JPH03168530A - 電子レンジ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［発明の目的］ （産業上の利用分野） 本光明は、ガスセンサの検出ガス濃度に基づいて加熱調
理を制御するようにした電子レンジに関する。

（従来の技術） 電子レンジでは、加熱調理中の食品から発生する蒸気な
どのガス濃度を検出するガスセンサを設け、このガスセ
ンサが検出するガス濃度に基づいて加熱調理を制御する
ようにしたものがある。

このものでは、前回の加熱調理時に発生したガスが加熱
室内に残存していると、ガスセンサがその残存ガスの影
響を受けるため、従来ては、スタートスイッチが操作さ
れると、まず加熱室内に送風して残存ガスを排出すべく
ファン装置を運転（リフレッシュ運転）した後、マグネ
トロンに通電して実際の加熱調理を開始するようにして
いる。

（発明が解決しようとする課題） ところで、リフレッシュ運転中は通営１５〜２０秒、場
合によっては１分近くかかることがあり、スタート操作
をした後、加熱調理を季冬了するまでの時間が、丈際に
必要な加熱時間に対してリフレッシュ運転時間たけ余分
にかかるという間題があった。

本発明は上記の事情に鑑みてなされたもので、その目的
は、残存ガスのない状態で加熱調理を開始できるように
して、スタート操作後、加熱調ＦＷ終了までの時間が、
実際に必要な加熱時間で済む電子レンジを提供するにあ
る。

［発明の構成］ （課題を解訣するための手段） 本発明の電子レンジは、加熱室のドアの開閉を検出する
検出手段を設け、前記加熱室内に送風するファン装置を
設け、加熱調理中の加熱室内のガス濃度を検出するガス
センサを設け、このガスセンサにより検出されるガス濃
度の変化に基づ（１て加熱調理を制御する制御手段を設
け、前記制御手段を、加熱調理後に前記検出手段が開放
されたドアの閉鎖を検出したことを条件に、前記加熱室
内からガスを排出すべく前記ファン装置を運転するよう
に構成したことを特徴とするものである。

この場合、加熱調理後のファン装置の運転中は、これを
報知手段により報知することが好ましＬ）。

（作用） 加熱調理を終了した後、食品を加熱室から取り出すべく
ドアを開放し、そして閉鎖する。すると、ファン装置が
運転され、加熱室内に送風されて残存ガスが排出される
。このため、次の加熱調理時には、残存ガスがない状態
になされているので、リフレッシュ運転を行う必要がな
い。

そして、上記の加熱調理後のファン装置の運転中は、そ
の運転中にあることを報知手段が報知するので、使用者
が故障と誤認するおそれがない。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を図面を参照しながら説明する
。

まず、電子レンジの概略構成を示す第５図において、本
体１内には、内部を加熱室２とした内箱３が配設されて
いる。この内箱３の右外側には、マグネトロン４が配設
され、該マグネトロン４から放射されるマイクロ波は、
導波管５を介して加熱室２内に供給される。このマグネ
トロン４が位置する室、すなわち本体１と内箱３との間
の電装品室６内には、他に図示しない高圧トランスなど
の電装品が配設されていると共に、これら電装品を冷却
するためのファン装置７が配設されている。

この冷却用ファン装置７は、ファンモータ８の回転軸８
ａにプロペラ形のファン９を取着してなるもので、この
ファン９が回転すると、本体１の背面に形成された多数
の孔からなる吸気口１０から外気か吸引されてマグネト
ロン４、その他の電装品に送風される。また、ファン９
からの送風空気の一部は、ダクト１１により案内されて
内箱３の右側面に形成された流入孔１２群から調理室２
内に送風され、内箱３の左側面に形成された流出孔１３
群からダクト１４を介して外部に流出するようになって
いる。そして、このダクト１４内にガスセンサ１５が配
設されていて、このガスセンサ１５により加熱室２内の
ガス濃度、具体的にはダクト１４内を流れる加熱室２か
らの排出空気中のガスｉＨ度を検出するようにしている
。

一方、本体１の前面部には、第４図に示す操作バネル１
６が設けられており、この１・ψ作バネル１６には、調
理特開設定用のボリュウム１７、スタートスイッチ１８
、取渭スイッチ１つの他に、調理メニュー選択用の各種
のスイッチ２０〜２３、表示器２４が設けられている。

なお、調理メニュー選択用のスイッチ２０〜２３のうち
、「レンジ強」及び「レンジ弱」を選択した場合には、
調理時間はボリューム１７により設定する。また、「あ
たため」及び「生解凍」を選択した場合には、調理時間
はガスセンサ１５の検出ガス濃度に基づき後述のように
して自動設定される。

さて、電子レンジの電気的構成は第２図に示す通りで、
商用交流電源２５に接続された一方の端子は、ヒューズ
２６、サーマルスイッチ２７及び第１のドアスイッチ２
８を介して母線２９ａに接続され、他方の端子は、第２
のドアスイッチ３０及びメーンリレー３１の常開接点３
１ａを介ルて母線２９ｂに接続され、母線２９ａと第２
のドアスイッチ３０及び常開接点３１ａの共通接続点と
の間にはショートスイッチ３２が接続されている。

上記第１及び第２のドアスイッチ２８及び３０は調理室
２のドア３３の開閉に連動してオフ　オンされ、ショー
トスイッチ３２はこれらのドアスイッチ２８及び３０の
オフ，オンに連動して逆にオン，オフされるようになっ
ている。そして、ｊｌｆ内灯３４、加熱室２内の図示し
ないターンテーブルを駆動するターンテーブル用モータ
３５及び前記ファンモータ８が両母線２９ａ及び２９ｂ
間に並列接続されている。また、高圧トランス３６の一
次コイル３６ａがパワーコントロールリレー３７の常開
スイッチ３７ａを介して母線２９ａ及び２９ｂ間に接続
されている。更に、高圧トランス３６の二次コイル３６
ｂにおいて、その一方の端子はマグネトロン４のアノー
ドに接続されていると共に、他方の端子は高圧コンデン
サ３８を介してマグネトロン４のヒータに接続され、ま
たこの二次コイル３６ｂと高圧コンデンサ３８との直列
回路と並列に高圧ダイオード３９が接続されている。

そして、高圧トランス３６の他方の二次コイル３６ｃの
両端子はマグネトロン４のヒータの両端子に接続されて
いる。

一方、マグネトロン６による加熱調理を制御する制御回
路４０は制御手段としてのマイクロコンピュータ４１を
含んで構或されている。このマイクロコンピュータ４１
には、ガスセンサ１５からのガス濃度検出信号、前記ボ
リューム１７からの時間信号、各種スイッチ１８〜２３
からの操作信号、及び加熱室２のドア３３の開閉に応動
する検出手段としてのスイッチ４２からのドア開閉信号
が入力される。そして、マイクロコンピュータ４１は、
これらの各信号及び予め記憶されたプログラムに基づい
て、表示器２４、メインリレー３１、パワーコントロー
ルリレー３７を制御するようになっている。

ここで、調理メニュー選択用の各スイッチ２０〜２３の
うち、レンジ強スイッチ２０及びレンジ弱スイッチ２１
を選択した場合には、使用者が調理時間を設定する必要
があるが、あたためスイッチ２２及び生解凍スイッチ２
３を選択した場合には、マイクロコンピュータ４１が次
のようにして調理時間を自動的に設定するので、使用者
が調理時間の設定を行う必要はない。すなわち、マイク
ロコンピュータ４１は、加熱調理の進行に伴って食品か
ら出る蒸気などのガス濃度をガスセンサ１５により検出
する。そして、この場合のガスセンサ１５のガス濃度検
出特性は第３図（ａ）に示すようなものであるが（ガス
濃度が高いとガスセンサ１５の検出出力電圧は低下する
）、ガスセンサ１５の出力電圧のピーク値から所定値ま
で下った時点で、それまでに要した時間に所定の係数を
掛け算して残り調理時間を演算し、その後、演算により
求めた残り調理時間が経過したところで加熱調理を終了
するようになっている。

なお、第２図の制御用電源トランス４３の一次コイル４
３ａの両端子はサーマルスイッチ２７と第１のドアスイ
ッチ２８との共通接続点及び商用交流電源２５に接続さ
れた他方の端子に接続されており、二次コイル４３ｂに
誘起される交流電圧を全波整流すると共に平滑定電圧化
して各種直流電．ＩＪ′Ａ電圧を得るようにしている。

次に上記構或の作用を第１図に示すフローチャ−トを参
照しながら説明する。なお、説明の簡？１１化のために
、ここではレンジ強スイッチ２ｏ或いはレンジ弱スイッ
チ２１を選択操作した場合について説明する。

すなわち、加熱調理を行うべくボリューム］７により調
理時間Ｔを設定し、その後にスタートスイッチ１８を操
作すると、マイクロコンピュータ４１は、両リレー３１
及び３７に通電して（常開接点３１ａ及び３７ａオン）
、マグネトロン４、ターンテーブル用モータ３５及びフ
ァンモータ８を駆動させ、加熱調理を開始する（以上ス
テップＳ１、ステップｓ２で「ＹＥＳ」、ステップＳ３
）そして、マイクロコンピュータ４１は、この加熱調理
中、ドア３３が開放されたか否が（スイッチ４２がドア
開放検出信号を出カしたが否か）、取消スイッチ１つが
操作されたか否か、設定特間Ｔが経過したか否かを常ｎ
５監視している（ステップ８４〜Ｓ６の繰返し）。そし
て、ドア３３が開放されることなく、及び取消スイッチ
１つが操作されることなく、設定Ｂｊ；間Ｔが経過する
と（ステップＳ６てｒＹＥｓＪ　）　、マイクロコンピ
ュータ４１は、両リレー３１及び３７を断電してマグネ
トロン４、ターンテーブル用モータ３５及びファンモー
タ８を駆動停止させ、加熱調理を終了させる（ステップ
Ｓ７）。

さて、加熱調理が終了すると、使用者は加熱室２から食
品を取出すべく、一旦ドア３３を開放し（ステップＳ８
で「ＹＥＳ」）、その後閉鎖する（ステップＳっで「Ｙ
ＥＳＪ）。すると、マイクロコンピュータ４１は、メー
ンリレー３１に通電し（常間接点３１ａ）、ファンファ
ンモータ８を駆動させて（ターンテ゛−ブル用モータ３
５も駆動）ｔｏだけリフレッシュ運転を行うと共に表示
器２４に「リフレッシュ」の文字を表示（第４図参照）
してリフレッシュ運転中にあることを表示する（ステッ
プＳ１０）。このようにしてリフレ・ソシュ運転が行わ
れると、ファン９の回転により、外気が吸気口１０から
電装品室８内に吸引され、その外気の一部がダクト１１
を通じて加熱室２内に送風される。その加熱室２内に、
送風された空気は、加熱調理の際に食品から発生して加
熱室２内に残存しているガスと共にダクト１４から外部
に流出する。そして、１ｏ時間が経過すると、マイクロ
コンピュータ４１は、メーンリレー３１を断電してリフ
レッシュ運転を停止させると共に表示器２４の「リフレ
ッシュ」の文字表示を消滅させ、リターンとなる。

ところで、加熱調理中に、例えば加熱する食品を追加す
るなどのために、ドア３３を開放することがある（ステ
ップＳ４でｒＹＥｓＪ）。すると、マイクロコンピュー
タ４１は、そこで一旦加熱調理を中断させ（ステップＳ
１１）、使用者が食品を追加した後、ドア３３を閉鎖し
（ステップＳ１２でｒＹＥＳＪ　）　、スタートスイッ
チ１８を操作すると（ステップＳ１３でｒＹＥｓＪ）、
加熱調理を再開させて残り時間だけ加熱調理を継続し、
そして加熱調理終了後に前述したと同様のリフレッシュ
運転を行う。

また、加熱調理中にドア３３を開放し、そして食品を取
出してその加熱調理を終了させるべく取消スイッチ１つ
を操作することがある。このときの操作手順として、開
放されているドア３３を閉鎖した後、取泪スイッチ１９
を操作する場合と、取消スイッチ１つを操作した後、ド
ア３３を閉鎖する場合とがある。ドア３３を閉鎖した後
、取消スイッチ１つを操作した場合には（ステ・ソプＳ
１２でｒＹＥｓＪ、ステップＳ１３で「ＮＯ」、ステッ
プＳ１４で「ＹＥＳ」）、マイクロコンピュータ４１は
、そこで残り加熱調理時間をゼロクリアするなどの加熱
調理終了処理（ステップＳ１５）を行った後、ステップ
Ｓ１０にジャンプして前述したと同様のｔ。時間のリフ
レッシュ運転を行い、リターンとなる。また、取消スイ
ッチ１つを操作した後、ドア３３を閉鎖した場合には（
ステ・ンブＳ１２でｒＮＯＪ　、ステップＳ１６でｒＹ
ＥｓＪ）、マイクロコンピュータ４１は、ステップＳ７
にジャンプしてここで加熱調理終了処理をした後、ドア
３３が開放されたか否かを判断するステップＳ８に移行
する。ここでは、ドア３３が開かれた状態にあるから「
ＹＥＳ」とされ、次のドア３３が閉鎖されたか否かを監
視するステップＳ９に移る。そして、使用者が食品を加
熱室２から取出した後、ドア３３を閉鎖することにより
、マイクロコンピュータ４１は、ステップＳ９でｒＹＥ
ｓＪとなって次のステップＳ１０に移行し、前述したと
同様のリフレッシュ運転をｔｏ時間だけ行ってリターン
となる。

なお、ガスセンサ１５の検出ガス濃度に基づいて制御さ
れる加熱調理の場合にも、その調理の終了後に、開放さ
れたドア３３が閉鎖されたことを条件に、上述したと同
様のリフレッシュ運転が行われるものである。

このように本実施例によれば、加熱調理が終了し、ドア
３３が開放されて加熱室２から食品が取出された後に再
びドア３３が閉鎖されると、リフレッシュ運転が行われ
て、加熱室２内のガスが排出される。このため、次にあ
たためスイッチ２２或いは生解凍スイッチ２３が操作さ
れて、ガスセンサ１５の検出ガス濃度に基づいて加熱調
理を制御する調理が行われても、実際の加熱が行われる
前にリフレッシュ運転を行う必要かな＜、１凋理特間を
短縮できる。

また、リフレッシュ運転が行われているときには、表示
器２４にその旨の表示がなされるので、加熱１凋理が終
了したにも拘らずファン装置７が運転されることにより
、使用者が故障ではないかという不信感を抱くおそれが
ない。

［発明の効果コ 以上説明したように本発明によれば、加熱調理の後に検
出手段が開放されたドアの閉鎖を検出したことを条件に
、加熱室内からガスを排出すべくファン装置を運転する
ように構成したことにより、ガスセンサの検出ガス濃度
の変化に基づいて制御する加熱調理を行う場合、その加
熱調理の実行前にファン装置を運転して加熱室内の残存
ガスを排出するリフレッシュ運転を行う必要がなくなり
、調理時間を短縮することができるという実用上優れた
効果を奏するものである。

４　図而の１１１１　１１１な説明 図面は本発明の一実施例を示すもので、第１−　　　　
　　、第４図は操作パネルの拡大正面図、第５図は電子
レンジの概略構或を示す横断平面図である。

図中、１は本体、２は加熱室、４はマグネトロン、７は
ファン装置、８はファンモー夕、９はファン、１０は吸
気口、１１．１４はダクト、１５はガスセンサ、２４は
表示器、３３はドア、４１はマイクロコンピュータ（制
御手段）４２ｊ，：スイッチ（検出手段）である。

出廓人　　株式会社　　東　　芝 東芝オーディオ・ビデオ エンジニアリング妹式会４＋．

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、加熱室のドアの開閉を検出する検出手段と、前記加
   熱室内に送風するファン装置と、加熱調理中の加熱室内
   のガス濃度を検出するガスセンサと、このガスセンサに
   より検出されるガス濃度の変化に基づいて加熱調理を制
   御する制御手段とを具備し、前記制御手段は、加熱調理
   の後に前記検出手段が開放されたドアの閉鎖を検出した
   ことを条件に、前記加熱室内からガスを排出すべく前記
   ファン装置を運転するように構成されていることを特徴
   とする電子レンジ。 ２、加熱調理後のファン装置の運転中は、これを報知手
   段により報知することを特徴とする請求項１記載の電子
   レンジ。