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北京二商肉类食品集团有限公司成立于2019年,历史沿革可追溯至1955年,其前身是北京市第五肉类联合加工厂。2019年9月,首农食品集团以北京二商大红门肉类食品有限公司为主体,对北京月盛斋清真食品有限公司和北京荷美尔食品有限公司实施吸收式重组,成立北京二商肉类食品集团有限公司。二商肉食集团现有员工5000余人,所属企业近20家,拥有“大红门”、“月盛斋”等老字号品牌,及“穆香源”、“荷美尔”等知名品牌,主营业务包含生猪养殖、生猪屠宰、肉制品、清真牛羊肉、国际贸易、肉食供应链六大板块,全面覆盖猪、牛、羊、禽全品类肉食产品,生产环节涉及养殖、仓储、加工、贸易、销售、终端配送等各个环节,完整构建从牧场到餐桌的肉食全产业链。规格:450g
净含量
450g
包装
简装
分类
猪肉
商品名称
大紅門金牌猪头肉450g
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知名肉类食品品牌,隶属于北京二商肉类食品集团有限公司。大红门是集生猪养殖、种猪销售、生猪屠宰、冷鲜肉加工、熟肉制品生产、冷冻储藏、油脂加工、物流配送、连锁销售为一体的大型国有肉类联合加工品牌。
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大红门猪头肉的口感非常棒!肉质鲜嫩,口感丰富,让人回味无穷。这款产品的优点在于它的新鲜度和味道都非常出色。在使用过程中,我发现大红门猪头肉非常方便。无论是烹饪还是直接食用,都能满足我的需求。此外,它的包装设计也很人性化,方便我在外出时携带。强烈推荐这款产品给那些喜欢尝试不同美食的朋友们。当然,每个人的口味都不同,建议大家在购买前先做好调查,确保这款产品符合自己的口味需求。
在日常的聚会、饭桌上,好的下酒菜能瞬间提升整个饮食体验。而提到经典的下酒菜,不得不提到一款来自北京的传统美味——大紅門香卤猪头肉。作为北京特产,中华老字号出品的这款卤味速食,深受广大食客的喜爱,无论是作为家庭聚会的配菜,还是聚会时的必备下酒菜,它都能为你的餐桌带来不一样的风味。传统工艺,味道浓郁大紅門香卤猪头肉以其独特的卤制工艺和丰厚的味道,成为了下酒菜中的佼佼者。选用上等猪头肉,通过香料和特制的卤水,经过长时间的慢火卤制,使得每一块猪头肉都完美入味,肉质鲜嫩,香气扑鼻。每一口咬下去,都能感受到浓郁的酱香和微微的甜味,肉质紧实又不失滑嫩,带有适度的弹性,吃上一口令人陶醉。方便即食,随时享受美味对于喜欢随时享受美食的人来说,大紅門香卤猪头肉绝对是一个完美的选择。它采用即食包装设计,食客只需拆开包装,即可直接食用。无需任何复杂的准备,特别适合作为下酒菜、零食或是搭配啤酒、白酒等饮品的小食。无论是宅在家中,还是和朋友聚会时,它都能迅速成为餐桌上的焦点,让每一口都充满满足感。丰富的口感,搭配多样大紅門香卤猪头肉的魅力不仅在于其丰富的口感,还在于它能够与多种饮品和食物完美搭配。搭配冰啤酒,猪头肉的鲜美与啤酒的清爽相得益彰;与白酒相配,浓烈的卤香味能够完美中和酒精的辛辣,带来更丰富的味觉体验。此外,配上一碗热乎乎的米饭,也是一种极佳的享受。总之,不同的搭配,让大紅門香卤猪头肉的美味更加百变,给你的餐桌增添无限可能。经典的北京味道,带你体验地道风情作为中华老字号品牌,大紅門以其悠久的历史和精湛的制作工艺,在卤味行业中占据了重要的位置。每一块香卤猪头肉,都是传统北京卤味的传承和创新。它不仅承载着北京老百姓对美味的热爱,也让越来越多的食客感受到地道的北京味道。无论你是北京本地人,还是外地的游客,都能通过这款卤味美食,感受到这座城市的风味和文化。总结如果你正在寻找一款既能下酒,又能提升聚会氛围的美味小食,大紅門香卤猪头肉绝对是值得尝试的好选择。它不但保留了传统卤味的精髓,还通过即食的便利性让你随时随地都能享受到美味。无论是自己独享,还是与亲朋好友一起分享,这款卤味速食都能带给你满满的幸福感。让大紅門香卤猪头肉陪伴你的每一个聚会时刻,成为你餐桌上的经典下酒菜!
大红门香卤猪头肉熟食 制作工艺选用自家自养自宰的新鲜猪头肉,确保品质。先经清洗、焯水去除杂毛、血水与杂质。再用八角、桂皮、香叶、花椒等多种香料和陈年老汤卤制,先大火煮沸后小火慢炖约12小时,使肉充分吸收卤汁香味,最后进行脱骨处理。 产品特色色泽红润,纹理清晰。肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,口感软糯有弹性,卤香味醇厚。
大红门卤猪头肉的口感令人印象深刻。肉质紧实不松散,入口滑嫩有嚼劲,肥瘦比例恰到好处,既不会觉得太肥腻,又能品尝到猪头肉特有的香醇口感。卤制工艺使得酱香浓郁而不腻口,回味无穷1。此外,大红门卤猪头肉的肉质软糯但不失嚼劲,香味在口中散开,咸淡适中,非常适合作为下酒菜。在品质方面,大红门作为老字号品牌,从原料选择到加工制作每个环节都严格把控,确保肉质新鲜安全。采用全产业链体系,从源头保障产品的质量1。其真空包装方便储存,保鲜效果好,且每包分量适中,适合家庭储存和携带。
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