KR20050081371A - 조리용 오븐의 히터 제어 방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명에 의한 조리용 오븐의 히터 제어 방법에 의하면, 상부 내측 히터, 상부 외측 히터, 하부 히터 및 대류 히터를 구비하는 조리용 오븐의 히터 제어 방법에 있어서, 예열 시에는 상기 대류 히터는 계속하여 온(on) 상태를 유지하도록 제어하는 반면, 상기 상부 내측 히터, 상부 외측 히터 및 하부 히터는 교번으로 온(on)되도록 제어하고, 조리 시에는 상기 상부 내측 히터, 상부 외측 히터, 하부 히터 및 대류 히터 모두를 교번으로 온(on)되도록 제어하는 것을 특징으로 한다. 따라서, 온도 상승 구간에서는 캐비티 내부의 온도를 빠르게 상승시킴과 동시에 캐비티 전역에 걸쳐 고른 온도 분포를 가지게 하고, 온도 평형 구간에서는 캐비티 내부의 온도를 평형하게 유지하도록 한다.
Description
본 발명은 조리용 오븐의 히터 제어 방법에 관한 것으로, 특히 캐비티 내부의 온도를 예열 온도로까지 상승시키는 온도 상승 구간에서의 히터들의 온/ 오프 주기를 캐비티 내부의 온도가 평형을 유지할 때의 히터들의 온/ 오프 주기와 다르게 제어함으로써 캐비티 내부의 온도를 빠르게 상승시키는 조리용 오븐의 히터 제어 방법에 관한 것이다.
현대인의 생활을 더욱 윤택하게 하고 편리하게 하는 보조 수단으로 텔레비젼, 세탁기, 냉장고, 에어컨 등의 수많은 각종 전자 제품들이 생산되고 있다. 이 중 특히, 조리용 오븐은 점점 바빠지는 직장인이나 사회 활동에 다양하게 참여하는 주부들이 많아짐과 더불어 음식물을 간편하면서도 다양하게 조리하는 것을 가능하게 해준다는 편리함 때문에 현대인의 필수 전자 제품 중 하나로 자리잡고 있다.
조리용 오븐은 고주파 발진관인 마그네트론에 고압 전기를 가하여 발생되는 약2,450MHz의 마이크로파와 함께 히터에서 발생하는 열에 의해 음식물을 가열할 수 있어 다양한 음식물을 요리할 수 있는 전기 제품이다.
도 1은 일반적인 조리용 오븐의 사시도이다.
조리용 오븐(10)은, 외형적으론 크게, 음식물 요리를 위한 내부 공간인 캐비티(cavity)(14)와, 상기 캐비티(14) 전면에 설치되어 마그네트론에 의한 전자파를 차폐하며 조리시 상기 캐비티(14)를 밀폐시키는 도어(12)로 구성되어 있다.
상기 조리용 오븐(10)의 전면 상단에는 사용자가 요리를 위한 다양한 키 선택을 가능하게 하는 키 조작부와, 조리용 오븐의 동작 상태를 표시하는 디스플레이부와, 조리용 오븐의 각 구성부를 제어하는 마이콤이 구비되어 있는 제어 패널(13)이 설치되어 있고, 상기 캐비티(14)의 후방벽에는 캐비티(14) 내부의 공기를 강제 순환시키기 위한 통기부(15)가 형성되어 있으며, 상기 통기부(15)의 후방에는 히터 챔버(미도시)가 설치되어 있다. 또한, 캐비티(14)에는 요리될 음식물을 담은 그릇을 얹을 선반(11)이 설치되어 있다.
캐비티(14) 내부를 가열하기 위한 히터로는, 상기 캐비티(14) 상부에 2개의 그릴 히터(미도시)가 설치되어 있고, 하부에는 바텀 히터(bottom heater)(미도시)가 설치되어 있다.
한편, 캐비티(14)의 내측면에는 캐비티(14) 내부를 밝혀주는 오븐 램프(미도시)가 장착되어 있는데, 상기 오븐 램프는 도어(12)를 개방했을 때와 조리 중에는 점등되어 있다가 조리를 마치면 자동으로 소등되도록 회로적으로 제어된다.
도 2는 일반적인 조리용 오븐의 내부 구성을 도시한 블럭도이다.
상기 조리용 오븐은, 각종 조리를 위한 제어 키 입력을 가능하게 하는 키 조작부(22)와, 음식물의 습도 또는 온도등을 검출하기 위한 센서부(21)와, 자동 조리 제어 프로그램 및 각종 조리 데이터등을 미리 저장해 두고 상기 키 조작부(22)의 키 신호 및 상기 센서부(21)의 감지 신호에 의해 조리용 오븐 전체를 제어하는 마이콤(23)과, 상기 마이콤(23)의 제어에 따른 조리용 오븐의 작동 상태를 표시하는 표시부(24)와, 상기 마이콤(23)의 제어 신호에 의해 마그네트론(26), 그릴 내부 히터(27a), 그릴 외부 히터(27b), 바텀 히터(27c), 냉각팬(28) 및 각 종 부하들을 구동시키기 위한 부하 구동부(25)를 포함하여 구성된다.
특히, 최근의 다기능 조리용 오븐은 마이크로 웨이브를 생성하여 캐비티 내의 조리물을 가열시키는 마그네트론(26) 외에, 그릴 기능을 수행하는 그릴 내부 히터(27a) 및 그릴 외부 히터(27b), 바닥면에 위치하는 바텀 히터(27c)을 더 구비하여 각 종 요리를 효과적으로 할 수 있도록 하였다.
한편, 상기한 바와 같은 조리용 오븐을 이용하여 음식물을 조리하는데 있어서, 캐비티 내부의 온도를 사용자가 선택한 요리를 수행하기에 적합한 온도, 즉 예열(preheating) 온도로 상승시키는데 걸리는 시간을 짧게 하는 것이 무엇보다 중요한데, 이는, 사용자가 조리용 오븐을 이용하여 조리를 하고자할 때 빠른 시간내에 조리를 완성할 수 있는 첫번째 조건이기 때문이다.
따라서, 조리용 오븐을 이용하여 조리를 행하는데 있어서, 조리 시작 후 캐비티 내부의 온도를 사용자가 원하는 예열 온도로까지 빠르게 상승시키도록 하기 위해, 상기 조리용 오븐 내에 설치되어 캐비티 내부를 가열하는 히터들의 온/ 오프를 제어하는 방법에 관한 연구가 많이 행해지고 있다.
본 발명의 목적은 조리 시작 후 캐비티 내부의 온도를 예열 온도로까지 빠르게 상승시킴과 동시에 캐비티 전역에 걸쳐 고른 온도 분포를 가지도록 조리용 오븐의 히터 제어 방법을 제공하는데 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 조리용 오븐의 히터 제어 방법은, 상부 내측 히터, 상부 외측 히터, 하부 히터 및 대류 히터를 구비하는 조리용 오븐의 히터 제어 방법에 있어서, 예열 시에는 상기 대류 히터는 계속하여 온(on) 상태를 유지하도록 제어하는 반면, 상기 상부 내측 히터, 상부 외측 히터 및 하부 히터는 교번으로 온(on)되도록 제어하고, 조리 시에는 상기 상부 내측 히터, 상부 외측 히터, 하부 히터 및 대류 히터 모두를 교번으로 온(on)되도록 제어하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 히터 제어 방법은 조리용 오븐이 3D 핫 에어 모드로 작동될 때 적용하는 것이 바람직하다.
본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 히터들과 함께 대류 팬을 작동시키는 것이 바람직하다.
따라서, 본 발명에 의하면, 온도 상승 구간에서는 캐비티 내부의 온도를 빠르게 상승시킴과 동시에 캐비티 전역에 걸쳐 고른 온도 분포를 가지게 하고, 온도 평형 구간에서는 캐비티 내부의 온도를 평형하게 유지하도록 한다.
이하, 첨부한 도면을 참조하여, 본 발명에 의한 조리용 오븐의 히터 제어 방법에 대해 더욱 상세하게 설명하고자 한다.
먼저, 본 발명에 의한 조리용 오븐에 대해 설명하면, 도 3은 본 발명에 의한 조리용 오븐의 사시도이고, 도 4는 상기 도 3의 조리용 오븐의 측단면도이며, 도 5는 본 발명에 의한 조리용 오븐의 상측 히터를 도시한 평면도이다.
조리용 오븐(100)의 캐비티(110) 전면에는 마그네트론에 의한 전자파를 차폐하며 조리시 상기 캐비티(110)를 밀폐시키는 도어(112)가 설치되어 있고, 상기 캐비티(110)의 후방에는 히터 챔버(heater chamber)(120)가 설치되어 있다. 상기 히터 챔버(120)에는 모터(122)의 회전축(123)에 결합된 대류 팬(convection fan)(124)과 상기 대류 팬(124)의 주위를 감싸는 형태로 설치된 대류 히터(convection heater)(126)로 구성되어 있다. 또한, 캐비티(110)의 후방벽에는 상기 히터 챔버(120)와 캐비티(110) 내부가 연통되도록 정면 통기부(130), 상측 통기부(132) 및 하측 통기부(134)가 형성되어 있고, 상기 캐비티(110)의 하부에는 조리될 음식물을 담은 그릇을 얹어 놓을 수 있는 선반(140)이 설치되어 있다.
한편, 본 발명에 의한 조리용 오븐은 캐비티(110) 내부를 가열하여 음식물을 조리할 히터를 총 4개 구비하고 있는데, 상기 히터 챔버(120) 내에 구비되는 대류 히터(126)와, 상기 캐비티(110) 상부에 구비되는 상부 내측 히터(upper inner heater)(152) 및 상부 외측 히터(upper outer heater)(154)와, 상기 캐비티(110) 하부에 구비되는 하부 히터(bottom heater)(160)이다.
도 5는 캐비티 상부에 설치된 상부 내측 히터(152)와 상부 외측 히터(154)의 일 예를 도시한 것인데, 상기 상부 내측 히터(152)는 캐비티(110) 내부 공간 중 내측을 가열하기 위해 캐비티(110) 상부의 내측에 설치되고, 상기 상부 외측 히터(154)는 캐비티(110) 내부 공간 중 외측을 가열하기 위해 캐비티(110) 상부의 외측에 설치된다. 이들은 별도의 구동 장치에 의해 별개로 작동하도록 제어된다.
상기 대류 히터(126)은 캐비티(110)의 후방벽 가운데 부분에 위치한 히터 챔버(120) 내에 설치되어, 상기 정면 통기부(130), 상측 통기부(132) 및 하측 통기부(134)를 통해 캐비티(110) 내부로 열을 전달하는데, 이때, 상기 대류 팬(124)도 작동시켜 대류 히터(126)에서 발산되는 열이 캐비티(110) 내부로 골고루 전달되도록 한다. 상기 하부 히터(160)은 캐비티(110)의 하부에 설치되어 요리 종류 중 음식물 하부를 집중적으로 가열할 때 유용하게 사용된다.
도 3 내지 도 5에 있어서, 미설명된 도면 부호 중 "156"은 할로겐 히터이고, "157"은 히터 커버이며, "158"은 스터러 팬(stirrer fan)이다.
상기와 같이 구성되는 본 발명에 의한 조리용 오븐의 작동에 대해 설명하면 다음과 같다.
조리용 오븐(100)의 캐비티(110) 하부에 설치되어 있는 선반(140) 상에 조리될 음식물을 담은 그릇을 얹고 도어(112)를 닫은 후, 조리용 오븐(100)의 전면 상단에 구비된 키 조작부(미도시)를 이용하여 조리를 위한 키 신호를 보내면, 마그네트론(미도시)에서 캐비티(110) 내부로 고주파가 방사됨과 함께, 상부 내측 히터(152), 상부 외측 히터(154), 대류 히터(126), 하부 히터(160)들 중 요리 종류에 따라 필요한 히터들로 부터 발산된 열이 상기 캐비티(110) 내부로 복사되어 음식물을 조리한다. 이때, 요리 종류에 따라 대류 팬(124)을 온(on)시키는데, 상기 대류 팬(124)은 캐비티(110) 내부의 공기를 히터 챔버(120) 내부로 흡입한 후 이를 다시 캐비티(110)으로 송풍함으로써 캐비티(110) 내부의 공기를 강제적으로 대류시켜 전체적으로 골고루 가열되도록 한다.
한편, 상기와 같은 조리용 오븐을 이용하여 음식물을 조리하는데 있어서, 조리되는 음식물의 종류에 따라 사용되는 히터의 종류가 달라진다. 예컨대, 고기나 통닭 등을 조리할 때는 표면이 노릇노릇하게 굽혀지는 것이 중요하므로 오븐의 상부에서 강하게 열을 공급하기 위해 상부 내측 히터(152)와 상부 외측 히터(154)만을 작동시키고, 피자나 파이와 같이 음식물이 밑부분이 바삭하게 익혀져야 하는 요리의 경우엔 음식물의 하부로 강하게 열을 공급하기 위해 상기 상부 내측 히터(152)와 상부 외측 히터(154)뿐만 아니라 하부 히터(160)까지 작동시킨다.
조리되는 음식물의 종류에 따라 사용되는 히터의 종류가 달라지므로, 대부분의 조리용 오븐은 통상 몇가지의 요리 모드를 정하여 각 모드마다 사용되는 히터의 종류를 미리 설정해놓는다.
이들 중에는, 탑-바텀 모드(top-bottom mode), 인텐시브 모드(intensive mode), 핫 에어 그릴 모드(hot-air grill mode) 및 3D 핫 에어 모드(3D hot-air mode)가 있는데, 상기 탑-바텀 모드는, 예컨대 빵, 케이크, 비스켓 등을 조리할 때 사용되는 모드로, 상부 내측 히터(152), 상부 외측 히터(154) 및 하부 히터(160)의 온/ 오프를 주기적으로 제어하면서 조리를 진행하는 모드이고, 상기 인텐시브 모드는, 예컨대 피자, 치즈 케익, 파이 등을 조리할 때 사용되는 모드로, 조리 중 상부 내측 히터(152), 상부 외측 히터(154)의 온/ 오프는 주기적으로 제어되고, 하부 히터(160)는 계속하여 온(on) 상태를 유지하는 모드이며, 상기 핫 에어 그릴 모드는, 예컨대 고기, 통닭, 생선, 로스터(roaster) 등을 조리할 때 사용되는 모드로, 상부 내측 히터(152)와 상부 외측 히터(154)만이 작동되도록 제어되는 모드이고, 상기 3D 핫 에어 모드는, 예컨대 케익, 피자, 비스켓 등을 조리할 때 사용되는 모드로, 상부 내측 히터(152), 상부 외측 히터(154), 하부 히터(160) 및 대류 히터(126)의 온/ 오프를 주기적으로 제어하면서 조리를 진행하는 모드이다.
이때, 상기 탑-바텀 모드 및 인텐시브 모드의 경우, 조리되는 음식물이 마르는 것을 방지하기 위해 조리 중 대류 팬(124)을 사용하지 않으나, 3D 핫 에어 모드의 경우엔 캐비티 내부의 공기를 강제적으로 대류시켜 전체적으로 균일한 온도를 유지하기 위해 상기 대류 팬(124)을 조리 중에 작동시킨다.
이상과 같은 요리 모드 중 상기 3D 핫 에어 모드로 조리를 진행하는데 있어서, 일반적인 조리용 오븐의 히터 제어 방법에 의하면, 조리 전 캐비티 내부의 온도를 예열 온도로 상승시키는 구간과 캐비티 내부의 온도를 평형하게 유지한 채 조리를 진행하는 구간에서 히터의 작동은 동일한 방법으로 제어된다.
즉, 캐비티 내부의 온도를 예열 온도로 상승시키는 온도 상승 시에도 캐비티 내부의 온도를 평형하게 유지한 채 조리를 진행하는 온도 평형 시와 같이, 경험된 데이터 테이블(table)을 바탕으로 3D 핫 에어 모드에서 사용되는 모든 히터들을 같은 주기로 온/ 오프시켜 온도를 제어하였다. 따라서, 이러한 히터 제어 방법에 의하면, 캐비티 내부의 온도를 급상승시켜야 하는 예열 과정과 같은 특별 상황에 대처하기 어려우므로 상기 예열 과정에서 소요되는 시간이 길어지고, 이에 따라 전력 소비가 많아 진다는 문제점이 발생한다.
따라서, 본 발명에서는 캐비티 내부의 온도를 예열 온도로 빠르게 상승시키는 온도 상승 구간과 캐비티 내부의 온도를 평형하게 유지하여 조리를 진행하는 온도 평형 구간에서의 히터의 작동을 서로 다르게함으로써 상기 온도 상승 구간에서는 캐비티 내부의 온도를 빠르게 상승시키고, 상기 온도 평형 구간에서는 캐비티 내부의 온도를 평형하게 유지하도록 한다.
도 6은 본 발명에 의한 조리용 오븐의 내부 구성을 도시한 블럭도이고, 도 7은 본 발명에 의한 조리용 오븐의 히터 제어 방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
본 발명에 의한 조리용 오븐은, 각종 조리를 위한 제어 키 입력을 가능하게 하는 키 조작부(220)와, 음식물의 습도 또는 온도등을 검출하기 위한 센서부(210)와, 자동 조리 제어 프로그램 및 각종 조리 데이터등을 미리 저장해 두고 상기 키 조작부(220)의 키 신호 및 상기 센서부(210)의 감지 신호에 의해 조리용 오븐 전체를 제어하는 마이콤(200)과, 상기 마이콤(200)의 제어에 따른 조리용 오븐의 작동 상태를 표시하는 표시부(230)와, 상기 마이콤(200)의 제어 신호에 의해 마그네트론(242), 상부 내측 히터(152), 상부 외측 히터(154), 대류 히터(126), 하부 히터(160), 냉각팬(244) 및 각 종 부하들을 구동시키기 위한 부하 구동부(240)를 포함하여 구성된다.
이하, 본 발명에 의한 조리용 오븐의 히티 제어 방법을 설명한다.
사용자가 케이크, 피자, 비스켓 등을 조리하기 위해 키 조작부(220)를 조작하여 마이콤(200)으로 키 신호를 입력하면, 마이콤(200)은 사용자가 선택한 요리가 어떠한 모드로 조리되어야 하는지를 판단한 후 3D 핫 에어 모드를 선택한다(S100 단계).
3D 핫 에어 모드는 상부 내측 히터(152), 상부 외측 히터(154), 하부 히터(160) 및 대류 히터(126) 모두를 작동시켜 조리를 진행하는 모드로, 대류 팬(도 4의 124)은 캐비티 내부의 공기를 강제로 대류시켜 열 순환시킴으로써 2단, 3단의 조리단에 까지 골고루 열이 전달되도록 한다.
3D 핫 에어 모드는 캐비티 내부의 모든 방향에서 고른 온도 분포를 가지도록 히터를 작동시키는 것이 가장 중요한데, 이는 케이크, 피자, 비스켓 등을 동시에 많이 조리할 때, 캐비티 내부의 온도 분포가 고르지 않으면 캐비티의 특정 부위에서 조리되는 음식물은 과다하게 가열되어 타버리고 캐비티의 다른 부위에서 조리되는 음식물은 과소하게 가열되어 익지않는 등의 문제가 발생하기 때문이다. 따라서, 3D 핫 에어 모드로 조리를 하고자 할 때는, 캐비티 내부의 온도가 모든 부위에서 균일해지도록 하기 위해 사방의 히터 모두를 작동시킴과 동시에 대류 팬도 작동시킨다.
한편, 사용자가 요리 종류를 선택한 후에는(상기 S100 단계) 캐비티 내부의 온도를 조리에 적당한 온도로 상승시키는 예열 과정을 진행하게 되는데(S110 단계), 이때에는 캐비티 내부 전역의 온도가 고르게 분포되도록 하면서도 상기 캐비티 내부의 온도를 빠른 시간 내에 예열 온도로 상승하도록 히터를 제어하는 것이 중요하다.
따라서, 본 발명에서는, 도 8의 (a)에 도시된 바와 같이, 대류 히터(126)는 예열 과정 중 계속하여 온(full on)상태를 유지하도록 하고, 상부 내측 히터(152), 상부 외측 히터(154) 및 하부 히터(160)는 교번으로 온(on) 상태를 유지하도록 상기 히터들을 제어한다.
상기에서 3개(상부 내측 히터(152), 상부 외측 히터(154) 및 하부 히터(160))를 교번으로 온(on)시키는 것은 캐비티 내부의 온도를 캐비티 전역에 걸쳐 골고루 유지되도록 하기 위해서이고, 대류 히터(126)를 예열 과정동안 계속하여 온(on)시키는 것은 캐비티 내부의 온도를 빠른 시간내에 예열 온도로 상승시키기 위해서, 즉 히터의 최대 출력을 내기 위해서이다. 이때, 대류 히터(126)는 캐비티 후방 벽면에 설치되어 대류 팬(도 4의 124)과 함께 작동되므로, 상기 대류 히터(126)를 예열 과정동안 계속하여 온(on)시킨다 하더라도 캐비티 내부의 온도 불균형은 초래되지 않는다.
이후, 예열 과정이 종료된 후(S120 단계), 사용자가 오븐 내부로 조리될 음식물을 내입하면 본격적으로 조리가 진행된다(S130 단계). 이때, 각 히터들은 캐비티 내부의 온도를 설정 온도로 평형을 유지하기 위해 상기 예열 과정과는 다른 제어 방법으로 그 온/ 오프가 제어된다. 즉, 대류 히터(126)를 풀-온(full-on)시키지 않고, 상부 내측 히터(152), 상부 외측 히터(154), 하부 히터(160)와 함께 교번으로 온/ 오프시킴으로써 캐비티 내부의 온도를 평형 상태로 유지한다.
계속해서, 요리가 완료되었다고 판단되면 조리 과정을 모두 종료하고(S140 단계), 사용자는 오븐의 도어를 열어 조리 완료된 음식물을 꺼낸다.
본 발명에 의한 조리용 오븐의 히터 제어 방법에 의하면, 3D 핫 에어 모드로 조리를 진행할 때, 캐비티 내부의 온도를 예열 온도로 빠르게 상승시키는 온도 상승 구간에서는 대류 히터는 풀-온(full-on)시키고, 나머지 3개의 히터는 교번으로 온(on)시키는 반면, 캐비티 내부의 온도를 평형하게 유지하여 조리를 진행하는 온도 평형 구간에서는 4개의 히터를 모두 교번으로 온(on)시키는 것과 같이, 온도 상승 구간에서와 온도 평형 상태에서의 히터 작동 방식을 서로 다르게 한다. 따라서, 온도 상승 구간에서는 캐비티 내부의 온도를 빠르게 상승시킴과 동시에 캐비티 전역에 걸쳐 고른 온도 분포를 가지게 하고, 온도 평형 구간에서는 캐비티 내부의 온도를 평형하게 유지하도록 한다.
도 8은 본 발명에 의한 조리용 오븐의 히터의 작동을 제어하기 위한 제어 신호도로서, (a)는 캐비티 내부의 온도가 예열 온도로 도달하기 전의 제어 신호를, 그리고 (b)는 캐비티 내부의 온도가 예열 온도로 도달한 후의 제어 신호를 도시한다.
도 8의 (a)를 참조하면, 대류 히터는 예열 과정동안 계속하여 온(on) 상태를 유지하는 반면, 상부 내측 히터, 상부 외측 히터 및 하부 히터는 서로 교번으로 온(on) 상태를 유지함을 알 수 있다. 또한, 도 8의 (b)를 참조하면, 상기 (a) 신호와는 달리, 상부 내측 히터, 상부 외측 히터 및 하부 히터 뿐만 아니라 대류 히터도 서로 교번으로 (on) 상태를 유지함을 알 수 있다.
본 발명에 의한 조리용 오븐의 히터 제어 방법에 의하면, 3D 핫 에어 모드로 조리를 진행할 때, 캐비티 내부의 온도를 예열 온도로 빠르게 상승시키는 온도 상승 구간에서는 대류 히터는 풀-온(full-on)시키고, 나머지 3개의 히터는 교번으로 온(on)시키는 반면, 캐비티 내부의 온도를 평형하게 유지하여 조리를 진행하는 온도 평형 구간에서는 4개의 히터를 모두 교번으로 온(on)시키는 것과 같이, 온도 상승 구간에서와 온도 평형 상태에서의 히터 작동 방식을 서로 다르게 한다.
따라서, 온도 상승 구간에서는 캐비티 전역에 걸쳐 고른 온도 분포를 가지게 함과 동시에 캐비티 내부의 온도를 빠르게 상승시킬 수 있으므로 예열 과정에서 소요되는 시간을 줄일 수 있고, 이에 따라 소비 전력을 줄일 수 있다.
도 1은 일반적인 조리용 오븐의 사시도이다.
도 2는 일반적인 조리용 오븐의 내부 구성을 도시한 블럭도이다.
도 3은 본 발명에 의한 조리용 오븐의 사시도이다.
도 4는 상기 도 3의 조리용 오븐의 측단면도이다.
도 5는 본 발명에 의한 조리용 오븐의 상측 히터를 도시한 평면도이다.
도 6은 본 발명에 의한 조리용 오븐의 내부 구성을 도시한 블럭도이다.
도 7은 본 발명에 의한 조리용 오븐의 히터 제어 방법을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 8은 본 발명에 의한 조리용 오븐의 히터의 작동을 제어하기 위한 제어 신호도이다.
*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*
100 : 조리용 오븐 110 : 캐비티
112 : 도어 120 : 히터 챔버
124 : 대류 팬 126 : 대류 히터
130 : 정면 통기부 152 : 상부 내측 히터
154 : 상부 외측 히터 160 : 하부 히터
200 : 마이콤 210 : 센서부
220 : 키 조작부 244 : 냉각팬
Claims (3)
- 상부 내측 히터, 상부 외측 히터, 하부 히터 및 대류 히터를 구비하는 조리용 오븐의 히터 제어 방법에 있어서,예열 시에는 상기 대류 히터는 계속하여 온(on) 상태를 유지하도록 제어하는 반면, 상기 상부 내측 히터, 상부 외측 히터 및 하부 히터는 교번으로 온(on)되도록 제어하고, 조리 시에는 상기 상부 내측 히터, 상부 외측 히터, 하부 히터 및 대류 히터 모두를 교번으로 온(on)되도록 제어하는 것을 특징으로 하는 조리용 오븐의 히터 제어 방법.
- 제 1 항에 있어서,상기 히터 제어 방법은 조리용 오븐이 3D 핫 에어 모드로 작동될 때 적용하는 것을 특징으로 하는 조리용 오븐의 히터 제어 방법.
- 제 1 항에 있어서,상기 히터들과 함께 대류 팬을 작동시키는 것을 특징으로 하는 조리용 오븐의 히터 제어 방법.
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- 2004-02-13 KR KR1020040009578A patent/KR20050081371A/ko not_active Application Discontinuation
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Patent event date: 20100830 Comment text: Decision to Refuse Application Patent event code: PE06012S01D Patent event date: 20100624 Comment text: Notification of reason for refusal Patent event code: PE06011S01I |