KR910009447Y1

KR910009447Y1 - A containers for keeping fresh

Info

Publication number: KR910009447Y1
Application number: KR2019880020720U
Authority: KR
Inventors: 김홍일
Original assignee: 김홍일
Priority date: 1988-12-15
Filing date: 1988-12-15
Publication date: 1991-12-09
Also published as: KR900011507U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Regenerative storage

제1도는 본 고안에 대한 저장고의 내부 구조를 보인 단면도.Figure 1 is a cross-sectional view showing the internal structure of the reservoir for the present invention.

제2도는 본 고안에 따른 축열식 저장고의 사시도.2 is a perspective view of a heat storage reservoir according to the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for the main parts of the drawings

1 :용기 2 : 축열층1: container 2: heat storage layer

3 : 전열공간 4 : 단열층3: heat transfer space 4: heat insulation layer

5 : 순환장치 6 : 유도관5: circulation device 6: induction pipe

8 : 콘트롤장치8: control device

본 고안은 자연 상태의 공기 또는 물이 가지고 있는 냉열을 효과적으로 이용하는 저장고에 관한것으로, 특히, 아파트와 연립주택과 같은 주거양식에서 김장김치를 땅에 묻는것과 같은 저장 효과와 저장고 외부의 온도 변화에 대해 또는 대기 온도변화에 대해 저장고 내부의 온도를 용이하게 조절함이 가능한 구조로 이루어진 저장고에 관한것이다.The present invention relates to a storage that effectively utilizes the cooling heat of natural air or water. Especially, the storage effect such as buried Kimjang Kimchi in the housing style such as apartments and tenement houses and the temperature change outside the storage Or it relates to a reservoir made of a structure that can easily adjust the temperature inside the reservoir against changes in atmospheric temperature.

우리의 식생활에서 김장 김치류는 겨울동안에 먹은 반찬으로 늦가을에 일시적으로 많은량을 담궈서 겨울내내(12월-3월) 꺼내먹는 저장식품으로서, 김장김치가 변하지 않도록 하기 위해 겨울철 외부의 기온보다 높고 온도의 변화가 거의 없는 땅에 항아리를 묻고 그속에 김장 김치를 넣어 보관하였다.In our diet, kimchi kimchi is a side dish that is eaten during the winter and is eaten throughout the winter (December-March). It is higher than the temperature outside the winter season so that kimchi does not change. The jar was buried in the ground with little change, and the kimchi kimchi was stored in it.

항아리를 땅에 묻고 그속에 김장 김치류를 넣어 보관하는 이유는 김장 김치류와 같은 발효식품을 장기간 동안 변질되지 않은 상태로 저장하기 위해서는 영상 4℃ 이하의 온도에서 보관하는 것이 가장 바람직하고 이온도는 겨울철 지표의 온도가 상기의 적정온도(약 4℃)가 유지되기 때문인 것이어서 이는 우리나라에서 오래전부터 이용되어 왔던 저장 방법중의 한가지 방법이었다.The reason why the jar is buried in the ground and put Kimchi Kimchi in it is the best way to store fermented foods such as Kimchi Kimchi without altering it for a long time. This is because the proper temperature (about 4 ℃) is maintained, which is one of the storage methods that have been used in Korea for a long time.

그러나 이러한 저장방식에서 항아리속의 온도는 외기 온도의 변화에 대한 영향을 많이 받기 때문에 평균기온이 상기의 적정온도 이상으로 올라가는 초봄에는 쉽게 변질되는 경우가 많았던 것이다.However, in such a storage method, since the temperature in the jar is greatly affected by the change in the outside temperature, it was often easily changed in early spring when the average temperature rises above the appropriate temperature.

따라서 식품 저장방법에 있어서, 가장 좋은 저장 방법으로서는 온도의 선택 및 조절이 자유로운 강제 냉각 방식이 채용된 냉장고에 보관하는 것이 바람직스럽지만 냉장고의 내부용적이 작기 때문에 다량의 김치를 보관할 수 없는 문제점이 있고, 다량의 김치를 저장할 수 있는 용적을 가진 냉장고일 경우에는 그 가격이 비싸서 경제적으로 부담을 주는 문제점이 있었다.Therefore, in the food storage method, as the best storage method, it is preferable to store in a refrigerator employing a forced cooling method that is free to select and adjust the temperature, but there is a problem that a large amount of kimchi cannot be stored because the internal volume of the refrigerator is small. In the case of a refrigerator having a volume capable of storing a large amount of kimchi, the price was expensive and there was a problem in that the economic burden.

이러한 문제점들을 해결하기 위해서 종래에는 많은량의 김치를 저장할수 있는 용적으로된 용기 외부에 단열성이 좋은 재질로 단열층을 항아리 형태의 저장 용기가 안출되었다.In order to solve these problems, a storage container in the form of a jar has a thermal insulation layer made of a material having good thermal insulation on the outside of a volume container that can store a large amount of kimchi.

그러나 이용기의 내부 온도는 주위온도에 대한 평균온도를 유지하므로 주위온도가 높은 아파트, 연립주택에서는 용기내부온도가 저장 적정 온도인 4℃ 이상의 온도를 유지하게 되므로 김치를 저장하기에 적당하지 않는 문제점이 있었다.However, since the internal temperature of the user maintains the average temperature with respect to the ambient temperature, in apartments and townhouses where the ambient temperature is high, the internal temperature of the container maintains a temperature above 4 ° C, which is an appropriate storage temperature, so it is not suitable for storing kimchi. There was this.

본 고안은 이와 같은 종래의 결점들을 해결하기 위하여 안출한 것으로 비열이 큰 물질로 용기 또는 용기의 일부를 형성하여 열용량이 큰 축열층을 구성하고 그 외부에 단열층을 형성하여 용기 전체를 보온하고 자연상태의 물 또는 공기를 열원으로하여 단열층 내부의 온도가 원하는 온도보다 더높고 동시에 공기나 물로된 열원의 온도보다 더높은 조건과 내부온도가 원하는 온도보다 더 낮고 동시에 공기나 물로된 열원의 온도보다 더 낮은 조건 두조건에서만 단열층 내부와 열원이 열교환되게하고, 그외의 조건에서는 열교환을 차단하여 열손실을 최소화하면 단열층 내부의 온도를 현재의 주위 온도와 열원의 관계없이 변화하는 열원의 온도 범위내에서 원하는 온도로 설정함이 가능하고 그 온도를 유지할 수 있는 것으로 이를 첨부도면과 함께 상세히 설명하면 다음과같 다.The present invention has been devised to solve the above-mentioned drawbacks. The container or part of the container is formed of a material having a large specific heat to form a heat storage layer having a large heat capacity, and an insulating layer is formed on the outside to insulate the entire container and maintain a natural state. Water or air as the heat source, the temperature inside the insulation layer is higher than the desired temperature and at the same time higher than the temperature of the air or water heat source and the internal temperature is lower than the desired temperature and at the same time lower than the temperature of the air or water heat source. Conditions Under two conditions, the inside of the insulation layer and the heat source are allowed to exchange heat, and in other conditions, the heat exchange is blocked to minimize heat loss, so that the temperature inside the insulation layer is within the temperature range of the heat source that changes regardless of the current ambient temperature and the heat source. It is possible to set and maintain the temperature. The explanation is as follows.

제1도는 본 고안에 따른 저장고의 내부 구조를 보인 단면도이고, 제2도는 본 고안에 따른 저장고의 사시도인 것으로, 많은량의 김장 김치류를 저장하기에 충분한 용적을 가진 용기(1)의 둘레에 공기나 물이 이동하면서, 열을 전달 할 수 있는 전열공간(3)을 두고 전열공간(3)의 둘레에는 같은 온도에서 열용량이 큰 물질인 세라믹이나 염화칼슘등의 재료를 도포시켜 축열층(2)을 형성하고 축열층(2)을 포함한 용기(1)의 전체외부에 보온성이 좋은 재질로 단열층(4)을 형성한다.1 is a cross-sectional view showing the internal structure of the reservoir according to the present invention, Figure 2 is a perspective view of the reservoir according to the present invention, air around the container (1) having a volume sufficient to store a large amount of kimchi kimchi As the water moves, there is a heat transfer space (3) which can transfer heat, and around the heat transfer space (3) is applied a material such as ceramic or calcium chloride, which has a large heat capacity at the same temperature, to heat the heat storage layer (2). The heat insulating layer 4 is formed of the material with good heat retention on the whole outer part of the container 1 including the heat storage layer 2.

상기의 단열층(4)에는 2개의 구멍을 뚫어 전열공간(3)에 연결하여 한쪽에 순환장치(5) 즉, 공기 또는 물 및 그외의 액상 물질을 토출할 수 있도록된 모타펌프등을 연결하고, 다른 한쪽에는 공기, 물 또는 그밖의 물질 흡입용 유도관(6)을 연결하며 유도관 끝에 물이나 공기 그밖의 열원으로 사용되는 물질의 온도를 확인하는 열원온도 감지기(7)를 부착한다.The heat insulating layer (4) is connected to the heat transfer space (3) by drilling two holes connected to the circulation device (5), that is, a motor pump that can discharge air or water and other liquid substances, The other end is connected to the induction pipe (6) for inhaling air, water or other substances, and a heat source temperature sensor (7) for checking the temperature of the material used as water or air or other heat source at the end of the induction pipe.

또한 상기의 축열층(2) 내의 적당한 곳에 단열층(4)의 내부 온도상태를 확인할수 있는 내부 온도감지기(8)를 설치한 다음, 이 열원온도 감지기(7)와 내부 온도 감지기 (8)를 내부온도가 설정 온도보다 더 높고 열원온도가 내부 보다 더 낮을때와 내부온도가 설정온도 보다 낮고 열원의 온도보다 낮을때 물또는 공기 및 그밖의 열원을 흡출하도록 판단하는 콘트롤 장치(9)에 연결하고, 그 판단에 따라 구동 및 정지되는 순환장치(5)를 상기 콘트롤장치(9)에 연결하여 축열식 저장고를 형성한다.In addition, an internal temperature sensor 8 capable of confirming the internal temperature state of the heat insulation layer 4 is installed at a suitable place in the heat storage layer 2, and then the heat source temperature sensor 7 and the internal temperature sensor 8 are installed inside. Connected to the control device 9 which determines to adsorb water or air and other heat sources when the temperature is higher than the set temperature and the heat source temperature is lower than the internal temperature and when the internal temperature is lower than the set temperature and the temperature of the heat source, According to the judgment, the circulation device 5 which is driven and stopped is connected to the control device 9 to form a heat storage reservoir.

도면 중 미설명 부호 4'는 뚜껑이고 2a는 뚜껑에 형성된 축열층이다.In the figure, reference numeral 4 'is a lid and 2a is a heat storage layer formed on the lid.

이러한 구성으로 이루어진 본 고안을 용기(1)의 뚜껑(4')을 열어 그 내부에 김장 김치류를 넣어 뚜껑(4')을 닫아 실외와 가까운 실내에 두고 콘트롤 장치(9)로서 김치를 보관하기에 적당한 온도를 설정하게 되면 먼저 순환장치(5)가 동작하며 실외의 차가운 공기를 유도관(6)으로 흡입하는 순환 과정을 거치게되며, 흡입된 차가운 공기는 전열공간(3)을 지나면서 차가운 온도를 인접한 축열층(2)에 전달되어 축열층(2)에서는 이를 집열하게된다. 같은 온도에서 열용량이 큰물질인 세라믹에나 염화칼슘등으로된 축열층(2)은 집열된 차가운 온도를 용기(1)에 전달하기 때문에 용기(1)의 내부는 콘트롤장치 (9)로 설정한 온도를 유지하게 된다.The present invention composed of this configuration is to open the lid (4 ') of the container (1) to put kimchi kimchi in the inside of the lid (4') to close the outdoor and indoors to keep the kimchi as a control device (9) When the proper temperature is set, the circulator 5 operates first, and undergoes a circulation process of sucking outdoor cold air into the induction pipe 6, and the sucked cold air passes through the heat transfer space 3 and cools down. The heat is transferred to the adjacent heat storage layer 2, and the heat storage layer 2 collects the heat. At the same temperature, the heat storage layer 2 made of ceramic, calcium chloride, or the like having a large heat capacity transmits the collected cold temperature to the container 1, so that the inside of the container 1 has the temperature set by the control device 9 at the same temperature. Will be maintained.

예를들면 실외의 기온이 -10℃ 이하로 떨어지는 경우, 콘트롤 장치(9)에 의해 구동되는 순환장치(5)로써 실외의 공기가 용기(1)의 전열공간(3)을 계속 순환하게 되면 용기(1) 내부의 온도가 설정온도(예 4℃)보다 더 낮은 -10℃로 내려가기 때문에 이때에는 내부 온도 감지기(8)가 영상 4℃정도의 온도를 감지하였을때 순환장치(5)에 공급하던 도시하지 않은 통상의 회로적으로 전원을 중단시켜 더이상 온도가 내려 가는 것을 방지하고 내부 온도가 다시 4℃이상으로 상승되면 회로적으로 전원이 연결되므로 정지된 순환장치가 재동작하여 실외의 차가운 공기가 흡입되어서 용기(1)내의 온도는 다시 설정온도로 하강하게 된다.For example, when the outdoor temperature drops below -10 ° C, the outdoor air continues to circulate through the heat transfer space 3 of the container 1 by the circulation device 5 driven by the control device 9. (1) Since the internal temperature drops to -10 ° C which is lower than the set temperature (eg 4 ° C), at this time, when the internal temperature sensor 8 senses a temperature of about 4 ° C of the image, it is supplied to the circulator 5 Stop the power supply with the normal circuit not shown in the figure to prevent the temperature from going down any more. When the internal temperature rises above 4 ℃, the power supply is connected to the circuit. Is sucked in, and the temperature in the container 1 falls back to the set temperature.

또 너무 차거운 곳에 오래 방치되든가 하여 내부온도가 설정온도 이하(예 0℃)로 내려갈 경우, 기온이 내부 온도보다 높을때만 순환장치(5)가 작동하여 다시 내부온도는 설정온도 즉 4℃로 상승하게 된다.In addition, if the internal temperature is lowered below the set temperature (e.g. 0 ° C) by being left in a cold place for a long time, the circulator 5 operates only when the temperature is higher than the internal temperature so that the internal temperature rises to the set temperature, that is, 4 ° C. do.

따라서 본 축열식 저장고는 변화하는 기온중에서 설정온도에 가장 가까운 온도로 선택축열유지가 가능하다. 그러므로 최저 기온이 영상 10℃ 이하로 떨어지는 가을, 봄 등에는 자연 상태의 공기만을 열원으로 하여도 용기(1) 내부에는 최저 기온 즉 영상 10℃이하로 유지할 수 있고, 특히 최저기온이 영하로 떨어지는 늦가을부터 초봄까지에는 용기(1) 내부 기온을 최저 외부기온보다 높은 온도 즉 적정온도로 유지할 수 있어 아파트에서도 땅에 묻는 방법보나 효율적으로 김장 김치류등이 저장된다.Therefore, the regenerative storage can keep the selected heat storage at the temperature closest to the set temperature among the changing temperatures. Therefore, in the autumn and spring when the minimum temperature falls below 10 ℃, even if only natural air is used as the heat source, the inside of the container 1 can be kept at the minimum temperature, that is, below 10 ℃, especially in late autumn when the minimum temperature drops below zero. From the early spring until the inside temperature of the container (1) can be maintained at a temperature higher than the minimum outside temperature, that is, the proper temperature, Kimjang kimchi and the like is stored more efficiently than the way to bury in the apartment.

그리고 최저 기온이 10℃이상으로 올라가는 여름철에는 차가운 물을 열원으로하여 순환장치(5)를 동작시키면 찬물이 비열이큰 세라믹등에 쌓인 전열공간(3)을 순환하면서 물의 낮은 온도가 세라믹등의 축열통(2)에 전달되는 것으로 인해 용기(1) 내부의 온도가 15℃이하로 유지되기 때문에 저장된 식품은 그 변질 시간이 연장되는 것이다.In summer, when the minimum temperature rises above 10 ℃, if the circulation device (5) is operated using cold water as a heat source, the cold water circulates through the heat transfer space (3) accumulated in ceramics with a large specific heat, and the low temperature of the water is stored in the heat storage cylinder such as ceramics. Since the temperature inside the container 1 is maintained at 15 degrees C or less by being transmitted to (2), the food stored is the deterioration time extended.

이러한 용기(1) 자체 또는 저장물의 열용량이 충분히 크면 전열공간(3)외부에 설치한 축열층(5)을 생략할 수도 있으며, 공기나 물대신 1차 옅교한된 물질 예를 들면 부동액등을 순환시켜도 물과 공기를 순환시킨 상태의 효과와 동일한 효과를 얻을 수 있다.If the heat capacity of the container 1 itself or the stored material is sufficiently large, the heat storage layer 5 installed outside the heat transfer space 3 may be omitted, and the primary pale material instead of air or water may be circulated. Even if it is made, the effect similar to the effect of the state which circulated water and air can be acquired.

또 열원온도 감지기(7), 콘트롤 장치(9)와 순환장치(5)의 구성을 착탈 가능한 구조로 되어있기 때문에 필요에 따라 교환할 수도 있고, 제거하여 순환구멍을 별도의 단열재로 막아 단순한 아이스박스로 사용할 수도 있고 별도의 유도관을 순환장치(5)의 출구에 연결하여 전열공간(3)내에 있는 내용물을 실회로 빼낼 수 있어 저장고의 취급상태가 간단하면서도 용이한 이점이 있는 것이다.In addition, the structure of the heat source temperature detector (7), the control device (9) and the circulation device (5) is detachable, so that it can be replaced if necessary, and can be removed and removed to block the circulation hole with a separate insulating material, which is a simple ice box. It can also be used as a separate induction pipe connected to the outlet of the circulation device (5) to take out the contents in the heat transfer space (3) in real time has the advantage of simple and easy handling of the storage.

또한 별도의 제2저장고를 상기 저장고에 인접하게 설치하여, 자연 상태의 물이나 공기로 열원을 사용하는 것이 아니라 상기외 저장고를 열원으로하여 전술한 바와같은 상태로 작동시킬수 있어 이중 구조외 축열식 저장고를 형성할 수 있는 것이다.In addition, by installing a separate second reservoir adjacent to the reservoir, rather than using a heat source as water or air in the natural state, it is possible to operate in the above-described state by using the above-described reservoir as a heat source, so that the dual heat storage reservoir It can be formed.

또한 필요없는 열교환을 효과적으로 차단하기 위하여 전열공간(3) 양 출입구에 순환장치(5)에 연동하는 밸브를 달 수 있는 것이다.In addition, in order to effectively block unnecessary heat exchanger, the heat exchange space 3 may be provided with a valve interlocking with the circulation device 5 at both entrances and exits.

Claims

In forming the food storage insulated with the heat insulating layer 4, the temperature inside the heat insulating layer 4 is higher than the desired temperature and at the same time higher than the temperature of the heat source or the temperature inside the heat insulating layer 4 is lower than the desired temperature and at the same time the temperature of the heat source. Heat source temperature detector (7) installed at the inlet pipe (6) inlet to circulate heat and natural heat or water in the lower state in the lower state to the inside of the heat insulating layer (4) to block heat exchange in other conditions And an internal temperature sensor (8) fixed to the container (1) and a control device (5) and a circulation device (5).

The heat storage reservoir according to claim 1, wherein a heat storage layer (2) is provided between the container (1) and the heat insulation layer (4) in order to increase the heat capacity inside the heat insulation layer (4).

The induction pipe (6) and the circulator (5) according to claim 1, wherein the heat insulating layer (4) forms a container (1) or a heat storage layer (2) wrapped around the outer surface of the container (1) with a material having a large specific heat. And a heat transfer conduit connected to a control device (9) in the heat storage layer (2) to heat exchange when a heat source circulates through the heat storage layer (2).