哇!这红烧牛肉绝了!
做法:
1. 热锅加入菜籽油,油热加入姜/蒜/干辣椒/八角/一点桂皮/香叶/花椒爆香;
2.加入几勺豆瓣酱,炒出红油:
3.加入牛肉块翻炒至变色,加生抽、老抽、盐、糖、料酒调味;
4.加半个洋葱粒一起炒出香味,加开水;
5.转入压力锅,炖30分钟即可
做法:
1. 热锅加入菜籽油,油热加入姜/蒜/干辣椒/八角/一点桂皮/香叶/花椒爆香;
2.加入几勺豆瓣酱,炒出红油:
3.加入牛肉块翻炒至变色,加生抽、老抽、盐、糖、料酒调味;
4.加半个洋葱粒一起炒出香味,加开水;
5.转入压力锅,炖30分钟即可
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