KR101159005B1 - A solution for saponification and method for production thereof - Google Patents
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Abstract
본 발명은 비누 제조과정에서 강알칼리 용액을 직접적으로 사용하지 않고 유지에 단지 균일하게 교반시킴으로써 안전하고 손쉽게 비누를 제조할 수 있는 비누화 용액 및 그 제조방법을 제공하기 위한 것으로, 본 발명의 일 특징에 따른 비누화 용액 및 그 제조방법은 유지와 단순 교반시켜 비누를 제조하기 위한 비누화 용액으로, 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 알칼리를 용해시킨 것을 특징으로 한다.
또한, 유지와 단순 교반시켜 비누를 만들 수 있는 비누화 용액을 제조하는 공정으로는 먼저, 통성혐기성 미생물로 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 유용 미생물 발효액을 제조하는 제1단계와 상기 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨, 수산화칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택되는 일 이상의 알칼리를 유용 미생물 발효액의 중량 대비 일정 중량비로 혼합하여 용해시켜 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 제조하는 제2단계 및, 상기 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 숙성시키는 제3단계로 이루어진 비누화 용액 제조방법이 제공된다. The present invention is to provide a saponification solution and a method for producing the soap that can be safely and easily prepared by only stirring uniformly to the maintenance without using a strong alkali solution directly in the soap manufacturing process, according to an aspect of the present invention The saponification solution and its manufacturing method are saponification solutions for producing soap by simply stirring with fats and oils, a group of useful microorganisms containing at least one or more breathable anaerobic microorganisms selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes. It is characterized by dissolving alkali in a useful microbial fermentation broth obtained by mixing 10% by weight, organic matter 0.01-1% by weight, sodium chloride 0-10% by weight, and water 5-5% by weight by fermentation culture.
In addition, as a process for producing a saponification solution capable of making a soap by keeping fat and simple agitation, first, a useful anaerobic microorganism, which contains at least one or more days in the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes, is a anaerobic microorganism. 10% by weight, sugars, amino acids, soil organic matter selected from one or more organic matter 0.01-10% by weight, sodium chloride 0-10% by weight, water 5-5% by weight of fermentation culture to prepare a useful microbial fermentation broth A second step of preparing an alkali-soluble useful microbial fermentation broth by mixing and dissolving one or more alkalis selected from the group consisting of sodium hydroxide and potassium hydroxide in a predetermined weight ratio to the useful microbial fermentation broth in a predetermined weight ratio to the useful microbial fermentation broth; It consists of a third step of ripening alkaline soluble useful microbial fermentation broth The saponifying solution method is provided.
Description
본 발명은 비누 제조과정에서 첨가되는 알칼리를 비누화수에 맞게 계량하여 오일에 직접적으로 용해시켜 사용하는 것이 아니라 알칼리를 전처리한 용액으로써 단순히 유지에 균일하게 교반시켜 안전하고 손쉽게 비누를 제조할 수 있는 비누화 용액 및 그 제조방법을 제공하기 위한 것이다. In the present invention, the alkali added during the soap manufacturing process is not used to directly dissolve in oil by measuring the amount of saponified water, but the solution is a pre-treated solution of alkali. It is to provide a solution and a method for producing the same.
비누는 주로 물에 분산되어 주로 세정(洗淨) 작용을 하는 지방산염을 일컫는 것으로, '세제'라는 용어와 혼용되는 경우가 많다. 비누와 세제의 화학적 구조는 기름에 잘 섞이는 소수기(疏水基)와 물에 잘 녹는 친수기(親水基)로 이루어져 있다. 종류별 표면활성제는 음이온계 세제(비누와 대다수의 합성세제를 포함), 양이온계 세제, 비이온계 세제, 그리고 세척수의 рН에 따라 양?음 이온이 결정되는 양성 세제로 나눌 수 있다.Soap refers to a fatty acid salt that is mainly dispersed in water and mainly used for washing, and is often mixed with the term 'detergent'. The chemical structure of soap and detergent consists of hydrophobic groups that mix well with oil and hydrophilic groups that dissolve well in water. Surfactants by type can be divided into anionic detergents (including soap and most synthetic detergents), cationic detergents, nonionic detergents, and amphoteric detergents whose positive and negative ions are determined by the рН of the wash water.
'비누화'란 용어는 비누를 제조하기 위해 지방산을 중화하거나 지방, 오일을 비누화하는 것을 의미한다. The term 'saponification' refers to neutralizing fatty acids or saponifying fats, oils to make soaps.
일반적으로 비누를 제조하기 위한 원료로는 지방과 기름 같은 유지 및 수산화나트륨이나 수산화칼륨 등의 알칼리가 이용되며, 그 제조법으로는 가열법, 가수분해법, 냉?반가열법이 있다. In general, as a raw material for the production of soap, fats and oils such as oils and alkalis such as sodium hydroxide and potassium hydroxide are used. The manufacturing methods include heating, hydrolysis, cold and semi-heating.
최근 들어 천연 물질을 이용한 비누에 대한 관심이 증가하고 있으며, 특히 세제를 통한 환경오염 및 아토피 등의 피부질환 문제로 인해 천연 비누에 대한 수요도 높아지고 있다. 또한 비누를 직접 만들어서 사용하거나 핸드 메이드 제품으로 판매하는 경우도 빈번하여 손쉽게 비누를 만드는 방법에 대한 연구가 활발하게 이루어지고 있다. 천연비누를 제조하는 방법으로는 녹여붓기방법(MP, Melt and Pour), 저온법(CP, Cold Process), 고온법(HP, Hot Process)이 있다. 녹여붓기방법(MP)은 비누소지(비누베이스)를 녹여 오일 및 각종 첨가제를 섞어 원하는 틀에 부어 비누를 만드는 방법으로 MM(Melt and Mold)방법이라고 한다. 가장 간단한 방법으로 수산화나트륨을 사용하지 않고 만들기 때문에 안전한 측면이 있으나 비누소지를 사용해야 한다는 단점이 있고, 고형의 비누소지를 녹여야 하는 공정이 필요하다. Recently, the interest in soaps using natural materials is increasing, and the demand for natural soaps is also increasing due to skin diseases such as environmental pollution and atopic skin through detergents. In addition, since soaps are often made by hand or sold as handmade products, studies on how to easily make soaps are being actively conducted. Methods for preparing natural soaps include melting and pouring (MP, Melt and Pour), low temperature (CP, Cold Process), and high temperature (HP, Hot Process). Melting pouring method (MP) is a method of melting soap material (soap base), mixing oil and various additives, and pouring it into a desired mold to make soap. It is called MM (Melt and Mold) method. The simplest method is made without using sodium hydroxide, so there is a safe side, but there is a disadvantage that the use of soap holding, there is a need for a process to melt the solid soap holding.
한편, 저온법(CP)은 비누소지까지도 손수 만드는 것으로 유지를 녹여 수산화나트륨을 혼합하여 계속 저어주면 점점 굳어지게 되는데 이때 첨가하고자 하는 오일이나 향, 율피나 녹차 등의 유효성분을 넣어 비누를 제조한다. 강알칼리인 수산화나트륨이나 수산화칼륨을 사용해야 하는 바, 이들 물질은 무취, 백색 또는 무색의 조해성 있는 고체로 물과 격렬하게 반응하여 반응 시에 튀거나 흡입하게 되면 기도, 피부의 심한 자극을 유발하며 눈에 들어가면 점막에 심한 화상을 야기한다. 따라서 눈, 피부, 의복에 접촉시키지 말아야 하며 적절한 환기상태에서 사용해야 하는 등 취급 주의가 요망되는 물질이다. 따라서 취급시 위험할 수 있다. 또한 수산화 나트륨이나 수산화 칼륨을 사용하여 비누를 제조하게 되면 유지류마다 비누화수가 다르기 때문에 유지에 따라 정량을 계량해서 사용해야 하는 번거로움이 있다. 고온법(HP)은 계속 열을 가하여 비누를 만드는 방법으로 저온법 비누처럼 60℃ 이하에서 유지와 수산화나트륨을 교반시켜 비누액을 만든 다음 80℃까지 열을 가해 비누화를 가속화하여 비누를 만들어내는 제법으로 20~30일 정도 숙성기간이 소요되는 저온법 비누에 비해 숙성기간이 2주 정도로 짧다. 그러나 고온법의 경우 저온법과 같이 직접 수산화나트륨을 다루어야 하므로 위험에 노출되기 쉽고 각 유지별 비누화수를 맞추어 정량을 계량하여 사용하여야 한다는 번거로움이 있다.On the other hand, the low-temperature method (CP) is made by hand even soap, melted fat and oil, and continue to stir by mixing with sodium hydroxide to harden gradually. At this time, to prepare the soap by adding the active ingredients such as oil, fragrance, yulp or green tea . Strong alkali sodium or potassium hydroxide should be used. These substances are odorless, white or colorless, degradable solids that react violently with water, and when splashed or inhaled during reaction, cause severe irritation of the airways and skin. Entering it causes severe burns to the mucous membranes. Therefore, it should be avoided in contact with eyes, skin and clothing, and should be handled with proper ventilation. Therefore, handling can be dangerous. In addition, when soap is manufactured using sodium hydroxide or potassium hydroxide, the amount of saponified water varies depending on the fats and oils. The high temperature method (HP) is a method of making a soap by continuously applying heat. A method of making soap by accelerating saponification by heating the fat and oil at 60 ° C. or lower and stirring sodium hydroxide, and then heating it to 80 ° C. like low temperature soap. The maturation period is 2 weeks shorter than the low temperature soap which takes 20 ~ 30 days. However, in the case of the high temperature method, since sodium hydroxide must be handled directly as in the low temperature method, it is easy to be exposed to danger, and it is troublesome to measure and use the quantity according to each saponified water.
한편, 친환경문제가 사회적 이슈로 대두 됨에 따라 자연친화적인 제품의 개발 및 사용에 대한 관심도 높아지고 있다. 그 일 예로 유용한 미생물(Effective Micro-ogarnisms, EM)에 대한 관심 및 활용도가 높아지고 있는 것을 들 수 있다. EM은 자연계에 존재하는 많은 미생물 가운데 사람이나 자연에 유익한 미생물을 조합하여 배양한 것으로 Effective Microoganisms의 첫 자를 따서 EM으로 명명하며 유용 미생물은 광합성세균, 효모균, 유산균, 방선균 등이 주축이 된 정균으로 발효 합성능력을 가지고 있는 5과 10속 80종을 혐기적으로 존속시킨 복합 미생물군이다. 미생물의 효능으로 정균작용, 발효작용, 합성작용이 있으며, 정균작용이란 유해미생물의 증식을 억제하고 유용미생물의 활력 증대시키는 작용을 말한다. 유기물을 식물, 동물, 다른 미생물이 활용하기 쉬운 형태로변화시키는 발효작용 및 유해물질을 기질(먹이)로 당, 아미노산, 비타민, 기타 생리활성물질을 합성하는 효능이 있다고 알려져 있다. 이러한 유용한 효능으로 작물재배, 축산경영, 쓰레기 처리에 활용되고 있으며, 유해미생물 증식억제하고 부패를 발효로 전환시켜 쾌적한 위생환경조성을 위해 가정생활에서도 사용되고 있다. 특히 천연비누의 제조과정에서 EM을 원재료로서 첨가하여 비누를 만드는 것이 알려져 있으나 이 경우, 원료 배합 이후 수산화나트륨이나 수산화칼륨과 혼합하여 용해시키는 과정에서 강알칼리성에 의해 유용 미생물이 폐사하는 문제가 발생하며 뿐만 아니라 가정에서 비누를 제조과정에 직접 수산화나트륨이나 수산화칼륨과 같은 강알칼리 위험물질을 취급해야 하므로 취급에 어려움이 있는 실정이다.
On the other hand, as environmental issues become social issues, interest in the development and use of nature-friendly products is also increasing. For example, there is a growing interest and utilization of effective micro-ogarnisms (EM). EM is a cultivated combination of microorganisms that are beneficial to humans or nature among many microorganisms existing in nature and named after the first letter of Effective Microoganisms, and useful microorganisms are fermented bacterium mainly composed of photosynthetic bacteria, yeast, lactic acid bacteria, actinomycetes, etc. It is a complex microbial group that anaerobicly survived 80 species of 5 and 10 genera with synthetic ability. The efficacy of microorganisms is bacteriostatic, fermentation, synthetic, and bacteriostatic refers to the action of inhibiting the growth of harmful microorganisms and increasing the vitality of useful microorganisms. Fermentation and harmful substances that transform organic materials into forms that are easy to use by plants, animals and other microorganisms are known to be effective in synthesizing sugars, amino acids, vitamins, and other bioactive substances as substrates. These useful effects are used in crop cultivation, animal husbandry management, and waste disposal. They are also used in family life to prevent harmful microbial growth and convert corruption into fermentation to create a pleasant hygienic environment. Especially, it is known to make soap by adding EM as a raw material in the manufacturing process of natural soap, but in this case, the problem of useful microorganisms is caused by strong alkalinity in the process of dissolving by mixing with sodium hydroxide or potassium hydroxide after raw material blending. In addition, the soap is difficult to handle at home because it is necessary to deal with strong alkali dangerous substances such as sodium hydroxide and potassium hydroxide directly in the manufacturing process.
본 발명은 이와 같은 문제점을 해소하기 위한 것으로, 강알칼리인 수산화나트륨이나 수산화칼륨을 비누제조공정에서 따로 계량하여 사용할 필요가 없이 단순히 유지에 비누화 용액을 교반시킴으로써 비누를 제조할 수 있는 비누화 용액 및 그 제조방법을 제공하는데 그 목적이 있다. 또한, 본 발명의 목적은 유지의 종류에 관계없이 유지 중량 대비 일정 중량비로 첨가하여 교반 시켜 비누를 제조할 수 있는 비누화 용액 및 그 제조방법을 제공하는 데 있다. The present invention is to solve such a problem, saponification solution that can be produced by simply stirring the saponification solution in fats and oils without the need to separately weigh and use sodium hydroxide or potassium hydroxide which is a strong alkali in the soap manufacturing process and its preparation The purpose is to provide a method. It is also an object of the present invention to provide a saponification solution and a method for producing the soap, which can be prepared by stirring by adding a predetermined weight ratio to the fat or oil regardless of the type of fat or oil.
상술한 본 발명의 목적을 달성하기 위한 바람직한 일 특징에 따른 비누화 용액 및 그 제조방법은 유지와 단순 교반시켜 비누를 제조하기 위한 비누화 용액으로, 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 알칼리를 용해시킨 것을 특징으로 한다.Saponification solution and a method for manufacturing the same according to a preferred feature for achieving the above object of the present invention is a saponification solution for producing a soap by maintaining a simple stirring and fat, photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast, actinomycetes selected from the group consisting of actinomycetes A useful microorganism group containing at least one or more anaerobic microorganisms 0.01 to 10% by weight, organic matter 0.01 to 10% by weight, sodium chloride 0 to 10% by weight, and water 5 to 8% by weight of useful microorganisms obtained by fermentation culture It is characterized by dissolving alkali in the fermentation broth.
또한, 유지와 단순 교반시켜 비누를 만들 수 있는 비누화 용액을 제조하는 공정으로는 먼저, 통성혐기성 미생물로 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 유용 미생물 발효액을 제조하는 제1단계와 상기 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨, 수산화칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택되는 일 이상의 알칼리를 유용 미생물 발효액의 중량 대비 일정 중량비로 혼합하여 용해시켜 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 제조하는 제2단계 및, 상기 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 숙성시키는 제3단계로 이루어진 비누화 용액 제조방법이 제공된다.
In addition, as a process for producing a saponification solution capable of making a soap by keeping fat and simple agitation, first, a useful anaerobic microorganism, which contains at least one or more days in the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes, is a anaerobic microorganism. 10% by weight, sugars, amino acids, soil organic matter selected from one or more organic matter 0.01-10% by weight, sodium chloride 0-10% by weight, water 5-5% by weight of fermentation culture to prepare a useful microbial fermentation broth A second step of preparing an alkali-soluble useful microbial fermentation broth by mixing and dissolving one or more alkalis selected from the group consisting of sodium hydroxide and potassium hydroxide in a predetermined weight ratio to the useful microbial fermentation broth in a predetermined weight ratio to the useful microbial fermentation broth; It consists of a third step of ripening alkaline soluble useful microbial fermentation broth The saponifying solution method is provided.
본 발명에 따른 비누화 용액은 ｐＨ 13 이상 되는 강알칼리를 유효 미생물 발효액에 미리 용해시킨 용액으로 본 발명에 따른 비누화 용액을 이용하여 고형비누를 만들면 기존의 수산화나트륨이나 수산화칼륨 대용으로 사용하게 되며 단순히 유지에 교반시키는 공정으로 비누를 제조할 수 있다는 이점이 있다. 즉, 비누를 제조하는 과정에서 수산화나트륨이나 수산화칼륨을 유지에 교반하지 않고 비교적 안전한 본 발명에 따른 비누화 용액을 유지에 첨가하여 교반시키는 공정으로 손쉽게 비누를 제조할 수 있게 된다. The saponified solution according to the present invention is a solution in which strong alkalis having a pH of 13 or more are dissolved in advance in an effective microbial fermentation broth, and a solid soap using the saponified solution according to the present invention is used as a substitute for sodium hydroxide or potassium hydroxide. There is an advantage that the soap can be produced by the stirring process. That is, the soap can be easily prepared by the process of adding the saponification solution according to the present invention to a fat or oil without stirring the sodium hydroxide or potassium hydroxide to the fat or oil in the process of preparing the soap.
또한 본 발명에 따른 비누화 용액으로 비누를 제조하면 유지별 비누화수를 별도로 산정하지 않고 유지 대비 １：０．３～０．５의 중량비로 비누화 용액을 첨가하여 교반시킴으로써 간편하게 비누를 제조할 수 있다는 이점이 있다.In addition, when the soap is manufactured using the saponification solution according to the present invention, the soap can be easily prepared by adding and stirring the saponification solution in a weight ratio of 1: 0.03 to 0.05. There is this.
또한, 본 발명에 따른 비누화 용액을 사용하여 비누를 제조하면 온도가 특히 낮은 겨울을 제외하고 비누화 용액의 온도를 유지와 맞출 필요 없이 상온에서 바로 혼합하여 사용할 수 있는 이점이 있다. In addition, the production of soap using the saponification solution according to the present invention has the advantage that can be used directly mixed at room temperature without the need to match the temperature of the saponification solution, except in winter, especially low temperature.
또한, 본 발명에 따른 비누화 유지는 EM으로 강알칼리성의 수산화나트륨 또는 수산화칼륨을 전처리하여 고분자를 저분화시킨 것으로 지방산이나 오일 등의 유지와 만났을 때 중화반응이 빠르게 일어남으로써 숙성시간을 길게 요하지 않아 하루 정도 숙성시킨 후 바로 사용할 수 있는 이점이 있다. In addition, saponified fats and oils according to the present invention are low-differentiated polymers by pre-treatment of strongly alkaline sodium hydroxide or potassium hydroxide with EM. There is an advantage that can be used immediately after aging.
또한 본 발명에 따른 비누화 유지를 사용하여 제조된 비누는 유용 미생물을 함유하고 있어 미생물의 항산화작용으로 인한 활성산소 제거효과가 탁월하며 비누의 보존기간이 길어지고 비이온화로 해로운 중금속 이온을 방지하고 친환경적 정화능력으로 인해 비누 사용 후 물의 오염물질의 정화작용을 통한 친환경적인 비누를 제공할 수 있다는 이점이 있다.
In addition, soaps prepared using saponified fats and oils according to the present invention contain useful microorganisms, which are excellent in removing free radicals due to the antioxidant activity of the microorganisms, prolonging the shelf life of the soap, preventing harmful heavy metal ions by non-ionization, and being environmentally friendly. Due to the purification ability, there is an advantage that it is possible to provide an eco-friendly soap through the purification of pollutants of water after using soap.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 비누화 용액의 제조방법을 개략적으로 나타낸 순서도 이다.
도 2는 본 발명의 다른 일 실시예에 따른 비누화 용액의 제조방법을 개략적으로 나타낸 순서도 이다.
도 3은 본 발명에 따른 비누화 용액을 사용하여 비누를 제조하는 공정을 개략적으로 나타낸 순서도이다.1 is a flow chart schematically showing a method of manufacturing a saponification solution according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is a flow chart schematically showing a method for producing a saponification solution according to another embodiment of the present invention.
Figure 3 is a flow chart schematically showing a process for producing a soap using a saponification solution according to the present invention.
이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 비누화 용액 및 그 제조방법에 대해 상세히 설명하기로 한다. 본 발명은 다양한 변경 실시가 가능하고 여러가지 형태를 가질 수 있는바, 특정 실시예들을 도면을 참고하여 상세히 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명을 특정한 개시 형태에 따라 한정하는 것이 아니며 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail the saponification solution and its preparation method according to an embodiment of the present invention. The present invention may be modified in various ways and may have various forms. Specific embodiments will be described in detail with reference to the accompanying drawings. However, it is to be understood that the present invention is not limited to the specific disclosed forms and includes all modifications, equivalents, and substitutes included in the spirit and technical scope of the present invention.
본 발명에서 사용하는 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용되는 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 한편, 다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있는 것으로 해석될 수 있다. 또한 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.
The terminology used herein is for the purpose of describing particular example embodiments only and is not intended to be limiting of the present invention. Unless defined otherwise, all terms used herein, including technical or scientific terms, are to be construed as having the same meaning as commonly understood by one of ordinary skill in the art. Can be. Also, terms such as those defined in the commonly used dictionaries should be interpreted to have a meaning consistent with the contextual meaning of the related art, and are not to be interpreted in an ideal or excessively formal sense unless explicitly defined in the present application. Do not.
본 발명의 일 실시예에 따른 유지와 단순 교반시켜 비누를 제조하기 위한 비누화 용액으로, 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군을 유기물과 함께 물에 혼입하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 알칼리를 용해시켜 비누화 용액을 얻는다. 상기 유기물은 당류, 아미노산, 토양유기물로 이루어진 그룹에서 일 이상 선택된다. 또한, 상기 알칼리는 수산화 나트륨 또는 수산화 칼륨인 것을 특징으로 한다. 상기 물은 정제수를 사용할 수 있으며 당밀이 함유된 물이나 쌀뜨물, 과일주스 와 같이 각종 유기물, 무기물이 함유된 액체를 사용할 수 있다. 한편, 상기 유용 미생물 발효액은 혼입된 유용 미생물군, 유기물, 물에 추가로 염화나트륨을 혼입하여 발효 배양시켜 얻어지는 것을 특징으로 한다. As a saponification solution for preparing a soap by maintaining the oil and simple stirring according to an embodiment of the present invention, a group of useful microorganisms containing at least one or more of the anaerobic microorganism selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria, actinomycetes A saponification solution is obtained by dissolving alkali in a useful microbial fermentation broth obtained by mixing with water and fermentation culture. The organic material is selected from the group consisting of sugars, amino acids and soil organic matters. In addition, the alkali is characterized in that sodium hydroxide or potassium hydroxide. The water may be purified water, and liquids containing various organic matters and inorganic matters such as molasses-containing water, rice water, and fruit juices may be used. On the other hand, the useful microbial fermentation broth is characterized in that it is obtained by fermentation culture by mixing sodium chloride in addition to the mixed useful microbial group, organic matter, water.
본 발명에서 말하는 유용 미생물이란 인간에게 유용한 작용을 하는 미생물로 일반적으로 안전하다고 인지되어 있는 유산균, 효모균, 광합성 세균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성 혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하여 복합 배양된 유용 미생물 (Effective Micro-organisms, EM)이다. 본 발명에는 통성 혐기성 유용 미생물을 활용한다. 통성혐기성균이란 산소 감수성이기는 하나, 산소 존재하에서도 생육 가능한 대사계를 가지는 미생물군이다. 유용 미생물의 효과는 강력한 항산화작용 및 고분자를 저분자화 시키는 것으로 알려져 있다. 또한, 해로운 중금속의 이온을 방지하고 유해환경이나 유해물질 및 유해균등을 환경이나 생물에게 직간접으로 도움을 주도록 정화시키는 능력이 탁월하다고 알려져 있다.
The useful microorganism according to the present invention is a microorganism having a complex culture that contains at least one or more anaerobic microorganisms selected from the group consisting of lactic acid bacteria, yeast bacteria, photosynthetic bacteria, and actinomycetes, which are generally recognized as safe microorganisms having a useful function in humans ( Effective Micro-organisms (EM). The present invention utilizes an anaerobic useful microorganism. Passive anaerobic bacteria are a group of microorganisms that are oxygen sensitive but have a metabolic system that can grow even in the presence of oxygen. The effects of useful microorganisms are known to be potent antioxidants and low molecular weight polymers. In addition, it is known for its ability to prevent harmful heavy metal ions and to purify harmful environment, harmful substances, and harmful germs directly or indirectly to the environment or living organisms.
본 발명에 따른 비누화 용액은 pН 13 이상 되는 강알칼리인 수산화나트륨이나 수산화칼륨을 미리 유효성 미생물 발효액에 용해시킨 용액으로 고형비누를 만들 때 가성소다 대용으로 사용된다. 수산화나트륨 (sodium hydroxide)은 화학식은 NaOH 이며, 강염기의 대표적인 물질로 다른 물질을 부식시키는 위험한 물질이며, 부식성이 강하므로 가성(苛性)소다라고도 한다. 본 발명에 따른 비누화 용액은 수산화나트륨과 달리 천연비누를 제조할 때 사용되는 친환경적인 유화제로 EM을 사용하여 수산화나트륨의 유해가스 및 황산 등을 동형치환(同型置換)하는 방법으로 제조한 것이다.
The saponification solution according to the present invention is used as a substitute for caustic soda when making a solid soap with a solution in which sodium alkali or potassium hydroxide, which is a pal 13 or higher, is dissolved in an effective microbial fermentation broth. Sodium hydroxide (Nadium hydroxide) is a chemical formula of NaOH, a representative substance of the strong base is a dangerous substance to corrode other substances, and is also called caustic soda because of its strong corrosiveness. The saponified solution according to the present invention is prepared by a method of homogeneous substitution of harmful gases and sulfuric acid of sodium hydroxide using EM as an environmentally-friendly emulsifier used in the manufacture of natural soaps, unlike sodium hydroxide.
또한, 본 발명에 따른 비누화 유지는 유지와 단순 교반시켜 비누를 제조하기 위한 것으로, 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 알칼리를 용해시킨 것이다. 상기 유기물은 당류, 아미노산, 토양유기물로 이루어진 그룹에서 일 이상 선택된다. 또한, 상기 알칼리는 수산화 나트륨 또는 수산화 칼륨인 것을 특징으로 한다. 상기 물은 정제수를 사용할 수 있으며 당밀이 함유된 물이나 쌀뜨물, 과일주스 와 같이 각종 유기물, 무기물이 함유된 액체를 사용할 수 있다.
In addition, the saponified fats and oils according to the present invention are for producing soaps by simply stirring with fats and oils, a group of useful microorganisms containing at least one or more breathable anaerobic microorganisms selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes Alkali is dissolved in a useful microbial fermentation broth obtained by mixing 10% by weight, organic matter 0.1-10% by weight, sodium chloride 0-10% by weight, and water 5-5% by weight by fermentation culture. The organic material is selected from the group consisting of sugars, amino acids and soil organic matters. In addition, the alkali is characterized in that sodium hydroxide or potassium hydroxide. The water may be purified water, and liquids containing various organic matters and inorganic matters such as molasses-containing water, rice water, and fruit juices may be used.
본 발명에서의 바람직한 일 실시예로 비누화 용액은 유지와 단순 교반시켜 비누를 제조할 수 있는 것으로, 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨, 수산화칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택되는 일 이상의 알칼리를 상기 유용 미생물 발효액 대비 １：０．３～１의 중량비로 혼합하여진 것이다.
In a preferred embodiment of the present invention, the saponification solution can be prepared by simply stirring with fats and oils, a group of useful microorganisms containing at least one or more permeable anaerobic microorganisms selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes. O. 1-10% by weight, sugars, amino acids, soil organic matter selected from one or more organic matter 0.-10% by weight, sodium chloride 0-10% by weight, water 5-5% by weight of useful microorganisms obtained by fermentation culture One or more alkalis selected from the group consisting of sodium hydroxide and potassium hydroxide are mixed in the fermentation broth in a weight ratio of 1: 0.3 to 1 relative to the useful microorganism fermentation broth.
또한 본 발명에 따른 유지와 단순 교반시켜 비누를 제조하기 위한 비누화 용액은, 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨을 상기 유용 미생물 발효액에 대비하여 １：０．４ 내지 ０．５의 중량비로 혼합하여진 것을 특징으로 한다.
In addition, the saponification solution for producing a soap by the fat and oil and simple stirring according to the present invention is a useful microbial group containing at least one or more breathable anaerobic microorganisms selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria, actinomycetes 0.001-10 weight Sodium hydroxide was added to the useful microbial fermentation broth obtained by mixing fermentation culture with 0.01% to 10% by weight of one or more organic matters selected from sugars, amino acids and soil organic matters, 0 to 10% by weight of sodium chloride, and 5% to 5% by weight of water. It is characterized by being mixed in a weight ratio of 1: 0.4 to 0.05 compared to the useful microorganism fermentation broth.
또한 본 발명에 따른 유지와 단순 교반시켜 비누를 제조하기 위한 비누화 용액은 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 수산화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 수산화칼륨을 상기 유용 미생물 발효액에 대비하여 １：１의 중량비로 혼합하는 것을 특징으로 한다.
In addition, the saponification solution for preparing a soap by the fat and oil simply stirring according to the present invention is a useful microbial group containing at least one or more breathable anaerobic microorganisms selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria, actinomycetes 0.001-10% by weight Potassium hydroxide to the useful microbial fermentation broth obtained by mixing fermentation culture with 0. 1 to 10% by weight of organic matter selected from sugars, amino acids and soil organic matter, 0 to 10% by weight of sodium hydroxide, and 5 to 8% by weight of water. It is characterized by mixing at a weight ratio of 1: 1 relative to the useful microorganism fermentation broth.
본 발명에 따른 유지와 단순 교반시켜 비누를 제조하기 위한 비누화 용액의 다른 일 실시예는 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨, 수산화칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택되는 일 이상의 알칼리를 상기 유용 미생물 발효액에 대비하여 １：０．３～１의 중량비로 혼합하되 상기 유용 미생물 발효액을 수회 나누어 알칼리에 혼입하여진 것을 특징으로 한다.
Another embodiment of the saponification solution for producing a soap by the maintenance and simple stirring according to the present invention is a group of useful microorganisms containing at least one or more breathable anaerobic microorganism selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria, actinomycetes 0.01 Hydroxide in a useful microbial fermentation broth obtained by mixing fermentation culture by mixing 0-10% by weight of one or more organic matters selected from sugars, amino acids, soil organic matters, 0. 1-10% by weight, sodium chloride 0-10% by weight, and water 5-5% by weight. At least one alkali selected from the group consisting of sodium and potassium hydroxide is mixed at a weight ratio of 1: 0.3 to 1 compared to the useful microbial fermentation broth, wherein the useful microbial fermentation broth is divided into several times and mixed with alkali.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 비누화 용액의 제조방법을 개략적으로 나타낸 순서도이다.1 is a flow chart schematically showing a method for producing a saponification solution according to an embodiment of the present invention.
도 1을 참조하여 설명하면, 유지와 단순 교반시켜 비누를 만들 수 있는 비누화 용액을 제조하는 공정으로 먼저, 제1단계로 통성혐기성 미생물로 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 유용 미생물 발효액을 제조한다. Referring to Figure 1, a process for producing a saponification solution to make a soap by maintaining and simply stirring, first, at least one or more in the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria, actinomycetes as the first anaerobic microorganism Useful microorganisms containing 0.01 to 10% by weight, one or more organic substances selected from sugars, amino acids and soil organic matters. Culture to prepare a useful microbial fermentation broth.
상기 유기물은 당류, 아미노산, 토양유기물로 이루어진 그룹에서 일 이상 선택된다. 상기 물은 정제수를 사용할 수 있으며 당밀이 함유된 물이나 쌀뜨물, 과일주스 와 같이 각종 유기물, 무기물이 함유된 액체를 사용할 수 있다. The organic material is selected from the group consisting of sugars, amino acids and soil organic matters. The water may be purified water, and liquids containing various organic matters and inorganic matters such as molasses-containing water, rice water, and fruit juices may be used.
상기 혼합물은 발효 배양시켜 유용 미생물 발효액을 제조하는데, 상기 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨, 수산화칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택되는 일 이상의 알칼리를 유용 미생물 발효액에 대비하여 １：０．３～１의 중량비로 혼합하여 용해시켜 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 제조한다. The mixture is fermented and cultured to produce a useful microbial fermentation broth, wherein the useful microbial fermentation broth is mixed with at least one alkali selected from the group consisting of sodium hydroxide and potassium hydroxide in a weight ratio of 1: 3.0 to 1 compared to the useful microbial fermentation broth. By dissolving to prepare an alkaline soluble microbial fermentation broth.
수산화나트륨의 경우 미생물 발효액에 대비하여 １：０．３～０．５의 중량비로 혼합하는 것이 바람직하다. 너무 소량의 수산화나트륨을 사용하게 되면 비누화가 일어나지 않는 반면, 과다한 량의 수산화나트륨을 사용하게 되면 제조되는 비누의 점도가 높아지고 딱딱해지므로 제조과정에서 빠르게 경화가 일어나 비누를 제조하는데 어려움이 있다. 수차례 걸친 실험결과 최적의 배합비는 유용 미생물 발효액이 대비 수산화나트륨이 １：０．４５９임을 확인하였다. 이러한 배합비로 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 제조하였을 때 가장 성능이 좋은 비누화 용액을 얻을 수 있었다. In the case of sodium hydroxide, it is preferable to mix at a weight ratio of 1: 0.3 to 0.05 compared to the microbial fermentation broth. If too little sodium hydroxide is used, saponification does not occur, whereas if an excessive amount of sodium hydroxide is used, since the viscosity of the soap is high and hardened, hardening occurs quickly in the manufacturing process, making it difficult to prepare the soap. The results of several experiments showed that the optimum blending ratio of sodium hydroxide was 1: 0.05 kPa compared to that of useful microbial fermentation broth. When the alkali-soluble useful microbial fermentation broth was prepared at such a compounding ratio, the saponification solution having the best performance was obtained.
한편, 수산화칼륨의 경우 미생물 발효액과 동량으로 혼합하는 것이 바람직하다. On the other hand, potassium hydroxide is preferably mixed with the microorganism fermentation broth in the same amount.
상기 유용 미생물 발효액에 알칼리를 용해시키면 이들 물질이 반응하면서 고열과 상당량의 기체를 발생시키는데 약 ３～４시간 경과하면 온도가 내려가고 한편 발효액 내의 유용 미생물은 강알칼리를 만나 폐사하게 되므로 하얗게 발효액의 표면에 뜬다. 이때 이들 표면에 뜬 것은 제거해주어야 한다. 이후 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 10일에서 20일 정도 숙성시켜 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 제조한다.
When alkali is dissolved in the useful microbial fermentation broth, these substances react and generate a high heat and a considerable amount of gas. After about 3-4 hours, the temperature decreases, while the useful microorganisms in the fermentation broth meet and kill strong alkalis. It floats. At this time, the surface of these surfaces should be removed. Thereafter, the alkali-soluble microbial fermentation broth is aged for 10 to 20 days to prepare an alkali-soluble microbial fermentation broth.
도 2는 본 발명의 다른 일 실시예에 따른 비누화 용액의 제조방법을 개략적으로 나타낸 순서도이다.Figure 2 is a flow chart schematically showing a method for producing a saponification solution according to another embodiment of the present invention.
도 2를 참조하여 설명하면, 유지와 단순 교반시켜 비누를 만들 수 있는 비누화 용액을 제조하는 공정으로 먼저, 제1단계로 통성혐기성 미생물로 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～５ 중량%, 유기물 ０．１～５ 중량%, 염화나트륨 ０～１０ 중량%, 물 ８５～９９중량% 를 혼합하여 혼합물을 제조한다. Referring to Figure 2, a process for producing a saponification solution to make a soap by maintaining and simply stirring, first, at least one or more in the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria, actinomycetes as the first anaerobic microorganism A mixture is prepared by mixing 0. 1-5% by weight of useful microorganisms, 0. 1-5% by weight of organic matter, 0-10% by weight of sodium chloride, and 5-5% by weight of water.
상기 유기물은 당류, 아미노산, 토양유기물로 이루어진 그룹에서 일 이상 선택된다. 상기 물은 정제수를 사용할 수 있으며 당밀이 함유된 물이나 쌀뜨물, 과일주스 와 같이 각종 유기물, 무기물이 함유된 액체를 사용할 수 있다. The organic material is selected from the group consisting of sugars, amino acids and soil organic matters. The water may be purified water, and liquids containing various organic matters and inorganic matters such as molasses-containing water, rice water, and fruit juices may be used.
상기 혼합물은 발효 배양시켜 유용 미생물 발효액을 제조하는데, 상기 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨, 수산화칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택되는 일 이상의 알칼리를 유용 미생물 발효액에 대비하여 １：０．３～１의 중량비로 혼합하여 용해시켜 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 제조한다. The mixture is fermented and cultured to produce a useful microbial fermentation broth, wherein the useful microbial fermentation broth is mixed with at least one alkali selected from the group consisting of sodium hydroxide and potassium hydroxide in a weight ratio of 1: 3.0 to 1 compared to the useful microbial fermentation broth. By dissolving to prepare an alkaline soluble microbial fermentation broth.
수산화나트륨의 경우 미생물 발효액에 대비하여 １：０．３～０．５의 중량비로 혼합하는 것이 바람직하다. 너무 소량의 수산화나트륨을 사용하게 되면 비누화가 일어나지 않는 반면, 과다한 량의 수산화나트륨을 사용하게 되면 제조되는 비누의 점도가 높아지고 딱딱해지므로 제조과정에서 빠르게 경화가 일어나 비누를 제조하는데 어려움이 있다. 수차례 걸친 실험결과 최적의 배합비는 유용 미생물 발효액 대비 수산화나트륨이 １：０．４５９임을 확인하였다. 이러한 배합비로 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 제조하였을 때 가장 성능이 좋은 비누화 용액을 얻을 수 있었다. In the case of sodium hydroxide, it is preferable to mix at a weight ratio of 1: 0.3 to 0.05 compared to the microbial fermentation broth. If too little sodium hydroxide is used, saponification does not occur, whereas if an excessive amount of sodium hydroxide is used, since the viscosity of the soap is high and hardened, hardening occurs quickly in the manufacturing process, making it difficult to prepare the soap. The results of several experiments confirmed that the optimum ratio of sodium hydroxide was 1: 0.05９ compared to the useful microbial fermentation broth. When the alkali-soluble useful microbial fermentation broth was prepared at such a compounding ratio, the saponification solution having the best performance was obtained.
한편, 수산화칼륨의 경우 미생물 발효액과 동량으로 혼합하는 것이 바람직하다. On the other hand, potassium hydroxide is preferably mixed with the microorganism fermentation broth in the same amount.
상기 알칼리를 미생물 발효액에 용해시킬 때 한 번에 다 투입하지 않고 미생물 발효액을 일부 덜어내고 남은 발효액에 알칼리를 전량 투입하여 용해시키고 이후 순차적으로 덜어내었던 발효액을 나누어 수차례 혼입하게 된다. 유용 미생물 발효액에서 １０～１００중량%를 덜어내는데 너무 소량만을 덜어내어 제조하게 되면 유용 미생물이 부족하여 유용 미생물에 의한 유용한 효과를 보기 어렵고 너무 많은 량을 덜어내어 제조하면 알칼리가 충분히 용해되지 않게 된다. 단, 유용 미생물 발효액은 수회에 걸쳐 분량을 나누어 투입하게 되므로 별도로 덜어낸 유용 미생물 발효액은 다른 용기에 밀폐시켜 보관한다. When the alkali is dissolved in the microbial fermentation broth, some of the microbial fermentation broth is removed without adding all of them at once, and the entire amount of the alkali is added to the remaining fermentation broth to dissolve. If only 10 to 100% by weight of the effective microbial fermentation broth is removed to remove too small amount of useful microorganisms are difficult to see the beneficial effect by the useful microorganisms, too much if the amount is removed and the alkali is not sufficiently dissolved. However, since the useful microbial fermentation broth is divided into several portions, the useful microbial fermentation broth is separated and stored in another container.
상기 덜어내고 남은 유용 미생물 발효액에 배합비로 계량된 알칼리 전량을 용해시키면 이들 물질이 반응하면서 고열과 상당량의 기체를 발생시키는데 약 ３～４시간 경과하면 온도가 내려가고 한편 발효액 내의 유용 미생물은 강알칼리를 만나 폐사하게 되므로 발효액의 표면에 하얗게 뜬다. 이때 이들 표면에 뜬 것은 제거해준다. When the total amount of alkali measured by the mixing ratio is dissolved in the remaining useful microbial fermentation broth, these substances react and generate high heat and a considerable amount of gas. The temperature decreases after about 3-4 hours, while the useful microorganisms in the fermentation broth meet strong alkali. As it dies, it floats white on the surface of the fermentation broth. At this time, the surface of the surface is removed.
한편, 덜어서 밀폐하여 보관해둔 유용 미생물 발효액은 상기 알칼리를 용해시킨 유용 미생물 발효액에 수회 나누어 투입된다. 보통 3~4회에 걸쳐 투입하되 잘 섞어준다. 일차로 투입하고 약 24시간 이후 다시 남은 유용 미생물 발효액을 투입하여 저어주고, 2~3일 후 남은 유효 미생물 발효액을 투입시켜 섞어준다. 상온에서 그대로 두었다가 3일 이후에 밀폐시킨 후 실온에서 10일정도 숙성시켜 비누화 용액을 제조한다. On the other hand, the useful microbial fermentation solution, which has been kept closed and stored, is divided into several times to the useful microbial fermentation solution in which the alkali is dissolved. Usually add 3-4 times, mix well. After the first time, add the remaining useful microbial fermentation solution after about 24 hours, stir, and add the remaining effective microbial fermentation solution after 2-3 days. Leave at room temperature and sealed after 3 days, then aged at room temperature for 10 days to prepare a saponification solution.
유용 미생물 발효액 전량에 알칼리를 일시 투입하게 되면 유용 미생물이 모두 폐사하거나 소량의 균만이 살아남게 되어 유용 미생물의 유익한 효능을 얻기 어렵다. 따라서 위와 같이 유용 미생물 발효액을 일부 덜어 두었다가 알칼리와 유용 미생물 발효액을 반응시킨 이후 염기성이 약해진 상태에서 유용 미생물 발효액을 수회에 걸쳐 투입함으로써 유용 미생물이 증식할 수 있게 된다. 즉, 비누의 제조공정에서 원료로써 유용 미생물 또는 유용 미생물 발효액을 첨가하여 비누를 제조하는 방법은 본 발명에 따른 비누와 용액과는 상이한 것으로 비누화 용액은 수회에 걸쳐 유용 미생물 발효액을 수산화나트륨이나 수산화칼륨에 투입함으로써 이들 강알칼리의 독성을 배제시키고 유용 미생물 특성이 잘 발현될 수 있도록 한 것으로 고분자를 저분자화 시켜 유지와 빠르게 반응하도록 하고 취급이 용이하게 된다. When the alkali is temporarily added to the entire amount of the useful microorganism fermentation broth, all of the useful microorganisms die or only a small amount of microorganisms survive, and thus it is difficult to obtain the beneficial effects of the useful microorganisms. Therefore, after the useful microorganism fermentation broth is partially removed as described above, the useful microorganisms can be multiplied by introducing the microbial fermentation broth several times in a state of weak basicity after reacting the alkali with the microorganism fermentation broth. That is, a method of preparing soap by adding useful microorganisms or useful microbial fermentation broth as a raw material in the manufacturing process of the soap is different from the soap and the solution according to the present invention. It is possible to reduce the toxicity of these strong alkalis and to express useful microbial properties by adding them to the polymer.
이후 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 10일에서 20일 정도 숙성시켜 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 제조한다.
Thereafter, the alkali-soluble microbial fermentation broth is aged for 10 to 20 days to prepare an alkali-soluble microbial fermentation broth.
유용 미생물 발효액 제조Useful microbial fermentation broth production
유용 미생물 균을 배양할 25Kg 크기의 플라스틱 통, 유용 미생물 원액과 백설탕, 천일염을 준비한다. 상기 25Kg 크기의 통에 24시간 이상 정치한 수돗물을 18Kg 계량하여 담는다. 백설탕 300g 과 천일염 300g을 고르게 용해시켜서 수돗물이 담긴 통에 붓는다. 위 제조액에 유용 미생물(EM)원액 400g을 붓고 고르게 섞어준다. 이때 25Kg 크기의 통에 담겨져 있는 제조물의 총무게는 물 18Kg + 백설탕 300g + 천일염 300g + EM원액 400g 해서 총 19Kg이 된다. 제조가 끝나면 공기가 들어가지 않도록 비닐이나 랩으로 밀폐시킨다. 48시간 이후 하루에 한 번씩 개봉하여 짧은 시간 저어주고 다시 밀폐시켰다. 6~7일 경과시 위 제조된 용액에 흰 곰팡이가 나타났고 3일 정도 더 숙성시켜 비누화 용액을 제조하기 위한 기초액인 유용 미생물 발효액을 제조했다.
Prepare a 25kg plastic pail, a stock solution of useful microorganisms, white sugar and sun salt. In a 25Kg-sized container, 18Kg of tap water which has been left for 24 hours or more is measured. Evenly dissolve 300 g of white sugar and 300 g of sun salt and pour it into a bucket of tap water. Pour 400 g of useful microbial (EM) stock solution into the preparation and mix evenly. At this time, the total weight of the product contained in a 25kg container is 18Kg of water + 300g of white sugar + 300g of sun salt + 400g of EM stock solution, which is a total of 19Kg. At the end of the manufacture, seal it with vinyl or wrap to prevent air from entering. After 48 hours, it was opened once a day, stirred for a short time and sealed again. After 6-7 days, white mold appeared in the solution prepared above, and aged for about 3 days to prepare a useful microbial fermentation broth as a basic solution for preparing a saponification solution.
알칼리 용해 유용 미생물 발효액 제조 Alkali-soluble useful microbial fermentation broth production 실시예Example 1 One
상기 유용 미생물 발효액 제조공정에 따라 유용 미생물 발효액을 제조하여 사용하였다. 스테인리스 재질 통을 준비하여 미리 만들어둔 유용 미생물 발효액에 배합될 수산화나트륨을 계량한다. 상기 유용 미생물 발효액 19Kg에 소요되는 수산화나트륨은 8.72Kg 을 계량하였다. 단, 유용 미생물 발효액은 3회에 걸쳐 분량을 나누어 투입하게 되므로 2, 3, 4회 작업할 수 있도록 준비된 발효액 19Kg에서 별도로 6Kg을 덜어서 다른 용기에 밀폐시켜 보관하였다. The useful microorganism fermentation broth was prepared and used according to the process for preparing the useful microorganism fermentation broth. Prepare a stainless steel pail and measure sodium hydroxide to be formulated into a useful microbial fermentation broth. Sodium hydroxide required for 19Kg of the useful microorganism fermentation broth was measured 8.72Kg. However, since the useful microbial fermentation broth is divided into three portions, the fermentation broth prepared by the fermentation broth prepared for the 2, 3, and 4 times was reduced to 6Kg and stored in another container.
상기 유용 미생물 발효액 13Kg을 통에 붓고 수산화나트륨 8.72Kg을 용해시다. 이때 수산화나트륨이 잘 용해될 수 있도록 거품기로 저어주었다. 3~4시간 이후 고열의 온도가 낮아지고 유용 미생물이 독소가 강한 수산화나트륨과 반응하여 폐사하여 위에 하얗게 뜨면 이를 모두 고운 채를 이용하여 건져내었다. 이후 온도가 약 40℃ 이하로 내려가면 스테인리스 통에 담아 밀폐하지 않은 상태에서 직사광선을 피해 보관하였다. 온도는 20~30℃ 정도로 유지하였다.
Pour 13 Kg of the useful microorganism fermentation solution into a barrel and dissolve 8.72 Kg of sodium hydroxide. At this time, the sodium hydroxide was stirred with a whisk to dissolve well. After 3 ~ 4 hours, the temperature of high temperature lowered and the useful microorganisms reacted with strong sodium hydroxide and died. Since the temperature is lowered below about 40 ℃ stored in a stainless steel barrel to avoid direct sunlight in a sealed state. The temperature was maintained at 20-30 degreeC.
알칼리 용해 유용 미생물 발효액 제조 Alkali-soluble useful microbial fermentation broth production 실시예Example 2 2
상기 유용 미생물 발효액 제조공정에 따라 유용 미생물 발효액을 제조하여 사용하였다. 스테인리스 재질 통을 준비하여 미리 만들어둔 유용 미생물 발효액에 배합될 수산화칼륨을 계량한다. 이때, 수산화칼륨과 유용 미생물 발효액의 배합비는 1：１로 계산하여, 상기 유용 미생물 발효액 19Kg에 소요되는 수산화칼륨은 19Kg 을 계량하였다. 단, 유용 미생물 발효액은 3회에 걸쳐 분량을 나누어 투입하게 되므로 2, 3, 4회 작업할 수 있도록 준비된 발효액 19Kg에서 별도로 3Kg을 덜어서 다른 용기에 밀폐시켜 보관하였다. The useful microorganism fermentation broth was prepared and used according to the process for preparing the useful microorganism fermentation broth. Prepare a stainless steel container and measure potassium hydroxide to be mixed with the useful microbial fermentation broth. At this time, the compounding ratio of potassium hydroxide and useful microbial fermentation broth was calculated to be 1: 1, and the potassium hydroxide required for 19Kg of the useful microbial fermentation broth was measured at 19Kg. However, since the useful microorganism fermentation broth is divided into three portions, the fermentation broth prepared for the work 2, 3, and 4 times is separately stored in another container by removing 3Kg from 19Kg.
상기 유용 미생물 발효액 16Kg을 통에 붓고 수산화칼륨 19Kg을 용해시킨다. 이때 수산화칼륨이 잘 용해될 수 있도록 거품기로 저어주었다. 3~4시간 이후 고열의 온도가 낮아지고 유용 미생물이 독소가 강한 수산화칼륨과 반응하여 폐사하여 위에 하얗게 뜨면 이를 모두 고운 채를 이용하여 건져내었다. 이후 온도가 약 40℃ 이하로 내려가면 스테인리스 통에 담아 밀폐하지 않은 상태에서 직사광선을 피해 보관하였다. 온도는 20~30℃ 정도로 유지하였다.
16 Kg of the useful microbial fermentation broth are poured into a barrel and 19 Kg of potassium hydroxide is dissolved. At this time, the potassium hydroxide was stirred with a whisk to dissolve well. After 3 ~ 4 hours, the temperature of high fever lowered and the useful microorganisms reacted with the strong toxin of potassium hydroxide and died. Since the temperature is lowered below about 40 ℃ stored in a stainless steel barrel to avoid direct sunlight in a sealed state. The temperature was maintained at 20-30 degreeC.
알칼리 용해 유용 미생물 발효액의 숙성Aging of alkaline soluble microbial fermentation broth
제조된 유용 미생물 발효액 19Kg 가운데 2~4차 작업을 위해서 별도 용기에 보관된 6Kg(실시예2의 경우 3Kg)은 2Kg(실시예2의 경우 1Kg)씩 3등분 하였다. 알칼리 용해 유용 미생물 발효액에 위 유용 미생물 발효액 1회 투입분량 2Kg(실시예 2의 경우 1Kg)을 투입시켜 잘 섞일 수 있도록 저어주었다. 24시간 이후 위 발효액에 다시 남겨둔 1회 투입분량의 유효 미생물 발효액을 투입시켜 저어주고, 3일 후 나머지 유효 미생물 발효액을 투입시켜 잘 섞어 주었다. 그 상태로 두었다가 3일 이후에 밀폐시킨 후 실온에서 10일간 숙성시켜 비누화 용액을 제조하였다. 비누화 용액은 숙성도가 높을수록 미생물 특유의 냄새가 없어지고 품질이 증대된다. 비누화 용액은 실온에서 보관하며 동절기 때는 얼지 않도록 하여 사용하면 된다. 보관 시는 밀폐시켜 보관해야 한다. 본 발명에 따른 비누화 용액의 비누화수는 모든 유지에 동일하며 유지 대비 1:0.3~0.5의 중량비로 첨가하여 교반시켜 비누를 제조한다.
Among the useful microbial fermentation broth prepared 19Kg 6Kg (3Kg in Example 2) stored in a separate container for the second to fourth operations were divided into 3 parts by 2Kg (1Kg in Example 2). 2Kg (1Kg in the case of Example 2) was added to the alkaline soluble microbial fermentation broth, and stirred to mix well. After 24 hours, the remaining amount of the effective microbial fermentation solution was added to the fermentation broth and stirred again. After 3 days, the remaining effective microbial fermentation solution was added and mixed well. Leave it as it is, and after 3 days closed and aged for 10 days at room temperature to prepare a saponification solution. The higher the maturation of the saponified solution, the more the odor and the quality of the microorganisms disappear. The saponified solution should be stored at room temperature and used in winter to avoid freezing. Storage should be kept closed. The saponified water of the saponification solution according to the present invention is the same for all fats and oils by adding a weight ratio of 1: 0.3 ~ 0.5 compared to the fats and oils to prepare a soap.
도 3은 본 발명에 따른 비누화 용액을 이용하여 비누를 제조하는 과정은 나타낸 순서도이다. 도 3을 참조하여 본 발명에 따른 비누화 용액을 이용하여 비누를 제조하는 공정은 살펴보면, 먼저, 여러 종류의 유지를 계량하고, 비누화 용액을 계량한 다음, 계량된 유지를 온도를 높여주어 잘 용해되도록 한다. 용해된 유지에는 비누화 용액을 서서히 부어 저어준다. 트레이스(trace)가 생길 때까지 계속해서 저어주고, 필요에 따라 향이나 기능성 첨가제를 섞어 비누 몰드(틀, 성형기)에 붓는다. 70℃ 의 온도에서 열 중화시키는 공정을 거쳐 이후 실온에서 자연 경화시키고 경화가 끝난 후 비누 몰드에서 제조된 비누를 분리시켰다. 완성된 비누는 24시간 정도 경과 후에 바로 사용할 수 있다.
3 is a flowchart illustrating a process of preparing a soap using a saponification solution according to the present invention. Referring to Figure 3 is a process for producing a soap using a saponification solution according to the present invention, first, to measure the various types of fat, and to measure the saponification solution, and then to increase the temperature of the measured fat and oil to be well dissolved do. The dissolved fats and oils are poured slowly into the saponified solution. Continue to stir until traces are generated, and if necessary, mix the fragrance or functional additives and pour into a soap mold. After the process of heat neutralization at a temperature of 70 ℃ and then naturally cured at room temperature and after the curing was completed, the soap prepared in the soap mold was separated. The finished soap can be used immediately after 24 hours.
본 발명에 따른 According to the invention 비누화Saponification 용액을 이용한 비누 제조 Soap preparation with solution
상기 유용 미생물 발효액 제조공정에 따라 제조한 유용 미생물 발효액을 사용하여 알칼리 용해 유용 미생물 발효액 제조 실시예 2에 따라 비누화용액을 제조하였다. Using the useful microbial fermentation broth prepared according to the useful microbial fermentation broth manufacturing process, a saponification solution was prepared according to Example 2 of the alkali dissolving useful microbial fermentation broth.
먼저, 유지로는 팜 25g, 코코넛30g, 올리브25g, 미강유10g, 피마자유10g을 계량하여 전체 유지가 100g 이 되었다. 여기에 상기 비누화 용액을 42.8g 즉, 유지 중량 대비 １：０．４２８로 계량하였다. 상기 혼합 유지가 완전히 용해 되도록 40~60의 핫플레이트에서 고루 섞어주었다. 상기 계량된 비누화 용액을 유지에 서서히 부으면서 균질하게 저어주었다. 유지와 혼합된 비누화 용액이 점성이 높아졌다. 이후 트레이스(trace)가 일어 때 까지 천천히 10~30분간 더 저어주었다. 트레이스가 완전히 일어나면 아로마오일과 향료를 넣어주었다. 그리고 비누 몰드에 부어 70의 온도에서 약3~4시간 정도 열 중화시켰다. 열중화 이후 실온에서 자연 경화시키고 경화가 끝난 후 비누몰드에서 제조된 비누를 분리시켰다.
First, the fats and oils were measured by palm 25g, coconut 30g, olive 25g, rice bran oil 10g, castor oil 10g, the total fat was 100g. Here, the saponification solution was weighed at 42.8 g, that is, 1.00.4 kPa relative to the holding weight. The mixture was mixed evenly on a hot plate of 40 to 60 to completely dissolve. The metered saponification solution was stirred homogeneously while slowly poured into fats and oils. The saponification solution mixed with fats and oils became more viscous. Then, stir slowly for 10-30 more minutes until traces occur. Once the trace was complete, I added aroma oil and spices. Then, poured into a soap mold and heat neutralized at a temperature of 70 for about 3 to 4 hours. After thermal neutralization, the mixture was naturally cured at room temperature, and after the curing was completed, the soap prepared in the soap mold was separated.
본 발명에 따른 비누화 용액을 이용하여 비누를 제조할 때, 유지와 비누화 용액의 배합비는 유지 대비 １：０．３～０．５의 중량비로 비누화 용액을 첨가한다. 수차례에 걸쳐 비누를 제조한 결과 유지 대비하여 １：０．４２８의 중량비로 비누화 용액을 배합할 때 가장 우수한 품질의 비누를 얻을 수 있었다. When soap is manufactured using the saponification solution according to the present invention, the blending ratio of fats and oils and saponification solutions is added in a weight ratio of 1: 0.3 to 0.05 compared to fats and oils. As a result of preparing the soap several times, the soap of the highest quality was obtained when the saponification solution was formulated at a weight ratio of 1: 40.2 kPa compared to the fat or oil.
Claims (16)
광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군을 유기물과 함께 물에 혼입하고 추가로 염화나트륨을 혼입하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 알칼리를 용해시킨 것을 특징으로 하는 비누화 용액.
A saponification solution for preparing soap by simply stirring with fats and oils,
Alkali is dissolved in a useful microbial fermentation broth obtained by incorporating a useful microbial group containing at least one communicable anaerobic microorganism selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes with water in addition to organic fermentation broth by adding sodium chloride. Saponification solution characterized in that.
광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 알칼리를 용해시킨 것을 특징으로 하는 비누화 용액.
A saponification solution for preparing soap by simply stirring with fats and oils,
A group of useful microorganisms containing at least one day of anaerobic microorganisms selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes 0.001-10% by weight, organic matter 0.01-1% by weight, sodium chloride 0-10% by weight, and water A saponification solution characterized by dissolving an alkali in a useful microbial fermentation broth obtained by mixing ８5 to ９９wt% by fermentation culture.
상기 유기물은 당류, 아미노산, 토양유기물로 이루어진 그룹에서 일 이상 선택되는 것을 특징으로 하는 비누화 용액.
The method according to claim 1 or 2,
The organic material is a saponification solution, characterized in that at least one selected from the group consisting of sugars, amino acids, soil organic matter.
상기 알칼리는 수산화나트륨 또는 수산화칼륨인 것을 특징으로 하는 비누화 용액.
The method according to claim 1 or 2,
The alkali is a saponification solution, characterized in that sodium hydroxide or potassium hydroxide.
상기 물은 정제수 또는 쌀뜨물인 것을 특징으로 하는 비누화 용액.
The method according to claim 1 or 2,
The water is saponified solution, characterized in that the purified water or rice water.
광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨, 수산화칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택되는 일 이상의 알칼리를 상기 유용 미생물 발효액 대비 １：０．３～１의 중량비로 혼합하여진 것을 특징으로 하는 비누화 용액.
A saponification solution for preparing soap by simply stirring with fats and oils,
A group of useful microorganisms containing at least one day of anaerobic microorganisms selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes 01.1 to 10% by weight, at least one organic substance selected from sugars, amino acids and soil organic matters At least one alkali selected from the group consisting of sodium hydroxide and potassium hydroxide is added to the useful microbial fermentation broth obtained by mixing fermentation culture by weight%, sodium chloride from 0 to 10 wt%, and water from 5 to 9 wt% in a concentration of 10.0 A saponification solution characterized in that it is mixed at a weight ratio of 3 to 1.
광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨을 상기 유용 미생물 발효액에 대비하여 １：０．４ ～ ０．５의 중량비로 혼합하여진 것을 특징으로 하는 비누화 용액.
A saponification solution for preparing soap by simply stirring with fats and oils,
A group of useful microorganisms containing at least one day of anaerobic microorganisms selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes 01.1 to 10% by weight, at least one organic substance selected from sugars, amino acids and soil organic matters Sodium hydroxide is mixed with the useful microbial fermentation broth obtained by mixing fermentation culture by weight%, sodium chloride from 0 to 10 wt%, and water from 5 to 9 wt% in a weight ratio of 1: 0.4 to 0.05 compared to the useful microbial fermentation broth. Saponification solution characterized in that.
광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 수산화칼륨을 상기 유용 미생물 발효액에 대비하여 １：１의 중량비로 혼합하는 것을 특징으로 하는 비누화 용액.
A saponification solution for preparing soap by simply stirring with fats and oils,
A group of useful microorganisms containing at least one day of anaerobic microorganisms selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes 01.1 to 10% by weight, at least one organic substance selected from sugars, amino acids and soil organic matters Saponification, characterized in that potassium hydroxide is mixed in a weight ratio of 1: 1 compared to the useful microbial fermentation broth to a useful microbial fermentation broth obtained by mixing fermentation culture by weight%, sodium chloride 0-10 wt%, and water 5-9 wt%. solution.
광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 선택된 통성혐기성 미생물을 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 얻어지는 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨, 수산화칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택되는 일 이상의 알칼리를 상기 유용 미생물 발효액에 대비하여 １：０．３～１의 중량비로 혼합하되 상기 유용 미생물 발효액을 수회 나누어 알칼리에 혼입하여진 것을 특징으로 하는 비누화 용액.
A saponification solution for preparing soap by simply stirring with fats and oils,
A group of useful microorganisms containing at least one day of anaerobic microorganisms selected from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes 01.1 to 10% by weight, at least one organic substance selected from sugars, amino acids and soil organic matters One or more alkalis selected from the group consisting of sodium hydroxide and potassium hydroxide are added to the useful microbial fermentation broth obtained by mixing fermentation culture by weight%, sodium chloride from 0 to 10 wt%, and water from 5 to 9 wt%. : A saponification solution, characterized in that the above-mentioned useful microorganism fermentation broth is mixed in several times and mixed in alkali at a weight ratio of 0.3-3 to 1.
통성혐기성 미생물로 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 유용 미생물 발효액을 제조하는 제1단계;
상기 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨, 수산화칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택되는 일 이상의 알칼리를 유용 미생물 발효액에 대비하여 １：０．３～１ 의 중량비로 혼합하여 용해시켜 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 제조하는 제2단계; 및
상기 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 숙성시키는 제3단계로 이루어진 비누화 용액 제조방법.
In the process of producing a saponification solution that can be made by simply stirring with fats and oils,
A useful microbial group containing at least one or more days from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes as the anaerobic microorganisms. 01.1 to 10% by weight, at least one organic substance selected from sugars, amino acids and soil organic matters 1% of fermentation broth by mixing%, sodium chloride from 0% to 10% by weight and water from 5% to 8% by weight to produce a useful microbial fermentation broth;
At least one alkali selected from the group consisting of sodium hydroxide and potassium hydroxide is dissolved in the useful microbial fermentation broth in a weight ratio of 1: 0.3-3 to 1 to prepare the alkaline soluble microbial fermentation broth. step; And
Method for producing a saponification solution consisting of a third step of aging the alkali-soluble useful microbial fermentation broth.
통성혐기성 미생물로 광합성세균, 유산균, 효모균, 방선균으로 이루어진 그룹에서 적어도 일 이상 함유하는 유용 미생물군 ０．１～１０ 중량％, 당류, 아미노산, 토양유기물 가운데 선택되는 일 이상의 유기물 ０．１～１０ 중량％, 염화나트륨 ０～１０ 중량％, 물 ８５～９９중량％ 를 혼합하여 발효 배양시켜 유용 미생물 발효액을 제조하는 제1단계;
상기 유용 미생물 발효액에 수산화나트륨, 수산화칼륨으로 이루어진 그룹에서 선택되는 일 이상의 알칼리를 유용 미생물 발효액에 대비하여 １：０．３～１의 중량비로 혼합하되 상기 유용 미생물 발효액의 총중량 가운데 １０～５０중량％를 덜어내고 남은 유용 미생물 발효액에 상기 알칼리 전량을 혼입하여 용해시켜 알칼리 용해 유용 미생물 발효액을 제조하는 제2단계; 및
상기 알칼리 용해 유용 미생물 발효액에 덜어 두었던 상기 유용 미생물 발효액의 １０～５０중량％를 분량을 나누어 수회에 걸쳐 추가로 혼합하여 숙성시키는 제3단계로 이루어진 비누화 용액 제조방법.
In the process of producing a saponification solution that can be made by simply stirring with fats and oils,
A useful microbial group containing at least one or more days from the group consisting of photosynthetic bacteria, lactic acid bacteria, yeast bacteria and actinomycetes as the anaerobic microorganisms. 01.1 to 10% by weight, at least one organic substance selected from sugars, amino acids and soil organic matters 1% of fermentation broth by mixing%, sodium chloride from 0% to 10% by weight and water from 5% to 8% by weight to produce a useful microbial fermentation broth;
One or more alkalis selected from the group consisting of sodium hydroxide and potassium hydroxide are mixed with the useful microbial fermentation broth in a weight ratio of 1: 0.3-3 to 10.0 compared to the useful microbial fermentation broth. A second step of preparing an alkali-soluble useful microbial fermentation broth by incorporating and dissolving the entire amount of alkali into the remaining useful microbial fermentation broth; And
A method for producing a saponification solution comprising a third step of dividing an amount of 10 to 50% by weight of the useful microbial fermentation broth, which has been stored in the alkali-soluble useful microbial fermentation, by further mixing several times.
A soap prepared by adding a saponification solution according to any one of claims 1 to 10 to a fat or oil but by adding it in a weight ratio of 1: 3.0 to 0.05 in a weight ratio of the fat and fat to simple stirring.
A method for producing a soap by adding a saponification solution prepared by the method for producing a saponification solution according to claim 11 or 12 to a fat or oil, in a weight ratio of 1: 3.0.
A soap prepared by adding a saponification solution according to any one of claims 1 to 10 to a fat or oil but with a simple agitation by adding a weight ratio of 1: 40.2 kPa to the fat or oil.
A method for preparing a soap by adding a saponification solution prepared by the method for producing a saponification solution according to claim 11 or 12 to a fat or oil but adding it in a weight ratio of 1: 40.2 kPa to a fat or oil by simple stirring.
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