JP2011159416A - 加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
【課題】加熱手段の周囲における電極の配置の自由度を高めるとともに加熱手段の配置自由度が向上できること。
【解決手段】トッププレート１下面の第１及び第２加熱手段３、４の周囲に設けた略円弧状の第１及び第２電極部６、７に交流信号を印加する発振部を含む第１及び第２電極部６、７の静電容量の増加量を検知する静電容量検知手段８に接続された第１及び第２接続端子１０、１１との接触により第１及び第２接続端子１０、１１と接続され第１及び第２電極部６、７に導通するとともに、第１及び第２加熱手段３、４よりも前方に設けた第１及び第２電極接続部１２、１３と、第１及び第２電極部６、７と第１及び第２電極接続部１２、１３を接続する第１及び第２電極部６、７よりも細い第１及び第２電極通信部１４、１５が、第１加熱手段３と第２加熱手段４の間に略平行に配置されてなることを特徴とする。
【選択図】図１
【解決手段】トッププレート１下面の第１及び第２加熱手段３、４の周囲に設けた略円弧状の第１及び第２電極部６、７に交流信号を印加する発振部を含む第１及び第２電極部６、７の静電容量の増加量を検知する静電容量検知手段８に接続された第１及び第２接続端子１０、１１との接触により第１及び第２接続端子１０、１１と接続され第１及び第２電極部６、７に導通するとともに、第１及び第２加熱手段３、４よりも前方に設けた第１及び第２電極接続部１２、１３と、第１及び第２電極部６、７と第１及び第２電極接続部１２、１３を接続する第１及び第２電極部６、７よりも細い第１及び第２電極通信部１４、１５が、第１加熱手段３と第２加熱手段４の間に略平行に配置されてなることを特徴とする。
【選択図】図１
Description
本発明は、トッププレート上で調理する加熱調理器に関するものである。
従来、この種の加熱調理器は、トッププレートに静電容量方式の電極が被加熱物の加熱手段の周囲に円又は略長方形に設けられている。
しかしながら、従来の構成では、トッププレート上の加熱手段の外周に配した電極構成であるために、２つ以上の加熱手段を備えた加熱調理器においては、スペースの問題で電極を複数配置したり、大きな鍋のふきこぼれに対応したりすることが困難であった。
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、加熱手段の周囲における電極の配置の自由度を高めるとともに加熱手段の配置自由度が向上でき、また、大きな鍋のふきこぼれをを検知して安全性を高めることができ、且つ配線の減少によるコスト抑制ができる加熱調理器を提供することを目的とする。
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、被加熱物を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下方に設けられる本体と、前記トッププレート下方に設けた前記被加熱物を加熱する第１及び第２加熱手段と、前記第１及び第２加熱手段の加熱出力を制御する制御部と、前記トッププレート下面の前記第１及び第２加熱手段の周囲に前記第１及び第２加熱手段にそれぞれ１つ以上設けた略円弧状の第１及び第２電極部と、交流信号を前記第１及び第２電極部に印加する発振部を含む前記第１及び第２電極部の静電容量の増加量を検知する静電容量検知手段と、前記静電容量検知手段に接続された第１及び第２接続端子との接触により前記第１及び第２接続端子と接続される前記トッププレート下面に設けられた前記第１及び第２電極部に導通するとともに、前記第１及び第２加熱手段よりも前方に設けた第１及び第２電極接続部と、前記第１及び第２電極と前記第１及び第２電極接続部を接続する前記第１及び第２電極よりも細い第１及び第２電極通信部と、を備え、第１加熱手段と第２加熱手段の間に第１及び第２電極通信部が略平行に配置されてなる構成としたものである。
これによって、大きな鍋を加熱したり加熱中に鍋をずらすことにより第１及び第２電極通信部の上方に鍋が置かれた場合に、静電容量の増加量を減少することができ、誤検知防止できることや、加熱手段の周囲における電極の配置の自由度を高め加熱手段の配置自由度が向上でき、また、大きな鍋のふきこぼれを検知して安全性を高めることができ、且つ配線の減少によるコスト抑制ができる加熱調理器を提供することを目的とする。
本発明は、加熱手段の周囲における電極の配置の自由度を高め加熱手段の配置自由度が向上でき、また、大きな鍋のふきこぼれを検知して安全性を高めることができ、且つ配線の減少によるコスト抑制ができる加熱調理器を提供することができる。
第１の発明は、被加熱物を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下方に設けられる本体と、前記トッププレート下方に設けた前記被加熱物を加熱する第１及び第２加熱手段と、前記第１及び第２加熱手段の加熱出力を制御する制御部と、前記トッププレート下面の前記第１及び第２加熱手段の周囲に前記第１及び第２加熱手段にそれぞれ１つ以上設けた略円弧状の第１及び第２電極部と、交流信号を前記第１及び第２電極部に印加する発振部を含む前記第１及び第２電極部の静電容量の増加量を検知する静電容量検知手段と、前記静電容量検知手段に接続された第１及び第２接続端子との接触により前記第１及び第２接続端子と接続される前記トッププレート下面に設けられた前記第１及び第２電極部に導通するとともに、前記第１及び第２加熱手段よりも前方に設けた第１及び第２電極接続部と、前記第１及び第２電極と前記第１及び第２電極接続部を接続する前記第１及び第２電極よりも細い第１及び第２電極通信部と、を備え、第１加熱手段と第２加熱手段の間に第１及び第２電極通信部が略平行に配置することにより、大きな鍋を加熱したり加熱中に鍋をずらすことにより第１及び第２電極通信部の上方に鍋が置かれた場合に、静電容量の増加量を減少することができ、誤検知防止できることや、加熱手段の周囲における電極の配置の自由度を高め加熱手段の配置自由度が向上でき、また、大きな鍋のふきこぼれを検知して安全性を高めることができ、且つ配線の減少によるコスト抑制ができる。
第２の発明は、第１加熱手段で加熱中にトッププレート上の第１電極部に対向する部分に液体が吹きこぼれたと判定する前記静電容量検知手段で検知される静電容量の所定の増加量が前記トッププレート上の第１電極接続部に対向する部分全体に液体が吹きこぼれたときの静電容量の増加量よりも大きくなる様に前記第１及び第２電極接続部の面積が決定されることにより、前記電極接続部の上方のふきこぼれの検知感度を抑制して、誤検知防止ができる。
第３の発明は、トッププレート下方の第１及び第２加熱手段の前方に設けられるとともに制御部に接続された表示基板と、前記表示基板上方で前記トッププレートに設けられた加熱出力又は加熱状態を示す表示部と、を備え、前記表示基板に第１及び第２接続端子を設けることにより、第１及び第２加熱手段の周辺のスペースの確保と配線の減少によるコスト抑制ができる。
第４の発明は、トッププレート下方の第１及び第２加熱手段の前方に設けられるとともに制御部に接続された操作基板と、前記操作基板上方で前記トッププレートに設けられた加熱手段の加熱出力を調整する加熱出力調整ボタン又は加熱開始ボタンを有した操作部と、を備え、前記操作基板に第１及び第２接続端子を設けることにより、第１及び第２加熱手段の周辺のスペースの確保と配線の減少によるコスト抑制ができる。
（実施の形態１）
図１は本発明の実施の形態１における加熱調理器の全体構成概略図であり、図２は本発明の実施の形態１における加熱調理器のトッププレート上面の正面図である。図３は本発明の実施の形態１における加熱調理器の断面を示すブロック図である。
図１は本発明の実施の形態１における加熱調理器の全体構成概略図であり、図２は本発明の実施の形態１における加熱調理器のトッププレート上面の正面図である。図３は本発明の実施の形態１における加熱調理器の断面を示すブロック図である。
図１において、水が入った鍋などの被加熱物１６を透光性のトッププレート１上に載置
してトッププレート１下方に配置した第１加熱手段３及び第２加熱手段４で加熱する。尚、トッププレートは耐熱温度が高く、絶縁物であることが望ましい。トッププレート１下方には内臓物全体を保持する本体２が設けられている。第１加熱手段３及び第２加熱手段４は加熱出力を制御する制御部５に接続されており、制御部５は第１加熱手段３及び第２加熱手段４の下方に配置されている。トッププレート１下方の第１加熱手段３及び第２加熱手段４の前方には加熱出力又は加熱状態を示す制御基板と接続された表示基板１７が配置されており、表示基板１７に配置されたＬＥＤやＬＣＤなどの発光によりトッププレート１上方の表示部１９で表示を視認することができる。また、本実施例の表示基板１７は、静電容量検知手段を備えており、静電ゴムから成る操作用端子２１を備えることで、トッププレート１上方の操作部２０の加熱出力調整ボタン又は加熱開始ボタンに使用者が触れることで、第１加熱手段３及び第２加熱手段４の加熱開始又は加熱出力を調整することができる。尚、操作用端子２１は金属製でも良い。
してトッププレート１下方に配置した第１加熱手段３及び第２加熱手段４で加熱する。尚、トッププレートは耐熱温度が高く、絶縁物であることが望ましい。トッププレート１下方には内臓物全体を保持する本体２が設けられている。第１加熱手段３及び第２加熱手段４は加熱出力を制御する制御部５に接続されており、制御部５は第１加熱手段３及び第２加熱手段４の下方に配置されている。トッププレート１下方の第１加熱手段３及び第２加熱手段４の前方には加熱出力又は加熱状態を示す制御基板と接続された表示基板１７が配置されており、表示基板１７に配置されたＬＥＤやＬＣＤなどの発光によりトッププレート１上方の表示部１９で表示を視認することができる。また、本実施例の表示基板１７は、静電容量検知手段を備えており、静電ゴムから成る操作用端子２１を備えることで、トッププレート１上方の操作部２０の加熱出力調整ボタン又は加熱開始ボタンに使用者が触れることで、第１加熱手段３及び第２加熱手段４の加熱開始又は加熱出力を調整することができる。尚、操作用端子２１は金属製でも良い。
外郭を構成する本体２は（図示していない）電源コードを介してアースに接続されている。
図２において、トッププレート１下面に配置された第１加熱手段３及び第２加熱手段４の周囲にそれぞれ１つ以上設けた略円弧状の第１及電極部６及び第２電極部７がカーボンを印刷することで配置している。尚、第１及電極部６及び第２電極部７は薄い銅板の貼り付けにより配置しても良いし、導電体であれば静電容量の検知が行ないやすいことは言うまでも無い。第１電極部６及び第２電極部７の通信線である第１電極部６及び第２電極部７よりも細い第１電極通信部１４と第２電極通信部１５により、第１加熱手段３及び第２加熱手段４よりも前方に設けた第１電極接続部１２及び第２電極接続部１３に接続されている。第１電極接続部１２及び第２電極接続部１３は図１の第１接続端子１０と第２接続端子１１との接触により静電容量検知手段８に接続されている。また、本実施例の静電容量検知手段８は表示基板１７と操作基板１８の役割を兼ね備えている。また、第１電極通信部１４と第２電極通信部１５を略平行に配置することで、スペースを確保し、第１電極部６及び第２電極部７と第１加熱手段３及び第２加熱手段４の配置自由度を向上するとともに、配線の減少によるコスト抑制効果が期待できる。さらに、加熱手段を増やす場合には加熱手段間の距離が狭くなる可能性が高く、第１電極通信部１４と第２電極通信部１５を略平行に配置することで比較的スペースの余裕のある第１加熱手段３及び第２加熱手段４の前方に第１電極接続部１２及び第２電極接続部１３を配置することが可能になる。
図３において、被加熱物１６の周囲のトッププレート１上に液体２２がこぼれた場合に第１電極部６又は第２電極部７が、第１電極通信部１４又は第２電極通信部１５と、第１電極接続部１２又は第２電極接続部１３と、第１接続端子１０又は第２接続端子１１を介して静電容量検知手段８と接続されているために液体２２の付着による被加熱物１６との間の静電容量の増加を検知して、ふきこぼれの判定をすることができる。静電容量検知手段８においてふきこぼれの判定が出た場合に静電容量検知手段８と接続されている制御部５に対して、信号を送信する。制御部５は第１加熱手段３又は第２加熱手段４の加熱出力を減少または０とすることで液体２２のふきこぼれを止める制御を行う。また、本実施例の静電容量検知手段８は表示基板１７と操作基板１８の役割を兼ね備えているために、制御部５での第１加熱手段３又は第２加熱手段４の加熱出力や加熱状態を送信して表示基板１７に配したＬＥＤやＬＣＤにより発光してトッププレート１にも受けた表示部１９にて加熱出力や加熱状態を表示することができる。また、操作部２０の加熱出力調整ボタン又は加熱開始ボタンに使用者が触れることで、操作基板１８は静電容量の増加を検知して制御部５に加熱出力の調整又は加熱開始の信号を送信する。制御部５は第１加熱手段３又は第２加熱手段４の加熱出力の調整又は加熱開始を行う。
以上のように、構成された加熱調理器について、その動作、作用を説明する。
使用者が操作部２０の加熱出力調整ボタン又は加熱開始ボタンに使用者が触れることで、操作基板１８は静電容量の増加を検知して制御部５に加熱開始の信号を送信する。制御部５は第１加熱手段３により被加熱物１６の加熱を開始を行う。被加熱物１６は水などの液体２２の入った鍋であり、加熱による温度上昇や蒸発などにより液面が上昇したり、気泡が発生するこれにより、液体２２は被加熱物１６の外側にふきこぼれて、被加熱物１６の外面を伝って、トッププレート１上の被加熱物１６の外周に落ちる。液体２２の付着により第１電極部６と導通している静電容量検知手段８までの静電容量が増加するため、静電容量検知手段８により検知してふきこぼれの判定を行い、制御部５はに第１加熱手段３又は第２加熱手段４の加熱出力を減少または０とすることで液体２２のふきこぼれを止める制御を行う。尚、本発明の加熱調理器が誘導加熱調理器である場合に、第１加熱手段３は誘導加熱コイルであり交流磁界を発生するために第１電極部６と第１加熱手段３の距離が近いと交流磁界による静電容量のノイズが発生するために一定以上の距離を確保することで、誤作動を防止することができる。このため、第１電極部６及び第２電極部７は誘導加熱コイルに対して近距離に配置することが困難である。本実例では、第１電極通信部１４と第２電極通信部１５を略平行に配置することで円弧状の第１電極部６及び第２電極部７の配置自由度を高めているため、第１加熱手段３（誘導加熱コイル）との距離を確保することが可能であり、仮にトッププレート上の第１電極通信部１４と第２電極通信部１５の上方に被加熱物１６の直径大きかったり、鍋ずれなどにより置かれた場合でも電極の幅を細くしているために静電容量の増加の感度は鈍く、誤検知しにくい。
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、加熱手段の周囲における電極の配置の自由度を高めるとともに加熱手段の配置自由度が向上でき、また、大きな鍋のふきこぼれを検知して安全性を高めることができ、且つ配線の減少によるコスト抑制ができるので、鍋を天板に載置して調理する家庭用あるいは業務用の加熱調理器等の用途にも適用できる。
１ トッププレート
２ 本体
３ 第１加熱手段
４ 第２加熱手段
５ 制御部
８ 静電容量検知手段
１０ 第１接続端子
１１ 第２接続端子
１２ 第１電極接続部
１３ 第２電極接続部
１４ 第１電極通信部
１５ 第２電極通信部
１６ 被加熱物
１７ 表示基板
１８ 操作基板
１９ 表示部
２０ 操作部
２１ 操作用端子
２２ 液体
２３ 電極
２ 本体
３ 第１加熱手段
４ 第２加熱手段
５ 制御部
８ 静電容量検知手段
１０ 第１接続端子
１１ 第２接続端子
１２ 第１電極接続部
１３ 第２電極接続部
１４ 第１電極通信部
１５ 第２電極通信部
１６ 被加熱物
１７ 表示基板
１８ 操作基板
１９ 表示部
２０ 操作部
２１ 操作用端子
２２ 液体
２３ 電極
Claims (4)
- 被加熱物を載置するトッププレートと、前記トッププレートの下方に設けられる本体と、前記トッププレート下方に設けた前記被加熱物を加熱する第１及び第２加熱手段と、前記第１及び第２加熱手段の加熱出力を制御する制御部と、前記トッププレート下面の前記第１及び第２加熱手段の周囲に前記第１及び第２加熱手段にそれぞれ１つ以上設けた略円弧状の第１及び第２電極部と、交流信号を前記第１及び第２電極部に印加する発振部を含む前記第１及び第２電極部の静電容量の増加量を検知する静電容量検知手段と、前記静電容量検知手段に接続された第１及び第２接続端子との接触により前記第１及び第２接続端子と接続される前記トッププレート下面に設けられた前記第１及び第２電極部に導通するとともに、前記第１及び第２加熱手段よりも前方に設けた第１及び第２電極接続部と、前記第１及び第２電極と前記第１及び第２電極接続部を接続する前記第１及び第２電極よりも細い第１及び第２電極通信部と、を備え、第１加熱手段と第２加熱手段の間に第１及び第２電極通信部が略平行に配置されてなることを特徴とする加熱調理器。
- 第１加熱手段で加熱中にトッププレート上の第１電極部に対向する部分に液体が吹きこぼれたと判定する前記静電容量検知手段で検知される静電容量の所定の増加量が前記トッププレート上の第１電極接続部に対向する部分全体に液体が吹きこぼれたときの静電容量の増加量よりも大きくなる様に前記第１及び第２電極接続部の面積が決定されること特徴とする請求項１項に記載の加熱調理器。
- トッププレート下方の第１及び第２加熱手段の前方に設けられるとともに制御部に接続された表示基板と、前記表示基板上方で前記トッププレートに設けられた加熱出力又は加熱状態を示す表示部と、を備え、前記表示基板に第１及び第２接続端子を設けたことを特徴とする請求項１〜２のいずれか１項に記載の加熱調理器。
- トッププレート下方の第１及び第２加熱手段の前方に設けられるとともに制御部に接続された操作基板と、前記操作基板上方で前記トッププレートに設けられた加熱手段の加熱出力を調整する加熱出力調整ボタン又は加熱開始ボタンを有した操作部と、を備え、前記操作基板に第１及び第２接続端子を設けたことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の加熱調理器。
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