Importância Do Aleitamento Materno e Da Introdução Alimentar Adequada para Bebês

Importância do aleitamento materno e da
introdução alimentar adequada para bebês
Nutricionista:
Angélica Ozório Linhares
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
O Começar a vida com uma alimentação saudável é um dos
passos mais importantes para promover o bem estar físico,
mental e social das crianças.
O SAÚDE  base para toda a vida.
O É objetivo de toda mãe e pai ou responsável.

ALIMENTAÇÃO é, acima de tudo, um gesto de
amor e de carinho.
Inicia na gravidez!
“Primeiros dois anos de vida representam a janela da oportunidade
para promoção do crescimento adequado, pois prejuízos nesse
período vão ser refletidos ao longo da vida.”
Victora et al. (2010)
ALIMENTAÇÃO NOS PRIMEIROS 1000 DIAS
O 1. Gravidez
O 2. 0 a 6 meses
Diferentes fases de
crescimento e
O 3. 6 aos 12 meses desenvolvimento
O 4. 12 aos 24 meses
O Documento do Ministério da Saúde
alinhado ao Guia Alimentar para a
População Brasileira, 2014.
O Responde às transformações sociais e

às mudanças nas práticas alimentares
ocorridas nos últimos anos.
O Publicado em novembro de 2019.

O LEITE MATERNO: O 1º ALIMENTO
O CONHECENDO OS ALIMENTOS
O ALIMENTAÇÃO A PARTIR DOS 6

MESES
LEITE MATERNO: O
1º ALIMENTO
LEITE MATERNO E AMAMENTAÇÃO
O Único: adaptado às suas necessidades
O Inigualável
O Produzido naturalmente
O Anticorpos e outras substâncias que protegem
contra infecções comuns
O Promove saúde e afeto para a mãe e para a criança
O Amamentar é um direito da mãe e ser amamentada é um

direito da criança.  Necessita de apoio!
AMAMENTAÇÃO NA PRIMEIRA HORA DE VIDA
AMAMENTAÇÃO EXCLUSIVA até os 6 meses!
AMAMENTAÇÃO por 2 anos ou mais!

AMAMENTAÇÃO EXCLUSIVA até os 6 meses!
 A oferta de alimentos antes dos 6 meses

aumenta o risco de a criança ficar doente e pode
prejudicar a absorção de nutrientes importantes
existentes no leite materno, como o ferro e o
zinco.
 Respeitar a maturidade da criança.
Por que amamentar é tão importante?
Porque faz bem à saúde da criança.
 Protege contra infecções e diminui a gravidade da doença.
 Previne asma, diabetes e obesidade.
 Favorece o desenvolvimento físico, emocional e a inteligência.

Porque faz bem à saúde da criança.
 Movimentos com a boca e com os músculos do rosto irão

ajudar na respiração, mastigação, fala, alinhamento dos
dentes e para engolir.
Porque faz bem à saúde da mulher.
 Auxilia na prevenção de algumas doenças da mulher: câncer

de mama, de ovário e de útero e ainda diabetes tipo 2.
 Aumenta o intervalo entre os partos.
 Faz bem à saúde mental da mulher.

Porque promove o vínculo afetivo.
 A amamentação é um
ato de interação profunda
entre a mulher e a criança.
Porque é econômico.
 É produzido pela própria mulher.
 Não exige preparo, economia de tempo, água e gás.
 Criança não amamentada adoece mais.

Porque faz bem à sociedade.
 Adoecem menos e apresentam menos chance de desenvolver

doenças no futuro.
 Crianças doentes fazem com que as mães e cuidadores

percam dias de trabalho.
 Crianças amamentadas têm maiores chances de alcançar o

seu potencial máximo de inteligência, adultos com maior
capacidade para o trabalho.
Porque faz bem ao planeta.
 Amamentação contribuiu efetivamente para a sustentabilidade

ambiental e segurança alimentar e nutricional.
 Alimento natural, não industrializado, sem poluição e sem

prejuízos aos recursos naturais.
 Dispensa a produção leiteira animal, reduzindo o impacto na

natureza, evitando resíduos que contribuem para a emissão
de gás metano.
 Porque...
 faz bem à saúde da criança.
 faz bem à saúde da mulher.
 promove o vínculo afetivo.
 é econômico.
 faz bem à sociedade.
 faz bem ao planeta.
 e muito mais...
Amamentação no século 21
O As crianças amamentadas por mais tempo têm menor
morbidade e mortalidade.
O Evidências fortes que protege a curto e longo prazo:

infecções, maloclusão dentária, otite média, obesidade.
O Crianças amamentadas por mais tempo têm maior inteligência

do que aquelas que são amamentadas por períodos mais
curtos ou não são amamentadas.
O Evidência crescente também sugere que a amamentação

pode proteger contra o excesso de peso e diabetes mais
adiante na vida.
O A amamentação pode prevenir o câncer de mama, aumentar o
intervalo interpartal e reduzir o risco de diabetes e câncer de
ovário.
O Achados de estudos realizados com técnicas biológicas

modernas sugerem novos mecanismos que caracterizam o leite
materno como um medicamento personalizado para crianças.
O Oferecido em um momento em que a expressão gênica está sendo

ajustada para a vida. Esta é uma oportunidade a conformação de
saúde que não deve ser perdida.
O Possivelmente, nenhum outro
comportamento de saúde pode
afetar desfechos tão diversos nos
dois indivíduos que estão
envolvidos: a mãe e a criança.
O A amamentação é importante para

todas as mulheres e crianças,
independente de onde vivem,
sejam elas ricas ou pobres.
Amamentação 2 – por que investir e o que é necessário
para melhorar as práticas de amamentação?
O O Sucesso da amamentação não é responsabilidade apenas de

uma mulher – a promoção da amamentação é uma
responsabilidade coletiva da sociedade.
Association between breastfeeding and intelligence,
educational attainment, and income at 30 years of age: a
prospective birth cohort study from Brazil
Cesar G Victora, Bernardo Lessa Horta, Christian Loret de Mola, Luciana Quevedo, Ricardo Tavares Pinheiro,
Denise P Gigante, Helen Gonçalves, Fernando C Barros
O Na análise ajustada pelo fator de confusão, os participantes que

foram amamentados por 12 meses ou mais tiveram escores de
QI mais altos, mais anos de educação e renda mensal mais alta,
do que aqueles que foram amamentados por menos de 1 mês.
CONHECENDO OS
ALIMENTOS
CONHECENDO OS ALIMENTOS
O A partir de 6 meses, além do leite materno, outros alimentos
devem fazer parte das refeições da criança.
O A escolha dos alimentos, feita pela família, é muito importante.

CONHECENDO OS ALIMENTOS
O Alimento e seu processamento
O Alimentos in natura ou minimamente processados
O Ingredientes culinários processados
O Alimentos processados
O Alimentos ultraprocessados
ALIMENTO E SEU PROCESSAMENTO
Nº de INGREDIENTES
O Alimentos in natura ou minimamente processados
O Macarrão comum: Sêmola de trigo, corantes naturais de urucum e
cúrcuma.
O Alimentos ultraprocessados
O Macarrão instantâneo: Farinha de trigo, gordura vegetal, sal, alho
em pó, realçador de acidez, carbonato de potássio e de sódio,
estabilizante tripolipofosfato de sódio, pirofosfatotetrassódico e
fosfato de sódio monobásico, corante sintêtico idêntico ao natural
betacaroteno. E no tempero estão presentes mais 11 ingredientes.
ALIMENTAÇÃO A
PARTIR DOS 6 MESES
 INTRODUÇÃO DOS ALIMENTOS: 6 aos 12 meses.
 Leite materno  alimentos amassados e picados  refeição da

família.
 Adequar a consistência.
 Liquidificador não!
 Contato com o alimento.

 As práticas alimentares da família – o que, como e quando a

criança come – desempenham papel importante na formação
dos hábitos saudáveis para toda a vida e influenciarão sua
relação com a comida.
 MOMENTO DE PARAR E REPENSAR COMO É O

COMPORTAMENTO ALIMENTAR DA FAMÍLIA!
 FAMÍLIA
As crianças aceitam
melhor um alimento novo
quando é oferecido e
consumido por outra
pessoa, mas do que se
esse é somente oferecido.
AMBIENTE acolhedor e tranquilo!
FAMÍLIA: no mínimo 1 refeição por dia juntos!
Momento positivo no ato de comer  resulta em maior consumo de alimentos saudáveis.

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL respeita a
saciedade da criança!
Intervalos regulares.
Observar as fases de desenvolvimento da criança.

 SACIEDADE
O A criança saudável tem plena capacidade de autorregular sua
ingestão.
O Se distraímos a criança nós estamos automaticamente

desligando o sinal da saciedade da criança.
O Paciência e calma.
O Nem nós comemos a mesma coisa todo dia.

 SINAIS DE SACIEDADE
 Parar de mamar, fechar a boca, desviar a face, brincar com o
mamilo ou mordê-lo, dormir...
 Pais devem tentar reconhecer e aceitar a saciedade da criança

maior, sem impor ou exigir a ingestão total.
 Quem nunca?
 “Tem que ‘limpar’ o prato.”
 Introduzir de forma lenta e gradual os alimentos, mantendo o

leite materno.
 Período de transição.
 No início não se preocupar com a quantidade.
 Ter paciência.
 Comida da criança com

consistência adequada.
 No início amassar com garfo.

 Pedaços picados, raspados ou
desfiados.
 Liquidificador não!
 Estimular o contato com o
alimento.
 Oferecer a fruta em pedaços e não de forma líquida - suco.
 Exercitar a musculatura da boca e do rosto.

 Fibras.
 Adição de açúcar.
 Saciedade precoce.
 Dificuldade para beber água.
Crianças de 1 a 3 anos podem consumir 120 mL de suco po dia, natural e sem

açúcar. Ao final da refeição.
 DOS 12 MESES AOS 24 MESES
• Grandes mudanças!
• Redução da velocidade do ganho do peso.
• 1º ano: peso triplica. 2º ano entre 2,5 Kg a 3 Kg.
• Caminha, fala, novos dentes.

• Importante a criança se manter com peso adequado!
• Até os 2 anos de idade, o crescimento reflete as condições de

nascimento (gestação) e ambientais (nutrição).
• Considera-se condições intrauterinas, de nascimento e consumo

alimentar.
• De onde partiu?
• Cautela!
 FORMANDO O HÁBITO ALIMENTAR:
 O mesmo alimento deve ser apresentado e oferecido à criança de 8 a 10

vezes, pelo menos.
 Estabelecimento das preferências alimentares se dá por volta de 2 a 3 anos.
 Uma vez que o alimento se torna familiar nessa fase, a preferência perpetua.
 Recusas alimentares são normais e acontecerão em algum

momento.
 Faz parte do processo de aprendizagem e não como

determinantes precoces dos hábitos alimentares das crianças.
 Preferência inata pelo sabor doce.
 Quanto mais precoce é oferecido o açúcar, maior preferência.
 Criança não deve receber açúcar, doces e guloseimas antes dos 2

anos de idade.
 Preferência pelo Salgado está bem definido por volta de 6 a 24 meses.

 Diminui por volta dos 3 a 5 anos  ALERTA
 Existem predisposições genéticas para se gostar ou não de

determinados alimentos e diferenças na sensibilidade para alguns gostos
e sabores herdados dos pais.
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL deve INCLUIR TODOS OS
GRUPOS ALIMENTARES!
Colorida!!!
Não existe alimento perfeito!

PRÉ-ESCOLAR
 INAPETÊNCIA COMPORTAMENTAL: criança deixa de comer para

chamar a atenção e observa que essa tática funciona.
 Prolongam as refeições e se distraem com facilidade.
 Pais preocupados (risco de pais permissivos).

PRÉ-ESCOLAR
 INAPETÊNCIA ORGÂNICA: relacionada a deficiências de

micronutrientes.
 Dieta homogênea. Apatia.
 Avaliar com profissional!

PRÉ-ESCOLAR
 Até os 7 anos de idade, a

criança não tem capacidade de
entender o problema de excesso
de peso e de ajudar a resolvê-lo.
ESCOLAR
 Maior socialização e independência.
 Maior volume gástrico.
 Maior atividade física informal ou sedentarismo (vídeo

game/tv).
 CRIANÇAS x DOCES
 DOCE/AÇÚCAR
 CUIDADO!! PROIBIR PODE:
 AUMENTAR A PREFERÊNCIA
 COMPULSÃO
 COMER EXAGERADAMENTE EM SITUAÇÕES DE “LIBERDADE”
• Não comer puro. Não adicionar açúcar nos alimentos.
• Em um bolo é legal (final de semana).
• Mas tudo de maneira consciente, tranquila.

Criança obesa aos 6 anos de idade  50% de chance de se
tornar um adulto obeso.
70-80% dos adultos obesos foram adolescentes obesos.
COMPLICAÇÕES
O Equilíbrio emocional – ser aceito na turma (mídia)
O Compensação emocional: comida = segurança
O Alterações:
O perfil lipídico
O pressão arterial
O glicemia
COMPLICAÇÕES
O Desordens do sono – apnéia
O Sentem mais sono, diminui o rendimento escolar, alteração

do comportamento, agitação
O Ortopédicos
O Acidentes
O Dermatológicas – atrito/infecção
O 12 PASSOS PARA UMA
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
O 1. AMAMENTAR ATÉ 2 ANOS OU
MAIS, OFERECENDO
SOMENTE O LEITE MATERNO
ATÉ 6 MESES.
O 2. OFERECER ALIMENTOS IN
NATURA OU MINIMAMENTE
PROCESSADOS, ALÉM DO
LEITE MATERNO, A PARTIR
DOS 6 MESES.
O 3. OFERECER ÁGUA PRÓPRIA
PARA O CONSUMO À CRIANÇA
EM VEZ DE SUCOS,
REFRIGERANTES E OUTRAS
BEBIDAS AÇUCARADAS.
O 4. OFERECER A COMIDA
AMASSADA QUANDO A
CRIANÇA COMEÇARA COMER
OUTROS ALIMENTOS ALÉM DO
LEITE MATERNO.
O 5. NÃO OFERECER AÇÚCAR
NEM PREPARAÇÕES OU
PRODUTOS QUE CONTENHAM
AÇÚCAR À CRIANÇA ATÉ OS 2
ANOS DE IDADE.
O 6. NÃO OFERECER ALIMENTOS

ULTRAPROCESSADOS.
O 7. COZINHAR A MESMA
COMIDA PARA A CRIANÇA E
PARA A FAMÍLIA.
O 8. ZELAR PARA QUE A HORA

DA ALIMENTAÇÃO DA CRIANÇA
SEJA UM MOMENTO DE
EXPERIÊNCIAS POSITIVAS,
APRENDIZADO E AFETO
JUNTO DA FAMÍLIA.
O 9. PRESTAR ATENÇÃO AOS
SINAIS DE FOME E SACIEDADE
DA CRIANÇA E CONVERSAR
COM ELA DURANTE A
REFEIÇÃO.
O 10. CUIDAR DA HIGIENE EM

TODAS AS ETAPAS DA
ALIMENTAÇÃO.
O 11. OFERECER À CRIANÇA
ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E
SAUD´VEL TAMBÉM FORA DE
CASA.
O 12. PROTEGER A CRIANÇA DA

PUBLICIDADE DE ALIMENTOS.
Uma alimentação para ser considerada SAUDÁVEL deve ser
equilibrada e variada e composta de ALIMENTOS que forneçam
quantidade suficiente de NUTRIENTES que o organismo
necessita. De forma mais natural possível!
Nutrição é vida!!
#acordomeuprato
Autoras:
Angélica Ozorio Linhares

Nutricionista
angelicaozorio@gmail.com
Raquel Barboza Lhullier

Psicóloga
psicraquelbl@gmail.com
www.raquelblhullier.com.br

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introdução alimentar adequada para bebês

O SAÚDE  base para toda a vida.

O É objetivo de toda mãe e pai ou responsável.

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O Publicado em novembro de 2019.

O ALIMENTAÇÃO A PARTIR DOS 6

O Amamentar é um direito da mãe e ser amamentada é um

AMAMENTAÇÃO EXCLUSIVA até os 6 meses!

AMAMENTAÇÃO por 2 anos ou mais!

 A oferta de alimentos antes dos 6 meses

Porque faz bem à saúde da criança.

 Protege contra infecções e diminui a gravidade da doença.

 Previne asma, diabetes e obesidade.

 Favorece o desenvolvimento físico, emocional e a inteligência.

Porque faz bem à saúde da criança.

 Movimentos com a boca e com os músculos do rosto irão

Porque faz bem à saúde da mulher.

 Auxilia na prevenção de algumas doenças da mulher: câncer

 Aumenta o intervalo entre os partos.

 Faz bem à saúde mental da mulher.

Porque promove o vínculo afetivo.

 É produzido pela própria mulher.

 Não exige preparo, economia de tempo, água e gás.

 Criança não amamentada adoece mais.

Porque faz bem à sociedade.

 Adoecem menos e apresentam menos chance de desenvolver

 Crianças doentes fazem com que as mães e cuidadores

 Crianças amamentadas têm maiores chances de alcançar o

Porque faz bem ao planeta.

 Amamentação contribuiu efetivamente para a sustentabilidade

 Alimento natural, não industrializado, sem poluição e sem

 Dispensa a produção leiteira animal, reduzindo o impacto na

O Evidências fortes que protege a curto e longo prazo:

O Crianças amamentadas por mais tempo têm maior inteligência

O Evidência crescente também sugere que a amamentação

O Achados de estudos realizados com técnicas biológicas

O Oferecido em um momento em que a expressão gênica está sendo

O A amamentação é importante para

O O Sucesso da amamentação não é responsabilidade apenas de

O Na análise ajustada pelo fator de confusão, os participantes que

O A escolha dos alimentos, feita pela família, é muito importante.

O Alimentos in natura ou minimamente processados

O Ingredientes culinários processados

 Leite materno  alimentos amassados e picados  refeição da

 Contato com o alimento.

 As práticas alimentares da família – o que, como e quando a

 MOMENTO DE PARAR E REPENSAR COMO É O

Momento positivo no ato de comer  resulta em maior consumo de alimentos saudáveis.

Observar as fases de desenvolvimento da criança.

O Se distraímos a criança nós estamos automaticamente

O Nem nós comemos a mesma coisa todo dia.

 Pais devem tentar reconhecer e aceitar a saciedade da criança

 Introduzir de forma lenta e gradual os alimentos, mantendo o

 No início não se preocupar com a quantidade.

 Comida da criança com

 No início amassar com garfo.

 Oferecer a fruta em pedaços e não de forma líquida - suco.