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JP6213831B2 - Pressure cooker - Google Patents

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JP6213831B2
JP6213831B2 JP2014013373A JP2014013373A JP6213831B2 JP 6213831 B2 JP6213831 B2 JP 6213831B2 JP 2014013373 A JP2014013373 A JP 2014013373A JP 2014013373 A JP2014013373 A JP 2014013373A JP 6213831 B2 JP6213831 B2 JP 6213831B2
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valve opening
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rice
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隆 梛木
隆 梛木
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純輝 能瀬
勝行 渡部
勝行 渡部
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Description

本発明は、鍋内を加圧状態にして炊飯を行う圧力式炊飯器に関する。   The present invention relates to a pressure rice cooker that cooks rice in a pan in a pressurized state.

従来、この種の圧力式炊飯器として、例えば、特許文献1(特開平6−22710号公報)及び特許文献2(特開2004−81824号公報)に開示された炊飯器が知られている。これらの炊飯器は、蓋体に設けられた蒸気排出穴を開閉する圧力弁と、当該圧力弁による蒸気排出穴の開閉状態を切り換えることにより鍋内の圧力を調整する圧力弁開閉機構とを備え、炊飯工程の所定期間において鍋内が加圧状態になるように圧力弁開閉機構を制御するように構成されている。鍋内を加圧状態にすることで、被炊飯物に熱を効率的に伝えて食味の良いご飯を炊飯することができる。   Conventionally, as this type of pressure rice cooker, for example, rice cookers disclosed in Patent Document 1 (Japanese Patent Laid-Open No. 6-22710) and Patent Document 2 (Japanese Patent Laid-Open No. 2004-81824) are known. These rice cookers include a pressure valve that opens and closes a steam discharge hole provided in the lid, and a pressure valve opening and closing mechanism that adjusts the pressure in the pan by switching the opening and closing state of the steam discharge hole by the pressure valve. The pressure valve opening / closing mechanism is controlled so that the inside of the pan is in a pressurized state during a predetermined period of the rice cooking process. By putting the inside of the pan in a pressurized state, it is possible to efficiently transfer heat to the cooked rice and cook delicious rice.

特開平6−22710号公報JP-A-6-22710 特開2004−81824号公報JP 2004-81824 A

しかしながら、前記従来の圧力式炊飯器においては、想定よりも食味が低下したご飯が継続して炊飯されることが起こり得る。   However, in the conventional pressure rice cooker, it is possible that rice having a lower taste than expected is continuously cooked.

従って、本発明の目的は、前記課題を解決することにあって、想定よりも食味が低下したご飯が継続して炊飯されることを抑えることができる圧力式炊飯器を提供することにある。   Accordingly, an object of the present invention is to provide a pressure rice cooker that solves the above-described problems and can suppress the continuous cooking of cooked rice having a lower taste than expected.

前記目的を達成するため、本発明に係る圧力式炊飯器は、水と米とを含む被炊飯物を収容する鍋と、
前記鍋を加熱する加熱装置と、
前記鍋の開口部を塞ぐ蓋体と、
前記蓋体に設けられた蒸気排出穴を開閉する圧力弁と、
前記圧力弁による前記蒸気排出穴の開閉状態を切り換えることにより、前記鍋内の圧力を調整する圧力弁開閉機構と、
前記加熱装置と前記圧力弁開閉機構とを制御して炊飯工程を行う制御部と、
表示部と、
を備える圧力式炊飯器であって、
前記制御部は、前記圧力弁開閉機構の故障を検知したとき、前記炊飯工程の終了後に前記圧力弁開閉機構の故障を示す情報を前記表示部に表示するように構成されている。
In order to achieve the above-mentioned object, a pressure rice cooker according to the present invention includes a pan for containing a cooked rice containing water and rice,
A heating device for heating the pan;
A lid that closes the opening of the pan;
A pressure valve that opens and closes a vapor discharge hole provided in the lid;
A pressure valve opening / closing mechanism that adjusts the pressure in the pan by switching the open / close state of the steam discharge hole by the pressure valve;
A control unit for controlling the heating device and the pressure valve opening / closing mechanism to perform a rice cooking process;
A display unit;
A pressure rice cooker comprising:
The control unit is configured to display, on the display unit, information indicating a failure of the pressure valve opening / closing mechanism after the rice cooking process is completed when a failure of the pressure valve opening / closing mechanism is detected.

本発明に係る圧力式炊飯器によれば、想定よりも食味が低下したご飯が継続して炊飯されることを抑えることができる。   According to the pressure-type rice cooker which concerns on this invention, it can suppress that the rice in which the taste fell rather than assumption is continuously cooked.

本発明の第1実施形態に係る圧力式炊飯器の正面図である。It is a front view of the pressure type rice cooker which concerns on 1st Embodiment of this invention. 図1の圧力式炊飯器の部分断面図に回路ブロックを付記した図である。It is the figure which added the circuit block to the fragmentary sectional view of the pressure type rice cooker of FIG. 図1の圧力式炊飯器が備える圧力弁開閉機構の近傍の構成を示す拡大断面図である。It is an expanded sectional view which shows the structure of the vicinity of the pressure valve opening / closing mechanism with which the pressure type rice cooker of FIG. 1 is provided. 図1の圧力式炊飯器が備える制御部のブロック図である。It is a block diagram of the control part with which the pressure type rice cooker of FIG. 1 is provided. 図1の圧力式炊飯器における制御部の制御動作の一例を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows an example of control operation of the control part in the pressure type rice cooker of FIG. 本発明の第2実施形態に係る圧力式炊飯器における制御部の制御動作の一例を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows an example of control operation of the control part in the pressure type rice cooker which concerns on 2nd Embodiment of this invention.

(本発明の基礎となった知見)
本発明者らは、従来の圧力式炊飯器において想定よりも食味が低下したご飯が継続して炊飯される原因を鋭意検討した結果、以下の知見を得た。
(Knowledge that became the basis of the present invention)
As a result of earnestly examining the cause of the continuous cooking of rice having a lower taste than expected in the conventional pressure rice cooker, the present inventors have obtained the following knowledge.

前記従来の圧力式炊飯器においては、例えば、圧力弁開閉機構が備える電磁コイルが断線するなどして、圧力弁開閉機構が故障することが起こり得る。圧力弁開閉機構が故障した場合には、圧力弁による蒸気排出穴の開閉状態を切り換えることができず、鍋内の圧力を適切に制御することができない。その結果、想定よりも食味が低下したご飯が炊飯されることになる。   In the conventional pressure rice cooker, the pressure valve opening / closing mechanism may fail due to, for example, disconnection of an electromagnetic coil included in the pressure valve opening / closing mechanism. When the pressure valve opening / closing mechanism fails, the opening / closing state of the steam discharge hole by the pressure valve cannot be switched, and the pressure in the pan cannot be appropriately controlled. As a result, rice having a lower taste than expected is cooked.

これに対して、前記従来の圧力式炊飯器では、圧力弁開閉機構が故障することを想定した設計がなされておらず、圧力弁開閉機構の故障を検知することができない。このため、ユーザは、炊飯されたご飯を実際に食さなければ、想定よりも食味が低下しているか否か確認することができない。また、想定よりも食味が低下する原因は、圧力弁開閉機構の故障のみではなく、水の入れ過ぎなど種々の原因が考えられる。従って、想定よりも食味が低下しているからといって、その原因が直ちに圧力弁開閉機構の故障であるとユーザが気付くことは困難である。このため、圧力弁開閉機構の故障であるとユーザが気付くまで、想定よりも食味が低下したご飯が継続して炊飯されることになる。本発明者らは、このような新規な知見に基づき鋭意検討した結果、以下の発明に至った。   On the other hand, the conventional pressure rice cooker is not designed to assume that the pressure valve opening / closing mechanism fails, and cannot detect the failure of the pressure valve opening / closing mechanism. For this reason, unless the user actually eats the cooked rice, the user cannot confirm whether the taste is lower than expected. In addition, the cause of the lowering of taste than expected is not only due to the failure of the pressure valve opening / closing mechanism, but also various causes such as excessive addition of water. Therefore, it is difficult for the user to realize that the cause is a failure of the pressure valve opening / closing mechanism immediately because the taste is lower than expected. For this reason, until the user notices that the pressure valve opening / closing mechanism is out of order, the rice having a lower taste than expected is continuously cooked. As a result of intensive studies based on such novel findings, the present inventors have reached the following invention.

本発明に係る圧力式炊飯器は、水と米とを含む被炊飯物を収容する鍋と、
前記鍋を加熱する加熱装置と、
前記鍋の開口部を塞ぐ蓋体と、
前記蓋体に設けられた蒸気排出穴を開閉する圧力弁と、
前記圧力弁による前記蒸気排出穴の開閉状態を切り換えることにより、前記鍋内の圧力を調整する圧力弁開閉機構と、
前記加熱装置と前記圧力弁開閉機構とを制御して炊飯工程を行う制御部と、
表示部と、
を備える圧力式炊飯器であって、
前記制御部は、前記圧力弁開閉機構の故障を検知したとき、前記炊飯工程の終了後に前記圧力弁開閉機構の故障を示す情報を前記表示部に表示するように構成されている。
The pressure-type rice cooker according to the present invention includes a pot for storing cooked rice containing water and rice,
A heating device for heating the pan;
A lid that closes the opening of the pan;
A pressure valve that opens and closes a vapor discharge hole provided in the lid;
A pressure valve opening / closing mechanism that adjusts the pressure in the pan by switching the open / close state of the steam discharge hole by the pressure valve;
A control unit for controlling the heating device and the pressure valve opening / closing mechanism to perform a rice cooking process;
A display unit;
A pressure rice cooker comprising:
The control unit is configured to display, on the display unit, information indicating a failure of the pressure valve opening / closing mechanism after the rice cooking process is completed when a failure of the pressure valve opening / closing mechanism is detected.

この構成によれば、圧力弁開閉機構の故障を示す情報を表示部に表示することによって、圧力弁開閉機構の故障をユーザに知らせることができる。これにより、ユーザは、炊飯器の修理の必要性を認識することができ、想定よりも食味が低下したご飯が継続して炊飯されることを抑えることができる。   According to this configuration, it is possible to notify the user of the failure of the pressure valve opening / closing mechanism by displaying information indicating the failure of the pressure valve opening / closing mechanism on the display unit. Thereby, the user can recognize the necessity of repair of a rice cooker, and can suppress that the rice in which the taste fell rather than assumption is continuously cooked.

なお、前記情報を炊飯工程中に表示部に表示するようにした場合には、ユーザが誤って炊飯工程の途中で停止動作を行ってしまうおそれがある。炊飯工程が途中で停止された場合、鍋内の米は既に水に浸けられている状態にあるので、所定時間(例えば、12時間)内に炊飯しなければ、鍋内の被炊飯物を廃棄する必要性が生じる。一方、圧力弁開閉機構が故障した場合であっても、加熱装置による加熱は行うことができるので、想定よりもややご飯の食味は低下するものの、鍋内の被炊飯物を炊飯することはできる。このため、本発明に係る圧力式炊飯器においては、圧力弁開閉機構の故障を示す情報を炊飯工程の終了後に表示するようにしている。これにより、炊飯中の被炊飯物を廃棄する必要性を無くすことができる。   In addition, when displaying the said information on a display part during a rice cooking process, there exists a possibility that a user may stop in the middle of a rice cooking process accidentally. If the rice cooking process is stopped halfway, the rice in the pan is already immersed in water, so if the rice is not cooked within a predetermined time (for example, 12 hours), the cooked rice in the pan is discarded. Need to do. On the other hand, even if the pressure valve opening / closing mechanism breaks down, heating by the heating device can be performed, so although the taste of rice is slightly lower than expected, rice to be cooked in the pan can be cooked . For this reason, in the pressure type rice cooker which concerns on this invention, the information which shows the failure of a pressure valve opening / closing mechanism is displayed after completion | finish of a rice cooking process. Thereby, the necessity to discard the to-be-cooked rice in cooking rice can be eliminated.

なお、圧力弁開閉機構は、通常、電磁コイルを励磁することにより圧力弁による蒸気排出穴の開閉状態を切り換えるように構成されている。この場合、制御部は、電磁コイルの断線を検知することにより圧力弁開閉機構の故障を検知することができる。   The pressure valve opening / closing mechanism is normally configured to switch the open / close state of the steam discharge hole by the pressure valve by exciting an electromagnetic coil. In this case, the control unit can detect a failure of the pressure valve opening / closing mechanism by detecting disconnection of the electromagnetic coil.

なお、炊飯工程は、予熱、昇温、沸騰維持、蒸らしの主として4つの工程からなることが知られている。このうち、蒸らし工程は、沸騰維持工程で発生した予熱を利用して余分な水分を蒸発させ、米の糊化度を100%近くまで引き上げる工程である。この蒸らし工程は、必ずしも行われる必要はなく、省エネルギー等の観点から蒸らし工程中に炊飯工程の停止動作を行うユーザも存在する。このため、制御部は、炊飯工程を開始してから蒸らし工程を開始するまでの間に圧力弁開閉機構の故障を検知することが好ましい。これにより、ユーザが蒸らし工程中に炊飯工程の停止動作を行った場合でも、圧力弁開閉機構の故障を確実に検知することができる。   In addition, it is known that a rice cooking process mainly consists of four processes of preheating, temperature rising, boiling maintenance, and steaming. Of these, the steaming step is a step of evaporating excess water using preheating generated in the boiling maintenance step and raising the degree of gelatinization of the rice to nearly 100%. This steaming process does not necessarily need to be performed, and there are users who stop the rice cooking process during the steaming process from the viewpoint of energy saving and the like. For this reason, it is preferable that a control part detects a failure of a pressure valve opening / closing mechanism before starting a steaming process after starting a rice cooking process. Thereby, even when a user performs the stop operation | movement of a rice cooking process during a steaming process, the failure of a pressure valve opening / closing mechanism can be detected reliably.

なお、加熱装置が加熱動作を行っている間に圧力弁開閉機構の故障を検知すると、ノイズが発生し、炊飯性能に悪影響を及ぼすおそれがある。一方、炊飯工程の開始時においては、鍋と当該鍋の温度を測る温度センサとの間に温度差がある場合がある。この温度差が大きい状態で加熱装置の加熱動作を開始すると、温度センサの検知精度が低下するおそれがある。このため、炊飯工程が開始してから所定時間(例えば、16秒)は、鍋と当該鍋の温度を測る温度センサとが同程度の温度になるのを待つために、通常、加熱装置の加熱動作は行われない。このため、制御部は、炊飯工程を開始してから加熱装置が加熱動作を開始するまでの間に圧力弁開閉機構の故障を検知することがより好ましい。これにより、炊飯性能に悪影響を及ぼすことを抑えることができる。   In addition, if a failure of the pressure valve opening / closing mechanism is detected while the heating device is performing a heating operation, noise is generated, which may adversely affect rice cooking performance. On the other hand, at the start of the rice cooking process, there may be a temperature difference between the pan and the temperature sensor that measures the temperature of the pan. If the heating operation of the heating device is started in a state where the temperature difference is large, the detection accuracy of the temperature sensor may be lowered. For this reason, in order for the predetermined time (for example, 16 seconds) after a rice cooking process to start, in order to wait for the temperature sensor which measures the temperature of the pan and the said pan to become comparable temperature, usually heating of a heating device No action is taken. For this reason, it is more preferable that the control unit detects a failure of the pressure valve opening / closing mechanism between the start of the rice cooking process and the start of the heating operation by the heating device. Thereby, it can suppress having a bad influence on rice cooking performance.

なお、炊飯工程を開始してから加熱装置が加熱動作を開始するまでの間に圧力弁開閉機構の故障を検知することで、炊飯工程の開始前に設定された炊飯シーケンスを、例えば圧力弁開閉機構を使用しない場合において最適な炊飯シーケンスに変更して、炊飯工程を行うことが可能となる。このため、制御部は、圧力弁開閉機構の故障を検知したとき、炊飯工程の開始前に設定された炊飯シーケンスを自動的に変更し、当該変更した炊飯シーケンスに基づいて炊飯工程を行うように構成されることが好ましい。これにより、圧力弁開閉機構の故障した場合でも、ご飯の食味が低下することを抑えることができる。   In addition, the rice cooking sequence set before the start of the rice cooking process is detected by detecting the failure of the pressure valve opening / closing mechanism between the start of the rice cooking process and the start of the heating operation by the heating device. When the mechanism is not used, the rice cooking process can be performed by changing to an optimal rice cooking sequence. For this reason, when the controller detects a failure of the pressure valve opening / closing mechanism, the control unit automatically changes the rice cooking sequence set before the start of the rice cooking process, and performs the rice cooking process based on the changed rice cooking sequence. Preferably, it is configured. Thereby, even when the pressure valve opening / closing mechanism breaks down, it is possible to suppress a decrease in the taste of rice.

なお、制御部は、炊飯工程の終了直後に圧力弁開閉機構の故障を示す情報を表示部に表示するようにしてもよい。これにより、ユーザは、炊飯工程の終了直後に炊飯器の修理の必要性を認識することができる。   The control unit may display information indicating a failure of the pressure valve opening / closing mechanism on the display unit immediately after the end of the rice cooking process. Thereby, the user can recognize the necessity for repair of a rice cooker immediately after completion | finish of a rice cooking process.

また、制御部は、炊飯工程の終了後に加熱装置を制御して保温工程を行う場合、保温工程の終了後に圧力弁開閉機構の故障を示す情報を表示部に表示するようにしてもよい。これにより、ユーザが誤って保温工程の途中で停止動作を行ってしまうことを防ぐことができ、ご飯の食味の低下を一層抑えることができる。   Moreover, when a control part controls a heating apparatus after completion | finish of a rice cooking process and performs a heat retention process, you may make it display the information which shows the failure of a pressure valve opening / closing mechanism on the display part after completion | finish of a heat retention process. Thereby, it can prevent that a user carries out stop operation | movement in the middle of a heat retention process accidentally, and can suppress further the fall of the taste of rice.

また、制御部は、保温工程の終了直後に圧力弁開閉機構の故障を示す情報を表示部に表示することが好ましい。これにより、ユーザは保温工程の終了直後に炊飯器の修理の必要性を認識することができる。   Moreover, it is preferable that a control part displays the information which shows a failure of a pressure valve opening / closing mechanism on a display part immediately after completion | finish of a heat retention process. Thereby, the user can recognize the necessity for repair of a rice cooker immediately after completion | finish of a heat retention process.

また、制御部は、圧力弁開閉機構の故障を検知したとき、次回の炊飯工程を行わないように構成されてもよい。これにより、想定よりも食味が低下したご飯が継続して炊飯されることを一層抑えることができる。   Further, the control unit may be configured not to perform the next rice cooking process when a failure of the pressure valve opening / closing mechanism is detected. Thereby, it can suppress further that the rice in which the taste fell rather than assumption is cooked continuously.

以下、図面を参照して、本発明の実施形態を説明する。但し、以下に示す実施形態は、本発明の技術的思想を具体的に実現するための炊飯器を例示するものであって、本発明をこの炊飯器に特定することを意図するものではなく、特許請求の範囲に含まれるその他の実施形態のものにも等しく適用し得るものである。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. However, the embodiment shown below exemplifies a rice cooker for specifically realizing the technical idea of the present invention, and is not intended to specify the present invention as this rice cooker, It is equally applicable to other embodiments within the scope of the claims.

(第1実施形態)
本発明の第1実施形態に係る圧力式炊飯器の構成について、図1〜図4を用いて説明する。図1は、本発明の第1実施形態に係る圧力式炊飯器の正面図である。図2は、図1の圧力式炊飯器の部分断面図に回路ブロックを付記した図である。図3は、図1の圧力式炊飯器が備える圧力弁開閉機構の近傍の構成を示す拡大断面図である。図4は、図1の圧力式炊飯器が備える制御部のブロック図である。
(First embodiment)
The structure of the pressure type rice cooker which concerns on 1st Embodiment of this invention is demonstrated using FIGS. 1-4. FIG. 1 is a front view of a pressure rice cooker according to the first embodiment of the present invention. FIG. 2 is a diagram in which a circuit block is added to the partial cross-sectional view of the pressure rice cooker in FIG. 1. FIG. 3 is an enlarged cross-sectional view showing a configuration in the vicinity of a pressure valve opening / closing mechanism provided in the pressure rice cooker of FIG. FIG. 4 is a block diagram of a control unit provided in the pressure rice cooker of FIG.

本第1実施形態に係る圧力式炊飯器1は、図1に示すように、略有底筒状の炊飯器本体2を備えている。炊飯器本体2の内部には、図2に示すように、米と水とを含む被炊飯物を収容する鍋4が着脱自在に収納されている。また、炊飯器本体2の内部には、鍋4を加熱する加熱装置5が設けられている。本第1実施形態において、加熱装置5は、鍋4を誘導加熱する加熱コイルで構成されている。   The pressure type rice cooker 1 which concerns on this 1st Embodiment is provided with the substantially bottomed cylindrical rice cooker main body 2 as shown in FIG. Inside the rice cooker main body 2, as shown in FIG. 2, a pan 4 for accommodating a cooked rice containing rice and water is detachably stored. In addition, a heating device 5 for heating the pot 4 is provided inside the rice cooker body 2. In this 1st Embodiment, the heating apparatus 5 is comprised by the heating coil which induction-heats the pan 4. FIG.

炊飯器本体2の下部には、鍋4の底部に接触して鍋4の温度を検知する温度センサ30bが取り付けられている。温度センサ30bは、鍋4内の炊飯量を検知する炊飯量検知部としても機能する。なお、温度センサ30bの出力により鍋4内の炊飯量を検知することは、既に公知であるので詳細な説明は省略する。   A temperature sensor 30 b that contacts the bottom of the pan 4 and detects the temperature of the pan 4 is attached to the lower portion of the rice cooker body 2. The temperature sensor 30 b also functions as a rice cooking amount detection unit that detects the amount of rice cooking in the pan 4. In addition, since it is already well-known to detect the rice cooking amount in the pan 4 by the output of the temperature sensor 30b, detailed description is abbreviate | omitted.

炊飯器本体2の上部には、鍋4の開口部を塞ぐように蓋体3が取り付けられている。蓋体3には、図2に示すように、鍋4の内部空間と連通するように蒸気排出穴3aが設けられている。蓋体3の内部には、蒸気排出穴3aを開閉する圧力弁18と、圧力弁18による蒸気排出穴3aの開閉状態を切り換えることにより鍋4内の圧力を調整する圧力弁開閉機構23とが設けられている。加熱装置5及び圧力弁開閉機構23は、制御部27により制御される。   A lid 3 is attached to the top of the rice cooker body 2 so as to close the opening of the pan 4. As shown in FIG. 2, the lid 3 is provided with a steam discharge hole 3 a so as to communicate with the internal space of the pot 4. Inside the lid 3, there are a pressure valve 18 that opens and closes the steam discharge hole 3 a, and a pressure valve opening and closing mechanism 23 that adjusts the pressure in the pan 4 by switching the opening and closing state of the steam discharge hole 3 a by the pressure valve 18. Is provided. The heating device 5 and the pressure valve opening / closing mechanism 23 are controlled by the control unit 27.

炊飯器本体2の正面(前方)側には、図1に示すように、炊飯メニューを選択するための操作部6と、操作部6にて選択された炊飯メニューを表示する表示部7とが設けられている。本第1実施形態において、操作部6は、炊飯メニュー選択ボタン8と、炊飯スタート/保温ボタン9と、予約ボタン10と、取消ボタン11と、十字ボタン12とを備えている。ユーザは、これらの操作ボタンを適宜操作することにより、予約炊飯やユーザの好みの炊飯メニューによる炊飯などが行われるように設定することができる。   As shown in FIG. 1, on the front (front) side of the rice cooker body 2, there are an operation unit 6 for selecting a rice cooking menu and a display unit 7 for displaying the rice cooking menu selected by the operation unit 6. Is provided. In the first embodiment, the operation unit 6 includes a rice cooking menu selection button 8, a rice cooking start / heat retention button 9, a reservation button 10, a cancel button 11, and a cross button 12. By appropriately operating these operation buttons, the user can perform settings such as reserved rice cooking or rice cooking using the user's favorite rice cooking menu.

次に、本第1実施形態に係る圧力式炊飯器1の各構成要素について、より詳細に説明する。   Next, each component of the pressure type rice cooker 1 which concerns on this 1st Embodiment is demonstrated in detail.

炊飯器本体2は、有底筒状の外部ケース13と、外部ケース13に収容される収納ケース14とを備えている。外部ケース13と収納ケース14との間には、隙間(図示せず)が形成されている。この隙間に制御部27が配置されている。収納ケース14の上部は、炊飯器本体2の上部開口部2aを構成する。収納ケース14には、上部開口部2aを通じて鍋4が収納される。鍋4は、例えば、アルミニウムとステンレスとのクラット材で構成されている。   The rice cooker body 2 includes a bottomed cylindrical outer case 13 and a storage case 14 accommodated in the outer case 13. A gap (not shown) is formed between the outer case 13 and the storage case 14. The control unit 27 is disposed in this gap. The upper part of the storage case 14 constitutes the upper opening 2 a of the rice cooker body 2. The pot 4 is stored in the storage case 14 through the upper opening 2a. The pan 4 is made of, for example, a clat material made of aluminum and stainless steel.

蓋体3は、炊飯器本体2の上部後方部に設けられたヒンジ15を中心として回動するように構成されている。蓋体3は、鍋4の開口部を塞ぐ内蓋16と、蓋体3の外郭となる外蓋17とを備えている。内蓋16は、外蓋17に対して着脱自在に取り付けられている。   The lid 3 is configured to rotate around a hinge 15 provided at the upper rear part of the rice cooker body 2. The lid 3 includes an inner lid 16 that closes the opening of the pan 4 and an outer lid 17 that is an outline of the lid 3. The inner lid 16 is detachably attached to the outer lid 17.

外蓋17には、図2に示すように、蒸気排出穴3aを通じて蓋体3内に侵入した粘性のある米の煮汁を一時貯留する貯留タンク28が着脱自在に装着されている。貯留タンク28の内部は、蒸気と米の煮汁とを分離させるように多室構造になっている。これにより、貯留タンク28の上面に設けられた蒸気排出穴28aからは蒸気のみが排出されるようになっている。一方、米の煮汁は、昇温工程、沸騰維持工程で貯留タンク28内に溜まり、蒸らし工程で鍋4内の圧力が低下したときに、負圧弁(図示せず)を通じて鍋4内に戻されるようになっている。   As shown in FIG. 2, a storage tank 28 for temporarily storing viscous rice broth that has entered the lid 3 through the steam discharge hole 3a is detachably attached to the outer lid 17. The inside of the storage tank 28 has a multi-chamber structure so as to separate the steam and the rice broth. As a result, only the steam is discharged from the steam discharge hole 28 a provided on the upper surface of the storage tank 28. On the other hand, the rice broth is accumulated in the storage tank 28 in the heating step and the boiling maintenance step, and returned to the pan 4 through a negative pressure valve (not shown) when the pressure in the pan 4 is reduced in the steaming step. It is like that.

また、外蓋17には、蒸気排出穴3aを通じて蓋体3内に侵入した蒸気の温度を検知する温度センサ(蒸気センサともいう)30aが取り付けられている。   The outer lid 17 is provided with a temperature sensor (also referred to as a vapor sensor) 30a for detecting the temperature of the vapor that has entered the lid 3 through the vapor discharge hole 3a.

内蓋16には、圧力弁18が取り付けられている。また、内蓋16には、鍋4内が異常に加圧されたとき(例えば、圧力弁開閉機構23が故障して、圧力弁18が蒸気排出穴3aを閉じた状態で停止しているとき)に、鍋4内の圧力を低減するための安全弁24が取り付けられている。   A pressure valve 18 is attached to the inner lid 16. Further, when the inside of the pan 4 is abnormally pressurized to the inner lid 16 (for example, when the pressure valve opening / closing mechanism 23 fails and the pressure valve 18 is stopped with the steam discharge hole 3a closed). ) Is provided with a safety valve 24 for reducing the pressure in the pan 4.

本第1実施形態において、圧力弁18は、図3に示すように、蒸気排出穴19を有する弁座20と、金属製のボール21と、ボール21の周囲に配置されたカバー22とを備えている。ボール21が蒸気排出穴19を塞ぐ位置に位置することにより、鍋4内が密閉され、鍋4内の圧力が大気圧以上に上昇することが可能になる。一方、鍋4内の圧力が大気圧以上に上昇した状態で、ボール21が蒸気排出穴19を塞ぐ位置から離れることにより、蒸気排出穴19を通じて鍋4内から蒸気が放出され、鍋4内の圧力が大気圧まで下降する。   In the first embodiment, as shown in FIG. 3, the pressure valve 18 includes a valve seat 20 having a steam discharge hole 19, a metal ball 21, and a cover 22 disposed around the ball 21. ing. By positioning the ball 21 at the position where the steam discharge hole 19 is blocked, the inside of the pan 4 is sealed, and the pressure in the pan 4 can be increased to atmospheric pressure or higher. On the other hand, in a state where the pressure in the pan 4 has risen above the atmospheric pressure, when the ball 21 moves away from the position where the steam discharge hole 19 is blocked, steam is released from the pot 4 through the steam discharge hole 19, The pressure drops to atmospheric pressure.

弁座20には、図2及び図3に示すように、フィルタ31が着脱自在に取り付けられている。フィルタ31には、米粒より小さな複数個の小孔(図示せず)が設けられている。このフィルタ31により、鍋4内を流動する米粒が圧力弁18内に侵入することが防止される。   As shown in FIGS. 2 and 3, a filter 31 is detachably attached to the valve seat 20. The filter 31 is provided with a plurality of small holes (not shown) smaller than the rice grains. The filter 31 prevents rice grains flowing in the pan 4 from entering the pressure valve 18.

圧力弁18のボール21の移動は、外蓋17の内部に設けられた圧力弁開閉機構23により行われる。圧力弁開閉機構23は、図3に示すように、シリンダ23aと、シリンダ23a内を進退移動するプランジャ23bと、プランジャ23bの先端部に装着された作動棹25と、シリンダ23aの一端部と作動棹25との間に設けられたバネ26とを備えている。   The ball 21 of the pressure valve 18 is moved by a pressure valve opening / closing mechanism 23 provided inside the outer lid 17. As shown in FIG. 3, the pressure valve opening / closing mechanism 23 is operated with a cylinder 23a, a plunger 23b that moves forward and backward within the cylinder 23a, an operating rod 25 attached to the tip of the plunger 23b, and one end of the cylinder 23a. And a spring 26 provided between the flange 25.

シリンダ23aには、円筒状に巻回された電磁コイル(ソレノイドともいう)23aaが組み込まれている。プランジャ23bは、電磁コイル23aaの励磁の有無によりシリンダ23a内を進退移動する。   An electromagnetic coil (also referred to as a solenoid) 23aa wound in a cylindrical shape is incorporated in the cylinder 23a. The plunger 23b moves back and forth in the cylinder 23a depending on whether or not the electromagnetic coil 23aa is excited.

より具体的には、圧力弁開閉機構23が制御部27から駆動信号を受けていないとき、電磁コイル23aaが励磁されず、プランジャ23bがバネ26の弾性力によりシリンダ23aから突出する。このとき、ボール21は作動棹25を介して蒸気排出穴19から離れるように押され、蒸気排出穴19が開状態となる。すなわち、蒸気排出穴3aが開状態となる。一方、圧力弁開閉機構23が制御部27から駆動信号を受けたとき、電磁コイル23aaが励磁され、プランジャ23bがバネ26の弾性力に抗してシリンダ23a内に引き込まれる。このとき、ボール21は自重により蒸気排出穴19上に戻り、蒸気排出穴19が閉状態となる。すなわち、蒸気排出穴3aが閉状態となる。   More specifically, when the pressure valve opening / closing mechanism 23 does not receive a drive signal from the control unit 27, the electromagnetic coil 23aa is not excited, and the plunger 23b protrudes from the cylinder 23a by the elastic force of the spring 26. At this time, the ball 21 is pushed away from the steam discharge hole 19 via the operating rod 25, and the steam discharge hole 19 is opened. That is, the steam discharge hole 3a is opened. On the other hand, when the pressure valve opening / closing mechanism 23 receives a drive signal from the control unit 27, the electromagnetic coil 23aa is excited, and the plunger 23b is pulled into the cylinder 23a against the elastic force of the spring 26. At this time, the ball 21 returns to the steam discharge hole 19 due to its own weight, and the steam discharge hole 19 is closed. That is, the steam discharge hole 3a is closed.

制御部27は、CPU、ROM、RAMなどで構成されたハードウエアと、後述するフローチャートの内容を実行するためのソフトウエアとにより構成されている。また、制御部27は、米を炊飯するための炊飯シーケンスを複数記憶する記憶部(図示せず)を備えている。ここで、「炊飯シーケンス」とは、予熱、昇温、沸騰維持、蒸らしの主として4つの工程を順に行うにあたって、各工程において通電時間、加熱温度、加熱時間、加熱出力等が予め決められている炊飯の手順をいう。各炊飯シーケンスは、複数の炊飯メニューのいずれかにそれぞれ対応している。制御部27は、操作部6の炊飯メニュー選択ボタン8にて選択された炊飯メニューと各温度センサ30a,30bの検知温度に基づいて、各部及び各装置の駆動を制御し、炊飯工程を実行する。   The control unit 27 includes hardware configured by a CPU, a ROM, a RAM, and the like, and software for executing the contents of a flowchart described later. Moreover, the control part 27 is provided with the memory | storage part (not shown) which memorize | stores two or more rice cooking sequences for cooking rice. Here, in the “rice cooking sequence”, when the four steps of preheating, temperature rising, boiling maintenance, and steaming are performed in order, the energization time, heating temperature, heating time, heating output, etc. are determined in advance in each step. This is the cooking procedure. Each rice cooking sequence corresponds to one of a plurality of rice cooking menus. The control unit 27 controls the driving of each unit and each device based on the rice cooking menu selected by the rice cooking menu selection button 8 of the operation unit 6 and the detected temperatures of the temperature sensors 30a and 30b, and executes the rice cooking process. .

また、制御部27は、図2に示すように、加熱装置5を制御する加熱制御部27aと、圧力弁開閉機構23を制御する圧力弁開閉制御部27bと、圧力弁開閉機構23の故障を検知する故障検知部27cとを備えている。   Further, as shown in FIG. 2, the control unit 27 detects a failure in the heating control unit 27 a that controls the heating device 5, the pressure valve opening / closing control unit 27 b that controls the pressure valve opening / closing mechanism 23, and the pressure valve opening / closing mechanism 23. And a failure detection unit 27c for detection.

本第1実施形態において、圧力弁開閉制御部27bは、図4に示すように、電磁コイル駆動回路27baと、電磁コイル駆動素子27bbとを備えている。電磁コイル駆動回路27baは、電磁コイル23aaの一端にコレクタが接続され、グランド(共通電位)にエミッタが接続されたトランジスタで構成されている。電磁コイル駆動素子27bbは、電磁コイル23aaの一端にコレクタ(高電位側端子)が接続され、グランド(共通電位)にエミッタ(低電位側端子)が接続されたトランジスタで構成されている。電磁コイル23aaの他端は、制御電源27bcに接続されている。なお、電磁コイル駆動素子27bbは、トランジスタで構成されることに限定されず、例えば、リレースイッチなどの他のスイッチにより構成されてもよい。   In the first embodiment, the pressure valve opening / closing control unit 27b includes an electromagnetic coil drive circuit 27ba and an electromagnetic coil drive element 27bb as shown in FIG. The electromagnetic coil drive circuit 27ba is composed of a transistor having a collector connected to one end of the electromagnetic coil 23aa and an emitter connected to the ground (common potential). The electromagnetic coil drive element 27bb is configured by a transistor having a collector (high potential side terminal) connected to one end of the electromagnetic coil 23aa and an emitter (low potential side terminal) connected to the ground (common potential). The other end of the electromagnetic coil 23aa is connected to the control power supply 27bc. The electromagnetic coil driving element 27bb is not limited to being configured by a transistor, and may be configured by, for example, another switch such as a relay switch.

また、本第1実施形態において、故障検知部27cは、電磁コイル23aaの断線を検知することにより圧力弁開閉機構23の故障を検知する。より具体的には、故障検知部27cは、電磁コイル駆動回路27baが電磁コイル駆動素子27bbを駆動していないとき(すなわち、電磁コイル23aaが励磁されていないとき)において、電磁コイル駆動素子27bbの高電位側端子の電圧V1がLo(グランドの電位)であるとき、電磁コイル23aaが断線していると判定する。一方、故障検知部27cは、電磁コイル駆動回路27baが電磁コイル駆動素子27bbを駆動していないときにおいて、電磁コイル駆動素子27bbの高電位側端子の電圧V1がHI(制御電源27bcの電位)であるとき、電磁コイル23aaが断線していないと判定する。故障検知部27cは、電磁コイル23aaの断線を検知したとき、圧力弁開閉機構23の故障を示す情報を表示部7に表示する。   In the first embodiment, the failure detection unit 27c detects a failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 by detecting disconnection of the electromagnetic coil 23aa. More specifically, the failure detection unit 27c is configured such that when the electromagnetic coil drive circuit 27ba is not driving the electromagnetic coil drive element 27bb (that is, when the electromagnetic coil 23aa is not excited), the failure detection unit 27c When the voltage V1 of the high potential side terminal is Lo (ground potential), it is determined that the electromagnetic coil 23aa is disconnected. On the other hand, when the electromagnetic coil drive circuit 27ba is not driving the electromagnetic coil drive element 27bb, the failure detection unit 27c has the voltage V1 at the high potential side terminal of the electromagnetic coil drive element 27bb as HI (the potential of the control power supply 27bc). When there is, it is determined that the electromagnetic coil 23aa is not disconnected. The failure detection unit 27c displays information indicating the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 on the display unit 7 when the disconnection of the electromagnetic coil 23aa is detected.

次に、図5を用いて、本第1実施形態に係る圧力式炊飯器の動作の一例について説明する。図5は、本発明の第1実施形態に係る圧力式炊飯器における制御部の制御動作の一例を示すフローチャートである。   Next, an example of the operation of the pressure rice cooker according to the first embodiment will be described with reference to FIG. FIG. 5 is a flowchart showing an example of the control operation of the control unit in the pressure rice cooker according to the first embodiment of the present invention.

まず、ユーザにより、被炊飯物である米と水が入れられた鍋4が炊飯器本体2内にセットされる。その後、ユーザにより、操作部6の炊飯メニュー選択ボタン8にて炊飯メニューが選択された後、炊飯スタート/保温ボタン9が押されると、制御部27の制御により炊飯工程が開始される(ステップS1)。炊飯工程が開始されると、まず、予熱工程が開始される。   First, a pan 4 in which rice and water that are to-be-cooked rice are put is set in the rice cooker body 2 by the user. Then, after the rice cooking menu is selected by the user with the rice cooking menu selection button 8 of the operation unit 6, when the rice cooking start / heat retention button 9 is pressed, the rice cooking process is started under the control of the control unit 27 (step S1). ). When the rice cooking process is started, first, the preheating process is started.

予熱工程は、以降の工程において、米の中心部まで十分に糊化できるように、糊化温度よりも低温の水に米を浸して、予め米に吸水させる工程である。予熱工程が開始されると、故障検知部27cが、予熱工程の開始から所定時間(例えば、16秒)経過するまでの間に、電磁コイル23aaの断線検知動作を実行する(ステップS2,ステップS3の「N」)。予熱工程の開始から所定時間経過すると(ステップS3の「Y」)、加熱制御部27aが加熱装置5の加熱動作を開始させる(ステップS4)。予熱工程において、加熱制御部27aは、鍋4内の水の温度を米の糊化が始まる温度(約60℃)近くまで昇温させた後、当該昇温後の温度を維持するように、温度センサ30bの検知温度に基づいて加熱装置5を制御する。予熱工程の開始から前記選択された炊飯コースに応じて予め設定された時間経過すると、昇温工程に移行する。   The preheating step is a step of immersing the rice in water at a temperature lower than the gelatinization temperature so that the rice can be sufficiently gelatinized in the subsequent steps, and allowing the rice to absorb water in advance. When the preheating process is started, the failure detection unit 27c performs a disconnection detection operation of the electromagnetic coil 23aa until a predetermined time (for example, 16 seconds) elapses from the start of the preheating process (steps S2 and S3). "N"). When a predetermined time has elapsed from the start of the preheating process (“Y” in step S3), the heating control unit 27a starts the heating operation of the heating device 5 (step S4). In the preheating step, the heating control unit 27a raises the temperature of the water in the pan 4 to a temperature close to the temperature at which gelatinization of rice begins (about 60 ° C.), and then maintains the temperature after the temperature rise. The heating device 5 is controlled based on the temperature detected by the temperature sensor 30b. When a preset time has elapsed from the start of the preheating process according to the selected rice cooking course, the process proceeds to the temperature raising process.

昇温工程は、鍋4を強火で一気に加熱して、鍋4内の水を沸騰維持状態(約100℃)にする工程である。この昇温工程において、加熱制御部27aは、鍋4を急速に加熱して鍋4内の水を沸騰状態にするように、加熱装置5を制御する。また、電磁コイル23aaが断線していなかった場合、圧力弁開閉制御部27bは、図3に示すように、昇温工程の間、プランジャ23bが後退移動した状態を維持し、ボール21により蒸気排出穴19を閉塞する。これにより、昇温工程の後半では、鍋4内の圧力が大気圧よりも高くなる。昇温工程の実施により、温度センサ30bの検知温度が約100℃になると、沸騰維持工程に移行する。   The temperature raising process is a process in which the pot 4 is heated at once with a strong fire to bring the water in the pot 4 to a boiling maintenance state (about 100 ° C.). In this temperature raising step, the heating control unit 27a controls the heating device 5 so that the pot 4 is rapidly heated to bring the water in the pot 4 into a boiling state. Further, when the electromagnetic coil 23aa is not disconnected, the pressure valve opening / closing control unit 27b maintains the state in which the plunger 23b is moved backward during the temperature raising process as shown in FIG. The hole 19 is closed. Thereby, in the second half of the temperature raising step, the pressure in the pan 4 becomes higher than the atmospheric pressure. When the temperature detected by the temperature sensor 30b reaches about 100 ° C. due to the temperature raising process, the process proceeds to the boiling maintenance process.

沸騰維持工程は、鍋4内の水の沸騰状態を維持して、米の澱粉を糊化させ、糊化度を50%〜80%程度まで引き上げる工程である。この沸騰維持工程において、加熱制御部27aは、鍋4内の水の沸騰状態を維持するように加熱装置5を制御する。また、電磁コイル23aaが断線していなかった場合、圧力弁開閉制御部27bは、以下の動作を行う。すなわち、圧力弁開閉制御部27bは、図2に示すように、プランジャ23bを進出移動させてボール21を移動させ、蒸気排出穴19を開放する。これにより、鍋4内の圧力が一気に減圧され、鍋4内の水が突沸し、鍋4内の米が攪拌される。その後、圧力弁開閉制御部27bは、再び、図3に示すように、プランジャ23bを後退移動させ、ボール21により蒸気排出穴19を閉塞する。この状態で、加熱装置5による加熱が継続されることにより、鍋4内が大気圧よりも高い加圧状態に戻る。以下、同様に、圧力弁開閉制御部27bは、プランジャ23bを複数回進退移動させ、鍋4内の水を複数回突沸させる。これにより、鍋4内の米を攪拌して、当該米に加わる加熱量を多くすることができ、ご飯の食味を一層向上させることができる。   A boiling maintenance process is a process of maintaining the boiling state of the water in the pan 4, gelatinizing rice starch, and raising the gelatinization degree to about 50% to 80%. In this boiling maintenance step, the heating control unit 27a controls the heating device 5 so as to maintain the boiling state of the water in the pot 4. When the electromagnetic coil 23aa is not disconnected, the pressure valve opening / closing control unit 27b performs the following operation. That is, as shown in FIG. 2, the pressure valve opening / closing control unit 27 b moves the plunger 23 b to move the ball 21 to open the steam discharge hole 19. Thereby, the pressure in the pot 4 is reduced at a stretch, the water in the pot 4 bumps, and the rice in the pot 4 is stirred. Thereafter, the pressure valve opening / closing control unit 27b again moves the plunger 23b backward and closes the steam discharge hole 19 with the ball 21, as shown in FIG. In this state, when the heating by the heating device 5 is continued, the inside of the pan 4 returns to a pressurized state higher than the atmospheric pressure. Hereinafter, similarly, the pressure valve opening / closing control unit 27b moves the plunger 23b forward and backward a plurality of times to cause the water in the pot 4 to boil a plurality of times. Thereby, the rice in the pot 4 can be stirred, the heating amount added to the said rice can be increased, and the taste of rice can be improved further.

また、沸騰維持工程においては、連続的に水を沸騰させるため、約100℃の蒸気が大量に発生する。この蒸気は、蒸気排出穴3a,19,28aを通過して炊飯器の外部に放出される。これにより、鍋4内のほとんどの水がなくなると、鍋4の底面の温度が水の沸点以上に上昇する。鍋4の底面の温度が沸点以上(例えば、130℃)に到達したことを温度センサ30bが検知すると、蒸らし工程に移行する。   In the boiling maintenance step, water is continuously boiled, and a large amount of steam at about 100 ° C. is generated. This steam passes through the steam discharge holes 3a, 19, and 28a and is discharged to the outside of the rice cooker. Thereby, when most of the water in the pot 4 is exhausted, the temperature of the bottom surface of the pot 4 rises above the boiling point of water. When the temperature sensor 30b detects that the temperature of the bottom surface of the pan 4 has reached the boiling point or higher (for example, 130 ° C.), the process proceeds to the steaming process.

蒸らし工程は、予熱を利用して余分な水分を蒸発させ、米の糊化度を100%近くまで引き上げる工程である。この蒸らし工程において、加熱制御部27aは、鍋4の温度が一定温度以下に下がる毎に、鍋4を加熱するように加熱装置5を制御する。また、電磁コイル23aaが断線していなかった場合、圧力弁開閉制御部27bは、プランジャ23bを進出移動させ、蒸気排出穴19を開放するようにボール21を移動させる。これにより、鍋4内は、略大気圧まで減圧される。   The steaming process is a process of evaporating excess water using preheating and raising the degree of gelatinization of rice to nearly 100%. In this steaming step, the heating control unit 27a controls the heating device 5 so as to heat the pan 4 every time the temperature of the pan 4 falls below a certain temperature. If the electromagnetic coil 23aa is not disconnected, the pressure valve opening / closing control unit 27b moves the plunger 23b forward to move the ball 21 so as to open the steam discharge hole 19. Thereby, the inside of the pan 4 is depressurized to substantially atmospheric pressure.

蒸らし工程の開始から、炊飯量に応じて予め設定された時間経過すると、蒸らし工程を終了(すなわち、炊飯工程を終了)する(ステップS5)。   When the time set in advance according to the amount of rice cooked has elapsed from the start of the steaming process, the steaming process ends (that is, the rice cooking process ends) (step S5).

ここで、前述した予熱工程において故障検知部27cが電磁コイル23aaの断線を検知していた場合(ステップS6の「Y」)、故障検知部27cは、圧力弁開閉機構23の故障を示す情報を表示部7に表示する(ステップS7)。一方、前述した予熱工程において故障検知部27cが電磁コイル23aaの断線を検知していなかった場合(ステップS7の「N」)、故障検知部27cは、圧力弁開閉機構23の故障を示す情報を表示部7に表示しない。   Here, when the failure detection unit 27c detects the disconnection of the electromagnetic coil 23aa in the preheating process described above ("Y" in step S6), the failure detection unit 27c provides information indicating a failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23. The information is displayed on the display unit 7 (step S7). On the other hand, when the failure detection unit 27c has not detected the disconnection of the electromagnetic coil 23aa in the preheating process described above ("N" in step S7), the failure detection unit 27c provides information indicating a failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23. Not displayed on the display unit 7.

本第1実施形態に係る圧力式炊飯器によれば、圧力弁開閉機構23の故障を示す情報を表示部7に表示するようにしているので、圧力弁開閉機構23の故障をユーザに知らせることができる。これにより、ユーザは、炊飯器の修理の必要性を認識することができ、想定よりも食味が低下したご飯が継続して炊飯されることを抑えることができる。   According to the pressure type rice cooker according to the first embodiment, information indicating a failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 is displayed on the display unit 7, so that the user is notified of the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23. Can do. Thereby, the user can recognize the necessity of repair of a rice cooker, and can suppress that the rice in which the taste fell rather than assumption is continuously cooked.

また、本第1実施形態に係る圧力式炊飯器によれば、圧力弁開閉機構23の故障を示す情報を炊飯工程の終了後に表示するようにしているので、ユーザが誤って炊飯工程の途中で停止動作を行ってしまうことを抑えることができる。これにより、炊飯中の被炊飯物を廃棄する必要性を無くすことができる。   Moreover, according to the pressure type rice cooker which concerns on this 1st Embodiment, since the information which shows the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 is displayed after completion | finish of a rice cooking process, a user mistakenly is in the middle of a rice cooking process. It is possible to suppress the stop operation. Thereby, the necessity to discard the to-be-cooked rice in cooking rice can be eliminated.

また、本第1実施形態に係る圧力式炊飯器によれば、炊飯工程を開始してから加熱装置5が加熱動作を開始するまでの間に圧力弁開閉機構23の故障を検知するようにしているので、ユーザが蒸らし工程中に炊飯工程の停止動作を行った場合でも、圧力弁開閉機構23の故障を確実に検知することができる。また、加熱装置5が加熱動作を行っていないときに圧力弁開閉機構23の故障を検知するので、炊飯性能に悪影響を及ぼすことを抑えることができる。   Moreover, according to the pressure type rice cooker which concerns on this 1st Embodiment, it is made to detect the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 after the rice cooking process is started until the heating apparatus 5 starts the heating operation. Therefore, even when the user stops the rice cooking process during the steaming process, the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 can be reliably detected. Moreover, since the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 is detected when the heating device 5 is not performing the heating operation, it is possible to suppress adverse effects on the rice cooking performance.

なお、本第1実施形態に係る圧力式炊飯器によれば、炊飯工程を開始してから加熱装置5が加熱動作を開始するまでの間に圧力弁開閉機構23の故障を検知するようにしているので、炊飯工程の開始前に設定された炊飯シーケンスを、例えば圧力弁開閉機構を使用しない場合において最適な炊飯シーケンスに変更して、炊飯工程を行うことが可能となる。このため、制御部27は、圧力弁開閉機構23の故障を検知したとき、炊飯工程の開始前に設定された炊飯シーケンスを自動的に変更し、当該変更した炊飯シーケンスに基づいて炊飯工程を行うように構成されてもよい。これにより、圧力弁開閉機構23の故障した場合でも、ご飯の食味が低下することを抑えることができる。   In addition, according to the pressure type rice cooker which concerns on this 1st Embodiment, it is made to detect the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 after the rice cooking process is started until the heating apparatus 5 starts the heating operation. Therefore, it becomes possible to change the rice cooking sequence set before the start of the rice cooking process to an optimum rice cooking sequence when the pressure valve opening / closing mechanism is not used, for example, and perform the rice cooking process. For this reason, when the control part 27 detects the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23, the rice cooking sequence set before the start of the rice cooking process is automatically changed, and the rice cooking process is performed based on the changed rice cooking sequence. It may be configured as follows. Thereby, even when the pressure valve opening / closing mechanism 23 breaks down, it is possible to suppress a decrease in the taste of the rice.

なお、故障検知部27cは、炊飯工程の終了直後に圧力弁開閉機構23の故障を示す情報を表示部7に表示するようにしてもよい。これにより、ユーザは、炊飯工程の終了直後に炊飯器の修理の必要性を認識することができる。   In addition, you may make it the failure detection part 27c display the information which shows the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 on the display part 7 immediately after completion | finish of a rice cooking process. Thereby, the user can recognize the necessity for repair of a rice cooker immediately after completion | finish of a rice cooking process.

また、制御部27は、圧力弁開閉機構23の故障を検知したとき、次回の炊飯工程を行わないように構成されてもよい。これにより、想定よりも食味が低下したご飯が継続して炊飯されることを一層抑えることができる。   Moreover, the control part 27 may be comprised so that the next rice cooking process may not be performed, when the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 is detected. Thereby, it can suppress further that the rice in which the taste fell rather than assumption is cooked continuously.

(第2実施形態)
本発明の第2実施形態に係る圧力式炊飯器について説明する。図6は、本発明の第2実施形態に係る圧力式炊飯器における制御部27の制御動作の一例を示すフローチャートである。
(Second Embodiment)
A pressure rice cooker according to a second embodiment of the present invention will be described. FIG. 6 is a flowchart showing an example of the control operation of the control unit 27 in the pressure rice cooker according to the second embodiment of the present invention.

本第2実施形態に係る圧力式炊飯器が前記第1実施形態に係る圧力式炊飯器と異なる点は、炊飯工程の終了後(ステップS4)に保温工程を行い(ステップS10)、当該保温工程の終了後に圧力弁開閉機構23の故障を示す情報を表示部7に表示する(ステップS6,7)ようにしている点である。   The difference between the pressure rice cooker according to the second embodiment and the pressure rice cooker according to the first embodiment is that a heat retention process is performed after the rice cooking process (step S4) (step S10), and the heat retention process. This is the point that information indicating a failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 is displayed on the display unit 7 (steps S6 and S7).

本第2実施形態に係る圧力式炊飯器によれば、保温工程の終了後に圧力弁開閉機構23の故障を示す情報を表示部7に表示するようにしているので、ユーザが誤って保温工程の途中で停止動作を行ってしまうことを防ぐことができる。その結果、ご飯の食味の低下を一層抑えることができる。   According to the pressure rice cooker according to the second embodiment, the information indicating the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 is displayed on the display unit 7 after the heat retention process is completed. It is possible to prevent the stop operation from being performed on the way. As a result, it is possible to further suppress a decrease in the taste of rice.

また、保温工程の終了直後に圧力弁開閉機構の故障を示す情報を表示部7に表示するようにしてもよい。これにより、ユーザは、保温工程の終了直後に炊飯器の修理の必要性を認識することができる。   Further, information indicating a failure of the pressure valve opening / closing mechanism may be displayed on the display unit 7 immediately after the end of the heat retaining process. Thereby, the user can recognize the necessity for repair of a rice cooker immediately after completion | finish of a heat retention process.

なお、本発明は前記実施形態に限定されるものではなく、その他種々の態様で実施できる。例えば、前記では、圧力弁開閉制御部27bが、電磁コイル23aaの断線を検知することにより圧力弁開閉機構23の故障を検知するようにしたが、本発明はこれに限定されず、他の方法により圧力弁開閉機構23の故障を検知するようにしてもよい。   In addition, this invention is not limited to the said embodiment, It can implement in another various aspect. For example, in the above, the pressure valve opening / closing control unit 27b detects the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 by detecting the disconnection of the electromagnetic coil 23aa, but the present invention is not limited to this, and other methods Thus, the failure of the pressure valve opening / closing mechanism 23 may be detected.

また、前記では、電磁コイル23aaが励磁されたとき、蒸気排出穴19が開状態となり、電磁コイル23aaが励磁されていないとき、蒸気排出穴19が閉状態となるものとしたが、本発明はこれに限定されない。電磁コイル23aaが励磁されたとき、蒸気排出穴19が閉状態となり、電磁コイル23aaが励磁されていないとき、蒸気排出穴19が開状態となるように構成されてもよい。   In the above description, when the electromagnetic coil 23aa is excited, the steam discharge hole 19 is opened. When the electromagnetic coil 23aa is not excited, the steam discharge hole 19 is closed. It is not limited to this. The vapor discharge hole 19 may be closed when the electromagnetic coil 23aa is excited, and the vapor discharge hole 19 may be opened when the electromagnetic coil 23aa is not excited.

なお、前記様々な実施形態のうちの任意の実施形態を適宜組み合わせることにより、それぞれの有する効果を奏するようにすることができる。   It is to be noted that, by appropriately combining any of the various embodiments, the effects possessed by them can be produced.

本発明に係る圧力式炊飯器は、想定よりも食味が低下したご飯が継続して炊飯されることを抑えることができるので、家庭用及び業務用の圧力式炊飯器として有用である。   The pressure-type rice cooker according to the present invention is useful as a pressure-type rice cooker for home use and business use because it can suppress the rice having a lower taste than expected from being continuously cooked.

1 圧力式炊飯器
2 炊飯器本体
2a 上部開口部
3 蓋体
3a 蒸気排出穴
4 鍋
5 加熱装置
6 操作部
7 表示部
8 炊飯メニュー選択ボタン
9 炊飯スタート/保温ボタン
10 予約ボタン
11 取消ボタン
12 十字ボタン
13 外部ケース
14 収納ケース
15 ヒンジ
16 内蓋
17 外蓋
18 圧力弁
19 蒸気排出穴
20 弁座
21 ボール
22 カバー
23 圧力弁開閉機構
23a シリンダ
23aa 電磁コイル
23b プランジャ
24 安全弁
25 作動棹
26 バネ
27 制御部
27a 加熱制御部
27b 圧力弁開閉制御部
27ba 電磁コイル駆動回路
27bb 電磁コイル駆動素子
27bc 制御電源
27c 故障検知部
28 貯留タンク
28a 蒸気排出穴
30a,30b 温度センサ
31 フィルタ
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Pressure type rice cooker 2 Rice cooker main body 2a Upper opening part 3 Cover body 3a Steam exhaust hole 4 Pan 5 Heating device 6 Operation part 7 Display part 8 Rice cooking menu selection button 9 Rice cooking start / warm button 10 Reservation button 11 Cancel button 12 Cross Button 13 External case 14 Storage case 15 Hinge 16 Inner lid 17 Outer lid 18 Pressure valve 19 Steam discharge hole 20 Valve seat 21 Ball 22 Cover 23 Pressure valve opening / closing mechanism 23a Cylinder 23aa Electromagnetic coil 23b Plunger 24 Safety valve 25 Actuating rod 26 Spring 27 Control 27a Heating control unit 27b Pressure valve opening / closing control unit 27ba Electromagnetic coil drive circuit 27bb Electromagnetic coil drive element 27bc Control power supply 27c Failure detection unit 28 Storage tank 28a Steam exhaust hole 30a, 30b Temperature sensor 31 Filter

Claims (9)

水と米とを含む被炊飯物を収容する鍋と、
前記鍋を加熱する加熱装置と、
前記鍋の開口部を塞ぐ蓋体と、
前記蓋体に設けられた蒸気排出穴を開閉する圧力弁と、
前記圧力弁による前記蒸気排出穴の開閉状態を切り換えることにより、前記鍋内の圧力を調整する圧力弁開閉機構と、
前記加熱装置と前記圧力弁開閉機構とを制御して炊飯工程を行う制御部と、
表示部と、
を備える圧力式炊飯器であって、
前記制御部は、前記圧力弁開閉機構の故障を検知したとき、前記圧力弁開閉機構を使用しない前記炊飯工程の終了後に前記圧力弁開閉機構の故障を示す情報を前記表示部に表示する、圧力式炊飯器。
A pot for storing cooked rice containing water and rice;
A heating device for heating the pan;
A lid that closes the opening of the pan;
A pressure valve that opens and closes a vapor discharge hole provided in the lid;
A pressure valve opening / closing mechanism that adjusts the pressure in the pan by switching the open / close state of the steam discharge hole by the pressure valve;
A control unit for controlling the heating device and the pressure valve opening / closing mechanism to perform a rice cooking process;
A display unit;
A pressure rice cooker comprising:
When the control unit detects a failure of the pressure valve opening / closing mechanism, the control unit displays information indicating the failure of the pressure valve opening / closing mechanism on the display unit after completion of the rice cooking process not using the pressure valve opening / closing mechanism. Type rice cooker.
前記圧力弁開閉機構は、電磁コイルを励磁することにより前記圧力弁による前記蒸気排出穴の開閉状態を切り換え、
前記制御部は、前記電磁コイルの断線を検知することにより前記圧力弁開閉機構の故障を検知する、請求項1に記載の圧力式炊飯器。
The pressure valve opening / closing mechanism switches the opening / closing state of the steam discharge hole by the pressure valve by exciting an electromagnetic coil,
The pressure rice cooker according to claim 1, wherein the control unit detects a failure of the pressure valve opening / closing mechanism by detecting a disconnection of the electromagnetic coil.
前記制御部は、前記炊飯工程を開始してから前記炊飯工程のうちの蒸らし工程を開始するまでの間に前記圧力弁開閉機構の故障を検知する、請求項1又は2に記載の圧力式炊飯器。   The pressure type rice cooking according to claim 1 or 2, wherein the control unit detects a failure of the pressure valve opening / closing mechanism between the start of the rice cooking process and the start of the steaming process of the rice cooking process. vessel. 前記制御部は、前記炊飯工程を開始してから前記加熱装置が加熱動作を開始するまでの間に前記圧力弁開閉機構の故障を検知する、請求項3に記載の圧力式炊飯器。   The pressure type rice cooker according to claim 3, wherein the control unit detects a failure of the pressure valve opening / closing mechanism between the start of the rice cooking process and the start of the heating operation of the heating device. 前記制御部は、前記圧力弁開閉機構の故障を検知したとき、前記炊飯工程の開始前に設定された炊飯シーケンスを自動的に変更し、当該変更した炊飯シーケンスに基づいて前記炊飯工程を行う、請求項4に記載の圧力式炊飯器。   When the controller detects a failure of the pressure valve opening / closing mechanism, the controller automatically changes the rice cooking sequence set before the start of the rice cooking process, and performs the rice cooking process based on the changed rice cooking sequence. The pressure type rice cooker of Claim 4. 前記制御部は、前記圧力弁開閉機構の故障を検知したとき、前記炊飯工程の終了直後に前記圧力弁開閉機構の故障を示す情報を前記表示部に表示する、請求項1〜5のいずれか1つに記載の圧力式炊飯器。   The said control part displays the information which shows the failure of the said pressure valve opening / closing mechanism on the said display part immediately after completion | finish of the said rice cooking process, when the failure of the said pressure valve opening / closing mechanism is detected, The any one of Claims 1-5 The pressure type rice cooker as described in one. 前記制御部は、前記炊飯工程の終了後、前記加熱装置を制御して保温工程を行い、前記圧力弁開閉機構の故障を検知したとき、前記保温工程の終了後に前記圧力弁開閉機構の故障を示す情報を前記表示部に表示する、請求項1〜5のいずれか1つに記載の圧力式炊飯器。   The controller controls the heating device after the rice cooking process to perform a heat retaining process, and detects a failure of the pressure valve opening / closing mechanism, and detects a failure of the pressure valve opening / closing mechanism after the heat retaining process. The pressure type rice cooker as described in any one of Claims 1-5 which displays the information to show on the said display part. 前記制御部は、前記圧力弁開閉機構の故障を検知したとき、前記保温工程の終了直後に前記圧力弁開閉機構の故障を示す情報を前記表示部に表示する、請求項7に記載の圧力式炊飯器。   The pressure type according to claim 7, wherein when the controller detects a failure of the pressure valve opening / closing mechanism, the control unit displays information indicating the failure of the pressure valve opening / closing mechanism on the display unit immediately after completion of the heat retaining step. rice cooker. 前記制御部は、前記圧力弁開閉機構の故障を検知したとき、次回の炊飯工程を行わない、請求項1〜8のいずれか1つに記載の圧力式炊飯器。   The said control part is a pressure type rice cooker as described in any one of Claims 1-8 which does not perform the next rice cooking process, when the failure of the said pressure valve opening / closing mechanism is detected.
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