KR102212785B1 - 애완견용 다이어트 사료 - Google Patents

Abstract

본 발명은 애완견용 다이어트 사료에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 닭고기, 생선살, 대두분, 타피오카 전분, 흰강낭콩 추출물, 글리세린, 프로바이오틱스 및 셀룰로오스를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 따른 애완견용 다이어트 사료는, 필수 영양원을 충분히 공급하여 다이어트로 인한 부작용 없이 체중 및 체지방율을 효과적으로 감소시킬 수 있고, 이취가 없어 애완견이 용이하게 섭취할 수 있다는 장점이 있다.

Description

애완견용 다이어트 사료{Diet feed for one 's pet}

본 발명은 애완견용 다이어트 사료에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 부작용과 이취가 없으며, 운동량이 적은 애완견의 다이어트에 적합한 애완견용 다이어트 사료에 관한 것이다.

급속한 경쟁성장으로 현재 우리나라의 애완견 인구는 무려 500만 명에 이르고 있으며, 애완견 수 역시 한해 10~20만 마리씩 증가하고 있다. 더불어 애완견의 비만관련 치료 및 상담건수도 매년 30%씩 증가하고 있는 추세이다.

종래에는 애완견의 비만 증상을 개선하기 위해서 운동량을 증가시키는 운동요법, 저칼로리, 저지방의 사료를 이용하는 식이요법 또는 운동요법과 식이요법을 병행하는 방법으로 애완견의 비만 증상을 개선하고자 하였다.

그러나 운동요법은 애완견을 주기적이고, 규칙적으로 운동을 시켜야 하므로 애완견 주인의 실천적 의지 등이 중요한 요인으로 작용한다.

또한, 현재 식이요법에 사용되는 다이어트용 사료는 다량의 섬유질을 함유하고 있으며, 단순히 다이어트에 유용하다고 알려진 성분들만 조합하여 만들어지기 때문에 과다한 변 배설물, 영양소 소화능 감퇴, 연약한 피부와 모발층, 식욕감퇴, 변비 및 배변 빈도 증가 등의 부작용이 수반되는 경우가 있다. 아울러, 다이어트 유용성분의 이취로 인하여 후각이 매우 발달한 애완견이 섭취를 거부하는 사례가 많은 문제가 있다.

KR 10-0604342 B1 KR 10-0733906 B1 KR 10-1792746 B1

따라서, 본 발명의 목적은 필수 영양원을 충분히 공급하여 다이어트로 인한 부작용 없이 체중 및 체지방율을 효과적으로 감소시킬 수 있고, 별다른 이취가 없어 애완견이 용이하게 섭취할 수 있는 애완견용 다이어트 사료를 제공하는 데 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 애완견용 다이어트 사료는, 닭고기, 생선살, 대두분, 타피오카 전분, 흰강낭콩 추출물, 글리세린, 프로바이오틱스 및 셀룰로오스를 포함하는 것을 특징으로 한다.

비타민제, 미네랄제, 아미노산제 및 보존제 중 1종 이상을 더 포함하고, 상기 닭고기는 가수분해된 닭고기를 포함하는 것을 특징으로 한다.

노니의 건조분말, 다시마의 건조분말, 미역취의 건조분말 및 단풍나무 수액의 건조분말을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 노니의 건조분말, 다시마의 건조분말, 미역취의 건조분말은 식물성 지방에 의해 코팅된 것임을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 애완견용 다이어트 사료는, 필수 영양원을 충분히 공급하여 다이어트로 인한 부작용 없이 체중 및 체지방율을 효과적으로 감소시킬 수 있고, 이취가 없어 애완견이 용이하게 섭취할 수 있다는 장점이 있다.

이하, 본 발명을 상세히 설명한다.

종래 애완견용 다이어트용 사료는 단순히 다량의 섬유질만을 포함하고, 칼로리를 낮춘 것으로, 애완견에게 영양소 소화능 감퇴, 연약한 피부와 모발층, 식욕감퇴 등의 부작용이 있었다.

따라서, 본 발명은 각종 영양성분을 충분히 포함하면서도 체지방 감소에 효과적인 성분을 활용하여 사료를 조성함으로써, 부작용 없이 체중 및 체지방을 효과적으로 감소시키고, 이취가 없어 애완견이 용이하게 섭취할 수 있는 애완견용 다이어트 사료를 제공하는 데 가장 큰 특징이 있다.

이러한 본 발명의 애완견용 다이어트 사료는, 구체적으로 닭고기, 생선살, 대두분, 타피오카 전분, 흰강낭콩 추출물, 글리세린, 프로바이오틱스 및 셀룰로오스를 포함하는 것을 특징으로 한다.

먼저, 상기 닭고기는 단백질을 효과적으로 공급함은 물론, 기타의 육류에 비해 칼로리가 낮고, 높은 칼슘, 철분을 함유하여 애완견의 건강유지를 돕는 성분이며, 사료의 기호성 역시 높여주는 역할을 한다. 상기 닭고기는 분말로 만들거나 분쇄기로 분쇄하여 사용하는바, 보다 구체적으로 1~1.2㎏/㎠의 압력하에서 100~130℃의 스팀으로 10~30분 정도 삶아서 분쇄기로 분쇄 및 건조시켜 분말화하여 사용한다.

본 발명에서는 상기 닭고기로서 일반 닭고기를 사용할 수도 있고, 가수분해된 닭고기를 사용하여 알레르기가 있는 애완견들도 섭취할 수 있게 되는 것으로, 그 종류를 제한하지 않는다. 아울러, 상기 가수분해된 닭고기를 사용할 경우 일반 닭고기보다 소화 및 흡수율이 보다 우수한바, 일반 닭고기 및 가수분해된 닭고기를 혼합하여 사용할 수도 있다. 이하, 본 발명에 따른 애완견용 다이어트 사료의 조성비를 상기 닭고기(건조된 형태) 100중량부를 기준으로 설명한다.

상기 생선살은 닭고기와 함께 사용되는 효과적인 단백질 공급원임과 동시에, 각종 영양성분을 공급하고, 기호성을 높이는 성분이다. 이러한 생선살 역시 상기 닭고기와 동일하게 1~1.2㎏/㎠의 압력하에서 100~130℃의 스팀으로 10~30분 정도 삶아서 분쇄기로 분쇄시켜 분말화한 것을 사용한다. 그리고 상기 생선살로는 갈치, 명태, 가자미, 돔 중 어느 하나 이상인 것을 사용할 수 있지만, 그 종류를 제한하는 것은 아니다.

상기 생선살은 상기 닭고기 100중량부를 기준으로, 10~20중량부로 사용됨이 바람직하다.

상기 대두분은 단백질 함량이 높아 애완견에게 효과적으로 단백질을 공급해줌은 물론, 각종 광물질, 비타민 등이 풍부하여 고른 영양소 공급을 가능토록 해주는 성분이다. 상기 대두분은 탈지 대두분은 물론, 전지 대두분을 사용하는 것도 가능하며, 레시틴 처리된 대두분을 사용하는 것도 가능한바, 그 종류를 제한하지 않는다.

상기 대두분은 상기 닭고기 100중량부를 기준으로, 10~20중량부로 사용됨이 바람직하다.

상기 타피오카 전분은 기타의 전분에 비해 미네랄 함량이 더욱 풍부하고, 칼슘, 인, 철분, 망간, 아연 등을 다량 함유하며, 비타민 B1, B2 및 나이아신의 함량도 풍부하여 고른 영양소를 공급해준다. 아울러, 사기 타피오카 전분은 사료의 형태 안전성 역시 높여준다.

상기 타피오카 전분은 상기 닭고기 100중량부를 기준으로, 10~20중량부로 사용됨이 바람직하다.

상기 흰강낭콩 추출물은 흰강낭콩에서 추출한 추출물을 건조하여 분쇄한 분말의 형태로 사용하는바, 상기 흰강낭콩 추출물은 탄수화물의 흡수를 억제하는 기능을 한다.

보다 구체적으로, 아밀라아제는 일반적으로 carbohydrate로 구성된 starch의 long chain(1,4-α-glucosidic link)을 잘라 단당류(glucose)화시킴으로써, 체중 증가, 혈당증가 등의 요인으로 작용하는데, 상기 흰강낭콩 추출물에 포함된 파세올라민은 알파아밀라아제(α-amylase inhibitor)의 역할로 Amylose activity를 저해시킴으로 체중감량시 섭취한 탄수화물의 흡수를 억제하여 체지방 및 체중을 감소시키는 기능을 하는 것이다.

본 발명에서 상기 흰강낭콩 추출물은 흰강낭콩을 유기용매를 이용하여 추출하고, 이를 감압농축 및 건조한 것으로, 그 구체적인 방법인 이 기술이 속하는 분야에서 이미 충분히 공지되었으므로, 이에 대한 상세한 설명은 생략한다.

상기 흰강낭콩 추출물은 상기 닭고기 100중량부를 기준으로, 1~5중량부로 사용됨이 바람직하다.

상기 글리세린은 부형제로 사용되는 것은 물론, 사료의 형태 안정성을 높이기 위해 사용되는 성분이다.

상기 글리세린은 상기 닭고기 100중량부를 기준으로 1~20중량부로 사용됨이 바람직하다.

상기 프로바이오틱스는 장내 미생물 균총의 균형을 개선하여 사료 이용률을 증대시키고, 장 이상 발효나 설사 등을 방지하는 것은 물론, 면역기능을 증대시키는 기능을 한다. 상기 프로바이오틱스는 Bacillus licheniformis, Bacillus subtillis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus paracasei, Saccharomyces cerevisiae, pichia anomala 중에서 선택되는 1종 이상인 것을 사용할 수 있으나, 이를 제한하지 않는바, 공지된 다양한 종류의 것을 이용할 수 있음은 당연하다.

상기 프로바이오틱스는 상기 닭고기 100중량부를 기준으로 0.1~1중량부로 사용됨이 바람직하다.

상기 셀룰로오스는 사료의 형태 안정성을 높이는 것은 물론, 장내 미세 생태 균형(intestinal microecological balance)을 높이는 역할을 하는 것으로, 미결정 셀룰로오스를 사용할 수 있다.

상기 셀룰로오스는 상기 닭고기 100중량부를 기준으로 0.1~3중량부로 사용됨이 바람직하다.

또한, 본 발명의 사료는 비타민제, 미네랄제, 아미노산제 및 보존제 중 1종 이상을 더 포함할 수 있다.

여기서, 상기 비타민제, 미네랄제 및 아미노산제는 통상 애완견용 사료의 조성시 영양성분의 충분한 공급을 위하여 일반적으로 사용되는 것으로, 상기 닭고기 100중량부를 기준으로 각각 0.01~1중량부로 사용될 수 있다.

그리고 상기 보존제는 애완견용 다이어트 사료의 보존성을 높여 부패를 방지하기 위한 것으로, 이 분야에서 일반적으로 사용하는 안식향산나트륨 등을 상기 닭고기 100중량부를 기준으로 0.1~0.5중량부의 범위로 사용할 수 있다. 또한, 안식향산나트륨 외 천연보존료는 물론, 다양한 공지된 보존료를 사용할 수 있음은 당연하다.

상기와 같이 구성되는 본 발명의 애완견용 다이어트 사료는, 필수 영양원을 충분히 공급하여 다이어트로 인한 부작용 없이 체중 및 체지방율을 효과적으로 감소시킬 수 있는 것은 물론, 별다른 이취가 없어 애완견들이 용이하게 섭취할 수 있다는 장점이 있다.

한편, 본 발명의 애완견용 다이어트 사료는 노니의 건조분말, 다시마의 건조분말, 미역취의 건조분말 및 단풍나무 수액의 건조분말을 더 포함할 수 있다.

여기서, 상기 노니의 건조분말은 노니에 포함된 안트라퀴논, 세로토닌 등의 성분을 통해 애완견의 소화작용을 돕고, 항산화 작용을 통해 다이어트로 인한 부작용을 방지하는 역할을 한다. 상기 노니의 건조분말은 노니 열매를 건조하여 분쇄한 것을 사용하는바, 그 구체적인 방법을 제한하지 않는다.

상기 노니의 건조분말은 상기 닭고기 100중량부를 기준으로 1~3중량부의 범위로 포함됨이 바람직하다.

상기 다시마의 건조분말은 탄수화물의 흡수를 막고 지방합성을 억제해줘 체지방 감소에 도움을 주는 것으로, 다시마를 음건하여 분쇄한 것을 사용하면 족하다.

상기 다시마의 건조분말은 상기 닭고기 100중량부를 기준으로 1~3중량부의 범위로 포함됨이 바람직하다.

상기 미역취의 건조분말 역시 탄수화물의 흡수를 막고 지방합성을 억제해주는 기능을 하는 것으로, 미역취를 음건한 후 건조하는 정도면 족하다.

상기 미역취의 건조분말 상기 닭고기 100중량부를 기준으로 1~3중량부의 범위로 포함됨이 바람직하다.

상기 단풍나무 수액의 건조분말은 단풍나무의 수액을 열풍건조 또는 동결건조한 후, 분쇄한 것으로, 당, 철, 마그네슘, 망간, 비타민류를 다량 함유하며, 지방세포의 분화를 효과적으로 억제하고, 사료의 기호성을 높이는 역할을 한다. 특히 상기 단풍나무 수액의 건조분말은, 상기 노니의 건조분말, 다시마의 건조분말 및 미역취의 건조분말의 이취를 효과적으로 제거하여 상기 노니의 건조분말, 다시마의 건조분말 및 미역취의 건조분말로 인한 사료의 기호성 저하를 방지하는 역할을 한다.

상기 단풍나무 수액의 건조분말은 상기 닭고기 100중량부를 기준으로 1~3중량부의 범위로 포함됨이 바람직하다.

아울러, 상기 노니의 건조분말, 다시마의 건조분말, 미역취의 건조분말은 식물성 지방에 의해 코팅된 것일 수 있는바, 이는 사료의 기호성이 나빠지는 것을 방지하기 위함이다.

구체적으로, 식물성 지방인 팜경화유를 용해한 후, 이에 유화제, 비타민 E 및 상기 노니의 건조분말, 다시마의 건조분말, 미역취의 건조분말 중 어느 하나의 분말을 혼합하여 현탁액을 제조한 후, 이를 냉각 챔버에 분사하여 고형화시킨 것일 수 있다. 더욱 구체적으로는, 팜경화유 40~60중량%를 용해하고, 이에 소르비탄 지방산 에스테르 중 HLB가가 43인 유화제 2~3중량%, 비타민 E 0.1~0.3중량%, 노니의 건조분말, 다시마의 건조분말, 미역취의 건조분말 중 어느 하나 37.9~56.7중량%를 혼합하여 현탁액을 제조하고, 상기 현탁액을 구경이 1mm인 노즐로 30kg/㎠의 압력으로 -20℃의 냉각챔버 내로 분사하여 코팅 입자를 제조하는 것이다.

다만, 상기 단풍나무 수액의 건조분말을 함께 사용시 이취가 없어 사료의 기호성에 영향을 미치지 않으므로, 반드시 코팅하여 사용해야하는 것은 아니다.

이하, 본 발명에 의한 다이어트 사료의 제조방법을 간단히 설명한다.

먼저, 닭고기 및 생선살을 준비하고, 이를 1~1.2㎏/㎠의 압력하에서 100~130℃의 스팀으로 10~30분 정도 가열하여 익혀준다. 그리고 이를 40~60℃의 건조기에서 1~5시간 건조한 후, 분쇄기로 분쇄한다.

다음으로, 상기 건조 및 분쇄된 닭고기 및 생선살에 대두분, 타피오카 전분, 흰강낭콩 추출물, 글리세린, 프로바이오틱스 및 셀룰로오스를 조성비에 따라 혼합하고, 이를 일정한 형태로 성형한다. 이때, 그 성형방법은 종래 공지된 방법을 이용하는바, 이에 대한 설명은 생략한다.

그리고 상기 성형물을 40~45℃로 유지되는 저온 살균조에서 3~5시간 저온살균 및 건조하여 사료의 제조를 완료한다.

이때, 비타민제, 미네랄제, 아미노산제, 보존제, 노니의 건조분말, 다시마의 건조분말, 미역취의 건조분말, 단풍나무 수액의 건조분말 등은 상기 대두분, 타피오카 전분, 흰강낭콩 추출물, 글리세린, 프로바이오틱스 및 셀룰로오스의 혼합시 합께 혼합하여 준다.

이하, 구체적인 실시예를 통해 본 발명을 더욱 상세히 설명한다.

(실시예 1)

닭고기와 명태살을 준비하고, 이를 1.2㎏/㎠의 압력하에서 120℃의 스팀으로 20분간 가열하여 익혀주었다. 그리고 이를 50℃의 건조기에서 3시간 건조한 후, 분쇄기로 분쇄하여 40mesh가 되도록 하였다.

다음으로, 상기 건조 및 분쇄된 닭고기 1kg, 생선살 200g에 탈지 대두분 150g, 타피오카 전분 150g, 흰강낭콩 추출물 50g, 글리세린 100g, 프로바이오틱스 5g, 미결정 셀룰로오스 10g를 혼합하고, 이를 직경이 1cm이고 높이가 약 3mm 정도인 원기둥 형태로 성형하였다.

그리고 상기 성형물을 40℃로 유지되는 저온 살균조에서 3시간 저온살균 및 건조하여 사료의 제조를 완료하였다.

이때, 상기 흰강낭콩 추출물은 흰강낭콩을 동결건조하여 분쇄한 후, 용매인 n-부탄올을 5중량배로 가하고, 80℃에서 3시간 동안 환류 냉각 추출한 후, 여과지로 여과하고, 회전감압농축기로 감압 농축 및 동결건조하여 제조하였다.

또한, 상기 프로바이오틱스로는 Bacillus licheniformis, Bacillus subtillis, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus paracasei, Saccharomyces cerevisiae, pichia anomala의 혼합 균주를 사용하였다.

(실시예 2)

실시예 1과 동일하게 실시하되,

상기 탈지 대두분의 혼합시 비타민제 5g, 미네랄제 5g, 아미노산제 5g, 노니의 건조분말 10g, 다시마의 건조분말 10g, 미역취의 건조분말 10g, 단풍나무 수액의 건조분말 10g을 함께 혼합하였다.

이때, 상기 노니의 건조분말은 노니의 열매를 동결건조한 후, 이를 100mesh 정도로 분쇄하여 제조하였으며, 상기 다시마의 건조분말은 다시마를 5시간 음건한 후, 이를 100mesh 정도로 분쇄하여 제조하였으며, 상기 미역취의 건조분말 역시 미역취를 5시간 음건한 후, 100mesh 정도로 분쇄하여 제조하였다. 그리고 상기 단풍나무 수액의 건조분말은 단풍나무 수액을 동결건조한 후, 100mesh 정도로 분쇄하여 제조하여다.

(시험예 1) 체중감소 및 체지방률의 변화 실험

실험동물로서 2~6세의 건강한 애완견 9마리를 각각 3마리씩 실험군 1(실시예 1의 사료 공급군), 실험군 2(실시예 2의 사료 공급군), 대조군으로 분리하고, 일정한 크기(50cm×70cm×30cm)의 우리에서 사육하였으며, 운동은 시키지 않았다. 사료의 섭취방법은 1일 2회 4주 동안 매일 200g의 자유급식으로 하였고, 실험실시 0, 2, 4주 후의 체중과 체지방율을 측정하고 그 결과를 하기 표 1에 나타내었다. 대조군은 기존 사료(ANF 홀리스틱 15kg)를 섭취하게 하였다.

시험예 1 결과

구분		0주		2주		4주
		체중(kg)	체지방률(%)	체중(kg)	체지방률(%)	체중(kg)	체지방률(%)
대조군	1	6.1	18.7	6.2	18.9	6.3	19.0
	2	6.0	18.0	6.1	18.1	6.3	18.3
	3	6.2	19.1	6.5	19.3	6.8	19.5
실시예 1	1	7.0	18.8	6.9	18.7	6.8	18.6
	2	6.0	20.0	5.9	19.9	5.8	19.8
	3	6.3	18.7	6.2	18.7	6.1	18.6
실시예 2	1	6.0	18.9	5.9	18.8	5.8	18.7
	2	7.7	19.0	7.5	18.8	7.4	18.7
	3	6.7	18.8	6.6	18.7	6.5	18.6

상기 표 1에서 확인할 수 있는 바와 같이, 실험동물은 실시예 1, 2의 사료를 쉽게 섭취하여 기호성이 우수하였으며, 체중과 체지방률 역시 감소하는 효과를 나타내었다. 반면, 대조군은 섭취 후 오히려 평균 체중 및 체지방률이 증가하는 것으로 나타났다.

따라서, 본 발명의 사료는 우수한 체중 감량 및 체지방률 감소 효과를 얻을 수 있을 뿐 아니라, 기호성 역시 우수함을 확인할 수 있었다.

이상에서 본 발명은 실시예를 참조하여 상세히 설명되었으나, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 상기에서 설명된 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 부가 및 변형이 가능할 것임은 당연하며, 이와 같은 변형된 실시 형태들 역시 아래에 첨부한 특허청구범위에 의하여 정하여지는 본 발명의 보호 범위에 속하는 것으로 이해되어야 할 것이다.

Claims (4)

1. 닭고기 1kg, 생선살 200g, 탈지 대두분 150g, 타피오카 전분 150g, 흰강낭콩 추출물 50g, 글리세린 100g, 프로바이오틱스 5g, 미결정 셀룰로오스 10g, 비타민제 5g, 미네랄제 5g, 아미노산제 5g, 노니의 건조분말 10g, 다시마의 건조분말 10g, 미역취의 건조분말 10g 및 단풍나무 수액의 건조분말 10g을 포함하는 것을 특징으로 하는 애완견용 다이어트 사료.
   
2. 삭제
3. 삭제
4. 제1항에 있어서,
   상기 노니의 건조분말, 다시마의 건조분말 및 미역취의 건조분말은 식물성 지방에 의해 코팅된 것임을 특징으로 하는 애완견용 다이어트 사료.