KR100459918B1

KR100459918B1 - 델타아미노레불린산을 함유하는 생육촉진용 가축사료 첨가제

Info

Publication number: KR100459918B1
Application number: KR10-2002-0034350A
Authority: KR
Inventors: 김형락; 김재호; 오명주; 서호찬; 김종오; 변대석
Original assignee: (주)엔바이로젠
Priority date: 2002-06-19
Filing date: 2002-06-19
Publication date: 2004-12-03
Also published as: KR20030097164A

Abstract

본 발명은 델타아미노레불린산을 함유하는 생육촉진용 가축사료 첨가제에 관한 것으로, 델타아미노레불린산을 통상의 가축사료에 첨가함으로써 가축의 자가 면역력을 증진시키고 사료효율을 향상시키며 특히, 이유자돈의 사료에 첨가할 경우 일당증체량과 사료효율을 증대시켜 혈액중의 철분, 헤모글로빈, 적혈구 및 백혈구의 수치가 증가하고 이유자돈에서 높은 발생율을 선보이는 병원성 대장균에 의한 설사증을 효과적으로 예방하고 치료할 수 있으며, 젖소 사료에 첨가하는 경우 젖소의 유량을 증대시키고 우유중의 체세포를 감소시켜 우유의 등급을 향상시킬 수 있으며, 양계 사료에 첨가하여 사육하는 경우 산란계의 생존율을 향상시키고 각종 질병에 대한 자가 면역력을 극대화하여 산란계의 생산성을 높일 수 있어 축산업 및 사료산업상 매우 뛰어난 효과가 있다.

Description

델타아미노레불린산을 함유하는 생육촉진용 가축사료 첨가제{A livestock feed additive comprising δ-aminolevulinic acid for enhancing viability of livestock}

본 발명은 델타아미노레불린산을 함유하는 생육촉진용 가축사료 첨가제에 관한 것이다. 더욱 상세하게는, 본 발명은 형질전환된 미생물의 대사산물인 델타아미노레불린산을 함유함으로써 가축들의 신진대사를 향상시키고 자가 면역력 및 항스트레스 효과를 증진시키며 사료효율을 높이는 효과가 있는 가축사료 첨가제에 관한 것이다.

고등생물의 생체 내에서 헴(heme)의 생합성은 4개의 세포질성 효소(cytoplasmic enzyme)과 4개의 미토콘드리아성 효소(mitochodrial enzyme)에 의하여 합성이 된다. ALA (5-아미노레불린산; 5-aminolevulinic acid)의 합성은 헴(heme) 합성의 첫 번째 제한단계(limiting step)으로 ALAS에 의하여 숙시닐코에이(succinylCoA) 와 글리신(glycine)의 축합 반응을 통하여 진행이 된다. (C4 pathway). ALA의 생합성은 적혈구 세포(erythroid cell or Red Blood Cell(RBC))과 비적혈구 세포(non-erythroid cell) 사이에는 큰 차이가 있는데 특히 비적혈구 세포(non-erythroid cell)에서의 헴(heme) 합성은 ALA의 가용성(availability)에 의하여 결정이 된다. 간 담낭에서 약 20%의 헴(heme)은 담즙 색소(bile pigment)(빌리루빈;bilirubin)로 전환이 되고 약 80%는 헴단백질(hemoprotein)으로 전환이 된다(Grandchamp et al., 1981). 헴(heme)은 또한 갑상선 호르몬(thyroid hormone)의 합성에 중요한 티로페록시다제(thyroperoxidase)의 세포내부의 소통(intracellular trafficking)에 중요한 역할을 하는 것으로 밝혀졌다. 간(단일의 적혈구 세포; mono-erythroid cell)에서 합성된 헴(heme)의 약 65%는 시토크롬 피450(cytochrome P450)의 합성에 이용이 되고 약 15%는 카탈라제(catalase), 페록시다제(peroxidase), 포스포디에스터라제(phosphodiesterase), 산화질소 합성(nitric oxide synthase), 트립토판 피롤라제(tryptophan pyrrolase), 구아닐레이트 시클라제(guanylate cyclase)와 같은 헴단백질(hemoprotein)의 합성에 이용이 된다. 헴(heme)을 함유하는 단백질들은 호기적 호흡, 에너지 생산, 산화적 대사, 성장 및 분화와 같은 여러 가지 생명현상에 있어서 중요한 역할을 한다(Badway et al., 1980;Pinnix IB et al., 1994).

생체내의 헴(heme)의 합성에 의한 영향은 크게 두 가지 관점에서 설명을 할 수 있다. 첫째, 먼저 적혈구 세포(erythroid cell)의 활성화 및 이의 RBC로의 성숙을 통하여 생체내의 신진대사 비율(metabolic rate)의 향상을 기대할 수 있다. 이를 통하여 사료의 이용, 흡수율의 향상과 대사속도의 향상을 기대할 수 있는 효과는 생체의 산소 수송(oxygen transport), 신진대사(metabolism) 및 영양소 수송(nutrient transport)의 향상 등 생리적인 효과를 기대할 수 있다. 이로부터 가축을 전반적으로 건강한 상태로 유지시켜주며 대사의 활성화를 통하여 질병 저항력 및 성장률의 향상 효과를 기대할 수 있다. 유사한 효과로써 일반 가축사료 및 영양보조제로 철의 흡수율을 높이기 위하여 도축 혈액으로부터 헴(heme) 철의 상품화가 되어 있다. 둘째, ALA의 세포내 흡수에 의한 비적혈구성 세포(non-erythroid cell)에서의 헴(heme)의 영향이 질병의 치료 및 예방 효과에 보다 직접적인 영향을 미치는 것으로 판단이 된다(Wagener, et al., 1997).

1950년대 동물 사료에 소량의 항생제를 첨가함으로써 단위 동물의 성장률과 사료효율을 향상시키는 결과가 보고되고 있다. 항생제는 사료 첨가제로서 일반적으로 사용되나, 생육과 사료 전환비의 개선에 미치는 이들 항생제의 작용 기작은 충분히 이해되지는 않고 있다. 이러한 부류의 사료 첨가제에 대한 일반용어는 생육 촉진제이며, 생육 촉진제로써 버지니아마이신, 틸로신, 플라보마이신, 아보파르신 등이 널리 사용되고 있다.

항생제에 대한 병원성 박테리아의 내성은 사람은 물론 가축에서도 빠르게 증가하고 있다. 이는 박테리아 감염에 걸린 인축의 치료를 어렵게 만들며, 새로운 종류의 항생제 개발을 요구한다. 여러 전문가들은 각종 항생제에 대한 내성의 가속화가 동물 사료에서 항생제의 광범위한 사용의 원인으로 추정하고 있다. 이로 인해 스웨덴에서는 동물 사료에서 생육 촉진제로서 모든 항생제의 사용을 금지 시켰고 덴마크에서는 아보파르신과 같은 특정 항생제의 사용을 금지시켰다. 다른 나라에서도 소비자와 건강 보호 단체의 압력으로 인해 가축에 있어서 항생제 사용이 제한되고 있는 실정이다. 이러한 폐단을 없애기 위해 사료 산업은 가축의 내병성을 향상시키고, 사료효율과 생육 촉진 효과를 지닌 천연물의 개발에 관심을 가져왔다. 그예로써, 키토산, 베타글루칸 등이 축산산업에서 널리 사용되고 있는 천연 사료 첨가물이다.

병원성 대장균에 의한 돼지의 설사증은 주로 어린 돼지에서 다발하며, 발병률이 높고, 한번 설사증에 걸린 돼지는 치료가 되더라도, 위축돈으로 남게 되어 양돈농가에 끼치는 경제적 피해는 매우 크다. 이러한 대장균성 설사증은 주로 병원성대장균의 감염을 통하여 발생된다. 설사를 일으키는 병원성 대장균은 일반 비병원성 대장균과는 다르다. 병원성 대장균은 돼지의 경구를 통하여 감염된 후 소장점막에 부착하여 증식하며, 장독소를 생성하고, 생성된 독소는 장관내의 삼투압을 변화시켜서 설사를 일으키게 된다. 대장균에 감염되어 설사를 나타내는 돼지는 수분의 손실에 의한 탈수증상을 보이며, 심한 경우에는 죽게 된다. 전 세계적으로 대장균 설사증의 예방을 위하여 백신을 사용하고 있으며, 현재까지도 이 방법이 가장 광범위하게 사용되고 있다. 백신을 이용한 대장균증의 예방은 분만전의 어미 돼지에게 백신을 접종하여, 어미돼지의 몸에 항체를 만들게 한 다음, 분만 후에 초유를 통하여 항체를 새끼돼지에게 전달함으로서 이루어진다. 최근에는 이러한 설사증을 일으키는 병원성 대장균 설사증의 효과적인 예방 및 치료의 목적으로 특이항체를 포함한 난황의 건조분말을 이용한 경구용 사료첨가제가 개발되어 보고되고 있다.

계란의 가격 경쟁력과 품질향상에 필요한 경제성 제고 및 식품 위생상의 품질안정성 향상을 위하여 국내외 산란계 산업에 있어서 안전한 기능성을 갖는 사료첨가물을 요구하고 있는 실정이다. 산란계 산업에 있어서, 가축은 점차적으로 대형화 추세로 변화하고 있으며, 경제성을 고려한 한정된 공간에서 밀집사육은 점점 높아지고 있다. 이로 인해 밀집사육에 의해 가축들의 사료 효율과 생산성 향상은 중요한 실정이다. 생산성 저하는 영양상태의 불균형, 영양효율 불균형, 사육환경 조건 등과 같은 사육 조건 등의 여러 요인들로 의해서 더욱 문제시 될 수 있다. 또한 소비자의 식품위생에 문제가 되고 있는 약제의 사용은 잔류로 인해 점차적으로 사용을 감소하여야 하며, 결국에는 식품으로써 안전한 대체소재의 개발이 필요하다.

이러한 천연물소재 대체물질은 기존에 사용되는 약제를 투여하는 대신 자연면역력을 증강시켜 질병 방어력을 향상시키고 섭취하는 사료의 영양분과 함께 최대한으로 흡수가 촉진되어 신진대사에 원활하게 작용함으로써 산란계의 폐사율을 줄이고 산란율을 향상시킬 수 있다.

본 발명자들은 상기와 같은 점을 감안하여 델타아미노레불린산이 거식세포를 증식시킴으로써 자가 면역력을 증진시키고 혈중 철분을 증대시킴으로써 사료효율을 향상시킴을 확인하고, 상기 델타아미노레불린산을 이유자돈의 사료에 첨가하여 일정량씩 급이하여 사육함으로써 일당증체량과 사료효율을 증대시켜 혈액중의 철분, 헤모글로빈, 적혈구 및 백혈구의 수치가 증가하고 이유자돈에서 높은 발생율을 선보이는 병원성 대장균에 의한 설사증을 효과적으로 예방하고 치료할 수 있음을 확인한 뒤, 젖소 사료에 첨가하여 사육함으로써 젖소의 유량을 증대시키고 우유중의 체세포를 감소시켜 우유의 등급을 향상시킴을 확인하고, 양계 사료에 첨가하여 사육함으로써 산란계의 생존율을 향상시키고 각종 질병에 대한 자가 면역력을 극대화하여 산란계의 생산성을 높임을 확인함으로써 본 발명을 완성하였다.

따라서, 본 발명의 목적은 델타아미노레불린산을 함유하는 가축사료 첨가제를 제공함에 있다.

본 발명의 상기 목적은 델타아미노레불린산이 거식세포를 증식시킴으로써 자가 면역력을 증진시키고 혈중철분을 증대시킴으로써 사료효율을 향상시킴을 확인하고, 상기 델타아미노레불린산을 이유자돈의 사료에 첨가하여 일정량씩 급이하여 사육함으로써 일당증체량과 사료효율을 증대시켜 혈액중의 철분, 헤모글로빈, 적혈구 및 백혈구의 수치가 증가하고 이유자돈에서 높은 발생율을 선보이는 병원성 대장균에 의한 설사증을 효과적으로 예방하고 치료할 수 있음을 확인한 뒤, 젖소 사료에 첨가하여 사육함으로써 젖소의 유량을 증대시키고 우유중의 체세포를 감소시켜 우유의 등급을 향상시킴을 확인하고, 양계 사료에 첨가하여 사육함으로써 산란계의 생존율을 향상시키고 각종 질병에 대한 자가 면역력을 극대화하여 산란계의 생산성을 높임을 확인함으로써 달성하였다.

이하 본 발명의 구성을 설명한다.

도 1은 델타아미노레불린산을 거식세포의 배지에 첨가함에 따른 거식세포의 증식효과를 나타낸 그래프이다.

도 2는 젖소 사료에 10 ppm의 델타아미노레불린산을 첨가하여 4주 동안 사육한 후 젖소의 유량을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.

도 3은 젖소 사료에 1.0 ppm의 델타아미노레불린산을 첨가하여 4주 동안 사육한 후 젖소의 유량을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.

도 4는 젖소 사료에 0.1 ppm의 델타아미노레불린산을 첨가하여 4주 동안 사육한 후 젖소의 유량을 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.

도 5는 젖소 사료에 10 ppm의 델타아미노레불린산을 첨가하여 4주 동안 사육한 후 우유중의 체세포 변화를 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.

도 6은 젖소 사료에 1.0 ppm의 델타아미노레불린산을 첨가하여 4주 동안 사육한 후 우유중의 체세포 변화를 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.

도 7은 젖소 사료에 0.1 ppm의 델타아미노레불린산을 첨가하여 4주 동안 사육한 후 우유중의 체세포 변화를 측정한 결과를 나타낸 그래프이다.

본 발명은 델타아미노레불린산을 거식세포 배지에 첨가하여 거식세포 증식에 미치는 효과를 측정하는 단계; 생쥐에게 델타아미노레불린산을 급이하여 사육한 뒤 혈중 철분이 증가됨을 확인하는 단계; 이유자돈의 사료 1kg 당 상기 델타아미노레불린산을 0.1∼10 mg(w/w)(0.1∼10 ppm)을 첨가함에 따른 일당증체량과 사료효율을 측정하는 단계; 이유자돈의 사료에 상기 델타아미노레불린산 0.1∼10 ppm을 첨가함에 따른 이유자돈의 혈액 중의 적혈구, 백혈구, 림프구, 철분 및 헤모글로빈의 함량을 측정하는 단계; 양계의 사료에 상기 델타아미노레불린산 0.1∼10 ppm을 첨가함에 따른 산란율을 측정하는 단계; 양계의 사료에 상기 델타아미노레불린산 0.1∼10 ppm을 첨가함에 따른 폐사율을 측정하는 단계; 양계의 사료에 상기 델타아미노레불린산 0.1∼10 ppm을 첨가함에 따른 난의 중량을 측정하는 단계; 양계의 사료에 상기 델타아미노레불린산 0.1∼10 ppm을 첨가함에 따른 파란율 및 계란의 품질을 측정하는 단계; 젖소 사료에 상기 델타아미노레불린산 0.1∼10 ppm을 첨가하여 사육함에 따른 젖소의 유량을 측정하는 단계; 젖소 사료에 상기 델타아미노레불린산 0.1∼10 ppm을 첨가하여 사육함에 따른 우유 중의 체세포변화를 측정하는 단계로 구성된다.

본 발명의 델타아미노레불린산은 분말, 액상 또는 델타아미노레불린산이 함유된 발효산물의 형태로 사료에 첨가되어질 수 있다. 본 발명의 실시예에 따르면, 델타아미노레불린산 분말은 시판되고 있는 분말 형태는 어떤 것이라도 사용가능하며, 주로 시그마사에서 시판되는 분말 형태를 사용할 수 있고, 상품명이 '델타바이뮨'의 델타아미노레불린산 분말을 가축사료에 첨가할 수 있다. 또한, 액상의 델타아미노레불린산 또는 델타아미노레불린산이 함유된 발효산물을 사용할 경우에는 가축사료 1kg 당 0.1∼10 mg(w/w)(0.1∼10 ppm)의 농도로 첨가하기 때문에 멸균증류수로 희석하여 사료에 분무처리함을 특징으로 한다.

이하 본 발명을 하기 위한 실시예에 의해 상세히 설명하고자 하나 하기 실시예는 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐이며 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.

실시예 1 : 델타아미노레불린산의 거식세포 증식에 미치는 영향

다양한 농도의 델타아미노레불린산(ALA)을 거식세포의 배지에 첨가하여 거식세포의 증식에 미치는 영향을 조사하였다. 세포배양용 배지(RPMI-1640, GIBCO BRL 사: 조성: 2 mM L-글루타민, 1.5 g/L 소듐 바이카보네이트, 4.5 g/L 글루코우즈, 10 mM HEPES, 1 mM 소듐 파이루베이트 및 10% 페이탈 보바인 씨럼)에 1.0 μM에서 0.1 pM의 농도로 ALA를 첨가하여 37℃에서 5% CO₂조건에서 배양한 후 1일, 3일, 5일째에 세포수를 헤마토크릿트로 계수하였다. 그 결과 첨가된 ALA의 모든 농도대에서 대조군에 비하여 거식세포 증식효과가 나타났다. 이러한 결과는 사료중에 첨가된 ALA에 의하여 거식세포가 증가함으로써 동물의 면역력을 증가시키는 요인으로 판단된다.

실시예 2 : 델타아미노레불산의 혈중 철분 증대 효과

4주령된 생쥐 48마리를 1주일 동안 대조사료로 적응시킨 후 사료에 대하여 0.1, 1.0 및 10 ppm의 ALA를 첨가하여 2주동안 사육하였다. 사육후 혈액을 채취하여 혈액중 유리철분과 총철분을 분석한 결과를 표 1에 나타내었다. 표 1에 나타난바와 같이 ALA 첨가에 의하여 혈중 철분이 현격하게 증가된을 알 수 있었으며, 이러한 결과는 산소전달을 가속화시켜 사료효율을 향상시키는 것으로 확인되었다.

ALA에 의한 혈중 철분 증대 효과

철분 종류	대조군	0.1 ppm	1.0 ppm	10 ppm
Fe²⁺(㎍/g)	24±2	29±2	32±3	28±2
총철분(㎍/g)	121±13	160±20	164±21	143±17

실시예 3 : 델타아미노레불린산의 급이에 의한 이유자돈의 증체량 및 사료효율

생후 20일차의 이유자돈 140두로 각각의 대조구 및 시험구를 20두씩 나누어 사료에 대하여 ALA를 0.1, 1.0, 2 및 10 ppm씩 첨가하여 20일동안 사육하였다. 사육중 10일차에 각 시험구의 일당 증체량, 일일사료섭취량 및 사료효율을 측정한 결과를 표 2에 나타내었다. 이를 위한 이유자돈의 사료 조성은 아래와 같다.

성분(%)	처리기간 0일∼10일용 사료¹	처리기간 10일∼20일용 사료²
팽창옥수수전분탈피대두박건조유장어분대두유귀리분무건조된 플라즈마 단백질당인산제일칼슘제삼인산칼슘유기산제산화아연미네랄 프리믹스(Trace mineral premix)³비타민 프리믹스⁴분무건조된 난 단백⁵DL-메치요닌L-lysine·HCl항산화제(에톡시퀸, ethoxyquin)	35.5029.2715.005.003.933.003.003.000.670.320.500.300.200.120.100.120.050.02	52.1529.295.003.003.161.00-4.000.670.320.500.300.180.110.100.040.170.01
1: 3.620 kcal DE/kg, 24.00% 조단백, 1.43% 라이신, 0.9% 칼슘 및 0.6% 인산을 포함함.2: 3,520 kcal DE/kg, 20.50% 조단백, 1.25% 라이신, 0.9% 칼슘 및 0.7% 인산을 포함함.3: 사료 1kg 당 다음을 포함함: 12 mg Mn, 165 mg Fe, 165 mg Zn, 6 mg Cu, 0.3 mg I 및 0.3 mg Se4: 사료 1kg 당 다음을 포함함: 11,025IU 비타민 A, 1,103IU 비타민 D₃, 44IU 비타민 E, 4.4 mg 비타민 K, 8.3 mg 리보플라빈, 50 mg 니아신, 29 mg d-판토테닉, 166 mg 콜린 및 33 mg 비타민 B₁₂5: ETEC K88, 98P, K99에 대한 난황 항체를 포함하는 분무건조된 난 단백

표 2에 나타난바와 같이 ALA 첨가에 의하여 증체량, 사료섭취량이 증가하였다. 이러한 결과는 ALA가 사료첨가제로써 사용할 경우 이유자돈의 생육을 증진시키는 효과가 있음을 입증한다.

사육 10일까지는 ALA 첨가에 의하여 증체량은 항생제 첨가군보다 다소 낮게 나타났으나, 사료섭취율과 사료효율은 항생제 첨가군보다 증가하였으며, 항생제가첨가된 기존의 사료에 ALA를 첨가함으로써 증체량은 현격하게 증가하였다. 이러한 결과는 항생제와 ALA를 병용할 경우 항생제의 생육촉진제로써의 기능을 상승시킴을 알수 있다.

그리고 20일간의 ALA 처리에 의하여 일당증체량, 일당사료섭취량 및 사료효율은 항생제 처리군보다 높게 나타났으며, 특히 항생제와 ALA를 동시에 처리함으로써 항생제의 생육촉진효과는 더욱 높게 나타났다.

ALA 급여에 의한 이유자돈의 증체량 및 사료효율

처리기간	항목	대조구	ALA0.1 ppm	ALA1 ppm	ALA2 ppm	ALA10 ppm	ALA+항생제
처리기간	항목	항생제무처리군	ALA0.1 ppm	ALA1 ppm	ALA2 ppm	ALA10 ppm	ALA+항생제	항생제처리군^a)
0~10일	일체증체량(g)	140	220	165	182	170	175	253
	일당사료섭취량(g)	258	329	284	325	295	304	344
	사료효율	0.54	0.67	0.55	0.56	0.58	0.58	0.74
10~20일	일체증체량(g)	249	268	278	313	342	340	374
	일당사료섭취량(g)	378	403	385	418	411	415	421
	사료효율	0.66	0.67	0.68	0.75	0.83	0.82	0.89

[주] a) 아프라마이신(apramycin)과 옥시테트라시클린(oxytetracycline)을 사료 1톤 당 100g씩 함께 첨가함.

실시예 4 : 델타아미노레불린산의 급이에 의한 이유자돈의 혈액 중의 함량 변화

상기 실시예 3과 동일한 실험으로 20일간 이유자돈에 ALA를 급이한 후에 혈액을 채취하여 적혈구용적률(HCT; hematocrit), 적혈구(RBC; red blood cell), 백혈구(WBC; white blood cell) 및 림프구(lymphocyte)를 분석한 결과를 표3에 나타내었다. ALA 첨가에 의하여 HCT, RBC 및 WBC는 약간 증가하였으며, lymphocyte는 상당량 증가하는 것을 알 수 있었다.

ALA 급이에 의한 이유자돈의 혈액 중의 함량 변화

항목	대조구	ALA0.1 ppm	ALA1 ppm	ALA2 ppm	ALA10 ppm	ALA+항생제처리	SE
항목	항생제무처리군	ALA0.1 ppm	ALA1 ppm	ALA2 ppm	ALA10 ppm	ALA+항생제처리	SE	항생제처리군^a)
HCT(%)	29.75	30.85	30.21	32.09	32.29	32.45	32.60	0.61
RBC(×10⁶/mm²)	5.17	5.44	5.24	5.33	5.52	5.54	5.60	0.08
WBC(×10³/mm²)	21.15	22.98	22.14	22.94	23.34	23.65	23.67	0.84
림프구(%)	47.61	50.71	52.35	58.35	58.34	58.95	58.64	2.45

실시예 5 : 델타아미노레불린산의 급이에 의한 이유자돈의 혈액 중의 함량 변화

상기 실시예 3과 동일한 실험으로 20일간 이유자돈에 ALA를 급이한 후에 혈액을 채취하여 총단백질(total protein), 철분(iron), 총철결합능(TIBC; total iron-binding capacity) 및 헤모글로빈 양을 분석한 결과를 표4에 나타내었다. ALA첨가에 의하여 HCT, RBC 및 WBC가 약간 증가하였으며 림프구는 상당히 증가하는 것을 알 수 있었다.

ALA 급이에 의한 이유자돈의 혈중 단백질, 철분 및 헤모글로빈의 변화

항목	대조구	ALA0.1 ppm	ALA1.0 ppm	ALA2 ppm	ALA10 ppm	PE-1+항생제처리	SE
항목	항생제무처리군	ALA0.1 ppm	ALA1.0 ppm	ALA2 ppm	ALA10 ppm	PE-1+항생제처리	SE	항생제처리군^a)
총단백질(g/dL)	5.24	5.36	5.48	5.84	6.04	6.12	6.28	0.21
철분(㎍/dL)	66.25	75.21	72.5	83.74	84.23	84.20	86.23	4.15
TIBC(㎍/dL)	503.30	508.00	505.40	527.25	547.85	546.40	566.61	8.75
Hb(g/dL)	8.60	8.86	8.80	9.06	9.67	9.60	9.40	0.14

실시예 6 : 델타아미노레불린산의 급이에 의한 산란율 비교

경기도 양계장의 산란계 10,000수를 택하여 다양한 농도의 ALA를 사료에 첨가하여 산란율을 측정하였다. 2001년 6월부터 9월까지의 산란율을 측정한 결과를 표 5에 나타내었다. 이를 위한 산란계의 사료 조성은 다음과 같다.

성분	%
옥수수전분대두박옥수수단백분채종박옥수수배아분우모분인산제이칼슘라임스톤염미네랄 프리믹스¹비타민 프리믹스²DL-메치요닌사이로마진³	62.0018.373.373.002.370.500.479.180.300.110.050.230.05
화학적 구성
ME, kcal/kg조단백, %라이신, %메치요닌, %칼슘, %인, %	269016.500.790.323.600.42
1: 프리믹스 1kg 당 다음을 포함함: 6,250,000IU 비타민 A, 1,250,000IU 비타민 D₃, 5,000 mg 비타민 E, 1,000 mg 비타민 K₃, 25 mg 비오틴, 250 mg 폴산, 17,500 mg 니아신, 5,000 mg Ca-Pantothenate, 500 mg 비타민 B₆, 2,500 mg 비타민 B₂, 500 mg 비타민 B₁및 7.5 mg 비타민 B₁₂2: 프리믹스 1kg 당 다음을 포함함: 25,000 mg Cu, 40,000 mg Fe, 60,000 mg Zn, 80,000 mg Mn, 1,500 mg I, 300 mg Co 및 150 mg Se3: 사료 1kg 당 10 mg의 사이로마진을 포함함.

표 5에 나타난 바와 같이 사료에 ALA를 첨가함으로써 산란율이 향상되는 것으로 나타났다.

ALA 급이에 의한 산란율 비교

기간	대조구	ALA 0.1 ppm	ALA 1.0 ppm	ALA 10 ppm
기간	마리수	산란개수	마리수	산란개수	마리수	산란개수	마리수	산란개수
6월	180	138.5	173	137.6	181	146.5	174	144.7
7월	172	133.3	165	136.4	160	137.8	164	142.9
8월	165	120.8	162	132.8	150	128.2	160	138.5
9월	165	119.8	160	133.2	152	126.4	154	129.4
평균		128.1		135.2		134.7		138.9

실시예 7 : 델타아미노레불린산의 급이에 의한 폐사율 비교

경기도 양계장의 산란계 10,000수를 택하여 사료의 중량비로 0.1, 1.0 및 10 ppm의 ALA를 사료에 첨가하여 산란계의 폐사율을 측정하였다. 2001년 6월부터 9월까지의 산란계의 폐사율을 측정한 결과를 표 6에 나타내었다. 표 6에 나타난바와 같이 사료에 ALA를 첨가함으로써 산란계의 폐사율이 현저히 저하되는 것으로 나타났으며, 이는 ALA에 의한 산란계의 면역 증강효과 때문인 것으로 판단된다.

ALA 급이에 의한 폐사율 비교

기간	대조구	ALA 첨가구
기간	대조구	0.1 ppm	1.0 ppm	10 ppm
6월	0.49	0.47	0.41	0.41
7월	0.47	0.42	0.38	0.36
8월	0.72	0.46	0.43	0.40
9월	0.71	0.61	0.52	0.48
평균	0.60	0.49	0.43	0.41

실시예 8 : 델타아미노레불린산의 급이에 의한 난의 중량 비교

산란계 10,000수에 대하여 사료의 중량비로 1.0 ppm의 ALA를 사료에 첨가하여 산란계를 사육하면서 50개의 난을 무작위로 택하여 난의 중량을 측정하여 평균치로 환산하였다. 2001년 6월부터 9월까지의 란의 중량을 측정한 결과를 표 7에 나타내었다. 표 7에 나타난바와 같이 사료에 ALA를 첨가함으로써 난의 중량은 4.8-6.7% 가량 증가하였다.

ALA 급여에 의한 난의 중량 비교

기간	대조구	1.0 ppm ALA 첨가구	증가율(%)
기간	마리수	난중(g)	증가율(%)	마리수	난중(g)
6월	180	83	181	89	6.7
7월	172	79	160	83	4.8
8월	165	74	150	78	5.1
9월	165	74	152	78	5.1
평균		78		82	5.4

실시예 9 : 델타아미노레불린산의 급이에 의한 계란의 품질 비교

산란계 10,000수에 대하여 사료의 중량비로 1.0 ppm의 ALA를 사료에 첨가하여 산란계를 사육하면서 10개의 난을 무작위로 택하여 난의 품질을 측정하여 평균치로 환산하였다. 2001년 6월부터 9월까지의 란의 품질을 측정한 결과를 표 8에 나타내었다. 표 8에 나타난바와 같이 사료에 ALA를 첨가함으로써 난의 판란율은 현저히 감소하였으며, 이는 운송 또는 저장중 계란의 파란을 억제함으로써 상품성을 향상시키는 결과로 해석될 수 있다.

ALA 급여에 의한 계란의 품질 비교

기간	대조구	1.0 ppm ALA 첨가구
기간	파란율(%)	호프 단위(Hough unit)	파란율(%)	호프 단위(Hough unit)
1주	2.2	61.1	1.7	66.6
2주	2.3	60.3	1.6	63.7
3주	2.5	61.2	1.6	67.5
4주	2.5	62.4	1.5	70.2
평균	2.6	61.3	1.6	67.0

실시예 10 : 델타아미노레불린산의 급이에 의한 젖소의 유량 변화

젖소 사료의 중량비로 0.1, 1.0 및 10 ppm의 농도로 사료에 첨가하여 사육한 뒤 유량을 측정하였다. 이를 위해 사용된 젖소의 두수는 대조구 9두와 시험구 9두를 합한 총 18두이며, 1두에는 카킬사료와 건초를 급이하고, 오전 8시와 오후 6시에 각각 착유하여 유량과 체세포 수를 측정하였다. 도 2는 사료에 대하여 10 ppm의 ALA를, 도 3은 사료에 대하여 1.0 ppm의 ALA를 그리고 도 3은 사료에 대하여 0.1 ppm의 ALA를 첨가하여 4주 동안 사육한 결과를 나타낸다.

실시예 11 : 델타아미노레불린산의 급이에 의한 우유중 체세포 변화

젖소 사료의 중량비로 0.1, 1.0 및 10 ppm의 농도로 사료에 첨가하여 사육한 뒤 우유중의 체세포수를 측정하였다. 도 5는 사료에 대하여 10 ppm의 ALA를, 도 6은 사료에 대하여 1.0 ppm의 ALA를 그리고 도 7은 사료에 대하여 0.1 ppm의 ALA를 첨가하여 4주 동안 사육한 결과를 나타낸다.

이상, 상기 실시예를 통하여 설명한 바와 같이 본 발명의 델타아미노레불린산을 함유하는 생육촉진용 가축사료 첨가제는 가축들의 신진대사를 향상시키고 자가 면역력 및 항스트레스 효과를 증진시킴으로써 젖소의 사료효율을 높이고 유량을 증대시키며 우유중의 체세포를 감소시켜 우유의 등급을 향상시키고, 산란계의 생존율을 향상시키고 각종 질병에 대해 자가 면역력을 극대화하여 산란계의 생산성을 높일뿐만 아니라 이유자돈의 일당증체량과 사료효율을 증대시켜 혈액중의 철분, 헤모글로빈, 적혈구 및 백혈구의 수치가 증가하고 이유자돈에서 높은 발생률을 선보이는 병원성 대장균에 의한 설사증을 효과적으로 예방하고 치료할 수 있는 효과가 있으므로 축산업 및 사료산업상 매우 유용한 발명인 것이다.

Claims

분말, 액상 또는 델타아미노레불린산이 함유된 발효산물 중 어느 한 형태로 부터 선택되는 델타아미노레불린산을 유효성분으로 포함함을 특징으로 하는 생육촉진용 가축사료 첨가제.
제 1항에 있어서, 상기 델타아미노레불린산 분말은 가축사료 1kg 당 0.1∼10 mg(w/w)로 가축사료에 첨가됨을 특징으로 하는 생육촉진용 가축사료 첨가제.