상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 탑버너부는, 전기오븐레인지의 상부 일측에 구비되고 전원의 인가시에 소정의 열을 발생하여 용기에 담긴 음식물의 조리가 가능하도록 하는 전기버너와, 상기 전기버 너의 상면에 접하도록 구비되고 상기 전기버너로부터 발생된 열이 투과되도록 하는 세라믹글래스를 포함하는 구성을 가지며,
상기 전기버너의 하부 일측에는 자기장(磁氣場)에 의해서 상기 전기버너와 세라믹글래스가 선택적으로 이격 가능하도록 하는 버너유동장치가 더 구비됨을 특징으로 한다.
상기 버너유동장치는, 상기 전기버너의 저면 및 탑버너부의 하면에 각각 고정 장착되며, 상기 전기버너의 상하방 유동을 선택적으로 강제하는 상부자석 및 하부자석을 포함하는 자석과; 상기 자석의 일측과 전선에 의해서 연결되어 상기 자석에 전원 인가를 제어하는 스위치와; 상기 세라믹글래스의 하측에 상기 전기버너의 외경과 대응되는 내경을 가지는 원기둥모양으로 형성되어, 상기 전기버너의 상하 유동을 안내하는 유동가이드를 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.
상기 자석은 상부자석 및 하부자석을 포함하여 구성되며 전원 인가시에 서로 마주보는 면이 동일한 극성(極性)을 가짐을 특징으로 한다.
상기 자석과 전기버너는 상기 스위치에 의해서 동시에 전원 제어가 가능하도록 구성됨을 특징으로 한다.
상기 상부자석과 하부자석의 적어도 어느 하나는 전원이 인가시에 자기장을 발생하는 전자석임을 특징으로 한다.
상기 상부자석과 하부자석의 적어도 어느 하나는 전원의 인가 없이 자기장을 발생하는 영구자석임을 특징으로 한다.
이와 같이 구성되는 전기오븐레인지의 탑버너부에 의하면, 세라믹글래스가 빠른 속도로 냉각되도록 강제함으로써 사용자 부주의에 의한 화상 등 신체상 상해가 미연에 방지되는 이점이 있다.
이하에서는 전기오븐레인지의 구성에 대하여 도면을 참조하여 상세히 살펴보기로 한다.
도 3에는 본 발명의 바람직한 실시예가 채용된 전기오븐레인지에서 오븐도어가 개방된 상태를 보인 사시도가 도시되어 있고, 도 4에는 본 발명의 바람직한 실시예가 채용된 전기오븐레인지의 구성을 개략적으로 보인 측단면도가 도시되어 있으며, 도 5 및 도 6 에는 본 발명에 의한 전기오븐레인지 탑버너부에서 전기버너가 상방 및 하방으로 유동시의 모습을 보인 측단면도가 도시되어 있다.
이들 도면에 도시된 바와 같이, 전기오븐레인지(100)는 음식물이 담겨진 용기를 얹어서 조리하는 탑버너부(200)와, 상기 탑버너부(200)의 일측에서 상기 전기오븐레인지(100)의 작동을 제어하는 제어부(300)와, 상기 제어부(300)의 하방에 형성되어 열대류에 의해서 음식물을 조리하는 오븐부(400)와, 상기 오븐부(400)의 하측에 구비되어 음식물이 저장되는 드로워(Drawer)부(500)를 포함하여 구성된다.
상기 탑버너부(200)는 전기오븐레인지(100)의 상부에 위치하며 상기 탑버너부(200)의 상면에는 원적외선히터 또는 할로겐(Halogen)히터가 장착된 다수개의 전기버너(220)와, 상기 전기버너(220)에서 발생된 열을 투과할 수 있는 세라믹글래스(Ceramic glass,240)가 구비된다. 따라서, 상기 세라믹글래스(240)는 상기 탑버너부(200)의 상면을 차폐하게 된다.
상기 전기버너(220)의 하부에는 본 발명의 요부구성인 버너유동장치(260)가 더 구비된다. 상기 버너유동장치(260)는 자기장(磁氣場)에 의해서 상기 전기버너(220)와 세라믹글래스(240)가 선택적으로 이격 가능하도록 함으로써 상기 세라믹글래스(240)가 빠른 속도로 공냉(空冷)되도록 하는 역할을 수행하게 된다.
그리고, 상기 버너유동장치(260)는, 전기버너(220)의 저면 및 탑버너부(200)의 하면에 각각 고정 장착되며, 상기 전기버너(220)의 상하방 유동을 강제하는 자석(262)과, 상기 자석(262)의 일측과 전선(264)에 의해서 연결되어 상기 자석(262)에 전원 인가를 제어하는 스위치(266)와, 상기 전기버너(220)의 상하 유동을 안내하는 유동가이드(268)를 포함하여 구성된다.
상기 자석(222)은 본 발명의 요부구성으로서, 상기 전기버너(220)의 저면에 고정 장착되고 전원의 인가 없이도 자기장을 발생 유지하는 영구자석으로 형성된 상부자석(262')과, 상기 탑버너부(200)의 하면에 고정 장착되고 상기 스위치(266)의 전원인가에 의해서 선택적으로 자기장을 발생하는 하부자석(262")을 포함하여 구성된다.
즉, 상기 상부자석(262')이 상기 전기버너(220)의 저면에 부착된 후에 상하방으로 일정한 극성(예컨대, 상면은 S극, 저면은 N극)을 띄게 되면, 상기 하부자석(262")은 전원의 인가에 의해서 상기 하부자석(262") 상면이 N극을 띄도록 함으로써 상기 전기버너(220)를 선택적으로 상방 유동 가능하게 된다.
여기서 전자석에 대하여 간략히 살펴보면, 전자석은 전원의 인가에 의해서 자기화(磁氣化)되고, 전원이 차단되면 자기화되지 않은 원래의 상태로 돌아가는 특성을 가진 것으로, 일반적으로 철심(鐵心)을 둘러서 코일을 나선형으로 감은 후에 코일에 전원을 인가함으로써 자기장을 발생시키게 된다.
그리고, 전자석은 전류의 흐름방향에 따라서 극성을 선택적으로 전환 가능하게 된다. 즉, 도 5에서 볼 때 코일을 상기 하부자석(262")의 좌측하부로부터 하부자석(262")의 외주면을 둘러서 반시계방향으로 나선을 그리면서 감았을때, 상기 하부자석(262")의 좌측하부에서 상방으로 전류가 흐르게 되면 상기 하부자석(262")의 상면은 N극을 띄게 되며, 전류의 방향을 반대로 하게 되면 상기 하부자석(262")의 상면은 S극을 띄게 된다.
즉, 상기 상부자석(262')의 저면이 N극을 띈다고 가정했을 때, 전원의 인가에 의해서 상기 상부자석(262')과 하부자석(262")이 선택적으로 이격되기 위해서는 상기 하부자석(262")에 인가되는 전류의 방향은 전자(前者)와 같이 구성됨이 바람직하다.
따라서, 상기 전기버너(220)는 도 5와 같이 상부로 유동되어 상기 세라믹글래스(240)의 저면과 접촉하게되고 이로써, 상기 전기버너(220)의 열은 상기 세라믹글래스(240)를 투과하여 음식물의 조리가 가능하게 되는 것이다.
상기 전선(264)의 일단부에는 상기한 스위치(266)가 장착된다. 상기 스위치(266)는 상기 전기버너(220) 및 하부자석(262")과 연결된 전선(264)을 수용하여 전원을 동시에 인가 가능하도록 설치된다. 따라서, 상기 스위치(266)에 의해서 전원이 인가되면 상기 전기버너(220)는 발열되며, 이와 동시에 상기 하부자석(262")에는 자기장이 발생되어 상기 전기버너(220)를 상방으로 유동시키게 된다.
따라서, 상기 스위치(266)는 상기 전기버너(220)와 동일한 개수로 구비되며, 조작의 편의성을 위해서 상기 제어부(300)의 일측에 설치될 수도 있음은 물론이다.
상기 유동가이드(268)는 자석(262)의 작용에 의해서 상기 전기버너(220)가 상하로 유동시에 상기 전기버너(220)의 유동을 가이드하는 것으로, 상기 전기버너(220)의 외경과 대응되는 내경을 가지며, 상기 탑버너부(200)의 하면에서 세라믹글래스(240)의 저면까지 형성됨이 바람직하다.
한편, 상기 탑버너부(200)의 후단부에는 소정의 높이로 돌출 형성된 제어부(300)가 구비된다. 상기 제어부(300)는 전기오븐레인지(100)의 동작을 제어하는 것으로, 상기 제어부(300)의 전면 일측에는 상기 전기오븐레인지(100)의 작동상태 및 조리시간 등이 표시되는 디스플레이(Display,320)와, 사용자가 상기 전기오븐레인지(100)의 동작을 조작할 수 있도록 하는 조작노브(340)가 구비된다.
따라서, 상기 조작노브(340)는 상기 탑버너부(200)의 전기버너(220) 및 버너유동장치(260)와 오븐부(400), 그리고, 드로워부(500)가 독립적으로 제어 가능하도록 다수개로 구비됨이 바람직하다.
그리고, 상기 탑버너부(200)의 하방에는 전술한 오븐부(400)가 형성된다. 상기 오븐부(400)는 다수개의 히터로부터 발생되는 열에 의해서 음식물을 조리할 수 있도록 하는 것으로, 상기 오븐부(400)의 내측 상면과 하면에는 상부히터(430) 및 하부히터(440)가, 그리고, 상기 오븐부(400)의 내측 후면에는 컨벡션히터(450)가 각각 설치된다.
따라서, 상기 다수개의 히터들은 음식물의 효과적인 가열을 위해서 열효율이 우수한 시즈히터(sheathe heater)로 형성되는 것이 바람직할 것이다.
상기 오븐부(400)의 내측 후면에는 회전력을 발생시키는 모터(M)와 연결됨으로써 풍력을 발생시키는 컨벡션팬(Convectionfan,452)이 구비된다. 즉, 상기 컨벡션팬(452)은 상기 상부히터(430), 하부히터(440) 및 컨벡션히터(450)로부터 발생된 열기를 상기 오븐부(400) 내부에서 대류시킴으로써 음식물이 고르게 조리되도록 한다.
상기 컨벡션팬(452)의 소정간격 이격된 전방에는 컨벡션커버(454)가 장착된다. 상기 컨벡션커버(454)의 전면(全面)에는 다수개의 통기공(미도시)이 형성되어 공기 유동이 가능하도록 함으로써 상기 컨벡션팬(452)으로부터 발생된 풍력이 상기 오븐부(400) 내부로 대류되도록 함과 동시에 상기 컨벡션팬(452)을 보호하는 역할을 수행하게 된다.
상기 오븐부(400) 내측의 양측면을 형성하는 캐비티플레이트(420)에는 다수개의 그루브(Groove,422)가 서로 대응되도록 형성된다. 상기 그루브(422)는 음식물을 조리할 때 적절한 위치에서 음식물이 조리될 수 있도록 음식물을 지지하는 랙(Rack,424)이 장착될 수 있도록 형성되며, 음식물의 크기와 종류에 따라 다양하게 적용 가능하도록 여러 형태의 그루브(422)와 랙(424)이 형성될 수도 있다.
한편, 상기 오븐부(400)의 전방에는 상기 상부히터(430), 하부히터(440) 및 컨벡션히터(450)로부터 발생된 열이 상기 오븐부(400) 외부로 누설되지 않도록 하는 오븐도어(600)가 설치된다. 상기 오븐도어(600)는 오븐부(400)의 전면 하부를 기준으로 전방으로 회동 가능하도록 설치됨으로써 상기 오븐부(400)를 선택적으로 차폐 가능하게 된다.
따라서, 상기 오븐도어(600)의 전면(도 4에서 볼 때 좌측)에는 소정의 길이로 돌출 장착되어 사용자가 파지 가능하도록 하는 손잡이(620)가 형성된다. 그리고, 상기 오븐부(400)의 전면 중앙부에는 소정의 투명도를 가지는 내열유리로 형성됨으로써, 상기 오븐부(400) 내부의 뜨거운 열기를 견딤과 동시에 음식물 조리상태 확인이 가능하도록 하는 전면투시창(640)이 구비되기도 한다.
상기 오븐도어(600)의 하단부는 상기 오븐부(400)의 전면 하측에 힌지(미도시) 고정된다. 따라서, 상기 손잡이(620)를 잡고 좌측(도 4 에서 볼 때)으로 당기게 되면 상기 오븐도어(600)는 상기 힌지(미도시)를 기준으로 반시계방향으로 회동되어 상기 오븐부(400)의 전면은 개방된다.
그리고 상기 오븐도어(600)와 접하는 오븐부(400)의 전면테두리에는 개스킷(Gasket,410)이 형성된다. 상기 개스킷(410)은 상기 오븐도어(600)를 닫았을 때 상기 오븐부(400)의 전면에 압착됨으로써 상기 오븐부(400) 내부의 열기가 외부로 누설되지 않도록 차폐하는 역할을 수행하게 된다.
한편, 상기 드로워부(500)는 크게 상부가 개구된 육면체모양으로 구비되어 내부에 음식물의 보관이 가능한 드로워(520)와, 상기 드로워(520)의 전면에 구비되어 상기 드로워(520)의 전면 외관을 형성하는 드로워도어(540)와, 상기 드로워(520) 내부의 음식물을 따뜻하게 보관할 수 있도록 소정의 열을 발생하는 드로워히터(560)로 구성된다.
상기 드로워(520)는 도 4에서 볼 때 좌우로 슬라이딩 가능하도록 설치된다. 즉, 상기 드로워도어(540)의 전면에 함몰 성형된 드로워손잡이(542)를 파지하여 좌 측으로 슬라이딩시키게 되면, 사용자는 상기 드로워(520) 내부의 음식물을 용이하게 인출/입 가능하게 된다. 그리고, 상기 드로워히터(560)의 작용에 의해서 상기 드로워(520)에 보관된 음식물을 선택적으로 온장보관 가능함은 물론이다.
이하에서는 상기한 바와 같은 구성을 가지는 전기오븐레인지의 작용을 도면을 참조하여 살펴보기로 한다.
먼저, 상기 전기오븐레인지(100)의 탑버너부(200)를 이용한 조리를 위해서는 사용자가 상기 탑버너부(200)의 세라믹글래스(240)의 상면에 음식물이 담긴 용기를 얹게 된다. 그런 다음 상기 도 5의 스위치(266)를 조작하여 상기 전기버너(220)와 자석(262)에 전원을 인가하게 된다.
상기 전기버너(220)와 하부자석(262")에 전원이 인가되면 상기 전기버너(220)는 소정의 열을 발생하게 됨과 동시에 상기 하부자석(262")은 자기장을 발생하게 되고, 상기 상부자석(262')의 저면과 하부자석(262")의 상면은 동일한 극(예컨대 N극)을 띄게 되어 상기 전기버너(220)는 상방으로 유동된다. 따라서, 상기 전기버너(220)의 상면은 세라믹글래스(240)의 저면과 접촉한 상태를 유지하면서 음식물의 조리는 가능하게 된다.
그리고, 상기 탑버너부(200)를 이용한 조리가 완료되면 상기 스위치(266)를 조작하여 상기 전기버너(220)와 하부자석(262")으로의 전원을 차단하게 된다. 전원이 차단되면 상기 전기버너(220)의 발열은 중지되고 상기 하부자석(262")은 자성(磁性)을 잃게 되어 상기 전기버너(220)는 유동가이드(268)을 따라서 하방으로 낙하된다.
따라서, 상기 세라믹글래스(240)는 발열작용에 의해서 달궈진 상기 전기버너(220)와 소정 간격으로 이격되어 공냉(空冷)됨으로써 빠른 속도로 냉각 가능하게 된다.
다음으로 오븐부(400)를 이용한 음식물의 조리를 위해서는, 사용자가 상기 오븐도어(600)를 열고 상기 오븐부(400) 내부에 음식물을 넣은 다음 상기 오븐도어(600)를 닫아 상기 오븐부(400)를 밀폐시키게 된다. 상기 오븐부(400)가 밀폐되면, 상기 제어부(300)의 조작노브(340)를 조작하여 상기 오븐부(400) 내부의 히터들을 작동시키게 된다.
그리고, 상기 상부히터(430), 하부히터(440) 및 컨벡션히터(450)의 작동과 동시에 상기 컨벡션팬(452)은 모터(M)의 회전력으로 소정의 풍력을 발생시킴으로써 히터에 의해 발생된 열을 상기 오븐부(400) 내부로 대류시키게 되어 음식물은 조리 가능하게 된다.
한편, 상기 드로워부(500)를 이용한 음식물의 보온을 위해서는 상기 드로워히터(560)가 발열하도록 해야한다. 즉, 상기 조작노브(340)를 조작하여 상기 드로워히터(560)에 전원을 인가하면 소정의 열이 발생되고 이러한 열은 상기 드로워(520)를 데우게 되어 상기 드로워(520) 내부에 저장된 음식물들을 따뜻한 상태로 보관 가능하게 된다.
그리고, 상기 조작노브(340)를 조작하여 상기 드로워히터(560)로의 전원 공급을 차단하게 되면 상기 드로워(520)는 실온을 유지하게 되어 음식물의 단시간 보관이나 조리를 위한 용구 등의 수납이 가능하게 됨은 물론이다.
이러한 본 발명의 범위는 상기에서 예시한 실시예에 한정되지 않고, 상기와 같은 기술범위 안에서 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 본 발명을 기초로 하는 다른 많은 변형이 가능할 것이다.