Rodrigo Tavano, dono do

Hotel Pousada Vivendas do

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Sol e Mar, em Caraguatatuba:

planejamento pronto para o
aumento de público a partir
de setembro

RETOMADA
# 328 | Agosto de 2021 | www.sebraesp.com.br | 0800 570 0800 |

À VISTA
Um dos setores que mais sofreram com a pandemia, o turismo já começa a perceber uma
recuperação dos negócios neste semestre e se prepara para o reaquecimento do mercado
Pág. 8

Gestão garante bons Influenciadores também Dicas para ter um

resultados no campo podem ajudar os pequenos marketing digital eficiente
Pág. 4 Pág. 6 Pág. 10
2 | JORNAL DE NEGÓCIOS EDIÇÃO 328 | AGOSTO DE 2021 | 3

Entrevista do mês

Campo fértil para inovar Inovação em jogo

Eduardo Tega, cofundador da Sportheca, explica as novidades dos negócios no futebol
TIRSO MEIRELLES,
Presidente do Sebrae‑SP e empreendedor Divulgação
Roberto Capisano Filho
de uma forma diferente. As gera-

D
izer que o futebol é uma pai- ções mais novas buscam por con-
Frente à crise gerada pela pandemia que podem ampliar produtividade, rentabilida- no de Ribeirão Preto e Sertãozinho. Ela con- xão nacional e que não se teúdos mais curtos e por demanda,
de Covid-19, os resultados do agronegócio com- de e competitividade. Só para dar uma ideia, ta que no períododa pandemia viu crescer limita às quatro linhas são
highlights das jogadas principais,
provaram que a atividade agropecuária é pilar um aspecto considerado comum nos centros o número de clientes e a receita porque estava alguns clichês mais do que desgas-
maior engajamento e mais emo-
fundamental da atividade econômica, dando urbanos, como a conectividade, ainda é em- bem preparada com as orientações, capaci- tados. Em 2021, o momento pede
modernização e novidades. É isso ção com o jogo. A sua atenção está
sustentabilidade que garante o abastecimento pecilho para adoção de novas técnicas. Se- tações e assessoria dos especialistas de am- sempre dividida com a segunda
que a Sportheca se propõe a fazer.
interno, manutenção de empregos e renda e di- gundo o Ministério de Agricultura, Pecuária bas entidades. tela e a atenção desse fã passou
Nascida em 2020, a empresa se
visas na exportação. De acordo com governo e Abastecimento (Mapa), atualmente apenas Nesta edição do Jornal de Negócios você apresenta como um centro focado a ser uma moeda valiosa na era
federal, a safra 2021/2022 deve chegar a 300 23% da área rural está conectada. Ao dobrar vai conhecer histórias como essa, de inclusão em fomentar a produção de ino- digital, transformando a maneira
Eduardo Tega, da
milhões de toneladas, mais um recorde. essa taxa, será possível aumentar em 50% produtiva e integração de vários elos da cadeia vação e tecnologia no esporte. Sportheca: clube de como as pessoas consomem não só
Tais resultados competitivos somente o Produto Interno Bruto (PIB) agrícola do País. produtiva, bem como o que Sebrae-SP oferece Segundo Eduardo Tega, cofunda- futebol também é empresa o futebol, mas o esporte em geral.
são possíveis pela adoção de processos ino- Imaginem o que produtores como nossa para que pequenos produtores rurais paulis-
dor da Sportheca, o futebol cada de entretenimento
vez mais vai além do esporte e se É uma tendência a gestão
vadores de produção e gestão, além da força, cliente Cristina, da Fazenda da Barra, em Ri- tas, que constituem 87% do total de empre-
confunde com entretenimento – do futebol ser cada vez mais
persistência e resiliência dos produtores, que, beirão Preto, seriam capazes. Há quatro anos, endedores rurais, possam inovar dentro e fora especialmente em um cenário de voltada para o entretenimento?
a despeito de políticas públicas pouco compa- com apoio do Sebrae-SP e do Senar-SP, ela e da porteira. pandemia e estádios vazios. Na O futebol precisa virar entreteni-
tíveis com a realidade, seguem sua vocação o marido implementaram o cultivo orgânico – A democratização da conectividade, o acesso entrevista a seguir, Tega, que tem mento, falar com as diferentes tri-
e continuam na atividade. já com certificação emitida pelo Mapa – e hoje às tecnologias e ao conhecimento certamente master em governança no esporte
bos, que estão em diferentes canais,
Nosso desafio é incluir nesse círculo virtuo- vendem para restaurantes, mercados e con- abrirão um mundo de oportunidades que vão pela UEFA (União das Federações
em diferentes contextos e forma-
so da produção os pequenos produtores rurais Europeias de Futebol) e foi CEO da
sumidores finais da região, além de fornecer garantir que a vocação de produzir alimentos
Universidade do Futebol, fala sobre tos. A pandemia de Covid-19 ace-
que ainda não têm acesso total às tecnologias merenda escolar das redes públicas de ensi- seja cada vez mais sustentável. Boa leitura! lerou o processo de digitalização
os rumos do futebol como negócio.
dos clubes, emplacando novos hábi-
Como é o modelo de negócio tos e comportamentos no consumi-
da Sportheca? dor brasileiro, que passou a realizar
A gente sempre gosta de deixar atividades online que antes não eram
claro que não somos uma aceleradora tão comuns. Com o distanciamento

Destaques
nem uma incubadora de startups. dos torcedores de seus estádios, clu-
A Sportheca é o que chamamos de Star- conecta a indústria com as startups estádios por várias razões. Alguns bes e entidades esportivas em todo
tup Studio voltada para o esporte do esporte – também chamadas clubes já perceberam que são empre- mundo se viram obrigados a criar
e o entretenimento. Nós trabalhamos de sportstechs – e investidores. sas de entretenimento que também experiências e conexão com os fãs de
com empreendedores e investidores fazem gols. Mas poucos conseguem forma digital, sem ter o “match day”
Sebrae-SP lança programa Consórcio Empreendedor do mundo todo para construirmos
empresas valiosas, capazes de resolve-
Qual o trabalho da Sportheca
com clubes e federações?
atuar e gerar receita em escala
como ator principal.
por meio do digital. O futebol no Bra-
Para dar escala regional às polí- damos escala às políticas públicas “O perfil sócio demográfico ao instrumento jurídico de consór- rem dores reais da indústria do esporte Nós desenvolvemos um produto sil e na América Latina, no geral, Os torcedores atualmente
ticas públicas de desenvolvimento e, mais do que isso, aos resultados. do Estado nos permite compreen- e de entretenimento global, e que chamado SuperApp que está hoje dá muita relevância às experiências
cios multifinalitários”, afirma Bea- podem ser vistos mais como
do empreendedorismo, por meio Vamos trabalhar para fortalecer der que a atividade consorciada possam ter rápida adoção por parte no Brasil e no exterior. É uma plata- físicas, principalmente ao “match
triz Gusmão, gerente da Unidade clientes do que como fãs de
não é mais uma tendência, mas sim dos consumidores ou entidades desse forma de engajamento e monetização day”. O jogo seguido de vitória
da integração de municípios, o Sebrae- as lideranças e estimular a coope- de Políticas Públicas do Sebrae-SP. seus times?
uma obrigação por fazer. A nova lei de segmento. A Sportheca é uma fábrica do fã com o conceito de superaplica- talvez seja o conteúdo mais pre-
-SP lançou o programa Consórcio ração em regiões”, destaca o dire-
licitações e os programas governa- de tecnologia para auxiliar clubes, tivo, no qual o torcedor pode consumir mium que o clube tenha a ofere- Partindo de uma visão mais
Empreendedor. A iniciativa contem- tor-superintendente do Sebrae-SP,
mentais já sinalizam que os muni- Mais informações em consorcioem- federações, ligas, empresas, inves- e interagir 100% com seu clube ou liga cer ao seu torcedor e é a forma contemporânea, o clube de futebol
pla uma série de produtos e serviços Wilson Poit.
cípios pequenos estejam adaptados preendedor.sebraesp.com.br. tidores e, principalmente, startups preferida, gerando big data e poten- mais fácil de entendermos como é também considerado uma empresa
para ajudar na constituição e for- O programa vai contar com uma na transformação que tanto sonha- cializando a geração de novas recei- funciona a relação de valor entre de entretenimento e que disputa
talecimento de consórcios públi- equipe de consultores para trabalhar mos no esporte. Para isso, temos duas tas para a entidade. O foco tem que o fã e o clube. Mas, para os clubes a atenção com outras plataformas
cos intermunicipais, aperfeiçoar ao lado de prefeitos e prefeitas para frentes: Startup Studio, uma estrutura ser levar os fãs e seguidores para em estágio mais avançado de digi- e entretenimento. Netflix, Fortnite,
políticas públicas de empreende- ajudar no planejamento e acompa- composta por equipe de tecnologia plataformas próprias do clube, onde talização, o dia do jogo é só a cereja Globo Play, Amazon Prime, Disney
dorismo e estimular a cooperação nhamento de ações para desburo- e um time de especialistas que ajudam há controle sobre os dados e possibi- do bolo, a interação e o engajamento Plus, todas elas buscam a mesma
em regiões com potencial para polí- cratização do ambiente de negócios, empreendedores a desenvolver negó- lidade de conhecer a fundo o perfil dos seus fãs acontecem antes,
ticas consorciadas. inovação da agenda pública e empre- coisa: a atenção do consumidor.
cios baseados em tecnologia e inova- e o comportamento do consumidor. durante e depois da bola rolando.
“O propósito deste trabalho é a sarial, contribuir para o acesso ção com potencial para se tornarem O tempo de tela é um indicador muito
união de prefeituras na atividade dos pequenos ao mercado de compras startups de sucesso. A outra frente Como a tecnologia pode apro- O modo de se consumir fute- relevante, e quanto mais tempo
consorciada pelo crescimento eco- governamentais e ampliar a atenção é o nosso Campus de Inovação, loca- ximar o clube do seu público? bol mudou? o torcedor gasta na plataforma de um
nômico. Se temos grupos de pre- às pessoas em situação de vulnerabi- lizado na capital paulista, um espaço Bilhões de pessoas assistem Completamente! O que já sabemos clube, mais ele está monetizando
feituras que atuam em conjunto, lidade social. que abriga o Startup Studio e que futebol. Uma mínima parte vai aos é que o fã mais jovem consome futebol de alguma forma aquela relação.
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No campo, gestão contra custos altos

Produtores rurais precisam de planejamento para garantir sustentabilidade econômica em tempos de crise e variação de preços

“O agricultor que é pequeno pode durante todo o ano. “Dessa maneira, No inverno, os legumes são mais bons e variados. “Não nos envol-
ter uma diversificação de produ- independentemente do momento usados para cozidos e sopas. “Todas vemos com gastos desnecessá-
tos. É uma questão de planeja- que o preço subir, ele terá uma ótima essas questões precisam ser bem pla- rios. É bem melhor planejar antes,
mento”, afirma. quantidade de leite para entregar”, nejadas para eu não ter falta de pro- temos menos preocupações, o traba-
A lista de recomendações para alerta Bezerra. dutos ou desperdício, que vai resultar lho fica equilibrado e conseguimos
melhorar a gestão no campo passa A produtora Tereza, de Sabino, em prejuízo”, diz a produtora. ver o espaço que temos para crescer,
ainda pela preocupação com as conta com a ajuda da mãe, Gertrudes
Como vantagens de um bom pla- se podemos plantar outras varieda-
A produtora Tereza Camilo previsões climáticas, prestar atenção Giaretta Camillo, de 92 anos, para
de Lima e a mãe, Gertrudes: nas altas e baixas dos produtos agrí- manter a propriedade em ordem. nejamento, Patricia cita um aumento des. Com as noções de planejamento,
rebanho equilibrado e contas
colas, escolha das variedades cor- O trabalho com bovinocultura vem da lucratividade e a possibilidade conseguimos nos organizar melhor
em ordem
retas, realização de análise do solo de família. “Manter um rebanho equi- de atender mais clientes com produtos para não ter perdas”, finaliza.
e da água, além de fazer o diagnós- librado com 65% das vacas e 35%
tico da propriedade, incluindo o cál- de animais de reposição composto
culo dos custos de produção e fazer por novilhas e bezerras faz com COMO MELHORAR A ADMINISTRAÇÃO
um plano de ação. que eu tenha uma renda extra, além
Bezerra destaca que fazer o diag- da produção de leite”, conta Tereza,

1
nóstico da propriedade é extrema- que vende todo o leite produzido para DEFINA QUEM SÃO SEUS CLIENTES – Tenha pelo menos três opções de com-
mente importante para conseguir o laticínio. pradores e pesquise qual qual produto precisam, qual qualidade desejam receber
e com que frequência precisam dos produtos.
chegar até o cliente. O próprio pro- No período à frente da proprie-
dutor precisa fazer um autodiagnós- dade, Tereza já participou de uma
tico sobre o que ele está disposto série de cursos e aprendeu a plane-

2
FIQUE ATENTO AO CLIMA – Antes de iniciar a safra, pesquise sobre o El Niño
a fazer na propriedade. “Você está jar o rebanho e o manuseio de novi- e a La Niña. Nos últimos dois anos, esses fenômenos climáticos influenciaram
disposto a tirar leite todo dia? Se lhas e bezerras. “Aprendi a ter diretamente a chuva em todo o Brasil.
não estiver, tem que buscar outro uma nova visão sobre o trabalho
produto. Você terá mão de obra? no campo”, diz.

3
Qual a capacidade de investi- PRESTE ATENÇÃO NAS ALTAS E BAIXAS – O aumento no preço da maioria
mento?”, questiona. APRENDIZADO dos produtos agrícolas está bem destacado nos últimos dois anos, mas nessa
tendência de alta também há quedas consideráveis. Você precisa estar prepa-
Um ponto de atenção citado pelo A produtora Patricia Antônio, rado para elas, tendo uma reserva monetária ou realizando uma gestão das vendas.
consultor é a definição de uma do Sítio Salomão, de Paulistânia,
meta. “Temos produtores que ficam compreendeu a importância do pla-

4
frustrados ano após ano porque nejamento quando começou a tra- ESCOLHA AS VARIEDADES CORRETAS – Antes do plantio, é importante a
nunca chegam a vender o quanto balhar com a venda de hortifruti escolha da variedade certa do item, de modo que seu solo, sua adubação, seus
queriam, mas eles nunca falaram e registrou prejuízo financeiro tratos culturais, sua irrigação e ainda época do ano em que está plantando
quanto queriam. Sempre quero e desperdício. Ela chegou a enfren- proporcionem a melhor produtividade.

vender mais, mas esqueço de come- tar falta de produtos ou até a situa-
morar. Isso é importante em todo ção contrária: plantava de forma

5
FAÇA A ANÁLISE DE SOLO – Com uma análise de solo, a recomendação da
andamento do planejamento”, exagerada, não dava conta de ven- adubação será na dose certa que a planta precisa para ter uma produtividade
reforça Bezerra. der e ficava com os itens estragados. que dê lucro.
No caso da análise do solo, o con- “Percebemos que era preciso plane-
sultor conta que muitos produto- jar”, destaca.
res usam muito adubo, mas não
6
FAÇA A ANÁLISE DA ÁGUA – Muitos defensivos exigem um pH de aplicação
Gisele Tamamar
Manter todos os controles de ges- Em plena pandemia, a queda para quem você vai vender?”, des- A organização da produção

O
em 4,5, por exemplo. Se aplicado em água de pH 6, esse defensivo não fará nem
s custos da produtora Tereza tão da empresa rural, como faz Tereza, no faturamento do agronegócio che- taca. Como exemplo, ele relata o caso corrigem a acidez do solo. Se o envolve o quanto de produto ela vai metade do efeito esperado. Atente-se a isso e busque informação.
Camilo de Lima, dona de gou a 50% em comparação ao período de agricultores que focavam na venda pH do solo estiver baixo, a planta precisar e para quem ela vai vender
é uma exceção na realidade da maio-
uma propriedade em Sabino, não vai absorver os adubos adicio- para saber quanto precisará plantar,
ria dos produtores, de acordo com o pré-pandemia, segundo pesquisa para merenda escolar e enfrentaram
nados e não vai produzir em todo

7
interior de São Paulo, sofreram um do Sebrae. “Em geral, o pequeno dificuldades no começo da pandemia, incluindo a margem de perda. Outro
CUIDE DA GESTÃO DA PROPRIEDADE – Faça o diagnóstico da propriedade,
grande impacto durante a pandemia consultor do Sebrae-SP Marcelo Ron- seu potencial. ponto importante citado pela pro-
produtor está engatinhando quando quando as prefeituras paralisaram calcule o custo de produção e trace um plano de ação. Com as margens de ganho
de Covid-19: o óleo diesel dobrou don Bezerra, mas é primordial para dutora é o clima. “O tempo de pro- apertadas, é muito importante ter o controle financeiro da propriedade
o assunto é profissionalização da ges- as compras.
de preço, adubos e sal mineral fica- garantir a sustentabilidade econô- EM ORDEM dução da alface varia dependendo na palma da mão para tomar as melhores decisões na gestão.
tão da propriedade rural, principal- Uma saída encontrada foi inves- da estação do ano. É preciso levar
ram mais caros e insumos, como mica do negócio. O consultor ressalta Quando o tema é bovinocultura
mente com os preços que os insumos tir no delivery direto para o con- tudo isso em consideração, além
milho e soja, chegaram a faltar. E que, ano após ano, o custo de produ- de leite, o consultor pontua que é
estão hoje”, diz Bezerra. sumidor final. O consultor conta da quantidade de cada item e o
o preço do leite não acompanhou difícil saber como estará o preço
ção está cada vez maior e dependente O consultor destaca que o plane- que teve casos de agricultores tempo de colheita”, explica.
essas altas. Apesar de todos esses do leite nos meses seguintes. Por isso,
de variáveis externas, o que impacta jamento é a base para tudo. “A per- que chegaram a registrar aumento
Fonte: Marcelo Rondon Bezerra, consultor do Sebrae-SP
obstáculos, ter conhecimento dos na hora de fazer a gestão da composi- A saída de produtos de acordo
números envolvendo a produção diretamente no lucro dos agricultores gunta que eu mais escuto é: o que dá de faturamento de R$ 1,5 mil para ção do rebanho, é muito importante com a estação também faz parte
ajudaram Tereza a conseguir con- – situação que exige uma profissio- dinheiro? E eu sempre volto ao R$ 6 mil por mês porque aumenta- que o produtor controle a porcen- da organização. No verão, as verdu-
duzir o negócio de forma saudável. nalização do produtor rural. começo do planejamento e questiono: ram o número de itens para venda. tagem de vacas em lactação estável ras são mais vendidas para saladas.
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Influenciadores dão impulso a pequenos

Mesmo com poucos recursos para investir, empreendedores podem recorrer a parceiros fortes em seus nichos nas redes sociais

o influenciador experimentar e com- A primeira parceria paga foi feita A consultora do Sebrae-SP Ariadne gosta do seu produto, vai gerar
partilhar com seu público. com um perfil voltado ao público Mecate lembra que os empreen- interesse de outras pessoas”, orienta.
A consultora do Sebrae-SP conta vegano e interessados no tema. “A dedores não precisam se limitar Ariadne também lembra que as
que existem casos de empreendedo- parceria me proporcionou uma boa apenas aos influenciadores digi- pessoas confiam mais em depoi-
res que fizeram contato com gran- visibilidade aumentando o alcance tais, mas também considerar mentos e indicações. “É o que
des influenciadores e conseguiram da minha página do Instagram. os influenciadores locais. “Busque o influenciador faz. Por isso, peça
uma divulgação. “Principalmente No começo do ano passado, eu tinha se aproximar dessas pessoas, pode para seus clientes avaliarem
nesse momento de pandemia, 700 pessoas e agora temos mais de 2 ser uma professora, um repre- sua empresa, as compras, postar
artistas e influenciadores se iden- mil. Minhas vendas aumentaram sentante da associação de mora- nas redes sociais. Isso atesta seu pro-
tificaram com a causa da pequena consideravelmente”, conta Carina, dores, pessoas que, se o bairro duto ou serviço e traz oportunidades
empresa e chegaram a divulgar que depois também buscou parcerias souber que é seu cliente, que ele de negócios para a empresa”, diz.
Marcella Daud, da Detalhes de produtos e serviços como forma com outros influenciadores.
Classe: ações com influencers
de ajudá-los”, relata. Segundo Carina, o resultado
abriram novos mercados
Uma maneira de tentar aces- com as parcerias é imediato. “Além
DICAS PARA UMA DIVULGAÇÃO EFICIENTE
sar essas pessoas mais conhecidas do aumento no número de segui-
é usar sua rede de contatos, sugere dores e, com isso, o maior alcance, - Não veja apenas o número de seguidores. - Faça um acordo sobre a parceria. Formalize
Ariadne. “Mas é preciso ser criativo. você também ganha credibilidade Avalie o público e como ele interage com os pontos acordados, quais produtos serão
Não vale mandar o produto na forma e vendas. O número de clientes inte-
essas pessoas. enviados e contrapartidas e deixe tudo isso
bem claro em um contrato para evitar pro-
convencional. Use algo para chamar ressados e vendas aumenta propor- blemas futuros.
a atenção, conte sua história e veja cionalmente”, relata. Como exemplo, - Peça o “media kit” com a apresentação do
se o produto ou serviço tem identi- ela cita que um perfil fez stories e post
influenciador e avalie com quem ele con-
versa, alcance das postagens, quais divul- - Pense em formas de incentivar e valorizar
ficação com o que o influenciador com os hambúrgueres da Lyrios gações ele oferece. os seguidores que chegarão pelo influen-
acredita e fala”, afirma. durante à noite. Na madrugada,
ciador. Um gatilho de compra pode ser um
desconto especial ou um brinde para incen-
No caso da Marcella Daud, o perfil da empresa ganhou mais - Pesquise qual a frequência que ele publica
tivar a ação.
da Detalhes de Classe, o bom relacio- de 50 seguidores e três pessoas acor- as postagens, se ele responde aos segui-
namento que ela já tinha com algu- daram e se mostraram interessadas
dores. Não adianta fazer uma parceria com
- Monitore os resultados e avalie. Uma ação
um influenciador que não interage com seu
mas influenciadoras ajudou na hora em comprar os produtos. público. Se ele não conversa com os segui- pode não ter dado certo, mas é preciso en-
das divulgações. “Já fiz algumas dores, terá mais dificuldade para a venda. tender o que aconteceu e tirar lições para
Hoje, a empresa de alimentação as próximas.
divulgações pagas, mas a maioria
vegana congelada trabalha com oito
é permuta. Eu mando o produto
sabores de hambúrgueres, queijos - Defina muito bem o produto ou serviço
e a pessoa divulga. No Instagram, que será divulgado, qual sua margem e sua - Experimente e teste divulgações. Assim
e linguiças. "Eu pretendo sempre capacidade de atendimento para não gerar você vai encontrar o que vai trazer resulta-
as divulgações feitas com influen- dos para sua empresa.
ter os influenciadores como par- frustrações e falta de estoque.
ciadoras são as que mais dão resul-
tados”, conta. A empreendedora ceiros, porque o resultado é muito
escolhe os perfis que geram con- interessante e passa credibili- - Organize o atendimento da empresa. De-

teúdo relevante no segmento, que é dade", destaca. fina como será a pré-venda, como o aten-
dimento será feito, quem vai responder às
o de “receber, reunir a família e ami- mensagens e como será feito o pós-venda.

Gisele Tamamar O exemplo de Marcella ajuda gera mais impacto para o cliente. “Não veja apenas o número gos em torno da mesa”.
Fonte: Ariadne Mecate, consultora do Sebrae-SP

L
ogo no início da pandemia de a mostrar que os pequenos negócios “Muitas empresas adotaram e pas- de seguidores. Número de segui-
Covid-19, a proprietária da loja também podem incluir os influen- saram a incluir os influenciadores dores é métrica de vaidade. É pre- PARCERIAS
Detalhes de Classe, Marcella Masi ciadores nas ações de marketing, na hora das suas ações de marke- ciso ver realmente se o público dele A Lyrios Alimentação Vegana
Daud, teve diversos pedidos cance- não importa se seu orçamento ting e as micro e pequenas empresas é o público que compra seu pro- é outra empresa de São Paulo
lados pelos compradores. Com esto- é muito limitado ou mesmo se você podem e devem utilizar essa estraté- duto ou serviço, se o influenciador que recorreu aos inf luenciado-
que cheio de produtos de mesa posta, está em uma cidade pequena. gia”, destaca. conversa com essas pessoas e o res para ganhar destaque com seu
Um estudo realizado pelo Instituto quanto ele engaja o público”, afirma público. A proprietária Carina Lyrio
principalmente caixas de acrílico para Mas não vale sair mandando
QualiBest, em parceria com a Spark, a consultora. começou a empresa em 2015, com a
chás e especiarias, ela decidiu fazer produtos e mensagens sem antes
empresa de marketing de influên- O desafio das pequenas empre- produção de hambúrguer vegano.
uma ação com influenciadores digitais cia, mostra que 76% dos internautas fazer uma pesquisa e planejamento.
sas é trabalhar com recursos No início, a venda era feita principal-
que ajudou não só a dar saída às peças brasileiros já consumiram produ- É preciso fazer um trabalho estraté- mente para amigos e para a lancho-
limitados. Uma saída é buscar
como chamar a atenção de novos com- tos ou serviços após a indicação gico, alerta a consultora. Um ponto nete da empresa onde trabalhava.
inf luenciadores menores e com
pradores no atacado. O resultado da de influenciadores digitais. importante é conhecer bem o mer- audiência local relevante. Como Foi só após o início da pandemia
divulgação foi a evolução de um per- A consultora do Sebrae-SP cado e quem é o seu cliente, ou seja, eles têm uma base de seguidores que a atividade virou o foco princi-
fil no Instagram apenas institucional, Ariadne Mecate diz que o consumidor buscar informações sobre quem menor, o cachê também será mais pal. Também contribuiu a gravidez
que fazia vendas pontuais, para o rece- confia no influenciador por ele ser um ele segue nas redes sociais e separar acessível. Uma opção ao pagamento de Carina, que a fez optar por deixar
bimento de cerca de 50 pedidos por gerador de conteúdo interessante e, os influenciadores de acordo com os é buscar trabalhar com permutas, o emprego e passar a se dedicar mais
mês somente por essa rede social. por esse motivo, essa recomendação segmentos e objetivos. oferecendo produtos e serviços para ao negócio.
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TURISMO ENSAIA SUA RETOMADA

Com o avanço da vacinação no País, empreendedores do setor estão se planejando para o retorno das viagens – agora mais curtas e ao ar livre

de setembro), para aí sim os negócios da viagem. “Uma das primeiras Roder conseguiu investir tam- Com a pandemia, ele optou por tro-
conseguirem atingir a recuperação descobertas do grupo é que o espa- bém na construção de quatro car suas atividades da capital para
total. “Eu acredito que essa recupe- nhol é a segunda língua mais falada chalés para receber hóspedes o litoral e agora aposta no potencial
ração vá ocorrer no fim de 2022 para na Turquia. Muita gente não sabe que desejarem passar mais tempo da região para a retomada. “A hote-
2023. Aí sim, conseguiremos miti- disso e por isso temos a profes- em sua propriedade. Apostando laria está percebendo a importân-
gar as perdas, voltar a uma ocupação sora. O grupo já está se falando e já na retomada, ele está contratando cia das oportunidades de lazer para
normal e conseguir quitar as dívidas, tem gente combinando de dividir e treinando pessoas da região para que o cliente tenha uma experiência
empréstimos etc”, explica. quarto na viagem, fazendo amiza- trabalhar em seu negócio. “O impor- ampla. Eles voltam pela experiência
des. Eles vão conhecendo a rotina que tiveram na cidade. E fazendo
tante agora é se preparar, estrutu-
dos outros e se sentindo mais pró- isso com uma empresa especiali-
NOVO MODELO rar bem o ponto físico e partir para
ximos”, diz. zada, a satisfação é garantida”, diz.
O empreendedor André Jordão, as mídias digitais. Também estou
Jordão está otimista com a expe- implantando um sistema de gestão Lopes tem oferecido passeios
da agência Giordano Travel, tam-
riência e planeja realizar turmas de segurança para fazer uma ava- de bicicleta pela orla e investido
bém está otimista para a retomada
do Connection Club pelo menos liação geral do meu negócio, identi- em passeios náuticos. Além disso,
do turismo a partir do segundo
uma vez ao ano, de acordo com a tem buscado fazer um trabalho mais
semestre. E, para aproveitar as opor- ficando oportunidades e ameaças.
demanda. “Os clientes participam exclusivo para grupos, com guias
tunidades, ele tem apostado em uma Estou contando que vamos voltar
turísticos que levam os clientes para
nova forma de viajar, seguindo as ten- de aulas e oficinas semanais com 1h30 com tudo”, comemora.
dências e preferências de seus clien- passeios com o seu próprio carro.
de duração. Eles poderão fazer os pas- Outro empreendedor que tam-
tes. Recentemente, lançou um modelo “Aqui temos poucos profissionais
seios que escolherem, cada um no bém aguarda este momento é Diogo
de viagem em sua agência chamado assim. E Santos é uma das cidades
seu ritmo, sem correria. Queremos Lopes, dono do Parceiros do Turismo
Connection Club, com a ideia de fazer mais buscadas para turismo hoje.
incentivar as conexões e que a pes- Receptivo, empresa de viagens
um atendimento personalizado para Então, acredito que há muito poten-
soa se sinta segura em viajar com os e eventos localizada em Santos.
pequenos grupos e atender aos dese- cial para ser explorado”, afirma.
outros”, afirma. A segunda turma,
jos e preferências dos participantes. que deverá ocorrer em 2022, está
“Percebemos que, com a pandemia, em fase de ajustes para ser divulgada. TENDÊNCIAS
as amizades e a forma de se comu-
De acordo com a consultora de negócios A consultora recomenda que os empreen-
nicar passaram por modificações.
dedores estejam atentos às seguintes
Rodrigo Tavano, dono do Então nos juntamos com uma pro- AR LIVRE do Sebrae-SP Michele Divino, a procura
por viagens começou a crescer à medida questões:
Hotel Pousada Vivendas do fissional da área de turismo e uma Os pequenos negócios que ofere-
Sol e Mar, em Caraguatatuba: que as primeiras faixas de idade da popu-
expectativas em alta para
professora de espanhol e montamos cem atividades ao ar livre também
lação começaram a ser vacinadas no Bra- Protocolos sanitários – o Ministério do
Natal e réveillon esse novo produto para propiciar estão otimistas. Além de acreditarem Turismo elaborou um protocolo com 12
sil. Segundo ela, a tendência é que, com o
uma nova experiência”, explica. na grande procura por essa alter- tópicos para as atividades turísticas; é
avanço da imunização, os turistas se sin-
A ideia é aproveitar o conceito nativa, que envolve menos riscos tam mais seguros para os deslocamen-
importante estar por dentro do que é
do turismo de isolamento para mon- de contaminação pelo coronavírus, tos. “Os empresários devem estar atentos
recomendado.

tar pequenos grupos que têm a opor- eles apostam também no fortaleci- ao comportamento do consumidor, suas
Patricia Gonzalez De acordo com pesquisa realizada duração de viagem”, analisa a consul- Além de realizar muitas promo- tunidade de se conhecer e interagir mento do turismo local, com viagens novas necessidade e seus temores. Se

O
Oferecer políticas de cancelamento/
turismo foi um dos setores pelo Sebrae especificamente sobre tora do Sebrae-SP Michele Divino. ções e ofertas atrativas pelas redes por alguns meses antes da viagem. no estilo “bate e volta” que podem por um lado há um desejo enorme de devolução e flexibilidade de remarcações
da economia brasileira que o turismo, os clientes pós-pandemia No caso do empreendedor Rodrigo sociais, Tavano também já come- “Nosso programa começa com um ser feitas de carro. viajar, do outro há questões de segu- de datas.
mais sofreram impacto em terão uma preferência por ativida- Tavano, dono do Hotel Pousada çou a venda de pacotes para o Natal grupo de, no máximo, 20 pessoas. Robson Roder é dono da Roder’s rança, finanças e de tempo”, diz.
seu faturamento durante a pande- des ao ar livre e também por viagens Vivendas do Sol e Mar, em Caraguata- e réveillon. Para ter sucesso nas reser- Elas passam por 16 semanas de ofi-
Turismo, na cidade de Pardi- Michele também reforça que a cultura
mia de Covid-19, com uma queda de de carro, além de valorizarem mais vas, ele tem apostado em boas condi- cinas culturais e têm a oportunidade Promover a adequação dos produtos e
tuba, o planejamento já está montado. nho, a cerca de 30 quilômetros de valorização dos contatos e de peque-
68% em relação ao período anterior a higiene e as viagens em pequenos ções de parcelamento e atenção para de pesquisar e conhecer mais sobre serviços para a nova demanda.
Depois de passar 97 dias com as por- de Botucatu. Nos últimos meses, nos prazeres que contemplam questões
grupos (também chamado de turismo a formação do preço de venda. “Sei a cultura do país de destino, de forma
à crise, de acordo com a 11ª pesquisa tas fechadas em 2020, além de movi- o empreendedor precisou diversi- socioambientais estarão em alta na reto-
que a oferta será grande também, diferente e descontraída. As pessoas Realizar a adequação dos processos
do Sebrae sobre os impactos do coro- de isolamento). Entre os entrevis- mento abaixo da média em muitos ficar o negócio e passou também mada. Por isso, atividades outdoor, que
apesar de acreditar na alta procura. passam a interagir, se conhecer de atendimento.
navírus nos pequenos negócios, rea- tados, 70% afirmam que desejam dias de funcionamento, ele acredita a produzir e vender produtos arte- proporcionem contato com a natureza,
melhor e também podem escolher
lizada em parceria com a Fundação celebrar a retomada com uma via- que, a partir de setembro, o movi- Não adianta querer tirar o ‘atraso’ sanais do seu sítio, como cachaça, serão bastante atrativas.
quais os lugares que mais combinam
Getulio Vargas (FGV). Com o avanço gem especial, enquanto 50% tam- mento será mais intenso. “Defini e tentar compensar os prejuízos rapadura, melado e açúcar de cana
com o grupo para colocar no roteiro,
da vacinação no País, empreendedo- bém já declaram a vontade de viajar meu planejamento estratégico pen- de uma só vez”, observa. para fazer entregas na região, sem-
o que torna a experiência ainda mais
res do setor começam a ver uma luz com mais frequência. “Em princípio, sando de setembro a fevereiro. Isso Para organizar as suas ações, personalizada”, explica. pre contando com o apoio da famí-
no fim do túnel e já esperam que a há a preferência por destinos mais passa por ações de marketing e con- o empreendedor enxerga esse período O primeiro grupo já iniciou o con- lia para tentar manter as contas
hora da retomada definitiva esteja próximos, cujo deslocamento seja tratação de mão de obra. Considero de transição até a “normalidade” junto de oficinas e tem viagem para em dia. Com o avanço da vacina-
próxima. Por isso, muitos já estão possível de carro, pois ainda há receio dois cenários: um mais conservador tão esperada por todos em três fases: a Turquia marcada para outubro deste ção, ele aposta que sua demanda
se programando para a chegada em relação a transporte coletivo. e outro mais arrojado. Prefiro pecar reabertura (fase vivenciada quando ano. Como o seu público abrange prin- irá crescer. “Tem gente já ligando
desse momento e planejam colocar A tendência por turismo regional pelo excesso e jamais deixarei de rece- puderam abrir as portas), retomada cipalmente pessoas a partir dos 45 aqui e pedindo informações.
mudanças em prática já no início estará fortalecida, com orçamentos ber um cliente por falta de camareira, (com o aumento de movimento, anos, ele acredita que todos já esta- As pessoas dizem que estão espe-
deste segundo semestre. mais adequados ao momento e menor por exemplo”, afirma. que ele acredita que vá ocorrer a partir rão totalmente vacinados até a data rando a vacina para vir.”
10 | JORNAL DE NEGÓCIOS EDIÇÃO 328 | AGOSTO DE 2021 | 11

7 ações para o marketing digital Educar para

Saiba como cuidar da sua marca e impulsionar as vendas no meio online o futuro
Estamos chegando a quase um ano uma alternativa bastante interes-
e meio da pandemia de Covid-19 sante, em especial para cursos técni-

Divulgação
marketing digital aos poucos começa traçada. Sem planejamento, é difícil definir redes sociais, mas sim ter uma presença rele- no Brasil, finalmente com esperança cos e de aperfeiçoamento profissional,
a fazer parte do dia a dia dos pequenos quais decisões devem ser tomadas para a vante. Para auxiliar essa estratégia, a analista de dias melhores com o avanço o que abre uma grande “avenida” para
negócios, mas para isso ser feito da empresa se destacar no mercado – ou seja, de negócios do Sebrae-SP Fabiana David, do da vacinação. Neste espaço, pude a atuação do Sebrae.
maneira certa é preciso ter uma estratégia não ser só mais uma no meio de muitas nas ER Ribeirão Preto, selecionou sete dicas. falar durante todo esse período Mas a mudança que mais chama
sobre aquilo que poderia ser feito minha atenção no momento é perce-
MARIANA GONÇALVES FERREIRA para minimizar o impacto na vida ber como o empreendedorismo pas-
DEFINA SEU DIFERENCIAL analista do Sebrae-SP
Em primeiro lugar, é preciso fazer uma relação dos diferenciais os diferenciais dos empreendedores e sobre como sou a ser cada vez mais uma opção
da sua empresa para, assim, entender quais são seus pontos de vantagem começar um negócio poderia ser uma de carreira para os jovens. Não que
em comparação aos seus concorrentes. O conteúdo deve ter embasamento
e ser factível, a fim de trazer um diferencial competitivo para a sua empresa.
Defina o que você faz de melhor: seja produto, serviço ou atendimento, o seu
Crise: quais as prioridades? saída para gerar emprego e renda –
preferencialmente, de maneira digna
isso não estivesse no radar das novas
gerações, mas aquela ideia de colocar
público deve percebê-lo e valorizá-lo como uma vantagem de ser seu cliente. A crise econômica que estamos vivendo maioria opera no limite e mal sobra dinheiro e estável, aquilo que chamamos um diploma embaixo do braço e bater
HUMANIZAÇÃO na pandemia evidenciou que algumas ati- para chamar de lucro, que dirá para capital de “inclusão produtiva”. na porta de grandes empresas já não
Humanizar a rede social não é deixar a página menos profissional. Essa vidades são extremamente importan- de giro. Isso é real ou uma questão cultural, A essa altura, porém, já podemos faz mais sentido como a primeira
humanização é necessária para que o público se sinta mais próximo da
DEFINA SEU PÚBLICO-ALVO tes na gestão do negócio e não podem já que não temos o hábito de poupar? Avalie perceber que algumas mudanças opção profissional no mundo de hoje.
sua marca. Isso pode ser feito de diversas maneiras, como usar o humor
A definição do público-alvo tem que ser clara e refinada. Quanto mais ser negligenciadas. Vamos destacar em qual posição sua empresa se encontra provocadas pela pandemia vieram Aqui no Sebrae, investimos em edu-
em suas publicações, com algum ‘meme’ do momento ou assunto muito
assertivo, melhor a sua relação, comunicação e divulgação com o clien-
falado. No entanto, isso deve fazer sentido para sua empresa e ter co- cinco prioridades. e tome providências para melhorar. para ficar. Uma delas é o fato de que cação empreendedora desde a educa-
te. Para que isso seja feito, é necessário saber onde estão, como se
comunicam, onde buscam informação e como praticam seus hábitos de
nexão com o seu público. A primeira é o cadastro de clientes. O ponto seguinte é o relacionamento o ponto de venda já não precisa mais ção básica até o ensino superior, com a
consumo. Criar um relacionamento com seu consumidor é o ponto-cha- - Declare valores e crenças da sua empresa. Expor os valores, crenças
A empresa que possui o cadastro de clien- com bancos e fornecedores. Empre- se restringir a um local físico, mas sim Escola Superior de Empreendedorismo
ve para entender suas necessidades e desejos de consumo e, por fim, e propósitos gera uma conexão com seu público-alvo. tes, com histórico de compras, valores endedores se queixaram das dificulda- que está espalhado por toda a inter- (ESE). Educar para o empreendedo-
agregar à sua marca. e datas, tem um tesouro em mãos, pois des em negociar com eles, mas muitos net e na tela do celular do consumi- rismo, com foco no aprendizado cons-
- Conte suas inspirações e história da empresa. Compartilhar suas
histórias e inspirações pode trazer um sentimento de proximidade com
é capaz de prospectar novas vendas. nem conheciam seus gerentes, não paga- dor. A outra grande mudança é que tante, pode mudar vidas – eu mesmo
aqueles que os acompanham. Isso faz com que os clientes entendam O segundo ponto é a presença digital. vam em dia os fornecedores ou não tinham as regras que a gente conhecia sobre sou um exemplo disso. Por isso,
CRIE CONTEÚDOS RELEVANTES sua trajetória. Ter uma página em redes sociais não é bom contato com eles. Relacionamentos carreira e trabalho já não valem mais a cada dia, temos a certeza de que
Entregar um conteúdo que seja relevante para sua audiência fará com
que entendam o que sua marca faz, além de criar maior identificação
o bastante. Os empreendedores tiveram baseados em um histórico de confiança da mesma maneira. a educação empreendedora é nosso
- Compartilhe bastidores. Ao mostrar os bastidores, as pessoas podem
com suas publicações, resultando no aumento de venda e engajamen- ver quem está por trás da marca e conhecê-la melhor, o que traz a hu- de aprender em pouco tempo como tirar facilitam nesse momento. A pandemia mostrou que o home melhor investimento.
to. Tal ação ajuda a transformar parte da sua audiência em cliente. No manização do negócio. fotos, postar, interagir com seguidores Por fim, fazer parte de algo. O isolamento office é uma realidade bem-vinda
entanto, é preciso lembrar que cada publicação deve ter um objetivo e transformar isso em vendas. Empreen- social e a interrupção das atividades dei- tanto para empresas quanto para
específico, como conversão para venda, fidelização, interação com o
dedores que tinham cadastro de clientes xaram muitos empreendedores perdidos. funcionários. A presença de pessoas
cliente, entre outros. Para isso:
FREQUÊNCIA NAS POSTAGENS conseguiram identificar seu público-alvo, Mas isso era aliviado quando o empreen- nos escritórios não é mais garan-
- Não tenha um perfil vitrine. As postagens nas redes sociais não po- As postagens precisam ser feitas todos os dias nas redes sociais de suas similaridades e comportamentos dedor estava ligado à associação comer- tia de produtividade – pelo contrá-
dem ser apenas sobre o produto que sua empresa vende, é necessário sua empresa, em forma de stories e publicações no feed. Quanto mais recorrentes, realizar postagens e oferecer cial do município, fazia parte do grupo rio, muitos se sentiram muito mais
alternar com publicações de conteúdo para que sua audiência mantenha você criar, mais será visto pela sua audiência e, portanto, lembrado,
o interesse. além de entender quais tipos de postagens funcionam com seu público
produtos/serviços direcionados às neces- de empresários do bairro ou participava motivados e à vontade para traba-
ou não. A dica é usar algum calendário de datas comemorativas para sidades dessas pessoas. dos grupos de projetos do Sebrae. Vimos lhar em casa. E, em que pese as pro-
- Divulgue o seu diferencial. É importante que o público entenda por Capital de giro é o terceiro item. É o valor então, empresários trocando ideias, estra-
ajudar no planejamento. fundas diferenças sociais no Brasil,
meio das postagens quais benefícios ele terá ao comprar com você e
não com o concorrente.
que a empresa tem para arcar com as des- tégias e até clientes por meio de parcerias. a educação a distância se mostrou
pesas em determinado período. Com a É a força da coletividade.
- Construa autoridade. Divulgue conteúdos que mostrem que você REELS, STORIES E COLLABS queda nas vendas, muitos empreendedo- Repense seu modelo de negócio, sua ati-
entende do assunto tratado, como dicas a respeito do que você faz ou - Reels: chama atenção e é muito dinâmico pelo formato de vídeo, se-
res se viram sem dinheiro. Daí a neces- tude e prioridades. A pandemia vai passar,
vende. Isso traz credibilidade para com o público. melhante ao TikTok. Use áudios e pautas que estão em alta, por meio de
pesquisas de outras contas no Instagram. Fale de um assunto que gere
sidade de ter um valor em caixa para mas esteja atento para que sua empresa
“segurança”. Mas é comum ouvir que a passe por ela também. WILSON POIT,
identificação com seu público-alvo e conte curiosidades sobre os temas
diretor­‑superintendente
em que sua conta se baseia.
TENHA UMA BOA COMUNICAÇÃO E SEJA O Sebrae Responde é um serviço para tirar dúvidas de do Sebrae­‑SP
AUTÊNTICO - Stories: é possível fazer postagem com fotos ou vídeos e usar ferra- empreendedores sobre a abertura de novos negócios e
Uma empresa com comunicação visual padrão não se destaca no mer- mentas como músicas, hashtags, caixinhas de perguntas etc para com- questões relacionadas à gestão de empresas já em atividade.
cado, por isso, apresente autenticidade. O seu público-alvo, ao se de- plementar essa publicação e torná-la mais dinâmica. Tenha criatividade
parar com uma publicação inovadora, irá automaticamente identificar e crie uma narrativa.
a qual empresa pertence, antes mesmo de verificar quem a postou. É Acompanhe o Sebrae­‑SP no ambiente digital, em www.sebraesp.com.br, e nas redes sociais:
preciso lembrar também que é necessário se conectar com a audiência, - Collabs: faça parcerias com perfis que tenham assuntos que comple-
facebook.com/sebraesp twitter.com/sebraesp ELOGIE. SUGIRA. CRITIQUE. RECLAME.
utilizando linguagens que seu público-alvo entenda. Ou seja, é preciso mentam os produtos ou serviços da sua empresa. Perfis com públicos Queremos ouvi­‑lo: 0800 570 0800
parecidos ou de interesses próximos aos seus irão ajudar no engajamento.
flickr.com/sebraesp instagram.com/sebraesp
compreender o público para saber se comunicar com ele. ouvidoria@sebraesp.com.br
soundcloud.com/sebraesp issuu.com/sebraesp
youtube.com/sebraesaopaulo sebraeseunegocio.com.br
12 | JORNAL DE NEGÓCIOS EDIÇÃO 328 | AGOSTO DE 2021 | 13

Para anunciar
sp-jn@sebraesp.com.br

Crescendo o recheio
Comercial

o sebrae­‑sp não se responsabiliza pelas informações disponibilizadas neste espaço publicitário. o anunciante assume responsabilidade total por sua publicidade.

Expansão da La Bella Torta vem com planejamento e consultoria de marca

Para tornar
a comuni- *Mariel Mathias visual para o meio digital, já que

A
cação mais La Bella Torta surgiu no final o foco das vendas seria via Insta-
acessível ao Arnaldo Thomaz Neto é
de 2018, quando os irmãos gram e WhatsApp. “Nós não somos dono da La Bella Torta
cliente com Arnaldo Thomaz Neto e Ale- do meio digital, então precisávamos com o irmão, Alexandre:
deficiência auditiva, o xandre Thomaz buscavam diver- de ajuda dos consultores do Sebrae longa pesquisa para
encontrar receita ideal
Sebrae­‑SP disponibiliza sificar a fonte de renda e, durante para nos orientar da melhor forma”
o serviço de intérprete de as pesquisas, criaram o costume diz Arnaldo. Foi por meio das mídias
Libras em seus eventos de experimentar tortas de diversos sociais que eles começaram, então,
presenciais. A solicitação lugares pela cidade de São Paulo. a ter maior notoriedade. “No início
do serviço deverá ser co- Eles perceberam uma oportuni- das vendas, havia aquela indica-
municada no ato da inscri- dade de negócio ao visitarem essas ção totalmente orgânica, no ‘boca
ção e com antecedência de lojas e observarem que, geralmente, a boca’, pois o produto realmente
5  (cinco) dias úteis à data SUA EMPRESA os clientes não ficavam satisfeitos tem uma ótima qualidade e é dife-
de realização do evento. com as tortas oferecidas. “Na maio- rente de outras lojas de tortas. Mas,
PODE FAZER ria das vezes, víamos que as tortas quando eles entraram no meio digi-
O cliente ou seu represen-
tante poderá se inscrever PARTE DO TIME tinham mais massa do que recheio tal, começaram a ganhar uma força
pessoalmente nos Escri- DE PARCEIROS ou, quando tinham recheio, eram muito maior, sempre muito dedica-
tórios Regionais, pelo por- secas demais. Resolvemos fazer uma dos, gerando ótimos resultados”,
DO SEBRAE-SP vasta pesquisa e ficamos cinco meses conta a consultora do Sebrae-SP
tal do Sebrae­‑SP ou pelo
0800 570 0800. refazendo receitas, enviando para Juliana Berbert.
amigos experimentarem até chegar Os irmãos eram os únicos res-
à receita perfeita que temos hoje”, ponsáveis por todas as áreas da La
conta Arnaldo. Bella Torta, então foi preciso resol-
Ainda hoje, diz o empreendedor ver uma questão de logística logo
e cozinheiro chefe cozinheiro chefe, no começo. “Como eles não tinham
Alexandre, não deixa de tentar apri- uma equipe, tiveram dificuldade
morar as tortas salgadas e doces. com as entregas para conseguir
Segundo ele, o grande diferencial atingir todas as áreas da cidade
da La Bella Torta, e que chama aten- de São Paulo. Durante a consulto-
ção dos clientes, é a proporção de 15% ria, criamos uma grade de entre- Com a maior parte das pessoas pas- tortas prontas e inteiras ou tam-
de massa e 85% de recheio. Para que o gas, cada dia da semana em uma sando mais tempo em casa, houve bém por pedaço e congeladas para
negócio desse certo, porém, os irmãos zona específica de São Paulo, assim um aumento das vendas. “Você per- as pessoas poderem assar em casa”,
procuraram o Sebrae para fazer foram ampliando o escopo de atua- cebe que seu negócio está dando diz Arnaldo. O plano dos irmãos
consultorias de estratégias de negó- ção”, diz Juliana. certo quando vê que existem clientes é expandir sua loja para outros
cio de modo a tornar a marca mais Com a chegada da pandemia, que estão comprando seu produto bairros de São Paulo, podendo aten-
relevante e conhecida no mercado. tiveram de aprender novas prá- pela oitava vez”, diz Arnaldo. der a uma demanda ainda maior.
O primeiro passo foi uma consultoria ticas nos meios digitais e manter Hoje, a La Bella Torta está abrindo “A ideia é fazer com que essa uni-
de imersão com ambos, que conse- a concentração nisso. “Era inovar uma loja física no Tatuapé, Zona Leste dade do Tatuapé prospere. Assim,
guiram superar os desafios do início ou morrer, então focamos muito de São Paulo. “As demandas aumen- começaremos a expansão em outros
da empresa, aprendendo novas téc- em nossa comunicação nas redes taram e a maioria dos nossos pedi- bairros e, para um futuro próximo
nicas e estratégias de gestão. sociais", diz Arnaldo. No entanto, dos vinham dessa região. Notamos de quatro ou cinco anos, nós pensa-
A partir daí, surgiu a neces- o que os surpreendeu foi o cres- que precisávamos de uma estrutura mos em abrir franquias da La Bella
sidade de criar uma identidade cimento do negócio na pandemia. maior. Com isso, podemos vender Torta”, diz Arnaldo.

TUDO O QUE O *Estagiária sob supervisão dos editores

EMPREENDEDOR
PRECISA EM UM
EXPEDIENTE DIRETORIA EXECUTIVA Marcos Leodovico e Mariel Mathias. Imagens: www.gettyimages.com.
Publicação mensal do Sebrae­‑SP Diretor­‑superintendente: Wilson Poit Diagramação: Bruna Silene dos Santos. Fotos: Ricardo Yoithi Matsukawa –
Edição impressa Diretor técnico: Ivan Hussni ME e Carlos Raphael do Valle – ME para o Sebrae­‑SP e Fernando Munhoz.

SÓ LUGAR
Diretor de administração e finanças: Guilherme Campos Apoio comercial: Unidade Relacionamento: (11) 3177­‑4784
CONSELHO DELIBERATIVO JORNAL DE NEGÓCIOS SEBRAE­‑SP
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ParqTec, IPT, Desenvolve SP, SEBRAE, Secretaria de Desenvolvimento FALE COM A REDAÇÃO
Editores responsáveis e redatores: Gabriel Jareta (MTB 34769) e
Econômico, Ciência e Tecnologia, Sindibancos­‑SP, Superintendência PARA ANUNCIAR imprensa@sebraesp.com.br
Roberto Capisano Filho (MTB 46219). Assessores de imprensa:
Estadual da Caixa Econômica Federal. Gisele Tamamar, Patricia Gonzalez e Rogério Lagos. Estagiários: sp-jn@sebraesp.com.br
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LIVROS
O LÍDER INTELIGENTE – OS
TEC & IDEIAS PERGUNTE A QUEM ENTENDE
Como uma empresa pode ser eficiente na
7 SEGREDOS PARA LIDERAR
COM EXCELÊNCIA E DEIXAR
comunicação com seus clientes?
A SUA MARCA (Benvirá) Por Vivian Rio Stella, doutora em linguística pela Unicamp e
O coach executivo John idealizadora da VRS Academy.
Mattone já trabalhou com
algumas das mais brilhantes O primeiro passo é a empresa ter
DIVERSIDADE GANHA IMPORTÂNCIA NOS CERCA DE 10 MILHÕES DE EMPREENDEDORES

Divulgação
mentes do mundo dos negócios, clareza sobre quem é seu cliente:
como Steve Jobs, da Apple, e NEGÓCIOS ENTRE EMPRESAS DEIXARAM O MERCADO EM 2020 são consumidores do produto ou
Roger Enrico, da Pepsi. No livro, O aumento de políticas de diversidade Cerca de 10 milhões de
ele revela sua abordagem para o
serviço? Ou são outras empresas?
desenvolvimento da verdadeira e inclusão vem transformando a empreendedores tiveram de Para o público B2C, que é direta-
excelência na liderança: o foco realidade das empresas. O movimento encerrar seus negócios no Brasil mente o consumidor, temos perce-
dos líderes deve ser no chamado núcleo interno, ou seja, bido que quanto mais a linguagem
ganhou amplitude nas grandes no ano passado, impactados
nossos valores e nosso caráter. As habilidades externas
corporações e também passou a ser principalmente pela pandemia. for aquela falada por ele, melhor.
vêm como consequência disso. Essa combinação é a
verdadeira chave do que forma um líder exemplar. O livro Se for um público mais jovem, signi-
discutido nas pequenas empresas, As mulheres foram as mais
mostra, ao longo de sete princípios, como usar sua força fica usar palavras adequadas para a
interior para atingir seu pleno potencial como líder e como diferencial de mercado e afetadas pela crise: o número de
faixa etária, utilizar imagens, memes
impactar de forma positiva as pessoas ao seu redor. responsabilidade social. Como empreendedoras já estabelecidas e gifs para compor sua mensagem. Seja para o Instagram,
resultado, a imagem das empresas diminuiu 62% de 2019 para 2020; site ou aplicativo do negócio, esse é o melhor caminho para
EMPRESAS FEITAS PARA também melhora para seus clientes, entre os homens a queda foi de a experiência de comunicação.
VENCER. POR QUE que podem ser outras empresas (B2B). 35%. Os números são da pesquisa É essencial realizar uma análise da “persona”, para definir
ALGUMAS EMPRESAS De acordo com o relatório do LinkedIn “O Cenário de Vendas no Brasil”, edição Global Entrepreneurship Monitor o tom de voz da sua empresa. Tudo isso precisa estar de
ALCANÇAM A EXCELÊNCIA E 2021, 88% das companhias brasileiras preferem fazer negócios no momento (GEM) 2020, feita em diversos países e que contou com apoio do Sebrae acordo com os conteúdos que são transmitidos. Se são mais
OUTRAS NÃO. (Alta Books) informativos e explicativos, como, por exemplo, uma clínica
da compra com empresas que tenham a diversidade como um pilar essencial. O e do Instituto Brasileiro de Qualidade e Produtividade (IBPQ). Segundo o
A obra responde à seguinte de estética que quer informar quais são os procedimentos
pergunta: como empresas levantamento também mostra que mais de 90% concordam que a probabilidade levantamento, o número de empreendedores brasileiros caiu de 53,4 milhões,
que oferece e as diferenças entre um serviço e outro.
boas, medianas e até ruins de compra aumenta quando o próprio time de vendas reflete a comunidade em 2019, para 43,9 milhões no ano passado. A comunicação vai de acordo com o tipo de conteúdo,
podem atingir uma qualidade
e a indústria de atuação. O questionário foi realizado remotamente com 400 a linguagem que será utilizada e os tipos de canais que
duradoura? O livro mostra
como as grandes empresas compradores e 400 profissionais e gerentes de vendas. foram escolhidos para investir mais tempo para produzir os
triunfam no decorrer do FILMES materiais. A dica mais importante é falar a linguagem do seu
tempo e como o desempenho sustentável em longo consumidor. Entender quem ele é, o que ele pensa, sente e
prazo pode ser inserido no DNA de uma organização GIRLBOSS o que gosta.
desde sua concepção. Jim Collins apresenta exemplos
A série americana é baseada no livro escrito Já para o B2B, quando o empreendedor fala com outras
que desafiam a lógica e transformam a mediocridade em CONFIANÇA DO EMPREENDEDOR AUMENTA PELO empresas, é primordial ter um portfólio claro de quais são
uma superioridade duradoura – e também quais são as pela própria “Girl Boss” Sophia Amoruso,
características universais que levam uma empresa a se TERCEIRO MÊS SEGUIDO os produtos e serviços. A cada reunião de apresentação,
um dos nomes mais respeitados do mundo
tornar excelente e outras não. A confiança dos empreendedores seja ela presencial ou online, tenha na ponta da língua o seu
aumentou em junho pelo terceiro da moda. A produção mostra como Sophia pitch para poder apresentar de forma direta e precisa.
OS SEGREDOS DA BOA mês consecutivo, o que reforça decidiu começar a vender roupas de brechó Um ponto importante em comunicações ao vivo, como em
COMUNICAÇÃO NO MUNDO a expectativa de recuperação do no eBay e oito anos depois criou uma marca reuniões presenciais, por Zoom ou telefone, é, antes de o
CORPORATIVO (Benvirá) segmento para os próximos meses, multimilionária, a Nasty Gal. A trajetória de empreendedor começar a disparar todas as informações,
O livro se propõe a resolver perguntar mais: como a pessoa chegou até a sua empresa,
as questões mais relevantes de acordo com a Sondagem de Micro Sophia serve para o público ter um olhar
qual o problema que ela quer resolver e onde lhe encon-
da comunicação. Trata-se de e Pequenas Empresas, realizada pelo sobre o empreendedorismo feminino. Disponível na Netflix.
uma espécie de curso para
trou. Essas informações iniciais vão “quebrar o gelo” e o
Sebrae em parceria com a Fundação comunicador pode adotar as informações para a aborda-
ajudar o leitor a desenvolver e a
aprimorar suas apresentações Getúlio Vargas (FGV). O Índice de gem que será realizada.
em todas as circunstâncias, Confiança de Micro e Pequenas O empreendedor precisa tomar cuidado com a comunica-
sejam elas presenciais ou ção interna. Hoje em dia, é difícil separar a comunicação
online, que se tornaram
Empresas (IC-MPE) subiu 2,4 pontos, VÍDEO Assista em:

extremamente necessárias em junho, atingindo o patamar de 95,9 pontos, o maior nível desde novembro de interna da comunicação externa. Há empresas que reali-
a todos os profissionais. Seguindo os ensinamentos dos 2020 (98 pontos). O crescimento da confiança dos empreendedores foi impactado
VOANDO NOS NEGÓCIOS zam um belo trabalho de marketing, mas internamente
autores Reinaldo Polito e Rachel Polito, você descobrirá Leandro de Souza saiu do subúrbio têm um grande problema em se comunicar com os funcio-
que determinadas características do orador geralmente tanto pela situação atual verificada em junho quanto pela expectativa para os três
carioca, foi para os Estados Unidos e nários. Então, é importante olhar para dentro e ver como
são criticadas de maneira equivocada. Ficará surpreso meses seguintes, incluindo a contratação de mão de obra. Com esse resultado, no tudo está sendo feito. Cuidar de dentro para depois cuidar
ao saber que não precisará mudar o seu jeito de se último trimestre, a confiança dos empreendedores apresentou um incremento virou piloto de avião. Em 2009, de volta
expressar, desde que saiba usar as técnicas apropriadas de de fora é, também, uma máxima essencial na comunicação
comunicação. Aprenderá a falar de improviso e a se valer de 14,4 pontos. ao Brasil, montou a Espetto Carioca, um para empreendedores.
de todas as técnicas de comunicação, seja nos ambientes negócio de sucesso com 38 lojas. https://www.youtube.com/
Tem alguma dúvida sobre como a tecnologia pode
watch?v=BXpxF476PKM
mais informais, como nas conversas do dia a dia, seja
ajudar o seu negócio? Pergunte a quem entende!
diante de uma grande plateia, apresentando projetos ou
Mande um e­‑mail para imprensa@sebraesp.com.br.
proferindo palestras.
16 | JORNAL DE NEGÓCIOS

‘Matar barata dá dinheiro’

Rafael Lins estudou química para ajudar na empresa de dedetização do pai
*Depoimento a Marcos Leodovico

“A
história da Tserv começa
em 1994 com meu pai,
Célio Barbosa Lins. Certa
vez, em uma conversa, falaram para
ele que matar barata dava dinheiro.
Foi a partir daí que ele teve a ideia
de abrir uma empresa focada em
dedetização em Poá, cidade que
abriga a nossa sede e onde mora-
mos por muito tempo.
Entrei na empresa só em 2010,
quando tinha 16 anos. Na época
fui para ajudar na parte do aten-
dimento, aprender um pouco mais
sobre o negócio da minha família
e ver se aquilo era o que eu que-
ria. Eu me joguei tanto no negócio
que, em 2011, decidi fazer um curso
técnico para me tornar químico
e poder manusear, cuidar e aplicar
os produtos de dedetização da nossa
empresa. O manuseio e o cuidado
são extremamente perigosos e qual-
quer falha pode resultar em multa
ou até fechamento da empresa. Rafael Lins, da Tserv:
“Trate o cliente como
No mesmo ano, meu pai decidiu você quer ser tratado”
se mudar de Poá, pois considerava
uma cidade muito fechada para
o nosso tipo de serviço e necessi-
távamos estar próximos de outros
clientes. Com o tempo, vimos que,
se fosse para crescer, teríamos a setorizar a nossa empresa. Porém, adquirido no curso na nossa uni- na procura dos nossos serviços,
que dar o primeiro passo, então muitas delas não entendiam como dade de Poá e, assim, expandir para já que havia a recomendação para
abrimos a segunda unidade em Mogi a empresa funcionava e isso acabava os nossos outros locais. Hoje, padro- manter a casa limpa para conter
das Cruzes, município maior e pró- resultando em problemas internos. nizamos os processos, melhoramos o avanço da Covid-19. Somando
ximo a Poá. Eu acabei indo para aju- Na busca por soluções, em 2015, o conhecimento interno dos funcio- as unidades de Poá e Mogi – que são
dar a trazer novos clientes. meu pai conheceu o Sebrae-SP e o nários e o atendimento ao cliente. as que eu cuido – temos cerca de 800
Nesse período, estávamos ten- programa Brasil Mais, operado pelo O projeto ALI agregou muitas ben- serviços mensais. São escolas, pre-
tando fazer com que nosso serviço Agente Local de Inovação (ALI). feitorias ao negócio. feituras e residências.
fosse reconhecido. Na época, as Um representante do Sebrae expli- Nossa empresa está há 26 anos A dica que eu deixo para quem
pessoas não tinham ideia de como cou como o projeto funcionava no mercado, com as duas unidades quer começar é: acredite na sua
funcionava uma dedetização empre- e quais benefícios traria para a Tserv. próprias e cinco franquias, sendo ideia. Parece até clichê, mas é a ver-
sarial ou residencial; na maioria Meu pai percebeu que com o pro- quatro no Estado de São Paulo dade. É pensar diferente, é levar isso
das vezes os próprios moradores grama conseguiria melhorar alguns (Ituverava, Campinas, Guaru- para sua realidade. Pense em tratar
aplicavam os produtos em suas pontos no nosso trabalho, desde lhos e Campos do Jordão) e uma o cliente como você quer ser tra-
casas, o que não é recomendado. a comunicação com o cliente até a na Bahia, em Lauro de Freitas. tado quando comprar ou adquirir
Quando nos mudamos para Mogi, entrega do produto final. Decidi- Com a pandemia, no início um serviço.”
contratamos pessoas e começamos mos implantar todo o conhecimento do ano passado, tivemos aumento *Estagiário sob supervisão dos editores