Projeto APLICADO CACAU SHOW
Projeto APLICADO CACAU SHOW
Projeto APLICADO CACAU SHOW
CIDADE BARUERI
2019
ALINE PEREIRA ALVES
A Cacau Show opera no ramo de chocolates finos e é uma das maiores franqueadoras de
alimentação do país, sendo a maior rede de chocolates finos do mundo, em número de lojas. A
proposta deste artigo é verificar a gestão estratégica de marketing e o posicionamento
competitivo adotado pela empresa,tendo em vista que o mercado de chocolates no Brasil teve
um amplo crescimento e vem sendo observado, especialmente após do sucesso da Cacau
Show.
Por meio dos processos de globalização e da dinâmica econômica do
mundo dos negócios, tem-se o aumento da concorrência e a necessidade de as
empresas buscarem uma vantagem competitiva através de estratégias de marketing,
pautadas em um posicionamento adequado ao cenário em que a organização se insere.
Partindo -se deste pressuposto, apresenta-se, como unidade central deste trabalho, a
Cacau Show e suas estratégias de marketing
1. INTRODUÇÃO..................................................................................................................................8
2. DADOS DA EMPRESA......................................................................................................................8
7. INDICADORES DE QUALIDADE......................................................................................................16
8. CONCLUSÃO.................................................................................................................................21
9. REFERÊNCIAS .................................................................................................................................22
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1. INTRODUÇÃO
2. DADOS DA EMPRESA
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Localização: Itapevi
. A Cacau Show está localizada na Estrada Antiga de Itu, 140, bairro Estância São
Francisco, na cidade de Itapevi, São Paulo. Uma empresa brasileira que, atualmente possui
operações em território nacional. O negócio é estabelecido sob a forma de Sociedade
Limitada. Com mais de 2 mil lojas, a Cacau Show está presente em todo o Brasil. Seus
clientes diretos são os franqueados que, por meio dos deliciosos produtos e serviços, tocam
a vida das pessoas não só em datas especiais, mas, diariamente!
A Cacau Show começou na páscoa de 1988, quando Alexandre Tadeu da Costa, um rapaz
com 17 anos de idade, filho de pai tecelão e mãe vendedora de produtos de beleza em
domicílio, resolveu revender chocolates. Logo Alexandre conseguiu uma encomenda de 2
mil ovos de 50 gramas. Sua maior surpresa ao chegar com o pedido na fábrica foi que não
havia possibilidade de produzir ovos com esse peso. Para honrar o compromisso assumido,
resolveu produzir os ovos por conta própria, comprou a matéria-prima e contratou uma
senhora que fazia chocolate caseiro. Após três dias, com jornadas de trabalho de 18 horas,
o pedido foi entregue.
Depois da experiência, Alexandre percebeu que havia um mercado muito pouco explorado
de chocolates artesanais e resolveu investir nisso. O lucro da primeira encomenda,
aproximadamente US$ 500,00, foi o capital inicial para Alexandre criar a Cacau Show. Na
época, o empreendimento se estabeleceu em uma sala na empresa dos pais do fundador, no
bairro da Casa Verde, em São Paulo. Porém, logo depois passou a pagar aluguel pelo
espaço.
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Fonte: https://pt.foursquare.com/v/cacau-show
4. ORGANOGRAMA ORGANIZACIONAL
Recursos Humanos:
As pessoas são o motor que move uma organização, sendo responsáveis pelo sucesso de
qualquer negócio. Por isso, o RH é parte fundamental dessa equação. Afinal, é ele quem faz
a gestão de pessoas nas empresas.
No entanto, seu papel vai muito além de apenas entrevistar, selecionar, contratar e demitir
pessoas. O RH tem uma missão estratégica dentro das empresas, podendo contribuir
diretamente para o sucesso dos negócios.
Pontos de Melhoria: Salário, Trabalho aos sábados, Carga horária, Valorização e igualdade,
Gestão de pessoas, Comunicação interna, Processos internos.
Marketing :
Gerenciamento de comunicação.
A Cacau Show lançou a sua plataforma de comércio eletrônico há pouco mais de um ano,
e por isso ainda está em processo de adaptação. Sabendo disso, para o aprimoramento dos
processos e dinâmica desse novo negócio , sugerimos uma estruturação de uma área de pós
vendas para o comércio eletrônico afim de estabelecer novas aquisições e recomendações de
potenciais consumidores.
Na prática, esse funcionará de maneira personalizada e com proximidade com os
clientes, o mercado de e -commerce já detém instrumentos de automação de marketing
como o Hub Spot e RDStation capazes de personalizar integralmente e-mail de comunicação,
crescendo o engajamento e o entendimento de valor do consumidor.
Resumindo, a ação sugerida é uma boa estruturação do SAC , entre eles, podemos
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evidenciar o chat online, redes sociais, aplicativo de mensagens, e-mails, entre outros.
Pontos Fortes:
Pontos Fracos:
Oportunidades:
Ameaças:
Climatização da loja;
Economia;
Concorrência;
Produtos substitutos:
Chocolates caseiros;
Chocolates Garoto, Nestlé e Lacta;
Novos entrantes:
No momento não possui a nível regional, mas existe a nível nacional como Kopenhagen e Chocolates
Brasil Cacau.
Estratégias de Marketing
Psicográficos: A empresa visa também pessoas que usam o chocolate como forma de
suprir alguma necessidade, que buscam satisfação e apreciam um bom chocolate e
gostam de fazer outras pessoas felizes.
Posicionamento
ANÁLISE AM BIENTAL
RH:
Pontos a Melhorar :
Soluções:
Não adianta ter uma política de cargos e salários se os trabalhadores passam muitos anos em
uma mesma função, sem perspectiva de crescimento. Por isso é tão importante pensar em
ferramentas de desenvolvimento. Como organizar esta gestão.
MARKETING:
Pontos a Melhorar:
( Pesquisa Qualitativa)
Soluções:
Para obter esses dados a empresa precisa de uma Pesquisa Qualitativa, onde vários grupos do
Público-Alvo são reunidos em salas separadas para o aprofundamento do assunto pesquisado.
Nessas reuniões, um moderador conduz as discussões a fim de se obter o maior número de
opiniões objetivas e subjetivas de cada um dos grupos a respeito do produto a ser pesquisado.
Normalmente são reuniões gravadas e feitas em salas especiais com espelhos falsos. No final,
as opiniões dos diversos grupos são confrontadas em forma de um relatório sintético.
produto. Isto inclui as atividades, interesses e opiniões do público. Você precisa trabalhar com
os fatores comportamentais, fatores econômicos e até mesmo os fatores interpessoais para
chegar à raiz do comportamento de compra. Visão geral:
7. INDICADORES DE QUALIDADE
RH:
Os indicadores devem estar sempre em crescimento: isso demonstra que os trabalhadores
estão em desenvolvimento dentro da empresa, executam novas funções e entregam resultados
cada vez melhores.
Estabeleça as suas próprias metas, compartilhe com toda a equipe e busque ferramentas para
atingi-las.
“O que pode ser medido, pode ser melhorado”. Essa famosa frase do Peter Drucker é
utilizada como um mantra pelos empresários que acreditam que a salvação da empresa está na
criação de indicadores de desempenho que tragam resultados sobre os processos da empresa
para auxiliá-los na tomada de decisão.
Para atender esse desejo, o diretor solicita aos seus gerentes a criação desses indicadores de
desempenho que devem ser entregues periodicamente. Da análise desses dados normalmente
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surgem ações de correção, que servem para arrumar algum desvio detectado, mas poucas
vezes resultam em melhorias reais para a organização.
Dica: A ISO 9001 é uma ótima opção para auxiliar sua empresa no momento de escolher
indicadores de desempenho de sua empresa!
MARKETING:
Por meio desses números e índices, é possível identificar falhas de execução e corrigi-las o
quanto antes, ou até mesmo oportunidades de melhoria para otimizar os resultados.
1. ROI
Algumas ações de marketing têm a função específica de gerar leads — potenciais clientes que
demonstraram interesse pela sua marca e forneceram algum meio de contato (e-mail, telefone
e contato por mensagem instantânea, por exemplo).
Nesses casos, esse KPI pode ajudar a melhorar a eficiência das suas campanhas, já que um
custo por lead muito elevado costuma indicar que o público não está apresentando um
engajamento aceitável.
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3. Ticket médio
Essa métrica se refere à média do valor que os seus clientes gastam por compra. Para
obtermos o ticket médio, dividimos toda a receita adquirida em vendas durante um intervalo
de tempo pelo número de pedidos realizados nesse período.
Um ticket médio muito baixo pode fornecer insights importantes, como mostrar que você
precisa melhorar o sistema de recomendação de produtos ou que os clientes estão com
dificuldades para encontrar o que desejam no seu e-commerce.
4. Taxa de conversão
É a porcentagem de visitantes do seu site que realizaram uma ação desejada, como preencher
um formulário ou clicar em um botão de comprar. Ela é fundamental para descobrir se suas
campanhas estão atraindo uma audiência qualificada, que pode efetivamente vir a comprar
com a sua empresa.
Portanto, tenha sempre esses indicadores em mente, mas conheça bem o negócio e os
objetivos para definir os melhores KPIs e medir corretamente o sucesso da sua estratégia.
Um dos grandes desafios para a construção de um KPI é a definição da meta a ser alcançada.
Para tanto, o gestor precisa saber exatamente aonde quer chegar e quais são os passos
necessários para se atingir esse objetivo.
Muitas organizações relativamente grandes e que possuem negócios complexos,
principalmente no Brasil, surpreendentemente ainda são bastante amadoras quanto a uma
definição precisa dos objetivos a serem alcançados. Além disso, possuem dificuldade para
definir os passos necessários para alcançá-los e a forma de acompanhar essas informações
(planilhas, dashboards ou software).
Um dos grandes erros das empresas é a utilização de grande esforço para atividades que não
são relevantes ao seu core business. E esse erro também se reflete nos objetivos dos
indicadores de performance que acabam se distanciando cada vez mais dos objetivos
estratégicos das organizações.
Para se definir os objetivos dos KPIs, além da data e de onde se quer chegar, é preciso utilizar
algum tipo de metodologia. Uma metodologia de definição de objetivos é chamada SMART
– specific, measurable, attainable, relevant e time-bound. Na tradução para o português:
específico, mensurável, atingível, relevante e temporizável.
Exemplo de objetivo: aumentar o ticket médio por cliente em 35%, mensurado por meio de
software financeiro, em um prazo de 2 anos.
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fonte: https://www.siteware.com.br
Bem aplicado, um KPI pode causar grandes benefícios para um negócio. O rastreamento de
gargalos operacionais e problemas internos pode ser realizado com maior agilidade e
segurança. Utilizando KPIs, o gestor de TI tem uma visão ampla sobre como cada parte
do negócio funciona (a partir dos indicadores), podendo otimizar recursos conforme for
necessário.
Ao mesmo tempo, um KPI dá a oportunidade para a empresa criar fluxos de otimização
contínua. Avaliando quais são os fatores que mais impactam no lucro do empreendimento, o
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gestor pode definir uma estratégia alinhada com padrões mais amplos de qualidade e, assim,
ampliar os lucros do negócio.
KPIs de infra-estrutura
A infra-estrutura é a área da organização que sustenta, por meio da tecnologia, todos os
sistemas utilizados pelas diferentes áreas da empresa. Além disso, é responsável por manter
uma estrutura de serviços essenciais para o funcionamento de uma empresa, como
computadores, impressoras, servidores, centrais de telefonia, links de internet, entre outros.
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8. CONCLUSÃO
9. REFERÊNCIAS
https://www.siteware.com.br
http://www.cacaushow.com.br/sobreacacaushow
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http://boletimdoempreendedor.com.br/boletim.aspx?
codBoletim=855_Oito_grandes_empresarios_resumem_em_oito_frases_inspiradoras_o_desafio_de
_empreender_no_Brasil]
https://www.facebook.com/CacauShow