Plano Alim Diab Mod 4

PLANO ALIMENTAR PARA UM DIABÉTICO
Elaborado por: Filipa Bagulho Verificado: Dr.ª Emília Nina Março 2018
PO.03-PROC.07.MOD.04
 50% de verduras e saladas (alface, pepino, couve roxa,  Fruta (peça que encaixe na sua mão aberta em forma de
bróculos, espinafres); concha);
 25% carbohidratos (batata, arroz, massa, se possível integral)  Carne/Peixe (a palma da mão e a altura do dedo mindinho);
 25% proteína vegetal (grão, lentilhas e feijão) ou animal  Chocolate (o tamanho de um dedo indicador);
(peixe, frango, carne vermelha)  Vegetais (Duas mãos abertas e juntas);
 Carbohidratos (uma mão ou punho fechado);
 Gordura e açúcar (a ponta do seu dedo indicador no
máximo).
• Pequeno almoço: Um pão escuro ou de centeio(40Ggr) ou 8 bolachas de água e sal

ou 4 bolachas cream cracker ou 6 bolachas maria torrada ou 4 tostas+ 240ml de leite
Dicas…
magro ou um iogurte sólido (125g)magro, sem açúcar. Pode usar no máximo uma
colher de chá de manteiga (5g).  Tente fazer 5 a 6 refeições por dia, assim poderá estabilizar os seus níveis de
glicemia e não ter tanta fome na refeição seguinte;
• Lanche da manhã/Tarde: Meio pão escuro (com 1 fatia de queijo magro) ou 4
bolachas de água e sal ou 2 bolachas tipo cream cracker ou 3 bolachas Maria torrada  Cozinhe de uma maneira saudável: Alimentos cozidos em água e a vapor,
ou 2 tostas+ 1 peça de fruta de 100g: maçã, pera, laranja, tangerina, ameixa, grelhados, assados, estufados e caldeiradas com muito pouca gordura;
pêssego, ananás (tamanho de uma bola de ténis) OU 200g: melão, melancia (2 fatias
médias), morangos OU 50g: banana (pequena tipo madeira).  Beba água (pelo menos 1.5 L água por dia);
• Almoço/Jantar: Sopa de legumes e hortaliças (quantidade por pessoa para duas  Realize exercício físico (150 minutos de atividade aeróbica distribuído ao
refeições): 3 chávenas almoçadeiras (300g) de legumes e hortaliças (abóbora, longo da semana);
cenoura, cebola, penca, couve branca, aipo, feijão verde…) + uma batata pequena
(80g) ou uma mão de feijão ou grão (30g)+ uma colher de chá de azeite em cru (5g).
 Visite o seu Médico de família de modo a controlar os níveis de glicemia,
tratar a hipertensão arterial e os níveis de colesterol, reduzindo o risco de
• Prato: Duas batatas pequenas (tamanho de um ovo cada) ou uma mão de arroz ou complicações da diabetes;
massa ou milho cozinhados (40g em cru) ou duas mãos de feijão ou grão ou favas ou  Sorria!
lentilhas cozinhadas (60g em cru).
• 90gr de carne ou peixe limpos de peles e gorduras visíveis ou dois ovos pequenos Lista de alimentos proibidos…
cozidos ou uma lata de atum bem escorrido.
 Doces (Açúcar, mel, geleia, compota, marmelada, produtos de confeitaria e
• Meia chávena almoçadeira de legumes e hortaliças (50g em cru) temperados com pastelaria, chocolates, fruta em calda, refrigerantes e outras bebidas
uma colher de chá de azeite (5g). açucaradas;
 Gorduras (Folhados, natas, salgadinhos, enchidos e fumados, conservas e
• Sobremesa: uma peça de fruta de peso idêntica à descrita na merenda da manhã.
enlatados-exceto atum em água, fritos, assados com gordura, molhos com
 Ceia: 1 iogurte magro+4bolachas de agua e sal ou ½ chávena de leite magro+2 gordura, caldos concentrados de gordura;
cream cracker. • Bebidas alcoólicas
Se tiver alguma dúvida, fale com o seu Médico ou Enfermeiro de Familia.

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• Pequeno almoço: Um pão escuro ou de centeio(40Ggr) ou 8 bolachas de água e sal

Se tiver alguma dúvida, fale com o seu Médico ou Enfermeiro de Familia.

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