Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]

WO2012059288A1 - Trinkgefäss - Google Patents

Trinkgefäss Download PDF

Info

Publication number
WO2012059288A1
WO2012059288A1 PCT/EP2011/067350 EP2011067350W WO2012059288A1 WO 2012059288 A1 WO2012059288 A1 WO 2012059288A1 EP 2011067350 W EP2011067350 W EP 2011067350W WO 2012059288 A1 WO2012059288 A1 WO 2012059288A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
drinking vessel
sip
stem
kuppa
drinking
Prior art date
Application number
PCT/EP2011/067350
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Eduard J. Graf
Original Assignee
Edi The Nose Gmbh
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Edi The Nose Gmbh filed Critical Edi The Nose Gmbh
Priority to ES11767981.1T priority Critical patent/ES2535855T3/es
Priority to EP11767981.1A priority patent/EP2635161B1/de
Publication of WO2012059288A1 publication Critical patent/WO2012059288A1/de

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G19/00—Table service
    • A47G19/22—Drinking vessels or saucers used for table service
    • A47G19/2205—Drinking glasses or vessels
    • A47G19/2255—Details related to the connection between the liquid containing part and the supporting part
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G2400/00—Details not otherwise provided for in A47G19/00-A47G23/16
    • A47G2400/04—Influencing taste or nutritional properties
    • A47G2400/045—Influencing taste or nutritional properties by releasing wine bouquet

Definitions

  • the present invention relates to a drinking vessel with a cup for receiving a liquid to be drinking, with a foot and the Kuppa and the foot connecting, slim, curved stem.
  • the invention relates in particular to a wine glass.
  • Drinking vessels of this type are known in various designs with a variety of forms.
  • the shape of the drinking vessel is important insofar as the flavor qualities and flavors contained in drinks as well as the consistency of the drinks in different
  • Drinking vessel shapes come to advantage in different ways.
  • the consistency of the drinks is to be understood here, for example, in wine, its volume, its fullness but also its tannin structure.
  • the same liquids can be consumed from different ink containers, perceived differently, taste different and / or smell.
  • a specific drinking vessel culture for this reason, a specific drinking vessel culture
  • the object of the present invention is to provide a drinking vessel with which the flavor qualities and aromas contained in a liquid, in particular in wine, and their consistency can be perceived in a differentiated manner.
  • the drinking vessel according to the invention is characterized in that the stem has a holding portion, in the region of which it is laterally bent at least one finger width from a vertical through the center of the Kuppaö réelle ,
  • the desired differentiation of the flavor qualities and aromas as well as the consistency succeeds with the drinking vessel according to the invention by detecting and holding the drinking vessel on the holding section in different orientations.
  • the effect is particularly pronounced if, in the case of two swallowing by a person from the liquid in the cuppa, in particular with a short interval, the drinking vessel from the person at the holding section takes one sip with it and towards the other sip with it her turned away.
  • the invention makes use of the fact that the taste qualities and aromas in the mouth and pharynx contained in a liquid, in particular in wine, are perceived in different regions by different sensory cells.
  • the taste qualities are perceived via the tongue, whereby in particular "sweet”, “sour”, “salty” and “bitter” be differentiated. There are regional on the tongue
  • the dynamics of fluid intake is determined by the shape of the fluid used
  • Drinking vessel influenced.
  • the liquid tends to flow across the tongue in a wide frontal area to the palate, while in the case of burgundy goblets, the liquid tends to flow across the tongue to the palate, whereas in those with a small opening cross-section, such as e.g. with champagne flutes results in a narrow flow.
  • a small opening cross-section such as e.g. with champagne flutes results in a narrow flow.
  • Fluid dynamics is also called bell-shaped at the acid lip
  • the dynamics of the fluid flow is also influenced by the head posture taken when drinking, whereby the appropriate head posture was already learned and perfected in early childhood. Decisive here is again the drinking vessel shape. For example, the nose limits depending on
  • Opening cross-section of the Kuppa the respective possible, maximum attachment angle of the drinking vessel at the mouth.
  • Drinking vessels with a small opening cross-section can thereby force a more inclined backwards head posture than those with a larger opening cross-section.
  • the arm is also raised while drinking. The farther back the head, the steeper and faster the fluid flows to the palate.
  • the inventive drinking vessel causes the bent-out holding section on the stem, when the drinking vessel is detected for drinking there, offset from the Kuppa or the vertical through its center, eccentric holding position. This causes significant differences in drinking both in terms of arm and head posture, depending on how the holding section is oriented relative to the person. This results in differences in the coordination process when drinking.
  • the particular shape of Kuppa also plays the role described above, but this is for a given form of a fixed at least rotationally symmetrical Kuppa and can not be changed in a given drinking vessel.
  • the stem can be detected differently in the drinking vessel according to the invention and can thus be made differentiated with the same drinking vessel the taste qualities and aromas contained in a liquid drunk therefrom. It does not need several, different drinking vessels.
  • Preferred embodiments of the inventive drinking vessel are given in the dependent claims 2-10. Thereafter, it is advantageous if the stem is bent laterally in the region of the holding section by at least 20 mm, in particular by 25-45 mm, from the vertical.
  • the drinking vessel In order to keep the drinking vessel stable on the holding section, it is preferred if it is arranged closer to the cup than to the foot and in particular at least predominantly in the upper half between the cupola and the foot.
  • the handle is bent out in the region of the holding section and extends in a curved manner such that a finger can just be inserted into the bend.
  • the stem extends in a bending plane, predominantly has a round cross-section, preferably with a diameter of 6-8 mm, in the region of the holding portion in the bending plane but preferably 4-6 mm flattened and perpendicular to preferably 9 -11 mm is widened.
  • the stem may have approximately the shape of a gooseneck, wherein it is bent laterally between the holding portion and the Kuppa by at least 90 °, preferably by 95 ° - 105 °. With the asymmetric gooseneck shape results then to the
  • Holding portion towards the foot towards the vertical by 25 ° - 35 ° inclined portion which may correspond in length about the width of two fingers.
  • the stem does not intersect the vertical and is preferably attached to the cupola and / or the foot centrally and / or vertically.
  • the bridged by the stem distance between the Kuppa and the foot can for example be 80 - 1 10 mm
  • the drinking vessel is preferably held by the person at the holding section during the first sip with it towards her and at the second sip with her turned away from her.
  • the second sip is more preferably taken in a time interval between 10 and 30 seconds, preferably between 10 and 15 seconds, after the first sip. The one perceived with the first sip
  • Taste qualities and aromas are still present enough in these time intervals, in order to be able to influence the perception of taste qualities and aromas with the second sip.
  • a third sip may also be taken from the cup, the person holding the drinking vessel this time being held turned on the holding section with it. This will also bring back new flavors and aromas, especially when the third sip is back in one
  • Time interval between 10 and 30 sec, preferably between 10 and 15, is taken after the second sip.
  • Overlapping / underlaying have the effect that preceding stimuli of "taste sensation", in particular first stimuli to a neutral "taste", are perceived more strongly than subsequent stimuli of the same kind, provided that the preceding stimuli are still present in perception or memory when the subsequent stimuli occur , In order for a similar stimulus following during this period of time to be perceived as equally strong, it must as a rule be stronger than the preceding one that is still present. Weaker subsequent stimuli are often not perceived as "neutral”. That does not apply to other stimuli, at least not to the same extent.
  • FIG. 1 shows a drinking vessel in the form of a wine glass with one according to the invention
  • Fig. 2 is a similar wine glass with even more bent stem. WAYS FOR CARRYING OUT THE INVENTION
  • the cupola is denoted by 1, 2 by the stem, 3 by the foot and 4 by a vertical line through the center of the cupola opening.
  • the Kuppa 1 is slightly slimmer and higher than in Fig. 2 formed, but it does not depend on the shape of the Kuppa here.
  • the stem is attached to the Kuppa 1 and 3 at the foot where the vertical 4 cuts these parts, each perpendicular. For example, with a total height of 200-250mm, the distance between the cup and the foot bridged by the stem may be 80-120mm.
  • the handle 2 is substantially bent laterally in its upper half, in a section where it is usually touched for drinking, with respect to the vertical 4, namely so far that between the vertical 4 and the handle at least one finger width space is.
  • the deflection is at least 20 mm. In the example of FIG. 1, it is 27.5 mm and in the example of FIG. 2 it is even 40.5 mm.
  • the bend or its inner radius of curvature is dimensioned in the region of the holding section 2.1 so that just a finger or the thumb is inserted into it, resulting in an inner radius of curvature of about 5 - 7 mm results.
  • the stem 2 has predominantly a round cross-section, preferably with a diameter of 6 - 8 mm. In the area of the holding section 2.2 it is in the
  • Index finger is inserted and held on the outside of the bend with his thumb against it. When lifting the glass, it hangs on the index finger. Due to the oval cross-sectional shape of the stem 2 in the holding section 2.1 there is a wide bearing surface for the thumb and forefinger. The oval cross-sectional shape also prevents unwanted twisting of the glass about its longitudinal direction.
  • the middle and ring fingers, supporting the index finger and further stabilizing the glass, can be placed on the stem section 2.3 on its side facing the vertical 4. In this case, the hand is turned when lifting against the drinking person.
  • the oval cross-sectional shape of the stem 2 in the holding section 2.1 again has a favorable effect as described above.
  • the middle and ring fingers can support the index finger and further stabilize the glass on the stem section 2.3 on its side facing away from the vertical side. In this case, the hand is turned on lifting away from the drinking person.
  • the wine glasses shown in the figures can also be detected and held by the drinking person when the holding section 2.1 is rotated transversely to the person drinking, in particular against the palm of her hand.
  • the hand is in this way to hold the glass when lifting in a middle, upright position, neither turned to nor away from the drinking person.
  • the invention is above all and not so much about providing a particular liquid such as a particular wine or grape variety the optimal flavor platform and to bring their respective potential optimally to unfold.
  • a stem shaped according to the invention can be combined with very different cup shapes.
  • the inventive drinking vessel is suitable as a wine glass in particular for tasting wine, for effective and multi-dimensional wine analysis and Cuvetieren.
  • the differentiated "taste experiences" possible with a wine glass according to the invention by utilizing the effect described with superimposition / underlaying make it possible to achieve much more for a particular wine
  • Gain information as with a conventional glass and that very quickly and accurately. A wine can thus be described more accurately in terms of its properties and different wines can be targeted with better predictable result to a Cuvee combine.
  • the degusting person preferably prefers three consecutive sips from a drinking vessel designed as a wine glass according to the invention.
  • the wine glass should be held by the person at the holding section with this to her and the second sip with this turned away from her.
  • On the third sip it should be held with the holding section turned transversely to her.
  • a neutral palate without previous taste sensations should be present.
  • the first sip of the wine rinsed on the front tongue area.
  • the wine is rinsed much farther back into the throat, whereby as a further dimension of the wine its length and size are perceived.
  • its tannin structure eg in a red wine
  • its tightness and complexity stand out.
  • the winery can be recognized, ie whether the wine produced industrially and commercially, or whether he worked clean and mature, healthy grapes was used.
  • a wine can "die” on the second sip if it does not have the power and the potential, against the first To take a sip (overlay / underlay).
  • the second sip is often helpful in unmasking blenders and so-called design products.

Landscapes

  • Table Devices Or Equipment (AREA)

Abstract

Bei einem Trinkgefäss mit einer Kuppa (1) zur Aufnahme einer zu trinkenden Flüssigkeit, mit einem Fuss (3) und einem die Kuppa (1) und den Fuss (3) verbindenden, schlanken, gebogenen Stiel (2) ist es erfindungsgemäss vorgesehen, dass der Stiel (2) einen Halteabschnitt (2.1) aufweist, im Bereich von welchem er wenigstens um eine Fingerbreite von einer Senkrechten (4) durch das Zentrum der Kuppaöffnung seitlich ausgebogen ist. Der ausgebogene Halteabschnitt (2.1) bewirkt, je nachdem wie das Trinkgefäss zum Trinken dort erfasst wird, Unterschiede bezüglich der Arm- und der Kopfhaltung. Das wiederum führt zu unterschiedlichen Dynamiken der Flüssigkeitsaufnahme und über diese zu einem unterschiedlichen Empfinden der in der Flüssigkeit enthaltenen Geschmacksqualitäten und Aromen. Bei einer erfindungsgemässen Verwendung des erfindungsgemässen Trinkgefässes insbesondere zum Degustieren von Wein werden von der Flüssigkeit von derselben Person wenigstens zwei Schlucke genommen, wobei das Trinkgefäss von der Person bei dem einen Schluck an dem Halteabschnitt (2.1) mit diesem zu ihr hin und bei dem anderen Schluck mit diesem von ihr weg gedreht gehalten wird.

Description

BESCHREIBUNG
TITEL
Trinkgefäss
TECHNISCHES GEBIET
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Trinkgefäss mit einer Kuppa zur Aufnahme einer zu trinkenden Flüssigkeit, mit einem Fuss und einem die Kuppa und den Fuss verbindenden, schlanken, gebogenen Stiel.
Die Erfindung betrifft insbesondere ein Weinglas.
STAND DER TECHNIK
Trinkgefässe dieser Art sind in den verschiedensten Ausführungen mit den unterschiedlichsten Formen bekannt. Der Formgebung des Trinkgefässes kommt insofern Bedeutung zu, als die in Getränken enthaltenen Geschmacksqualitäten und Aromen sowie auch die Konsistenz der Getränke in unterschiedlichen
Trinkgefässformen unterschiedlich zur Geltung kommen. Unter der Konsistenz der Getränke soll hier beispielsweise bei Wein dessen Volumen, seine Völle aber auch seine Tanninstruktur verstanden werden. Gleiche Flüssigkeiten können, aus verschiedenen T inkgefässen konsumiert, unterschiedlich wahrgenommen werden, verschieden schmecken und/oder riechen. Vor allem in Bezug auf Wein-, Sekt- oder Spirituosen hat sich aus diesem Grund eine spezifische Trinkgefässkultur
herausgebildet. Bei Essen, zu denen nacheinander verschiedene Getränke gereicht werden, werden häufig mehrere unterschiedliche Trinkgefässe bereitgestellt.
Dabei ist es vor allem die Form der Kuppa, die für die jeweilige Verwendung als entscheidend angesehen wird. Stiel und Fuss spielen, wenn überhaupt, nur eine untergeordnete Rolle. Sie werden meist nach rein praktischen oder ästhetischen Gesichtspunkten ausgewählt, wobei die Stiele in der Regel gerade sind. Soweit Gläser mit gebogenen Stielen bekannt sind, wie z.B. die von der Firma Rastal GmbH & Co. KG unter der Bezeichnung "DEINHARD YELLOW" oder "CHENET" vertrieben Sekt- oder Weinkelche oder die von der Firma Libbey Inc. unter der
Bezeichnung "Z-STERN" oder "SWERVE" vertriebenen Martinischalen, wird der Biegung des Stiels von ihren Herstellern nur eine ästhetische Wirkung beigemessen. Die Biegung des Stiels dürfte sich andererseits auf die Handhabung der Gläser eher nachteilig auswirken. Ein Einfluss auf die Wahrnehmung der Geschmacksqualitäten, der Aromen und der Konsistenz der aus den Gläsern konsumierten Flüssigkeit wird der Biegung des Stiels nicht zugeschrieben.
DARSTELLUNG DER ERFINDUNG
Die vorliegende Erfindung stellt sich die Aufgabe, ein Trinkgefäss anzugeben, mit dem die in einer Flüssigkeit, insbesondere in Wein enthaltenen Geschmacksqualitäten und Aromen sowie ihre Konsistenz differenziert wahrgenommen werden können.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäss gelöst durch ein Trinkgefäss mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1. Das erfindungsgemässe Trinkgefäss ist demnach dadurch gekennzeichnet, dass der Stiel einen Halteabschnitt aufweist, im Bereich von welchem er wenigstens um eine Fingerbreite von einer Senkrechten durch das Zentrum der Kuppaöffnung seitlich ausgebogen ist.
Die gewünschte Differenzierung der Geschmacksqualitäten und Aromen sowie hinsichtlich der Konsistenz gelingt mit dem erfindungsgemässen Trinkgefäss durch Erfassen und Halten des Trinkgefässes an dem Halteabschnitt in unterschiedlichen Orientierungen. Besonders ausgeprägt ist der Effekt, wenn bei zwei von einer Person von der Flüssigkeit in der Kuppa insbesondere mit kurzem Abstand hintereinander genommenen Schlucken das Trinkgefäss von der Person an dem Halteabschnitt bei dem einen Schluck mit diesem zu ihr hin und bei dem anderen Schluck mit diesem von ihr weg gedreht gehalten wird. Die Erfindung macht sich den Umstand zunutze, dass die in einer Flüssigkeit wie insbesondere in Wein enthaltenen Geschmacksqualitäten und Aromen im Mund- und Rachenraum in unterschiedlichen Bereichen von verschiedenen Sinneszellen wahrgenommen werden. Die Geschmacksqualitäten werden über die Zunge wahrgenommen, wobei insbesondere "süss", "sauer", "salzig" und "bitter" unterschieden werden. Dabei gibt es auf der Zunge regionale
Vorzugsempfindlichkeiten für diese Qualitäten. Die Empfindlichkeit für "süss" ist im Bereich der Zungenspitze und die für "bitter" im hinteren Bereich der Zunge am grössten. "Salzig" und "sauer" werden vor allem auf beiden Seiten der Zunge wahrgenommen, "sauer" etwas weiter hinten als "salzig". Die Aromen werden demgegenüber von Geruchssinnen im Mund-Rachenraum sowie teilweise mit den Geruchssinnen der Nase wahrgenommen. Vom Gehirn werden alle
Sinneswahrnehmungen gemeinsam ausgewertet. Was dabei als ein bestimmter "Geschmack" empfunden wird, ist meist eine komplexe Mischung verschiedener Aromen in Kombination mit verschiedenen Geschmacksqualitäten. Soweit im folgenden "Geschmack" oder "Geschmacksempfinden" in Anführungszeichen verwendet wird, ist damit diese komplexe Empfindung gemeint und nicht lediglich die Empfindung der Geschmacksqualitäten über die Zunge. Für die Erfindung ist weiter der Umstand wichtig, dass die Wahrnehmung neuer
Geschmacksqualitäten und Aromen äusserst schnell ist, relativ schnell adaptiert und dass bei aufeinanderfolgenden Reizen die jeweils zuerst gewonnenen Empfindungen primär wahrgenommen werden. Nachfolgende Reize, zumindest solche der gleichen Art, werden demgegenüber abgeschwächt wahrgenommen. Im Folgenden wird dieser Effekt auch mit Überlagerung/Unterlagerung bezeichnet.
Für das "Geschmacksempfinden" kommt es dadurch unter anderem darauf an, wie die Flüssigkeit in den Mund einströmt. Es kommt darauf an, in welcher räumlichen
Verteilung dies erfolgt und auch mit welcher Geschwindigkeit die Flüssigkeit über die Zunge strömt und den Gaumen erreicht.
Die Dynamik der Flüssigkeitsaufnahme wird durch die Form des verwendeten
Trinkgefässes beeinflusst. Bei Trinkgefässen mit grossem Öffnungsquerschnitt wie z.B. bei Burgunderkelchen strömt die Flüssigkeit tendenziell in breiter Front über die Zunge zum Gaumen, während sich bei solchen mit kleinem Öffnungsquerschnitt wie z.B. bei Sektkelchen eine schmale Strömung ergibt. Gebrauch von einer speziellen
Strömungsdynamik wird auch bei der Säurelippe genannten glockenförmigen
Aussenwölbung des oberen Randes bei Gläsern für rassigen, frischen Weisswein gemacht. Über die Aussenwölbung des Randes fliesst der Wein unmittelbar auf die süsseempfindliche Zungenspitze, wodurch die Säure abgepuffert wird. Das lässt den Wein besonders fruchtig erscheinen.
Die Dynamik der Flüssigkeitsströmung wird auch beeinflusst durch die beim Trinken eingenommene Kopfhaltung, wobei die jeweils geeignete Kopfhaltung bereits im frühkindlichen Alter erlernt und perfektioniert wurde. Mitentscheidend ist auch hier aber wieder die Trinkgefässform. Beispielsweise begrenzt die Nase abhängig vom
Öffnungsquerschnitt der Kuppa den jeweils möglichen, maximalen Ansetzwinkel des Trinkgefässes am Mund. Trinkgefässe mit kleinem Öffnungsquerschnitt können dadurch eine stärker nach hinten geneigte Kopfhaltung erzwingen als solche mit grösserem Öffnungsquerschnitt. Meist wird bei stärker nach hinten geneigtem Kopf auch der Arm beim Trinken höher genommen. Je weiter der Kopf nach hinten genommen wird, desto steiler und schneller fliesst die Flüssigkeit zum Gaumen. Bei dem erfindungsgemässen Trinkgefäss bewirkt der ausgebogene Halteabschnitt am Stiel, wenn das Trinkgefäss zum Trinken dort erfasst wird, eine gegenüber der Kuppa bzw. der Senkrechten durch ihr Zentrum versetzte, exzentrische Halteposition. Dies bewirkt beim Trinken deutliche Unterschiede sowohl bezüglich der Arm- als auch der Kopfhaltung, je nachdem wie der Halteabschnitt relativ zur Person orientiert ist. Es ergeben sich dadurch Unterschiede im Koordinations-Ablauf beim Trinken. Wenn der Halteabschnitt beim Trinken weg von der Person gerichtet ist, und das Trinkgefäss damit jenseits der Senkrechten gehalten wird, wird der Arm höher und der Kopf weiter nach hinten genommen als wenn der Halteabschnitt beim Trinken gegen die Person gerichtet ist damit vor der Senkrechten gehalten wird. Das wiederum führt zu unterschiedlichen Dynamiken der Flüssigkeitsaufnahme und über diese zu einem unterschiedlichen Empfinden der in der Flüssigkeit enthaltenen Geschmacksqualitäten und Aromen. Kombiniert mit den unterschiedlichen Haltepositionen ergeben sich ggf. noch unterschiedliche Handhaltungen bzw. Verkippungen der Hand, was die genannten Effekte noch verstärkt.
Bei dem erfindungsgemässen Trinkgefäss kommt damit dem Stiel und seiner speziellen, ausgebogenen Formgebung eine das "Geschmackserlebnis"
mitbestimmende Rolle zu. Selbstverständlich spielt die jeweilige Form der Kuppa auch noch die oben beschriebene Rolle, doch ist diese für eine gegebene Form einer zumindest rotationssymmetrischen Kuppa festgelegt und kann bei einem gegebenen Trinkgefäss nicht verändert werden. Im Unterschied dazu kann der Stiel bei dem erfindungsgemässen Trinkgefäss unterschiedlich erfasst und können dadurch mit demselben Trinkgefäss die in einer daraus getrunkenen Flüssigkeit enthaltenen Geschmacksqualitäten und Aromen differenziert erfahrbar gemacht werden. Es braucht dazu nicht mehrere, verschiedene Trinkgefässe.
Bevorzugte Ausgestaltungen des erfindungsgemässen Trinkgefässes sind in den abhängigen Ansprüchen 2 - 10 angegeben. Danach ist es vorteilhaft, wenn der Stiel im Bereich des Halteabschnitts um wenigstens 20 mm, insbesondere um 25 - 45 mm, von der Senkrechten seitlich ausgebogen ist.
Um das Trinkgefäss am Halteabschnitt stabil halten zu können, ist es bevorzugt, wenn dieser näher an der Kuppa als am Fuss und insbesondere zumindest überwiegend in der oberen Hälfte zwischen Kuppa und Fuss angeordnet ist.
Um das Trinkgefäss am Halteabschnitt stabil erfassen zu können, ist es bevorzugt, wenn der Stiel im Bereich des Halteabschnitts so ausgebogen ist und gekrümmt verläuft, dass gerade ein Finger in die Biegung einlegbar ist.
Insgesamt ist es günstig, wenn der Stiel in einer Biegeebene verläuft, überwiegend einen runden Querschnitt, vorzugsweise mit einem Durchmesser von 6 - 8 mm, aufweist, im Bereich des Halteabschnitts in der Biegeebene jedoch auf vorzugsweise 4 - 6 mm abgeflacht und senkrecht dazu auf vorzugsweise 9 -11 mm verbreitert ist.
Der Stiel kann etwa die Form eines Schwanenhalses aufweisen, wobei er zwischen dem Halteabschnitt und der Kuppa um wenigstens 90°, vorzugsweise um 95° - 105° seitlich ausgebogen ist. Mit der asymmetrischen Schwanenhalsform ergibt sich anschliessend an den
Halteabschnitt gegen den Fuss hin ein gegenüber der Senkrechten um 25° - 35° geneigter Abschnitt, der in seiner Länge etwa der Breite von zwei Fingern entsprechen kann. Im Rahmen dieser Form schneidet der Stiel die Senkrechte nicht und ist vorzugsweise an der Kuppa und /oder am Fuss zentral und/oder senkrecht angesetzt.
Der durch den Stiel überbrückte Abstand zwischen der Kuppa und dem Fuss kann beispielsweise 80 - 1 10 mm betragen
Im Rahmen der erfindungsgemässen Verwendung wird das Trinkgefäss von der Person an dem Halteabschnitt bevorzugt beim ersten Schluck mit diesem zu ihr hin und beim zweiten Schluck mit diesem von ihr weg gedreht gehalten.
Im Rahmen dieser Verwendung wird weiter bevorzugt der zweite Schluck in einem Zeitintervall zwischen 10 und 30 sec, vorzugsweise zwischen 10 und 15 sec, nach dem ersten Schluck genommen. Die mit dem ersten Schluck wahrgenommenen
Geschmacksqualitäten und Aromen sind in diesen Zeitintervallen noch genügend präsent, um die Wahrnehmung von Geschmacksqualitäten und Aromen beim zweiten Schluck beeinflussen zu können.
Im Rahmen der erfindungsgemässen Verwendung kann nach dem zweiten Schluck von derselben Person auch noch ein dritter Schluck aus der Kuppa genommen werden, wobei das Trinkgefäss von der Person diesmal an dem Halteabschnitt mit diesem quer zu ihr gedreht gehalten wird. Auch dadurch werden wieder neue Geschmacksqualitäten und Aromen erfahren, insbesondere, wenn der dritte Schluck wieder in einem
Zeitintervall zwischen 10 und 30 sec, vorzugsweise zwischen 10 und 15, nach dem zweiten Schluck genommen wird.
Die erfindungsgemässe Verwendung beruht auf dem weiter oben mit
Überlagerung/Unterlagerung bezeichneten Effekt, dass vorangehende Reize des "Geschmacksempfindens", insbesondere Erstreize auf einen neutralen "Geschmack", stärker als nachfolgende Reize der gleichen Art wahrgenommen werden, sofern die vorangehenden Reize in der Wahrnehmung oder Erinnerung beim Auftreten der nachfolgenden Reize noch präsent sind. Damit ein während dieser Zeitspanne nachfolgender gleichartiger Reiz als gleich stark empfunden wird, muss er in der Regel stärker sein als der noch präsente vorangegangene. Schwächere nachfolgende Reize werden oft gar nicht bzw. als "neutral" empfunden. Für andere Reize gilt das nicht, zumindest nicht im gleichen Masse.
Bei Einhaltung eines Zeitabstandes zwischen dem ersten und dem zweiten Schluck im Bereich des vorstehend dafür angegebenen Zeitintervalls sind die mit dem ersten Schluck wahrgenommenen Geschmacksqualitäten und Aromen noch präsent und beeinflussen dadurch, zusammen mit der andersartigen Flussdynamik, das
"Geschmacksempfinden" beim zweiten Schluck. Das lässt sich entsprechend auf den dritten Schluck übertragen.
KURZE ERLÄUTERUNG DER FIGUREN
Die Erfindung soll nachfolgend anhand von Ausführungsbeispielen im Zusammenhang mit der Zeichnung näher erläutert werden. Es zeigen: Fig. 1 Ein Trinkgefäss in Form eines Weinglases mit einem erfindungsgemäss
ausgebogenen Stiel; und
Fig. 2 ein ähnliches Weinglas mit noch stärker ausgebogenem Stiel. WEGE ZUR AUSFÜHRUNG DER ERFINDUNG
Bei den in den Figuren 1 und 2 dargestellten Weingläsern ist jeweils mit 1 die Kuppa, mit 2 der Stiel, mit 3 der Fuss und mit 4 eine Senkrechte durch das Zentrum der Kuppaöffnung bezeichnet. In Fig. 1 ist die Kuppa 1 etwas schlanker und höher als in Fig. 2 ausgebildet, wobei es auf die Form der Kuppa hier jedoch nicht ankommt. Der Stiel ist an der Kuppa 1 und am Fuss 3 dort, wo die Senkrechte 4 diese Teile schneidet, jeweils senkrecht angesetzt. Bei einer Gesamthöhe von beispielsweise 200 - 250 mm kann der durch den Stiel überbrückte Abstand zwischen der Kuppa und dem Fuss 80 - 120 mm betragen. Der Stiel 2 ist im wesentlichen in seiner oberen Hälfte, in einem Abschnitt, wo er üblicherweise zum Trinken angefasst wird, gegenüber der Senkrechten 4 ausgeprägt seitlich ausgebogen und zwar so weit, dass zwischen der Senkrechten 4 und dem Stiel wenigstens eine Fingerbreite Platz ist. Die Ausbiegung beträgt dazu mindestens 20 mm. Im Beispiel von Fig. 1 beträgt sie 27.5 mm und im Beispiel von Fig. 2 sogar 40.5 mm. Die Biegung bzw. ihr innerer Krümmungsradius ist im Bereich des Halteabschnitts 2.1 so dimensioniert, dass gerade ein Finger oder der Daumen in sie einlegbar ist, woraus sich ein innerer Krümmungsradius von etwa 5 - 7 mm ergibt. In einem Abschnitt 2.2 zwischen der Kuppa 1 und dem Halteabschnitt 2.1 verläuft der Stiel 2 ausgehend von der Kuppa 1 zunächst ein kurzes Stück nach unten und ist dann gegenüber der Senkrechten 4 unter einem Winkel von 95° - 105° nach aussen abgebogen, so dass er gegen den Halteabschnitt 2.1 ein Stück weit wieder nach oben verläuft.
An den Halteabschnitt 2.1 nach unten gegen den Fuss 3 hin schliesst sich ein in seiner Länge etwa der Breite von zwei Fingern entsprechender, etwa 20 - 40 mm langer, gegenüber der Senkrechten 4 um 25° - 35° geneigter Abschnitt 2.3 an. Der Stiel verläuft insgesamt in einer Biegeebene, wobei er die Senkrechte 4 nicht schneidet. Er ist insofern nur nach einer Seite hin gegenüber der Senkrechten 4 ausgebogen.
Der Stiel 2 weist überwiegend einen runden Querschnitt auf, vorzugsweise mit einem Durchmesser von 6 - 8 mm. Im Bereich des Halteabschnitts 2.2 ist er in der
Biegeebene jedoch auf vorzugsweise 4 - 6 mm abgeflacht und senkrecht dazu auf vorzugsweise 9 -11 mm verbreitert. Neben dem Halteschnitt 2.1 ist die sich ergebende ovale Querschnittform im Schnitt in den Figuren jeweils dargestellt. Die in den Figuren dargestellten Weingläser können an dem Halteabschnitt 2.1 zum Trinken von der trinkenden Person bequem erfasst und stabil gehalten werden und das in unterschiedlichen Orientierungen.
Eine Orientierung mit dem Halteabschnitt 2.1 gegen die trinkende Person hin gedreht ergibt sich insbesondere, wenn in die Biegung des Halteabschnitts innenseitig ein
Zeigefinger eingelegt und an der Aussenseite der Biegung mit dem Daumen dagegen gehalten wird. Beim Anheben des Glases hängt es quasi am Zeigefinger. Durch die ovale Querschnittsform des Stiels 2 im Halteabschnitt 2.1 ergibt sich dort eine breite Auflagefläche für den Daumen und den Zeigefinger. Die ovale Querschnittsform verhindert auch eine ungewollte Verdrehung des Glases um seine Längsrichtung. Der Mittel- und der Ringfinger können, den Zeigefinger unterstützend und das Glas weiter stabilisierend, am Stielabschnitt 2.3 auf seiner der Senkrechten 4 zugewandten Seite angelegt werden. In diesem Fall ist die Hand beim Anheben gegen die trinkende Person gedreht.
Die entgegengesetzte Orientierung mit dem Halteabschnitt (2.1) weg von der trinkenden Person gedreht ergibt sich insbesondere, wenn in die Biegung des
Halteschnitts innenseitig der Daumen eingelegt und an der Aussenseite der Biegung mit dem Zeigefinger dagegengehalten wird. Das Glas hängt beim Anheben dabei im wesentlichen am Daumen. Die ovale Querschnittsform des Stiels 2 im Halteabschnitt 2.1 wirkt sich wieder wie vorbeschrieben günstig aus. Der Mittel- und der Ringfinger können dabei, den Zeigefinger unterstützend und das Glas weiter stabilisierend, am Stielabschnitt 2.3 auf seiner von der Senkrechten abgewandten Seite angelegt werden. In diesem Fall ist die Hand beim Anheben weg von der trinkenden Person gedreht.
Die in den Figuren dargestellten Weingläser können von der trinkenden Person auch erfasst und gehalten werden, wenn der Halteabschnitt 2.1 quer zur trinkenden Person insbesondere gegen deren Handfläche gedreht ist. Die Hand ist bei dieser Art, das Glas zu halten, beim Anheben in einer mittleren, aufrechten, weder zu noch weg von der trinkenden Person gedrehten Stellung.
Wie bereits beschrieben, hat das unterschiedliche Erfassen und Halten beim Trinken eine unterschiedliche Arm- und Kopfhaltung zur Folge, was wiederum eine
unterschiedliche Dynamik für das Einströmen der Flüssigkeit in den Mundraum bewirkt. Dadurch können mit nur einem Glas die in einer Flüssigkeit enthaltenen
Geschmacksqualitäten und Aromen und ggf. noch andere Eigenschaften differenziert erfahrbar gemacht werden. Der Erfindung geht es vor allem hierum und nicht so sehr darum, einer bestimmten Flüssigkeit wie beispielsweise einem bestimmten Wein oder einer bestimmten Traubensorte die optimale geschmackliche Plattform zu bieten und ihr jeweiliges Potential optimal zur Entfaltung zu bringen. Insofern kann ein gemäss der Erfindung geformter Stiel mit sehr unterschiedlichen Kuppaformen kombiniert werden. Das erfindungsgemässe Trinkgefäss eignet sich als Weinglas insbesondere zum Degustieren von Wein, zur effektiven und mehrdimensionalen Weinanalyse und zum Cuvetieren. Durch die mit einem erfindungsgemässen Weinglas unter Ausnutzung des mit Überlagerung/Unterlagerung bezeichneten Effektes möglichen, differenzierten "Geschmackserfahrungen" lassen sich für einen bestimmten Wein viel mehr
Informationen gewinnen als mit einem herkömmlichen Glas und das sehr schnell und präzise. Ein Wein lässt sich dadurch exakter bezüglich seiner Eigenschaften beschreiben und verschiedene Weine lassen sich gezielter mit besser voraussagbarem Ergebnis zu einem Cuvee kombinieren.
Im Rahmen einer solchen Verwendung zum Degustieren von Wein werden durch die degustierende Person bevorzugt relativ schnell aufeinanderfolgend drei Schlucke aus einem als Weinglas ausgebildeten erfindungsgemässen Trinkgefäss genommen. Beim ersten Schluck sollte dabei das Weinglas von der Person an dem Halteabschnitt mit diesem zu ihr hin und beim zweiten Schluck mit diesem von ihr weg gedreht gehalten werden. Beim dritten Schluck sollte es mit dem Halteabschnitt quer zu ihr gedreht gehalten wird. Vor dem ersten Schluck sollte ein neutraler Gaumen ohne frühere geschmackliche Empfindungen vorhanden sein. Beim ersten Schluck wird der Wein auf den vorderen Zungenbereich gespült.
Wahrgenommen wird hierbei vor allem dessen, durch Sauberkeit, Süsse, Säure und Frucht bestimmte Grundcharakteristik. Ebenso lassen sich Unsauberkeiten wahrnehmen. Demgegenüber zeigt der Wein jedoch noch keine Dimension, kein Potential oder seine Ausgewogenheit. Der erste Schluck vermittelt damit einen Ersteindruck, ohne in die Tiefe zu gehen.
Beim zweiten Schluck wird der Wein viel weiter nach hinten in den Rachen gespült, wodurch als weitere Dimension des Weines seine Länge und Grösse wahrgenommen wird. Zudem wird seine Tanninstruktur (z.B. bei einem Rotwein), seine Dichtheit und Komplexität herausragen. Eventuell ergibt sich eine Bestätigung von Weinfehlern aus dem ersten Schluck. Vielfach lässt sich auch die Weingüte erkennen, d.h. ob der Wein industriell und kommerziell produziert oder ob er sauber gearbeitet und reifes, gesundes Traubengut verwendet wurde. Ein Wein kann beim zweiten Schluck jedoch auch "sterben", sofern er nicht die Kraft und das Potential hat, gegen den ersten Schluck anzukämpfen (Überlagerung/Unterlagerung). Der zweite Schluck ist oft hilfreich, Blender und sogenannte Design-Produkte zu entlarven.
Beim dritten Schluck, unmittelbar folgend auf den zweiten Schluck, wird der Wein in den vorderen und seitlichen Zungenbereich gespült. Hierdurch wird die
Ausgewogenheit des Weines wahrgenommen, Süsse und Säure kommen mehr zum Tragen und die Frucht tritt mehr in den Vordergrund. Holzaromen werden
abgeschwächt, die Balance und das Potential kommen zum Tragen. Wahrnehmbar wird auch das Alterungspotential.
Wenn man übrigens nach dem dritten Schluck einen weiteren, vierten Schluck nimmt und Glas dabei wieder wie beim ersten Schluck hält, wird viel mehr Säure empfunden und der vierte Schluck wird dem ersten Schluck um nichts ähneln, da der dritte Schluck bereits relativ viel Süsse vermittelt und die Stellung beim vierten (wie beim ersten) Schluck diese Süsse nicht toppen kann. Es gilt wieder, dass schwächer wirkende, kleinere Geschmackspotentiale, die einem grösseren Potential innerhalb kurzer Zeit folgen, nicht wahrgenommen werden, dabei jedoch so andere Geschmacksqualitäten und Aromen zur besseren Wahrnehmung verhelfen.
BEZEICHNUNGSLISTE
1 Kuppa
2 Stiel
2.1 Halteabschnitt
2.2 Stielabschnitt zwischen Kuppa und Halteabschnitt
2.3 Stielabschnitt zwischen Halteabschnitt und Fuss
3 Fuss
4 Senkrechte durch das Zentrum der Kuppaöffnung

Claims

PATENTANSPRÜCHE
1. Trinkgefäss mit einer Kuppa (1) zur Aufnahme einer zu trinkenden Flüssigkeit, mit einem Fuss (3) und einem die Kuppa und den Fuss verbindenden, schlanken, gebogenen Stiel (2), dadurch gekennzeichnet, dass der Stiel einen Halteabschnitt (2.1) aufweist, im Bereich von welchem er wenigstens um eine Fingerbreite von einer Senkrechten (4) durch das Zentrum der Kuppaöffnung seitlich ausgebogen ist.
2. Trinkgefäss nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass der Stiel (2) im Bereich des Halteabschnitts (2,1) um wenigstens 20 mm, insbesondere um 25 - 45 mm von der Senkrechten (4) seitlich ausgebogen ist.
3. Trinkgefäss nach einem der Ansprüche 1 - 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Halteabschnitt (2.1) näher an der Kuppa (1) als am Fuss (3) und insbesondere zumindest überwiegend in der oberen Hälfte zwischen Kuppa und Fuss angeordnet ist.
4. Trinkgefäss nach einem der Ansprüche 1 - 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Stiel (2) im Bereich des Halteabschnitts (2.1) so ausgebogen ist, dass gerade ein Finger in die Biegung einlegbar ist.
5. Trinkgefäss nach einem der Ansprüche 1 - 4, dadurch gekennzeichnet, dass der Stiel (2) in einer Biegeebene verläuft, überwiegend einen runden Querschnitt, vorzugsweise mit einem Durchmesser von 6 - 8 mm, aufweist, im Bereich des
Halteabschnitts (2.1) in der Biegeebene jedoch auf vorzugsweise 4 - 6 mm abgeflacht und senkrecht dazu auf vorzugsweise 9 -11 mm verbreitert ist.
6. Trinkgefäss nach einem der Ansprüche 1 - 5 dadurch gekennzeichnet, dass der Stiel (2) in einem Abschnitt (2.2) zwischen der Kuppa (1) und dem Halteabschnitt (2.1) um wenigstens 90°, vorzugsweise um 95° - 105° seitlich ausgebogen ist.
7. Trinkgefäss nach einem der Ansprüche 1 - 6, dadurch gekennzeichnet, dass sich an den Halteabschnitt (2.1) gegen den Fuss (3) hin ein in seiner Länge etwa der Breite von zwei Fingern entsprechender, gegenüber der Senkrechten um 25° - 35° geneigter Abschnitt (2.3) anschliesst.
8. Trinkgefäss nach einem der Ansprüche 1 - 7, dadurch gekennzeichnet, dass der Stiel (2) die Senkrechte (4) nicht schneidet.
9. Trinkgefäss nach einem der Ansprüche 1 - 8, dadurch gekennzeichnet, dass der Stiel (2) an der Kuppa (1) und /oder am Fuss (3) zentral und/oder senkrecht angesetzt ist.
10. Trinkgefäss nach einem der Ansprüche 1 - 9, dadurch gekennzeichnet, dass der durch den Stiel (2) überbrückte Abstand zwischen der Kuppa (1 ) und dem Fuss (3)
80 - 110 mm beträgt.
11. Verwendung eines Trinkgefässes mit einem Halteabschnitt (2.1) nach einem der Ansprüche 1 - 10 zum Degustieren einer in der Kuppa (1) enthaltenen Flüssigkeit, wobei von der Flüssigkeit von derselben Person zwei Schlucke genommen werden, dadurch gekennzeichnet, das Trinkgefäss von der Person bei dem einen Schluck an dem Halteabschnitt mit diesem zu ihr hin und bei dem anderen Schluck mit diesem von ihr weg gedreht gehalten wird.
12. Verwendung nach Anspruch 1 1 , dadurch gekennzeichnet, dass das
Trinkgefäss von der Person an dem Halteabschnitt (2.1) beim ersten Schluck mit diesem zu ihr hin und beim zweiten Schluck mit diesem von ihr weg gedreht gehalten wird.
13. Verwendung eines Trinkgefässes mit einem Halteabschnitt (2.1) nach einem der Ansprüche oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der zweite Schluck in einem Zeitintervall zwischen 10 und 30 sec, vorzugsweise zwischen 10 und 15 sec, nach dem ersten Schluck genommen wird.
14. Verwendung nach einem der Ansprüche 11 - 13, dadurch gekennzeichnet, dass nach dem zweiten Schluck von derselben Person noch ein dritter Schluck aus der Kuppa (1) genommen wird, wobei das Trinkgefäss von der Person an dem
Halteabschnitt (2.1) mit diesem quer zu ihr gedreht gehalten wird.
15. Verwendung nach einem der Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, dass der dritte Schluck in einem Zeitintervall zwischen 10 und 30 sec, vorzugsweise zwischen 10 und 15 sec, nach dem zweiten Schluck genommen wird.
PCT/EP2011/067350 2010-11-03 2011-10-05 Trinkgefäss WO2012059288A1 (de)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES11767981.1T ES2535855T3 (es) 2010-11-03 2011-10-05 Recipiente para beber y uso
EP11767981.1A EP2635161B1 (de) 2010-11-03 2011-10-05 Trinkgefäss und verwendung

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH01837/10A CH704049A1 (de) 2010-11-03 2010-11-03 Trinkgefäss.
CH01837/10 2010-11-03

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2012059288A1 true WO2012059288A1 (de) 2012-05-10

Family

ID=43828154

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/EP2011/067350 WO2012059288A1 (de) 2010-11-03 2011-10-05 Trinkgefäss

Country Status (4)

Country Link
EP (1) EP2635161B1 (de)
CH (1) CH704049A1 (de)
ES (1) ES2535855T3 (de)
WO (1) WO2012059288A1 (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3037392A2 (de) 2014-12-22 2016-06-29 RONA, a.s. Glasprodukt mit geformtem stiel sowie verfahren und vorrichtung zu dessen herstellung
CN105852577A (zh) * 2016-06-13 2016-08-17 常州展华机器人有限公司 一种情侣用红酒杯

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3017377A1 (de) 1980-05-07 1981-11-12 Werbeagentur Ruhr Studio Dr.Stock-Rother und Theuerkauf GmbH & Co KG, 4300 Essen Trinkgefaess mit kelch, stiel und fussplatte
EP1591046A1 (de) 2004-04-30 2005-11-02 Aldo Groppo Trinkglas mit der Trinkebene nicht senkrecht zur Behälterachse
US20060226159A1 (en) 2005-03-29 2006-10-12 Su-Ying Hsieh Structure of a goblet
US20100000904A1 (en) 2008-07-01 2010-01-07 Lanita Cox Modular stemware and serving set

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3017377A1 (de) 1980-05-07 1981-11-12 Werbeagentur Ruhr Studio Dr.Stock-Rother und Theuerkauf GmbH & Co KG, 4300 Essen Trinkgefaess mit kelch, stiel und fussplatte
EP1591046A1 (de) 2004-04-30 2005-11-02 Aldo Groppo Trinkglas mit der Trinkebene nicht senkrecht zur Behälterachse
US20060226159A1 (en) 2005-03-29 2006-10-12 Su-Ying Hsieh Structure of a goblet
US20100000904A1 (en) 2008-07-01 2010-01-07 Lanita Cox Modular stemware and serving set

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3037392A2 (de) 2014-12-22 2016-06-29 RONA, a.s. Glasprodukt mit geformtem stiel sowie verfahren und vorrichtung zu dessen herstellung
EP3037392A3 (de) * 2014-12-22 2016-08-10 RONA, a.s. Glasprodukt mit geformtem stiel sowie verfahren und vorrichtung zu dessen herstellung
CN105852577A (zh) * 2016-06-13 2016-08-17 常州展华机器人有限公司 一种情侣用红酒杯

Also Published As

Publication number Publication date
CH704049A1 (de) 2012-05-15
EP2635161B1 (de) 2015-01-28
EP2635161A1 (de) 2013-09-11
ES2535855T3 (es) 2015-05-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE602004005877T2 (de) Verfahren zum Entfernen überschüssigen Kohlendioxids aus alkoholischen Getränken
DE102013018495B4 (de) Trinkglas
AT393957B (de) Saugflasche
DE69905609T2 (de) Behälter mit handgriff zur lagerung und zum verbrauch von flüssigkeiten
EP1080673A2 (de) Trinkgefäss
DE8802548U1 (de) Getränkedose
EP2635161B1 (de) Trinkgefäss und verwendung
EP1175838A2 (de) Beschwerungsmittel für Aromaöle und damit hergestellte Getränkekonzentrate und Getränke
AT521513B1 (de) Vorrichtung zur schnellen herstellung von schicht (layer) cocktails
DE202020101088U1 (de) Serviettenkragen
AT506112B1 (de) Dekanter für weine mit portionierfunktion
EP3324795B1 (de) Aromatisches besteckelement aus fassholz
EP3747278B1 (de) Zucker-stab-einheit sowie vorrichtung zur herstellung derartiger zucker-stab-einheiten
DE102020113787B3 (de) Dosiervorrichtung für den Auftrag von Desinfektionsmittel und/oder von in Liquid gelösten Aromastoffen auf den Mundrand eines Schankgefäßes
DE3612607A1 (de) Trinkgefaesse fuer bequemes, mueheloses trinken
DE102007039729A1 (de) Behandlungsverfahren für Glas und damit behandelte Gläser
DE112020004936B4 (de) Dosiervorrichtung für den Auftrag von Desinfektionsmittel und/oder von in Liquid gelösten Aromastoffen auf den Mundrand eines Schankgefäßes
DE3227303A1 (de) Trinkglas in kelchform und verfahren zu seiner herstellung
DE102016108242A1 (de) Doppelwandiges Gefäß zum Aufbewahren einer trinkbaren Flüssigkeit
DE202014002381U1 (de) Neuartiges Bier-Probierglas
AT413938B (de) Verkostungsglas für alkoholische destillate
DE102017102997A1 (de) Trinkbehältnis
Drumm et al. Sweet wines-the challenges and rewards
EP0298317B1 (de) Weinherstellungsverfahren
DE202006009518U1 (de) Gefäß zur Aufnahme von flüssigen Medien

Legal Events

Date Code Title Description
121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 11767981

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 2011767981

Country of ref document: EP

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE