Nothing Special   »   [go: up one dir, main page]

UA77646U - Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда - Google Patents

Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда

Info

Publication number
UA77646U
UA77646U UAU201208681U UAU201208681U UA77646U UA 77646 U UA77646 U UA 77646U UA U201208681 U UAU201208681 U UA U201208681U UA U201208681 U UAU201208681 U UA U201208681U UA 77646 U UA77646 U UA 77646U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
obtaining
grape
food concentrate
vegetable material
grape polyphenols
Prior art date
Application number
UAU201208681U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Юрий Алексеевич Огай
Инна Владимировна Черноусова
Андрей Леонидович Загайко
Original Assignee
Юрий Алексеевич Огай
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Юрий Алексеевич Огай filed Critical Юрий Алексеевич Огай
Priority to UAU201208681U priority Critical patent/UA77646U/ru
Publication of UA77646U publication Critical patent/UA77646U/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Abstract

Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда включает смешивание растительного сырья с этиловым спиртом, настаивание смеси в герметичных условиях, отделение экстракта от твердой фазы, его концентрирование под вакуумом до полного удаления спирта с последующим введением в полученный концентрат инвертного сахара. Как растительное сырье используют виноградные семена, выделенные из виноградных выжимок.
UAU201208681U 2012-07-13 2012-07-13 Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда UA77646U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201208681U UA77646U (ru) 2012-07-13 2012-07-13 Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201208681U UA77646U (ru) 2012-07-13 2012-07-13 Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA77646U true UA77646U (ru) 2013-02-25

Family

ID=51586469

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201208681U UA77646U (ru) 2012-07-13 2012-07-13 Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA77646U (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD20160065A2 (ru) * 2016-06-13 2017-12-31 Общественное Учреждение "Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий" Способ получения биоактивного антоцианового концентрата из винограда

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD20160065A2 (ru) * 2016-06-13 2017-12-31 Общественное Учреждение "Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий" Способ получения биоактивного антоцианового концентрата из винограда

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2012012522A (es) Procedimiento para inocular levadura en zumo de frutas.
MY182172A (en) Fuel production method using wooden biomass
MX2015005408A (es) Metodo mejorado de fabricacion de productos de deshidratacion interna de alcoholes de azucar.
MX341686B (es) Composicion que contiene scirpusin b, y proceso para producir una composicion que contiene scirpusin b.
UA77646U (ru) Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда
GB2519468A (en) Process for preparing an extract of vegetable material, an extract prepared in this way and its use in animal food
EP2566352B8 (fr) Procede et installation de traitement de tissus vegetaux pour en extraire une substance vegetale, notamment un jus
UA83081U (ru) Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда
WO2014097313A3 (en) A process for production of an alcoholic beverage from cashew apple and raisins and the alcoholic beverage produced thereof
GR1008059B (el) Παραγωγη αλκοολουχου ποτου με αναμειξη ζυμωθεντων χυμων σταφυλιου και ροδιου
UA92791U (ru) Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда
EA201491216A1 (ru) Антиоксидантный низкокалорийный ингредиент, способ получения этого ингредиента и его применение
WO2014024039A3 (en) Methods for the improvement of organoleptic properties of must, non-fermented and fermented beverages
UA99753C2 (ru) Способ получения пищевого концентрата полифенолов винограда
RO128709A8 (ro) Supliment nutritiv cu proprietăţi hipoglicemiante şi antioxidante, şi procedeu de obţinere a acestuia
UA60897U (ru) Способ получения пищевого концентрата полифенолов
UA107825U (uk) Спосіб одержання харчового концентрату фенольних сполук яблук
UA46757U (ru) Способ производства закусочных консервов из фасоли
UA65479U (ru) Способ экстрагирования пряно-ароматических веществ из растительного сырья
UA53621U (ru) Способ производства концентрированной фруктово-овощной мякоти
GEP20094609B (en) Medicinal-prophylactic plant means and method for its production
RU2015147388A (ru) Способ производства свекольно-сухарного кваса
UA103375C2 (ru) Способ стабилизации растительного масла
RU2015150919A (ru) Способ получения яблочного кваса
RU2015150819A (ru) Способ производства кваса с черносливом