JPH0476693B2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPH0476693B2 JPH0476693B2 JP26221286A JP26221286A JPH0476693B2 JP H0476693 B2 JPH0476693 B2 JP H0476693B2 JP 26221286 A JP26221286 A JP 26221286A JP 26221286 A JP26221286 A JP 26221286A JP H0476693 B2 JPH0476693 B2 JP H0476693B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- temperature
- lid
- cooking plate
- detection means
- cooking
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 49
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims description 23
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 4
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 3
- YCKRFDGAMUMZLT-UHFFFAOYSA-N Fluorine atom Chemical compound [F] YCKRFDGAMUMZLT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 2
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 239000011737 fluorine Substances 0.000 description 2
- 229910052731 fluorine Inorganic materials 0.000 description 2
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、一般家庭において使用するホツトプ
レートに関するものである。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION Field of Industrial Application The present invention relates to a hot plate used in general households.
従来の技術
従来のこの種のホツトプレートは、調理を行な
う調理プレートと、この調理プレートを加熱する
ヒータと、前記調理プレートの温度を検知する温
度検知手段と、この温度検知手段が検知した温度
が所定の温度になるように前記ヒータへの通電を
制御する制御手段とにより構成しているもので、
このような構成とすることにより、調理プレート
は所定の温度になるように加熱されるため、使用
者は火加減の調節をしなくても、所定の温度に加
熱された調理プレートの上部表面で焼きもの等の
調理をすることができた。BACKGROUND ART A conventional hot plate of this type includes a cooking plate for cooking, a heater for heating the cooking plate, a temperature detection means for detecting the temperature of the cooking plate, and a temperature detected by the temperature detection means. and a control means for controlling energization to the heater so that the temperature reaches a predetermined temperature,
With this configuration, the cooking plate is heated to a predetermined temperature, so the user does not have to adjust the heat level. I was able to cook things such as grilled food.
発明が解決しようとする問題点
しかしながら、上記従来の構成では、サーモス
タツトやサーミスタ等の温度検知手段を調理プレ
ートの調理面に直接取付けることは不可能であ
り、したがつてヒータから直接、熱を受ける影響
等の理由により、正確に、かつ瞬時に調理プレー
トの調理面の温度を検知することはできなかつ
た。そのため、蓋をする蒸し料理をする場合にお
ける調理プレート上部の調理面の温度は蓋をしな
い時に比べて、高くなり、その結果、材料が焦げ
付いたり、調理プレートの表面に塗つてあるフツ
素コーテイングを傷めたりするという問題があつ
た。Problems to be Solved by the Invention However, with the above-mentioned conventional configuration, it is impossible to directly attach temperature detection means such as a thermostat or thermistor to the cooking surface of the cooking plate, and therefore it is impossible to directly attach heat from the heater to the cooking surface of the cooking plate. Due to the influence of the cooking surface on the cooking plate, it has not been possible to accurately and instantaneously detect the temperature of the cooking surface of the cooking plate. Therefore, when steaming food with a lid on, the temperature of the cooking surface at the top of the cooking plate will be higher than when the lid is not covered.As a result, the ingredients may burn or the fluorine coating applied to the surface of the cooking plate may burn. There was a problem with it getting damaged.
本発明はこのような問題点を解決したホツトプ
レートを提供することを目的とするものである。 The object of the present invention is to provide a hot plate that solves these problems.
問題点を解決するための手段
上記問題点を解決するために本発明は、調理を
行なう調理プレートと、この調理プレートを加熱
するヒータと前記調理プレートに蓋があることを
検知して出力する蓋検知手段と、前記調理プレー
トの温度を検知する温度検知手段と、この温度検
知手段が検知した前記調理プレートの温度が前記
蓋検知手段の出力の有無により選択される第１ま
たは第２の温度に等しくなるように前記ヒータへ
の通電を制御する制御手段とにより構成され、前
記蓋がある時に選択される第２の温度を蓋がない
時の第１の温度よりも所定値低く設定したもので
ある。Means for Solving the Problems In order to solve the above problems, the present invention provides a cooking plate for cooking, a heater for heating the cooking plate, and a lid for detecting and outputting the presence of a lid on the cooking plate. a detection means, a temperature detection means for detecting the temperature of the cooking plate, and a temperature of the cooking plate detected by the temperature detection means at a first or second temperature selected depending on the presence or absence of an output of the lid detection means; and a control means for controlling energization to the heater so that the temperature is equal to the temperature, and the second temperature selected when the lid is present is set lower by a predetermined value than the first temperature when the lid is not present. be.
作 用
上記構成によれば、温度検知手段の性能が悪く
て調理プレートの温度を瞬時に、かつ正確に検知
できない場合でも、蓋がないときは、調理プレー
トの温度は第１の温度になるようにヒータへの通
電は制御され、かつ蓋があるときは、調理プレー
トの温度は第１の温度よりも低い第２の温度にな
るようにヒータへの通電は制御されるため、蓋の
有無にかかわらず、調理プレート上部の調理面は
同一温度となるものである。Effect: According to the above configuration, even if the temperature detection means has poor performance and cannot instantly and accurately detect the temperature of the cooking plate, the temperature of the cooking plate will remain at the first temperature when there is no lid. The power supply to the heater is controlled so that when there is a lid, the temperature of the cooking plate is a second temperature lower than the first temperature. Regardless, the cooking surface above the cooking plate is at the same temperature.
実施例
以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづい
て説明する。図は本発明の一実施例におけるホツ
トプレートの回路図を示したもので、１はアルミ
や鉄等よりなる調理プレートで、この調理プレー
ト１にはヒータ２が接着されている。３は蓋で、
この蓋３は使用者が蒸し料理等をする場合、調理
プレート１の上に置いて使用する。４は押しボタ
ンスイツチよりなる蓋検知手段で、この蓋検知手
段４は前記蓋３が置かれると、押しボタンスイツ
チが押されるもので、蓋３があるときのみ、出力
するものである。５はサーミスタよりなる温度検
知手段で、この温度検知手段５は前記調理プレー
ト１の底に接触していて、調理プレート１の温度
に対応して抵抗値が変化するものである。６は制
御手段で、基準抵抗７と蓋補正抵抗８と温度検知
用抵抗９と比較器１０とリレー１１からなり、前
記比較器１０は、温度検知手段５と温度検知用抵
抗９で分圧される電圧と、基準抵抗７で作られる
基準電圧とを比較して、ヒータ２と交流電源１２
との間を開閉するリレー１１を駆動させる。また
蓋補正抵抗８は基準抵抗７と蓋検知手段４に接続
され、蓋検知手段４の出力により、基準抵抗７で
作られる基準電圧を補正するものである。Embodiment Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described based on the accompanying drawings. The figure shows a circuit diagram of a hot plate according to an embodiment of the present invention. Reference numeral 1 denotes a cooking plate made of aluminum, iron, etc., and a heater 2 is bonded to this cooking plate 1. 3 is the lid,
This lid 3 is used by placing it on the cooking plate 1 when the user cooks steamed food or the like. Reference numeral 4 denotes a lid detection means consisting of a push button switch, which is pressed when the lid 3 is placed, and outputs an output only when the lid 3 is present. Reference numeral 5 denotes a temperature detecting means consisting of a thermistor, which is in contact with the bottom of the cooking plate 1 and whose resistance value changes in accordance with the temperature of the cooking plate 1. Reference numeral 6 denotes a control means, which includes a reference resistor 7, a lid correction resistor 8, a temperature detection resistor 9, a comparator 10, and a relay 11. The voltage generated by the heater 2 and the AC power source 12 are compared with the reference voltage generated by the reference resistor 7.
The relay 11 that opens and closes between the terminal and the terminal is driven. Further, the lid correction resistor 8 is connected to the reference resistor 7 and the lid detection means 4, and corrects the reference voltage generated by the reference resistor 7 based on the output of the lid detection means 4.
上記構成において、次にその動作を説明する。
使用者がこのホツトプレートに通電すると、リレ
ー１１を介してヒータ２に通電され、そしてこの
ヒータ２により調理プレート１は加熱される。温
度検知手段５を構成するサーミスタは調理プレー
ト１の温度上昇につれて抵抗値が減少し、かつ温
度検知用抵抗９が作る電圧は上昇し、その電圧が
基準抵抗７で作られる基準電圧を超えると、比較
器１０はリレー１１をオフし、ヒータ２への通電
を停止する。 The operation of the above configuration will now be described.
When the user energizes the hot plate, the heater 2 is energized via the relay 11, and the cooking plate 1 is heated by the heater 2. The resistance value of the thermistor constituting the temperature detection means 5 decreases as the temperature of the cooking plate 1 rises, and the voltage generated by the temperature detection resistor 9 increases, and when that voltage exceeds the reference voltage generated by the reference resistor 7, Comparator 10 turns off relay 11 and stops energizing heater 2 .
このようにして調理プレート１は一定温度にな
るまで加熱され、一定温度に保たれる。ここで、
使用者が蒸し焼き料理をするために、蓋３をする
と、蓋検知手段４を構成する押しボタンスイツチ
はこの蓋３により押されて蓋補正抵抗８が接地さ
れ、かつ基準抵抗７で作られる基準電圧は所定の
値に下がる。そのため、調理プレート１の温度は
下がるが、調理を行なう加熱プレート１の上部表
面の温度は蓋３の影響で上昇し、その結果、蓋３
のない場合と同じ温度にすることができる。 In this way, the cooking plate 1 is heated until it reaches a constant temperature and is maintained at a constant temperature. here,
When the user closes the lid 3 to cook steamed food, the push button switch constituting the lid detection means 4 is pressed by the lid 3, and the lid correction resistor 8 is grounded, and the reference voltage created by the reference resistor 7 is decreases to a predetermined value. Therefore, the temperature of the cooking plate 1 decreases, but the temperature of the upper surface of the heating plate 1 used for cooking increases due to the influence of the lid 3.
The temperature can be the same as without.
発明の効果
以上のように本発明によれば、温度検知手段の
性能が悪くても、蓋検知手段で蓋の有無を検知し
て調理プレートの温度を補正することができるた
め、調理を行なう調理プレートの温度を蓋の有無
にかかわらず、一定温度にすることができ、した
がつて、蓋をしたとしても、調理プレートの温度
が異常に上昇することはなくなり、その結果、調
理物を焦がしたり、調理プレートのフツ素コーテ
イングの調理面を傷付けるということもなくなる
ものである。Effects of the Invention As described above, according to the present invention, even if the temperature detection means has poor performance, the lid detection means can detect the presence or absence of a lid and correct the temperature of the cooking plate. The temperature of the cooking plate can be maintained at a constant temperature with or without a lid, so even with a lid on, the temperature of the cooking plate will not rise abnormally, and as a result, food will not burn or burn. This also eliminates the possibility of damaging the cooking surface of the fluorine coating on the cooking plate.
図は本発明の一実施例を示すホツトプレートの
回路図である。
１……調理プレート、２……ヒータ、３……
蓋、４……蓋検知手段、５……温度検知手段、６
……制御手段。
The figure is a circuit diagram of a hot plate showing an embodiment of the present invention. 1... Cooking plate, 2... Heater, 3...
Lid, 4...Lid detection means, 5...Temperature detection means, 6
...control means.
Claims (1)
ートを加熱するヒータと、前記調理プレートに蓋
があることを検知して出力する蓋検知手段と、前
記調理プレートの温度を検知する温度検知手段
と、この温度検知手段が検知した前記調理プレー
トの温度が前記蓋検知手段の出力の有無により選
択される第１または第２の温度に等しくなるよう
に前記ヒータへの通電を制御する制御手段とによ
り構成され、前記蓋がある時に選択される第２の
温度を蓋がない時の第１の温度よりも所定値低く
設定したホツトプレート。1. A cooking plate for cooking, a heater for heating the cooking plate, a lid detection means for detecting and outputting the presence of a lid on the cooking plate, a temperature detection means for detecting the temperature of the cooking plate, and and a control means for controlling energization of the heater so that the temperature of the cooking plate detected by the temperature detection means becomes equal to a first or second temperature selected depending on the presence or absence of an output from the lid detection means. , wherein the second temperature selected when the lid is present is set lower by a predetermined value than the first temperature when the lid is not present.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP26221286A JPS63115517A (en) | 1986-11-04 | 1986-11-04 | Hot plate |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP26221286A JPS63115517A (en) | 1986-11-04 | 1986-11-04 | Hot plate |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS63115517A JPS63115517A (en) | 1988-05-20 |
| JPH0476693B2 true JPH0476693B2 (en) | 1992-12-04 |
Family
ID=17372634
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP26221286A Granted JPS63115517A (en) | 1986-11-04 | 1986-11-04 | Hot plate |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS63115517A (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2020054515A1 (en) * | 2018-09-11 | 2020-03-19 | シャープ株式会社 | Cooking apparatus |
-
1986
- 1986-11-04 JP JP26221286A patent/JPS63115517A/en active Granted
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2020054515A1 (en) * | 2018-09-11 | 2020-03-19 | シャープ株式会社 | Cooking apparatus |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS63115517A (en) | 1988-05-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0037638B1 (en) | Cooking apparatus | |
| JPH0755192B2 (en) | How to detect the amount of cooked food | |
| US5324906A (en) | Method for controlling a heating of high frequency cooker and apparatus thereof | |
| JPS593646B2 (en) | How to control a cooking oven | |
| JPH0476693B2 (en) | ||
| JPS5924813B2 (en) | rice cooker | |
| JPH0421994B2 (en) | ||
| JPS5847929A (en) | Heater-cooker | |
| JPS6273584A (en) | Temperature controller for electric oven | |
| JPH04361714A (en) | Cooking apparatus | |
| JP3826809B2 (en) | Induction heating cooker | |
| JPS601007B2 (en) | rice cooker control device | |
| JPH0560374B2 (en) | ||
| JP2926913B2 (en) | rice cooker | |
| JP2553674B2 (en) | rice cooker | |
| KR100226146B1 (en) | Method for keeping warm for a rice cooker | |
| JPS608629A (en) | Automatic heating and cooking unit | |
| JP2000297932A (en) | Cooker | |
| JPS6326643Y2 (en) | ||
| JPH0632017Y2 (en) | rice cooker | |
| JPH0243965B2 (en) | ||
| JPH0795974B2 (en) | rice cooker | |
| JPH0615210Y2 (en) | Cooking device | |
| JPH0445950B2 (en) | ||
| JPH0422088B2 (en) |