KR100870881B1 - SJP microorganism in Brevbacillus - Google Patents
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Abstract
본 발명은 유기물의 발효효과와 부패방지효과가 탁월할 뿐 아니라 구더기 및 해충의 살충효과 및 식물의 병원균 살균효과, 가축의 항생제 대체효과가 있는 칸디다 속, 카자스타니아 속, 바실루스 속, 카모박테리움 속의 SJP미생물 11종을 활용한 악취방지효과와 살충살균효과를 동시에 가지는 생균제제를 제공하여, 환경을 개선하고, 항생제 대체효과 및 악취, 파리 방지효과, 성장 촉진효과를 동시에 가지는 사료첨가제를 제공하며, 소화촉진과 방귀, 배변의 악취 해소와 건강증진효과를 가지는 발효식품과 발효한약을 제공하고자 한다.The present invention is not only excellent in fermentation and anti-corruption of organic matter, but also insecticidal effect of maggots and pests and bactericidal effect of plant, Candida genus, Kazatania genus, Bacillus genus, Camobacterium which have antibiotic replacement effect of livestock. Providing probiotics with odor prevention and pesticide disinfection effect using 11 kinds of SJP microorganisms in the genus, improving environment, and providing feed additives having antibiotic replacement effect, odor, flies prevention and growth promoting effect. The aim is to provide fermented foods and fermented herbal medicines that promote digestion, fart, and defecation of feces and promote health.
SJP미생물, 락토바실루스, 브레비바실루스, 페니바실루스, 카모박테리움, 배양방법, 악취방지, 살충, 살균, 발효인삼. SJP microorganism, Lactobacillus, Brevivacillus, Penivacillus, Camobacterium, Cultivation method, Odor prevention, Insecticide, Sterilization, Fermented Ginseng.
Description
본 발명에서는 폐기물 처리현장의 악취 방지 및 살균 살충, 가축의 성장촉진과 악취 및 파리발생 방지 등의 효과를 지닌 SJP미생물을 제공한다. The present invention provides an SJP microorganism having effects such as odor prevention and sterilization insecticide at the waste treatment site, growth promotion of animals and prevention of odor and flies.
유기성 폐기물에 대한 악취를 해결하기 위한 연구가 활발히 진행되고 있으나 현재까지 유기성 폐기물 처리현장과 양돈장, 한우축사, 양계장 등 축산산업현장에 악취는 물론 엄청나게 발생하는 파리로 인한 주민의 피해가 이만 저만이 아니다. 이와 같은 사실로서 그동안 개발된 악취해결 미생물의 효과를 단적으로 증명하는 것이다. Research is being actively conducted to solve the odor of organic waste, but so far, not only the damage of residents due to the odors, but also the flies that occur in the livestock industry such as pig farms, pig farms, Korean cattle breeders, and poultry farms is not alone. . This fact proves the effectiveness of the odor-resolving microorganisms developed so far.
또는 축산업의 가장 문제는 악취와 파리 발생 및 성장촉진용 항생제 남용이다. 이 같은 문제를 해결하고자 많은 연구가 있었으나 해결되지 못하고 있는 실정이었다.Or the biggest problem for the livestock industry is the abuse of antibiotics for the development of odors and flies. There have been many studies to solve this problem, but it has not been solved.
본 발명에서는 폐기물 처리현장의 악취 방지 및 살균 살충, 가축의 성장촉진과 악취 및 파리발생 방지 등의 효과를 지닌 SJP미생물을 제공함으로써, 환경을 개선하고 축산업의 발전에 기여하고자 한다.The present invention aims to improve the environment and contribute to the development of the livestock industry by providing SJP microorganisms having effects such as odor prevention and sterilization of insects at waste treatment sites, promotion of livestock growth and prevention of odors and flies.
SJP미생물의 분리원을 상세히 설명하면 발명자(SeJoonPark)는 2005년 농작물에 피해를 주는 해충 제거용 천연살충제를 개발하기 위한 아이디어로 초오, 부자, 사군자, 백부자, 멀구슬나무, 때죽나무 등 독성식물에서 독성물질을 가수분해방식으로 독성을 추출하여 농작물에 피해를 주는 배추벌레와 애벌레 노린재 등 해충의 살충시험을 실시하였다. 그러나 노린재와 성충이 사멸되지 않아 천연살충제로 사용하기엔 불가능하다는 판단에 따라 또 다른 용도를 모색하던 중 미생물에 주기적으로 살포하면 살아남는 미생물 중에는 독성의 내성과 생존력이 강한 미생물을 찾아낼 수 있다는 생각과 돌연변이효과를 기대할 수 있다는 아이디어가 떠올랐다.In detailing the source of SJP microorganisms, the inventor (SeJoonPark) is an idea for developing a natural insecticide for insect pests that damages crops in 2005. In the toxic plants such as choo, rich, monarch, baekbuja, mulberry, and deadwood, The insecticidal test of pests such as cabbage worm and caterpillar stink bug that damages crops by extracting toxic substances by hydrolysis method was conducted. However, when stink bugs and adult insects were not killed, it was impossible to use them as natural insecticides. Therefore, if they were sprayed on microorganisms periodically while searching for other uses, they could find microorganisms with high toxicity and viability among surviving microorganisms. I came up with the idea that you can expect an effect.
그 같은 생각으로 박토와, 옥토, 부엽토, 분변토 각종 축분을 쌓아놓고 상기 천연살충제와 소금 합제된 유황을 주기적으로 약 6개월간 살포한 후, 이 흙을 수집하여 경기도 시흥시 1일 음식물쓰레기 100톤 처리 퇴비 발효시설에 악취방지용으로 사용해 본 결과 도 3으로 제시된 경기도 보건환경연구원의 악취측정 성적서와 같이 암모니아 등 대한민국 악취방지법으로 규제하는 악취 12종류 모두 0.00ppm으로 확 인되었다. Based on the same idea, pile up various soils such as soil, octopus, foliar soil, fecal soil, and periodically spray for about 6 months with the natural insecticide and salt-blended sulfur, and collect this soil to compost 100 tons of food waste per day in Siheung, Gyeonggi-do. As a result of using odor prevention in fermentation facilities, all 12 kinds of odors regulated by Korea's odor prevention law such as ammonia were 0.00ppm as shown in the odor measurement report of the Gyeonggi-do Institute of Health and Environment.
상기 음식물쓰레기 퇴비화시설에는 자원화가 불가능한 이물질(비닐봉투, 돼지머리, 물고기 등)을 분리해서 보관하였다가 15일에 한 번씩 소각장으로 이송하는 컨테이너가 있다. 이 컨테이너에서 상상을 초월하는 악취발생은 물론 매일 아침 쌀 몇 말을 뿌려놓은 듯이 구더기가 컨테이너를 타고 외부로 내려와 보기 흉측스러울 정도였다. 여기에 악취방지효과를 파악하기 위하여 상기 흙을 살포한 결과 그렇게 많던 파리유충이 단 한 마리도 발생하지 않았다. 뿐만 아니라 상기 시설 퇴비발효장치에서 1일 12~13톤의 퇴비가 생산되었으나 상기 흙을 사용한 후로는 5~6톤으로 감소되었다. 사용 전후의 실태를 살펴보면 사용 전에는 수분함량이 65~70%였으나 사용 후는 45~48%로 낮아졌고 부피가 1/3로 감소되었다. The food waste composting facility has a container for separating and storing foreign materials (vinyl bags, pig heads, fish, etc.) that cannot be recycled and transported to the incinerator every 15 days. In addition to the unpleasant odor of the container, maggots were ugly to the outside as if they sprayed a few pieces of rice every morning. Here, the soil was sprayed in order to determine the odor-preventing effect so that no single fly larvae occurred. In addition, 12 to 13 tons of compost was produced per day in the plant composting fermentation device, but after using the soil was reduced to 5 to 6 tons. Before and after use, the moisture content was 65 ~ 70% before use, but after use, it was reduced to 45 ~ 48% and the volume was reduced to 1/3.
악취 방지효과와 구더기 살충효과를 재확인하기 위하여 재래식화장실 13개에 상기 흙을 한 주먹씩 뿌린 결과 악취는 물론 구더기가 모두 사멸되었다. 이 같은 효과가 어떠한 미생물에 의하여 발생하는지 확인하기 위하여 상기 흙(미생물)으로 10일간 발효시킨 퇴비(시료)와 30일간 발효시킨 퇴비, 그리고 상기 흙을 사용하지 않고 음식물쓰레기를 발효한 퇴비(시료)를 대조시료로 미생물을 분리하였다. 그 결과 대조시료에서 찾아볼 수 없는 미생물이 24종이 발견되었다. In order to reaffirm the odor prevention effect and the maggot insecticidal effect, the soil was sprinkled by fists in 13 conventional toilets, and all of the odors and maggots were killed. In order to confirm the effect caused by the microorganism, the compost (sample) fermented with the soil (microorganism) for 10 days, the compost fermented for 30 days, and the compost (sample) fermented food waste without using the soil Microorganisms were isolated from the control sample. As a result, 24 kinds of microorganisms were not found in the control sample.
농, 축, 수산업의 효과Effects of Agriculture, Livestock and Fisheries
농, 축, 수산업에 활용하여 항생제를 사용하지 않고도 성장촉진효과, 폐사율 감소효과, 악취 방지효과, 파리 방지효과, 축분 신속발효효과, 생산된 퇴비의 식물병원균 억제효과 일석육조(一擧六得)의 효과를 제공하므로 축, 수산산업의 경쟁력 향상이 가능하다. 뿐만 아니라 그동안 심각하게 우려했던 축산물 및 수산물에 의한 인체의 내성균 병원체 문제를 깨끗이 해결할 수 있게 되었다. It is used in agriculture, livestock, and fisheries without the use of antibiotics to promote growth, reduce mortality, odor prevention, flies prevention, rapid fermentation of livestock, and suppress the phytopathogens of the produced compost. It is possible to improve the competitiveness of livestock and fisheries industry by providing the effect of. In addition, it has been possible to cleanly solve the problem of pathogens resistant to humans by livestock and aquatic products that have been seriously concerned.
환경적 효과Environmental effect
악취와 파리 없는 생활환경과 음식물쓰레기를 비롯한 인분, 축분 등 유기성폐기물을 신속하게 양질의 퇴비로 발효시켜 토양에 공급함으로써 유기농업에 기여하므로 인류의 삶의 질 향상과 살만한 자연환경을 조성할 수 있게 되었다. It contributes to organic agriculture by rapidly fermenting organic wastes such as human waste and livestock, such as food waste, food waste, and odors, and supplying them to the soil, thereby contributing to organic farming. It became.
구더기유충 살충 및 악취방지 시험Maggot larvae insecticide and odor prevention test
상기 24종 중 1차로 10종의 미생물을 무작위로 선정하여 파리방지능력과 악취방지능력을 파악하기로 하였다. 음식물 쓰레기 처리장에 반입된 부패된 생선과 닭고기. 돼지고기를 20ℓ들통 2개에 5ℓ씩 담아 상온에 4일간 방치해서 구더기를 생산하고 10개의 용기에 분산시켰으며 구더기의 수는 최소 500~1,000여 마리 정도로 분산하여 담고 10종의 SJP미생물 액상제 10cc를 물 100cc에 혼합하여 각각 살포한 다음 구더기가 죽는 시간과 상태를 조사한 결과 SJP6728AF1과 SJP6722AF2, SJP6730AF3, SJP6722A5, SJP6735B6 5종이 표 1과 같이 사멸되었다. 구더기가 사멸된 상기 SJP미생물 처리구를 파리가 들끓는 8월 상온에 3일간 방치했음에도 불구하고 표 1과 같이 선도가 변하지 않고 악취가 없었다. 6일이 경과해도 악취가 없었으며 생선의 선도가 도 4에 도시된 그림과 같이 70%이상 유지되었다. 상기 육류는 부패되어 쓰레기로 버려진 것이며 이를 다시 구더기를 만들기 위하여 여름철 상온에 4일간 방치했던 것을 6일이 경과해도 악취가 발생하지 않고 선도가 유지된다는 결과는 SJP미생물의 악취방지 능력과 부패방지 능력의 탁월함을 나타내는 것이다. 상기 방부작용과 악취방지 기작은 부패세균의 활성을 방지하거나 소멸시키는 능력에 따라 발생하는 것으로 판단된다.Ten species of microorganisms were randomly selected among the 24 species to determine the ability to prevent flies and odor. Decayed fish and chicken brought into the food waste dump. 5 liters of pork in two 20ℓ barrels were left at room temperature for 4 days to produce maggots and dispersed in 10 containers.The number of maggots was dispersed to at least 500 ~ 1,000 grains and contained 10 kinds of SJP microbial liquid 10cc Was mixed with 100cc of water and sprayed, respectively, and when maggots were killed, five species of SJP6728AF1, SJP6722AF2, SJP6730AF3, SJP6722A5, and SJP6735B6 were killed as shown in Table 1. Even though the SJP microorganism treatment group in which maggots were killed was left for 3 days at room temperature in August when flies were blown, the freshness did not change as shown in Table 1 and there was no odor. There was no odor after 6 days and the freshness of the fish was maintained at 70% or more as shown in FIG. The meat is decayed and discarded as trash, and it was left for 4 days at room temperature in summer to make maggots again. It represents excellence. The antiseptic action and odor prevention mechanism is believed to occur depending on the ability to prevent or extinguish the activity of the decaying bacteria.
음식물쓰레기 발효실험Food waste fermentation test
퇴비발효장치에 반입된 발효 전 함수율 65% 음식물쓰레기를 20ℓ 들통에 10ℓ씩 담아 6개를 준비하였다. 다음 상기 6종의 SJP미생물 액체 20cc를 들통에 살포하고 흔들어 골고루 혼합하여 40~50℃가 유지되도록 보온하였다. 그리고 3일이 경과한 시점부터 계속적으로 냄새를 관능법으로 조사한 결과 표 1과 같이 조사되었다. 6 pieces of food waste 65% of food waste brought into the compost fermenter were put in 10 liters of 20 liter buckets. Next, 20 cc of the six SJP microbial liquids were sprayed on a pail and shaken to mix evenly and kept warm at 40 to 50 ° C. And 3 days after the odor was investigated by the sensory method continuously as shown in Table 1.
음식물쓰레기폐수 악취방지 시험 Food waste waste odor prevention test
악취가 진동하는 음식물쓰레기폐수(BOD 100,000ppm)를 20ℓ 들통에 10ℓ씩 담아 6통을 준비한 다음 SJP미생물 액상 6종을 10cc에 물 100cc를 각각 혼합하여 20개 들통에 균주별로 2개씩 각각 살포한 후 악취변화를 측정하였다. 1시간이 경과하자 본 발명의 SJP미생물 5종 모두 악취가 95%이상 사라졌고 90분이 경과하자 술냄새가 나기 시작하였다. 술 냄새가 어느 정도의 알코올농도에서 발생하는지 조사하기 위하여 도 5와 같은 냉각장치가 구비된 증류수장치에 상기 폐수를 넣고 가열하여 증류수를 냉각시켜서 알코올측정 비중계를 띄워본 결과 6~8%로 나타났다. 또 상기 술 냄새가 나는 시료가 어느 기간까지 악취발생이 방지되고 술 냄새가 나는지 확인하기 위하여 2개월간 상온에 방치해 놓고 수시로 조사해 보았다. 그 결과 술 냄새는 차츰 감소했으나 부패가 정지된 상태로 악취가 발생하지 않았다. Prepare 6 containers of 10 liters of food waste (BOD 100,000ppm) with vibrating odor, and then mix 6 kinds of SJP microbial liquids with 10cc of 100cc of water and spray 2 of each strain on 20 buckets. Odor change was measured. After 1 hour, all five SJP microorganisms of the present invention had the odor disappeared by 95% or more, and after 90 minutes, the smell of alcohol began to appear. In order to investigate how much alcohol odor occurs in alcohol concentration, the waste water was put into a distilled water device equipped with a cooling device as shown in FIG. In addition, to determine whether the smell of the alcohol odor is prevented and the smell of alcohol until a period of time left to stand at room temperature for 2 months and examined from time to time. As a result, the smell of alcohol gradually decreased, but the odor did not occur with the corruption stopped.
표 1. 파리유충살충효과 및 발효, 악취방지효과실험 Table 1. Fly larvae insecticidal effect and fermentation, odor prevention effect test
SJPSJP 미생물의 항균성 및 항 곰팡이 활성 실험Antimicrobial and Antifungal Activity Test of Microorganisms
본 발명의 SJP 미생물의 식물병원균에 대한 항균성 및 항 곰팡이 활성 실험을 농업과학기술원생물부 식물병리과에 의뢰하여 조사한 결과는 표 2과 같다.The antimicrobial and antifungal activity of the SJP microorganism of the present invention was investigated by requesting the plant pathology department of the Ministry of Agriculture, Science and Technology.
표 2 SJP 미생물의 항균성 및 항곰팡이성 활성실험(실내실험) Table 2 SJP antibacterial and anti-fungal activity of the test microorganism (laboratory)
상기 실험에서 능력이 탁월한 사카로마이세스 에시구스(Saccharomyces exiguus) 속 SJP6728AF1, SJP6729AF2, 칸디다 프룩투스(Candlda fructus) 속 SJP6730AF3의 신규 균주 외 락토바실루스 (Lactobacillus paraplantarum) 속 SJP6722A5와 패니바실루스 (Paenibacillus polymyxa) 속 SJP6735B6 균주, 바실루스(bacillus badius) 속 SJP6731B1 균주를 분리 동정하였으며 분석결과를 도 1에 제시하였고 이들 균주를 한국 미생물 보존센타에 기탁하여 표 3과 같이 기탁번호를 부여받아 대한민국에 특허출원하여 제0536456호로 특허를 허여받았다. Saccharomyces excellent in the above experiments exiguus) in SJP6728AF1, SJP6729AF2, Candida fructus fructus ) Lactobacillus et al., a novel strain of SJP6730AF3 paraplantarum ) genus SJP6722A5 and Paenibacillus polymyxa genus SJP6735B6 strain, bacillus badius ) genus SJP6731B1 strain was isolated and identified the analysis results are presented in Figure 1 and these strains were deposited in the Korea microbial conservation center and given the accession number as shown in Table 3, the patent application to the Republic of Korea was granted patent No. 0536456.
표 3. SJP 미생물의 기탁 균주명 및 기탁번호 Table 3. Deposited strain name and accession number of SJP microorganism
음식물쓰레기 수거용기 악취방지실험Food waste collection container odor prevention experiment
음식물쓰레기수거용기에 악취발생을 방지하면 운반차량과 음식물쓰레기전처리시설에 발생하는 악취를 해결할 수 있다는 생각으로 경기도 시흥시에 분산되어 있는 수거용기 1,200개에 음식물쓰레기를 수거하기 전과 후에 상기 6종의 SJP미생물생균제 20~50cc를 살포한 결과 수거용기는 물론 수거용차량과 전처리시설에 악취가 발생하지 않았다. 뿐만 아니라 음식물쓰레기를 3~5일간(최장 10일간) 수거하지 않아도 악취와 구더기가 발생하지 않을 뿐 아니라 음식물쓰레기수거용자동차도 악취가 없음으로 도시환경이 쾌적해 진 것이다. 또한 수거용기를 자기집 앞에 방치하는 것을 꺼려하는 문제와, 주민이 코를 막고 수거용기를 이용하는 악취고통과, 음식물쓰레기 또는 분뇨 처리시설의 님비현상을 해결할 수 있게 되었다. 이와 같은 공로로 SJP미생물을 사용하는 경기도 시흥시장이 발명자에게 표창장을 도 6과 같이 수여하였으며 도 7과 같은 사용실적과 사용효과를 입증하였다.The 6 kinds of SJP before and after the collection of food waste in 1,200 collection containers distributed in Siheung, Gyeonggi-do, with the idea that preventing the occurrence of odor in food waste collection containers can solve the odor generated in transport vehicles and food waste pretreatment facilities. As a result of spraying 20 ~ 50cc of microbial probiotics, there was no odor in the collection container as well as the vehicle and pretreatment facility. In addition, even if food waste is not collected for 3 to 5 days (up to 10 days), odors and maggots do not occur, and food waste collection cars have no odors, making the urban environment pleasant. In addition, it is possible to solve the problem of unwilling to leave the container in front of the house, the odor pain of the residents to block the nose and use the container, and the nymph phenomenon of food waste or manure treatment facility. Siheung-Gyeonggi-do, Gyeonggi-do, which uses SJP microorganisms, awarded the citation to the inventors as shown in FIG.
또는 여름철의 경우 음식물쓰레기와 분뇨를 수거하는 청소원은 식당출입이 불가능했으며 귀가 중 승강기탑승, 가정까지 악취문제로 많은 고통을 겪었으나 환경미화원들이 악취로부터 해방되었다. 상기 사실은 악취로 고통을 받던 환경미화원이 도 8과 같이 감사편지를 보내왔다. 음식물쓰레기수거용기는 물론 수거용자동차와 처리장까지 악취가 발생하지 않아 악취에 대한 고통을 면하게 된 것이다. 본 발명자는 이와 같은 효과를 발명의 명칭 ‘미생물을 이용한 유기성폐기물처리의 악취방지방법’으로 특허출원하여 특허 제10-0581738호(등록일2006.05.12)로 특허를 허여받았다.In the summer, the cleaner who collects food waste and manure was not able to enter the restaurant and suffered a lot of odor problems from the lifts and homes while returning home, but the sanitation workers were freed from the odor. The fact is that the sanitation agency suffering from the stench sent a thank you letter as shown in FIG. Food waste collection containers, as well as collection vehicles and treatment plants do not cause odors to avoid the pain of odors. The present inventors applied for such effect under the title of ' Invention prevention method of organic waste treatment using microorganisms ' and was granted a patent as Patent No. 10-0581738 (registration date 2006.05.12).
2차 Secondary SJPSJP 미생물 분리 및 시험Microbial Isolation and Testing
한편 상기 특허 허여된 SJP미생물을 비롯해 1차로 24종을 분리했던 진탕액을 90일간 3℃ 냉장고에 보관했다가 조사한 결과 본 발명의 SJP6840AF4 균주, SJP6844AF5 균주, SJP6726AF6 균주, SJP6843AF7 등 8종의 미생물이 생존해 있었다. 90일이 경과한 후 다시 분리한 목적은 생존할 수 있는 영양소가 없고 온도가 낮은 악조건환경에서 생존한 미생물이 있다면 실용적으로 대단히 유용할 수 있다는 기대로 실시한 것이다. 이 같은 분리에 의하여 상기 1차와 2차로 분리된 균주가 32종이 분리된 것이다. 이중 1차 실험으로 사용된 10종에 대해서는 그 효과를 파악하였음으로 2차 실험에서는 제외하고 1차 미 시험 14종과 2차 분리분 8종을 합하여 22종에 대한 악취방지효과 및 유기물발효효과, 구더기살충 및 세균과 곰팡이 살균효과를 검증하는 실험을 다음과 같이 실시하였다. Meanwhile, as a result of investigating and storing the patented SJP microorganisms, the first 24 isolates of the shaker were stored in a 3 ° C. refrigerator for 90 days. It was done. The purpose of the re-separation after 90 days has been achieved with the expectation that if there is no viable nutrient and there is a microorganism that survives in a low temperature environment, it can be very useful practically. By this separation, the first and second isolates were isolated from 32 species. Of the 10 species used in the first experiment, the effects were identified. Thus, except for the second experiment, 14 untested and 8 secondary isolates were added. The experiment to verify the maggot insecticide and bactericidal and fungicidal effect was carried out as follows.
구더기 등 Maggots etc 유해해충Harmful pest 살충 insecticide
음식물쓰레기처리장에 반입된 부패된 생선과 통닭, 돈육 20ℓ물통 5개를 준비하여 각각 5ℓ씩 담아 파리가 왕성한 상온에 4일간 방치하여 구더기를 생산하고 22개의 실험구에 분산시켜 준비하였으며 구더기의 수는 최소 500~1,000여 마리 정도였다. 쌀겨와 밀기울, 대부박 등 유기물로 제조한 배지에 배양된 각각의 미생물액상제 10cc를 물 100cc에 혼합하여 구더기가 담긴 22개의 용기에 각각 살포한 다음 구더기가 죽는 시간과 상태를 조사한 결과 11종이 평균 2~6시간에 구더기가 50~100%가 사멸되었다. 2일이 경과하자 바실루스 속에서는 구더기가 또 다시 발생하기 시작하였고 3일이 경과하자 악취도 다시 발생하였다. 그러나 효모 속은 3일이 경과했음에도 불구하고 생선과 통닭의 선도가 변함이 없었으며 6일이 경과하자 선도 70%이상 변화되었으나 악취가 발생하지 않아 상기 1차 분리된 효모와 유사하였다. 다만 배양배지의 성분에 따라 살충효과가 판이하게 우열이 교차하는 현상을 보였다.5 liters of decayed fish, whole chicken, and pork were brought into the food waste treatment plant, and 5 liters of each were placed.These were left for 4 days at room temperature with flies to produce maggots and dispersed in 22 experimental zones. At least 500 to 1,000 dogs. After mixing 10cc of each microbial liquid incubated in a medium made of organic materials such as rice bran, wheat bran and soybean meal in 100cc of water, they were sprayed into 22 containers containing maggots. In 2-6 hours maggots were killed 50-100%. After two days, maggots began to develop again in the Bacillus, and odor again occurred after three days. However, although the freshness of fish and whole chicken did not change even after 3 days had elapsed, the freshness changed more than 70% after 6 days, but the odor did not occur, and it was similar to the first isolated yeast. However, according to the components of the culture medium, the pesticidal effect was significantly different.
상기 구더기 살충실험과 같이 배양배지에 따라 미생물의 활성이 상이하므로 다양한 성분의 배지를 제조하여 100여 회 이상 실시하였으며 표 4에 표시된 구더기살충실험결과는 평균 데이터를 제시하였다. Since the activity of microorganisms differs depending on the culture medium as in the maggot insecticide test, a medium of various components was prepared and carried out over 100 times, and the maggot insecticide test results shown in Table 4 presented the average data.
유기물발효실험Organic Fermentation Experiment
본 유기물 발효시험도 1차 시험방법과 같이 실시하였는데 함수율 65%내외의 음식물쓰레기 20ℓ를 들통에 10ℓ씩 담는 방법으로 22개와 대조구로 2개를 더 준비하였다. 다음으로 분리된 미생물 22종 각각을 배양한 배양액 20cc를 22개의 들통에 각각 살포하고 교반한 다음 40~50℃가 유지되도록 가온하였다. 그리고 3일이 경과한 시점부터 계속적으로 악취발생정도를 관능법과 악취측정기를 사용하여 측정하였다. 그 결과 구더기 살충능령이 탁월했던 미생물이 발효능력도 탁월한 것으로 확인되었다. 분석방법은 유기물의 부피감소 정도를 실측하고 동시에 악취발생정도를 관능과 악취측정기를 사용하여 악취의 냄새변화와 감소정도를 측정하는 방법으로 유기성폐기물의 발효효율을 확인하였다. 그 결과는 11종이 악취방지효과와 구더기살 충효과가 미약하여 동정에서 제외하였으며 효과가 탁우러한 11종의 분리번호와 효과를 표 4에 제시하였다. 이 밖에도 음식물쓰레기 1일 80톤퇴비화시설과 한우축사에 발생한 축분 발효실험 등 유기물발효실험을 다수 실시하였다. 평가방법은 10명을 동원한 관능법과 악취측정기를 사용하여 악취를 측정하고 부피 감소량을 실측방법으로 평가하였으며 파리발생유무를 확인하는 방법으로 실험하였다. The organic fermentation test was carried out in the same manner as the first test method, and 20 more food wastes having a water content of 65% and 10 liters were put in a bucket. Next, 20cc of the culture medium in which each of the 22 microorganisms isolated were sprayed and stirred in 22 pails, and then heated to maintain 40 to 50 ° C. After 3 days, the odor was continuously measured using the sensory method and odor meter. As a result, it was confirmed that the microorganisms that had excellent maggot insecticides also had excellent fermentation ability. Analytical methods were used to measure the volume reduction of organic matter and at the same time, to determine the degree of odor change and the degree of odor change and decrease by using sensory and odor measuring instruments. The results showed that eleven species were excluded from identification because of their low odor prevention effect and maggoticidal effect. In addition, a number of organic fermentation experiments were conducted, including food waste 80-ton composting facility and livestock fermentation test in Hanwoo cattle house. The evaluation was performed by measuring the odor using the sensory method and the odor meter using 10 people and evaluating the volume reduction by the actual measurement method.
음식물쓰레기폐수악취방지실험Food Waste Waste Odor Prevention Experiment
본 실험은 그동안 실험에서 발효능력이 저조하거나 살충살균활성이 낮아 실용성이 없는 것으로 보이는 미생물은 실험대상에서 제외하고 효과가 탁월했던 11종에 대하여 1차 시험에서 음식물쓰레기 폐수악취방지시험과 같은 방법으로 실시하였다. This experiment was conducted in the same way as the food waste waste odor prevention test in the 1st test for 11 species that showed excellent effectiveness except low fermentation capacity or low pesticide activity in the experiment. Was carried out.
악취가 진동하는 음식물쓰레기폐수(BOD 100,000ppm)를 20ℓ물통에 10ℓ씩 담은 11개의 실험구와 대조용 1개를 준비한 다음 SJP미생물액상 5cc를 11개의 실험구에 각각의 균주를 살포한 후 악취변화를 대조구 1개와 비교하며 측정하였다. 1시간이 경과하자 악취 100%가 사라졌고 90분이 경과하자 효모균주를 접종한 실험구에서 술냄새가 발생하기 시작하였다. 술냄새가 나는 실험구의 액체를 증류시켜 비중을 측정한 결과 효모종은 6~8%로서 1차 실험과 유사하였다. 또한 산도를 측정결과 효모균주 PH3.7 락토바실루스 PH4.1 페니바실루스 PH 4.2의 강산성으로 나타났다. 이와 같은 실험을 실시한 실험구 모두를 35℃~40℃로 유지되는 퇴비발효장치에 1개월 이상 방치하였음에 불구하고 악취가 발생하지 않았다. Prepare 11 experiments containing 10 liters of food waste wastewater (BOD 100,000ppm) in a 20ℓ bucket and one control for the odor vibrating.Spray 5cc of SJP microbial liquid into each of 11 test zones and change the odor. Measured by comparing with one control. After 1 hour, 100% of the odor disappeared, and after 90 minutes, the smell of alcohol began to develop in the experimental group inoculated with the yeast strain. The specific gravity was measured by distilling the liquid from the experimental group with the smell of alcohol. Yeast species was 6-8%, similar to the first experiment. In addition, the acidity of the yeast strain PH3.7 Lactobacillus PH4.1 Penivacillus PH 4.2 showed a strong acidity. All of the experimental zones subjected to the above experiments were left in a compost fermentation apparatus maintained at 35 ° C. to 40 ° C. for at least one month, but no odor occurred.
이와 같이 악취가 발생하지 않는 기작을 알아보기 위하여 음식물쓰레기 30리터를 퇴비발효실에 7일간 방치하여 완전히 부패시켜 암모니아 등 악취가 최대한으로 발생하도록 만든 시료를 3등분하여 실험구 3개를 만든 다음 암모니아와 황화수소 등 부패세균의 밀도를 희석평판도말법으로 조사하였다. 그 결과 1cc당 약 3~15×108이 세균이 검출되었며 실험구 3개 각각에 본 발명의 SJP6840AF4 균주와 SJP6841L2 균주, 균주 배양액 10cc를 더하여 교반하고 2시간 후 암모니아 등 부패세균의 밀도를 희석평판도말법으로 각각 조사한 결과 SJP6840AF4 균주 실험구는 1cc당 약 2~5×102 SJP6841L2 균주 1cc당 약 2~5×103 SJP6719B3 균주 1cc당 약 2~5×103 의 세균이 검출되었다.In order to investigate the mechanism that does not cause odor, 30 liters of food waste was left in the fermentation fermentation chamber for 7 days to completely rot, and then made three experiments by dividing the sample made to generate maximum odor such as ammonia. The density of decaying bacteria such as hydrogen sulfide was investigated by dilution plate smear method. As a result, about 3-15 × 10 8 bacteria were detected per 1cc, and the SJP6840AF4 strain, SJP6841L2 strain, and strain culture solution 10cc were added to each of the three experiments and stirred, and after 2 hours, the density of decaying bacteria such as ammonia was diluted. After a review to each reputation malbeop SJP6840AF4 it strains experiment phrase 1cc about 2 ~ 5 × 10 2 SJP6841L2 strain 1cc about 2 ~ 5 × 10 3 SJP6719B3 strains of bacteria of about 2 ~ 5 × 10 3 was detected per 1cc per sugar.
표 4. 구더기살충효과 및 음식물쓰레기발효 및 음식물쓰레기폐수악취방지시험Table 4. Effect of Maggot Insect and Food Waste Fermentation and Food Waste Waste Odor Prevention Test
SJPSJP 미생물의 항균성 및 Antimicrobial activity of microorganisms and 항곰팡이성Antifungal 활성 실험 Active experiment
본 발명의 SJP미생물이 농작물에 피해를 주는 세균과 곰팡이의 항균활성을 조사하고자 농업과학기술원 농업생물부 식물병리과에 의뢰하여 조사하였다. 그 결과는 표 5와 같고 본 실험을 증명하는 방법으로 항균활성실험사진을 도 9에 도시하였다.In order to investigate the antimicrobial activity of bacteria and fungi that damage the crops of SJP microorganisms of the present invention was commissioned by the Department of Plant Pathology, Department of Agriculture and Biological Sciences. The results are shown in Table 5, and the antimicrobial activity photograph is shown in Figure 9 as a method to prove the experiment.
표 5 SJP 미생물의 항균성 및 항곰팡이성 활성실험(실내실험) Table 5 of the SJP microorganisms antimicrobial and anti-fungal activity test (laboratory)
유사균주Similar strain 시험 exam
상기와 같은 시험으로 SJP미생물의 실용성을 판단하고 한국미생물보존센타(KCCM)에 의뢰하여 동정하였으며 도 2(분석결과성적서)와 같이 SJP6840AF4균주는 칸디다 제이라노이데스(Candida zeylanoides) 속. SJP6844AF5균주는 카자흐스타니아 에로비아(Kazachstania aerobia) 속. SJP6726AF6균주는 칸디다 후미리스(Candida humilis) 속. SJP6843AF7균주는 칸디다 제이라노이데스(Candida zeylanoides) 속 효모로 확인되었다. SJP6841L2균주는 락토바실루스 카세이(Lactobacillus casei) 속, SJP6720L3균주는 락토바실루스 브레비스(Lactobacillus brevis) 속, SJP6732L4균주는 락토바실루스 시트레움(Lactobacillus ctreum) 속. SJP6742L5균주는 카모박테리움 말타로마티쿰(Camobacterium maltaromaticum) 속. SJP6732B2균주는 페니바실루스 락티스(Paenibacillus lactis) 속, SJP6719B3균주는 페니바실루스(Paenibacillus sp) 속, SJP6734B4균주는 브레비바실루스 보스테렌시스(Brevibacillus borsterensis) 속명으로 동정되었다. 동정된 상기 균주는 한국미생물보존센타(KCCM)에 기탁하였다. 기탁 결과는 아래 표에 정리하였다.
상기 SJP미생물 속명과 가장 가까운 유사균주를 한국미생물보존센타(KCCM) 등 미생물은행에서 구매하여 본 발명의 SJP미생물 배양에 사용된 배지에 배양하여 구더기 살충시험과 악취방지시험, 유기물발효시험을 실시해 보았다. 시험방법은 상기 SJP미생물 시험방법과 동일하게 음식물쓰레기 발효시험과 음식물쓰레기 폐수악취방지시험을 실시하였으며, 악취 저감효과를 저감수치를 %로 환산하여 표 6에 제시하였다. The similar strains closest to the genus of SJP microorganisms were purchased from microbial banks such as Korea Microorganism Conservation Center (KCCM) and cultured in the medium used for the culture of SJP microorganisms of the present invention, and maggot insect test, odor prevention test, and organic fermentation test were performed. . As for the test method, the food waste fermentation test and the food waste waste odor prevention test were performed in the same manner as the SJP microbial test method, and the odor reduction effect was shown in Table 6 in terms of reduction value.
유사균주의 시험결과를 살펴보면 구더기살충시험에서 페니바실루스 종이 12시간 경과에 30%의 사멸율을 보였으나 불과 10시간이 경과하자 다시 구더기가 왕성하게 재발하였다. 또한 악취방지효과에 있어서도 SJP미생물에 비교하여 현저하게 효과가 떨어졌다. 뿐만 아니라 동일한 SJP미생물과 배지에 배양했음에도 불구하고 유사종과 SJP미생물의 냄새가 상이한 미생물이 다수 있었으며, 배양액 보관에 있어서도 냄새변화가 신속함을 발견하였다. In the test results of similar strains, maggot insecticidal test showed 30% mortality after 12 hours, but maggot again rebounded after only 10 hours. Also, the odor prevention effect was significantly lower than that of SJP microorganisms. In addition, despite the cultivation in the same SJP microorganisms and the medium, there were many microorganisms with different odors of similar species and SJP microorganisms, and found that the odor change was rapid even in the culture medium storage.
표 6. 유사균주 시험결과 Table 6 . Similar strain test results
장구벌레살충시험Intestinal insect insect test
모기유충 장구벌레 살충시험을 다음과 같이 실시하였다. 장구벌레가 왕성한 웅덩이에서 장구벌레 약 50마리 정도를 물과 함께 투병한 페트병에 담아 12개를 준비하여 상기 11종의 SJP미생물 10cc를 투입하고 관찰하였다. 6시간이 경과하자 SJP6841L2와 SJP6734B4 균주를 투입한 시험구의 모기유충이 사멸이 시작되어 3시간경과에 100% 사멸되는 효과가 있었으며, 다음으로 SJP6732B2의 균주가 8시간 경과에 사멸이 시작되어 4시간 경과에 모두 사멸되는 효과를 확인하였다. 이밖에 바실루스균주 투입 시험구는 미생물을 투입하지 않은 대조구에 비교하여 활성이 떨어지는 정도였으나, SJP6840AF4, SJP6844AF5, SJP6726AF6, SJP6843AF7, 효모종균은 오히려 왕성한 활성을 보였다. Mosquito larvae insect pest test was carried out as follows. About 50 worms were prepared in a bottle filled with about 80 worms in a puddle filled with worms, and 10 cc of the 11 kinds of SJP microorganisms were added and observed. After 6 hours, the mosquito larvae of the test cells injected with SJP6841L2 and SJP6734B4 strains started to die, resulting in 100% killing after 3 hours, followed by 4 hours after SJP6732B2 strains started to die It was confirmed that all of the killing effect. In addition, the Bacillus strain added test was less active compared to the control group without microorganisms, but SJP6840AF4, SJP6844AF5, SJP6726AF6, SJP6843AF7, yeast strains showed a rather active activity.
항균성 및 Antimicrobial and 항곰팡이Antifungal 활성분석 Activity analysis
본 발명의 SJP미생물의 식물병원균에 대한 항균성 및 항곰팡이 활성분석을 농촌진흥청 농업과학기술원 생물부 식물병리과에 의뢰하여 분석결과(시행, 식물병리과-386호(2006.02.07))는 표 7과 같다.Analysis of the antimicrobial and antifungal activity of SJP microorganisms against plant pathogens of the present invention was commissioned by the Department of Plant Pathology, Department of Biology, Department of Biology, National Academy of Agricultural Science and Technology, RDA. .
표 7 SJP 미생물의 항균성 및 항곰팡이성 활성시험(실내시험) Antibacterial and anti-fungal activity test in Table 7 SJP microorganisms (laboratory tests)
SJPSJP 미생물발효 퇴비분석Microbial Fermentation Compost Analysis
본 발명의 SJP미생물로 음식물쓰레기를 발효한 퇴비의 미생물 밀도 분석을 농촌진흥청 농업과학기술원 생물부 식물병리과에 의뢰하여 분석한 결과, 다음 표 8과 미생물의 검토소견서(시행, 식물병리과-384호(2006.02.07))를 받았다. Analysis of microbial density of compost fermented food waste with SJP microorganisms of the present invention to the Department of Plant Pathology, Department of Biology, Department of Biology, National Academy of Agricultural Science and Technology, RDA, Table 8 and Microbial Review Report (Enforcement, Plant Pathology Division-384 ( 2006.02.07)).
표 8. 퇴비시료별 미생물밀도 (단위; X 106 CFU/g)Table 8. Microbial Density by Compost Sample (Unit: X 10 6 CFU / g)
제목 : 퇴비화관련 미생물 검토소견서Title: Microorganism Review Report
1. 검토결과1. Review Results
* 대조퇴비에 비해 발효퇴비에서 12 ~ 56배 정도의 많은 미생물이 검출되었으며, 곰팡이의 밀도는 상대적으로 낮았으나 10일 발효 퇴비에서 효모균의 밀도가 높았음.* The number of microorganisms in fermented compost was about 12 to 56 times higher than that of control compost, and the density of mold was relatively low, but the density of yeast was higher in fermentation compost for 10 days.
* 퇴비에서 검출된 미생물은 Bacillus 속 세균과 효모균이 우점하고 있는 것으로 확인되었음.* Microorganisms detected in compost were found to be dominated by bacteria of the genus Bacillus and yeast.
* 악취감소와 파리유충 살충효과가 있는 미생물이 일부 확인되었음.* Some microorganisms with odor reduction and fly larvae insecticidal effect were identified.
* 식물병원균에 대하여 항균활성이 있는 미생물이 일부 확인되었음.* Some microorganisms with antibacterial activity against phytopathogens have been identified.
* 식물 생육을 촉진하는 미생물이 일부 확인되었음.* Some microorganisms that promote plant growth have been identified.
2. 검토의견2. Opinion
* 악취감소에 효과가 있는 미생물은 현장에서 정밀한 시험을 수행 후 음식물쓰레기 및 가축분뇨 등에 이용 시 활용 가능성이 있을 것으로 사료됨.* Microorganisms that are effective in reducing odor may be used for food waste and livestock manure after precise testing in the field.
* 항균활성, 식물생육 촉진 및 파리유충에 살충효과가 있는 미생물을 병해충 방제제로 활용될 수 있을 것으로 사료됨.* It is thought that microorganisms that have antimicrobial activity, promote plant growth and insecticide effect on fly larvae can be used as pest control agents.
또 다른 시험으로 SJP6840AF4균주와 SJP6844AF5균주, SJP6726AF6균주, SJP6841L2균주, SJP6720L3균주, SJP6732B2균주, SJP6719B3균주, SJP6743B4균주 및 1차분리 동정한 SJP6728AF1과 SJP6729AF2, SJP6730AF3을 하나의 배지에 3일간 35℃로 배양하여 유기물 발효효과와 구더기 살충효과를 시험해 보았다. 단일 균으로 사용하는 효과보다 다소 효과가 탁월함을 확인하였다. In another test, SJP6840AF4 strain, SJP6844AF5 strain, SJP6726AF6 strain, SJP6841L2 strain, SJP6720L3 strain, SJP6732B2 strain, SJP6719B3 strain, SJP6743B4 strain, and SJP6728B1 strain and SJP6728AF1 and SJP6730AF3 were cultured in SJP6730AF3 for 3 days at 35 ° C. Organic fermentation and maggot insecticidal effects were tested. It was confirmed that the effect was somewhat superior to the effect used as a single bacteria.
또한 SJP미생물을 이용하여 음식물쓰레기를 발효시킨 퇴비에 존재한 미생물과 일반적인 퇴비에 존재한 미생물의 종류와 밀도를 분석한 결과, SJP미생물을 이용하여 발효시킨 퇴비에는 상기 시험대상으로 분리된 39종 외에도 농작물에게 유익한 유익균이 12종이 더 존재하고 있어 도합 51종으로 1g에 약 1~50×108 마리가 존재하고 있었다. 그러나 일반퇴비에는 사상균 등 23종의 미생물이 존재하고 1g에 약 1~15×104 마리가 존재하는 것으로 확인되었다. 이 같은 시험으로 SJP미생물의 길항능력을 파악하였으며, 본 발명의 SJP미생물을 통상의 유익균과 혼합 배양하여 사용할 수도 있다는 결론을 얻었다.In addition, as a result of analyzing the types and densities of microorganisms in compost fermenting food waste using SJP microorganisms and microorganisms in general compost, in addition to the 39 species isolated in the test subjects There were 12 more beneficial bacteria that were beneficial to crops, and there were 51 species in total, and about 1 to 50 × 10 8 were present in 1 g. However, it was confirmed that 23 kinds of microorganisms, such as filamentous fungi, exist in the general compost and about 1 to 15 × 10 4 in 1 g. These tests identified the antagonistic ability of SJP microorganisms, and concluded that the SJP microorganisms of the present invention can also be used in combination and cultured with conventional beneficial bacteria.
또한 1차 분리한 SJP미생물과 2차 분리한 본 발명의 균주의 특성이 악취방지능력, 살충살균능력, 발효능력, 부패방지능력에 있어 배지조성물에 따라 각각 효과가 다르다. 실례로 쌀겨만으로 제조된 배지에 본 발명의 SJP미생물 11종(SJP6728AF4, SJP6844AF5, SJP6726AF6, SJP6841L2, SJP6720L3, SJP6732B2, SJP6719B3, SJP6840B4)의 균주를 접종하여 배양한 결과, 구더기 살충시험에서는 SJP6840AF4와 SJP6726AF6, SJP6719B3의 균주가 가장 효과적이었다. 그러나 밀기울만으로 제조된 배지에서는 SJP6844AF5와 SJP6841L2, SJP6743B4의 균주가 가장 우수하였다. 이와 같이 우열이 배지에 따라 변화됨을 파악하였다. 1차 분리한 SJP미생물과 2차 분리한 본 발명의 SJP미생물의 효모와 바실루스의 발효능력과 악취방지능력, 살충살균능력이 유사한 것으로 평가되었으며, 특히 단일 종을 사용해도 살충효과와 악취방지효과가 탁월하지만, 효모 속 1~2종과 바실루스 속 1~2종을 혼합 사용함이 다소 효과가 우수하다. 따라서 이들 균주를 한국 미생물 보존센타(KCCM)에 기탁하였으며, 기탁번호 및 SJP미생물명은 표 9와 같다.In addition, the characteristics of the SJP microorganisms firstly isolated and the strains of the present invention isolated secondly have different effects depending on the medium composition in the ability to prevent odor, bactericidal disinfection, fermentation and anti-corruption. For example, inoculated with 11 strains of SJP microorganisms of the present invention (SJP6728AF4, SJP6844AF5, SJP6726AF6, SJP6841L2, SJP6720L3, SJP6732B2, SJP6719B3, SJP6840B4) in a medium prepared only with rice bran, SJP6726 AF4, SJP6726 AF4, SJP673 AFAF6, Strain was the most effective. However, strains of SJP6844AF5, SJP6841L2, and SJP6743B4 were the best in the medium prepared only with bran. As such, it was found that the superiority changed depending on the medium. The fermentation ability, the odor prevention ability, and the insecticidal ability of the yeast and bacillus of the first isolated SJP microorganism and the second isolated microorganism of the present invention were evaluated to be similar. It is excellent, but it is effective to use 1 ~ 2 species of yeast genus and 1 ~ 2 species of genus Bacillus. Therefore, these strains were deposited in the Korea microbial preservation center (KCCM), the accession number and SJP microbial names are shown in Table 9 and same.
표 9. 기탁 균주명 및 기탁번호 Table 9. Deposited Strain Names and Deposit Numbers
악취방지효과 의뢰시험Odor prevention effect request
본 발명의 1차 분리한 6종과 2차 분리한 11종을 각각 배양하여 혼합한 시료를 세종대학교 지구환경과학과 김기현교수, 김용휘교수 및 연구원에게 분석 의뢰하여 분석하였으며 분석결과는 논문 “부패와 악취방지특성 및 SJP 미생물을 이용한 부패악취 저감에 대한 연구”라는 제목으로 ‘환경분석학회지’ 9월호에 발표되었다. 6 kinds and 2 for a sample mixed with each culture for 11 kinds of separating cars were to Sejong University, Earth and Environmental Sciences, Kim, Ki - Hyun, Professor, gimyonghwi professor and researcher analyzes commissioned to analyze results, remove the first of the present invention is paper, "Corruption and odor It is published in the September issue of the Journal of Environmental Analysis, entitled “A Study on the Prevention Characteristics and Reduction of Corrupt Odor Using SJP Microorganisms ”.
시험방법을 살펴보면 “생선과 육류를 부패시켜 SJP미생물을 접종한 날로부 터 30일간 악취변화를 조사하는 방법으로 분석하였다. 분석결과를 살펴보면 SJP미생물처리 후 1시간과 1일까지는 수천 배의 경감효과가 나타나고 시간이 경과할수록 감소되어 7일 후에는 7배가 감소되는 효과가 있으나, 특히 황계열의 황화수소가 99.99% 감소되어 악취의 흔적조차 찾아볼 수 없다가, 30일이 경과한 후 다시 악취가 발생된다. 그러나 대부분의 유기성 폐기물이 2~3일 이내에 처리됨을 감안하면 악취방지에 효과적이다”라고 분석되었다. 이는 30일간 악취방지효과 및 부패방지효과를 말하는 것으로 본 발명의 SJP미생물은 생선 등의 선도유지용 등 방부제로 사용될 수 있음을 알 수 있다.The test method is as follows: “An analysis of odor changes was conducted for 30 days from the day of inoculation of SJP microorganisms by decaying fish and meat. The results of the analysis show that the SJP microbial treatment results in thousands of times of mitigating effect up to 1 hour and 1 day, and decreases with time, reducing 7 times after 7 days. In particular, hydrogen sulfide in the sulfur series is reduced by 99.99%. Even traces of the odor can not be found, the odor occurs again after 30 days. However, most organic wastes are treated within two to three days, which is effective against odors. ” This refers to the odor prevention effect and anti-corruption effect for 30 days, it can be seen that the SJP microorganism of the present invention can be used as a preservative such as freshness for maintaining fish and the like.
유해세균의 역 항균Reverse antibacterial of harmful bacteria
본 발명자는 장기간의 다양한 시험에서 유해 미생물도 항균력이 생긴다는 사실을 확인하였다. 본 발명의 SJP미생물을 일정한 장치(A:음식물쓰레기처리장치)에 3개월 이상 계속해서 사용하면 서서히 악취방지와 파리방지 효과가 떨어짐을 알 수 있다. 그런데 그 미생물을 타처에 있는 B장치에 사용하면 효과가 A장치의 최초 사용한 효과가 발생한다. 이는 미생물 세계에서도 SJP미생물에 대한 항균능력 또는 면역이 생겼다는 증거로 이해할 수밖에 없다.The inventors have confirmed that harmful microorganisms also produce antimicrobial activity in various long-term tests. If the SJP microorganism of the present invention is continuously used for more than three months in a certain device (A: food waste treatment device), it can be seen that the effect of preventing odor and preventing flies gradually decreases. However, if the microorganism is used in the B device in the other place, the effect occurs first in the A device. This can only be understood as evidence of antimicrobial activity or immunity against SJP microorganisms in the microbial world.
이는 대자연의 현상으로 특정 미생물에 대한 내성이 생긴 미생물에 의해 상대적으로 능력이 저하되는 것이다. 그러므로 더욱 바람직하게는 상기 효모 7종 중 1~2종과 바실루스균주 10종 중 1~2종을 각각 배양해서 일정비율로 혼합하여 사용하되 최소한 1개월 간격으로 종균을 교환하여 사용하면 역 항균의 문제를 해결할 수 있다. 실제로 상기 방법으로 음식물쓰레기 처리시설과 자원화가 불가능한 비닐봉지와 육류 등 이물질을 저장하는 컨테이너에 적용한 결과 악취와 파리 방지효과가 지속되었다.This is due to the phenomenon of nature, the ability of the microorganisms to become resistant to a particular microorganism is relatively reduced in capacity. Therefore, more preferably, one or two of the seven yeasts and one or two of the 10 strains of Bacillus strains are cultured and mixed at a constant rate, but at least one month interval is used to exchange the spawns for reverse antibacterial problems. Can be solved. In fact, the above method was applied to food waste processing facilities and containers for storing foreign substances such as plastic bags and meats, which cannot be recycled, and thus prevented odors and flies.
또한 상기 유해세균의 역 항균문제는 가축사료제조에도 적용된다. 효과가 좋다고 한가지만을 사용할 경우 가축의 장내 유해 대장균의 항균능력이 강화되어 결국 기대하는 효과를 기대할 수 없게 된다. 그러므로 사료첨가제는 물론 후술하는 발효식품에서도 주기적인 변화가 필요하다.In addition, the antibacterial problem of the harmful bacteria is also applied to the production of livestock feed. If you use only one effect, the antibacterial ability of the enteric harmful E. coli in the livestock is strengthened, so the expected effect is not expected. Therefore, the feed additives as well as the fermented foods described later need a periodic change.
축우, 양돈 사료 시험Cattle and pig feed test
이 같은 발효능력과 부패방지능력, 알코올 발효능력에 주목하고 미생물사료를 한우와 양돈, 양계사료에 첨가하여 시험해 보았다. 사료첨가제 또는 배양액체를 음수에 첨가하는 방법으로 급여 7일 이내에 언제 어디서든 누구나 확인할 수 있는 효과로 축분에서 악취와 구더기가 발생하지 않는다는 사실과 도 10에 도시한 우분의 상태와 같이 사료로 섭취한 강냉이가 사용 전에는 그대로 배변되는데 반해, SJP미생물사료첨가제 또는 미생물 배양 액상을 급여한 후에는 완전히 소화된 상태로 배변되며 축분에서 구더기를 찾아 볼 수 없다는 사실이다.Paying attention to the fermentation ability, anti-corruption ability and alcohol fermentation ability, the microbial feed was tested by adding it to Korean cattle, pigs and poultry feed. By adding feed additives or culture liquids to the drinking water, the odors and maggots do not occur in the livestock in any time and anywhere within 7 days of salary. While corn was defecated before use, it was defecated completely after feeding SJP microbial feed additives or microbial culture liquid, and maggots could not be found in the stock.
상기 사료첨가제 제조에 사용된 SJP미생물은 1~2차 분리 동정한 효모 중 사카하로마이세스 속 1종과 칸디다 속 1~2종, 바실루스 속 1~2종을 사용하였다. 이는 다양한 시험에서 가장 효과적으로 판단된 것이다. 제조방법은 쌀겨와 밀기울 대두를 일정비율로 희석하는 단계와, 상기 유기물을 121℃이상으로 증자하는 단계와 상 기 증자물체의 온도가 30~40℃에서 상기 SJP미생물 3종을 희석한 즉시 접종하는 단계와 이것을 30~40시간 발효하는 단계와 상기 발효물질을 건조하는 단계와 상기 건조물을 분쇄하는 방법으로 사료첨가제가 조성된다. 더욱 바람직하게는 SJP미생물의 5~10종류를 각각 배양하여 상기 접종단계에서 혼합하여 접종하는 것이다. 또한 음수에 첨가하는 음수제는 SJP미생물 효모를 포함한 바실루스 3종 이상의 배양액을 일정비율로 혼합하여 음수에 1~2% 희석하여 급여하는 것이다. 상기와 같이 제조된 사료첨가제 또는 음수제를 급여한 우분 모두에서 축우사료로 사용된 강냉이를 발견할 수 없다. 그러나 먹이지 않은 대조 우분에서는 대단히 많은 강냉이가 소화되지 않고 배변되었음을 확인할 수 있다. 이는 소화촉진효과를 증명하는 것이고 사료절감효과와 성장촉진에 효과가 있다는 증거인 것이다.The SJP microorganisms used in the feed additive preparation used one species of Saccharomyces and
축우, 양돈, 양계장에 상기 SJP미생물사료를 3개월간 급여한 결과 평균 15%의 사료가 절약되었다. 또한 양계장의 실정을 살펴보면 양계장에 왕겨를 깔고 계분을 받아 처리하고 있다. 그런데 왕겨가 부패되지 않아 퇴비업자가 받아주지 않으므로 병아리 입하와 출하를 3~4회 반복해서 사용해야 한다. 반복사용으로 발생하는 문제는 악취와 가스가 다량 발생하여 닭의 면역약화에 따른 질병유발과 성장장애, 악취와 파리 발생 환경문제 등 많은 문제점이 발생되고 있다. Three months of feeding the SJP microbial feed to cattle, pigs and poultry farms resulted in an average 15% feed savings. In addition, if you look at the actual situation of poultry farms in the poultry farms are placed in the process of receiving poises. However, since the chaff is not corrupt, it is not accepted by the composter, so the chicks should be repeatedly used and shipped three or four times. Problems caused by repeated use are a lot of odors and gases are generated, many problems such as disease-induced growth and growth disorders, odors and flies, environmental problems caused by chicken weakness.
여기에도 상기 SJP미생물 배양액을 살포하면 상기 문제가 완벽하게 해결된다. Again, spraying the SJP microbial culture solution completely solves the problem.
가축사료 항생제 대체 시험Livestock Feed Antibiotic Alternative Test
중소기업청이 발명진흥회를 통하여 지원하는 2006년도 중소기업 기술혁신 과제사업에 본 기술이 선정되어 1억원을 지원받아 천안연암대학(산학협력단)에 돼지를 대상으로 항생제 대체효과, 성장 촉진효과, 사료 절감효과, 악취 및 파리 방지효과를 검증하기 위한 위탁시험을 실시하였다.This technology was selected for the 2006 SME Technology Innovation Project supported by the Small and Medium Business Administration, and received 100 million won for antibiotic replacement, growth promotion, feed reduction effect, etc. A consignment test was conducted to verify the odor and flies prevention effects.
SJP미생물을 활용한 사료첨가제는 효모 종균 하나만을 사용해도 효과가 탁월하였다. 그러나 바실루스 속을 1~2종을 더하면 더욱 효과적이라는 사실을 파악하고 이 시험에 사용된 사료첨가제는 쌀겨 40%, 밀기울 30%, 고추씨와 황금, 생강, 계피, 감초혼합 30%를 제분하고 멸균시켜 3분하여 SJP6728AF1과 SJP6720L3, SJP6732B2 종균을 각각 접종하고 배양하여 일정비율로 혼합한 SJP미생물 사료첨가제를 돼지 200수를 3시험구 4반복으로 4주간 사육하고 조사한 항생제 대체효과는 표 10과 같다.Feed additives using SJP microorganisms were effective even with one yeast seed. However, one or two varieties of Bacillus were found to be more effective.The feed additive used in this test was milled and sterilized by 40% of rice bran, 30% of bran, 30% of red pepper seeds, golden, ginger, cinnamon and licorice mixture. Inoculation of SJP6728AF1, SJP6720L3, and SJP6732B2 spawn for 3 minutes, followed by cultivation of SJP microbial feed additive mixed with a certain ratio, 200 pigs in 4 test groups for 4 weeks, and the antibiotic replacement effect was investigated as shown in Table 10.
표 10. SJP 미생물 육성돈 항생제 대체 시험결과 Table 1 0. SJP microorganism grower antibiotic alternative test
상기 표 10은 천안 연암대 논문에 게재된 자료이며 시험결과는 암컷과 수컷 동수비율로 5수식 4반복으로 실시한 시험결과로써 사료효율을 보면 2.25이다. 이는 사료섭취량 대비 증체량을 말하는 수치로서 가장 낮은 수치가 가장 효과가 좋다는 것을 의미하는 것으로 SJP미생물 처리구가 가장 낮은 사료효율이다. 따라서 연암대 연구팀의 평가를 보면 “사양 시험결과를 볼 때 육성돈에 액상 급여한 SJP 미생물은 항생제 첨가와 비슷한 수준의 일당 증체량을 보이고, 특히 SJP미생물은 사료효율이 항생제 처리구보다 효과적이어서 항생제 대체물질로 손색이 없는 것으로 판단되었다.”라고 평가하였다.Table 10 is the data published in the Cheonan Yonam University paper, and the test results are 2.25. This means that the lowest value is the most effective, which means the increase in the amount of feed intake, and the SJP microbial treatment has the lowest feed efficiency. Therefore, according to Yonam University research team's evaluation, “In the test results, SJP microorganisms fed liquid broilers showed a daily gain similar to that of antibiotics. In particular, SJP microorganisms are more effective as antibiotic substitutes because their feed efficiency is more effective than antibiotic treatment. Was judged to be absent. ”
또한 상기와 같이 SJP미생물(효모 속 1종, 바실루스 속 2종)을 활용한 사료첨가제를 농촌진흥청 축산연구소 가금과에 의뢰하여 육계시험을 2006.7.25부터 9월 3일까지 실시한 결과는 표 11과 같다.In addition, the feed additives using SJP microorganisms (one yeast genus, two Bacillus genus) were requested to the Poultry Division of the National Livestock Research Institute of Rural Development Administration. same.
표 11. SJP 미생물 첨가급여가 육계 생산성에 미치는 영향 Table 1 1. SJP microorganisms added benefit impact on the broiler productivity
상기 축산연구소 시험은 그동안 항생제 대체효과가 최고기술로 알려진 3개사 기술과 축산연구소가 개발한 기술, 본 발명의 SJP미생물을 합하여 5개 기술을 동시에 실시하였다. 상기 시험에서 항생제 대체효과와 사료 절감효과, 악취 방지효과 모두 SJP미생물제제가 가장 우수한 것으로 평가되었다.The animal husbandry test was carried out at the same time five technologies combining the three companies known to have the best antibiotic replacement effect, the technology developed by the animal husbandry research institute, the SJP microorganism of the present invention. In this test, the SJP microbial agent was evaluated as the best antibiotic replacement effect, feed reduction effect and odor prevention effect.
본 발명으로 인하여 인류의 내항생균에 대한 문제를 완벽하게 해결하게 된 사실이 입증된 것이다. 특히 가축의 사육장이 좁은 우리나라는 가축 항생제 사용량 이 연간 1,500t규모로 사육두수에 비례해 선진국보다 2~10배나 많은 것으로 조사되고 있다. 그러므로 우리나라 국민이 항생제 내성률 세계 1위에 이른 것도 가축의 잔류 항생제가 큰 몫을 하고 있는 것으로 분석되고 있다.It is proved that the present invention completely solves the problem of human against antibiotics. In particular, in Korea, where livestock farms are small, the amount of antibiotics used is 1,500 tons per year, which is 2 to 10 times higher than that of developed countries. Therefore, it is analyzed that domestic antibiotics play a large part in the Korean population reaching the world's No. 1 antibiotic resistance rate.
축산산업에서 항생제 다음으로 심각한 문제가 악취와 파리 발생문제이다. 천안연암 대학이 상기 시험에서 발생한 돈분을 분석하여 장내에 미치는 영향과 악취발생 정도를 분석한 결과는 표 12와 같다.In the livestock industry, the next most serious problem is the occurrence of odors and flies. Cheonan Yeonam University analyzes the amount of money generated in the above test and analyzes the effect on the intestine and the degree of odor.
표 12. SJP미생물 첨가가 육성돈 분내 균수 및 유해가스 발생에 미치는 영향Table 12. Effect of SJP Microbial Addition on Growth and Harmful Gas Production in Growth Pigs
상기 표 12는 천안연암대 육성돈 시험결과 분내(糞內) 균수 분석결과를 살펴보면 “SJP 미생물 액상을 육성돈에 첨가한 결과 육성돈의 장내 총균수는 변화가 없었으나, 유해균인 대장균수가 크게 감소하여 돼지의 장내 환경을 개선하여 섭취량을 증가시킨 것이다.”라고 평가하였다.Table 12 shows the results of Cheonan Yeonamdae breeding pig test analysis on the number of germ bacteria in the broiler. “When the SJP microbial liquid was added to the growing pig, the total intestinal bacterial count of the growing pig was not changed. "We improved our environment and increased our intake."
또한 유해가스(악취)분석 결과를 살펴보면 “유해가스의 분석 결과 SJP 미생물 첨가제는 돈분의 유해가스 중 암모니아와 황화수소의 감소에 효과가 좋은 것으로 평가되었다.”라고 결론지었다. In addition, the results of harmful gas (odor) analysis concluded that "the results of analysis of harmful gases SJP microbial additives were evaluated to be effective in reducing ammonia and hydrogen sulfide in the pig's harmful gas."
6월 15일부터 7월 15일까지 경기도 시흥시 과림동에 소재 식당 등에서 음식물쓰레기를 수거하여 가열방법으로 멸균한 다음, 사료로 사용하는 양돈사업장에 SJP미생물 효모 7종을 접종한 사료첨가제를 공급하고, 음식물 쓰레기 수거시에 상기 사료첨가제를 1~2%를 희석해서 수거해서 살균처리 없이 사료사용 시험을 실시해 보았다. 그 결과 악취와 파리 발생방지는 물론 단 한 마리의 폐사 없이 왕성한 성장촉진효과가 있었다.From June 15 to July 15, food wastes were collected at restaurants, etc. in Gulim-dong, Siheung-si, Gyeonggi-do, and sterilized by heating method. At the time of food waste collection, the feed additive was collected by diluting 1 to 2%, and the feed use test was conducted without sterilization treatment. As a result, it prevented the occurrence of odor and flies, and had a strong growth promoting effect without a single death.
축산업의 조류독감과 구제역 등 전염병과 수산업의 곰팡이와 병원성 세균, 인체에 치명적으로 피해를 주는 비브리오세균에 의한 피해는 막대한 실정이다. 상기 질병의 예방은 물론 폐사율 감소방법으로 항균성이 강한 마늘과 생강, 고추씨, 감초, 계피. 황금 등 한약재를 SJP미생물 효모 7종 중 어느 하나를 선정하여 발효시켜 사료첨가제 또는 사료로 급여할 경우 상기한 성장촉진 항생제 대체는 물론 각종 질병예방이 가능할 것으로 예측된다. 실제로 한약재 황금을 사료첨가제로 사용하여 항생제를 대체한 축산업이 다수 있다. 그러므로 상기 한약재를 발효시켜 사료첨가제로 사용할 경우 항생제 효능을 상승시킬 수 있다. Infectious diseases such as bird flu and foot-and-mouth disease in livestock, and mold, pathogenic bacteria in fisheries, and Vibrio bacteria that are fatally damaging to humans are enormous. Prevention of the disease, as well as anti-bacterial garlic and ginger, pepper seeds, licorice, cinnamon as a method of reducing mortality. If one of the seven kinds of SJP microbial yeast is selected and fermented, it is expected to replace the growth-promoting antibiotics and prevent various diseases. Indeed, there are a number of livestock farms that have replaced antibiotics using medicinal herb gold as feed additive. Therefore, fermenting the herbal medicine can increase the efficacy of antibiotics when used as a feed additive.
한약발효 사료첨가제 시험Herbal Fermentation Feed Additive Test
본 발명자는 SJP미생물이 독성식물로 제조된 천연살충제 살포에 살아남은 미생물임으로 은행잎과 한약 등에 존재한 독성문제를 해결할 수 있다는 생각으로 은행잎 200g에 물 1.5리터를 더하여 열수 추출한 결과 약 1리터의 추출물이 생산되었다. 이를 18개의 비닐봉지에 담고 30℃ 각각 17종의 SJP미생물을 접종하고 비접종 대조구와 함께 40℃가 유지되는 온장고에 투입시켜 24시간 발효 후 확인한 결과, 대조구에서는 가스가 발생하지 않는 반면, SJP미생물 접종 시험구에서는 가스가 발생하였다. 7종의 시험구 모두 7일간 발효에 가스가 발생하지 않는 것으로 봐서 발효가 종료된 것으로 보고, 해독 여부를 확인하기 위하여 입속에 넣고 혀로 독성검사를 관능으로 실시한 결과 발효된 추출물에서는 거부감이 없이 부드러운 느낌을 받았다. 그러나 비발효 추출물은 톡 쏘는 감각과 구토증상, 혀가 아린 감각, 비위에 거슬리는 냄새가 진동했다.The present inventors think that SJP microorganism is a microorganism that survived the spraying of natural insecticides made with toxic plants, so that it can solve the toxicity problem in ginkgo biloba leaves and herbal medicines. It became. It was inoculated in 18 plastic bags and inoculated with 17 kinds of SJP microorganisms at 30 ° C each, and put into a warmer at 40 ° C with a non-inoculated control group and confirmed after 24 hours of fermentation. Gas was generated in the inoculation test zone. All seven test strips were considered to have no gas in fermentation for 7 days, and the fermentation was completed.They were put into the mouth to check for detoxification. Received. However, the non-fermented extract vibrated with a tingling sensation, vomiting, aching tongue, and an unpleasant smell.
은행잎은 구충과 살균력이 강한 독성이 있어 살충살균제로 사용하는 것으로 알려져 있다. 그럼에도 불구하고 미생물이 멸균되지 않고 발효가 된다는 것은 발명자 스스로도 도저히 이해할 수 없는 사실이며, 특히 옻의 경우 살균력이 강해 방부효과가 있다는 사실은 너무나도 잘 알려진 상식이다. 그러나 사실이다.Ginkgo biloba is known to be used as an insecticide because it has a strong insecticidal effect. Nevertheless, the fact that the microorganisms are not sterilized and fermented is in fact not understandable by the inventors themselves, and in particular, the fact that lacquer is strong because of its antiseptic power is a well-known common sense. But it is true.
은행잎에는 징코라이트와 플라보노이드, 테포닌, 비라미드 등 성분이 있어 혈전용해 작용과 혈소판질환, 고혈압, 당뇨, 노인성치매, 신경질환, 뇌혈관질환의 예방 및 치료에 특효가 있으나 독성이 있어 식용 불가능한 단점이 있고 동의보감이나 방약합편 등을 근간으로 하는 한방에서도 독성을 용이하게 제거하지 못해 사용되지 못하였다. 한방에서도 앞으로는 혈액관련 환자에게 한방에서도 처방하여 혈관질환을 신속하게 치유할 것으로 예상된다. 발효 은행잎의 또 다른 용도로 은행잎을 발효시켜 돼지와 가금, 축우에 사료 또는 사료첨가제로 사용할 경우, 은행잎의 약성분이 축적될 수 있다는 판단에 따라 은행잎을 다음과 같이 발효시켰다.Ginkgo biloba leaves contain ginkgolite, flavonoids, teponin, and viramid, which are effective in preventing and treating thrombolytic action, platelet disease, hypertension, diabetes, senile dementia, neurological disease, and cerebrovascular disease. In addition, herbal medicines based on synonym and anti-medical medicine were not used because they could not easily remove toxicity. In the future, it is expected that healed blood vessel patients will be prescribed quickly in blood-related patients. Fermented ginkgo biloba leaves were fermented as a feed or feed additive in pigs, poultry, and cattle, and the ginkgo biloba leaves were fermented as follows.
8월 중순 은행잎 수확→건조→분쇄→살균→17개 분리→SJP미생물 각각 접종 발효→건조→제분하여 은행잎 발효 조성물을 17종을 제조하였다. 상기한 방법으로 고삼, 고추씨, 감초, 계피. 황금을 동일한 비율로 희석하여 17종의 한약발효조성물을 제조하였다. 상기 은행잎 조성물 중 효모종균 발효조성물 1종과 바실루스 종균 발효조성물 2종을 동일비율로 혼합한 50%에 한약발효조성물 50%를 혼합하여 한약사료 첨가제를 제조하였다. In mid-August, 17 kinds of ginkgo biloba fermentation compositions were prepared by harvesting ginkgo biloba leaves, drying, pulverizing, sterilizing, 17 isolates, and inoculating fermentation, drying, and milling, respectively. Ginseng, red pepper seeds, licorice, cinnamon by the method described above. 17 kinds of herbal fermentation compositions were prepared by diluting gold in the same ratio. In the ginkgo biloba composition, 50% of the yeast seed fermentation composition and two Bacillus seed fermentation compositions were mixed at the same ratio, and 50% of the herbal fermentation composition was mixed to prepare a herbal feed additive.
한편 상기 농촌진흥청 축산연구소에서 5주간 시험한 육계 300수를 10개의 계사에 30수씩 분산하고, 표 13과 같이 SJP미생물 액상을 투여하는 동시에 상기 한약사료 첨가제 1%를 사료에 희석하여 2006년 09월 05일부터 육계시험을 실시하고 30수 평균 개시체중과 8일 후 30수 평균 증체량을 점검한 결과, 대조구는 400g 전후의 증체량을 보였으나 처리구는 600g 전후의 증체량을 보였다. 상기 시험의 성장효과와 악취발생, 구더기발생 유무 결과는 표 13과 같다.Meanwhile, 300 broiler broilers tested at the Rural Livestock Research Institute for 5 weeks were dispersed in 10 cages by 30 water, and the SJP microbial liquid was administered as shown in Table 13, and at the same time, 1% of the herb feed additives were diluted in feed. After broiler testing was conducted from day 05, the average 30-water starting weight and 30-hour average weight gain were checked after 8 days. The control group showed weight gain of around 400g, but the control group showed weight gain of around 600g. The growth effect, odor occurrence and maggot occurrence result of the test are shown in Table 13.
표 13. Table 13. SJPSJP 미생물 및 발효 은행잎의 성장촉진 및 악취, Growth and odor of microorganisms and fermented ginkgo biloba leaves, 파리방지Flies prevention 시험결과 Test result
본 발명자는 가축의 육질에 은행잎 성분축적 유무는 확인하지는 못했으나 인삼잎을 먹인 소나 돼지, 닭의 육질에 인삼성분이 있다는 연구결과와 대비하면 인체 에 유익한 약성분이 축적되어 있을 것으로 예측되며 인체의 혈관질환 치료와 관련 없이 소비자로부터 호평을 받을 수 있다. 육식에서 가장 우려하는 질병이 혈전 등 혈관질환이다. 그러므로 육질에 혈관질환 효과가 있는 약성분이 존재한다는 사실만으로 부가가치를 창출할 수 있기 때문이다.The present inventors did not confirm the accumulation of ginkgo biloba in the meat of the livestock, but compared with the results of the study that there is ginseng in the meat of cows, pigs, and chickens fed the ginseng leaf, it is expected that the beneficial medicinal ingredients are accumulated in the human body. It can be well received by consumers without regard to the treatment of vascular diseases. The most worrying disease in meat eating is vascular diseases such as blood clots. Therefore, the fact that there is a drug component that has a vascular disease effect on the meat can create added value.
기타 사료제조방법Other Feed Manufacturing Methods
양계장의 실태를 살펴보면 양계장에 왕겨를 깔고 계분을 받아 처리하고 있다. 그런데 왕겨가 부패되지 않아 퇴비업자가 받아주지 않기 때문에 병아리 입하와 출하를 3~4회 반복해서 사용해야 한다. 반복사용으로 발생하는 문제는 악취와 가스가 다량 발생하여 닭의 면역약화에 따른 질병유발과 성장장애, 악취와 파리 발생 환경문제 등 많은 문제점이 발생되고 있다. 이 같은 문제도 본 발명의 효모 7종 중 어느 하나 이상을 살포하면 간단히 해결된다.If you look at the actual situation of poultry farms, they are placed in a poultry farm and treated with poultry. However, since the chaff is not corrupt, the composter will not accept it, so the chicks should be used and shipped three or four times. Problems caused by repeated use are a lot of odors and gases are generated, many problems such as disease-induced growth and growth disorders, odors and flies, environmental problems caused by chicken weakness. This problem is solved simply by spraying any one or more of the seven types of yeast of the present invention.
추수 후에는 볏짚을 묶어 싸일리지를 만들어 축우사료로 사용하고 있는데 이때 상기 SJP미생물을 살포하여 싸일리지를 만들어 두면 자연스럽게 발효된다. 그러므로 축우사료로 사용할 경우 별도의 미생물 사료첨가제가 불필요한 장점이 있으며 소화촉진효과에 의한 성장촉진효과와 우분의 악취 파리문제를 해결하는 동시에 축분의 고속발효로 양질의 퇴비를 수확할 수 있는 효과를 얻을 수 있다. 또한 초지에서 수확한 생초 또는 건초의 엔시레이지 제조에 첨가제로 사용할 경우 엔시레이지의 효율로 가축의 성장촉진 및 악취방지, 파리방지 효과를 극대화할 수 있다.After harvesting, the straw is tied to make straw and used as cattle feed. At this time, the SJP microorganisms are sprayed to make the sieving and then ferment naturally. Therefore, when used as cattle feed, there is no need for a separate microbial feed additive, and it is possible to obtain high-quality fertilizer by harvesting high-speed fermentation of livestock while solving the growth promoting effect and digestive odor flies problem due to the digestion promoting effect. Can be. In addition, when used as an additive in the production of raw grass or hay harvested from grassland, the efficiency of enzyrage can maximize the effect of promoting livestock growth, odor prevention, and flies prevention.
옥수수와 황금(한약재) 등 황색색소(키산토필, 카로틴)가 많은 식물을 발효 하면 황색이 더욱 짙어지는 효과가 있다. 따라서 양계사료로 사용할 경우 닭의 가죽과 계란껍질 및 황란이 더욱 짙은 황색으로 되는 장점이 부가된다. 특히 유기물을 발효시키면 모든 성분이 더욱 미세하게 분해되므로 인체나 동물의 체내에 흡수율이 높아진다는 사실은 공지의 사실로써 상기 효과를 예상할 수 있는 것이다. 실제로 황금을 미증자 상태로 발효시키면 더욱 선명한 황색으로 변색됨을 확인할 수 있다.Fermenting plants with a lot of yellow pigments (kisantophyll, carotene), such as corn and gold (medicinal herb), has the effect of increasing the color of yellow. Therefore, when used as a poultry feed is the advantage that the chicken's leather and eggshell and egg yolk becomes a darker yellow. In particular, the fact that fermentation of organic matter further decomposes all the components more finely, the fact that the absorption rate is increased in the human body or the body of the animal is known that the effect can be expected. In fact, the fermentation of gold in the non- steamed state can be seen that the color is changed to more vivid yellow.
1차 유기물부패방지시험Primary organic substance decay test
1차 분리 SJP미생물 6종과 2차 분리한 SJP미생물 11종의 유기물 부패 방지효과를 확인하기 위하여 두부에 물에 담고 상기 17종의 종균을 각각 접종하였으며, 비접종 대조와 함께 25~30℃의 연구실 상온에 방치한 상태에서 관찰하였다. 비접종 대조구는 24시간 경과에 악취가 발생하기 시작하였다. 그러나 SJP미생물 처리구 모두 3일간 경과에 악취를 느낄 수 없었다. 그러나 4일부터 효모를 제외한 바실루스 속 SJP미생물은 미세한 악취가 발생하기 시작하였으며 5일이 경과하자 효모 처리구에서 냄새에 민감한 사람이 느낄 수 있을 정도의 악취가 났으며, 7일 후에는 누구나 느낄 수 있을 정도로 발생하였다. 상기 시험 두부를 물에서 꺼내 두부의 냄새와 조직을 조사한 결과 두부 표면에서는 악취가 발생하였으나 두부 속은 원상태를 그대로 유지하고 두부의 조직과 견고성도 처음과 동일함을 확인하였다. In order to confirm the anti-corruption effect of 6 primary SJP microorganisms and 11 secondary SJP microorganisms, they were inoculated in water and inoculated with the 17 species, respectively. Observation was made at room temperature in the laboratory. Uninoculated controls began to develop odor after 24 hours. However, all of the SJP microbial treatments did not feel bad smell after 3 days. However, on the 4th day, SJP microorganisms in Bacillus except yeast began to develop fine odors. After 5 days, yeast-treated odors were enough to be felt by people who are sensitive to odors. Occurred to a degree. When the test tofu was removed from the water and the odor and texture of the tofu were examined, the odor occurred on the surface of the tofu, but it was confirmed that the inside of the tofu remained intact and the tissue and firmness of the tofu were the same as the first.
2차 부패 방지 시험Second anti-corruption test
또 다른 부패 방지효과를 확인하기 위하여 선도가 높은 고등어를 세 마리 담은 시험용기 19개를 준비하여 SJP미생물 17종을 접종하고 소금을 살포한 대조구와 무처리 대조를 투명한 밀폐용기에 각각 담아서 하절기 상온에 방치하고 냄새를 확인하는 방법으로 결과를 조사하였다. 1일이 경과하자 무처리 대조에서는 악취가 발생했고 4일 경과에 바실루스 속 SJP미생물에서 미세한 악취가 발생하였으며, 7일 경과에는 상기 무처리 대조에서는 구더기가 발생하였다. 7일 경과에 SJP미생물(효모 7종) 처리구 7개 모두 냄새가 시작되었으며 이때 바실루스 속 SJP미생물 처리구에서도 구더기가 발생하기 시작하였다. 그러나 효모 속 SJP미생물은 15일이 경과해도 구더기는 발생하지 않았다. 소금에 간한 대조구 고등어는 15일 경과하자 다소의 악취를 느낄 수 있었다.In order to confirm the anti-corruption effect, 19 test vessels containing three fresh mackerel were prepared, inoculated with 17 kinds of SJP microorganisms, and the salt-sprayed control and the untreated control were each placed in a transparent airtight container at room temperature in summer. The result was examined by the method of leaving and confirming the smell. After 1 day, odors occurred in the untreated control, and microscopic odors occurred in SJP microorganisms of Bacillus after 4 days, and maggots occurred in the untreated control after 7 days. After seven days, all seven SJP microorganisms (seven yeast) treatments began to smell, and maggots also began to develop in SJP microorganisms of Bacillus. However, maggots did not occur in yeast SJP microorganisms even after 15 days. The salted control mackerel was able to feel some odor after 15 days.
또 다른 부패효과시험으로 대두를 물속에 2시간 담지했다가 SJP미생물 17종을 살포한 처리구과 무처리 대조를 만들어 지퍼가 구성된 비닐봉지에 넣어 밀봉하고 20~25℃ 사무실에 방치하고 관찰한 결과 무처리 대조는 5일이 경과하자 곰팡이가 피고 냄새가 발생하기 시작하였다. 20일이 경과하자 바실루스 속 SJP미생물이 흑색으로 변색되면서 부패현상을 보였으나 악취는 없었다. 그러나 효모 속 SJP미생물은 대부분 원형이 그대로 유지된 상태로 42일간 유지되었다가 색상이 서서히 갈색으로 변하여 60일에 흑색으로 변색되어 있었다. 이것 밀봉을 해제하고 악취발생여부를 조사한 결과 발효가 진행되고 있었다. In another decay effect test, soybeans were soaked in water for 2 hours, then treated with 17 SJP microorganisms and treated with untreated control, sealed in a plastic bag with a zipper, left in the office at 20-25 ℃, and observed. The control began to mold and smell after 5 days. After 20 days, SJP microorganisms of Bacillus discolored to black, showing rot, but no odor. However, most of SJP microorganisms in yeast were maintained for 42 days with the original form intact, and then the color gradually changed to brown and turned black at 60 days. As a result of releasing the seal and checking whether odor was generated, fermentation was in progress.
또 다른 방법으로 대두를 물에 10분간 담지하여 대두에 수분을 흡수시킨 다음 효모 속 SJP미생물 종균을 이용하여 제조된 사료첨가제 분말을 대두대비 1/10을 혼합하여 상기 비닐봉지에 밀봉하여 방치한 결과 3개월이 경과했음에도 원형을 그대로 유지하고 있었다. 이상과 같은 시험결과로 보아 곡류와 과채류, 어패류의 방부제로 사용될 수 있을 것으로 예측된다.As another method, soybeans were soaked in water for 10 minutes to absorb moisture in soybeans, and the feed additive powder prepared by using SJP microorganism spawn in yeast was mixed with 1/10 of soybeans and sealed in the plastic bag. After three months, the original form remained intact. Based on the above test results, it is expected to be used as a preservative for grains, fruits, vegetables and shellfish.
콩나물 재배시험Bean sprout cultivation test
이밖에 SJP미생물의 적용분야가 많이 있다. 일예로 방부효과를 활용하는 방법으로 콩나물재배에 적용할 수 있다. 콩나물재배에 가장 큰 문제가 콩나물이 자라기도 전에 부패됨으로 인체에 유해한 화학적인 방부제를 사용하고 있어 사회적인 문제가 되고 있음을 언론을 통해 자주 접하고 있다. 콩나물에 주는 급수에 SJP미생물을 희석하여 살수하거나 살수시간을 피하여 1일 2~3회 SJP미생물 효모 속 또는 바실루스 어느 하나를 살포하면 부패방지가 가능하다. There are many other applications of SJP microorganisms. For example, it can be applied to bean sprout cultivation by using the antiseptic effect. The biggest problem with bean sprouts cultivation is that they often decay even before they grow, so they use chemical preservatives that are harmful to the human body. SJP microorganisms can be sprayed by diluting SJP microorganisms in soybean sprouts or spraying either SJP microbial yeast or Bacillus twice or three times a day to avoid spoilage.
본 발명자의 콩나물재배시험은 가장 부패가 심한 하절기를 선택하여 부패요인을 만들었음에도 불구하고 효모 속 SJP미생물(17종) 배양액을 살포한 시험구 모두 부패되지 않고 오히려 성장촉진에 도움이 되는 것으로 확인되었다. In the bean sprout cultivation test of the present inventors, even though the decay factor was selected by selecting the most decayed summer season, all the test spheres sprayed with SJP microorganisms (17 species) in yeast were confirmed to be helpful for promoting growth. .
SJPSJP 미생물의 특징Microbial features
SJP미생물은 상술한 바와 같이 사카로마이세스(Saccharomyc) 속 2종과 칸디다(Candlda)속 등 효모로 분리 동정된 효모가 7종이고 락토바실루스 페니바실루스 등 바실루스 속으로 분리 동정된 균주가 10종이다. 상기 17종의 SJP미생물을 상술한 바와 같이 다양한 방법으로 다수 시험한 결과를 종합적으로 분석해 보면 유기물 발효능력과 부패방지능력, 악취방지능력, 살충능력, 살균능력(5대능력)이 상상을 초월할 정도로 탁월하여 그동안 알려진 미생물학으로는 도저히 이해할 수 없다는 것이 미생물학자들의 공통된 의견이다. As described above, SJP microorganisms include 7 species of yeast isolated from two strains of Saccharomyc and Candlda , and 10 strains identified as Bacillus, including Lactobacillus penivacillus . . As a result of comprehensive analysis of the results of a number of tests of the 17 kinds of SJP microorganisms in various ways as described above, organic fermentation ability, anti-corruption ability, odor prevention ability, insecticidal ability, sterilization ability (five abilities) beyond the imagination It is a common opinion among microbiologists that it is so excellent that it is hardly understood by the known microbiology.
특히 효모는 혐기성과 호기성 어느 환경에서도 배양이 용이하고 어느 환경에서도 상기 5대 능력 중 살균능력을 제외하고 바실루스에 비교하여 탁월한 효과를 보인다. 다수의 시험에서 효모 각각의 능력에 차이를 찾아내기 위하여 많은 노력을 했으나 결론은 어느 성분의 배지를 사용하여 배양했는가에 따라 우열이 교차한다. 따라서, 특정적으로 우열을 가릴 수 없었다. In particular, yeast is easy to cultivate in any anaerobic and aerobic environment and shows an excellent effect compared to Bacillus except for the bactericidal ability of the five abilities in any environment. In many trials, much effort has been made to find differences in the ability of each of the yeasts, but the conclusion is that the superiority crosses depending on which component of the medium was incubated. Thus, it was not possible to specifically mask the superiority.
또한 SJP미생물(바실루스)의 상기 5대 능력을 분석해 보면 발효능력과 살충능력은 효모에 미치지 못하였으나 살균시험에서 락토바실루스 (Lactobacillus) 속 SJP6722A5와 패니바실루스 (Paenibacillus) 속 SJP6735B6 균주, 락토바실루스(Lactobacillus) 속 SJP6841L2 균주, 카모박테리움(Camobacterium) 속 SJP6732B2균주, 페니바실루스(Paenibacillus) 속 SJP6719B3 균주, 브레비바실루스 (Brevibacillus) 속 SJP6734B4 균주가 가장 우수한 것으로 분석되었다. 그러나 단일 배지로 배양된 시험결과이므로 배지의 성분에 따라 우열이 교차할 수도 있다.In addition, the analysis of the above five abilities of SJP microorganisms (Bacillus), fermentation and insecticidal capacity was less than yeast, but in the bactericidal test, SJP6722A5 of Lactobacillus and SJP6735B6 strain of Paenibacillus , Lactobacillus SJP6841L2 strain, Camo tumefaciens (Camobacterium) in SJP6732B2 strain, Bacillus penny (Paenibacillus) in SJP6719B3 strain Brescia ratio Bacillus (Brevibacillus) in SJP6734B4 strains were analyzed to be the most superior. However, since the test results are cultured in a single medium, the superiority may cross depending on the components of the medium.
SJPSJP 미생물 배양방법 Microbial Culture Method
SJP미생물 액상제의 배양방법은 통상적인 효모 또는 유산균, 바실루스 속 미생물의 배양방법과 같이 배양배지로는 탄소원, 질소원, 비타민 및 미네랄 등의 영양소가 함유된 동식물을 사용한다. 배양배지 제조에 있어서는 동식물을 121℃로 증 자하여 추출하고 30~45℃에서 SJP미생물 종균을 접종하여 24~62시간 호기발효 또는 혐기발효로 배양한다. 상기 액상미생물의 효능을 장기간 유지시키는 방법으로 안정제를 더할 수 있으며, 종균을 보관할 경우 미생물의 활성을 장기간 안정적으로 보존하기 위해 글리세롤 성분을 포함시켜 영하에 보관하거나 멸균된 10% 탈지유에 현탁하여 동결 건조시켜 보관할 수 있다.As a culture method of the SJP microbial liquid agent, a culture medium containing a nutrient such as a carbon source, a nitrogen source, vitamins and minerals is used as a culture medium, such as a culture method of a conventional yeast or lactic acid bacteria, Bacillus microorganisms. In the production of culture medium, animals and plants are extracted by increasing the temperature to 121 ℃, inoculated with SJP microorganism spawn at 30 ~ 45 ℃ and incubated for 24 to 62 hours by aerobic or anaerobic fermentation. Stabilizers can be added to maintain the efficacy of the liquid microorganisms for a long time, and when stored in the spawn, containing glycerol components to be stored below freezing or suspended in sterilized 10% skim milk in order to stably preserve the activity of the microorganisms for a long time. Can be stored.
SJP미생물 고상제의 배양방법은 배양액을 살균된 톱밥, 쌀겨, 밀기울, 미분, 옥수수분 등 유기물 고상에 접종하여 혐기성 또는 호기성으로 발효시킨다. 이때 발효효율이 가장 좋은 시점에 저온건조 또는 냉동건조하거나 냉동 저장하여 사용한다.In the culture method of SJP microbial solids, the culture solution is inoculated into organic solids such as sterile sawdust, rice bran, bran, fine flour, corn flour and fermented anaerobicly or aerobicly. At this time, fermentation efficiency is best used at low temperature drying or freeze drying or frozen storage.
배양된 미생물을 극한환경에 조성하면 스스로 살아남기 위한 보호막을 만들어 아포상태를 유지하게 된다. 아포상태를 만들어 종균으로 사용하거나 사료첨가제 등으로 사용할 경우 더욱 효과적이다.When cultured microorganisms are created in an extreme environment, a protective film for surviving itself is maintained to maintain apo status. It is more effective when used as a spawn or as a feed additive.
미생물의 돌연변이 유도 및 Induction of mutations in microorganisms and DNADNA 조작Operation
미생물의 세포 교체, 빛(자외선), 온도변화, 생태환경변화 등을 이용한 돌연변이 유도 및 DNA조작방법은 일반화된 기술이다. 본 발명의 SJP미생물의 세포결합 또는 돌연변이 유도로 DNA가 변이되었거나, DNA조작으로 이루어진 미생물은 본 발명의 권리범위에 속한다. Mutation induction and DNA manipulation using microbial cell replacement, light (ultraviolet light), temperature change, and ecological environment changes are common techniques. DNA is mutated due to cell binding or mutation induction of the SJP microorganism of the present invention, microorganism consisting of DNA manipulation is within the scope of the present invention.
도 1은 본 발명의 SJP미생물의 1차 분석 결과를 나타낸 성적서1 is a report showing the results of the primary analysis of SJP microorganisms of the present invention
도 2는 본 발명의 SJP미생물의 2차 분석 결과를 나타낸 성적서Figure 2 is a report showing the secondary analysis results of the SJP microorganism of the present invention
도 3은 본 발명의 SJP미생물을 사용한 음식물쓰레기처리장 악취측정 성적서 사본Figure 3 is a copy of the food waste treatment plant odor measurement report using the SJP microorganism of the present invention
도 4는 본 발명의 SJP미생물의 구더기 살충효과를 나타낸 사진Figure 4 is a photograph showing the maggot insecticidal effect of the SJP microorganism of the present invention
도 5는 본 발명의 SJP미생물의 알코올 발효효과를 나타낸 사진Figure 5 is a photograph showing the alcohol fermentation effect of SJP microorganism of the present invention
도 6은 본 발명의 SJP미생물을 사용한 지방정부 표창장6 is a local government citation using the SJP microorganism of the present invention
도 7은 본 발명의 SJP미생물을 사용한 지방정부의 사용실적 및 사용효과 확인서 사본Figure 7 is a copy of the results of use and use effect of the local government using the SJP microorganism of the present invention
도 8은 악취로부터 해방된 환경미화원의 편지 사본Figure 8 is a copy of the letter from the Environmental Sanitation Service who has been released from the stench.
도 9은 본 발명의 SJP미생물 항균활성을 나타낸 사진Figure 9 is a photograph showing the SJP microorganism antimicrobial activity of the present invention
도 10은 본 발명의 SJP미생물 사료첨가제를 급여한 축분 사진Figure 10 is a stock photo feed SJP microbial feed additive of the present invention
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US6649397B1 (en) | 1998-05-06 | 2003-11-18 | Orient Green Co., Ltd. | Microbial culture liquors containing microorganisms differing in characteristics and living in symbiosis and metabolites thereof, carriers and adsorbents containing the active components of the culture liquors and utilization of the same |
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Patent Citations (4)
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