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WO2020213761A1 - 식품의 신선도 모니터링 방법 및 모니터링 시스템 - Google Patents

식품의 신선도 모니터링 방법 및 모니터링 시스템 Download PDF

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WO2020213761A1
WO2020213761A1 PCT/KR2019/004657 KR2019004657W WO2020213761A1 WO 2020213761 A1 WO2020213761 A1 WO 2020213761A1 KR 2019004657 W KR2019004657 W KR 2019004657W WO 2020213761 A1 WO2020213761 A1 WO 2020213761A1
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WO
WIPO (PCT)
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food
color
freshness
gas
color code
Prior art date
Application number
PCT/KR2019/004657
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English (en)
French (fr)
Inventor
남성원
Original Assignee
(주)그린에스시스템즈
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
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Priority to PCT/KR2019/004657 priority Critical patent/WO2020213761A1/ko
Priority to KR1020217018813A priority patent/KR102598199B1/ko
Priority to EP19925346.9A priority patent/EP3958205A4/en
Priority to US17/423,296 priority patent/US20220091045A1/en
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Definitions

  • the present invention relates to a freshness monitoring method and monitoring system capable of monitoring the freshness of food.
  • the global food market in 2015 was about $5.6 trillion, which is larger than the information technology (IT) and automobile markets combined, and is a huge market that is expected to grow to $6.3 trillion in 2018.
  • the global packaging market, including food packaging amounts to about $670 billion, with an annual growth of 3%, reaching $840 billion in 2016, and is expected to continue growing in the future.
  • IoT Internet of Thing
  • the smart food distribution system is a next-generation food safety management system that can provide and manage various information of food such as food history, distribution, nutrition, safety, quality and freshness to suppliers, consumers, and distributors. It refers to a future food safety distribution system that combines u-IT/BT technologies such as information and communication technology (ICT), biotechnology, sensing technology, and communication technology.
  • ICT information and communication technology
  • biotechnology biotechnology
  • sensing technology and communication technology
  • RFID Radio Frequency Identification
  • RFID is a technology that can identify an object (object, person, etc.) using radio frequency (RF, Radio Frequency). After storing information suitable for the purpose of use in an RF tag composed of an antenna and a chip, it is attached to the application object. It is a technology that recognizes information through an RFID reader corresponding to a reader. Recently, it has been applied to various fields such as transportation card, parking management, library management, access control card, animal identification, and high pass card.
  • RFID is regarded as a next-generation recognition technology to replace barcodes used for product management in the distribution field.
  • the tag attached to the product contains information on the entire process of production, distribution, storage, and consumption, and makes the reader read this information through an antenna.
  • RFID can track the entire process of being displayed on supermarket shelves outside the factory door as a finished product. When a consumer selects an item with this tag attached, the payment is automatically paid, as well as comprehensive inventory and consumer taste management.
  • RFID has not been used as a method of managing the storage quality of products. For example, it is impossible to track whether a product has been properly moved at an appropriate temperature and humidity or deteriorated before being displayed on the product and handed over to the customer while moving through a vehicle to a distribution warehouse.
  • An object of the present invention is to provide a freshness guide method and a freshness guide system capable of guiding freshness information of food sealed in a packaging container using IoT technology.
  • An object of the present invention is to provide a freshness guide method and a freshness guide system capable of providing freshness information of food to various users by using artificial intelligence in big data accumulated and stored in a server by IoT technology.
  • a packaging container for sealing food, a freshness guide method and a freshness guide system capable of guiding the freshness of the food sealed in the packaging container are provided.
  • the freshness guide system includes a food identification code configured to identify a food sealed in the food receiving space, and a gas sensor 200 that senses gas changed by food in the food receiving space to generate gas information. );
  • a mobile terminal 100 for searching the food identification code and the gas information using at least one of a camera and a short-range communication module, and outputting the food identification code and the gas information through a wireless communication unit;
  • a server 300 for receiving the food identification code and the gas information from the mobile terminal 100 and storing it in a memory, wherein the mobile terminal 100 is provided with the food identification code based on the gas information.
  • the freshness information of the corresponding target food is output in at least one of visual, auditory and tactile methods.
  • the gas sensor 200 may be configured to change color by gas in the food accommodation space.
  • the mobile terminal 100 searches for the food identification code from an image captured by the camera, searches for one or more color codes corresponding to the target food from the image, and the target Food freshness information may be determined by the color code.
  • the mobile terminal 100 searches for a partial region including the food identification code among the entire region of the image, and displays a color in the entire region of the image based on the size and position of the partial region.
  • a code extraction region may be determined, and the color code may be searched in the color code extraction region.
  • the mobile terminal 100 searches for at least one region having a color corresponding to the target food in the color code extraction region, and calculates an average color of the searched at least one region to obtain the color It is determined by a code, and the color may be changed according to the target food.
  • the mobile terminal 100 may display the image on a display and display a graphic object guiding the color code extraction region on the image.
  • the server 300 may determine a freshness standard of the target food based on the food identification code and apply the color code to the freshness standard to generate freshness information of the target food. have.
  • the number of color codes searched from the image may vary according to the target food.
  • the mobile terminal 100 is configured to apply power to the gas sensor 200 in response to being tagged with the gas sensor 200, and the gas sensor 200 is applied with the power. If so, it may be configured to generate a difference in electrical conductivity in response to gas in the food accommodation space.
  • the gas sensor 200 includes: a substrate; An antenna and signal processing module disposed on the substrate; An electrode pair formed on the substrate and electrically connected to the signal processing module to receive power from the signal processing module; A conductive thin film formed on the electrode pair; And a gas sensing film surrounding the conductive thin film and receiving power from the electrode pair to generate an electric conductivity difference according to a gas sensing reaction.
  • the freshness guide method may guide the freshness of food using a mobile terminal including a camera and a display.
  • the freshness guide method includes: searching for a food identification code from an image captured by the camera; Specifying a target food based on the food identification code; Searching for one or more color codes corresponding to the target food from the image; Generating freshness information of the target food based on the color code; And outputting the freshness information to the display.
  • the searching for the color code includes: searching for a partial area including the food identification code among the entire area of the image; Determining a color code extraction region from the entire region of the image based on the size and position of the partial region; And searching for the color code in the color code extraction area.
  • the step of searching for the color code in the color code extraction area includes searching for at least one area having a color corresponding to the target food in the color code extraction area, and the color corresponds to the target food. Varying accordingly; And calculating an average color of the searched at least one area and determining a color code.
  • the color code includes a first color code that performs color conversion according to a first gas in a food accommodation space in which the target food is accommodated, and a color conversion is performed according to a second gas in the food accommodation space.
  • a second color code is included, and a first color code extraction region corresponding to the first color code and a second color code extraction region corresponding to the second color code are determined differently according to the size and position of the partial region.
  • the generating of the freshness information may include: generating first freshness information corresponding to the first color code based on an average color of the first color code extraction area; And generating second freshness information corresponding to the second color code based on the average color of the second color code extraction region.
  • the freshness guide method may include outputting the image to the display; And displaying a graphic object guiding the color code extraction region on the image.
  • the generating the freshness information may include determining a freshness standard of the target food; And generating freshness information of the target food by applying the color code to the freshness criterion.
  • the number of color codes searched from the image may vary according to the target food.
  • the packaging container includes: a main body having a food storage space formed in the inside of the front, rear, and both sides (left and right sides) leading to the upper side along the edge of the bottom surface; A cover covering an upper surface of the main body to seal the food accommodation space, and at least one portion being transparent; A food identification code configured to identify a food product disposed in the food receiving space; And a gas sensor configured to change color by gas in the food accommodation space.
  • the packaging container further includes an adhesive member formed to adhere to a lower surface of the cover while covering the food identification code and the gas sensor, and the adhesive member includes a gas in the food accommodation space. It may be formed in a porous structure to contact the gas sensor.
  • the gas sensor includes: a first gas sensor configured to perform first color conversion in response to a first gas; And a second gas sensor that performs second color conversion in response to a second gas different from the first gas.
  • a gas sensor is placed in an enclosed food accommodation space with food, and various information generated by the gas sensor is transmitted to a server through a mobile terminal.
  • a server With the big data stored in the server, freshness management and product management are possible in real time at each stage of food production, distribution, and consumption. Through this, more efficient and safe food management can be achieved.
  • the consumer of the food can directly check the freshness of the sealed food by color conversion according to the freshness or tagging using a smart phone, and can determine whether to discard the packaged food in the packaged state according to the confirmed freshness.
  • FIG. 1 is a block diagram for explaining a mobile terminal related to the present invention
  • Figure 2 is a block diagram illustrating a freshness guide system capable of guiding the freshness of food sealed in a packaging container according to the present invention
  • FIG. 3 is a flow chart illustrating a freshness guide method capable of guiding the freshness of food using the mobile terminal of FIG. 1
  • FIG. 4 is an exemplary view for explaining the operation of a mobile terminal according to the freshness guide method of FIG. 3
  • 5A and 5B are exemplary diagrams for explaining an operation of a mobile terminal providing a visual guide line for detecting a color code
  • 6A and 6B are perspective and cross-sectional views for explaining a packaging container capable of managing freshness
  • FIG. 7 is a perspective view for explaining a gas sensor according to the present invention.
  • Mobile terminals described in this specification include mobile phones, smart phones, laptop computers, digital broadcasting terminals, personal digital assistants (PDAs), portable multimedia players (PMPs), navigation systems, and slate PCs.
  • Tablet PC tablet PC
  • ultrabook ultrabook
  • wearable device wearable device, for example, smartwatch, glass-type terminal (smart glass), HMD (head mounted display)), etc. may be included. have.
  • FIG. 1 is a block diagram illustrating a mobile terminal related to the present invention.
  • the mobile terminal 100 may include a wireless communication unit 110, an input unit 120, an output unit 150, a memory 170, a control unit 180, a power supply unit 190, and the like.
  • the mobile terminal described in the present specification may have more or fewer components than the components listed above.
  • the wireless communication unit 110 may be configured between the mobile terminal 100 and the wireless communication system, between the mobile terminal 100 and another mobile terminal 100, or between the mobile terminal 100 and an external server. It may include one or more modules that enable wireless communication between. In addition, the wireless communication unit 110 may include one or more modules for connecting the mobile terminal 100 to one or more networks.
  • the short range communication module 111 is for short range communication, and includes BluetoothTM, Radio Frequency Identification (RFID), Infrared Data Association (IrDA), Ultra Wideband (UWB), ZigBee, and NFC. Near field communication may be supported by using at least one of (Near Field Communication), Wi-Fi (Wireless-Fidelity), Wi-Fi Direct, and Wireless USB (Wireless Universal Serial Bus) technologies.
  • the short-distance communication module 111 is, between the mobile terminal 100 and a wireless communication system, between the mobile terminal 100 and another mobile terminal 100, or between the mobile terminal 100 through a wireless area network (Wireless Area Networks). ) And a network in which another mobile terminal 100 or an external server is located may support wireless communication.
  • the local area wireless communication network may be a wireless personal area network (Wireless Personal Area Networks).
  • the input unit 120 includes a camera 121 or an image input unit for inputting an image signal, a microphone or an audio input unit for inputting an audio signal, and a user input unit (eg, a touch key) for receiving information from a user. , Push key (mechanical key, etc.).
  • the voice data or image data collected by the input unit 120 may be analyzed and processed as a user's control command.
  • the input unit 120 is for inputting image information (or signal), audio information (or signal), data, or information input from a user.
  • image information or signal
  • audio information or signal
  • data or information input from a user.
  • the mobile terminal 100 A camera 121 may be provided.
  • the camera 121 processes an image frame such as a still image or a video obtained by an image sensor in a video call mode or a photographing mode.
  • the processed image frame may be displayed on the display unit 151 or stored in the memory 170.
  • the output unit 150 is for generating an output related to visual, auditory or tactile sense, and may include at least one of a display unit 151, an audio output unit, a hap tip module, and a light output unit.
  • the display unit 151 may implement a touch screen by forming a layer structure or integrally with the touch sensor. Such a touch screen may function as a user input unit that provides an input interface between the mobile terminal 100 and a user, and may provide an output interface between the mobile terminal 100 and a user.
  • the display unit 151 displays (outputs) information processed by the mobile terminal 100.
  • the display unit 151 may display execution screen information of an application program driven in the mobile terminal 100, or UI (User Interface) and GUI (Graphic User Interface) information according to such execution screen information. .
  • the display unit 151 may implement a touch screen by forming a layer structure or integrally with the touch sensor.
  • a touch screen can function as a user input unit 123 that provides an input interface between the mobile terminal 100 and a user, and can provide an output interface between the mobile terminal 100 and a user.
  • the memory 170 stores data supporting various functions of the mobile terminal 100.
  • the memory 170 may store a plurality of application programs or applications driven by the mobile terminal 100, data for operation of the mobile terminal 100, and commands. At least some of these application programs may be downloaded from an external server through wireless communication. In addition, at least some of these application programs may exist on the mobile terminal 100 from the time of delivery for basic functions of the mobile terminal 100 (eg, incoming calls, outgoing functions, message reception, and outgoing functions). Meanwhile, the application program may be stored in the memory 170, installed on the mobile terminal 100, and driven by the controller 180 to perform an operation (or function) of the mobile terminal.
  • the controller 180 In addition to the operation related to the application program, the controller 180 generally controls the overall operation of the mobile terminal 100.
  • the controller 180 may provide or process appropriate information or functions to a user by processing signals, data, information, etc. input or output through the above-described components or by driving an application program stored in the memory 170.
  • the controller 180 may control at least some of the components discussed with reference to FIG. 1. Furthermore, in order to drive the application program, the controller 180 may operate by combining at least two or more of the components included in the mobile terminal 100 with each other.
  • the power supply unit 190 receives external power and internal power under the control of the controller 180 and supplies power to each of the components included in the mobile terminal 100.
  • the power supply unit 190 includes a battery, and the battery may be a built-in battery or a replaceable battery.
  • At least some of the components may operate in cooperation with each other to implement an operation, control, or control method of a mobile terminal according to various embodiments described below.
  • the operation, control, or control method of the mobile terminal may be implemented on the mobile terminal by driving at least one application program stored in the memory 170.
  • the mobile terminal 100 includes the above-described components in FIG. 1 and can be used to guide the freshness of food.
  • a freshness guide system will be described with reference to FIG. 2, and a freshness guide method using the freshness guide system will be described with reference to FIG. 3.
  • FIG. 2 is a block diagram illustrating a freshness guide system capable of guiding the freshness of food sealed in a packaging container according to the present invention.
  • the freshness guide system includes a gas sensor 200, a mobile terminal, and a server 300.
  • the gas sensor 200 is configured to sense gas in the food accommodation space by food contained in a packaging container.
  • the packaging container includes a food receiving space in which food is accommodated, and the gas sensor 200 configured to sense gas in the food receiving space is disposed in the food receiving space.
  • the gas sensor 200 may sense gas by power applied by the mobile terminal 100 to generate gas information.
  • the mobile terminal 100 is configured to apply power to the gas sensor 200 in response to being tagged with the gas sensor 200, and the gas sensor 200 is the food accommodation space when the power is applied. It can be made to produce a difference in electrical conductivity in response to the gas within.
  • the gas sensor 200 includes a substrate, an antenna and a signal processing module disposed on the substrate, an electrode pair formed on the substrate and electrically connected to the signal processing module to receive power from the signal processing module, the A conductive thin film formed on the electrode pair and a gas sensing film surrounding the conductive thin film and receiving power from the electrode pair to generate an electrical conductivity difference according to a gas sensing reaction.
  • the gas sensor 200 may generate gas information such as presence or absence of a detection target substance and a concentration of the detection target substance through color change.
  • the gas sensor 200 may be configured to change color by gas in the food accommodation space.
  • the gas sensor 200 is a bioreceptor that selectively reacts with a biomolecule that is a gas existing in the food accommodation space, and a color conversion unit that causes a color change when a reaction occurs (color transducer).
  • the color conversion part is a material that emits color, a dye whose color changes according to various reactions such as Lewis or Bronsted acid-base reaction, and a metal caused by a localized surface plasmon resonance phenomenon. It may be made of a series of nanoparticles (gold, silver), and vesicles.
  • the gas sensor 200 includes a membrane made of nanofibers having a core-shell structure, the core of the nanofibers is made of a first polymer, and the shell of the nanofibers It is composed of a second polymer including a color change dye material that changes color through reaction with gas molecules, and the color change dye material may be bound to the shell of the nanofiber and the outer surface of the nanofiber.
  • the color change dye material reacts with the gas molecules to change the frequency of the wavelength in the visible region, the frequency of the wavelength outside the visible region, the frequency change of the wavelength from outside the visible region to the inside, or the intensity of the wavelength. Due to this, a material exhibiting color change characteristics may be included.
  • the color change dye material is lead(II) acetate (Pb(CH3COO)2), iron(II) acetate(Fe(CH3COO)2), nickel(II) acetate(Ni(CH3COO)2), copper(II) acetate (Cu(CH3COO)2), cadmium acetate(Cd(CH3COO)2), cobalt(II) acetate(Co(CH3COO)2), manganese(II) acetate (Cu(CH3COO)2), bismuth(III) acetate( Co(CH3COO)3), silver(I) acetate(Ag(CH3COO)), silver nitride (AgNO3), o-Tolidine, m-Tolidine, bromophenol blue+TBAH, methyl red+TBAH, thymol blue+TBAH, fluorescein, bromocresol purple, bromophenol red, LiNO3, 5-10-15-20-te
  • the color conversion unit of the gas sensor 200 can implement various colors by adding and mixing RGB (Red, Green, Blue) using the three primary colors of light and subtracting and mixing CMYK (Cyan, Magenta, Yellow, Black) using the three primary colors of the color. have.
  • RGB Red, Green, Blue
  • CMYK Cyan, Magenta, Yellow, Black
  • the color conversion unit may be configured to have different colors according to the concentration of a predetermined gas. Alternatively, even if the color is the same, at least one of saturation and brightness may be varied according to density.
  • the first polymer and the second polymer are polymethyl acrylate (PMA, polymethyl acrylate), polymethyl methacrylate (PMMA), polyacrylic copolymer, polyvinyl acetate copolymer, polyvinyl acetate (PVAc).
  • polyvinyl acetate polyvinylpyrrolidone
  • PVP polyvinylpyrrolidone
  • PVA polymethyl alcohol
  • PPFA polyfurfuryl alcohol
  • PS polystyrene
  • PEO polyethylene oxide
  • PPO Polypropylene oxide
  • PEO polyethylene oxide copolymer
  • PC polycarbonate
  • PVC polyvinyl chloride
  • PVC polycaprolactone
  • polyvinyl fluoride polyvinylidene fluoride copolymer
  • Polyimide polyacrylonitrile (PAN), styrene-acrylonitrile (SAN)
  • PAN polyacrylonitrile
  • SAN polyvinyl alcohol
  • PAN polyacrylonitrile
  • SAN Polyaniline
  • PANI polyvinylchloride
  • PVDF polyvinylidene fluoride
  • the gas sensor 200 may sense one or more gases to generate gas information of each gas.
  • the gas sensor 200 includes a first sensing module that performs a first color conversion in response to a first gas, and a second sensing module that performs a second color conversion in response to a second gas different from the first gas. It may include a sensing module.
  • each sensing module may be disposed at a predetermined interval.
  • a plurality of sensing modules may be arranged in a matrix form so that the mobile terminal 100 can independently recognize the color conversion of each sensing module.
  • the gas sensor 200 may be configured to sense different gases according to the type of food sealed in the food receiving space.
  • the gas sensor 200 may include a food identification code configured to identify food sealed in the food accommodation space.
  • the food identification code is configured so that the mobile terminal 100 can specify the food in the food accommodation space using at least one of a camera and a short-range communication module.
  • the food identification code may be formed of a barcode or QR code that can be sensed by a camera, or an RFID tag (or transponder) that can be sensed by a short-range communication module.
  • the gas sensor 200 may further include a temperature sensor configured to change color according to the temperature of the food accommodation space.
  • the temperature sensor may have a first color in a first temperature range and a second color in a second temperature range.
  • the temperature sensor may have a blue color when detecting a temperature lower than the reference temperature, and may have a red color when detecting a temperature higher than the reference temperature.
  • At least one of color saturation and brightness may be changed according to a difference between the reference temperature and the current temperature. The user can visually check the concentration of a specific gas in the food receiving space and the temperature of the food receiving space through the gas sensor 200.
  • the gas sensor 200 may be installed in a plurality of packaging containers in which different types of food are packaged.
  • the food identification code is made to identify the date of manufacture, date of packaging, and type of food packaged in the packaging container.
  • a first gas sensor with a built-in first food identification code capable of identifying a first food packaged in a first packaging container is installed in a first packaging container
  • a second packaging container is installed in the second packaging container.
  • a second gas sensor with a built-in second food identification code capable of identifying the packaged second food may be installed.
  • the gas sensor 200 may include a food identification code configured to identify a food sealed in the food receiving space, and may generate gas information by sensing gas that changes due to food in the food receiving space.
  • the mobile terminal 100 receives various information from the gas sensor 200 contained in the packaging container and transmits it to the server 200, and visually displays freshness information of the target food corresponding to the food identification code based on the gas information. , It may be output in at least one of an auditory and tactile method.
  • the mobile terminal 100 may search for the food identification code and the gas information using at least one of a camera and a short-range communication module, and output the food identification code and the gas information through the wireless communication unit 110. .
  • the mobile terminal 100 may search for the food identification code by activating the camera in response to a user input and search for gas information provided from the gas sensor 100.
  • the gas information may be searched from an image captured by the camera.
  • the mobile terminal 100 may search for the food identification code and the gas information in response to being tagged with the gas sensor 200.
  • the mobile terminal 100 may selectively use at least one gas information based on the food identification code among the plurality of gas information. have.
  • the gas sensor 200 may include a first gas module that generates first gas information by detecting a first gas, a second gas module that generates second gas information by detecting a second gas, and a third gas. It can be mass-produced, including a third gas module that detects and generates third gas information.
  • the mobile terminal 100 may select only the first gas information and provide freshness information corresponding to the first gas information.
  • the mobile terminal 100 may select second and third gas information and provide freshness information corresponding to the second and third gas information. In this way, when freshness information is generated, not all gas information received from the gas sensor 200 is used, but different gas information depending on food may be selectively used. Since there is no need to make various types of gas sensors 200 optimized for each food product, it is possible to mass-produce the gas sensors 200.
  • the gas sensor 200 may be configured to sense different types of gases depending on food.
  • a first gas sensor installed in a first food packaging container may be configured to sense a first gas
  • a second gas sensor installed in a second food packaging container may be configured to sense second and third gases. have.
  • the server 300 may determine a freshness standard of the target food based on the food identification code and apply the color code to the freshness standard to generate freshness information of the target food.
  • the memory of the server 300 may include a first freshness criterion for a first target food and a second freshness criterion for a second target food.
  • a first freshness criterion for a first target food corresponds to the first target food
  • freshness information is generated according to the first freshness criterion
  • the food identification code corresponds to the second target food freshness according to the second freshness criterion Information can be generated. That is, even when the same color code is received, since different freshness criteria are applied according to the target food, completely different freshness information may be generated.
  • the server 300 may receive the food identification code and the gas information from the mobile terminal 100 and store it in a memory.
  • the server 300 may specify food based on the food identification code, and manage gas information and/or freshness information corresponding to each food as big data.
  • the server 300 may discover useful correlations in big data by applying artificial intelligence (AI) technology, extract information that can be executed in the future, and use it for decision making.
  • AI artificial intelligence
  • inventory management and warehouse management can be performed using real-time freshness information, and waste generation can be minimized by using actual freshness information of dynamically changing foods.
  • FIG. 3 is a flowchart illustrating a freshness guide method capable of guiding the freshness of food using the mobile terminal of FIG. 1, and FIG. 4 is an exemplary view illustrating an operation of a mobile terminal according to the freshness guide method of FIG. 3. .
  • the freshness guide method described in FIG. 3 may be executed through the mobile terminal 100 and/or the server 300.
  • the mobile terminal 100 may search for a food identification code (S310).
  • the mobile terminal 100 may activate the camera 121 in response to a user input and output an image captured by the camera 121 to the display unit 151.
  • the mobile terminal 100 searches for a food identification code from the image captured by the camera 121.
  • the food identification code may be a barcode or a QR code.
  • the mobile terminal 100 may specify a target food based on the food identification code (S330).
  • the food identification code may include a food ID for specifying the food contained in the packaging container.
  • the mobile terminal 100 uses the food identification code to include a food name, food price, food type, food production date, food packaging date, food manufacturing plant, and food distribution channel through the server 300 using the food identification code. I can.
  • a Real Time Location System may be added to the food identification code.
  • the mobile terminal 100 specifies the target food based on information stored in the memory, or transmits the food identification code to the server 300, and selects the target food based on the information received from the server 300. Can be specified.
  • the mobile terminal 100 may search for one or more color codes corresponding to the target food from the image (S350).
  • the gas sensor 200 may sense one or more gases to generate gas information of each gas.
  • the gas sensor 200 includes a first sensing module that performs a first color conversion in response to a first gas, and a second sensing module that performs a second color conversion in response to a second gas different from the first gas. It may include a sensing module.
  • each sensing module may be disposed at a predetermined interval.
  • a plurality of sensing modules may be arranged in a matrix form so that the mobile terminal 100 can independently recognize the color conversion of each sensing module.
  • Each sensing module independently performs color conversion according to the gas to be detected. Accordingly, a color code generated by each sensing module may be searched in the image.
  • the number of color codes to be searched for from the image may vary. For example, one color code may need to be searched for a first food and two color codes may need to be searched for a second food.
  • the mobile terminal 100 may transmit the identified food identification code to the server 300, and receive information on at least one of the number and location of color codes to be searched in the image from the server 300. have. Alternatively, information on at least one of the number and location of color codes corresponding to the target food may be extracted from information stored in the memory.
  • the mobile terminal 100 may search for a partial area including the food identification code among the entire area of the image.
  • a partial area 410 in which a barcode is photographed may be searched among the entire area of the image output from the display 151.
  • the mobile terminal 100 may determine a color code extraction region from the entire region of the image based on the size and position of the partial region.
  • the number and position of sensing modules provided in the gas sensor 200 may vary according to the food identification code, and the number and position of sensing modules may be preset.
  • the color code includes a first color code for performing color conversion according to a first gas in a food accommodation space in which the target food is accommodated, and a second color code for performing color conversion according to a second gas in the food accommodation space.
  • first color code extraction region corresponding to the first color code and the second color code extraction region corresponding to the second color code may be determined differently according to the size and position of the partial region.
  • three color code extraction regions may be horizontally spaced apart from each other by a predetermined interval at the bottom of the partial region 410 including the barcode. That is, based on the partial region 410 extracted from the food identification code, the first to third color code extraction regions 422 to 426 may be determined.
  • the arrangement of the food identification code and the color code may be variously modified according to embodiments, and the arrangement position of each color code may be identified through the food identification code.
  • the mobile terminal 100 extracts each color code from each color code extraction area.
  • the mobile terminal 100 searches for at least one area having a color corresponding to the target food in the color code extraction area, and the color may vary according to the target food.
  • the average color of the searched at least one area may be calculated and determined as the color code.
  • a color range in which the first color code can be expressed may be preset.
  • An area outside the color range corresponds to meaningless data not related to the first color code.
  • the mobile terminal 100 may search for at least one region within a predetermined color range in the color code extraction region, calculate an average color of the searched at least one region, and determine the color code as the color code.
  • the predetermined color range bin area is excluded in determining the color code. This has the effect of increasing the accuracy of color code extraction.
  • the mobile terminal 100 may generate freshness information of the target food based on the color code.
  • the mobile terminal 100 and/or the server 300 may generate freshness information of the target food based on the color code.
  • a freshness criterion of the target food may be determined, and freshness information of the target food may be generated by applying the color code to the freshness criterion. Since different freshness criteria are applied according to the target sample, different freshness information may be generated even if the same color code is extracted. For example, even when the nitrogen concentration in the food accommodation space is the same, different freshness information may be generated depending on whether the food is carrot or cabbage.
  • the mobile terminal 100 may output the freshness information in at least one of visual, tactile, and auditory methods.
  • freshness information 430 may be output on the display 151.
  • the mobile terminal 100 generates first freshness information corresponding to the first color code based on the average color of the first color code extraction area, and the average color of the second color code extraction area. Second freshness information corresponding to the second color code may be generated.
  • the freshness information 430 may include a gas type and a gas concentration of each gas determined by a color code, and a food freshness value determined by all gas information. Further, the freshness information 430 may include information on the name of the food specified by the food identification code, the date of manufacture, the date of packaging, and the manufacturing factory.
  • the mobile terminal 100 may help a user to easily photograph color codes.
  • 5A and 5B are exemplary diagrams for explaining an operation of a mobile terminal providing a visual guide line for detecting a color code.
  • the number and location of color codes to be searched for may be determined by the food identification code.
  • the color code extraction region may be changed based on a partial region including the food identification code in the image captured by the camera. For example, as shown in FIGS. 5A and 5B, two color codes may be disposed at the top of the food identification code to be horizontally spaced apart.
  • the mobile terminal 100 may output the image captured by the camera to the display unit 151 and display a graphic object guiding the color code extraction region on the image. Since the color code extraction region is varied according to a partial region in which the food identification code is included, at least one of the number, position, and size of the graphic objects may vary according to the image.
  • the first and second graphic objects 522 and 524 corresponding to the first and second color code extraction regions may be displayed as shown in FIG. 5A or 5B according to the shooting method. I can. The user can visually recognize which part corresponds to the color code based on the graphic object displayed on the image.
  • the present invention provides a packaging container provided with the gas sensor 200 described above.
  • FIGS. 6A and 6B are perspective and cross-sectional views illustrating a packaging container capable of managing freshness.
  • the packaging container 600 includes a main body 610 in which a food accommodation space is formed inside the front, rear, left and right sides extending upward along the edge of the bottom surface.
  • a cover 620 is provided that covers the upper surface of the main body 610 to seal the food accommodation space, and at least one part is transparent.
  • the gas sensor 200 is disposed on one surface of the cover 620 facing the food receiving space.
  • the gas sensor 200 includes a food identification code 270 configured to identify food disposed in the food accommodation space, and one or more sensing modules 280 configured to change color by gas in the food accommodation space. do.
  • the packaging container 600 may further include an adhesive member 290 formed to be adhered to a lower surface of the cover 620 while covering the food identification code 270 and the sensing module 280.
  • the adhesive member 290 is formed in a porous structure so that the gas in the food accommodation space contacts the gas sensor.
  • FIG. 7 is a perspective view illustrating a gas sensor according to the present invention.
  • An application for providing freshness information of food may be installed on the mobile terminal 100.
  • the mobile terminal 100 and the gas sensor 200 may be interconnected through short-range communication.
  • RFID or NFC may be used as short-range communication.
  • the mobile terminal 100 transmits a wireless signal to the gas sensor 200 through short-range communication, and the gas sensor 200 is driven using a current induced by the wireless signal to measure the gas concentration.
  • the mobile terminal 100 displays a user interface screen for providing freshness information to the user through the application. 151).
  • an antenna 210 and a signal processing module 220 are disposed on a substrate 201, and a sensor module 230 electrically connected to the signal processing module 220 is formed. Has been.
  • the sensor module 230 includes an electrode pair 240, a conductive thin film 250, and a gas sensing film 260.
  • the substrate 201 is an insulating substrate such as a synthetic resin film, glass, ceramic, or silicon substrate.
  • An antenna 210 pattern is formed outside the substrate 201, and the signal processing module 220 is electrically connected to and mounted on the antenna 210 pattern.
  • the electrode pair 240 is formed on the substrate 201 by being electrically connected to the signal processing module 220 to receive power from the signal processing module 220.
  • the electrode pair 240 is connected to a rectifier circuit 24 for supplying DC power and a control unit 26 that is a measurement part that receives and processes a potential difference signal.
  • the electrode pair 240 is a group including gold (Au), platinum (Pt), silver (Ag), nickel (Ni), copper (Cu), tungsten (W), aluminum (Al), or an alloy thereof. Is formed of one or more metals selected from
  • the conductive thin film 250 is formed on the electrode pair 240 and promotes a decomposition reaction and a coupling reaction of a gas to be sensed, thereby increasing a response speed and sensitivity of the gas sensor. That is, the conductive thin film 250 acts as a catalyst to accelerate the sensing reaction of the gas sensing film 260 with respect to the sensing target gas.
  • the gas sensing film 260 surrounds the conductive thin film 250 and is formed on the conductive thin film.
  • the gas sensing layer 260 receives power from the electrode pair 240 to generate a difference in electrical conductivity according to a sensing reaction of the gas.
  • the gas sensing layer 260 may be selected from a group of semiconductor metal oxides including titanium oxide (TiO4), tin oxide (SnO2), or an alloy thereof.
  • TiO4 titanium oxide
  • SnO2 tin oxide
  • the present invention is not limited thereto, and various kinds of materials whose electrical conductivity is changed may be used as the gas sensing film 5.
  • the electrical conductivity of the tin oxide is restored by the surface reaction of the tin oxide.
  • the reducing gas removes oxygen adsorbed on the tin oxide, and at this time, conductive electrons trapped by the oxygen move into the tin oxide, thereby increasing the electrical conductivity of the tin oxide.
  • the gas sensing layer 260 generates a difference in electrical conductivity between when the gas is not exposed and when the gas is exposed, and a potential difference is generated in the electrode pair 240 due to the difference in electrical conductivity of the gas sensing layer.
  • the gas sensor 30 may detect the gas to be detected using this potential difference.
  • the present invention described above can be implemented as computer-readable code (or application or software) on a medium in which a program is recorded.
  • the above-described method of controlling an autonomous vehicle can be realized by code stored in a memory or the like.
  • the computer-readable medium includes all types of recording devices storing data that can be read by a computer system.
  • Examples of computer-readable media include HDD (Hard Disk Drive), SSD (Solid State Disk), SDD (Silicon Disk Drive), ROM, RAM, CD-ROM, magnetic tape, floppy disk, optical data storage device, etc.
  • the computer may include a processor or a control unit. Therefore, the detailed description above should not be construed as restrictive in all respects and should be considered as illustrative. The scope of the present invention should be determined by reasonable interpretation of the appended claims, and all changes within the equivalent scope of the present invention are included in the scope of the present invention.

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Abstract

본 발명은 포장 용기에 밀폐된 식품의 신선도를 가이드 할 수 있는 신선도 가이드 방법 및 신선도 가이드 시스템에 관한 것이다. 본 발명에 따른 신선도 가이드 방법 및 신선도 가이드 시스템은 사차산업혁명을 선도하는 IoT, RFID, 빅데이터 그리고 인공지능(AI) 기술을 활용해 식품의 신선도 정보를 사용자에게 정확히 제공할 수 있다.

Description

식품의 신선도 모니터링 방법 및 모니터링 시스템
본 발명은 식품의 신선도를 모니터링 할 수 있는 신선도 모니터링 방법 및 모니터링 시스템에 관한 것이다.
2015년 세계 식품시장 규모는 약 5조 6,000억 달러로 정보기술(IT)과 자동차 시장을 합한 것보다 크고, 2018년에는 6조 3,000억 달러 규모로 성장한 것으로 예상되는 거대한 시장이다. 식품 포장을 비롯한 세계 포장시장 규모는 약 6,700억 달러에 달하며, 연간 3%가 성장해 2016에는 8,400억 달러까지 성장했으며 앞으로도 지속적인 성장이 예상된다. 그 중에서 식품 생산·운송·저장·판매에 이르는 전 과정에 온도·습도·위치정보를 실시간 감지하는 센서 기반의 IoT(Internet of Thing, 사물인터넷) 기술이 적용된 스마트 식품유통 시스템은 차세대 가장 중요한 기술 중 하나로 주목 받고 있다.
스마트 식품유통시스템은 식품의 이력, 유통, 영양, 안전, 품질과 신선도 등 식품이 갖고 있는 각종 정보를 공급자와 소비자 및 유통관계자에게 제공하고 관리할 수 있는 차세대 식품안전관리시스템. 정보통신기술(ICT), 바이오기술, 센싱기술, 통신기술 등 u-IT/BT 기술을 융합한 미래형 식품안전유통시스템을 의미한다.
스마트 식품유통시스템에 적용될 기술로 RFID(Radio Frequency Identification), 즉 무선인식 기술이 주목받고 있다. RFID는 무선 주파수(RF, Radio Frequency)를 이용하여 대상(물건, 사람 등)을 식별할 수 있는 기술로서, 안테나와 칩으로 구성된 RF 태그에 사용 목적에 알맞은 정보를 저장하여 적용 대상에 부착한 후 판독기에 해당하는 RFID 리더를 통하여 정보를 인식하는 기술이다. 최근에는 교통카드, 주차관리, 도서관리, 출입통제용 카드, 동물식별, 하이패스용 카드 등 다양한 분야에 응용되고 있다.
RFID는 유통분야에서 물품관리를 위해 사용된 바코드를 대체할 차세대 인식기술로 꼽히고 있다. 구체적으로, 제품에 붙이는 태그에 생산, 유통, 보관, 소비의 전 과정에 대한 정보를 담고, 판독기로 하여금 안테나를 통해서 이 정보를 읽도록 한다.
RFID는 바코드와는 달리, 완제품 상태로 공장 문 밖을 나가 슈퍼마켓 진열장에 전시되는 전 과정을 추적할 수 있다. 소비자가 이 태그를 부착한 물건을 고르면 대금이 자동 결제되는 것은 물론, 재고 및 소비자 취향 관리까지 포괄적으로 이뤄진다.
그러나 아직까지는 상품의 보관 품질을 관리하는 방법으로 RFID가 이용되고 있지는 않다. 예를 들어, 상품이 공장을 통과해서 차량을 통해서 물류창고로 이동중에 상품에 진열되어 고객에게 인도되기까지 적정온도 및 습도에서 제대로 이동되고 있는지, 변질이 이루어지었는지를 추적하는 것은 불가능한 실정이다.
특히, 신선 식품에 대한 수요가 늘어 냉장 유통이 증가하면서, 이러한 냉장 유통 식품에서는 이러한 문제가 심각해지고 있다. 식품의 경우 유통과정에서의 잘못된 운반으로 인한 변질 제품이 많이 발생되며, 이러한 변질 제품으로 인한 반품이 크게 증가하여, 이로 인한 경제적 손실이 막대한 것이 현실이다.
본 발명은 전술한 문제 및 다른 문제를 해결하는 것을 목적으로 한다.
본 발명의 일 목적은 IoT 기술을 활용해 포장 용기에 밀폐된 식품의 신선도 정보를 가이드 할 수 있는 신선도 가이드 방법 및 신선도 가이드 시스템을 제공하는 것이다.
본 발명의 일 목적은 IoT 기술에 의하여 서버에 누적해서 저장되는 빅데이터에 인공지능을 활용해 식품의 신선도 정보를 다양한 사용자에게 제공할 수 있는 신선도 가이드 방법 및 신선도 가이드 시스템을 제공하는 것이다.
본 발명에 따르면 식품을 밀폐하는 포장 용기, 상기 포장 용기에 밀폐된 식품의 신선도를 가이드 할 수 있는 신선도 가이드 방법 및 신선도 가이드 시스템이 제공된다.
먼저, 상기 신선도 가이드 시스템은, 식품 수용 공간 내에 밀폐된 식품을 식별하도록 이루어지는 식품 식별 코드를 포함하며, 상기 식품 수용 공간 내에서 식품에 의하여 변화하는 가스를 센싱해 가스 정보를 생성하는 가스 센서(200); 카메라 및 근거리 통신 모듈 중 적어도 하나를 이용하여 상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 정보를 탐색하며, 상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 정보를 무선 통신부를 통해 출력하는 이동 단말기(100); 및 상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 정보를 상기 이동 단말기(100)로부터 수신해 메모리에 저장하는 서버(300)를 포함하며, 상기 이동 단말기(100)는, 상기 가스 정보에 근거하여 상기 식품 식별 코드에 대응하는 타겟 식품의 신선도 정보를 시각적, 청각적 및 촉각적 방식 중 적어도 하나의 방식으로 출력한다.
일 실시 예에 따르면, 상기 가스 센서(200)는, 상기 식품 수용 공간 내의 가스에 의하여 색상이 변화하도록 이루어질 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 이동 단말기(100)는, 상기 카메라가 촬영한 영상으로부터 상기 식품 식별 코드를 탐색하고, 상기 영상으로부터 상기 타겟 식품에 대응하는 하나 또는 그 이상의 색상 코드를 탐색하며, 상기 타겟 식품의 신선도 정보는 상기 색상 코드에 의하여 결정될 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 이동 단말기(100)는, 상기 영상의 전체영역 중에서 상기 식품 식별 코드를 포함하는 일부 영역을 탐색하고, 상기 일부 영역의 크기 및 위치에 근거하여 상기 영상의 전체영역 중에서 색상 코드 추출 영역을 결정하며, 상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 색상 코드를 탐색할 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 이동 단말기(100)는, 상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 타겟 식품에 대응하는 색상을 가지는 적어도 일 영역을 탐색하고, 상기 탐색된 적어도 일 영역의 평균 색상을 산출해 상기 색상 코드로 결정하며, 상기 색상은 상기 타겟 식품에 따라 가변될 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 이동 단말기(100)는, 상기 영상을 디스플레이에 표시하며, 상기 영상 위에 상기 색상 코드 추출 영역을 가이드 하는 그래픽 객체를 표시할 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 서버(300)는, 상기 식품 식별 코드에 근거하여 상기 타겟 식품의 신선도 기준을 결정하고, 상기 색상 코드를 상기 신선도 기준에 적용해 상기 타겟 식품의 신선도 정보를 생성할 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 타겟 식품에 따라 상기 영상으로부터 탐색되는 상기 색상 코드의 개수가 가변될 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 이동 단말기(100)는 상기 가스 센서(200)와 태그되는 것에 응답하여 상기 가스 센서(200)에 전원을 인가하도록 이루어지며, 상기 가스 센서(200)는 상기 전원이 인가되는 경우 상기 식품 수용 공간 내의 가스에 반응하여 전기 전도도 차이를 발생시키도록 이루어질 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 가스 센서(200)는, 기판; 상기 기판 위에 배치된 안테나 및 신호처리 모듈; 상기 기판 위에 형성되며 상기 신호처리 모듈에 전기적으로 연결되어 상기 신호처리 모듈로부터 전원을 공급받는 전극 쌍; 상기 전극 쌍 위에 형성되는 전도성 박막; 및 상기 전도성 박막을 둘러싸며 상기 전극 쌍으로부터 전원을 인가받아 가스 감지 반응에 따른 전기 전도도 차이를 발생시키는 가스 감지 막을 포함할 수 있다.
나아가, 상기 신선도 가이드 방법은, 카메라 및 디스플레이를 구비하는 이동 단말기를 이용해 식품의 신선도를 가이드 할 수 있다. 상기 신선도 가이드 방법은, 상기 카메라가 촬영한 영상으로부터 식품 식별 코드를 탐색하는 단계; 상기 식품 식별 코드에 근거하여 타겟 식품을 특정하는 단계; 상기 영상으로부터 상기 타겟 식품에 대응하는 하나 또는 그 이상의 색상 코드를 탐색하는 단계; 상기 색상 코드에 근거하여 상기 타겟 식품의 신선도 정보를 생성하는 단계; 및 상기 신선도 정보를 상기 디스플레이에 출력하는 단계를 포함할 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 색상 코드를 탐색하는 단계는, 상기 영상의 전체영역 중에서 상기 식품 식별 코드를 포함하는 일부 영역을 탐색하는 단계; 상기 일부 영역의 크기 및 위치에 근거하여 상기 영상의 전체영역 중에서 색상 코드 추출 영역을 결정하는 단계; 및 상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 색상 코드를 탐색하는 단계를 포함할 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 색상 코드를 탐색하는 단계는, 상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 타겟 식품에 대응하는 색상을 가지는 적어도 일 영역을 탐색하며, 상기 색상은 상기 타겟 식품에 따라 가변되는 단계; 및 상기 탐색된 적어도 일 영역의 평균 색상을 산출해 기 색상 코드로 결정하는 단계를 포함할 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 색상 코드에는 상기 타겟 식품이 수용되는 식품 수용 공간 내의 제1 가스에 따라 색 변환을 수행하는 제1 색상 코드 그리고 상기 식품 수용 공간 내의 제2 가스에 따라 색 변환을 수행하는 제2 색상 코드가 포함되고, 상기 제1 색상 코드에 대응하는 제1 색상 코드 추출 영역 및 상기 제2 색상 코드에 대응하는 제2 색상 코드 추출 영역은, 상기 일부 영역의 크기 및 위치에 따라 다르게 결정되며, 상기 신선도 정보를 생성하는 단계는, 상기 제1 색상 코드 추출 영역의 평균 색상에 근거하여 상기 제1 색상 코드에 대응하는 제1 신선도 정보를 생성하는 단계; 및 상기 제2 색상 코드 추출 영역의 평균 색상에 근거하여 상기 제2 색상 코드에 대응하는 제2 신선도 정보를 생성하는 단계를 포함할 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 신선도 가이드 방법은, 상기 영상을 상기 디스플레이에 출력하는 단계; 및 상기 영상 위에 상기 색상 코드 추출 영역을 가이드 하는 그래픽 객체를 표시하는 단계를 더 포함할 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 신선도 정보를 생성하는 단계는, 상기 타겟 식품의 신선도 기준을 결정하는 단계; 및 상기 색상 코드를 상기 신선도 기준에 적용해 상기 타겟 식품의 신선도 정보를 생성하는 단계를 포함할 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 타겟 식품에 따라 상기 영상으로부터 탐색되는 상기 색상 코드의 개수가 가변될 수 있다.
나아가, 상기 포장 용기는, 저면의 가장자리를 따라 상부로 이어지는 전면, 후면, 양측면(좌측면 및 우측면)의 내측으로 식품 수용 공간이 형성된 본체; 상기 본체의 상면을 덮어 상기 식품 수용 공간을 밀폐하며, 적어도 일 부분이 투명하게 이루어지는 덮개; 상기 식품 수용 공간에 배치되는 식품을 식별하도록 이루어지는 식품 식별 코드; 및 상기 식품 수용 공간 내의 가스에 의하여 색상이 변화하도록 이루어지는 가스 센서를 포함한다.
일 실시 예에 따르면, 상기 포장 용기는, 상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 센서를 덮으면서 상기 덮개의 하면과 접착되도록 형성되는 접착부재를 더 포함하며, 상기 접착부재는 상기 식품 수용 공간 내의 가스가 상기 가스 센서와 접촉하도록 다공성 구조로 형성될 수 있다.
일 실시 예에 따르면, 상기 가스 센서는, 제1 가스에 반응하여 제1 색 변환을 수행하는 제1 가스 센서; 및 상기 제1 가스와 다른 제2 가스에 반응하여 제2 색 변환을 수행하는 제2 가스 센서를 포함할 수 있다.
본 발명에 따른 는 신선도 가이드 방법 및 신선도 가이드 시스템의 효과에 대해 설명하면 다음과 같다.
IoT 패키징 시스템에 의하여 가스 센서가 식품과 함께 밀폐된 식품 수용 공간에 배치되고, 가스 센서가 생성한 각종 정보가 이동 단말기를 통해 서버로 전송된다. 서버에 저장되는 빅데이터에 의하여, 신선도 관리 및 제품 관리가 식품의 생산, 유통, 소비의 각 단계에서 실시간으로 가능하게 된다. 이를 통해 보다 효율적이고 안전한 식품 관리가 이루어질 수 있다.
나아가, 식품의 소비자는 신선도에 따른 색체 변환 또는 스마트 폰을 이용한 태깅으로 밀폐된 식품의 신선도를 직접 확인할 수 있으며, 확인된 신선도에 따라서 포장된 식품의 폐기 여부를 포장된 상태에서 결정할 수 있게 된다.
도 1은 본 발명과 관련된 이동 단말기를 설명하기 위한 블록도
도 2는 본 발명에 따라 포장 용기에 밀폐된 식품의 신선도를 가이드 할 수 있는 신선도 가이드 시스템을 설명하기 위한 블록도
도 3은 도 1의 이동 단말기를 이용해 식품의 신선도를 가이드 할 수 있는 신선도 가이드 방법을 설명하기 위한 흐름도
도 4는 도 3의 신선도 가이드 방법에 따른 이동 단말기의 동작을 설명하기 위한 예시도
도 5a 및 도 5b는 색상 코드를 검출하기 위한 시각적 가이드 라인을 제공하는 이동 단말기의 동작을 설명하기 위한 예시도들
도 6a 및 도 6b는 신선도 관리가 가능한 포장 용기를 설명하기 위한 사시도 및 단면도
도 7은 본 발명에 따른 가스 센서를 설명하기 위한 사시도
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 명세서에 개시된 실시 예를 상세히 설명하되, 도면 부호에 관계없이 동일하거나 유사한 구성요소는 동일한 참조 번호를 부여하고 이에 대한 중복되는 설명은 생략하기로 한다. 이하의 설명에서 사용되는 구성요소에 대한 접미사 "모듈" 및 "부"는 명세서 작성의 용이함만이 고려되어 부여되거나 혼용되는 것으로서, 그 자체로 서로 구별되는 의미 또는 역할을 갖는 것은 아니다. 또한, 본 명세서에 개시된 실시 예를 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 명세서에 개시된 실시 예의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다. 또한, 첨부된 도면은 본 명세서에 개시된 실시 예를 쉽게 이해할 수 있도록 하기 위한 것일 뿐, 첨부된 도면에 의해 본 명세서에 개시된 기술적 사상이 제한되지 않으며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
제1, 제2 등과 같이 서수를 포함하는 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되지는 않는다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다.
어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다거나 "접속되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다거나 "직접 접속되어" 있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다.
단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다.
본 출원에서, "포함한다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
본 명세서에서 설명되는 이동 단말기에는 휴대폰, 스마트 폰(smart phone), 노트북 컴퓨터(laptop computer), 디지털방송용 단말기, PDA(personal digital assistants), PMP(portable multimedia player), 네비게이션, 슬레이트 PC(slate PC), 태블릿 PC(tablet PC), 울트라북(ultrabook), 웨어러블 디바이스(wearable device, 예를 들어, 워치형 단말기 (smartwatch), 글래스형 단말기 (smart glass), HMD(head mounted display)) 등이 포함될 수 있다.
그러나, 본 명세서에 기재된 실시 예에 따른 구성은 이동 단말기에만 적용 가능한 경우를 제외하면, 디지털 TV, 데스크탑 컴퓨터, 디지털 사이니지 등과 같은 고정 단말기에도 적용될 수도 있음을 본 기술분야의 당업자라면 쉽게 알 수 있을 것이다.
도 1은 본 발명과 관련된 이동 단말기를 설명하기 위한 블록도이다.
상기 이동 단말기(100)는 무선 통신부(110), 입력부(120), 출력부(150), 메모리(170), 제어부(180) 및 전원 공급부(190) 등을 포함할 수 있다.
도 1에 도시된 구성요소들은 이동 단말기를 구현하는데 있어서 필수적인 것은 아니어서, 본 명세서 상에서 설명되는 이동 단말기는 위에서 열거된 구성요소들 보다 많거나, 또는 적은 구성요소들을 가질 수 있다.
보다 구체적으로, 상기 구성요소들 중 무선 통신부(110)는, 이동 단말기(100)와 무선 통신 시스템 사이, 이동 단말기(100)와 다른 이동 단말기(100) 사이, 또는 이동 단말기(100)와 외부서버 사이의 무선 통신을 가능하게 하는 하나 이상의 모듈을 포함할 수 있다. 또한, 상기 무선 통신부(110)는, 이동 단말기(100)를 하나 이상의 네트워크에 연결하는 하나 이상의 모듈을 포함할 수 있다.
근거리 통신 모듈(111)은 근거리 통신(Short range communication)을 위한 것으로서, 블루투스(Bluetooth™), RFID(Radio Frequency Identification), 적외선 통신(Infrared Data Association; IrDA), UWB(Ultra Wideband), ZigBee, NFC(Near Field Communication), Wi-Fi(Wireless-Fidelity), Wi-Fi Direct, Wireless USB(Wireless Universal Serial Bus) 기술 중 적어도 하나를 이용하여, 근거리 통신을 지원할 수 있다. 이러한, 근거리 통신 모듈(111)은, 근거리 무선 통신망(Wireless Area Networks)을 통해 이동 단말기(100)와 무선 통신 시스템 사이, 이동 단말기(100)와 다른 이동 단말기(100) 사이, 또는 이동 단말기(100)와 다른 이동 단말기(100, 또는 외부서버)가 위치한 네트워크 사이의 무선 통신을 지원할 수 있다. 상기 근거리 무선 통신망은 근거리 무선 개인 통신망(Wireless Personal Area Networks)일 수 있다.
입력부(120)는, 영상 신호 입력을 위한 카메라(121) 또는 영상 입력부, 오디오 신호 입력을 위한 마이크로폰, 또는 오디오 입력부, 사용자로부터 정보를 입력받기 위한 사용자 입력부(예를 들어, 터치키(touch key), 푸시키(mechanical key) 등)를 포함할 수 있다. 입력부(120)에서 수집한 음성 데이터나 이미지 데이터는 분석되어 사용자의 제어명령으로 처리될 수 있다.
입력부(120)는 영상 정보(또는 신호), 오디오 정보(또는 신호), 데이터, 또는 사용자로부터 입력되는 정보의 입력을 위한 것으로서, 영상 정보의 입력을 위하여, 이동 단말기(100) 는 하나 또는 복수의 카메라(121)를 구비할 수 있다. 카메라(121)는 화상 통화모드 또는 촬영 모드에서 이미지 센서에 의해 얻어지는 정지영상 또는 동영상 등의 화상 프레임을 처리한다. 처리된 화상 프레임은 디스플레이부(151)에 표시되거나 메모리(170)에 저장될 수 있다.
출력부(150)는 시각, 청각 또는 촉각 등과 관련된 출력을 발생시키기 위한 것으로, 디스플레이부(151), 음향 출력부, 햅팁 모듈, 광 출력부 중 적어도 하나를 포함할 수 있다. 디스플레이부(151)는 터치 센서와 상호 레이어 구조를 이루거나 일체형으로 형성됨으로써, 터치 스크린을 구현할 수 있다. 이러한 터치 스크린은, 이동 단말기(100)와 사용자 사이의 입력 인터페이스를 제공하는 사용자 입력부로써 기능함과 동시에, 이동 단말기(100)와 사용자 사이의 출력 인터페이스를 제공할 수 있다.
디스플레이부(151)는 이동 단말기(100)에서 처리되는 정보를 표시(출력)한다. 예를 들어, 디스플레이부(151)는 이동 단말기(100)에서 구동되는 응용 프로그램의 실행화면 정보, 또는 이러한 실행화면 정보에 따른 UI(User Interface), GUI(Graphic User Interface) 정보를 표시할 수 있다.
디스플레이부(151)는 터치 센서와 상호 레이어 구조를 이루거나 일체형으로 형성됨으로써, 터치 스크린을 구현할 수 있다. 이러한 터치 스크린은, 이동 단말기(100)와 사용자 사이의 입력 인터페이스를 제공하는 사용자 입력부(123)로써 기능함과 동시에, 이동 단말기(100)와 사용자 사이의 출력 인터페이스를 제공할 수 있다.
메모리(170)는 이동 단말기(100)의 다양한 기능을 지원하는 데이터를 저장한다. 메모리(170)는 이동 단말기(100)에서 구동되는 다수의 응용 프로그램(application program 또는 애플리케이션(application)), 이동 단말기(100)의 동작을 위한 데이터들, 명령어들을 저장할 수 있다. 이러한 응용 프로그램 중 적어도 일부는, 무선 통신을 통해 외부 서버로부터 다운로드 될 수 있다. 또한 이러한 응용 프로그램 중 적어도 일부는, 이동 단말기(100)의 기본적인 기능(예를 들어, 전화 착신, 발신 기능, 메시지 수신, 발신 기능)을 위하여 출고 당시부터 이동 단말기(100)상에 존재할 수 있다. 한편, 응용 프로그램은, 메모리(170)에 저장되고, 이동 단말기(100) 상에 설치되어, 제어부(180)에 의하여 상기 이동 단말기의 동작(또는 기능)을 수행하도록 구동될 수 있다.
제어부(180)는 상기 응용 프로그램과 관련된 동작 외에도, 통상적으로 이동 단말기(100)의 전반적인 동작을 제어한다. 제어부(180)는 위에서 살펴본 구성요소들을 통해 입력 또는 출력되는 신호, 데이터, 정보 등을 처리하거나 메모리(170)에 저장된 응용 프로그램을 구동함으로써, 사용자에게 적절한 정보 또는 기능을 제공 또는 처리할 수 있다.
또한, 제어부(180)는 메모리(170)에 저장된 응용 프로그램을 구동하기 위하여, 도 1과 함께 살펴본 구성요소들 중 적어도 일부를 제어할 수 있다. 나아가, 제어부(180)는 상기 응용 프로그램의 구동을 위하여, 이동 단말기(100)에 포함된 구성요소들 중 적어도 둘 이상을 서로 조합하여 동작시킬 수 있다.
전원공급부(190)는 제어부(180)의 제어 하에서, 외부의 전원, 내부의 전원을 인가 받아 이동 단말기(100)에 포함된 각 구성요소들에 전원을 공급한다. 이러한 전원공급부(190)는 배터리를 포함하며, 상기 배터리는 내장형 배터리 또는 교체가능한 형태의 배터리가 될 수 있다.
상기 각 구성요소들 중 적어도 일부는, 이하에서 설명되는 다양한 실시 예들에 따른 이동 단말기의 동작, 제어, 또는 제어방법을 구현하기 위하여 서로 협력하여 동작할 수 있다. 또한, 상기 이동 단말기의 동작, 제어, 또는 제어방법은 상기 메모리(170)에 저장된 적어도 하나의 응용 프로그램의 구동에 의하여 이동 단말기 상에서 구현될 수 있다.
본 발명에 따른 이동 단말기(100)는 도 1에서 상술한 구성 요소를 구비하며, 식품의 신선도를 가이드 하는데 이용될 수 있다.
도 2를 참조하여 신선도 가이드 시스템을 설명하고, 도 3을 참조하여 상기 신선도 가이드 시스템에 의한 신선도 가이드 방법을 설명한다.
도 2는 본 발명에 따라 포장 용기에 밀폐된 식품의 신선도를 가이드 할 수 있는 신선도 가이드 시스템을 설명하기 위한 블록도이다.
상기 신선도 가이드 시스템은 가스 센서(200), 이동 단말기 및 서버(300)를 포함한다.
상기 가스 센서(200)는 포장 용기에 담겨진 식품에 의하여 식품 수용 공간 내의 가스를 센싱하도록 이루어진다.
포장 용기는 식품이 수용되는 식품 수용 공간을 포함하며, 상기 식품 수용 공간에는 상기 식품 수용 공간의 가스를 센싱하도록 이루어지는 상기 가스 센서(200)가 배치된다.
일 예로, 상기 가스 센서(200)는 상기 이동 단말기(100)와 태그되는 것에 응답하여 상기 이동 단말기(100)가 인가하는 전원에 의하여 가스를 센싱해 가스 정보를 생성할 수 있다. 상기 이동 단말기(100)는 상기 가스 센서(200)와 태그되는 것에 응답하여 상기 가스 센서(200)에 전원을 인가하도록 이루어지고, 상기 가스 센서(200)는 상기 전원이 인가되는 경우 상기 식품 수용 공간 내의 가스에 반응하여 전기 전도도 차이를 발생시키도록 이루어질 수 있다.
이경우, 상기 가스 센서(200)는, 기판, 상기 기판 위에 배치된 안테나 및 신호처리 모듈, 상기 기판 위에 형성되며 상기 신호처리 모듈에 전기적으로 연결되어 상기 신호처리 모듈로부터 전원을 공급받는 전극 쌍, 상기 전극 쌍 위에 형성되는 전도성 박막 및 상기 전도성 박막을 둘러싸며 상기 전극 쌍으로부터 전원을 인가받아 가스 감지 반응에 따른 전기 전도도 차이를 발생시키는 가스 감지 막을 포함할 수 있다.
다른 일 예로, 상기 가스 센서(200)는 색깔의 변화를 통하여 검출 대상 물질의 존재 여부 및 검출 대상 물질의 농도 등의 가스 정보를 생성할 수도 있다. 다시 말해, 상기 가스 센서(200)는 상기 식품 수용 공간 내의 가스에 의하여 색상이 변화하도록 이루어질 수 있다.
이경우, 상기 가스 센서(200)는 는 상기 식품 수용 공간 내에 존재하는 가스인 생체 분자(biomolecule)와 선택적으로 반응하는 생체 감지 물질(bioreceptor), 그리고 반응이 일어나는 경우 색깔의 변화를 일으키는 색 변환부(color transducer)로 이루어질 수 있다.
상기 색 변환부는 색을 내는 물질로 루이스(Lewis) 또는 브뢴스텐트(Bronsted) 산-염기 반응과 같은 다양한 반응에 따라 색깔이 변하는 염료, 국부적 표면 플라즈몬 공명 현상(localized surface plasmon resonance) 현상에 기인하는 금속계열의 나노입자(금, 은), 그리고 수소포(vesicle ) 등으로 이루어질 수 있다.
예를 들어, 상기 가스 센서(200)는 코어(core)-쉘(shell) 구조의 나노섬유로 이루어진 멤브레인을 포함하고, 상기 나노섬유의 코어는 제1 고분자로 구성되고, 상기 나노섬유의 쉘은 가스 분자와의 반응을 통해 색깔이 변하는 색변화 염료 물질을 포함하는 제2고분자로 구성되며, 상기 색변화 염료 물질은 상기 나노섬유의 쉘과 상기 나노섬유의 겉 표면에 결착될 수 있다.
상기 색변화 염료 물질은 상기 가스 분자와의 반응을 통해 가시광선 영역 안에서의 파장의 주파수 변화, 가시광선 영역 안에서 밖으로의 파장의 주파수 변화, 가시광선 영역 밖에서 안으로의 파장의 주파수 변화 또는 파장의 강도 변화로 인해 색변화 특성을 보이는 물질을 포함할 수 있다.
상기 색변화 염료 물질은 lead(II) acetate(Pb(CH3COO)2), iron(II) acetate(Fe(CH3COO)2), nickel(II) acetate(Ni(CH3COO)2), copper(II) acetate(Cu(CH3COO)2), cadmium acetate(Cd(CH3COO)2), cobalt(II) acetate(Co(CH3COO)2), manganese(II) acetate (Cu(CH3COO)2), bismuth(III) acetate(Co(CH3COO)3), silver(I) acetate(Ag(CH3COO)), silver nitride (AgNO3), o-Tolidine, m-Tolidine, bromophenol blue+TBAH, methyl red + TBAH, thymol blue + TBAH, fluorescein, bromocresol purple, bromophenol red, LiNO3, 5-10-15-20-tetraphenylporphyrinatozinc (II), ammonium molybdate (NH4)2MoO4, 5-10-15-20-tetrakis(2,4,6-trimethylphenyl)porphyrinatozinc (II) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
상기 가스 센서(200)의 상기 색 변환부는 빛의 삼원색을 이용한 RGB(Red, Green, Blue) 가산혼합과 색의 삼원색을 이용한 CMYK(Cyan, Magenta, Yellow, Black) 감산혼합으로 다양한 색을 구현할 수 있다.
상기 색 변환부는 소정 가스의 농도에 따라 서로 다른 색상을 가지도록 이루어질 수 있다. 또는 동일한 색상이더라도 농도에 따라 채도, 명도 중 적어도 하나가 가변되도록 이루어질 수 있다.
상기 제1고분자 및 상기 제2고분자는 폴리메틸아크릴레이트(PMA, polymethyl acrylate), 폴리메틸메타아크릴레이트(PMMA, polymethyl meta acrylate), 폴리아크릴 공중합체, 폴리비닐아세테이트 공중합체, 폴리비닐아세테이트(PVAc, polyvinyl acetate), 폴리비닐피롤리돈(PVP, polyvinylpyrrolidone), 폴리비닐알콜(PVA, polymethyl alcohol), 폴리퍼퓨릴알콜(PPFA), 폴리스티렌(PS, polystyrene), 폴리스티렌 공중합체, 폴리에틸렌 옥사이드(PEO), 폴리프로필렌옥사이드(PPO), 폴리에틸렌 옥사이드 공중합체, 폴리프로필렌옥사이드 공중합체, 폴리카보네이트(PC), 폴리비닐클로라이드(PVC), 폴리카프로락톤, 폴리비닐풀루오라이드, 폴리비닐리덴풀루오라이드 공중합체, 폴리이미드(Polyimide), 폴리아크릴로나이트릴(PAN, polyacrylonitrile), 스타이렌 아크릴로나이트릴(SAN, styrene-acrylonitrile), 폴리비닐알콜(PVA, polyvinyl alcohol), 폴리카보네이트(PC, polycarbonate), 폴리아닐린(PANI, polyaniline), 폴리비닐클로라이드(PVC, polyvinylchloride), 폴리비닐리덴플루오라이드(PVDF, poly(vinylidene fluoride)), 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET, polyethylene terephthalate), 폴리프로필렌(PP, polypropylene) 및 폴리에틸렌(PE, polyethylene), 스타이렌 아크릴로나이트릴(SAN, styrene acrylonitrile) 중 적어도 하나의 고분자를 포함할 수 있다.
상기 가스 센서(200)는 하나 또는 그 이상의 가스들을 센싱해 각 가스의 가스 정보를 생성할 수 있다. 예를 들어, 상기 가스 센서(200)는 제1 가스에 반응하여 제1 색 변환을 수행하는 제1 센싱 모듈 및 상기 제1 가스와 다른 제2 가스에 반응하여 제2 색 변환을 수행하는 제2 센싱 모듈을 포함할 수 있다.
복수의 센싱 모듈들이 상기 가스 센서(200)에 구비되는 경우, 각 센싱 모듈은 소정 간격 이격되어 배치될 수 있다. 이동 단말기(100)가 각 센싱 모듈의 색 변환을 독립적으로 인식할 수 있도록, 복수의 센싱 모듈들은 매트릭스 형태로 배치될 수 있다.
상기 가스 센서(200)는 상기 식품 수용 공간 내에 밀폐된 식품의 종류에 따라 서로 다른 가스를 센싱하도록 이루어질 수 있다.
한편, 상기 가스 센서(200)는 상기 식품 수용 공간 내에 밀폐된 식품을 식별하도록 이루어지는 식품 식별 코드를 포함할 수 있다.
상기 식품 식별 코드는 상기 이동 단말기(100)가 카메라 및 근거리 통신 모듈 중 적어도 하나를 이용하여 상기 식품 수용 공간 내의 식품을 특정할 수 있도록 이루어진다. 예를 들어, 상기 식품 식별 코드는 카메라가 센싱할 수 있는 바코드나 QR 코드로 이루어지거나, 근거리 통신 모듈이 센싱할 수 있는 RFID 태그(또는, 트랜스폰더)로 이루어질 수 있다.
상기 가스 센서(200)는 상기 식품 수용 공간의 온도에 의하여 색상이 변화되도록 이루어지는 온도 센서를 더 포함할 수 있다. 상기 온도 센서는 제1 온도 범위에서 제1 색상을 가지고, 제2 온도 범위에서 제2 색상을 가질 수 있다. 예를 들어, 상기 온도 센서는 기준 온도보다 낮은 온도를 감지하는 경우 파란색을 가지다가 기준 온도보다 높은 온도를 감지하는 경우 빨간색을 가질 수 있다. 기준 온도와 현재 온도 사이의 차이에 따라 색상의 채도, 명도 중 적어도 하나가 가변되도록 이루어질 수 있다. 사용자는 상기 가스 센서(200)를 통해 식품 수용 공간 내에 특정 가스의 농도 및 식품 수용 공간의 온도를 시각적으로 확인할 수 있다.
상기 가스 센서(200)는 서로 다른 종류의 식품이 포장된 다수의 포장 용기에 설치될 수 있다. 식품 식별 코드는 포장 용기에 포장된 식품의 제조년원일, 포장연원일, 식품종류 등을 식별할 수 있도록 이루어진다. 예를 들어, 제1 포장 용기에는 제1 포장 용기에 포장된 제1 식품을 식별할 수 있는 제1 식품 식별 코드가 내장된 제1 가스 센서가 설치되고, 제2 포장 용기에는 제2 포장 용기에 포장된 제2 식품을 식별할 수 있는 제2 식품 식별 코드가 내장된 제2 가스 센서가 설치될 수 있다.
상기 가스 센서(200)는 식품 수용 공간 내에 밀폐된 식품을 식별하도록 이루어지는 식품 식별 코드를 포함하며, 상기 식품 수용 공간 내에서 식품에 의하여 변화하는 가스를 센싱해 가스 정보를 생성할 수 있다.
상기 이동 단말기(100)는 포장 용기에 담겨진 가스 센서(200)로부터 각종 정보를 수신해 서버(200)로 전송하고, 상기 가스 정보에 근거하여 상기 식품 식별 코드에 대응하는 타겟 식품의 신선도 정보를 시각적, 청각적 및 촉각적 방식 중 적어도 하나의 방식으로 출력할 수 있다.
상기 이동 단말기(100)는 카메라 및 근거리 통신 모듈 중 적어도 하나를 이용하여 상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 정보를 탐색하며, 상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 정보를 무선 통신부(110)를 통해 출력할 수 있다.
예를 들어, 상기 이동 단말기(100)는 사용자 입력에 응답하여 카메라를 활성해 상기 식품 식별 코드를 탐색하고, 상기 가스 센서(100)로부터 제공되는 가스 정보를 탐색할 수 있다. 이경우, 상기 가스 정보는 상기 카메라가 촬영한 영상으로부터 탐색될 수 있다.
다른 예를 들어, 상기 이동 단말기(100)는 상기 가스 센서(200)와 태깅되는 것에 응답하여 상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 정보를 탐색할 수도 있다.
상기 이동 단말기(100)는 상기 가스 센서(200)로부터 서로 다른 종류의 복수의 가스 정보를 수신하는 경우, 상기 복수의 가스 정보 중에서 상기 식품 식별 코드에 근거하여 적어도 하나의 가스 정보를 선택적으로 이용할 수 있다.
예를 들어, 상기 가스 센서(200)는 제1 가스를 감지해 제1 가스 정보를 생성하는 제1 가스 모듈, 제2 가스를 감지해 제2 가스 정보를 생성하는 제2 가스 모듈 및 제3 가스를 감지해 제3 가스 정보를 생성하는 제3 가스 모듈을 포함해서 대량 생산될 수 있다. 상기 이동 단말기(100)는 제1 식품 식별 코드가 수신되는 경우에는 제1 가스 정보만 선택해서 상기 제1 가스 정보에 대응하는 신선도 정보를 제공할 수 있다. 상기 이동 단말기(100)는 제2 식품 식별 코드가 수신되는 경우에는 제2 및 제3 가스 정보를 선택해서 상기 제2 및 제3 가스 정보에 대응하는 신선도 정보를 제공할 수 있다. 이처럼, 신선도 정보가 생성됨에 있어, 가스 센서(200)에서 수신되는 모든 가스 정보가 이용되는 것이 아니라, 식품에 따라 서로 다른 가스 정보가 선택적으로 이용될 수 있다. 각 식품에 최적화된 다양한 종류의 가스 센서(200)를 만들 필요가 없어지므로, 가스 센서(200)를 대량생산 할 수 있게 된다.
이와 달리, 상기 가스 센서(200)는 식품에 따라 서로 다른 종류의 가스를 센싱하도록 이루어지는 것도 가능하다. 예를 들어, 제1 식품용 포장 용기에 설치된 제1 가스 센서는 제1 가스를 센싱하도록 이루어지고, 제2 식품용 포장 용기에 설치된 제2 가스 센서는 제2 및 제3 가스를 센싱하도록 이루어질 수 있다.
상기 서버(300)는 상기 식품 식별 코드에 근거하여 상기 타겟 식품의 신선도 기준을 결정하고, 상기 색상 코드를 상기 신선도 기준에 적용해 상기 타겟 식품의 신선도 정보를 생성할 수 있다.
예를 들어, 상기 서버(300)의 메모리에는 제1 타겟 식품을 위한 제1 신선도 기준과 제2 타겟 식품을 위한 제2 신선도 기준이 포함될 수 있다. 이동 단말기(100)로부터 수신된 식품 식별 코드가 제1 타겟 식품에 대응되면 제1 신선도 기준에 따라 신선도 정보가 생성되고, 상기 식품 식별 코드가 제2 타겟 식품에 대응되면 제2 신선도 기준에 따라 신선도 정보가 생성될 수 있다. 즉, 동일한 색상 코드가 수신되는 경우라도, 타겟 식품에 따라 다른 신선도 기준이 적용되기 때문에, 완전이 상이한 신선도 정보가 생성될 수 있다.
상기 서버(300)는 상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 정보를 상기 이동 단말기(100)로부터 수신해 메모리에 저장할 수 있다. 상기 서버(300)는 식품 식별 코드에 근거하여 식품을 특정하고, 각 식품에 대응하는 가스 정보 및/또는 신선도 정보를 빅데이터로 관리할 수 있다.
나아가, 상기 서버(300)는 인공지능(AI) 기술을 적용해 빅데이터에서 유용한 상관관계를 발견하여 미래에 실행 가능한 정보를 추출해 내고 의사 결정에 이용할 수 있다. 예를 들어, 실시간 신선도 정보를 이용하여 재고관리, 창고관리를 할 수 있고, 동적으로 변화하는 식품의 실제 신선도 정보를 이용하여 폐기물 발생을 최소화할 수 있다.
도 3은 도 1의 이동 단말기를 이용해 식품의 신선도를 가이드 할 수 있는 신선도 가이드 방법을 설명하기 위한 흐름도이고, 도 4는 도 3의 신선도 가이드 방법에 따른 이동 단말기의 동작을 설명하기 위한 예시도이다.
도 3에서 설명하는 신선도 가이드 방법은 이동 단말기(100) 및/또는 서버(300)를 통해 실행될 수 있다.
먼저, 상기 이동 단말기(100)는 식품 식별 코드를 탐색할 수 있다(S310).
예를 들어, 상기 이동 단말기(100)는 사용자 입력에 응답하여 카메라(121)를 활성화하고, 카메라(121)가 촬영한 영상을 디스플레이부(151)에 출력할 수 있다. 상기 이동 단말기(100)는 상기 카메라(121)가 촬영한 영상으로부터 식품 식별 코드를 탐색한다. 예를 들어, 상기 식품 식별 코드는 바코드나 QR 코드일 수 있다.
상기 식품 식별 코드가 탐색되지 않는 경우, "식품이 식별되지 않습니다."와 같은 경고가 출력될 수 있다.
다음으로, 상기 이동 단말기(100)는 상기 식품 식별 코드에 근거하여 타겟 식품을 특정할 수 있다(S330).
상기 식품 식별 코드에는 포장 용기에 담겨진 식품을 특정할 수 있는 식품 아이디가 포함될 수 있다. 상기 이동 단말기(100)는 상기 식품 식별 코드를 이용하여 상기 서버(300)를 통해 식품 명칭, 식품 가격, 식품 종류, 식품 제조연원일, 식품 포장연원일, 식품 제조 공장, 식품 유통 경로를 포함할 수 있다.
상기 식품 식별 코드에는 실시간 위치 인식 시스템(Real Time Location System)이 추가될 수도 있다.
상기 이동 단말기(100)는 메모리에 저장된 정보를 바탕으로 상기 타겟 식품을 특정하거나, 상기 식품 식별 코드를 상기 서버(300)에 전송하고 상기 서버(300)로부터 수신되는 정보에 근거하여 상기 타겟 식품을 특정할 수 있다.
다음으로, 상기 이동 단말기(100)는 상기 영상으로부터 상기 타겟 식품에 대응하는 하나 또는 그 이상의 색상 코드를 탐색할 수 있다(S350).
상기 가스 센서(200)는 하나 또는 그 이상의 가스들을 센싱해 각 가스의 가스 정보를 생성할 수 있다. 예를 들어, 상기 가스 센서(200)는 제1 가스에 반응하여 제1 색 변환을 수행하는 제1 센싱 모듈 및 상기 제1 가스와 다른 제2 가스에 반응하여 제2 색 변환을 수행하는 제2 센싱 모듈을 포함할 수 있다.
복수의 센싱 모듈들이 상기 가스 센서(200)에 구비되는 경우, 각 센싱 모듈은 소정 간격 이격되어 배치될 수 있다. 이동 단말기(100)가 각 센싱 모듈의 색 변환을 독립적으로 인식할 수 있도록, 복수의 센싱 모듈들은 매트릭스 형태로 배치될 수 있다.
각 센싱 모듈은 검출 대상 가스에 따라 독립적으로 색 변환을 일으킨다. 이에 따라, 상기 영상에는 각 센싱 모듈에 의해 생성되는 색상 코드가 탐색될 수 있다.
상기 타겟 식품에 따라 상기 영상으로부터 탐색해야 하는 상기 색상 코드의 개수가 가변될 수 있다. 예를 들어, 제1 식품에 대해서는 한 개의 색상 코드를 탐색해야 하고, 제2 식품에 대해서는 두 개의 색상 코드를 탐색해야 할 수 있다.
상기 이동 단말기(100)는 식별된 식품 식별 코드를 상기 서버(300)로 전송하고, 상기 서버(300)로부터 상기 영상에서 탐색해야 하는 색상 코드의 개수 및 위치 중 적어도 하나에 관한 정보를 수신할 수 있다. 또는, 메모리에 저장된 정보에서 상기 타겟 식품에 대응하는 색상 코드의 개수 및 위치 중 적어도 하나에 관한 정보를 추출할 수도 있다.
상기 이동 단말기(100)는 상기 영상의 전체영역 중에서 상기 식품 식별 코드를 포함하는 일부 영역을 탐색할 수 있다.
예를 들어, 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 디스플레이(151)에서 출력되는 영상의 전체 영역 중에서 바코드가 촬영된 일부 영역(410)이 탐색될 수 있다.
상기 이동 단말기(100)는 상기 일부 영역의 크기 및 위치에 근거하여 상기 영상의 전체영역 중에서 색상 코드 추출 영역을 결정할 수 있다. 상기 식품 식별 코드에 따라 상기 가스 센서(200)에 구비되는 센싱 모듈의 개수 및 위치가 가변되며, 센싱 모듈의 개수 및 위치가 기 설정될 수 있다.
상기 색상 코드에는 상기 타겟 식품이 수용되는 식품 수용 공간 내의 제1 가스에 따라 색 변환을 수행하는 제1 색상 코드 그리고 상기 식품 수용 공간 내의 제2 가스에 따라 색 변환을 수행하는 제2 색상 코드가 포함되고, 상기 제1 색상 코드에 대응하는 제1 색상 코드 추출 영역 및 상기 제2 색상 코드에 대응하는 제2 색상 코드 추출 영역은, 상기 일부 영역의 크기 및 위치에 따라 다르게 결정될 수 있다.
예를 들어, 도 4를 참조하면, 3개의 색상 코드 추출 영역이 바코드가 포함된 일부 영역(410)을 기준으로 하단에 소정 간격만큼 가로로 이격되어 배치될 수 있다. 즉, 식품 식별 코드에서 추출된 일부 영역(410)에 근거하여, 제1 내지 제3 색상 코드 추출 영역(422-426)이 결정될 수 있다.
식품 식별 코드와 색상 코드의 배치는 실시 예에 따라 다양하게 변형될 수 있으며, 각 색상 코드의 배치 위치는 식품 식별 코드를 통해 식별될 수 있다.
상기 이동 단말기(100)는 각 색상 코드 추출 영역으로부터 각 색상 코드를 추출한다.
상기 이동 단말기(100)는 상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 타겟 식품에 대응하는 색상을 가지는 적어도 일 영역을 탐색하며, 상기 색상은 상기 타겟 식품에 따라 가변될 수 있다. 그리고, 상기 탐색된 적어도 일 영역의 평균 색상을 산출해 상기 색상 코드로 결정할 수 있다.
예를 들어, 제1 색상 코드가 발현할 수 있는 색상 범위가 기 설정되어 있을 수 있다. 상기 색상 범위를 벗어나는 영역은 상기 제1 색상 코드와 관련없는 무의미한 데이터에 해당한다. 따라서, 상기 이동 단말기(100)는 상기 색상 코드 추출 영역에서 소정 색상 범위 내인 적어도 일 영역을 탐색하고, 상기 탐색된 적어도 일 영역의 평균 색상을 산출해 상기 색상 코드로 결정할 수 있다. 상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 소정 색상 범위 밧인 영역은 상기 색상 코드를 결정함에 있어서 제외된다. 이를 통해 색상 코드 추출의 정확성이 높아지는 효과가 있다.
다음으로, 상기 이동 단말기(100)는 상기 색상 코드에 근거하여 상기 타겟 식품의 신선도 정보를 생성할 수 있다.
상기 이동 단말기(100) 및/또는 상기 서버(300)는 상기 색상 코드에 근거하여 상기 타겟 식품의 신선도 정보를 생성할 수 있다.
구체적으로, 상기 타겟 식품의 신선도 기준을 결정하고, 상기 색상 코드를 상기 신선도 기준에 적용해 상기 타겟 식품의 신선도 정보를 생성할 수 있다. 타겟 시품에 따라 서로 다른 신선도 기준이 적용되기 때문에, 동일한 색상 코드가 추출되더라도 서로 다른 신선도 정보가 생성될 수 있다. 예를 들어, 식품 수용 공간 내에 질소 농도가 동일한 경우라도, 식품이 당근인지 배추인지 여부에 따라 서로 다른 신선도 정보가 생성될 수 있다.
다음으로, 상기 이동 단말기(100)는 상기 신선도 정보를 시각적, 촉각적 및 청각적 방식 중 적어도 하나의 방식으로 출력할 수 있다. 예를 들어, 도 4에 도시된 바와 같이, 신선도 정보(430)가 상기 디스플레이(151)에 출력될 수 있다.
상기 이동 단말기(100)는 상기 제1 색상 코드 추출 영역의 평균 색상에 근거하여 상기 제1 색상 코드에 대응하는 제1 신선도 정보를 생성하고, 상기 제2 색상 코드 추출 영역의 평균 색상에 근거하여 상기 제2 색상 코드에 대응하는 제2 신선도 정보를 생성할 수 있다.
상기 신선도 정보(430)에는 색상 코드에 의하여 결정된 각 가스의 가스 종류 및 가스 농도, 그리고 모든 가스 정보에 의하여 결정된 식품의 신선도 수치가 포함될 수 있다. 나아가, 상기 신선도 정보(430)에는 상기 식품 식별 코드에 의하여 특정된 식품의 명칭, 제조연원일, 포장연원일, 제조공장 등에 관한 정보가 포함될 수 있다.
한편, 본 발명에 따른 이동 단말기(100)는 색상 코드의 촬영이 용이하도록 사용자를 도울 수 있다.
도 5a 및 도 5b는 색상 코드를 검출하기 위한 시각적 가이드 라인을 제공하는 이동 단말기의 동작을 설명하기 위한 예시도들이다.
도 4에서 상술한 바와 같이, 상기 식품 식별 코드에 의하여 탐색해야 하는 색상 코드의 개수 및 위치가 결정될 수 있다. 색상 코드 추출 영역은 카메라가 촬영한 영상에서 상기 식품 식별 코드가 포함된 일부 영역에 근거하여 가변될 수 있다. 예를 들어, 도 5a 및 도 5b에 도시된 바와 같이, 두 개의 색상 코드가 식품 식별 코드의 상단에 가로 방향으로 이격되어 배치될 수 있다.
상기 이동 단말기(100)는 상기 카메라가 촬영한 영상을 상기 디스플레이부(151)에 출력하며, 영상 위에 상기 색상 코드 추출 영역을 가이드 하는 그래픽 객체를 표시할 수 있다. 상기 색상 코드 추출 영역은 상기 식품 식별 코드가 포함된 일부 영역에 따라 가변되기 때문에, 상기 그래픽 객체의 개수, 위치 및 크기 중 적어도 하나가 상기 영상에 따라 가변될 수 있다.
예를 들어, 제1 및 제2 색상 코드 추출 영역에 대응하는 제1 및 제2 그래픽 객체(522,524)가 촬영 방식에 따라 도 5a에 도시된 바와 같이 표시되거나, 도 5b에 도시된 바와 같이 표시될 수 있다. 사용자는 영상 위에 표시되는 그래픽 객체에 근거하여 어떤 부분이 색상 코드에 해당하는지를 시각적으로 인지할 수 있다.
한편, 본 발명은 상술한 가스 센서(200)를 구비한 포장 용기를 제공한다.
도 6a 및 도 6b는 신선도 관리가 가능한 포장 용기를 설명하기 위한 사시도 및 단면도이다.
상기 포장 용기(600)는 저면의 가장자리를 따라 상부로 이어지는 전면, 후면, 좌측면 및 우측면의 내측으로 식품 수용 공간이 형성된 본체(610)를 포함한다. 그리고, 상기 본체(610)의 상면을 덮어 상기 식품 수용 공간을 밀폐하며, 적어도 일 부분이 투명하게 이루어지는 덮개(620)를 구비한다.
상기 식품 수용 공간과 마주하는 상기 덮개(620)의 일 면에는 상기 가스 센서(200)가 배치된다.
상기 가스 센서(200)는 상기 식품 수용 공간에 배치되는 식품을 식별하도록 이루어지는 식품 식별 코드(270) 및 상기 식품 수용 공간 내의 가스에 의하여 색상이 변화하도록 이루어지는 하나 또는 그 이상의 센싱 모듈(280)을 포함한다.
상기 포장 용기(600)는 상기 식품 식별 코드(270) 및 상기 센싱 모듈(280)를 덮으면서 상기 덮개(620)의 하면과 접착되도록 형성되는 접착부재(290)를 더 포함할 수 있다.
상기 접착부재(290)는 상기 식품 수용 공간 내의 가스가 상기 가스 센서와 접촉하도록 다공성 구조로 형성된다.
도 7은 본 발명에 따른 가스 센서를 설명하기 위한 사시도이다.
이동 단말기(100)에는 식품의 신선도 정보를 제공하기 위한 애플리케이션이 설치될 수 있다. 이동 단말기(100)와 가스 센서(200)는 근거리에 위치하는 경우 근거리 통신을 통해 상호 연결될 수 있다. 예를 들어, 근거리 통신으로는 RFID나 NFC 등이 사용될 수 있다.
이동 단말기(100)는 근거리 통신을 통해 가스 센서(200)로 무선 신호를 송신하고, 가스 센서(200)는 무선신호에 의해 유도된 전류를 이용하여 구동되어 가스농도를 측정한다.
가스 센서(200)가 가스농도를 측정하고 그에 따른 가스감지 신호를 이동 단말기(100)로 전송하면, 이동 단말기(100)는 애플리케이션을 통해 사용자에게 신선도 정보를 제공하기 위한 사용자인터페이스 화면을 디스플레이부(151)에 표시한다.
도 7을 참조하면, 가스감지 태그는 기판(201) 상에 안테나(210) 및 신호처리 모듈(220)이 배치되어 있으며, 또한 신호처리 모듈(220)과 전기적으로 연결된 센서 모듈(230)가 형성되어 있다.
센서 모듈(230)는 전극 쌍(240), 전도성 박막(250) 및 가스 감지 막(260)을 포함한다.
기판(201)은 합성수지 필름, 유리, 세라믹, 실리콘 기판 등과 같은 절연 기판이다. 이러한 기판(201)의 외곽에 안테나(210) 패턴이 형성되고, 신호처리 모듈(220)이 안테나(210) 패턴에 전기적으로 연결되어 장착된다.
전극 쌍(240)은 신호처리 모듈(220)로부터 전원을 공급받을 수 있도록 신호처리 모듈(220)과 전기적으로 연결되어 기판(201) 상에 형성된다.
구체적으로 전극 쌍(240)은 직류 전원을 공급하는 정류회로(24) 및 전위차 신호를 입력받아 처리하는 계측 부분인 제어부(26)와 연결된다.
전극 쌍(240)은 일례로서, 금 (Au), 백금 (Pt), 은 (Ag), 니켈 (Ni), 구리 (Cu), 텅스텐(W), 알루미늄(Al) 또는 이들의 합금을 포함한 그룹에서 하나 이상 선택된 금속으로 형성된다.
전도성 박막(250)은 전극 쌍(240) 위에 형성되며, 감지 대상 가스의 분해반응과 결합반응을 촉진함으로써 가스센서의 응답속도 및 감도를 증가시킬 수 있다. 즉, 전도성 박막(250)은 감지 대상 가스에 대한 가스 감지 막(260)의 감지 반응을 촉진하는 촉매 작용을 한다.
가스 감지 막(260)은 전도성 박막(250)을 둘러싸며 전도성 박막 위에 형성된다. 가스 감지 막(260)은 전극 쌍(240)으로부터 전원을 인가받아 가스의 감지 반응에 따른 전기 전도도 차이를 발생시킨다.
가스 감지 막(260)은 티타늄산화물 (TiO4), 주석산화물 (SnO2) 또는 이들의 합금을 포함하는 반도체 금속산화물 그룹에서 하나 이상 선택될 수 있다. 그러나 이에 한정되는 것은 아니며 전기 전도도가 변하는 다양한 종류의 물질을 가스 감지 막(5)으로 사용할 수 있다.
예를 들어, 가스 감지 막(260)으로서 주석 산화물을 사용하여 감지 대상 가스인 환원성 가스가 노출될 때, 주석 산화물의 표면 반응에 의해 주석 산화물의 전기 전도도가 회복된다. 환원성 가스는 주석 산화물에 흡착된 산소를 제거하며 이때, 산소에 포획되었던 전도 전자는 주석 산화물 내부로 이동하여 주석 산화물의 전기 전도도가 증가한다.
이와 같이 가스 감지 막(260)은 가스가 노출되지 않을 때와 노출되었을 때의 전기 전도도 차이를 발생시키며, 이렇게 발생한 가스 감지 막의 전기 전도도 차이에 의해 전극 쌍(240)에 전위차가 발생한다. 가스 센서(30)는 이러한 전위차를 이용하여 감지 대상 가스를 감지할 수 있다.
전술한 본 발명은, 프로그램이 기록된 매체에 컴퓨터가 읽을 수 있는 코드(또는, 애플리케이션이나 소프트웨어)로서 구현하는 것이 가능하다. 상술한 자율 주행 차량의 제어 방법은 메모리 등에 저장된 코드에 의하여 실현될 수 있다.
컴퓨터가 읽을 수 있는 매체는, 컴퓨터 시스템에 의하여 읽혀질 수 있는 데이터가 저장되는 모든 종류의 기록장치를 포함한다. 컴퓨터가 읽을 수 있는 매체의 예로는, HDD(Hard Disk Drive), SSD(Solid State Disk), SDD(Silicon Disk Drive), ROM, RAM, CD-ROM, 자기 테이프, 플로피 디스크, 광 데이터 저장 장치 등이 있으며, 또한 캐리어 웨이브(예를 들어, 인터넷을 통한 전송)의 형태로 구현되는 것도 포함한다. 또한, 상기 컴퓨터는 프로세서 또는 제어부를 포함할 수도 있다. 따라서, 상기의 상세한 설명은 모든 면에서 제한적으로 해석되어서는 아니되고 예시적인 것으로 고려되어야 한다. 본 발명의 범위는 첨부된 청구항의 합리적 해석에 의해 결정되어야 하고, 본 발명의 등가적 범위 내에서의 모든 변경은 본 발명의 범위에 포함된다.

Claims (20)

  1. 식품 수용 공간 내에 밀폐된 식품을 식별하도록 이루어지는 식품 식별 코드를 포함하며, 상기 식품 수용 공간 내에서 식품에 의하여 변화하는 가스를 센싱해 가스 정보를 생성하는 가스 센서(200);
    카메라 및 근거리 통신 모듈 중 적어도 하나를 이용하여 상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 정보를 탐색하며, 상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 정보를 무선 통신부를 통해 출력하는 이동 단말기(100); 및
    상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 정보를 상기 이동 단말기(100)로부터 수신해 메모리에 저장하는 서버(300)를 포함하며,
    상기 이동 단말기(100)는,
    상기 가스 정보에 근거하여 상기 식품 식별 코드에 대응하는 타겟 식품의 신선도 정보를 시각적, 청각적 및 촉각적 방식 중 적어도 하나의 방식으로 출력하는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 시스템.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 가스 센서(200)는,
    상기 식품 수용 공간 내의 가스에 의하여 색상이 변화하도록 이루어지는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 시스템.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 이동 단말기(100)는,
    상기 카메라가 촬영한 영상으로부터 상기 식품 식별 코드를 탐색하고, 상기 영상으로부터 상기 타겟 식품에 대응하는 하나 또는 그 이상의 색상 코드를 탐색하며,
    상기 타겟 식품의 신선도 정보는 상기 색상 코드에 의하여 결정되는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 시스템.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 이동 단말기(100)는,
    상기 영상의 전체영역 중에서 상기 식품 식별 코드를 포함하는 일부 영역을 탐색하고, 상기 일부 영역의 크기 및 위치에 근거하여 상기 영상의 전체영역 중에서 색상 코드 추출 영역을 결정하며, 상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 색상 코드를 탐색하는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 시스템.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 이동 단말기(100)는,
    상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 타겟 식품에 대응하는 색상을 가지는 적어도 일 영역을 탐색하고, 상기 탐색된 적어도 일 영역의 평균 색상을 산출해 상기 색상 코드로 결정하며,
    상기 색상은 상기 타겟 식품에 따라 가변되는 것을 특징으로 하는 신선도 가모니터링 시스템.
  6. 제4항에 있어서,
    상기 이동 단말기(100)는,
    상기 영상을 디스플레이에 표시하며, 상기 영상 위에 상기 색상 코드 추출 영역을 가이드 하는 그래픽 객체를 표시하는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 시스템.
  7. 제3항에 있어서,
    상기 서버(300)는,
    상기 식품 식별 코드에 근거하여 상기 타겟 식품의 신선도 기준을 결정하고, 상기 색상 코드를 상기 신선도 기준에 적용해 상기 타겟 식품의 신선도 정보를 생성하는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 시스템.
  8. 제3항에 있어서,
    상기 타겟 식품에 따라 상기 영상으로부터 탐색되는 상기 색상 코드의 개수가 가변되는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 시스템.
  9. 제1항에 있어서,
    상기 이동 단말기(100)는 상기 가스 센서(200)와 태그되는 것에 응답하여 상기 가스 센서(200)에 전원을 인가하도록 이루어지며,
    상기 가스 센서(200)는 상기 전원이 인가되는 경우 상기 식품 수용 공간 내의 가스에 반응하여 전기 전도도 차이를 발생시키도록 이루어지는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 시스템.
  10. 제9항에 있어서,
    상기 가스 센서(200)는,
    기판;
    상기 기판 위에 배치된 안테나 및 신호처리 모듈;
    상기 기판 위에 형성되며 상기 신호처리 모듈에 전기적으로 연결되어 상기 신호처리 모듈로부터 전원을 공급받는 전극 쌍;
    상기 전극 쌍 위에 형성되는 전도성 박막; 및
    상기 전도성 박막을 둘러싸며 상기 전극 쌍으로부터 전원을 인가받아 가스 감지 반응에 따른 전기 전도도 차이를 발생시키는 가스 감지 막을 포함하는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 시스템.
  11. 카메라 및 디스플레이를 구비하는 이동 단말기를 이용해 식품의 신선도를 가이드 할 수 있는 신선도 가이드 방법으로,
    상기 카메라가 촬영한 영상으로부터 식품 식별 코드를 탐색하는 단계;
    상기 식품 식별 코드에 근거하여 타겟 식품을 특정하는 단계;
    상기 영상으로부터 상기 타겟 식품에 대응하는 하나 또는 그 이상의 색상 코드를 탐색하는 단계;
    상기 색상 코드에 근거하여 상기 타겟 식품의 신선도 정보를 생성하는 단계; 및
    상기 신선도 정보를 상기 디스플레이에 출력하는 단계를 포함하는 신선도 모니터링 방법.
  12. 제11항에 있어서,
    상기 색상 코드를 탐색하는 단계는,
    상기 영상의 전체영역 중에서 상기 식품 식별 코드를 포함하는 일부 영역을 탐색하는 단계;
    상기 일부 영역의 크기 및 위치에 근거하여 상기 영상의 전체영역 중에서 색상 코드 추출 영역을 결정하는 단계; 및
    상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 색상 코드를 탐색하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 방법.
  13. 제12항에 있어서,
    상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 색상 코드를 탐색하는 단계는,
    상기 색상 코드 추출 영역에서 상기 타겟 식품에 대응하는 색상을 가지는 적어도 일 영역을 탐색하며, 상기 색상은 상기 타겟 식품에 따라 가변되는 것을 특징으로 하는 단계; 및
    상기 탐색된 적어도 일 영역의 평균 색상을 산출해 상기 색상 코드로 결정하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 방법.
  14. 제13항에 있어서,
    상기 색상 코드에는 상기 타겟 식품이 수용되는 식품 수용 공간 내의 제1 가스에 따라 색 변환을 수행하는 제1 색상 코드 그리고 상기 식품 수용 공간 내의 제2 가스에 따라 색 변환을 수행하는 제2 색상 코드가 포함되고,
    상기 제1 색상 코드에 대응하는 제1 색상 코드 추출 영역 및 상기 제2 색상 코드에 대응하는 제2 색상 코드 추출 영역은, 상기 일부 영역의 크기 및 위치에 따라 다르게 결정되며,
    상기 신선도 정보를 생성하는 단계는,
    상기 제1 색상 코드 추출 영역의 평균 색상에 근거하여 상기 제1 색상 코드에 대응하는 제1 신선도 정보를 생성하는 단계; 및
    상기 제2 색상 코드 추출 영역의 평균 색상에 근거하여 상기 제2 색상 코드에 대응하는 제2 신선도 정보를 생성하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 방법.
  15. 제12항에 있어서,
    상기 영상을 상기 디스플레이에 출력하는 단계; 및
    상기 영상 위에 상기 색상 코드 추출 영역을 가이드 하는 그래픽 객체를 표시하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 방법.
  16. 제11항에 있어서,
    상기 신선도 정보를 생성하는 단계는,
    상기 타겟 식품의 신선도 기준을 결정하는 단계; 및
    상기 색상 코드를 상기 신선도 기준에 적용해 상기 타겟 식품의 신선도 정보를 생성하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 방법.
  17. 제11항에 있어서,
    상기 타겟 식품에 따라 상기 영상으로부터 탐색되는 상기 색상 코드의 개수가 가변되는 것을 특징으로 하는 신선도 모니터링 방법.
  18. 저면의 가장자리를 따라 상부로 이어지는 전면, 후면, 좌측면 및 우측면의 내측으로 식품 수용 공간이 형성된 본체;
    상기 본체의 상면을 덮어 상기 식품 수용 공간을 밀폐하며, 적어도 일 부분이 투명하게 이루어지는 덮개;
    상기 식품 수용 공간에 배치되는 식품을 식별하도록 이루어지는 식품 식별 코드; 및
    상기 식품 수용 공간 내의 가스에 의하여 색상이 변화하도록 이루어지는 가스 센서를 포함하는 포장 용기.
  19. 제18항에 있어서,
    상기 식품 식별 코드 및 상기 가스 센서를 덮으면서 상기 덮개의 하면과 접착되도록 형성되는 접착부재를 더 포함하며,
    상기 접착부재는 상기 식품 수용 공간 내의 가스가 상기 가스 센서와 접촉하도록 다공성 구조로 형성되는 것을 특징으로 하는 포장 용기.
  20. 제18항에 있어서,
    상기 가스 센서는,
    제1 가스에 반응하여 제1 색 변환을 수행하는 제1 가스 센서; 및
    상기 제1 가스와 다른 제2 가스에 반응하여 제2 색 변환을 수행하는 제2 가스 센서를 포함하는 것을 특징으로 하는 포장 용기.
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