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KR102060028B1 - Cooking appliance and control method thereof - Google Patents

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KR102060028B1
KR102060028B1 KR1020170176274A KR20170176274A KR102060028B1 KR 102060028 B1 KR102060028 B1 KR 102060028B1 KR 1020170176274 A KR1020170176274 A KR 1020170176274A KR 20170176274 A KR20170176274 A KR 20170176274A KR 102060028 B1 KR102060028 B1 KR 102060028B1
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cooking cavity
cooking
hole
solenoid valve
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KR1020170176274A
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웨이밍 황
화융 류
성화 싱
즈지아 량
리 마
페이롱 루오
휘민 우
샤오량 양
웨훙 추
윈 양
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포샨 순더 메이디 일렉트리컬 히팅 어플라이언시스 메뉴팩쳐링 코., 리미티드
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Abstract

본 발명은 조리 기구 및 그 제어 방법을 개시한다. 조리 기구는 솥체, 뚜껑, 변압 장치, 솔레노이드 밸브를 포함하고, 솥체는 상부가 개방된 조리 캐비티가 구비되고; 뚜껑은 닫힘 위치와 오픈 위치 사이에서 움직일 수 있게 솥체에 장착되고, 뚜껑에는 조리 캐비티와 도통된 제1 홀이 구비되어 있고, 뚜껑 또는 솥체에는 외부와 도통된 제2 홀이 구비되어 있으며; 변압 장치는 솥체 및 뚜껑 중의 적어도 하나 내에 설치되고 제1 홀 및 제2 홀과 각각 연통되어 조리 캐비티 내의 압력이 정압과 부압 사이에서 변화되도록 하고; 솔레노이드 밸브는 제1 홀 및 제2 홀 중의 적어도 하나와 변압 장치 사이에 연결되어 조리 캐비티 내의 증압 또는 감압의 전환을 실현한다. 본 발명 실시예에 따른 조리 기구는 솔레노이드 밸브를 이용하여 변압 장치를 제어하여, 조리 캐비티 내의 정/부 교차압을 실현하여, 쌀의 내부 압력을 반복적으로 변화시켜, 쌀알 내의 공기가 가속하여 배출되도록 하여, 흡수 스테이지에서의 쌀의 흡수효과를 증가하고, 밥 짓는 속도도 증가할 수 있다. The present invention discloses a cooking utensil and a control method thereof. The cooking utensil includes a cooking body, a lid, a transformer, and a solenoid valve, and the cooking body is provided with a cooking cavity with an open top; The lid is mounted to the pot body so as to be movable between the closed position and the open position, the lid is provided with a first hole conducting with the cooking cavity, and the lid or pot is provided with a second hole conducting with the outside; The transformer is installed in at least one of the pot body and the lid and is in communication with the first and second holes, respectively, such that the pressure in the cooking cavity is changed between the positive pressure and the negative pressure; The solenoid valve is connected between at least one of the first hole and the second hole and the transformer device to realize the switching of the pressure increase or the pressure reduction in the cooking cavity. The cooking apparatus according to the embodiment of the present invention controls the transformer by using a solenoid valve to realize positive / negative pressure in the cooking cavity, thereby repeatedly changing the internal pressure of the rice, so that the air in the rice grains is accelerated and discharged. Thus, the absorption effect of the rice in the absorption stage can be increased, and the cooking speed can also be increased.

Description

조리 기구 및 제어 방법{COOKING APPLIANCE AND CONTROL METHOD THEREOF}Cookware and Control Methods {COOKING APPLIANCE AND CONTROL METHOD THEREOF}

본 발명은 생활 가전제품 분야에 관한 것으로, 구체적으로, 조리 기구 및 제어 방법에 관한 것이다.The present invention relates to the field of household appliances, and more particularly, to a cooking utensil and a control method.

관련 기술에서 전기 밥솥 등과 같은 조리 기구는 흡수 스테이지에서 수분 흡수를 촉진하기 위하여, 통상적으로 진공 펌핑 장치를 증가하는데, 에어 펌프를 통하여 진공 펌핑하고, 솔레노이드 밸브는 에어 펌프의 기체 통로의 온/오프를 제어하는데 사용한다. 하지만, 종래의 밥솥은 전체 과정에서 오직 정압에서 부압으로의 변화만 실현하고 여러 번의 정압/부압(즉 포지티브/네거티브 압력)의 교체 변화를 실현할 수 없기 때문에 개선할 여지가 존재한다. In the related art, cookers such as electric cookers or the like generally increase the vacuum pumping device to promote water absorption in the absorption stage, which is vacuum pumped through the air pump, and the solenoid valve turns on / off the gas passage of the air pump. Used to control However, there is room for improvement since the conventional rice cooker only realizes the change from the positive pressure to the negative pressure in the whole process and cannot realize the change of the several positive pressure / negative pressures (ie positive / negative pressure) several times.

본 발명은 적어도 종래기술에 존재하는 기술적 과제 중의 하나를 해결하고자 한다.The present invention seeks to solve at least one of the technical problems existing in the prior art.

이를 위해, 본 발명은 조리 기구를 제공하고, 상기 조리 기구는 정/부압이 교차적으로 변환하는 것을 실현할 수 있다.To this end, the present invention provides a cooking utensil, and the cooking utensil can realize that the positive / negative pressures are alternately converted.

본 발명은 조리 기구의 제어 방법도 제공한다.The present invention also provides a control method of a cooking utensil.

본 발명의 제1 측면 실시예에 따른 조리 기구는 솥체, 뚜껑, 변압 장치 및 솔레노이드 밸브를 포함하고, 상기 솥체는 상부가 개방된 조리 캐비티를 구비하고; 상기 뚜껑은 닫힘 위치와 오픈 위치 사이에서 움직일 수 있게 상기 솥체에 장착되고, 상기 뚜껑에는 상기 조리 캐비티와 도통된 제1 홀이 구비되어 있고, 상기 뚜껑 또는 상기 솥체에는 외부와 도통된 제2 홀이 구비되어 있으며; 상기 변압 장치는 상기 솥체 및 상기 뚜껑 중의 적어도 하나 내에 설치되고 상기 제1 홀 및 상기 제2 홀과 각각 연통되어 상기 조리 캐비티 내의 압력이 정압과 부압 사이에서 변화되도록 하고; 상기 솔레노이드 밸브는 상기 제1 홀 및 상기 제2 홀 중의 적어도 하나와 상기 변압 장치 사이에 연결되어 상기 조리 캐비티 내의 증압 또는 감압의 전환을 실현한다.A cooking appliance according to a first aspect embodiment of the present invention includes a cooking pot, a lid, a transformer, and a solenoid valve, wherein the cooking pot includes a cooking cavity having an open top; The lid is mounted to the pot body so as to be movable between a closed position and an open position, and the lid is provided with a first hole conducting with the cooking cavity, and the lid or the pot body has a second hole conducting with the outside. Equipped; The transformer is installed in at least one of the pot body and the lid and communicates with the first hole and the second hole, respectively, such that the pressure in the cooking cavity is changed between the positive pressure and the negative pressure; The solenoid valve is connected between at least one of the first hole and the second hole and the transformer device to realize the switching of the pressure increase or the pressure reduction in the cooking cavity.

본 발명의 실시예에 따른 조리 기구는, 솔레노이드 밸브를 이용하여 변압 장치를 제어하여, 조리 캐비티 내의 기압이 정/부 교차압을 실현하여, 쌀의 내부 압력을 반복적으로 변화시켜, 쌀알 내의 공기가 가속하여 배출되도록 하여, 흡수 스테이지에서의 쌀의 흡수 효과를 증가하고, 밥 짓는 속도도 증가할 수 있다.In the cooking apparatus according to the embodiment of the present invention, the solenoid valve is used to control the transformer so that the air pressure in the cooking cavity realizes the positive / negative cross pressure, thereby repeatedly changing the internal pressure of the rice, Accelerated discharge can increase the absorption effect of rice in the absorption stage and increase the speed of cooking.

본 발명의 일 실시예에 따른 조리 기구에서, 상기 조리 캐비티 내의 압력이 감소할 때, 상기 제1 홀은 흡기구이고, 상기 제2 홀은 배기구이며, 상기 조리 캐비티 내의 압력이 증가할 때, 상기 제1 홀은 에어 유출구이고, 상기 제2 홀은 에어 유입구이다.In the cooking appliance according to an embodiment of the present invention, when the pressure in the cooking cavity decreases, the first hole is an intake port, the second hole is an exhaust port, and when the pressure in the cooking cavity increases, One hole is an air inlet and the second hole is an air inlet.

본 발명의 일 실시예에 따른 조리 기구에서, 상기 변압 장치는 진공 펌프 및 증압 펌프를 포함하고, 상기 진공 펌프는 각각 상기 제1 홀 및 상기 제2 홀과 연통되어 상기 조리 캐비티 내에 부압을 형성하고; 상기 증압 펌프는 각각 상기 제1 홀 및 상기 제2 홀과 연통되어 상기 조리 캐비티 내에 정압을 형성하며, 상기 증압 펌프와 상기 진공 펌프는 동시에 스타팅하지 않는다.In a cooking appliance according to an embodiment of the present invention, the transformer device includes a vacuum pump and a booster pump, and the vacuum pump communicates with the first hole and the second hole, respectively, to form a negative pressure in the cooking cavity. ; The boost pump communicates with the first hole and the second hole, respectively, to form a positive pressure in the cooking cavity, and the boost pump and the vacuum pump do not start at the same time.

선택적으로, 상기 솔레노이드 밸브는 상기 제1 홀과 연통된 제1 포트, 상기 진공 펌프와 연통된 제2 포트, 상기 증압 펌프와 연통된 제3 포트를 구비하고, 상기 제1 포트는 선택적으로 상기 제2 포트와 상기 제3 포트 중 많아야 하나와 연통될 수 있다.Optionally, the solenoid valve has a first port in communication with the first hole, a second port in communication with the vacuum pump, and a third port in communication with the booster pump, wherein the first port is optionally provided with the first port. At least two of the two ports and the third port may be in communication with each other.

나아가, 상기 솔레노이드 밸브에는 두 개의 코일이 구비되어 있고, 두 개의 상기 코일 중 하나에 통전될 때, 상기 제1 포트는 상기 제2 포트와 연통되고, 상기 진공 펌프는 상기 조리 캐비티 내에 감압을 진행하고; 두 개의 상기 코일 중 다른 하나에 통전될 때, 상기 제1 포트는 상기 제3 포트와 연통되고, 상기 증압 펌프는 상기 조리 캐비티 내에 대하여 증압을 진행하며; 두 개의 상기 코일에 모두 통전되지 않을 때, 상기 제1 포트, 상기 제2 포트와 상기 제3 포트 중의 임의의 두 개는 모두 연통되지 않는다.Furthermore, the solenoid valve is provided with two coils, and when energized by one of the two coils, the first port is in communication with the second port, the vacuum pump proceeds to depressurize in the cooking cavity ; When energized to the other one of the two coils, the first port is in communication with the third port, and the boosting pump advances pressure in the cooking cavity; When neither of the two coils are energized, any two of the first port, the second port and the third port are not in communication.

본 발명의 일 실시예에 따른 조리 기구에서, 상기 솔레노이드 밸브는 제1 솔레노이드 밸브와 제2 솔레노이드 밸브를 포함하고, 상기 제1 솔레노이드 밸브는 상기 제1 홀과 상기 진공 펌프 사이 또는 상기 제2 홀과 상기 진공 펌프 사이에 연결되고; 상기 제2 솔레노이드 밸브는 상기 제1 홀과 상기 증압 펌프 사이 또는 상기 제2 홀과 상기 증압 펌프 사이에 연결되며, 상기 제1 솔레노이드 밸브와 상기 제2 솔레노이드 밸브는 동시에 스타팅하지 않는다.In the cooking appliance according to an embodiment of the present invention, the solenoid valve includes a first solenoid valve and a second solenoid valve, and the first solenoid valve is disposed between the first hole and the vacuum pump or between the second hole and the second solenoid valve. Connected between the vacuum pumps; The second solenoid valve is connected between the first hole and the booster pump or between the second hole and the booster pump, and the first solenoid valve and the second solenoid valve do not start at the same time.

본 발명의 일 실시예에 따른 조리 기구에서, 상기 솔레노이드 밸브는 제1 단자, 제2 단자, 제3 단자 및 제4 단자를 포함하고, 상기 제1 단자는 선택적으로 상기 제2 단자와 상기 제3 단자 중 많아야 하나와 연통되고, 상기 제4 단자는 선택적으로 상기 제2 단자와 상기 제3 단자 중 많아야 하나와 연통되며, 상기 변압 장치는 하나의 에어 펌프이고, 상기 에어 펌프의 입구는 상기 제2 단자와 연통되고 상기 에어 펌프의 출구는 상기 제3 단자와 연통된다.In a cooking appliance according to an embodiment of the present invention, the solenoid valve includes a first terminal, a second terminal, a third terminal, and a fourth terminal, wherein the first terminal is optionally the second terminal and the third terminal. At least one of the terminals is in communication with the fourth terminal, and optionally, at least one of the second and the third terminals is in communication, the transformer is one air pump, and the inlet of the air pump is the second. And an outlet of the air pump is in communication with the third terminal.

구체적으로, 상기 솔레노이드 밸브는 쓰리 포지션 포 웨이 솔레노이드 밸브(three position four way solenoid valve)이고, 상기 제1 단자와 상기 제2 단자가 연통될 때, 상기 제3 단자와 상기 제4 단자가 연통되고, 상기 에어 펌프가 상기 조리 캐비티에 대하여 감압을 진행하고; 상기 제1 단자와 상기 제3 단자가 연통될 때, 상기 제2 단자와 상기 제4 단자가 연통되고, 상기 에어 펌프가 상기 조리 캐비티에 대하여 증압을 진행한다.Specifically, the solenoid valve is a three position four way solenoid valve, and when the first terminal and the second terminal are in communication, the third terminal and the fourth terminal are in communication, The air pump proceeds to depressurize the cooking cavity; When the first terminal and the third terminal communicate with each other, the second terminal and the fourth terminal communicate with each other, and the air pump increases the pressure of the cooking cavity.

본 발명의 일 실시예에 따른 조리 기구에서, 상기 조리 기구는 압력 방출 장치를 더 포함하고, 상기 압력 방출 장치는 상기 뚜껑 내에 설치되어 상기 압력 방출 장치가 열릴 때 상기 조리 캐비티 내의 압력을 상압으로 조절하고, 상기 압력 방출 장치와 상기 변압 장치가 동시에 작동하지 않는다. 압력 방출 장치는 조리 캐비티 내의 압력을 순식간에 방출할수 있게 하고, 순식간의 압력 방출은 쌀을 뒹굴게 하여, 쌀이 덩어리가 되는 것을 감소하여, 쌀이 열을 받는 균일성을 증가한다.In the cooking appliance according to an embodiment of the present invention, the cooking appliance further includes a pressure release device, wherein the pressure release device is installed in the lid to adjust the pressure in the cooking cavity to the normal pressure when the pressure release device is opened. In addition, the pressure relief device and the transformer device do not operate at the same time. The pressure relief device makes it possible to instantly release the pressure in the cooking cavity, and the instantaneous pressure release causes the rice to roll, reducing rice clumping, thereby increasing the uniformity of the rice being heated.

구체적으로, 상기 조리 캐비티 내의 압력이 증압할 때, 우선 상기 압력 방출 장치를 통하여 부압에서 상압으로 변화하고, 다시 상기 변압 장치를 통하여 상압에서 정압으로 변화하며; 상기 조리 캐비티 내의 압력이 감압할 때, 우선 상기 압력 방출 장치를 통하여 정압에서 상압으로 변화하고, 다시 상기 변압 장치를 통하여 상압에서 부압으로 변화한다.Specifically, when the pressure in the cooking cavity increases, it first changes from negative pressure to normal pressure through the pressure releasing device, and then from normal pressure to positive pressure through the transformer device; When the pressure in the cooking cavity is depressurized, it first changes from the normal pressure to the normal pressure through the pressure relief device, and then changes from the normal pressure to the negative pressure through the transformer device.

선택적으로, 상기 조리 캐비티 내의 압력은 정압에서 부압으로, 부압에서 정압으로 적어도 1회 변화한다.Optionally, the pressure in the cooking cavity changes at least once from positive pressure to negative pressure and from negative pressure to positive pressure.

본 발명의 일 실시예에 따른 조리 기구에서, 상기 뚜껑에는 압력 방출구가 구비되어 있고, 상기 압력 방출 장치는 봉쇄 부재를 포함하고, 상기 봉쇄 부재는 상기 뚜껑 내에 설치되고, 봉쇄 위치와 열림 위치 사이에서 움직일 수 있게 상기 압력 방출구에 설치되고, 상기 봉쇄 부재가 상기 봉쇄 위치에 위치할 때 상기 압력 방출구를 닫고, 상기 봉쇄 부재가 상기 열림 위치에 위치할 때 상기 압력 방출구를 오픈하며, 봉쇄 부재는 조리 캐비티 내의 기압이 외력의 도움을 받지 않은 상황에서 상압으로 회복되어, 에네르기의 소모를 감소한다.In a cooking utensil according to an embodiment of the present invention, the lid is provided with a pressure outlet, the pressure release device includes a closure member, the closure member is installed in the lid, between the closure position and the open position Installed in the pressure outlet so as to be movable in, closing the pressure outlet when the closure member is in the closed position, opening the pressure outlet when the closure member is in the open position, and blocking The member recovers to normal pressure in a situation where air pressure in the cooking cavity is not assisted by external force, thereby reducing energy consumption.

본 발명의 제2 측면 실시예에 따른 조리 기구의 제어 방법에서, 상기 조리 기구는 솥체, 뚜껑, 변압 장치 및 솔레노이드 밸브를 포함하고, 상기 솥체에는 상부가 개방된 조리 캐비티가 구비되어 있고, 상기 뚜껑은 닫힘 위치와 오픈 위치 사이에서 움직일 수 있게 상기 솥체에 장착되고, 상기 변압 장치는 상기 조리 캐비티에 대하여 진공 펌핌을 진행하여 상기 조리 캐비티 내에 부압을 형성하도록 하고 및 상기 조리 캐비티에 기체를 유입시켜 상기 조리 캐비티 내에 정압을 형성하도록 하기 위한 것이고, 상기 솔레노이드 밸브는 진공 펌핑 동작과 기체 유입과정의 전환을 제어하기 위한 것이며, 상기 제어 방법은, 상기 조리 기구가 흡수 스테이지에 진입하고, 간헐적으로 상기 솔레노이드 밸브가 상기 변압 장치의 진공 펌핑 행동과 기체를 유입하는 과정을 전환하는 것을 제어하여, 상기 조리 캐비티 내의 압력을 제1 압력과 제2 압력 사이에서 교차적으로 변화시키는 단계를 포함한다.In a method of controlling a cooking appliance according to a second aspect of the present invention, the cooking appliance includes a cooking body, a lid, a transformer, and a solenoid valve, and the cooking body is provided with a cooking cavity having an upper portion open, and the lid Is mounted to the pot body so as to be movable between a closed position and an open position, and the transformer device performs a vacuum pump on the cooking cavity to form a negative pressure in the cooking cavity and introduces gas into the cooking cavity to The solenoid valve is to control the switching between the vacuum pumping operation and the gas inflow process, and the control method is such that the cooking apparatus enters the absorption stage and intermittently the solenoid valve. Vacuum pumping behavior of the transformer device and the process of introducing gas Controlling switching, thereby alternating the pressure in the cooking cavity alternately between a first pressure and a second pressure.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 제1 압력은 정압이고, 상기 제2 압력은 부압이다.According to one embodiment of the invention, the first pressure is a positive pressure, the second pressure is a negative pressure.

본 발명의 부가 측면 및 장점은 하기 설명 중에서 부분적으로 개시되고, 일부분은 아래의 설명으로부터 뚜렷하게 표현되거나 본 발명의 실천을 통해 이해되게 될 것이다. Additional aspects and advantages of the invention will be set forth in part in the description which follows, and in part will be obviously apparent from the following description, or will be understood by practice of the invention.

본 발명의 상기 측면 및/또는 부가 측면과 장점들은 하기 첨부된 도면을 결부하여 실시예에 대한 설명으로부터 뚜렷하게 되며 용이하게 이해되게 될 것이다.
도 1은 본 발명 실시예에 따른 조리 기구의 구조 모식도이다.
도 2는 본 발명 실시예에 따른 조리 기구의 뚜껑의 부분 구조 모식도이다.
도 3은 본 발명 실시예에 따른 조리 기구의 부분 구조 분해도이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 조리 기구의 솔레노이드 밸브의 작동원리 모식도이다.
도 5는 본 발명의 다른 하나의 실시예에 따른 조리 기구의 솔레노이드 밸브의 작동 원리 모식도이다.
도 6은 본 발명 실시예에 따른 조리 기구가 작동할 때의 온도와 압력 변화 곡선도이다.The above and / or additional aspects and advantages of the present invention will become apparent from the description of the embodiments in conjunction with the accompanying drawings and will be readily understood.
1 is a schematic structural diagram of a cooking utensil according to an embodiment of the present invention.
2 is a schematic view of a partial structure of a lid of a cooking utensil according to an embodiment of the present invention.
3 is an exploded view of a partial structure of a cooking utensil according to an embodiment of the present invention.
Figure 4 is a schematic view of the operation principle of the solenoid valve of the cooking appliance according to an embodiment of the present invention.
Figure 5 is a schematic diagram of the operation principle of the solenoid valve of the cooking appliance according to another embodiment of the present invention.
Figure 6 is a temperature and pressure change curve when the cooking appliance according to the embodiment of the present invention.

이하, 본 발명의 실시예를 상세하게 설명하고자 한다. 상기 실시예의 예시는 도면에 도시되는 바, 시종일관하게 동일하거나 유사한 도면부호는 동일하거나 유사한 소자 또는 동일하거나 유사한 기능을 구비한 소자를 가리킨다. 아래 첨부된 도면을 참조하여 설명된 실시예는 예시적인 것으로, 본 발명을 해석하기 위한 것이지, 본 발명이 이에 의해 제한되는 것으로 이해하여서는 안 된다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail. Examples of such embodiments are shown in the figures, whereby the same or similar reference numerals refer to the same or similar elements or devices having the same or similar functions. The embodiments described below with reference to the accompanying drawings are exemplary and intended to interpret the present invention and should not be construed as limiting the present invention thereto.

본 발명에 대한 설명에서, 이해해야 하는 바로는, 용어 '중심', '두께', '위', '아래', '수평', '내', '외', '좌', '우' '축방향', '원주방향' 등으로 지시되는 방위 또는 위치 관계는 도면을 기반으로 하여 나타낸 방위 또는 위치 관계이며, 본 발명을 설명하고 설명을 단순화하기 위한 것일 뿐, 지시 또는 암시되는 장치 또는 소자가 반드시 특정 방위를 가지거나 또는 특정 방위로 구성되고 동작함을 가리키거나 또는 암시하지 않으므로, 본 발명에 대한 한정으로 이해해서는 안 된다. In the description of the present invention, it should be understood that the terms 'center', 'thickness', 'up', 'down', 'horizontal', 'my', 'out', 'left', 'right' 'axis' Orientation or positional relationship indicated as 'direction', 'circumferential direction' and the like is an orientation or positional relationship shown based on the drawings, and is only for explaining and simplifying the description of the present invention. It should not be understood as a limitation to the present invention as it does not indicate or imply that it has or is configured and operates in a particular orientation.

본 발명에 대한 설명에서, 별도로 명확하게 규정하고 한정하지 않은 한, 용어 '장착', '서로 연결', '연결'은 넓은 의미에서 이해해야 한다. 예를 들어 고정 연결일 수 있고, 분리 가능한 연결일 수도 있으며 또는 일체로 연결된 것일 수도 있다. 또한, 기계적 연결일 수 있고, 전기적 연결일 수도 있다. 또한, 직접적인 연결일 수 있고, 중간 매체를 통해 간접적으로 연결된 것일 수도 있으며, 두 소자 내부의 연통일 수 있다. 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자는 구체적인 상황에 따라 상기 용어가 본 발명에서 가지는 구체적인 의미를 이해할 수 있다.In the description of the present invention, the terms 'mounting', 'connecting each other', 'connection' should be understood in a broad sense unless specifically defined and limited otherwise. For example, it may be a fixed connection, may be a detachable connection, or may be integrally connected. It may also be a mechanical connection or an electrical connection. It may also be a direct connection, may be indirectly connected via an intermediate medium, or may be communication within two elements. Those skilled in the art can understand the specific meaning of the term in the present invention according to a specific situation.

이하 도 1 내지 도 5를 참조하여 본 발명 실시예에 따른 조리 기구(100)를 설명한다. 여기에서 조리 기구(100)는 전기밥솥, 전기 압력솥, 전기 곰솥일 수 있다.Hereinafter, a cooking utensil 100 according to an exemplary embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 5. The cooking appliance 100 may be an electric rice cooker, an electric pressure cooker, or an electric bear cooker.

도 1 내지 도 5가 도시하는 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 따른 조리 기구(100)는 솥체(10), 뚜껑(20), 변압 장치(30)와 솔레노이드 밸브(40)를 포함한다.1 to 5, the cooking appliance 100 according to an embodiment of the present invention includes a cooking body 10, a lid 20, a transformer 30, and a solenoid valve 40.

솥체(10)는 상면이 개방된(도 1에 도시된 바와 같은 위측 표면) 조리 캐비티(11)를 한정한다. 뚜껑(20)은 솥체(10)에 연결되고, 닫힘 위치와 오픈 위치 사이에서 움직일 수 있으며, 이로써 조리 캐비티(11)의 상단 개구를 닫거나 또는 오픈할 수 있다. 뚜껑(20)에는 제1 홀(21)과 제2 홀(22)이 설치되어 있다.The pot body 10 defines a cooking cavity 11 with an open top surface (upper surface as shown in FIG. 1). The lid 20 is connected to the pot body 10 and can move between the closed position and the open position, thereby closing or opening the top opening of the cooking cavity 11. The lid 20 is provided with a first hole 21 and a second hole 22.

변압 장치(30)는 솥체(10) 내에 설치되거나, 또는 뚜껑(20) 내에 장착되거나, 또는 일부분이 솥체(10) 내에 장착되고, 다른 일부분이 뚜껑(20) 내에 장착된다. 변압 장치(30)의 일단은 제1 홀(21)과 연통되고, 변압 장치(30)의 타단은 제2 홀(22)과 연통되어, 조리 캐비티(11) 내의 압력을 정압과 부압 사이에서 변화하게 한다.The transformer 30 is installed in the cooking vessel 10, or mounted in the lid 20, or a portion is mounted in the cooking vessel 10, and another portion is mounted in the lid 20. One end of the transformer 30 communicates with the first hole 21, and the other end of the transformer 30 communicates with the second hole 22 to change the pressure in the cooking cavity 11 between the positive pressure and the negative pressure. Let's do it.

솔레노이드 밸브(40)는 제1 홀(21)과 변압 장치(30) 사이에 연결되거나, 또는 제2 홀(21)과 변압 장치(30) 사이에 연결되며, 이로써 제1 홀(21)과 변압 장치(30)사이 또는 제2 홀(22)과 변압 장치(30) 사이의 온/오프를 제어한다.Solenoid valve 40 is connected between the first hole 21 and the transformer 30, or between the second hole 21 and the transformer 30, thereby transforming the first hole 21 and the transformer It controls on / off between the device 30 or between the second hole 22 and the transformer device 30.

이에 따라, 본 발명 실시예에 따른 조리 기구(100)는 솔레노이드 밸브(40)를 이용하여 변압 장치(30)를 제어하여, 조리 캐비티(11) 내의 기압이 포지티브 네거티브 교체변화를 실현하고, 이로써 쌀 내부압을 반복적으로 변화시켜, 쌀알 내의 공기가 더 빠르게 배출되어, 흡수 스테이지에서의 쌀의 흡수 효과를 증가하고, 밥 짓는 속도도 빠르게 할 수 있다.Accordingly, the cooking apparatus 100 according to the embodiment of the present invention controls the transformer 30 by using the solenoid valve 40, so that the air pressure in the cooking cavity 11 realizes a positive negative change change, whereby rice By changing the internal pressure repeatedly, the air in the rice grains is discharged faster, increasing the absorption effect of the rice in the absorption stage and making the cooking speed faster.

구체적인 일 실시예에서, 조리 캐비티(11) 내의 압력이 감소할 때, 즉 변압 장치(30)가 조리 캐비티(11)에 대하여 감압을 진행할 때, 제1 홀(21)은 흡기구이고, 제2 홀(22)은 배기구이며, 조리 캐비티(11) 내의 기체는 변압 장치(30)의 작용하에 흡기구(제1 홀(21))를 통하여 뚜껑(20) 내에 진입하고, 다음 배기구(제1 홀22)를 통하여 뚜껑(20) 외로 배출된다.In a specific embodiment, when the pressure in the cooking cavity 11 decreases, that is, when the transformer 30 proceeds to depressurize the cooking cavity 11, the first hole 21 is an intake port and the second hole. 22 is an exhaust port, and the gas in the cooking cavity 11 enters into the lid 20 through the inlet port (first hole 21) under the action of the transformer 30, and the next exhaust port (first hole 22). It is discharged out of the lid 20 through.

조리 캐비티(11) 내의 압력이 증가할 때, 즉 변압 장치(30)가 조리 캐비티(11)를 증압시키면, 제1 홀(21)은 에어 유출구이고, 제2 홀(22)은 에어 유입구이며, 외부의 공기가 에어 유입구(제2 홀(22))를 통하여 뚜껑(10) 내에 진입하고, 에어 유출구(제1 홀(21))를 통하여 뚜껑(10) 외로 배출되어, 조리 캐비티(11)로 진입한다.When the pressure in the cooking cavity 11 increases, that is, when the transformer 30 boosts the cooking cavity 11, the first hole 21 is an air outlet, the second hole 22 is an air inlet, Outside air enters into the lid 10 through the air inlet (second hole 22), and is discharged out of the lid 10 through the air outlet (first hole 21) to the cooking cavity 11. Enter.

도 2가 도시하는 바와 같이, 본 발명의 일 실시예의 조리 기구(100)에 따르면, 변압 장치(30)는 진공 펌프(31)와 증압 펌프(32)를 포함하고, 증압 펌프(32)와 진공 펌프(31)는 동시에 열 수 없다. 진공 펌프(31)가 각각 제1 홀(21) 및 제2 홀(22)과 연통될 때, 진공 펌프(31)가 작동할 때 조리 캐비티(11) 내에 부압을 형성하도록 할 수 있다. 증압 펌프(32)가 각각 제1 홀(21) 및 제2 홀(22)과 연통되고, 증압 펌프(32)가 작동할 때, 조리 캐비티(11) 내에 정압을 형성할 수 있다.As shown in FIG. 2, according to the cooking appliance 100 of an embodiment of the present invention, the transformer 30 includes a vacuum pump 31 and a booster pump 32, and a booster pump 32 and a vacuum. The pump 31 cannot be opened at the same time. When the vacuum pump 31 is in communication with the first hole 21 and the second hole 22, respectively, it is possible to cause a negative pressure to be formed in the cooking cavity 11 when the vacuum pump 31 is operated. The booster pump 32 is in communication with the first hole 21 and the second hole 22, respectively, and when the booster pump 32 operates, it is possible to generate a positive pressure in the cooking cavity 11.

도 4가 도시하는 바와 같이, 일부 예시에서, 솔레노이드 밸브(40)는 제1 포트(41), 제2 포트(42) 및 제3 포트(43)를 포함한다. 솔레노이드 밸브(40)의 외부로 말하면, 제1 포트(41)와 제1 홀(21)이 연통되고, 제2 포트(42)와 진공 펌프(31)가 연통되며, 제3 포트(43)와 증압 펌프(32)가 연통된다. 솔레노이드 밸브(40)의 내부로 말하면, 제1 포트(41)는 선택적으로 제2 포트(42)와 제3 포트(43) 중 많아야 하나와 연통되는 바, 즉 솔레노이드 밸브(40)는 3가지의 연결 상태가 있다. 제1 포트(41)와 제2 포트(42)가 연결되면, 이때 제1 포트(41)는 제3 포트(43)와 연결될 수 없고; 제1 포트(41)와 제3 포트(43)가 연결되면, 이때 제1 포트(41)는 제2 포트(42)와 연결될 수 없고; 제1 포트(41)는 다른 2개 포트와 모두 연결되지 않을 수도 있다.As shown in FIG. 4, in some examples, solenoid valve 40 includes a first port 41, a second port 42, and a third port 43. Speaking of the solenoid valve 40, the first port 41 and the first hole 21 communicate with each other, the second port 42 and the vacuum pump 31 communicate with each other, and the third port 43 The booster pump 32 is in communication. Speaking of the solenoid valve 40, the first port 41 is optionally in communication with at least one of the second port 42 and the third port 43, that is, the solenoid valve 40 has three kinds. There is a connection. When the first port 41 and the second port 42 are connected, the first port 41 cannot be connected with the third port 43; When the first port 41 and the third port 43 are connected, the first port 41 cannot be connected with the second port 42; The first port 41 may not be connected to the other two ports.

나아가, 솔레노이드 밸브(40)는 밸브 보디, 밸브 보디 내에 설치된 밸브 코어 및 밸브 코어와 연결된 풀 로드(pull rod)를 포함하고, 밸브 보디 밖에는 두 개의 좌우로 배치된 코일이 설치되어 있고, 두 개의 코일은 각각 풀 로드의 좌우 양측과 연결된다. 솔레노이드 밸브(40)는 두 개의 코일을 제어하는 것을 통하여 풀 로드의 좌측 또는 우측으로 이동하는 것을 실현하여, 변압 장치(30)의 작동을 제어한다.Furthermore, the solenoid valve 40 includes a valve body, a valve core installed in the valve body, and a pull rod connected to the valve core, and two coils disposed left and right outside the valve body are provided, and two coils are provided. Are respectively connected to the left and right sides of the pull rod. The solenoid valve 40 realizes movement to the left or right side of the full rod by controlling two coils, thereby controlling the operation of the transformer 30.

구체적으로, 좌측의 코일에 통전될 때(도 4의 A가 도시한 바와 같이), 밸브 코어는 풀 로드를 따라 우측으로 이동하여, 제1 포트(41)가 제2 포트(42)와 연통되고, 솔레노이드 밸브(40)는 진공 펌프(31)가 작동되도록 제어하며, 진공 펌프(31)는 조리 캐비티(11) 내의 기체를 흡입하여 압력을 감소하여, 조리 캐비티(11) 내의 기체를 부압 상태로 변화시키고; 우측의 코일에 통전될 때(도 4의 C가 도시한 바와 같이), 밸브 코어는 풀 로드를 따라 좌측으로 이동하여, 제1 포트(41)가 제3 포트(43)와 연통되고, 솔레노이드 밸브(40)는 증압 펌프(32)가 작동되도록 제어하며, 증압 펌프(32)는 조리 캐비티(11) 내의 압력을 증가하여, 조리 캐비티(11) 내의 기체를 정압 상태로 변화시키고; 두 개의 코일에 모두 통전되지 않을 때(도 4의 B가 도시한 바와 같이), 제1 포트(41)는 제2 포트(42)와 제3 포트(43) 중 어느 하나와도 연통되지 않고, 이때 진공 펌프(31)와 증압 펌프(32)는 모두 작동하지 않으며, 조리 캐비티(11)는 밀폐 상태에 처해 있다.Specifically, when energized to the coil on the left side (as shown in FIG. 4A), the valve core moves to the right along the pull rod so that the first port 41 is in communication with the second port 42 and The solenoid valve 40 controls the vacuum pump 31 to operate, and the vacuum pump 31 sucks gas in the cooking cavity 11 to decrease the pressure, thereby bringing the gas in the cooking cavity 11 into a negative pressure state. Change; When energized by the coil on the right side (as shown in FIG. 4C), the valve core moves to the left along the pull rod so that the first port 41 communicates with the third port 43 and the solenoid valve 40 controls the booster pump 32 to operate, and the booster pump 32 increases the pressure in the cooking cavity 11 to change the gas in the cooking cavity 11 into a constant pressure state; When neither coil is energized (as shown in B of FIG. 4), the first port 41 is not in communication with any of the second port 42 and the third port 43, At this time, both the vacuum pump 31 and the booster pump 32 do not operate, and the cooking cavity 11 is in a closed state.

일부 예시에서, 조리 기구(11)는 압력 방출 장치(50)를 더 포함하고, 압력 방출 장치(50)는 변압 장치(30)와 동시에 작동할 수 없다.In some examples, cooking appliance 11 further includes a pressure relief device 50, which may not be capable of operating simultaneously with the transformer 30.

압력 방출 장치(50)는 뚜껑(20) 내에 설치되고, 압력 방출 장치(50)가 열릴 때 조리 캐비티(11) 내의 압력을 상압으로 조절할 수 있다. 다시 말해, 압력 방출 장치(50)는 조리 캐비티(11) 내의 압력이 순식간에 방출되도록 할 수 있고, 순식간의 압력 방출은 쌀이 뒹굴도록 하며, 이로써 쌀이 덩어리가 되는 것을 감소하여, 쌀이 열을 받는 균일성을 증가한다.The pressure relief device 50 is installed in the lid 20, and when the pressure relief device 50 is opened, the pressure in the cooking cavity 11 can be adjusted to atmospheric pressure. In other words, the pressure relief device 50 can cause the pressure in the cooking cavity 11 to be released in an instant, and the instantaneous pressure release causes the rice to roll over, thereby reducing the rice clumping and thus heating the rice. Increase the uniformity of the

구체적으로, 조리 캐비티(11) 내의 압력이 부압일 때, 증압이 필요하다. 우선 솔레노이드 밸브(40)의 두 개의 코일에 모두 통전되지 않고, 변압 장치(30)가 작동하지 않으며, 이로써 조리 캐비티(11)가 밀폐상태에 처해 있도록 하며, 압력 방출 장치(50)가 열림 작동을 진행할 수 있으며, 이로써 조리 캐비티(11) 내의 압력이 부압에서 상압으로 변화되고; 조리 캐비티(11) 내의 압력이 상압일 때, 압력 방출 장치(50)를 닫고, 다음 솔레노이드 밸브(40)의 우측 코일에 통전되고, 증압 펌프(3)가 조리 캐비티(11)에 기체를 진입시키기 시작하여, 조리 캐비티(11) 내의 압력이 상압에서 정압으로 변화되게 한다.Specifically, when the pressure in the cooking cavity 11 is negative pressure, an increase in pressure is required. First, both coils of the solenoid valve 40 are not energized, the transformer 30 does not operate, thereby causing the cooking cavity 11 to be in a sealed state, and the pressure relief device 50 opens. The pressure in the cooking cavity 11 is changed from negative pressure to normal pressure; When the pressure in the cooking cavity 11 is normal pressure, the pressure relief device 50 is closed, then energized by the right coil of the solenoid valve 40, and the booster pump 3 causes the gas to enter the cooking cavity 11. Beginning, the pressure in the cooking cavity 11 is varied from normal pressure to constant pressure.

조리 캐비티(11) 내의 압력이 정압일 때, 압력을 감소해야 한다. 우선 솔레노이드 밸브(40)의 두 개의 코일에 모두 통전되지 않고, 변압 장치(30)가 작동하지 않으며, 이로써 조리 캐비티(11)가 밀폐상태에 처해 있도록 하며, 압력 방출 장치(50)가 열림 작동을 진행할 수 있으며, 이로써 조리 캐비티(11) 내의 압력이 정압에서 상압으로 변화되고; 조리 캐비티(11) 내의 압력이 상압일 때, 압력 방출 장치(50)를 닫고, 다음 솔레노이드 밸브(40)의 좌측 코일에 통전되고, 진공 펌프(31)를 제어하여 진공 펌핑하여, 조리 캐비티(11) 내의 기체가 상압에서 부압으로 변화되게 한다.When the pressure in the cooking cavity 11 is constant pressure, the pressure must be reduced. First, both coils of the solenoid valve 40 are not energized, the transformer 30 does not operate, thereby causing the cooking cavity 11 to be in a sealed state, and the pressure relief device 50 opens. The pressure in the cooking cavity 11 is changed from the constant pressure to the normal pressure; When the pressure in the cooking cavity 11 is normal pressure, the pressure relief device 50 is closed, and then energized by the left coil of the solenoid valve 40, the vacuum pump 31 is controlled to vacuum pump, and the cooking cavity 11 The gas in) is changed from normal pressure to negative pressure.

선택적으로, 조리 캐비티(11) 내의 압력은 부압에서 정압으로, 정압에서 부압으로 각각 적어도 1회 변화한다. 예를 들어, 조리 캐비티(11) 내의 압력이 먼저 부압에서 정압으로 변화되고, 다음 정압에서 다시 부압으로 변화될 수도 있고; 또는 조리 캐비티(11) 내의 압력이 먼저 정압에서 부압으로 변화되고, 다음 부압에서 다시 정압으로 변화할 수도 있으며, 이렇게 되풀이한다.Optionally, the pressure in the cooking cavity 11 changes at least once from negative pressure to positive pressure and from positive pressure to negative pressure, respectively. For example, the pressure in the cooking cavity 11 may first be changed from negative pressure to positive pressure, and then from negative pressure to negative pressure again; Alternatively, the pressure in the cooking cavity 11 may first change from positive pressure to negative pressure, and then change from negative pressure to positive pressure again.

본 발명의 다른 하나의 실시예에 따르면, 솔레노이드 밸브(40)는 제1 솔레노이드 밸브와 제2 솔레노이드 밸브를 포함할 수 있고, 제1 솔레노이드 밸브와 제2 솔레노이드 밸브는 동시에 작동을 스타팅할 수 없다.According to another embodiment of the present invention, the solenoid valve 40 may include a first solenoid valve and a second solenoid valve, and the first solenoid valve and the second solenoid valve may not start operation at the same time.

제1 솔레노이드 밸브는 제1 홀(21)과 진공 펌프(31) 사이에 연결될 수 있고, 제2 솔레노이드 밸브는 제2 홀(22)과 증압 펌프(32) 사이에 연결될 수 있다. 또는, 제1 솔레노이드 밸브는 제2 홀(22)과 진공 펌프(31) 사이에 연결될 수 있고, 제2 솔레노이드 밸브는 제1 홀(22)과 증압 펌프(32) 사이에 연결될 수 있다.The first solenoid valve may be connected between the first hole 21 and the vacuum pump 31, and the second solenoid valve may be connected between the second hole 22 and the booster pump 32. Alternatively, the first solenoid valve may be connected between the second hole 22 and the vacuum pump 31, and the second solenoid valve may be connected between the first hole 22 and the booster pump 32.

구체적으로, 조리 캐비티(11) 내의 기체가 감압이 필요할 때, 제1 솔레노이드 밸브를 열고, 제2 솔레노이드 밸브를 닫으며, 진공 펌프(31)가 조리 캐비티(11)에 부압이 형성되도록 하고; 조리 캐비티(11) 내의 기체가 증압이 필요할 때, 제2 솔레노이드 밸브를 열고, 제1 솔레노이드 밸브를 닫으며, 증압 펌프(32)가 조리 캐비티(11)에 정압이 형성되도록 한다.Specifically, when the gas in the cooking cavity 11 needs to be depressurized, the first solenoid valve is opened, the second solenoid valve is closed, and the vacuum pump 31 causes the negative pressure to be formed in the cooking cavity 11; When the gas in the cooking cavity 11 needs to be increased, the second solenoid valve is opened, the first solenoid valve is closed, and the booster pump 32 causes the positive pressure to be formed in the cooking cavity 11.

본 실시예에서, 변압 장치(30)와 압력 방출 장치(50)의 구체적인 작동은 위의 실시예의 작동 원리와 같으므로, 여기서 반복하여 서술하지 않는다.In this embodiment, the specific operation of the transformer 30 and the pressure relief device 50 is the same as the operating principle of the above embodiment, and thus will not be repeated here.

도 5가 도시하는 바와 같이, 본 발명의 또 하나의 실시예에 따르면, 솔레노이드 밸브(40)는 제1 단자(44), 제2 단자(45), 제3 단자(46) 및 제4 단자(47)를 포함할 수 있다.As shown in FIG. 5, according to another embodiment of the present invention, the solenoid valve 40 includes a first terminal 44, a second terminal 45, a third terminal 46 and a fourth terminal ( 47).

제1 단자(44)는 선택적으로 제2 단자(45)와 제3 단자(46) 중 많아야 하나와 연통되고, 제4 단자(47)는 선택적으로 제2 단자(45)와 제3 단자(46) 중 많아야 하나와 연통되며, 변압 장치(30)는 하나의 에어 펌프일 수 있고, 에어 펌프는 기체를 증압할 수도 있고, 에어 펌프는 기체를 감압할 수도 있으며, 에어 펌프의 입구는 제2 단자(45)와 연통되고, 에어 펌프의 출구는 제3 단자(46)와 연통된다.The first terminal 44 is optionally in communication with at most one of the second terminal 45 and the third terminal 46, and the fourth terminal 47 is optionally the second terminal 45 and the third terminal 46. ), The transformer 30 may be one air pump, the air pump may boost gas, the air pump may depressurize the gas, and the inlet of the air pump may have a second terminal. In communication with 45, the outlet of the air pump is in communication with the third terminal 46.

구체적으로, 솔레노이드 밸브(40)는 쓰리 포지션 포 웨이 솔레노이드 밸브(three position four way solenoid valve)일 수 있는 바, 제1 단자(44)와 제2 단자(45)가 연통될 때, 제3 단자(46)와 제4 단자(47)가 연통되고, 에어 펌프가 조리 캐비티(11)에 대해 감압 과정을 진행하고; 제1 단자(44)와 제3 단자(46)가 연통될 때, 제2 단자(45)와 제4 단자(47)가 연통되고, 에어 펌프가 조리 캐비티(11)에 대해 가압 과정을 진행한다. 네개의 단자가 모두 연통되지 않을 때, 에어 펌프는 작동하지 않는다.Specifically, the solenoid valve 40 may be a three position four way solenoid valve, and when the first terminal 44 and the second terminal 45 communicate with each other, the third terminal ( 46 and fourth terminal 47 communicate with each other, the air pump performs a depressurization process with respect to cooking cavity 11; When the first terminal 44 and the third terminal 46 communicate with each other, the second terminal 45 and the fourth terminal 47 communicate with each other, and the air pump pressurizes the cooking cavity 11. . When all four terminals are not in communication, the air pump does not work.

본 실시예에서, 변압 장치(30)와 압력 방출 장치(50)의 구체적인 작동은 앞에 두 개의 실시예의 작동 원리와 같으므로, 여기서 반복하여 서술하지 않는다.In this embodiment, the specific operation of the transformer 30 and the pressure relief device 50 is the same as the operating principle of the two previous embodiments, and thus will not be repeated here.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 뚜껑(20)의 조리 캐비티(11) 측으로 향한 일측에 압력 방출구(23)가 구비되어 있고, 압력 방출 장치(50)에는 봉쇄 부재(51)와 브라켓(52)이 포함되고, 브라켓(52)은 압력 방출구(23)에 설치되고, 브라켓(52)에는 압력 방출구(23)와 도통된 기체 통과구가 설치되어 있다. 봉쇄 부재(51)는 봉쇄 위치와 열림 위치 사이에서 움직일 수 있게 브라켓(52)에 설치되고, 봉쇄 부재(51)가 봉쇄 위치에 위치할 때 기체 통과구를 봉쇄하여 압력 방출구(23)를 닫고, 봉쇄 부재(51)가 열림 위치에 위치할 때 기체 통과구를 오픈하여 압력 방출구(23)를 오픈한다.According to one embodiment of the present invention, the pressure release port 23 is provided on one side of the lid 20 toward the cooking cavity 11 side, and the pressure release device 50 includes the blocking member 51 and the bracket 52. ), The bracket 52 is installed in the pressure discharge port 23, the bracket 52 is provided with a gas passage hole conductive with the pressure discharge port 23. The containment member 51 is installed in the bracket 52 so as to be movable between the containment position and the open position, and when the containment member 51 is located in the containment position, the containment member 51 is closed to close the pressure outlet 23. When the blocking member 51 is positioned at the open position, the gas passage opening is opened to open the pressure discharge opening 23.

봉쇄 부재(51)를 이용하여 압력 방출구(23)의 오픈과 닫힘을 제어함으로써, 조리 캐비티(11) 외의 공기를 압력 방출구(23)를 통하여 조리 캐비티(11) 내로 진입시키거나, 또는 조리 캐비티(11) 내의 기체를 압력 방출구(23)를 통하여 배출하여, 변압 장치(30)를 사용하지 않고도 조리 캐비티(11)의 기압을 신속하게 변화시켜, 에네르기와 전기를 절약할 뿐만 아니라; 변압 장치(30)가 작동할 때 기체가 압력 방출구(23)로부터 조리 캐비티(11)로 진입하는 것도 방지하여, 조리 캐비티(11)의 변압 장치(30)가 작동 상태에서의 밀폐성을 보장한다.By controlling the opening and closing of the pressure outlet 23 using the blocking member 51, air outside the cooking cavity 11 is introduced into the cooking cavity 11 through the pressure outlet 23, or cooking is performed. By discharging the gas in the cavity 11 through the pressure outlet 23, it is possible to quickly change the air pressure of the cooking cavity 11 without using the transformer 30, thereby saving energy and electricity; It also prevents gas from entering the cooking cavity 11 from the pressure outlet 23 when the transformer 30 is in operation, thereby ensuring that the transformer 30 of the cooking cavity 11 is sealed in the operating state. .

선택적으로, 봉쇄 부재(51)는 구형 봉쇄 부재를 사용할 수 있는 바, 구형 봉쇄 부재의 생산 프로세스가 간단하고, 생산 비용이 낮으며, 구형 봉쇄 부재(51)와 압력 방출구(23)의 밀봉 효과가 좋으므로, 봉쇄 부재(51)가 압력 방출구(23)를 봉쇄할 때의 밀봉성을 높이는데 유리하다.Optionally, the containment member 51 can use a spherical containment member, so that the production process of the spherical containment member is simple, the production cost is low, and the sealing effect of the spherical containment member 51 and the pressure outlet 23 is effective. Since it is good, it is advantageous for the sealing member 51 to improve the sealing property at the time of blocking the pressure discharge port 23. As shown in FIG.

이하 도 1 내지 도 6을 참조하여 본 발명의 일 실시예에 따른 조리 기구(100)의 흡수 스테이지에서의 제어 방법을 설명한다.Hereinafter, a control method of an absorption stage of the cooking apparatus 100 according to an embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 6.

본 발명의 실시예에 따른 조리 기구(100)는 솥체(10), 뚜껑(20), 변압 장치(30) 및 솔레노이드 밸브(40)를 포함하고, 솥체(10)는 상부가 개방된 조리 캐비티(11)를 구비하고, 뚜껑(20)은 닫힘 위치와 오픈 위치 사이에서 움직일 수 있게 솥체(10)에 장착되고, 변압 장치(30)는 조리 캐비티(11)에 대하여 진공 펌핑하여 조리 캐비티(11) 내에 부압이 형성되도록 하고 및 조리 캐비티(11)에 기체를 유입시켜 조리 캐비티(11) 내에 정압이 형성하도록 하는데 사용되고, 솔레노이드 밸브(40)는 진공 펌핑 동작과 기체 유입과정의 전환을 제어하는데 사용된다.The cooking appliance 100 according to the embodiment of the present invention includes a cooking body 10, a lid 20, a transformer 30, and a solenoid valve 40, and the cooking body 10 includes a cooking cavity having an open upper portion ( 11), the lid 20 is mounted to the cooking body 10 so as to be movable between the closed position and the open position, the transformer 30 is vacuum-pumped to the cooking cavity 11 to the cooking cavity 11 It is used to cause a negative pressure to be formed in the gas and to introduce a gas into the cooking cavity 11 to form a positive pressure in the cooking cavity 11, the solenoid valve 40 is used to control the switching of the vacuum pumping operation and the gas inlet process. .

다시 말해, 변압 장치(30)는 두 가지 작동 형태가 있는 바, 첫 번째 작동 형태는 조리 캐비티(11) 내에 대해 펌핑을 진행하여, 조리 캐비티(11) 내의 압력이 감소되도록 할 수 있고, 두 번째 작동 형태는 조리 캐비티(11) 내에 기체를 유입시켜, 조리 캐비티(11) 내의 압력이 증가되도록 할 수 있다.In other words, the transformer 30 has two modes of operation, the first of which allows pumping into the cooking cavity 11 so that the pressure in the cooking cavity 11 is reduced, and the second The mode of operation can introduce gas into the cooking cavity 11 such that the pressure in the cooking cavity 11 is increased.

조리 기구의 제어 방법은 조리 기구가 흡수 스테이지에 진입하고, 간헐적으로 솔레노이드 밸브가 변압 장치의 진공 펌핑 행동과 기체를 유입하는 과정을 전환하는 것을 제어하여, 조리 캐비티 내의 압력을 제1 압력과 제2 압력 사이에서 교차적으로 변화시키는 단계를 포함한다.The control method of the cooking appliance controls that the cooking appliance enters the absorption stage, and intermittently switches the solenoid valve to switch the vacuum pumping behavior of the transformer and the flow of gas, thereby adjusting the pressure in the cooking cavity to the first pressure and the second. Alternatingly alternating between pressures.

본 발명의 실시예에 따른 조리 기구의 제어 방법은, 흡수 스테이지에서, 솔레노이드 밸브를 사용하여 변압 장치가 조리 캐비티에 대하여 펌핑하거나 또는 조리 캐비티 내에 기체를 유입하는 것을 제어하여, 조리 캐비티 내의 압력이 제1 압력과 제2 압력 사이에서 교차적으로 변화되도록 하는 것을 통하여, 식재료 내부 압력의 반복적인 변화를 보장하여, 식재료의 흡수 효과를 증가하고, 조리 효율을 향상하는데 유리하다.In the method of controlling the cooking appliance according to the embodiment of the present invention, in the absorption stage, the solenoid valve is used to control the transformer device to pump the gas into the cooking cavity or to introduce gas into the cooking cavity so that the pressure in the cooking cavity is reduced. By alternating between the 1st pressure and the 2nd pressure alternately, it is possible to ensure the repetitive change of the internal pressure of the foodstuff, which is advantageous in increasing the absorption effect of the foodstuff and improving the cooking efficiency.

선택적으로, 제1 압력은 정압이고, 제2 압력은 정압이다.Optionally, the first pressure is constant pressure and the second pressure is constant pressure.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 조리 기구(11)는 압력 방출 장치(50)를 더 포함하고, 압력 방출 장치(50)와 변압 장치(30)는 동시에 작동할 수 없다.According to one embodiment of the invention, the cooking appliance 11 further comprises a pressure relief device 50, the pressure relief device 50 and the transformer 30 cannot be operated at the same time.

압력 방출 장치(50)는 뚜껑(20) 내에 설치되고, 압력 방출 장치(50)가 열릴 때 조리 캐비티(11) 내의 압력을 상압으로 조절할 수 있다. 다시 말해, 압력 방출 장치(50)는 조리 캐비티(11) 내의 압력이 순식간에 방출되도록 할 수 있고, 순식간의 압력 방출은 쌀이 뒹굴도록 하며, 이로써 쌀이 덩어리가 되는 것을 감소하고, 쌀이 열을 받는 균일성을 증가한다.The pressure relief device 50 is installed in the lid 20, and when the pressure relief device 50 is opened, the pressure in the cooking cavity 11 can be adjusted to atmospheric pressure. In other words, the pressure relief device 50 can cause the pressure in the cooking cavity 11 to be released in an instant, and the instantaneous pressure release causes the rice to roll over, thereby reducing rice clumping and heating the rice. Increase the uniformity of the

구체적으로, 조리 캐비티(11) 내의 압력이 부압일 때, 증압이 필요하다. 우선 변압 장치(30)가 작동하지 않고, 압력 방출 장치(50)가 열림 작동을 진행하며, 이로써 조리 캐비티(11) 내의 압력이 신속하게 부압에서 상압으로 변화되도록 하고; 조리 캐비티(11) 내의 압력이 상압일 때, 압력 방출 장치(50)를 닫고, 다음 솔레노이드 밸브(40)가 변압 장치(30)를 전환하여 조리 캐비티(11)에 대해 공기를 진입시키기 시작하여, 조리 캐비티(11) 내의 압력이 상압에서 정압으로 변화되도록 한다.Specifically, when the pressure in the cooking cavity 11 is negative pressure, an increase in pressure is required. First, the transformer 30 is not operated, and the pressure relief device 50 proceeds to the opening operation, thereby causing the pressure in the cooking cavity 11 to quickly change from negative pressure to normal pressure; When the pressure in the cooking cavity 11 is normal pressure, the pressure relief device 50 is closed, and the next solenoid valve 40 switches the transformer device 30 to start introducing air into the cooking cavity 11, The pressure in the cooking cavity 11 is changed from normal pressure to constant pressure.

조리 캐비티(11) 내의 압력이 정압일 때, 감압이 필요하다. 우선 변압 장치(30)가 작동하지 않고, 이로써 조리 캐비티(11)가 밀폐 상태에 처해 있고, 압력 방출 장치(50)가 열림 작동을 진행하며, 이로써 조리 캐비티(11) 내의 압력이 정압에서 상압으로 변화되도록 하고; 조리 캐비티(11) 내의 압력이 상압일 때, 압력 방출 장치(50)를 닫고, 다음 솔레노이드 밸브(40)가 변압 장치(30)를 전환하여 진공 펌핑을 진행하여, 조리 캐비티(11) 내의 기체가 상압에서 부압으로 변화되게 한다.When the pressure in the cooking cavity 11 is constant pressure, pressure reduction is needed. First, the transformer 30 does not operate, whereby the cooking cavity 11 is in a closed state, and the pressure relief device 50 proceeds to the opening operation, whereby the pressure in the cooking cavity 11 increases from the normal pressure to the normal pressure. To change; When the pressure in the cooking cavity 11 is normal pressure, the pressure relief device 50 is closed, and the next solenoid valve 40 switches the transformer device 30 to perform vacuum pumping, so that the gas in the cooking cavity 11 is discharged. Causes the change from normal pressure to negative pressure.

선택적으로, 조리 캐비티(11) 내의 압력은 부압에서 정압으로, 정압에서 부압으로 각각 적어도 1회 변화한다. 예를 들어, 조리 캐비티(11) 내의 압력이 먼저 부압에서 정압으로 변화되고, 다음 정압에서 다시 부압으로 변화될 수도 있고; 또는 조리 캐비티(11) 내의 압력이 먼저 정압에서 부압으로 변화되고, 다음 부압에서 다시 정압으로 변화할 수도 있으며, 이렇게 되풀이한다.Optionally, the pressure in the cooking cavity 11 changes at least once from negative pressure to positive pressure and from positive pressure to negative pressure, respectively. For example, the pressure in the cooking cavity 11 may first be changed from negative pressure to positive pressure, and then from negative pressure to negative pressure again; Alternatively, the pressure in the cooking cavity 11 may first change from positive pressure to negative pressure, and then change from negative pressure to positive pressure again.

도 6이 도시하는 바와 같이, 조리 기구(100)가 밥을 지을 때 통상적으로 흡수(0-t1)절차, 가열절차(t1-t2), 비등절차(t2-t3), 뜸들이는 절차(t3-t4), 보온절차(t4-)를 포함하고, 흡수 스테이지에서, 각 부품들의 작동 제어 과정은 아래와 같다. As shown in FIG. 6, when the cooking utensil 100 cooks, the absorption (0-t1) procedure, the heating procedure (t1-t2), the boiling procedure (t2-t3), and the steaming procedure (t3) are usually performed. t4), and the thermal insulation procedure t4-, and in the absorption stage, the operation control process of each component is as follows.

S1, 봉쇄 부재(51)가 압력 방출구(23)를 막고, 솔레노이드 밸브(40)의 우측 코일이 통전되고, 증압 펌프(32)가 작동하여, 조리 캐비티(11) 내에 기체를 진입시켜 증압하여, 조리 캐비티(11) 내의 기압이 표준 대기압보다 높게 하고, 기압이 P1 kPa에 도달한 후, 솔레노이드 밸브(40)가 정전되며, 조리 캐비티(11)가 기압 P1 kPa을 일정한 시간 유지한 후, 봉쇄 부재(51)가 오픈되도록 제어하여, 조리 캐비티(11)의 압력이 방출되도록 하여, 신속하게 상압 상태에 도달한다.S1, the blocking member 51 blocks the pressure discharge port 23, the right coil of the solenoid valve 40 is energized, the boosting pump 32 is operated, and the gas enters the cooking cavity 11 to increase pressure. After the air pressure in the cooking cavity 11 is higher than the standard atmospheric pressure and the air pressure reaches P1 kPa, the solenoid valve 40 is shut off, and the cooking cavity 11 maintains the air pressure P1 kPa for a predetermined time, and then is blocked. The member 51 is controlled to open, so that the pressure in the cooking cavity 11 is released, and quickly reaches an atmospheric pressure state.

S2, 조리 캐비티(11)가 상압에 진입 후, 봉쇄 부재(51)가 압력 방출구(23)를 막고, 솔레노이드 밸브(40)의 좌측 코일이 통전되고, 진공 펌프(31)가 작동하여 조리 캐비티(11)에 대하여 펌핑을 진행하여, 조리 캐비티(11)가 부압 상태를 형성하도록 하고, 기압이 P2 kPa 도달한 후, 솔레노이드 밸브(40)가 정전되며, 조리 캐비티(11)가 기압 P2 kPa을 일정한 시간 유지한 후, 봉쇄 부재(51)가 오픈되도록 제어하여, 조리 캐비티(11) 내의 기체가 증압되도록 하여, 신속하게 상압상태에 도달한다.S2, after the cooking cavity 11 enters the normal pressure, the blocking member 51 blocks the pressure outlet 23, the left coil of the solenoid valve 40 is energized, and the vacuum pump 31 operates to cook the cavity. Pumping is carried out to (11) so that the cooking cavity 11 forms a negative pressure state, and after the air pressure reaches P2 kPa, the solenoid valve 40 is electrostatic and the cooking cavity 11 presses the air pressure P2 kPa. After maintaining for a certain time, the blocking member 51 is controlled to open so that the gas in the cooking cavity 11 is increased to reach an atmospheric pressure state quickly.

S3, 가열 상태에 진입할 때까지 단계 S1과 S2의 상태를 적어도 하나의 주기 또는 이상을 순환한다. At least one cycle or more is cycled through the states of steps S1 and S2 until the state S3 enters the heating state.

전체 흡수 스테이지에서, 변압 장치(30), 솔레노이드 밸브(40) 및 압력 방출 장치(50)는 순환적으로 작동하고, 밥 짓기를 취소하거나 또는 가열절차에 진입할 때, 변압 장치(30), 솔레노이드 밸브(40) 및 압력 방출 장치(50)는 즉시 정전되고 작동을 정지한다.In the entire absorption stage, the transformer 30, solenoid valve 40 and the pressure relief device 50 operate cyclically and, when canceling cooking or entering the heating procedure, the transformer 30, solenoid The valve 40 and the pressure relief device 50 are powered off immediately and stop working.

본 발명의 실시예에 따르면, 조리 기구(100)가 흡수 스테이지에서, 조리 캐비티(11) 내의 기압이 정압/부압의 교차적인 변화를 실현하여, 나아가 쌀의 내부 압력이 반복적으로 변화하고, 쌀알 내의 공기가 빠르게 배출되어, 쌀의 흡수성이 더욱 강하고, 동시에 흡수 시간이 짧아져, 밥 짓는 속도가 빨라지고; 압력 방출 장치(50)가 조리 캐비티(11) 내의 기압이 외력의 도움을 받지 않은 정황에서 상압으로 회복되도록 하여, 에너지의 소모를 감소하고, 순식간의 압력 방출이 쌀을 일정하게 뒹굴도록 하는 작용이 있어, 쌀이 열을 받는 균일성을 증가한다. According to the embodiment of the present invention, in the cooking apparatus 100, in the absorption stage, the air pressure in the cooking cavity 11 realizes the alteration of the positive pressure / negative pressure so that the internal pressure of the rice is repeatedly changed, The air is discharged quickly, the rice absorbency is stronger, and at the same time the absorption time is shorter, the cooking speed is faster; The pressure relief device 50 causes the air pressure in the cooking cavity 11 to recover to normal pressure in the absence of external force, thereby reducing energy consumption and allowing the instant pressure release to constantly roll rice. This increases the uniformity of rice being heated.

본 발명의 실시예에 따른 조리 기구(100)의 기타 구성 및 조작은 본 분야의 통상의 지식을 가진 자들이 모두 알고 있는 것이므로 여기에서 더 상세히 설명하지 않기로 한다. Other configurations and operations of the cooking utensil 100 according to the embodiment of the present invention are all known to those of ordinary skill in the art and will not be described in more detail herein.

본 명세서의 설명에서, 참고 용어 '일 실시예', '일부 실시예', '예시적 실시예', '예시', '구체적인 예시', 또는 '일부 예시' 등 설명은 당해 실시예 또는 예시와 함께 설명된 구체적인 특징, 구조, 재료 또는 특점이 본 발명의 적어도 하나의 실시예 또는 예시에 포함됨을 의미한다. 본 명세서에서 상기 용어에 대한 예시적 표현은 동일한 실시예 또는 예시를 반드시 가리키는 것은 아니다. 또한, 설명된 구체적인 특징, 구성, 재료 또는 특점은 임의의 하나 또는 다수의 실시예 또는 예시에서 적절한 형태로 결합될 수 있다.In the description of the present specification, reference terms such as 'one embodiment', 'some embodiments', 'exemplary embodiments', 'examples', 'specific examples', or 'some examples', and the like are described with the examples or examples. It is intended that the specific features, structures, materials or features described together be included in at least one embodiment or illustration of the invention. Example expressions for the terms herein do not necessarily refer to the same embodiment or example. In addition, the specific features, configurations, materials or features described may be combined in any suitable form in any one or more embodiments or illustrations.

비록 본 발명의 실시예를 도시 및 설명하였으나, 당해 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 원리 및 취지를 벗어나지 않는 전제하에 이들 실시예에 대해 다양한 변경, 수정, 대체 및 변형을 할 수 있으며, 본 발명의 범위는 특허청구범위 및 그 균등물들에 의해 한정된다는 점을 이해할 것이다. Although illustrated and described embodiments of the present invention, those skilled in the art may make various changes, modifications, substitutions and modifications to these embodiments without departing from the principles and spirit of the present invention. It is to be understood that the scope of the invention is defined by the claims and their equivalents.

100: 조리 기구; 10: 솥체; 11: 조리 캐비티; 20: 뚜껑; 21: 제1 홀; 22: 제2 홀; 23: 압력 방출구; 30: 변압 장치; 31: 진공 펌프; 32: 증압 펌프; 40: 솔레노이드 밸브; 41: 제1 포트; 42: 제2 포트; 43: 제3 포트; 44: 제1 단자; 45: 제2 단자; 46: 제3 단자; 47: 제4 단자; 50: 압력 방출 장치; 51: 봉쇄 부재; 52: 브라켓.100: cookware; 10: cook body; 11: cooking cavity; 20: lid; 21: first hole; 22: second hole; 23: pressure outlet; 30: transformer unit; 31: vacuum pump; 32: booster pump; 40: solenoid valve; 41: first port; 42: second port; 43: third port; 44: first terminal; 45: second terminal; 46: third terminal; 47: fourth terminal; 50: pressure relief device; 51: containment member; 52: Bracket.

Claims (14)

조리 기구(100)에 있어서,
솥체(10), 뚜껑(20), 변압 장치(30), 솔레노이드 밸브(40)를 포함하고,
상기 솥체(10)는 상부가 개방된 조리 캐비티(11)를 구비하고,
상기 뚜껑(20)은 닫힘 위치와 오픈 위치 사이에서 움직일 수 있게 상기 솥체(10)에 장착되고, 상기 뚜껑(20)에는 상기 조리 캐비티(11)와 도통된 제1 홀(21)이 구비되어 있고, 상기 뚜껑(20) 또는 상기 솥체(10)에는 외부와 도통된 제2 홀(22)이 구비되어 있으며,
상기 변압 장치(30)는 상기 솥체(10) 및 상기 뚜껑(20) 중의 적어도 하나 내에 설치되고 상기 제1 홀(21) 및 상기 제2 홀(22)과 각각 연통되어 상기 조리 캐비티(11) 내의 압력이 정압과 부압 사이에서 반복적으로 변화되도록 하고,
상기 솔레노이드 밸브(40)는 상기 솥체(10) 또는 상기 뚜껑(20) 내에 설치되고 상기 제1 홀(21) 및 상기 제2 홀(22) 중의 적어도 하나와 상기 변압 장치(30) 사이에 연결되어 상기 조리 캐비티(11) 내의 증압 또는 감압의 전환을 실현하고,
상기 변압 장치(30)는 진공 펌프(31) 및 증압 펌프(32)를 포함하고,
상기 진공 펌프(31)는 각각 상기 제1 홀(21) 및 상기 제2 홀(22)과 연통되어 상기 조리 캐비티(11) 내에 부압을 형성하고,
상기 증압 펌프(32)는 각각 상기 제1 홀(21) 및 상기 제2 홀(22)과 연통되어 상기 조리 캐비티(11) 내에 정압을 형성하고, 상기 증압 펌프(32)와 상기 진공 펌프(31)는 동시에 스타팅하지 않고,
상기 솔레노이드 밸브(40)는 상기 제1 홀(21)과 연통된 제1 포트(41), 상기 진공 펌프(31)와 연통된 제2 포트(42), 상기 증압 펌프(32)와 연통된 제3 포트(43)를 구비하고, 상기 제1 포트(41)는 선택적으로 상기 제2 포트(42)와 상기 제3 포트(43) 중 많아야 하나와 연통되는 것을 특징으로 하는 조리 기구.In the cooking utensil 100,
The pot body 10, the lid 20, the transformer 30, the solenoid valve 40,
The cooking body 10 has a cooking cavity 11 with an open upper portion,
The lid 20 is mounted to the cooking body 10 so as to be movable between the closed position and the open position, and the lid 20 is provided with a first hole 21 conductive with the cooking cavity 11. The lid 20 or the pot body 10 is provided with a second hole 22 which is electrically connected to the outside.
The transformer 30 is installed in at least one of the pot body 10 and the lid 20 and communicates with the first hole 21 and the second hole 22, respectively, in the cooking cavity 11. Allow the pressure to change repeatedly between positive and negative pressure,
The solenoid valve 40 is installed in the cooking body 10 or the lid 20 and is connected between at least one of the first hole 21 and the second hole 22 and the transformer 30. Switching of the pressure increase or the pressure reduction in the cooking cavity 11 is realized,
The transformer 30 includes a vacuum pump 31 and a booster pump 32,
The vacuum pump 31 is in communication with the first hole 21 and the second hole 22 respectively to form a negative pressure in the cooking cavity 11,
The booster pump 32 is in communication with the first hole 21 and the second hole 22 to form a positive pressure in the cooking cavity 11, respectively, and the booster pump 32 and the vacuum pump 31. ) Does not start at the same time,
The solenoid valve 40 may include a first port 41 communicating with the first hole 21, a second port 42 communicating with the vacuum pump 31, and an agent communicating with the booster pump 32. And a three port (43), said first port (41) optionally communicating with at least one of said second port (42) and said third port (43). 제1항에 있어서,
상기 조리 캐비티(11) 내의 압력이 감소할 때, 상기 제1 홀(21)은 흡기구이고, 상기 제2 홀(22)은 배기구이며, 상기 조리 캐비티(11) 내의 압력이 증가할 때, 상기 제1 홀(21)은 에어 유출구이고, 상기 제2 홀(22)은 에어 유입구인 것을 특징으로 하는 조리 기구.The method of claim 1,
When the pressure in the cooking cavity 11 decreases, the first hole 21 is an intake port, the second hole 22 is an exhaust port, and when the pressure in the cooking cavity 11 increases, the first hole Cooking hole, characterized in that the first hole (21) is the air outlet, the second hole (22) is the air inlet. 제1항에 있어서,
상기 솔레노이드 밸브(40)에는 두 개의 코일이 구비되어 있고,
두 개의 상기 코일 중의 하나에 통전될 때, 상기 제1 포트(41)는 상기 제2 포트(42)와 연통되고, 상기 진공 펌프(31)는 상기 조리 캐비티(11) 내에 대하여 감압을 진행하고;
두 개의 상기 코일 중의 다른 하나에 통전될 때, 상기 제1 포트(41)는 상기 제3 포트(43)와 연통되고, 상기 증압 펌프(32)는 상기 조리 캐비티(11) 내에 대하여 증압을 진행하며;
두 개의 상기 코일에 모두 통전되지 않을 때, 상기 제1 포트(41), 상기 제2 포트(42) 및 상기 제3 포트(43) 중의 임의의 두 개가 모두 연통되지 않는 것을 특징으로 하는 조리 기구.The method of claim 1,
The solenoid valve 40 is provided with two coils,
When energized to one of the two coils, the first port 41 is in communication with the second port 42 and the vacuum pump 31 depressurizes in the cooking cavity 11;
When the other one of the two coils is energized, the first port 41 is in communication with the third port 43, the boosting pump 32 is to increase the pressure in the cooking cavity (11) ;
And when neither of the first port (41), the second port (42), and the third port (43) are in communication with each other when both coils are not energized. 제1항에 있어서,
상기 솔레노이드 밸브(40)는 제1 솔레노이드 밸브와 제2 솔레노이드 밸브를 포함하고,
상기 제1 솔레노이드 밸브는 상기 제1 홀(21)과 상기 진공 펌프(31) 사이 또는 상기 제2 홀(22)과 상기 진공 펌프(31) 사이에 연결되고;
상기 제2 솔레노이드 밸브는 상기 제1 홀(21)과 상기 증압 펌프(32) 사이 또는 상기 제2 홀(22)과 상기 증압 펌프(32) 사이에 연결되며, 상기 제1 솔레노이드 밸브와 상기 제2 솔레노이드 밸브는 동시에 스타팅하지 않는 것을 특징으로 하는 조리 기구.The method of claim 1,
The solenoid valve 40 includes a first solenoid valve and a second solenoid valve,
The first solenoid valve is connected between the first hole (21) and the vacuum pump (31) or between the second hole (22) and the vacuum pump (31);
The second solenoid valve is connected between the first hole 21 and the boosting pump 32 or between the second hole 22 and the boosting pump 32, and the first solenoid valve and the second Cookware, characterized in that the solenoid valve does not start at the same time. 제1항에 있어서,
상기 솔레노이드 밸브(40)는 제1 단자, 제2 단자, 제3 단자 및 제4 단자를 포함하고, 상기 제1 단자는 선택적으로 상기 제2 단자와 상기 제3 단자 중 많아야 하나와 연통되고, 상기 제4 단자는 선택적으로 상기 제2 단자와 상기 제3 단자 중 많아야 하나와 연통되며,
상기 변압 장치는 하나의 에어 펌프이고, 상기 에어 펌프의 입구는 상기 제2 단자와 연통되고 상기 에어 펌프의 출구는 상기 제3 단자와 연통되는 것을 특징으로 하는 조리 기구.The method of claim 1,
The solenoid valve 40 includes a first terminal, a second terminal, a third terminal and a fourth terminal, wherein the first terminal is selectively in communication with at least one of the second terminal and the third terminal, The fourth terminal is optionally in communication with at least one of the second terminal and the third terminal,
The transformer is one air pump, the inlet of the air pump is in communication with the second terminal and the outlet of the air pump is in communication with the third terminal. 제5항에 있어서,
상기 솔레노이드 밸브는 쓰리 포지션 포 웨이 솔레노이드 밸브(three position four way solenoid valve)이고,
상기 제1 단자와 상기 제2 단자가 연통될 때, 상기 제3 단자와 상기 제4 단자가 연통되고, 상기 에어 펌프가 상기 조리 캐비티(11)에 대하여 감압을 진행하고;
상기 제1 단자와 상기 제3 단자가 연통될 때, 상기 제2 단자와 상기 제4 단자가 연통되고, 상기 에어 펌프가 상기 조리 캐비티(11)에 대하여 증압을 진행하는 것을 특징으로 하는 조리 기구.The method of claim 5,
The solenoid valve is a three position four way solenoid valve,
When the first terminal and the second terminal communicate with each other, the third terminal and the fourth terminal communicate with each other, and the air pump depressurizes the cooking cavity;
And when the first terminal and the third terminal communicate with each other, the second terminal and the fourth terminal communicate with each other, and the air pump increases the pressure of the cooking cavity (11). 제1항 내지 제6항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 조리 기구는 압력 방출 장치(50)를 더 포함하고, 상기 압력 방출 장치(50)는 상기 뚜껑(20) 내에 설치되어 상기 압력 방출 장치(50)가 열릴 때 상기 조리 캐비티(11) 내의 압력을 상압으로 조절하고, 상기 압력 방출 장치(50)와 상기 변압 장치(30)가 동시에 작동하지 않는 것을 특징으로 하는 조리 기구.The method according to any one of claims 1 to 6,
The cooking appliance further includes a pressure relief device 50, the pressure relief device 50 being installed in the lid 20 to pressurize the pressure in the cooking cavity 11 when the pressure relief device 50 is opened. Cooking at the normal pressure, characterized in that the pressure relief device (50) and the transformer device (30) does not operate at the same time. 제7항에 있어서,
상기 조리 캐비티(11) 내의 압력이 증압할 때, 우선 상기 압력 방출 장치(50)를 통하여 부압에서 상압으로 변화하고, 다시 상기 변압 장치(30)를 통하여 상압에서 정압으로 변화하며; 상기 조리 캐비티(11) 내의 압력이 감압할 때, 우선 상기 압력 방출 장치(50)를 통하여 정압에서 상압으로 변화하고, 다시 상기 변압 장치(30)를 통하여 상압에서 부압으로 변화하는 것을 특징으로 하는 조리 기구.The method of claim 7, wherein
When the pressure in the cooking cavity (11) increases, it first changes from negative pressure to normal pressure through the pressure relief device (50), and then again from normal pressure to positive pressure through the transformer (30); When the pressure in the cooking cavity 11 is reduced in pressure, first, the pressure is changed from the normal pressure to the normal pressure through the pressure release device 50, and then the pressure is changed from the normal pressure to the negative pressure through the transformer 30 again. Instrument. 제7항에 있어서,
상기 조리 캐비티(11) 내의 압력은 정압에서 부압으로, 부압에서 정압으로 각각 적어도 1회 변화하는 것을 특징으로 하는 조리 기구.The method of claim 7, wherein
And the pressure in the cooking cavity (11) changes at least once from positive pressure to negative pressure and from negative pressure to positive pressure, respectively. 제7항에 있어서,
상기 뚜껑(20)에는 압력 방출구(23)가 구비되어 있고, 상기 압력 방출 장치(50)는 봉쇄 부재(51)를 포함하고, 상기 봉쇄 부재(51)는 상기 뚜껑(20) 내에 설치되고, 봉쇄 위치와 열림 위치 사이에서 움직일 수 있게 상기 압력 방출구(23)에 설치되며, 상기 봉쇄 부재(51)가 상기 봉쇄 위치에 위치할 때 상기 압력 방출구(23)를 닫고, 상기 봉쇄 부재(51)가 상기 열림 위치에 위치할 때 상기 압력 방출구(23)를 오픈하는 것을 특징으로 하는 조리 기구.The method of claim 7, wherein
The lid 20 is provided with a pressure outlet 23, the pressure relief device 50 includes a blocking member 51, the blocking member 51 is installed in the lid 20, It is installed in the pressure outlet 23 so as to be movable between the blocking position and the open position, when the blocking member 51 is located in the blocking position, the pressure outlet 23 is closed, and the blocking member 51 The pressure release port (23) when the position is in the open position. 제1항 내지 제6항 중 어느 한 항에 기재된 조리 기구의 제어 방법에 있어서,
상기 변압 장치는 상기 조리 캐비티에 대하여 진공 펌핑을 진행하여 상기 조리 캐비티 내에 부압을 형성하도록 하고 및 상기 조리 캐비티에 기체를 유입시켜 상기 조리 캐비티 내에 정압을 형성하도록 하기 위한 것이고, 상기 솔레노이드 밸브는 진공 펌핑 동작과 기체 유입과정의 전환을 제어하기 위한 것이며, 상기 제어 방법은,
상기 조리 기구가 흡수 스테이지에 진입하고, 간헐적으로 상기 솔레노이드 밸브가 상기 변압 장치의 진공 펌핑 행동과 기체를 유입하는 과정을 전환하는 것을 제어하여, 상기 조리 캐비티 내의 압력을 제1 압력과 제2 압력 사이에서 반복적으로 교차적으로 변화시키는 단계를 포함하고,
상기 제1 압력은 정압이고, 상기 제2 압력은 부압인 것을 특징으로 하는 조리 기구의 제어 방법.In the control method of the cooking utensil as described in any one of Claims 1-6,
The transformer is configured to perform vacuum pumping to the cooking cavity to form a negative pressure in the cooking cavity, and to introduce a gas into the cooking cavity to form a positive pressure in the cooking cavity, and the solenoid valve is vacuum pumped. To control the switching of the operation and the gas inlet process, the control method,
The cooking appliance enters the absorption stage and intermittently controls the solenoid valve to switch between the vacuum pumping behavior of the transformer and the flow of gas, thereby converting the pressure in the cooking cavity between the first and second pressures. Iteratively alternatingly alternating at
And said first pressure is a positive pressure and said second pressure is a negative pressure. 삭제delete 삭제delete 삭제delete
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