água C,B1, B2, B3
Separam-se facilmente dos alimentos que as
contem através do calor e passam para a água
de cozedura dos alimentos.
Lipossolúveis São solúveis em líquidos A,D,K,E
São estáveis ao calor e não passam para a água
da cozedura dos alimentos.
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, leite batata fígado
tomates
, frutos
Funções Activa o Permite Melhor Contrib Permite Permite o Actua na Evita o
crescimento a fixação a a ui para fácil a bom saúde da aparecim
e a visão do saúde a cicatriz funciona pele e ento de
Assegura o calcário reprodu coagula ação mento do mucosas pelagra.
bom pelos tora e a ção do das coração. da boca
funcioname ossos e fertilida sangue feridas Dos
nto da pele dente de. músculos
e das fortalece e dos
mucosas. ndo-os. nervos.
Desenvolvi
mento dos
ossos.
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Algumas substâncias inorgânicas como o enxofre, o fósforo, o sódio, o potássio, o cálcio, o
magnésio e a água fazem parte do organismo e, por isso, tem uma função plástica, ou seja,
participam na constituição dos tecidos.
Existem minerais que apesar de não terem uma função plástica são importantes porque tem uma
acção protectora e regulam algumas funções do organismo, Fazem parte destes minerais o Zinco,
o cobre, o iodo e o ferro.
O quadro que se segue apresenta alguma informação sobre minerais e suas fontes e as acções
principais no organismo
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Mantem a estrutura dos dentes
e fortalece-os
Ferro Fígado, vegetais Fundamental para a estrutura
da hemoglobina
Todo Peixe, carne, mariscos, queijo, carne. Composição De uma
substância produzida pela
tiróide
Essencial ao bom
funcionamento da tiróide evita
o bócio.
A gastrite;
A apendicite;
As úlceras e
A hepatite.
A gastrite é uma doença do estômago, enquanto as úlceras podem ocorrer tanto no estômago
como no intestino, estas doenças tem particular incidência no duodeno. Estas doenças são
provocadas por uma corrosão (desaparecimento) da mucosa destes órgãos causada por uma
produção excessiva de sucos digestivos. Normalmente, isto acontece devido a abusos alimentares
tais como consumo de álcool, vinagre, café, temperos, etc.
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Os sintomas desatas Doenças são dores nos respectivos órgãos Digestivos. As dores são mais
intensas ao Consumir comida ou bebidas quentes. Os sintomas da gastrite são, especificamente,
um aquecimento do estômago acompanhado por gases e dores. Os sintomas das úlceras
manifestam-se através de dores nos órgãos afectados, mas frequentemente quando se sente fome.
A apendicite é uma infecção que ocorre no apêndice na região do ceco. A infecção aparece
quando o apêndice é entupido por fezes, ovos ou parasitas, e outras partículas estranhas.
O apêndice inflamado pode romper-se, o que pode causar a contaminação da membrana que
reveste o abdómen. A inflamação dessa membrana pode impedir a respiração e ter consequências
muito serias, incluindo a morte do individuo. E por isso que é necessário retirar o apêndice
inflamado, o mais rapidamente possível, nas pessoas que sofrem de apendicite.
Os sintomas da apendicite incluem, inicialmente, uma dor da zona do umbigo. Na fase mais
avançada, os sintomas passam a ser dores no lado direito a parte inferior da barriga, falta de
apetite, vómitos, enjoo, dificuldade em mover a perna direita e febre.
A hepatite é uma infecção por vírus que danifica o fígado. A doença é em geral benigna nas
crianças e mais grave nos adultos. Se a resposta do organismo é adequada, a hepatite pode curar-
se, se é muito intensa pode evoluir para uma forma grave, se a resposta é insuficiente infecção
persiste e torna-se crónica.
A hepatite crónica pode evoluir para cirrose e cancro do fígado. Há diversos tipos de hepatite:
A,B,C e D.
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Fig. 11: Possíveis causas de uma infecção com hepatite.
A hepatite A é uma doença infecciosa e aguda, transmitida pela água contaminada com fezes
infectadas. E facilmente disseminada por alimentos, pratos, copos e talheres contaminados. Ela
evolui para cura sem recurso de nenhum rendimento nem uma atitude particular. Muito
raramente a hepatite A desenvolve-se par uma forma grave e nuca evolui para a hepatite crónica.
A hepatite B é uma infecção crónica com o vírus de hepatite B é também transmitida por
transfusão de sangue, contacto sexual, por injecção com agulha contaminada ou da mãe par o
filho (transmissão vertical).
Muitas pessoas com hepatite não apresentam nenhum dos sinais da doença. Elas podem, no
contacto, passar a doença para outras. E muito importante que todos sigam as regras de higiene.
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Conclusão
Concluímos que a digestão inicia-se na cavidade gastrovascular por acção de enzimas segregadas
pelas células glandulares da gastroderme. E uma digestão extracelular. As partículas do alimento
parcialmente digerido vão sendo englobadas pelas células musculares-digestivas, em que a
digestão se completa (digestão intracelular). Portanto, a digestão começa extracelularmente e
termina intracelularmente. Os produtos úteis da digestão são distribuídos as diversas células do
corpo da difusão. Os restos não aproveitados permanecem na cavidade gastrovascular até serem
eliminados devido a contracção do corpo do animal pela boca.
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Referencias bibliogafias
MULLER, S. (2010). B.12 Biologia 12ª Classe. Maputo: Textos editorem, Lda - Moçambique.
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