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Aula 1 - Introdução Às Operações Unitárias

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1.

Introdução às operações unitárias


1.1 Introdução

É fundamental para o profissional de engenharia compreender a natureza


de um processo produtivo

Desde aspectos microscópicos (propriedades físico-químicas, grandezas


termodinâmicas e fenomenológicas etc.), até aspectos macroscópicos (balanços de
massa e de energia, detalhe dos equipamentos e acessórios, instrumentação etc.)

Compreensão do processamento de uma determinada matéria-prima para


obter certo produto.

Matéria-Prima Transformação Produto


1. Introdução às operações unitárias
1.1 Introdução

Processo simplificado de tratamento de água


1. Introdução às operações unitárias
1.1 Introdução

Fenômenos Quantidade de Transferência de Transferência de


de transporte movimento calor massa

Operações Sistemas Operações de


Operações
unitárias fluidomecânicos transferência de
energéticas
e particulados massa
Bombas
Compressores
Agitação e mistura
Fragmentação
Análise granulométrica
Elutriação
Centrífugas
Ciclones
Hidrociclones
Leito fixo e recheado
Leito fluidizado
Arraste em fluidos
Sedimentação
Filtração
1. Introdução às operações unitárias
Bibliografia

CREMASCO, M. A. Operações Unitárias em Sistemas


Particulados e Fluidomecânicos. 2ª Ed. Blucher. 2014.

Peçanha, Ricardo Pires. Sistemas Particulados -


Operações Unitárias Envolvendo Partículas e Fluidos.
Elsevier – Campus, 2014.

PIO CORREIA LIMA, E. Mecânica das Bombas. 2ª Ed.


Interciência. 2003.
1. Introdução às operações unitárias
Bibliografia

MACINTYRE, A. J. Bombas e Instalações de bombeamento.


2ª Ed. LTC. 1997.

ROTAVA, A. Aplicações Práticas em Escoamento de


Fluidos-Cálc.de Tubulações, Válv.de Contr.e Bombas
Centrífugas. 1ª Ed. LTC. 2012.

TERRON, L. R. Operações Unitárias para Químicos,


Farmacêuticos e Engenheiros. 1ª Ed. LTC. 2012.
1. Introdução às operações unitárias
Bibliografia

TADINI, C. C.; TELIS, V. R. N.; MEIRELLES, A. J. A.; FILHO,


P. A. P. Operações Unitárias na Indústria de Alimentos.
1ª Ed. LTC. 2016.

JUNIOR, C. F. J. et al. Agitação e Mistura na Indústria.


1ª Ed. LTC. 2007.

FOUST. Princípios das Operações Unitárias. 2ª Ed. LTC.


1982.
1. Introdução às operações unitárias
Bibliografia

MATTOS, E. E; DE FALCO, R. Bombas Industriais. 2ª Ed.


Interciência. 1998.

MASSARANI, G. Fluidodinâmica em Sistemas


Particulados. 2ª Ed. E-Papers. 2002.

McCABE, W. L.; SMITH, J. C.; HARRIOTT, P. Unit


Operations of Chemical Engineering. 7th Edition.
McGraw Hill Chemical Engineering Series. 2005.

GEANKOPLIS, C. J. Transport Processes and Separation


Process Principles (Includes Unit Operations). 4th
Edition. Prentice Hall. 2011.

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