JP2000093182A - Method for controlling fungus - Google Patents
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Abstract
Description
【0001】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、植物病原菌を含む
真菌類に対して抗菌活性を有するキチナーゼを用いる真
菌防除方法であり、該キチナーゼのアミノ酸配列をコー
ドする塩基配列を含むDNAにより生産される蛋白質か
ら成る放線菌由来のキチナーゼ、もしくは該キチナーゼ
を生産する放線菌を用いる真菌防除方法、及び形質転換
された微生物を用いる抗真菌活性を有するキチナーゼの
製造方法に関するものである。TECHNICAL FIELD The present invention relates to a method for controlling fungi using a chitinase having antibacterial activity against fungi including plant pathogens, which is produced by a DNA containing a base sequence encoding the amino acid sequence of the chitinase. The present invention relates to a fungal control method using an actinomycete-derived chitinase comprising a protein, or an actinomycete producing the chitinase, and a method for producing a chitinase having antifungal activity using a transformed microorganism.
【0002】[0002]
【従来の技術】E.C 3.2.1.14(IUB酵素委員会の酵素名
分類表、酵素ハンドブック(朝倉書店)参照)に分類さ
れるキチナーゼは、多くの種類の微生物、植物及び動物
においてその存在が知られている。2. Description of the Related Art Chitinase classified in EC 3.2.1.14 (see IUB Enzyme Committee Enzyme Classification Table, Enzyme Handbook (Asakura Shoten)) is known to exist in many kinds of microorganisms, plants and animals. ing.
【0003】植物源としては、キュウリ、ナス、トウモ
ロコシ、トマト、マメ、小麦胚芽、大豆種子等があり、
また微生物源としては、例えば細菌ではセラチア・マル
セスセンス(Serratia marcescens)や、バシルス・サー
キュランス(Bacillus circulance)が、酵母としてはサ
ッカロマイセス・セレビジエ(Saccharomyces cerevisia
e)、放線菌ではストレプトマイセス・リビダンス(Strep
tomyces lividans)やストレプトマイセス・プリカタス
(Streptomyces plicatus)等が知られている(渡邉剛
志、微生物キチナーゼの分子生物学、バイオサイエンス
とインダストリー 50巻 12号16頁 1992年)。[0003] Plant sources include cucumber, eggplant, corn, tomato, legume, wheat germ, soybean seed, and the like.
Examples of the microorganism source include, for example, bacteria such as Serratia marcescens (Serratia marcescens) and Bacillus circulance, and yeast as Saccharomyces cerevisia (Saccharomyces cerevisia).
e), Streptomyces lividans (Strep
tomyces lividans) and Streptomyces pricatas
(Streptomyces plicatus) and the like are known (Takeshi Watanabe, Molecular Biology of Microbial Chitinase, Bioscience and Industry 50:12, 16: 1992).
【0004】抗菌活性を有するキチナーゼは、植物病原
菌に対する防御機構の1つと考えられており、植物起源
のキチナーゼに関して広く研究され、例えば、ササゲマ
メ由来のキチナーゼ(Valdirene M Gomes J. Sci. Food
Agric. 72巻,86-90頁,1996年)、キュウリの葉のキチ
ナーゼ(C.Ji.Physiol. Molecular Plant Pathology49
巻 257頁 1996年)の抗菌活性の報告、シカクマメ由来キ
チナーゼ(特開平9-94089号公報)やテンサイ由来キチナ
ーゼ(特表平6-507070号公報)の抗菌活性を利用した特許
等が見られる。[0004] Chitinase having antibacterial activity is considered to be one of defense mechanisms against plant pathogens, and has been widely studied for chitinase of plant origin. For example, chitinase derived from cowpea (Valdirene M Gomes J. Sci. Food)
Agric. 72, 86-90, 1996), cucumber leaf chitinase (C. Ji. Physiol. Molecular Plant Pathology 49).
Vol. 257, 1996), patents utilizing the antibacterial activity of beetle-derived chitinase (Japanese Patent Application Laid-Open No. 9-94089) and sugar beet-derived chitinase (Japanese Patent Application Laid-Open No. 6-507070).
【0005】一方、抗菌活性を有する微生物起源のキチ
ナーゼは殆ど知られておらず、僅かにシュードモナス・
スツットツエリ(Pseudomonas stutzeri)由来のキチナー
ゼ(Ho-Seong Lim.Jour.Microbiol. 295頁 1995年)の報
告がある。最近の報告で、キチナーゼ活性を有するスト
レプトマイセス属の2株に強い抗黴活性を有する現象が
見られたが、これらは該放線菌が生産する抗黴物質によ
る可能性が高く、更にキチナーゼ活性の強さと抗黴活性
には明確な関連性が見られないことが報告された (Fran
dberg E.Schnurer J.Can. J. Microbiol. 44巻 2号,1
21〜127頁 1998年)。On the other hand, chitinases of microbial origin having antibacterial activity are hardly known, and are slightly different from Pseudomonas chitoses.
There is a report of a chitinase derived from Pseudomonas stutzeri (Ho-Seong Lim. Jour. Microbiol. 295 (1995)). Recent reports have shown that two strains of the genus Streptomyces having chitinase activity have strong antifungal activity, but these are highly likely to be due to the antifungal substance produced by the actinomycete, It was reported that there was no clear relationship between potato strength and antifungal activity (Fran
dberg E. Schnurer J. Can. J. Microbiol. 44 Vol. 2, No. 1
21-127 1998).
【0006】上述のように、これら植物由来のキチナー
ゼは、植物の植物病原菌に対する防御機能を高めること
から、これらを人為的に植物体に取り込ませる試みもな
されている。一方、これらの抗菌性キチナーゼを土壌も
しくは植物体に散布して、植物病原菌に対する防除効果
を得ることも考えられるが、これら植物由来のキチナー
ゼを工業的に生産することは難しい為、工業生産に適す
る微生物由来の抗菌性キチナーゼが望まれていた。[0006] As described above, these plant-derived chitinases enhance the protective function of plants against plant pathogenic bacteria, and attempts have been made to artificially incorporate them into plants. On the other hand, it is conceivable that these antibacterial chitinases are sprayed on soil or plants to obtain a controlling effect against plant pathogenic bacteria, but it is difficult to industrially produce these plant-derived chitinases, so that they are suitable for industrial production. A microbial antibacterial chitinase has been desired.
【0007】本発明者らは様々なキチナーゼのドメイン
構造を比較検討した結果、自然界のキチナーゼは2つの
グループ、即ち、1つはアミノ酸配列の保存領域の違い
から植物由来キチナーゼのファミリー19と呼べるグル
ープであり、微生物を含むそれ以外は全てファミリー1
8と呼べるキチナーゼであることを見いだしていた(渡
邉剛志 化学と生物 35巻 6号 408頁 1997年)。The present inventors have compared the domain structures of various chitinases. As a result, the chitinases in the natural world were classified into two groups, namely, a group that could be called family 19 of plant-derived chitinases due to differences in the conserved regions of amino acid sequences. And all others including microorganisms are family 1
It was found to be a chitinase that can be called No. 8 (Takeshi Watanabe, Chemistry and Biology, Vol. 35, No. 6, pp. 408, 1997).
【0008】しかるに、微生物由来の様々なキチナーゼ
の塩基配列を検索していた過程で、ストレプトマイセス
・グリセウス由来のキチナーゼCと命名したキチナーゼ
は植物以外では唯一ファミリー19に共通するドメイン
構造を有するキチナーゼであることを初めて見いだした
(TSUYOSHI OHNO,TAKESHI WATANABE J. BACTERIOLOGY,17
8巻 17号 5065頁 1996年)。しかし、該キチナーゼが生
きている真菌に対して、真に抗真菌活性を発現するのか
は明らかでなかった。[0008] However, in the process of searching for the base sequences of various chitinases derived from microorganisms, chitinase named chitinase C derived from Streptomyces griseus has the only chitinase having a domain structure common to family 19 except for plants. For the first time
(TSUYOSHI OHNO, TAKESHI WATANABE J. BACTERIOLOGY, 17
8 Vol. 17, No. 5065, 1996). However, it was not clear whether the chitinase truly exhibited antifungal activity against living fungi.
【0009】[0009]
【発明が解決しようとする課題】本発明が解決しようと
する課題は、抗菌活性を有する放線菌由来のキチナー
ゼ、もしくは該キチナーゼを生産する放線菌を用いる真
菌防除方法、及び形質転換された微生物を用いる抗真菌
活性を有するキチナーゼの製造方法を提供することであ
る。An object of the present invention is to provide a fungal control method using an actinomycete-derived chitinase having an antibacterial activity, an actinomycete producing the chitinase, and a transformed microorganism. An object of the present invention is to provide a method for producing a chitinase having antifungal activity to be used.
【0010】[0010]
【課題を解決するための手段】本発明者らはストレプト
マイセス・グリセウス由来のキチナーゼCと命名したキ
チナーゼが、生きた真菌に対して、本発明者らの予想を
越えて植物由来キチナーゼよりも遥かに強い抗真菌活性
を示すことを明らかにすると共に、植物由来のキチナー
ゼに抗菌活性を示すものが多く、一方、微生物由来のキ
チナーゼに抗菌活性が見られないのは、このドメイン構
造の違いによるものと推察し、このキチナーゼCと同様
のアミノ酸配列を有するキチナーゼが放線菌に広く普遍
的に存在すること、更に該放線菌自体で抗真菌活性を示
すことを見出して、本発明を完成させるに至った。Means for Solving the Problems The present inventors named chitinase C, derived from Streptomyces griseus, against living fungi more unexpectedly than plant-derived chitinase. In addition to revealing a much stronger antifungal activity, many plant-derived chitinases exhibit antibacterial activity, whereas microbial chitinases do not show antibacterial activity due to this difference in domain structure. The present inventors have found that a chitinase having an amino acid sequence similar to that of this chitinase C is widely and ubiquitously present in actinomycetes, and furthermore that the actinomycetes themselves exhibit antifungal activity. Reached.
【0011】即ち、本発明は、(イ)配列表の配列番号
1に記載のアミノ酸配列において、アミノ酸番号1〜2
94で表される配列を有する蛋白質から成る、放線菌由
来のキチナーゼを用いる真菌防除方法と、That is, the present invention relates to (a) the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1
A fungal control method using an actinomycete-derived chitinase comprising a protein having a sequence represented by 94;
【0012】(ロ)配列表の配列番号2に記載のアミノ
酸配列をコードする塩基配列において、塩基番号121
〜1002で表されるアミノ酸配列をコードする塩基配
列を有するDNAにより生成される蛋白質から成る、放
線菌由来のキチナーゼを用いる真菌防除方法と、(B) In the nucleotide sequence encoding the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 in the sequence listing,
A fungal control method using an actinomycete-derived chitinase comprising a protein produced by a DNA having a nucleotide sequence encoding an amino acid sequence represented by:
【0013】(ハ)配列表の配列番号1に記載のアミノ
酸配列において、アミノ酸番号1〜294で表される配
列を有する蛋白質から成るキチナーゼを生産する放線菌
を用いる真菌防除方法と、(C) a fungal control method using an actinomycete that produces a chitinase comprising a protein having a sequence represented by amino acid numbers 1-294 in the amino acid sequence described in SEQ ID NO: 1 in the sequence listing;
【0014】(ニ)配列表の配列番号2に記載のアミノ
酸配列をコードする塩基配列において、塩基番号121
〜1002で表されるアミノ酸配列をコードする塩基配
列を有するDNAにより生成される蛋白質から成るキチ
ナーゼを生産する放線菌を用いる真菌防除方法と、(D) In the nucleotide sequence encoding the amino acid sequence shown in SEQ ID NO: 2 in the sequence listing,
A fungal control method using an actinomycete producing a chitinase consisting of a protein produced by a DNA having a nucleotide sequence encoding an amino acid sequence represented by:
【0015】(ホ)放線菌がストレプトマイセス・グリ
セウス(Streptomyces griseus)である(イ)〜(ニ)
のいづれか1つに記載の真菌防除方法と、(E) The actinomycete is Streptomyces griseus (A) to (D)
A fungal control method according to any one of:
【0016】(ヘ)放線菌がStreptomyces griseus HU
T6037である(イ)〜(ニ)のいづれか1つに記載の真
菌防除方法と、(F) Streptomyces griseus HU
The fungal control method according to any one of (a) to (d), which is T6037;
【0017】(ト)配列表の配列番号2に記載のアミノ
酸配列をコードする塩基配列における塩基番号121〜
1002で表されるアミノ酸配列をコードする塩基配列
を有するDNAが細胞内に導入されて形質転換された、
キチナーゼを生産する微生物を用いる真菌防除方法と、(G) base numbers 121 to 121 in the base sequence encoding the amino acid sequence shown in SEQ ID NO: 2 in the sequence listing
DNA having a base sequence encoding the amino acid sequence represented by 1002 was introduced into a cell and transformed.
A fungal control method using a microorganism that produces chitinase,
【0018】(チ)配列表の配列番号2に記載のアミノ
酸配列をコードする塩基配列における塩基番号121〜
1002で表されるアミノ酸配列をコードする塩基配列
を有するDNAが細胞内に導入されて形質転換された微
生物を用いる、抗真菌活性を有するキチナーゼの製造方
法とを含むものである。(H) Base numbers 121 to 121 in the base sequence encoding the amino acid sequence shown in SEQ ID NO: 2 in the sequence listing
And a method for producing a chitinase having antifungal activity using a microorganism transformed by introducing a DNA having a base sequence encoding the amino acid sequence represented by 1002 into cells.
【0019】[0019]
【発明の実施の形態】本発明に用いるキチナーゼは、配
列番号1に示すアミノ酸配列を有するタンパク質であ
る。該キチナーゼは294アミノ酸からなる分子量約3
1400のタンパク質であり、植物病原菌を含む不完全
菌類、真菌類に対し、強い抗菌活性を有する。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION The chitinase used in the present invention is a protein having the amino acid sequence shown in SEQ ID NO: 1. The chitinase has a molecular weight of about 3 consisting of 294 amino acids.
It is a protein of 1400 and has strong antibacterial activity against incomplete fungi and fungi including plant pathogenic bacteria.
【0020】本発明に用いるキチナーゼのDNAは、配
列番号1に示すアミノ酸配列のうちアミノ酸番号1から
294で表される配列を有するキチナーゼをコードする
塩基配列を含むものであれば、いずれの塩基配列であっ
てもよい。このようなDNAとして具体的には、配列番
号2に示す塩基配列のうち、塩基番号121〜1002
で表される配列を有するDNAが挙げられる。The DNA of the chitinase used in the present invention may be any DNA having a nucleotide sequence encoding a chitinase having the sequence represented by amino acids 1 to 294 in the amino acid sequence shown in SEQ ID NO: 1. It may be. Specific examples of such DNA include base numbers 121 to 1002 in the base sequence shown in SEQ ID NO: 2.
And a DNA having the sequence represented by
【0021】本発明に用いるキチナーゼのDNAは、そ
れによってコードされるキチナーゼの抗菌活性が実質的
に害されない限り、アミノ酸残基の置換、欠失、挿入又
は転移を有しているものも包含するものである。キチナ
ーゼの生産の為の組換えDNAの作成に用いるベクター
は、キチナーゼ遺伝子を導入しようとする宿主微生物に
よって適宜選択すればよい。The chitinase DNA used in the present invention includes those having substitution, deletion, insertion or transposition of amino acid residues as long as the antibacterial activity of the chitinase encoded thereby is not substantially impaired. Things. The vector used for preparing the recombinant DNA for producing chitinase may be appropriately selected depending on the host microorganism into which the chitinase gene is to be introduced.
【0022】ベクターとしては、宿主微生物で増殖しう
るファージまたはプラスミドが適している。ファージと
しては公知のものが適宜使用でき、例えばエシェリシア
コリ(Escherichia coli:大腸菌)を宿主微生物とす
る場合は、例えば、pBR322、pUC119等が使用できる。更
に例えばエシェリシア・コリ、バチルス・ズブチルス(B
acillus subtilis)等の2種以上の宿主微生物で自立複
製可能なシャトルベクターとして、例えばpHY300PLK、p
HV14、pUR32等のベクターのほか、各種の既知のシャト
ルベクターを利用することも可能である。好ましくはpU
C119が挙げられる。As a vector, a phage or a plasmid capable of growing in a host microorganism is suitable. Any known phage can be used as appropriate. For example, when Escherichia coli (Escherichia coli) is used as a host microorganism, for example, pBR322 and pUC119 can be used. Further, for example, Escherichia coli, Bacillus subtilis (B
acillus subtilis), as a shuttle vector capable of autonomous replication in two or more host microorganisms such as pHY300PLK, p
In addition to vectors such as HV14 and pUR32, various known shuttle vectors can be used. Preferably pU
C119 is mentioned.
【0023】また、本発明に用いるベクターは、宿主細
胞染色体DNAに組込可能なベクターでもよい。即ち、
これらのDNAは、宿主細胞内に導入されたときに、プ
ラスミドとして染色体外に保持されていても良い。これ
らのベクターのうち、通常は、宿主細胞中で自立複製可
能なベクターが好ましい。The vector used in the present invention may be a vector that can be integrated into chromosomal DNA of a host cell. That is,
These DNAs may be maintained extrachromosomally as plasmids when introduced into host cells. Among these vectors, usually, vectors capable of autonomous replication in a host cell are preferable.
【0024】組換えDNAの作成に用いる該キチナーゼ
遺伝子を含むDNA断片は、このDNAがキチナーゼ遺
伝子を宿主細胞内で発現し得るプロモーターを含んでい
る場合にはそのままベクターに連結すればよいが、宿主
細胞内で発現しうるプロモーターを含んでいない場合に
は、適当なプロモーター配列をキチナーゼのコード領域
の上流に連結すればよい。The DNA fragment containing the chitinase gene used for preparing the recombinant DNA may be directly ligated to a vector when the DNA contains a promoter capable of expressing the chitinase gene in a host cell. When a promoter that can be expressed in a cell is not contained, an appropriate promoter sequence may be ligated upstream of the chitinase coding region.
【0025】あるいは、プロモーターを含む異種タンパ
ク質発現用ベクターの適当な部位にキチナーゼ遺伝子を
挿入しても良い。このようなプロモーターとしては、例
えば、エシェリシア・コリを宿主微生物とする場合は、
例えば、trpプロモーター、lacプロモーター等が、バチ
ルス・ズブチルスを宿主とする場合は、バチルス・アミ
ロリケファシエンス(Bacillus amyloliquefaciens)の
α−アミラーゼ遺伝子由来のプロモーター等が挙げられ
る。Alternatively, a chitinase gene may be inserted into an appropriate site of a heterologous protein expression vector including a promoter. As such a promoter, for example, when Escherichia coli is used as a host microorganism,
For example, when the trp promoter, lac promoter, and the like use Bacillus subtilis as a host, a promoter derived from the α-amylase gene of Bacillus amyloliquefaciens and the like can be mentioned.
【0026】次に、DNA及びそれを含む組換えDNA
の調製法の概略について説明する。まず、本発明の放線
菌由来のキチナーゼ産生能を有する供与微生物よりその
染色体DNAを採取・精製し、該染色体DNAを適当な
制限酵素等で切断する。供与微生物としては、形質転換
体を含めたキチナーゼ産生放線菌を広く用いることがで
きる。そのような放線菌としては、好ましくはストレプ
トマイセス属に属する微生物が挙げられ、その中の1例
としてストレプトマイセス・グリセウス(Streptomyces
griseus)HUT6037菌株が挙げられる。Next, DNA and recombinant DNA containing it
The outline of the method for preparing is described. First, chromosomal DNA is collected and purified from a donor microorganism capable of producing chitinase derived from the actinomycetes of the present invention, and the chromosomal DNA is cut with an appropriate restriction enzyme or the like. As the donor microorganism, a chitinase-producing actinomycete including a transformant can be widely used. Such actinomycetes preferably include microorganisms belonging to the genus Streptomyces, of which Streptomyces griseus (Streptomyces) is an example.
griseus) HUT6037 strain.
【0027】上記のようにして制限酵素で切断されたD
NA断片をアガロースゲル電気泳動で分離し、ナイロン
メンブレン等にトランスファーする。一方、供与体微生
物より採取したキチナーゼのN末端アミノ酸配列から推
定した塩基配列に基づき、DNAプローブを合成する。
このメンブレンとRI標識したDNAプローブを用いて
サザンハイブリダイゼーションを行い、得られたポジテ
ィブバンドの分子量を参考にして、別途キチナーゼ遺伝
子を含むと予想されるポジティブバンドに相当する分子
量の染色体DNA制限酵素切断断片を得る。The D digested with the restriction enzyme as described above
The NA fragment is separated by agarose gel electrophoresis and transferred to a nylon membrane or the like. On the other hand, a DNA probe is synthesized based on the nucleotide sequence estimated from the N-terminal amino acid sequence of chitinase collected from the donor microorganism.
Using this membrane and the RI-labeled DNA probe, Southern hybridization was performed. With reference to the obtained molecular weight of the positive band, cleavage of the chromosomal DNA restriction enzyme having a molecular weight corresponding to the positive band expected to contain the chitinase gene separately was performed. Obtain the fragment.
【0028】該DNA断片と、ベクターを染色体DNA
の断片と同様に切断して得られるベクター断片とを、例
えばDNAリガーゼなどにより結合させ、染色体DNA
ライブラリーを形成させる。次いで、該ライブラリーで
大腸菌等の宿主微生物を形質転換(トランスフォーメー
ション)し、前述の標識プローブを用いたコロニーハイ
ブリダイゼーションにより、キチナーゼ遺伝子を含むク
ローンを同定・単離する。The DNA fragment and the vector are chromosomal DNA
And a vector fragment obtained by cleavage in the same manner as in
Allow the library to form. Next, a host microorganism such as Escherichia coli is transformed (transformed) with the library, and a clone containing the chitinase gene is identified and isolated by colony hybridization using the aforementioned labeled probe.
【0029】該DNAが完全長のキチナーゼ遺伝子を含
んでいない場合は、染色体DNAを切断する際、切断程
度の調節、別異の制限酵素の使用などを組み合わせて上
記操作を繰り返し行うなどして、完全長のキチナーゼ遺
伝子を含むDNAを得る。When the DNA does not contain a full-length chitinase gene, the above procedure is repeated when cutting the chromosomal DNA by controlling the degree of cleavage, using a different restriction enzyme, etc. DNA containing the full length chitinase gene is obtained.
【0030】単離したDNAの塩基配列は、定法に従い
オートシークエンサー等を用いることにより決定する。
本発明に用いる供与微生物の染色体DNAは、供与体微
生物を例えば液体培地で1から3日間通気撹拌培養し、
得られる培養物を遠心分離して集菌し、次いでこれを溶
菌させることによって調製することが出来る。The nucleotide sequence of the isolated DNA is determined by using an automatic sequencer or the like according to a standard method.
The chromosomal DNA of the donor microorganism used in the present invention is obtained by culturing the donor microorganism with aeration and stirring for 1 to 3 days in a liquid medium, for example,
The obtained culture can be prepared by centrifuging, collecting cells, and then lysing the cells.
【0031】溶菌方法としては、例えば、リゾチームや
β−グルカナーゼなどの細胞壁溶解酵素剤による処理や
超音波処理などを用いる。又、必要により、プロテアー
ゼやリボヌクレアーゼなど他の酵素剤やラウリル硫酸ナ
トリウム(SDS)などの界面活性剤などが併用され
る。また、凍結融解処理が用いられる場合もある。この
ようにして得られた溶菌物からDNAを分離、精製する
には、定法に従って、フェノール抽出、クロロホルム抽
出、エタノール沈殿、リボヌクレアーゼ処理、プロテア
ーゼ処理等を適宜組み合わせて行う。As a lysis method, for example, treatment with a cell wall lysing enzyme such as lysozyme or β-glucanase, or ultrasonic treatment is used. If necessary, other enzyme agents such as protease and ribonuclease, and a surfactant such as sodium lauryl sulfate (SDS) are used in combination. In some cases, freeze-thaw treatment is used. In order to separate and purify DNA from the lysate thus obtained, phenol extraction, chloroform extraction, ethanol precipitation, ribonuclease treatment, protease treatment and the like are appropriately combined according to a standard method.
【0032】該DNAを切断する方法としては、例えば
超音波処理や制限酵素処理等により行うことができる。
切断後、必要に応じてホスファターゼやDNAポリメラ
ーゼなどの修飾酵素が用いられる。切断されたDNA断
片から蔗糖密度勾配遠心法や電気泳動したゲルからの抽
出法によって適当な長さの断片が得られる。The DNA can be cut by, for example, ultrasonic treatment or restriction enzyme treatment.
After cleavage, a modifying enzyme such as phosphatase or DNA polymerase is used as necessary. A fragment of an appropriate length can be obtained from the cut DNA fragment by sucrose density gradient centrifugation or extraction from an electrophoresed gel.
【0033】染色体DNAライブラリーの作成に用いる
ベクターとしては、宿主微生物で増殖しうるファージま
たはプラスミドが適している。ファージとしては、既知
のものが適宜使用でき、例えばエシェリシア・コリを宿
主微生物とする場合には、λファージやM13ファージ
などが使用できる。又、プラスミドとしては、例えばエ
シェリシア・コリを宿主微生物とする場合は、例えばp
BR−322、pUC118、pUC119等が使用で
きる。A phage or a plasmid capable of growing in a host microorganism is suitable as a vector used for preparing a chromosomal DNA library. As the phage, known phages can be appropriately used. For example, when Escherichia coli is used as a host microorganism, λ phage and M13 phage can be used. As a plasmid, for example, when Escherichia coli is used as a host microorganism,
BR-322, pUC118, pUC119 and the like can be used.
【0034】更に、例えばエシェリシア・コリ、バチル
ス・ズブチルスなどの2種以上の宿主微生物で自律的増
殖可能なシャトルベクターとして、例えばpHY300
PLK、pHV14、pUR32等のベクターのほか、
各種の既知シャトルベクターを利用することも可能であ
る。Further, as a shuttle vector capable of autonomous propagation in two or more host microorganisms such as Escherichia coli and Bacillus subtilis, for example, pHY300
In addition to vectors such as PLK, pHV14 and pUR32,
Various known shuttle vectors can also be used.
【0035】DNA断片とベクター断片を結合させる方
法は、公知のリガーゼを用いる方法であればよく、例え
ば、フェノール抽出、エタノール沈殿で精製したDNA
断片及びベクター断片を適当な割合で混合し、適当なD
NAリガーゼを作用させて組換えDNAを作成する。染
色体DNAライブラリーを導入する宿主微生物として
は、組換えベクターが安定でかつ自律複製が可能であれ
ばどのようなものでもよい。例えば、大腸菌やバシルス
属等が挙げられる。The method for binding the DNA fragment and the vector fragment may be any method using a known ligase, for example, DNA purified by phenol extraction and ethanol precipitation.
The fragment and the vector fragment are mixed at an appropriate ratio, and an appropriate D
A recombinant DNA is prepared by the action of NA ligase. The host microorganism into which the chromosomal DNA library is introduced may be any host microorganism as long as the recombinant vector is stable and can autonomously replicate. For example, Escherichia coli and Bacillus sp.
【0036】宿主微生物に組換えベクターを導入する方
法は、既知の方法、例えば宿主微生物がエシェリシア・
コリの場合には、カルシウム法(Ledenberg,E.M., Cohe
n,S.M.,J.Bacteriol.,119巻,1072頁 1974年) やエレク
トロポレーション法(岡山博人 松村正美編 実験医学
別冊 遺伝子ハンドブック 羊土社 1991年)等を用い
ることが出来る。λファージベクターの場合は、DNA
をin vitroでファージ粒子内に取り込ませ、ファージと
して菌に感染させる方法(B.Horn:Methods inEnzymolog
y,68巻,299頁 1979年)が用いられる。A method for introducing a recombinant vector into a host microorganism is a known method, for example, when the host microorganism is Escherichia coli.
In the case of coli, the calcium method (Ledenberg, EM, Cohe
n, SM, J. Bacteriol., Vol. 119, p. 1072, 1974) and the electroporation method (Hirato Okayama, edited by Masami Matsumura, Genetic Handbook for Experimental Medicine, Yodosha 1991), and the like can be used. DNA for λ phage vector
In vitro into phage particles to infect bacteria as phage (B. Horn: Methods in Enzymolog
y, Vol. 68, p. 299, 1979).
【0037】組換えベクターが導入された形質転換微生
物の選抜は、抗生物質を用いる方法や、β−1,4−N−
アセチルアミノ糖化合物、例えばコロイダルキチンやグ
リコールキチンなどを混合した寒天プレートに形質転換
株を植菌し、β−1,4−N−アセチルアミノ糖化合物の
分解による溶解ゾーンを色素染色で検出する方法などに
より行うことが出来る。Selection of the transformed microorganism into which the recombinant vector has been introduced can be carried out by a method using an antibiotic or by using β-1,4-N-
A method in which a transformant is inoculated on an agar plate mixed with an acetylamino sugar compound, for example, colloidal chitin or glycol chitin, and a dissolution zone due to degradation of the β-1,4-N-acetylamino sugar compound is detected by dye staining. It can be performed by such as.
【0038】上記のようにして、ストレプトマイセス・
グリセウス(Streptomyces griseus)HUT6037株から得
られたキチナーゼ遺伝子を含むDNA断片の制限酵素断
片地図を図1に示す。また、このDNA断片のうち、キ
チナーゼ遺伝子のコード領域とその隣接領域の塩基配列
及びその塩基配列から予想されるアミノ酸配列を配列番
号1及び2に示す。As described above, Streptomyces
FIG. 1 shows a restriction enzyme fragment map of a DNA fragment containing a chitinase gene obtained from Griseus (Streptomyces griseus) HUT6037 strain. The nucleotide sequence of the coding region of the chitinase gene and its adjacent region in the DNA fragment and the amino acid sequence predicted from the nucleotide sequence are shown in SEQ ID NOs: 1 and 2.
【0039】本発明に用いるキチナーゼのDNAは上記
のようにして取得されたものであるが、該DNAは上述
の配列表に記載の配列をもとに合成することが可能であ
り、また、この塩基配列をもとに合成したオリゴヌクレ
オチドプライマーを用いたPCR(ポリメラーゼ・チエイ
ン・リアクション)によって供与体の染色体DNAから
キチナーゼ遺伝子を増幅することによっても容易に取得
することができる。The DNA of chitinase used in the present invention has been obtained as described above. The DNA can be synthesized based on the sequence described in the above-mentioned sequence listing. It can also be easily obtained by amplifying the chitinase gene from the chromosomal DNA of the donor by PCR (polymerase chain reaction) using oligonucleotide primers synthesized based on the nucleotide sequence.
【0040】上記のようにして得られるキチナーゼ遺伝
子を含むベクターは、キチナーゼ遺伝子固有のプロモー
ターが、キチナーゼ遺伝子を導入しようとする宿主細胞
中で機能する場合には、そのまま組換えDNAとして使
用することができる。キチナーゼ遺伝子がプロモーター
を含んでいない場合、あるいはキチナーゼ遺伝子固有の
プロモ−ターが宿主細胞中で効率よく機能しない場合に
は、適当なプロモーター配列をキチナーゼコード領域の
上流に連結するか、プロモーターを含む発現用ベクター
の適当な部位にキチナーゼ遺伝子を挿入すれば、組換え
DNAが得られる。The chitinase gene-containing vector obtained as described above can be used as it is as recombinant DNA when the promoter specific to the chitinase gene functions in a host cell into which the chitinase gene is to be introduced. it can. If the chitinase gene does not contain a promoter, or if the promoter specific to the chitinase gene does not function efficiently in the host cell, an appropriate promoter sequence may be ligated upstream of the chitinase coding region or the expression including the promoter may be used. When the chitinase gene is inserted into an appropriate site of the vector for use, a recombinant DNA can be obtained.
【0041】本発明は、配列表の配列番号1に記載のア
ミノ酸配列において、アミノ酸番号1〜294で表され
る配列を有する蛋白質から成るキチナーゼを生産する放
線菌、配列表の配列番号2に記載のアミノ酸配列をコー
ドする塩基配列において、塩基番号121〜1002で
表されるアミノ酸配列をコードする塩基配列を有するD
NAにより生成される蛋白質から成るキチナーゼを生産
する放線菌、又はこれらのDNAを含む遺伝子が細胞内
に導入されて形質転換された微生物を用いる真菌防除方
法を含む。The present invention relates to an actinomycete producing a chitinase comprising a protein having a sequence represented by amino acid numbers 1 to 294 in the amino acid sequence shown in SEQ ID NO: 1 in the sequence listing, and to an amino acid sequence described in SEQ ID NO: 2 in the sequence listing. Having a base sequence encoding the amino acid sequence represented by base numbers 121 to 1002 in the base sequence encoding the amino acid sequence of
A fungal control method using an actinomycete that produces a chitinase consisting of a protein produced by NA, or a microorganism transformed with a gene containing these DNAs introduced into cells.
【0042】これらの形質転換された微生物は、上述の
組換えDNAで形質転換することにより得られる。宿主
として用いる微生物としては、キチナーゼ遺伝子が安定
して発現しうるものであれば特に制限されないが、通
常、異種タンパク質生産に用いられている微生物であれ
ば用いることができる。具体的にはエシェリシア・コリ
等のエシェリシア属細菌、バチルス・ズブチルス等のバ
チルス属細菌、ストレプトマイセス属の放線菌、サッカ
ロマイセス・セレビシエ(Saccharomyces cerevisiae)
等の酵母などが挙げられる。These transformed microorganisms can be obtained by transforming with the above-mentioned recombinant DNA. The microorganism used as a host is not particularly limited as long as it can stably express the chitinase gene, but any microorganism that is usually used for producing a heterologous protein can be used. Specifically, Escherichia bacteria such as Escherichia coli, Bacillus bacteria such as Bacillus subtilis, actinomycetes of Streptomyces, Saccharomyces cerevisiae (Saccharomyces cerevisiae)
And the like.
【0043】上記微生物にキチナーゼ遺伝子を導入する
際には、他コピー数のプラスミドベクターを用いた組換
えDNAを導入することが、遺伝子増幅効果(gene dos
ageeffect)の点から好ましいが、宿主染色体DNAに
組み込んでも差し支えない。キチナーゼを産生しない微
生物に、本発明の抗真菌活性を有するキチナーゼのDN
Aを導入すれば、抗真菌活性を有するキチナーゼ産生能
を付与することが出来る。When the chitinase gene is introduced into the above microorganism, introduction of a recombinant DNA using another copy number of a plasmid vector is effective in gene amplification (gene dos
ageeffect), but may be incorporated into the host chromosomal DNA. The chitinase having the antifungal activity of the present invention can be used in a microorganism which does not produce chitinase.
By introducing A, the ability to produce chitinase having antifungal activity can be imparted.
【0044】また元々、抗真菌活性を有するキチナーゼ
を産生する微生物に上述のDNAを導入すれば、キチナ
ーゼ産生量を増加させることが出来る。宿主微生物に組
換えDNAを導入する方法や、組換えベクターが導入さ
れた形質転換微生物の選抜は、上述の方法と同様に行う
ことが出来る。By introducing the above-mentioned DNA into a microorganism which produces chitinase having antifungal activity, the amount of chitinase production can be increased. The method of introducing a recombinant DNA into a host microorganism and the selection of a transformed microorganism into which a recombinant vector has been introduced can be performed in the same manner as described above.
【0045】また本発明は配列表の配列番号2に記載の
アミノ酸配列をコードする塩基配列における塩基番号1
21〜1002で表されるアミノ酸配列をコードする塩
基配列を有するDNAが細胞内に導入されて形質転換さ
れた、キチナーゼを生産する微生物を用いる、抗真菌活
性を有するキチナーゼの生産方法を含む。The present invention also relates to a nucleotide sequence encoding the amino acid sequence shown in SEQ ID NO: 2 in the sequence listing.
The present invention also includes a method for producing a chitinase having an antifungal activity, using a chitinase-producing microorganism, which has been transformed by introducing a DNA having a nucleotide sequence encoding the amino acid sequence represented by 21 to 1002 into a cell.
【0046】即ち、上述の方法により形質転換された抗
真菌活性を有するキチナーゼを生産する微生物を好適な
培地で培養し、その培養物からキチナーゼを採取するこ
とにより、抗真菌活性を有するキチナーゼを製造するこ
とが出来る。培地としては、通常の宿主微生物の培養に
通常用いられるものであればいずれでもよく、又、天然
培地でも合成培地でも用いることが出来る。That is, a microorganism which produces a chitinase having an antifungal activity transformed by the above-described method is cultured in a suitable medium, and the chitinase is collected from the culture to produce a chitinase having an antifungal activity. You can do it. Any medium can be used as long as it is usually used for culturing a normal host microorganism, and a natural medium or a synthetic medium can be used.
【0047】炭素源としては、例えばキチン、グリコー
ルキチン、不完全菌の細胞壁などのβ−1,4−N−アセ
チルアミノ糖化合物、及びグルコース、グリセリン、エ
タノール等を用いることが出来るが、キチナーゼの産生
にはβ−1,4−N−アセチルアミノ糖化合物の存在がよ
り好ましい。As the carbon source, for example, chitin, glycol chitin, β-1,4-N-acetylamino sugar compounds such as cell walls of incomplete bacteria, glucose, glycerin, ethanol and the like can be used. For production, the presence of a β-1,4-N-acetylamino sugar compound is more preferred.
【0048】窒素源としては、硫酸アンモニウム、塩化
アンモニウム、尿素、アンモニア、酵母エキス、ポリペ
プトン、肉エキス等が用いられる。無機塩としては、リ
ン酸カリウム、リン酸ナトリウム、リン酸アンモニウ
ム、硫酸マグネシウム等が使用できる。又、微量栄養源
として、ビタミン類、アミノ酸等を加えたり、微量元素
として、鉄、コバルト、マンガン、アエン等を塩の形で
添加しても良い。As a nitrogen source, ammonium sulfate, ammonium chloride, urea, ammonia, yeast extract, polypeptone, meat extract and the like are used. As the inorganic salt, potassium phosphate, sodium phosphate, ammonium phosphate, magnesium sulfate and the like can be used. Also, vitamins, amino acids, etc. may be added as trace nutrients, or iron, cobalt, manganese, aene, etc. may be added as salts in the form of salts.
【0049】培養は通常、通気攪拌、振盪等による好気
的条件下で行うのが好ましいが、静置条件下で行うこと
もできる。代表的な培地組成として、例えば、0.02%塩
化カリウム、0.1%硫酸マグネシウム・7水和、0.05%
硫酸鉄、0.2%コロイダルキチンからなる培地に抗真菌
活性を有するキチナーゼ産生菌、例えばストレプトマイ
セス属菌、より好ましくはストレプトマイセス・グリセ
ウス(Streptomyces griseus)HUT6037菌を植菌し、培
養温度は10℃から50℃の範囲、好ましくは20℃〜
40℃、培養pHは3〜9、好ましくは6〜8付近で行
なう。The cultivation is usually preferably performed under aerobic conditions such as aeration and agitation, shaking, etc., but can also be performed under static conditions. Typical medium compositions include, for example, 0.02% potassium chloride, 0.1% magnesium sulfate heptahydrate, 0.05%
A medium comprising iron sulfate and 0.2% colloidal chitin is inoculated with a chitinase-producing bacterium having antifungal activity, for example, Streptomyces sp., More preferably Streptomyces griseus HUT6037, and the culture temperature is 10 ℃ to 50 ℃, preferably 20 ℃ ~
The reaction is carried out at 40 ° C. and the culture pH is 3 to 9, preferably around 6 to 8.
【0050】上記条件下で通常1〜3日間通気、攪拌培
養する。培養後、キチナーゼが菌体内に存在する場合に
は、遠心分離などでまず該菌体を集菌後、破砕して菌体
内より酵素を取り出す。破砕方法としては適当な緩衝液
などに懸濁させた菌体を超音波破砕法、ダイノミル法、
凍結融解法等の物理的方法、または溶媒法や酵素法等の
化学的方法を用いることが出来、無論これらを2つ以上
を組み合わせてもよい。Under the above conditions, aeration and stirring culture are usually performed for 1 to 3 days. After culture, if chitinase is present in the cells, the cells are first collected by centrifugation or the like, and then crushed to remove the enzyme from the cells. As the crushing method, the cells suspended in an appropriate buffer or the like are subjected to ultrasonic crushing, a dynomill method,
A physical method such as a freeze-thaw method, or a chemical method such as a solvent method or an enzymatic method can be used. Of course, two or more of these methods may be combined.
【0051】キチナーゼの抽出条件は室温下、水懸濁液
でも行うことが可能であるが、酵素の失活を最小限に防
ぐためには10℃以下好ましくは2℃〜10℃、又酸化
防止剤の存在下で行う方が好ましい。一方、酵素が菌体
外(培地中)に存在する場合は、遠心分離などにより培
養液から菌体を除き、粗酵素液もしくは粗酵素末として
用いることが可能である。The extraction of chitinase can be carried out at room temperature in an aqueous suspension. However, in order to minimize the inactivation of the enzyme, the temperature should be 10 ° C. or lower, preferably 2 ° C. to 10 ° C. It is preferred to carry out in the presence of On the other hand, when the enzyme exists outside the cells (in the medium), the cells can be removed from the culture solution by centrifugation or the like and used as a crude enzyme solution or crude enzyme powder.
【0052】更に必要に応じて、得られた粗酵素液から
適当な方法、例えば硫安分画法等の塩析、透析、イオン
クロマト法及びゲル濾過クロマト法等を単独もしくはこ
れらを組み合わせることによりキチナーゼを精製するこ
とも出来る。Further, if necessary, chitinase can be prepared from the obtained crude enzyme solution by a suitable method, for example, salting out such as ammonium sulfate fractionation, dialysis, ion chromatography, gel filtration chromatography or the like, alone or in combination thereof. Can also be purified.
【0053】また、同様に形質転換された抗真菌活性を
有するキチナーゼを生産する微生物、好ましくは、エシ
ェリシア・コリ(Escherichia coli)、バチルス・ズブ
チルス(Bacillus subtilis)を好適な培地で培養し、そ
の培養物からキチナーゼを採取することにより、抗真菌
活性を有するキチナーゼを製造することが出来る。Further, similarly transformed microorganisms producing chitinase having antifungal activity, preferably Escherichia coli and Bacillus subtilis, are cultured in a suitable medium, and the culture is carried out. By collecting chitinase from the product, a chitinase having antifungal activity can be produced.
【0054】微生物の培養条件、キチナーゼ取得方法は
上述の培養方法、酵素取得方法と同様に行うことが出来
る。エシェリシア・コリは細胞外にキチナーゼを放出し
ない為に、抗真菌活性を発現させる為には細胞を破砕す
る必要があり、バチルス・ズブチルスは菌体外にキチナ
ーゼを放出することから、形質転換した微生物自体を用
いての真菌防除方法にはバチルス・ズブチルスがより好
ましく用いられる。The conditions for culturing the microorganism and the method for obtaining chitinase can be carried out in the same manner as the above-described culturing method and enzyme. Escherichia coli does not release chitinase extracellularly, so it is necessary to disrupt cells in order to express antifungal activity.Bacillus subtilis releases chitinase out of the cells, so the transformed microorganism Bacillus subtilis is more preferably used in the method of controlling fungi using itself.
【0055】従来から用いられてきた抗真菌剤は、他の
抗菌剤に比べて人体に毒性が高いものが多く、その食
品、農産物に対する使用は制限されていた。本発明によ
り得られる植物よりも工業生産性に優れる放線菌由来の
抗真菌活性を有するキチナーゼ、もしくは該キチナーゼ
を生産する放線菌による真菌防除方法は、食品、農産物
等に対するより安全な真菌防除方法として有用である。Many of the conventionally used antifungal agents are more toxic to the human body than other antibacterial agents, and their use in foods and agricultural products has been limited. Chitinase having an antifungal activity derived from actinomycetes having higher industrial productivity than the plant obtained by the present invention, or a fungal control method using an actinomycete producing the chitinase is a safer fungal control method for food, agricultural products, and the like. Useful.
【0056】[0056]
【実施例】以下に本発明を具体的に実施例をあげて説明
するが、本発明はこれらに限定されるものではない。EXAMPLES The present invention will be described below with reference to specific examples, but the present invention is not limited to these examples.
【0057】(参考例1)(Streptomyces griseus HUT
6037のキチナーゼの調製) 培養法:放線菌Streptomyces griseus HUT6037のキチナ
ーゼ生産のための培養は、坂口フラスコ中で、以下の組
成の培地を用い、30℃で72時間振とうして行った。
(培地組成、1リットル中)KCl 0.2g、K2HPO
4 1g、MgSO4 7H2O 0.5g、FeSO4 0.01
g、コロイダルキチン 2g、pH 7.0(Reference Example 1) (Streptomyces griseus HUT
Preparation of Chitinase of 6037) Culture method: Culture for production of chitinase of Streptomyces griseus HUT6037 was carried out in a Sakaguchi flask using a medium having the following composition and shaking at 30 ° C for 72 hours.
(Medium composition / liter) KCl 0.2g, K 2 HPO
4 1 g, MgSO 4 7H 2 O 0.5 g, FeSO 4 0.01
g, colloidal chitin 2 g, pH 7.0
【0058】粗酵素の調製法:上記の条件で培養した培
養液から、遠心分離 (8,000×g、15分、4℃) によっ
て培養上清を回収し、これに60%飽和濃度になるよう細
かい粉末状の硫酸アンモニウムを良く溶かしながら加
え、4℃で一夜放置した。生じた沈殿を遠心分離 (8,00
0×g、15分、4℃) によって回収し、得られたペレッ
トを少量の0.1M リン酸ナトリウム緩衝液(pH 6.0)に
溶解し、1mM リン酸ナトリウム緩衝液(pH 6.0)に
対して透析し、凍結乾燥して、これを粗酵素標品とし
た。Preparation of Crude Enzyme: The culture supernatant was recovered from the culture broth cultured under the above conditions by centrifugation (8,000 × g, 15 minutes, 4 ° C.), and finely divided into 60% saturated concentration. Ammonium sulfate in powder form was added with good dissolution, and the mixture was left overnight at 4 ° C. Centrifuge the resulting precipitate (8,00
(0 × g, 15 minutes, 4 ° C.), and the resulting pellet was dissolved in a small amount of 0.1 M sodium phosphate buffer (pH 6.0) and dialyzed against 1 mM sodium phosphate buffer (pH 6.0). This was freeze-dried to obtain a crude enzyme preparation.
【0059】キチナーゼの活性測定:活性測定法は基質
としてグリコールキチンを用い、Schales変法により行
った。具体的な実験操作は以下の通りである。 試薬基質溶液:0.1Mリン酸緩衝液(pH 6.0)に0.2%
になるようグリコールキチンを解かしたもの。 Schales試薬:フェリシアン化カリウム 0.5gを0.5M
炭酸ナトリウムに溶かしたもの。Measurement of chitinase activity: The activity was measured by a modified Schales method using glycol chitin as a substrate. The specific experimental operation is as follows. Reagent substrate solution: 0.2% in 0.1 M phosphate buffer (pH 6.0)
The thing which melted glycol chitin to become. Schales reagent: 0.5 g of potassium ferricyanide 0.5 M
Dissolved in sodium carbonate.
【0060】試験方法:基質溶液1 mlを37℃で2分間
プレインキュベートした後、酵素溶液0.5 mlを加えて
混合し酵素反応を開始し、10分後にSchales試薬2.0 m
lを加え反応を停止した。この反応液を100℃で15分間
加熱し、氷水中で3分間冷却後420nmの吸光度を測
定した。同様にブランクは酵素溶液にSchales試薬と基
質溶液を順に加え100℃で15分間インキュベートし、氷
水中で3分間冷却後420nmの吸光度を測定した。Test method: After preincubating 1 ml of the substrate solution at 37 ° C. for 2 minutes, 0.5 ml of the enzyme solution was added and mixed to start the enzyme reaction, and 10 minutes later, 2.0 ml of Schales reagent was used.
1 was added to stop the reaction. This reaction solution was heated at 100 ° C. for 15 minutes, cooled in ice water for 3 minutes, and the absorbance at 420 nm was measured. Similarly, a blank was prepared by sequentially adding Schales reagent and substrate solution to the enzyme solution, incubating at 100 ° C. for 15 minutes, cooling in ice water for 3 minutes, and measuring the absorbance at 420 nm.
【0061】ブランクの吸光度からサンプルの吸光度を
引いた値を計算し、N−アセチルグルコサミンを標準と
して生成還元糖量を定量し、毎分1μmolのN−アセチ
ルグルコサミンに相当する還元糖を生成する酵素量を1
単位(unit)とした。The value obtained by subtracting the absorbance of the sample from the absorbance of the blank was calculated, the amount of reducing sugar produced was determined using N-acetylglucosamine as a standard, and an enzyme producing reducing sugar corresponding to 1 μmol of N-acetylglucosamine per minute. 1 quantity
The unit was used.
【0062】(参考例2)(Streptomyces griseus HUT
6037の抗菌キチナーゼ遺伝子のクローニング) (ハイブリダイゼーションプローブの設計と合成)Stre
ptomyces griseus HUT 6037をコロイダルキチンを唯一
の炭素源とした培地で培養すると、僅かに等電点が異な
る二つの主要なキチナーゼである、キチナーゼC1とC2
が検出された。この二つのキチナーゼは分子量、pH安
定性、最適pH、熱安定性、基質特異性等が非常によく
類似しており、キチナーゼの一部が蛋白分解的に失われ
たものである。そこでキチナーゼをクローニングするた
めのハイブリダイゼーションプローブをデザインする為
に、S. griseus HUT6037の培養上清から調製した粗酵素
に含まれる蛋白質をSDS-ポリアクリルアミドゲル電気泳
動により分離し、キチナーゼC1とC2のN−末端アミノ酸
配列をまず分析した。Reference Example 2 (Streptomyces griseus HUT
Cloning of 6037 antibacterial chitinase gene) (Design and synthesis of hybridization probe) Stre
When ptomyces griseus HUT 6037 is cultured in a medium containing colloidal chitin as the sole carbon source, two major chitinases with slightly different isoelectric points, chitinase C1 and C2
Was detected. These two chitinases are very similar in molecular weight, pH stability, optimum pH, thermostability, substrate specificity, etc., and some of the chitinases are proteolytically lost. Therefore, in order to design a hybridization probe for cloning chitinase, proteins contained in the crude enzyme prepared from the culture supernatant of S. griseus HUT6037 were separated by SDS-polyacrylamide gel electrophoresis, and chitinase C1 and C2 were separated. The N-terminal amino acid sequence was first analyzed.
【0063】メタノールで洗浄後5%のメタノールを含
む25mMトリス緩衝液に30分以上浸漬したPVDF膜
と、泳動後同緩衝液に浸漬したポリアクリルアミドゲル
をホライズブロットAE6675(アトー社製)にセッ
トし、191mA(2.0mA/cm)で1時間ブロッティング
した。ブロッティングが終了したPVDF膜をほう酸ナ
トリウム溶液で5分間、超純水で5分間洗浄した後、100
%メタノールに20秒間浸した。After washing with methanol, a PVDF membrane immersed in 25 mM Tris buffer containing 5% methanol for 30 minutes or more, and a polyacrylamide gel immersed in the same buffer after electrophoresis were set on Horizon Blot AE6675 (manufactured by ATTO). Then, blotting was performed at 191 mA (2.0 mA / cm) for 1 hour. After washing the blotted PVDF membrane with a sodium borate solution for 5 minutes and ultrapure water for 5 minutes,
% Methanol for 20 seconds.
【0064】染色液(0.1%コマシーブリリアントブル
ーR250、30%メタノール、10%酢酸)で1分間染色し、
直ちに脱色液(50%メタノール)で脱色した。蛋白バン
ドが明瞭に見えるようになるまで脱色した後、超純水で
5分間、2回洗浄した。洗浄後、膜を風乾し、キチナーゼ
C1とC2に相当するバンドを切り出し、Applied Biosyste
m社の気相プロテインシーケンサー470Aを用いてN−末
端アミノ酸配列の分析を行った。Staining with a staining solution (0.1% Coomassie Brilliant Blue R250, 30% methanol, 10% acetic acid) for 1 minute,
Immediately, the solution was destained with a destaining solution (50% methanol). After decolorization until the protein band is clearly visible, use ultrapure water.
Washed twice for 5 minutes. After washing, the membrane is air-dried and chitinase
Cut out bands corresponding to C1 and C2, and use Applied Biosyste
The N-terminal amino acid sequence was analyzed using a gas-phase protein sequencer 470A of m company.
【0065】その結果、C1のN−末端アミノ酸配列とし
て、1-GEGPGGNNGFVVSEAQFNQMFPNRNAFYTYKGLDALS-37が得
られた。C2のN−末端アミノ酸配列は8個目のアスパラ
ギン残基がアスパラギン酸になっていた以外はC1の配列
と全く同じだった。これはC2はC1のアスパラギンがデア
ミネーションによってアスパラギン酸に変化したもので
あることを示すものと考えられる。このアミノ酸配列の
Glu-14からThr-29までを利用して、次に示すような塩基
配列のハイブリダイゼーションプローブをデザインし、
オリゴヌクレオチド合成を株式会社グライナージャパン
に依託して行った。ハイブリダイゼーションプローブ:
5'-GAGGCICAGGTCAACCAGATGTTCCCIA(A/C)CCG (I/A)A(A/
C)CGCITTCTACA- 3'As a result, 1-GEGPGGNNGFVVSEAQFNQMFPNRNAFYTYKGLDALS-37 was obtained as the N-terminal amino acid sequence of C1. The N-terminal amino acid sequence of C2 was exactly the same as the sequence of C1, except that the eighth asparagine residue was aspartic acid. This is considered to indicate that C2 was obtained by converting asparagine in C1 to aspartic acid by deamination. Of this amino acid sequence
Using Glu-14 to Thr-29, a hybridization probe having the following nucleotide sequence is designed,
Oligonucleotide synthesis was commissioned to Greiner Japan Co., Ltd. Hybridization probe:
5'-GAGGCICAGGTCAACCAGATGTTCCCIA (A / C) CCG (I / A) A (A /
C) CGCITTCTACA-3 '
【0066】(オリゴヌクレオチドの標識)この合成オ
リゴヌクレオチドチドをエンドラベリング法にて放射能
標識し、ハイブリダイゼーションに用いた。即ち、5 pm
olの合成オリゴヌクレオチドチドを含む溶液に、10×T4
DNA ポリヌクレオチドキナーゼ緩衝液 (0.5M Tris-HCl
pH7.6, 1M MgCl, 50mM DTT, 1mM EDTA)2μl、[γ-32
P]−ATP (10 mCi/μl, 第一化学薬品株式会社製)8.4μ
l、T4 DNAポリヌクレオチドキナーゼ1μl(10 unit)を加
え、滅菌水を用いて全量を20μlとし軽く混和した。こ
れを37℃で一時間インキュベートした後、スピンカラム
を用いて遠心(6,000rpm, 15秒)し、未反応の[γ-32
P]-ATP及び不純物を除き、STE緩衝液(8mM Tris-HCl pH
8.0, 0.8mM EDTA, 150mM NaCl)で50μlに希釈し、ハイ
ブリダイゼーションに用いた。(Labeling of Oligonucleotide) This synthetic oligonucleotide was radioactively labeled by an end labeling method and used for hybridization. That is, 5 pm
ol of a solution containing a synthetic oligonucleotide
DNA polynucleotide kinase buffer (0.5M Tris-HCl
pH7.6, 1M MgCl, 50mM DTT, 1mM EDTA) 2μl, (γ-32
P] -ATP (10 mCi / μl, Daiichi Chemical Co., Ltd.) 8.4μ
l, 1 μl (10 units) of T4 DNA polynucleotide kinase was added, and the total amount was adjusted to 20 μl using sterile water, and gently mixed. This was incubated at 37 ° C. for 1 hour, and then centrifuged (6,000 rpm, 15 seconds) using a spin column to remove unreacted [γ-32
P] -ATP and impurities, STE buffer (8mM Tris-HCl pH
It was diluted to 50 μl with 8.0, 0.8 mM EDTA, 150 mM NaCl) and used for hybridization.
【0067】(Streptomyces griseus HUT6037染色体DN
Aの調製)S. griseus HUT6037をマンニトール 10 g/l,
ポリペプトン2 g/l, 肉エキス1g/l、酵母エキス 1 g/l,
MgSO4 7 H2O 0.5 g/l からなる培地 (pH7.0)で30℃で
48時間培養し、遠心分離(2000 rpm, 15分)により菌体
を集菌した。菌体1gを5mlのTE緩衝液に懸濁し、凍結融
解を数回繰り返した。これに終濃度25%になるよう33%
シュクロースを加え混和した後、さらに0.25 M EDTA 8m
l , リゾチーム溶液(5mg/mlになるようTris/HCl緩衝液
pH 8.0に溶かしたもの)4mlを加え、37℃、60分間イン
キュベートした。5M-NaClO4 5ml, 10%SDS 2 mlを加え
完全に溶菌するまでさらインキュベーションを継続し
た。(Streptomyces griseus HUT6037 chromosome DN
Preparation of A) S. griseus HUT6037 was added to mannitol 10 g / l,
Polypeptone 2 g / l, meat extract 1 g / l, yeast extract 1 g / l,
In a medium (pH 7.0) consisting of 0.5 g / l of MgSO 4 7 H 2 O at 30 ° C
The cells were cultured for 48 hours, and the cells were collected by centrifugation (2000 rpm, 15 minutes). 1 g of cells was suspended in 5 ml of TE buffer, and freeze-thawing was repeated several times. 33% so that the final concentration is 25%
Add sucrose and mix, then add 0.25 M EDTA 8m
l, Lysozyme solution (Tris / HCl buffer to 5mg / ml)
4 ml (dissolved in pH 8.0) was added and incubated at 37 ° C. for 60 minutes. 5 ml of 5M-NaClO 4 and 2 ml of 10% SDS were added, and the incubation was further continued until the cells were completely lysed.
【0068】溶菌後、フェノール抽出によって溶菌液か
らDNAを抽出し、さらにクロロホルム抽出を行ってD
NAを純化した。クロロホルム抽出の上層をとり、3 M
酢酸ナトリウムエタノールを1/10量加え、混和した後
2倍量のエタノールを加え混和してDNAを析出させ
た。生じた綿状のDNAを先を閉じたパスツールピペッ
トでからめ取り、エタノールを十分に除いた後、少量の
TE緩衝液(2ml程度)に分散し、さらにRNase A溶液(2
00 mg/mlになるよう50 mM Tris・HCl緩衝液 pH7.5に溶
解したもの)を加え、室温で一夜ゆっくり振とうし、完
全に溶解させた。After lysis, DNA was extracted from the lysate by phenol extraction, followed by chloroform extraction to obtain D.
NA was purified. Take the upper layer of chloroform extraction, 3 M
After adding 1/10 volume of sodium acetate ethanol and mixing, 2 times volume of ethanol was added and mixed to precipitate DNA. The resulting floc DNA is wrapped with a Pasteur pipette with a closed end, and ethanol is sufficiently removed.
Disperse in TE buffer (about 2 ml), and add RNase A solution (2
(50 mM Tris · HCl buffer solution, pH 7.5) was added so that the concentration became 00 mg / ml, and the mixture was slowly shaken overnight at room temperature to completely dissolve.
【0069】翌日Protease K 2mgを加え37℃ で1時間
保温した後、フェノール抽出とエタノール沈殿を行って
DNAを回収し少量のTE 緩衝液を加え穏やかに一夜振
とうして完全に溶解させた。この溶液を以後の実験に用
いた。The next day, 2 mg of proteinase K was added, and the mixture was kept at 37 ° C. for 1 hour. Then, phenol extraction and ethanol precipitation were performed to recover the DNA, a small amount of TE buffer was added, and the mixture was gently shaken overnight to completely dissolve. This solution was used in subsequent experiments.
【0070】(サザーンハイブリダイゼーション)S. g
riseus HUT6037の染色体DNAを異なるいくつかの制限
酵素で完全分解し、アガロースゲル電気泳動により分離
した。泳動後のアガロースゲルをタッパー容器にいれ、
加水分解液(0.25 M HCl) を加え15分間ゆっくり振とう
した。加水分解液を捨て蒸留水ですすぎ、変性溶液 (0.
5 N NaOH , 1.5 M NaCl )に浸し15分間振とうした。こ
の処理によってDNAを一本鎖に変性させる。蒸留水で
すすいだ後、中和溶液 (1.5 m NaCl, 0.5M Tris 緩衝液
pH 8.0) で15分間振とうした。(Southern Hybridization) S. g
The chromosomal DNA of riseus HUT6037 was completely digested with several different restriction enzymes and separated by agarose gel electrophoresis. Put the agarose gel after electrophoresis in a tupper container,
A hydrolyzate (0.25 M HCl) was added, and the mixture was slowly shaken for 15 minutes. Discard the hydrolyzate and rinse with distilled water.
5 N NaOH, 1.5 M NaCl) and shaken for 15 minutes. This treatment denatures the DNA to a single strand. After rinsing with distilled water, neutralization solution (1.5 m NaCl, 0.5 M Tris buffer
(pH 8.0) for 15 minutes.
【0071】中和溶液を捨て、アガロースゲル中のDN
Aをキャピラリー法でナイロンメンブレンに転写した。
即ち、タッパー容器の中に20×SSC(0.3Mクエン酸三ナ
トリウム, 3M NaCl)溶液を入れておき、その上にガラ
ス板を差し渡し、濾紙(Whatman No.3 MM)をそれをま
たぐように置き、両端を20×SSC溶液に浸した。この濾
紙の上に気泡が入らないように注意してゲルを乗せ、ゲ
ル以外の部分をラップで覆った。ゲルの上にあらかじめ
2×SSC溶液に15分間浸しておいたナイロンメンブラン
(MAGNA Nylon, PORE Size 0.45μm, MSI社)を気泡が
入らぬよう重ね、その上に濾紙を三枚とペーパータオル
をのせ500g程度のおもりを載せて一晩放置し、毛細管
現象によってアガロースゲルからナイロンメンブランに
DNAを転写した。ブロティング終了後、ナイロンメン
ブランを2分間UVにあてDNAを固定した後、乾燥し
保存した。Discard the neutralizing solution and remove DN in agarose gel.
A was transferred to a nylon membrane by a capillary method.
That is, a 20 × SSC (0.3 M trisodium citrate, 3 M NaCl) solution is placed in a tapper container, a glass plate is inserted over the solution, and a filter paper (Whatman No. 3 MM) is placed over the glass plate. Both ends were immersed in a 20 × SSC solution. The gel was placed on the filter paper with care so that air bubbles did not enter, and portions other than the gel were covered with wrap. Advance on the gel
Nylon membrane (MAGNA Nylon, PORE Size 0.45μm, MSI) immersed in 2 × SSC solution for 15 minutes is layered so that air bubbles do not enter, and three filter papers and a paper towel are placed on top of it and a weight of about 500 g is placed. The DNA was transferred from the agarose gel to a nylon membrane by capillary action. After the blotting was completed, the DNA was fixed by exposing the nylon membrane to UV for 2 minutes, and then dried and stored.
【0072】サザンブロッドしたナイロンメンブランを
ハイブリダイゼーションバックに入れ、プレハイブリダ
イゼーション緩衝液を適量(膜の面積100 cm2当たり5m
l程度)加え、空気を抜いた後、完全に密封して37℃ で
1時間程度インキュベートした。次にプレハイブリダイ
ゼーション緩衝液を除き、ハイブリダイゼーション緩衝
液を適量加え、前述のハイブリダイゼーションプローブ
を緩衝液1ml当たり1μl加え、空気を抜いた後、完全
に密封して37℃ で一晩振とうしながらインキュベート
した。ナイロンメンブランをハイブリダイゼーションバ
ックから出し、洗浄液A (2×SSC)で室温で5分洗浄し
た。The nylon membrane that had been subjected to the Southern blotting was placed in a hybridization bag, and an appropriate amount of prehybridization buffer (5 m / 100 cm 2 of membrane area) was used.
After the air was evacuated, the cells were completely sealed and incubated at 37 ° C for about 1 hour. Next, remove the prehybridization buffer, add an appropriate amount of the hybridization buffer, add 1 μl of the above hybridization probe per 1 ml of the buffer, evacuate the air, completely seal and shake overnight at 37 ° C. While incubating. The nylon membrane was removed from the hybridization bag, and washed with a washing solution A (2 × SSC) at room temperature for 5 minutes.
【0073】洗浄液を変えてこの操作をもう一度繰り返
した。次に洗浄液A(2×SSC, 0.1%SDS) で37℃で10分
間振とうしながら洗浄した。洗浄液を変えてこの操作を
もう一度繰り返した。最後に洗浄液Aですすいだのち、
ナイロンメンブランをラップで包み、X線フィルム(コ
ダック社製)と重ねて−80℃でオートラジオグラフィー
を行った。なお、プレハイブリダイゼーション混液とハ
イブリダイゼーション混液の組成は以下の通りである。This operation was repeated once with a different washing solution. Next, the plate was washed with a washing solution A (2 × SSC, 0.1% SDS) at 37 ° C. for 10 minutes while shaking. This operation was repeated once with a different washing solution. Finally, after rinsing with cleaning solution A,
The nylon membrane was wrapped in plastic wrap, and was overlaid with an X-ray film (manufactured by Kodak) and autoradiography was performed at -80 ° C. The compositions of the prehybridization mixture and the hybridization mixture are as follows.
【0074】プレハイブリダイゼーション混液:30%脱
イオン化ホルムアミド、5×SSC、5×Denhardt液、50 mM
リン酸ナトリウム緩衝液(pH 6.2)、1 mg サケ精子DN
A、0.1 % SDS。ハイブリダイゼーション混液:30 %
脱イオン化ホルムアミド、5×SSC、5×Denhardt液、50
mM リン酸ナトリウム緩衝液(pH 6.2)、0.1 % SDS。Prehybridization mixture: 30% deionized formamide, 5 × SSC, 5 × Denhardt solution, 50 mM
Sodium phosphate buffer (pH 6.2), 1 mg salmon sperm DN
A, 0.1% SDS. Hybridization mixture: 30%
Deionized formamide, 5 × SSC, 5 × Denhardt solution, 50
mM sodium phosphate buffer (pH 6.2), 0.1% SDS.
【0075】(遺伝子ライブラリーの作成)サザンハイ
ブリダイゼーションの結果、Sal I とSph Iの二つの制
限酵素で切断した染色体DNAの中で2kb付近のDNA
断片がこのプローブとハイブリダイズすることがわかっ
た。従って、この2kb付近のDNA断片をクローン化す
ることによって、キチナーゼの遺伝子をクローン化出来
るものと考えられた。そこで染色体DNAをSal I とSp
h Iの二つの制限酵素で切断し、DNA断片をアガロー
スゲル電気泳動によって分離し、約2kbのDNA断片含
むゲルを切り出した。(Preparation of Gene Library) As a result of Southern hybridization, a DNA of about 2 kb in chromosomal DNA cut with two restriction enzymes SalI and SphI was obtained.
The fragment was found to hybridize with this probe. Therefore, it was considered that the chitinase gene could be cloned by cloning the DNA fragment around 2 kb. Therefore, the chromosomal DNA was converted to Sal I and Sp
The DNA fragment was cut with the two restriction enzymes hI, the DNA fragments were separated by agarose gel electrophoresis, and a gel containing a DNA fragment of about 2 kb was cut out.
【0076】このゲルからGENE CLEAN II(BIO101社
製)を用いてDNA断片を回収し、プラスミドベクター
pUC119と連結し、エレクトロポレーション法によって大
腸菌E.coli JM109を形質転換した。得られた形質転換体
のコロニーに対して、上記のプローブを用いてコロニー
ハイブリダイゼーションを行い、キチナーゼの遺伝子を
持つクローンを選択した。A DNA fragment was recovered from this gel using GENE CLEAN II (manufactured by BIO101) and the plasmid vector was recovered.
Escherichia coli E. coli JM109 was transformed by electroporation after ligation with pUC119. Colonies of the obtained transformant were subjected to colony hybridization using the above probe, and a clone having a chitinase gene was selected.
【0077】(コロニーハイブリダイゼーション)アン
ピシリン含有LB寒天培地上に生育した形質転換体のコ
ロニーの上に、ナイロンメンブランを気泡が入らないよ
う静かに重ね合わせ、位置マーカーとして熱した針でナ
イロンメンブランと寒天に穴を空けた後、静かにはがし
た。はがしたナイロンメンブランを新しいアンピシリン
含有LB寒天培地上に菌がついている面を上にして置
き、37℃で3時間培養した。(Colony hybridization) A nylon membrane was gently overlapped on a colony of a transformant grown on an LB agar medium containing ampicillin so as to prevent air bubbles from entering, and the nylon membrane and agar were heated with a heated needle as a position marker. After piercing the hole, it was gently peeled off. The peeled nylon membrane was placed on a fresh LB agar medium containing ampicillin with the side with the bacteria facing up, and cultured at 37 ° C. for 3 hours.
【0078】ナイロンメンブレンを培地からはがし、変
性液 (0.5N NaOH, 1.5M NaCl)に浸した濾紙の上に5分
間置くことによって変性処理し、ついで乾いた濾紙の上
に3分置いた。この操作をもう一度繰り返した。次に中
和液 (1.5 m NaCl, 0.5M Tris・HCl pH 8.0)に浸した濾
紙上に5分、乾いた濾紙の上に3分置く操作を2回行な
い風乾した。風乾したナイロンメンブランを60℃の洗浄
液(3 x SSC, 0.1 %SDS)で15分処理し、スポンジで
膜上の細胞の残査を取り除いた。さらに新しい洗浄液で
15分処理し、数分間UV照射してDNAを膜に固定し
た。最後に3 xSSCで濯ぎ、風乾後使用するまでデシケー
ターに保存した。The nylon membrane was removed from the medium, denatured by placing on a filter paper soaked in a denaturing solution (0.5N NaOH, 1.5M NaCl) for 5 minutes, and then placed on dry filter paper for 3 minutes. This operation was repeated once. Next, the filter was immersed in a neutralizing solution (1.5 m NaCl, 0.5 M Tris.HCl pH 8.0) for 5 minutes on a filter paper and placed on a dry filter paper for 3 minutes, and air-dried twice. The air-dried nylon membrane was treated with a washing solution (3 × SSC, 0.1% SDS) at 60 ° C. for 15 minutes, and cells remaining on the membrane were removed with a sponge. Further, the DNA was treated with a fresh washing solution for 15 minutes and irradiated with UV for several minutes to fix the DNA to the membrane. Finally, it was rinsed with 3 x SSC, air dried and stored in a desiccator until use.
【0079】以上のように処理したナイロンメンブレン
を用いて、すでに述べたサザンハイブリダイゼーション
の方法と同様の方法でハイブリダイゼーションを行っ
た。用いたプローブもサザンハイブリダイゼーションで
用いたものと全く同様である。ハイブリダイゼーション
後、オートラジオグラフィーを行い、プローブとハイブ
リダイズするDNAを持った形質転換体のコロニーを検
出した。約1,000個の形質転換体のコロニーから、キチ
ナーゼ遺伝子を持つクローンが4つ検出された。これら
のクローンは、いずれもプラスミドベクターにキチナー
ゼ遺伝子を含む約1.7 kb の同一のDNAが挿入されて
おり、このプラスミドをpGC01と命名した。Using the nylon membrane treated as described above, hybridization was carried out in the same manner as the above-mentioned Southern hybridization. The probe used was exactly the same as that used in Southern hybridization. After hybridization, autoradiography was performed to detect a colony of a transformant having DNA that hybridized with the probe. From clones of about 1,000 transformants, four clones having a chitinase gene were detected. In each of these clones, the same DNA of about 1.7 kb containing the chitinase gene was inserted into a plasmid vector, and this plasmid was named pGC01.
【0080】(参考例3)キチナーゼ遺伝子の塩基配
列、及びアミノ酸配列 キチナーゼの遺伝子を含むpGC01の挿入DNA断片はプ
ラスミドベクターpUC119のSal I とSph I 部位に連結さ
れている。また内部にはXbaI, SacI, ApaI, PvuI, BamH
Iの各制限酵素部位がある。塩基配列決定に先立ち、こ
れらの制限酵素により切断して得られた様々なDNA断
片を、プラスミドベクターpUC119にサブクローニングし
た。まず大量に調製した組み換えプラスミドpGC01をSal
I とSph Iの二つの制限酵素で切断し、ベクターと1.7
kbの挿入DNA断片をアガロースゲル電気泳動によって
分離し、挿入DNA断片含むゲルを切り出し、GENE CLE
AN II(Bio101社製)によってゲルからDNA断片を回
収した。(Reference Example 3) Base sequence and amino acid sequence of chitinase gene The inserted DNA fragment of pGC01 containing the chitinase gene is ligated to the SalI and SphI sites of plasmid vector pUC119. XbaI, SacI, ApaI, PvuI, BamH
There are each restriction site for I. Prior to base sequence determination, various DNA fragments obtained by digestion with these restriction enzymes were subcloned into a plasmid vector pUC119. First, a large amount of the recombinant plasmid pGC01 was
Cut with two restriction enzymes I and Sph I,
The kb insert DNA fragment was separated by agarose gel electrophoresis, the gel containing the insert DNA fragment was cut out, and GENE CLE
DNA fragments were recovered from the gel by AN II (manufactured by Bio101).
【0081】このDNA断片を SacI, PvuI, BamHI, Bs
sHIのいずれかの制限酵素で切断し、生じた各種のDN
A断片を個別にpUC119に連結し、エレクトロポーレーシ
ョンによって大腸菌JM109に導入した。これらのDNA
断片がサブクローニングされた大腸菌は、アンピシリ
ン、X-gal, IPTG(イソプロピル-β-D-チオガラクトシ
ド)を添加したLB寒天培地上に白色のコロニーとして検
出された。This DNA fragment was ligated with SacI, PvuI, BamHI, Bs
Various DNs generated by digestion with any restriction enzyme of sHI
The A fragments were individually ligated to pUC119 and introduced into E. coli JM109 by electroporation. These DNA
Escherichia coli in which the fragment was subcloned was detected as a white colony on LB agar medium supplemented with ampicillin, X-gal, and IPTG (isopropyl-β-D-thiogalactoside).
【0082】(一本鎖DNAの調製)塩基配列決定のテ
ンプレートDNAとして、pGC01の挿入DNA断片に由
来する様々なDNA断片をpUC119と連結して得られたプ
ラスミドから一本鎖DNAを調製した。まず、一本鎖D
NA調製のための高タイターのヘルパーファージ液を以
下のように調製した。(Preparation of Single-Stranded DNA) As a template DNA for base sequence determination, single-stranded DNA was prepared from a plasmid obtained by ligating various DNA fragments derived from the inserted DNA fragment of pGC01 with pUC119. First, single-stranded D
A high titer helper phage solution for NA preparation was prepared as follows.
【0083】ヘルパーファージM13KO7を含むファージ液
10 μlと、O.D.600 nm =0.8以上になるまで培養したE.
coli MV 1184培養液 0.5ml、そして あらかじめ溶かし
50℃に保温して置いたLB軟寒天培地(0.7%寒天)3.5ml
を混合し、37℃ に保温しておいたLB寒天培地(1.5%
寒天)に重層した。これを37℃ で8時間程度培養し、
プラークを形成させた。シングルプラークを70 μg / m
lのカナマイシンを含む5mlの2×YT培地(ポリペプトン
16 g/l、酵母エキス 10 g/l、NaCl 5 g/l, pH 7.5) に
植菌し、37℃ で16時間培養後、遠心分離 ( 8,000 × g
, 10 min , 4℃ )し、上清を回収し、これを一本鎖D
NAの調製に用いるファージ液とした。Phage solution containing helper phage M13KO7
10 μl and cultured until OD600 nm = 0.8 or more.
E. coli MV 1184 culture 0.5 ml, and pre-dissolved
3.5ml of LB soft agar medium (0.7% agar) kept at 50 ℃
LB agar medium (1.5%
Agar). This is cultured at 37 ° C for about 8 hours,
A plaque was formed. 70 μg / m single plaque
lx kanamycin in 5 ml of 2xYT medium (polypeptone
16 g / l, yeast extract 10 g / l, NaCl 5 g / l, pH 7.5), incubate at 37 ° C for 16 hours, and centrifuge (8,000 × g).
, 10 min, 4 ° C), and collect the supernatant.
The phage solution was used to prepare NA.
【0084】次に、一本鎖DNAを調製するためのプラ
スミドを持つ大腸菌JM109を、150μg/mlのアンピシリン
を含む2 x YT培地3 mlに植菌し33℃で一夜振とう培養し
た。この培養液に30 μl にヘルパーファージ液 (>10
の10乗 pfu/ml) 30μlを加え、37℃で30分間静置した。
これを150μg/ml のアンピシリン, 70 mg/mlのカナマイ
シン,0.01% のチアミンを添加した2 x YT培地3mlに
植菌し、37℃ で16時間培養した。培養液を遠心分離
(8,000×g , 5分)し、上清を回収した。Next, Escherichia coli JM109 having a plasmid for preparing single-stranded DNA was inoculated into 3 ml of 2 × YT medium containing 150 μg / ml of ampicillin and cultured with shaking at 33 ° C. overnight. Add 30 μl of helper phage solution (> 10
10 pfu / ml), and the mixture was allowed to stand at 37 ° C for 30 minutes.
This was inoculated into 3 ml of 2 × YT medium supplemented with 150 μg / ml ampicillin, 70 mg / ml kanamycin, and 0.01% thiamine, and cultured at 37 ° C. for 16 hours. The culture was centrifuged (8,000 × g, 5 minutes), and the supernatant was collected.
【0085】この上清1mlに対して200μlのポリエチレ
ングリコール(PEG)-NaCl溶液を加えよく混合し、室温で
15分間静置した。これを遠心分離(8,000×g , 5分)
し、沈殿となった一本鎖DNAを回収し、100 μl のTE
緩衝液に溶解させた。これをフェノール抽出、クロロ
ホルム抽出し、エタノール沈殿によって一本鎖DNAを
集め、真空乾燥後TE 緩衝液に溶解して塩基配列の決定
に用いた。To 1 ml of the supernatant, 200 μl of a polyethylene glycol (PEG) -NaCl solution was added and mixed well.
Let stand for 15 minutes. Centrifuge (8,000 xg, 5 minutes)
The precipitated single-stranded DNA was recovered and 100 μl of TE
Dissolved in buffer. This was extracted with phenol and chloroform, and single-stranded DNA was collected by ethanol precipitation, dried in vacuo, dissolved in TE buffer, and used for nucleotide sequence determination.
【0086】(塩基配列の決定)上記のようにして調製
した一本鎖DNAを用いて、キチナーゼ遺伝子を含むpG
C01の挿入DNAの塩基配列を決定した。塩基配列の決
定は、シーケンス反応にAuto Read Sequencing Kit(フ
ァルマシアバイオテク社)を用い、ALF DNAシーケン
サー(ファルマシアバイオテク社)で泳動して行った。(Determination of Nucleotide Sequence) Using the single-stranded DNA prepared as described above, pG containing chitinase gene was used.
The nucleotide sequence of the inserted DNA of C01 was determined. The nucleotide sequence was determined using an Auto Read Sequencing Kit (Pharmacia Biotech) for the sequencing reaction and electrophoresis with an ALF DNA sequencer (Pharmacia Biotech).
【0087】(シーケンス反応)まず、A , T , G , C
のそれぞれの反応チューブを用意し、そこにAミックス
(ddATP + dNTP )、Bミックス(ddCTP + dNTP )Gミ
ックス(ddGTP + dNTP)、Cミックス (ddTTP + dNTP)
をそれぞれ2.5 μl入れた。別のチューブに、一本鎖D
NA1〜2μg、シーケンシングプライマー(ユニバー
サルプライマー:5'-CGACGTTGTAAAACGACGACGGCCAGT-3'
または リバースプライマー:5'-CAGGAAACAGCTATGAC-
3')2 μl、アニーリング緩衝液2 μlを入れ、滅菌水を
加えて17 μlとした(これをマスターミクッスと呼
ぶ)。(Sequence reaction) First, A, T, G, C
Prepare each reaction tube of A mix (ddATP + dNTP), B mix (ddCTP + dNTP), G mix (ddGTP + dNTP), C mix (ddTTP + dNTP).
Was added in an amount of 2.5 μl. In another tube, single-stranded D
NA 1-2 μg, sequencing primer (Universal primer: 5'-CGACGTTGTAAAACGACGACGGCCAGT-3 '
Or Reverse primer: 5'-CAGGAAACAGCTATGAC-
3 ′) 2 μl of the annealing buffer and 2 μl of the annealing buffer were added, and sterilized water was added to make 17 μl (this is called master mix).
【0088】これをアニーリング反応として 60℃10
分加温し、室温に10分以上放置した。アニーリング反応
を行ったマスターミクッスに、エクステンション緩衝液
1μl , T7ポリメラーゼ 2 μl (3 unit ) を加え
て混ぜ、それをA , T , G ,C 反応チューブに4.5μlず
つ分注した。これを37℃、5分間保温し伸長反応を行
い、停止液 5μl を加えて反応を停止させた。この状
態でシーケンサーによる電気泳動まで−20℃ で凍結保
存した。This is used as an annealing reaction at 60 ° C.
The mixture was heated at room temperature and left at room temperature for 10 minutes or more. Add an extension buffer to the master mix after the annealing reaction.
1 μl and 2 μl (3 units) of T7 polymerase were added and mixed, and the resulting mixture was dispensed into A, T, G, and C reaction tubes by 4.5 μl each. This was incubated at 37 ° C. for 5 minutes to perform an extension reaction, and the reaction was stopped by adding 5 μl of a stop solution. In this state, the cells were stored frozen at -20 ° C until electrophoresis by a sequencer.
【0089】シーケンサーによる電気泳動は 6 M 尿素
を含む6% ロングレンジャーゲルを用いた。シーケンシ
ングゲルのウェルをピペットマンによる吸排によって洗
浄した後、直前に95℃で3分間加熱変性し急冷したA ,
T , G , C 反応チューブの各サンプルを4〜6 μlずつ各
ウェルにアプライし、700 V、38 mA、45℃で電気泳動
した。得られた波形データーよりシークエンスを決定し
た。決定したシークエンスデーターの編集、解析はGENE
TYX Mac ver7.0(ソフトウェア開発株式会社)を使用し
た。このようにして得られた塩基配列とアミノ酸配列を
配列表に示す。For electrophoresis using a sequencer, a 6% long ranger gel containing 6 M urea was used. After washing the wells of the sequencing gel by suction and discharge with a pipetteman, immediately before heat denaturation at 95 ° C. for 3 minutes, quenched A,
Each sample in the T, G, C reaction tube was applied to each well in an amount of 4 to 6 μl, and electrophoresed at 700 V, 38 mA, and 45 ° C. The sequence was determined from the obtained waveform data. Editing and analysis of the determined sequence data is GENE
TYX Mac ver7.0 (Software Development Co., Ltd.) was used. The nucleotide sequence and the amino acid sequence thus obtained are shown in the sequence listing.
【0090】(実施例1)(大腸菌によるキチナーゼの
発現系の構築) 本発明で用いるキチナーゼ遺伝子を大腸菌で発現させる
ことによって、他のキチナーゼの混入がないキチナーゼ
を大量に生産できる。しかしキチナーゼ遺伝子のクロー
ニングによって最初に得られたプラスミドpGC01を持つ
大腸菌では、殆どキチナーゼの生産は見られなかった。
その原因として、キチナーゼ遺伝子のコード領域の上流
に存在するであろう調節領域がキチナーゼ蛋白質の生産
を阻害している可能性が考えられた。(Example 1) (Construction of Chitinase Expression System Using Escherichia coli) By expressing the chitinase gene used in the present invention in Escherichia coli, a large amount of chitinase free of other chitinase can be produced. However, little production of chitinase was observed in E. coli harboring plasmid pGC01, which was initially obtained by cloning the chitinase gene.
As a cause, it was considered that a regulatory region that would be present upstream of the coding region of the chitinase gene might inhibit the production of the chitinase protein.
【0091】そこでキチナーゼ遺伝子のコード領域に相
当する部分のみを、PCRによって増幅し、発現プラスミ
ドpET12a(Novagen社)に連結し、上流領域の影響を受
けないキチナーゼの高発現系を構築することにした。コ
ード領域のみを増幅するためのPCRプライマーとして、
コード領域の両端に対応し、末端にNdeI部位を持つオリ
ゴヌクレオチド5'-GATCATATGTATCGACGTGTCATC-3'とBamH
I部位を持つオリゴヌクレオチド5'-GGCGGATCCACATCAGCA
GCTCAG-3'を設計し、グライナージャパン社に依頼して
合成した。Therefore, only the portion corresponding to the coding region of the chitinase gene was amplified by PCR and ligated to the expression plasmid pET12a (Novagen) to construct a high-expression system for chitinase which was not affected by the upstream region. . As a PCR primer to amplify only the coding region,
Oligonucleotides 5'-GATCATATGTATCGACGTGTCATC-3 'corresponding to both ends of the coding region and having an NdeI site at the end and BamH
Oligonucleotide 5'-GGCGGATCCACATCAGCA with I site
GCTCAG-3 'was designed and synthesized by Greiner Japan.
【0092】これらのオリゴヌクレオチドを用いてpGC0
1をテンプレートとして、PCR反応を行った。PCR反応は
サーマルサイクラーとしてTaKaRa PCR Thermal Cycler
MP (宝酒造株式会社)を、DNAポリメラーゼにTakarA
la Taq用いて、熱変性98℃,30秒、アニーリング50℃, 3
0秒、伸長反応72℃, 1分の条件で、25サイクル行っ
た。PCR反応液の一部をアガロースゲル電気泳動で分析
した結果、予想された約900塩基対の長さのDNA断片
が増幅されていることがわかった。Using these oligonucleotides, pGC0
Using 1 as a template, a PCR reaction was performed. The PCR reaction is performed using the TaKaRa PCR Thermal Cycler as a thermal cycler.
MP (Takara Shuzo Co., Ltd.) converted to DNA polymerase with TakarA
Using la Taq, heat denaturation 98 ° C, 30 seconds, annealing 50 ° C, 3
Twenty-five cycles were performed for 0 second at 72 ° C. for 1 minute. As a result of analyzing a part of the PCR reaction solution by agarose gel electrophoresis, it was found that the expected DNA fragment having a length of about 900 base pairs was amplified.
【0093】そこで反応液全量をアガロースゲル電気泳
動に供し、増幅されたDNA断片を含むゲル断片を切り
出し、GENECLEAN IIを用いてDNA断片を抽出した。抽
出されたDNA断片を制限酵素NdeIとBamHIで処理した
後、 NdeIとBamHIで切断したpET12aとライゲーションさ
せ、大腸菌BL21株にエレクトロポレーション法により導
入した。プラスミドをpGC02が導入された形質転換体を1
00μg/mlのアンピシリンを含むLB培地で選択した。Then, the entire amount of the reaction solution was subjected to agarose gel electrophoresis, a gel fragment containing the amplified DNA fragment was cut out, and the DNA fragment was extracted using GENECLEAN II. The extracted DNA fragment was treated with restriction enzymes NdeI and BamHI, ligated with pET12a cut with NdeI and BamHI, and introduced into E. coli BL21 by electroporation. One transformant into which pGC02 was introduced
Selection was performed on LB medium containing 00 μg / ml ampicillin.
【0094】(大腸菌によるキチナーゼの生産)pGC02
を持つ大腸菌BL21株によって生産されたキチナーゼC
は、ペリプラズム空間に輸送され、そこに蓄積される。
そのため、生産されたキチナーゼをペリプラズム空間か
ら抽出する必要がある。pGC02を持つ大腸菌BL21株を、1
00 μg/mlのアンピシリンを含むLB培地で30℃で一夜
前培養した。前培養10 mlを1リットルの同培地に植菌
し、30℃で振とう培養した。培養液の660nmにおける
吸光度が0.6〜1.0になった段階でIPTGを無菌的に添加し
(最終濃度:400μM)、添加後約5時間培養を継続
し、8,000×g、5分の遠心により集菌した。(Production of Chitinase by Escherichia coli) pGC02
C produced by Escherichia coli BL21 strain
Are transported to the periplasmic space and accumulated there.
Therefore, it is necessary to extract the produced chitinase from the periplasmic space. E. coli BL21 strain with pGC02
The cells were pre-cultured overnight at 30 ° C. in an LB medium containing 00 μg / ml ampicillin. 10 ml of the preculture was inoculated into 1 liter of the same medium and cultured with shaking at 30 ° C. When the absorbance at 660 nm of the culture solution reached 0.6 to 1.0, IPTG was added aseptically (final concentration: 400 μM), culture was continued for about 5 hours after addition, and the cells were collected by centrifugation at 8,000 × g for 5 minutes. did.
【0095】遠心によってペレットになった菌体に、冷
却したスフェロプラスト緩衝液(100mM Tris-Hcl(pH8.
0),0.5 mM EDTA,0.5 M シュクロース)100mlを
加え、完全に懸濁し、氷中で5分間静置した。静置後、
10,000×g、10分の遠心によって菌体を集め、菌体に10
0 mM APMSF溶液100 mlを加え懸濁した。これを氷中に静
置し、一分後20 mM塩化マグネシウム水溶液5mlを添加
し、12,000×g、15分遠心し上清を回収した。この上清
に、細かい粉末状の硫酸アンモニウムを良く溶かしなが
ら加え(60%飽和濃度になるまで)、4℃で12時間以
上静置した。The cells pelleted by centrifugation were added to a cooled spheroplast buffer (100 mM Tris-Hcl (pH 8.
0), 0.5 mM EDTA, 0.5 M sucrose), completely suspended, and allowed to stand on ice for 5 minutes. After standing still
Collect the cells by centrifugation at 10,000 xg for 10 minutes.
100 ml of 0 mM APMSF solution was added and suspended. This was allowed to stand on ice, and one minute later, 5 ml of a 20 mM magnesium chloride aqueous solution was added, and the mixture was centrifuged at 12,000 × g for 15 minutes to collect a supernatant. Fine powdery ammonium sulfate was added to the supernatant while being dissolved well (until the concentration reached 60% saturation), and the mixture was allowed to stand at 4 ° C. for 12 hours or more.
【0096】その後、4℃、10,000×g、10分間の遠心
によって生じた蛋白質の沈殿を回収した。この沈殿を少
量の20 mMのリン酸ナトリウム緩衝液(pH 6.0)に溶解
し、1mMのリン酸ナトリウム緩衝液(pH 6.0)に対して、
緩衝液をときどき交換しながら一夜透析した。透析終了
後、凍結乾燥し、粗酵素とした。Thereafter, the protein precipitate generated by centrifugation at 10,000 × g for 10 minutes at 4 ° C. was recovered. This precipitate was dissolved in a small amount of 20 mM sodium phosphate buffer (pH 6.0), and the solution was dissolved in 1 mM sodium phosphate buffer (pH 6.0).
Dialysis overnight with occasional exchange of buffer. After completion of the dialysis, it was freeze-dried to obtain a crude enzyme.
【0097】(キチナーゼの精製)脱イオン水で充分に
洗浄したヒドロキシアパタイトをカラム(内径1.5cm、
カラム体積 20ml)につめ、カラム体積の10倍量の1mMリ
ン酸ナトリウム緩衝液(pH 6.0)で洗浄した。少量の超純
水に溶かした粗酵素をカラムにアプライし、1 mMリン酸
ナトリウム緩衝液(pH 6.0)で流速6ml/時間の速度で溶
出した。フラクションコレクターにより溶出液を10mlず
つ分取し、各フラクションのUV280 nmの吸収を測定し
た。UV280nmのピークフラクションのキチナーゼ活性
を測定し、キチナーゼ活性を持つフラクションをSDS-PA
GEによって分析した。 SDS-PAGEにおいて、キチナーゼ
がシングルバンドとして検出されたフラクションを集め
凍結乾燥し、精製キチナーゼとした。 pGC02を持つ大腸
菌BL21株1 リットルの培養から、最終的に約10 mgの精
製キチナーゼが得られた。(Purification of Chitinase) Hydroxyapatite sufficiently washed with deionized water was applied to a column (1.5 cm inner diameter,
(Column volume: 20 ml) and washed with 10 times the column volume of 1 mM sodium phosphate buffer (pH 6.0). The crude enzyme dissolved in a small amount of ultrapure water was applied to the column, and eluted with a 1 mM sodium phosphate buffer (pH 6.0) at a flow rate of 6 ml / hour. The eluate was collected in 10 ml portions by a fraction collector, and the UV 280 nm absorption of each fraction was measured. The chitinase activity of the UV 280 nm peak fraction was measured, and the fraction having chitinase activity was analyzed by SDS-PA
Analyzed by GE. Fractions in which chitinase was detected as a single band in SDS-PAGE were collected and freeze-dried to obtain purified chitinase. From the culture of 1 liter of E. coli BL21 strain carrying pGC02, about 10 mg of purified chitinase was finally obtained.
【0098】(実施例2)(キチナーゼによるトリコデ
ルマ・リーセーの生育阻害) 寒天濃度を2%に調整したポテトデキストロースアガー
(PDA, 日水製薬株式会社)培地を抗菌活性の検定に用
いた。被検菌の胞子を滅菌水に懸濁し、キムワイプで濾
過して懸濁液から菌糸を除去した。胞子数を2.5 - 5×1
03個/mlに調製し、その40μlをPDA培地が入ったシャー
レの中央に置いたペーパーディスクに吸収させた。30℃
で保温し、胞子が発芽し菌糸の伸長し、充分な大きさの
コロニーが形成された後(約24時間前後)、新しいペー
パーディスクをコロニーの端から5mm離れたところに置
き、キチナーゼ溶液40μlを吸収させた。(Example 2) (Inhibition of growth of Trichoderma reesei by chitinase) A potato dextrose agar (PDA, Nissui Pharmaceutical Co., Ltd.) medium in which the agar concentration was adjusted to 2% was used for the antibacterial activity assay. The spores of the test bacterium were suspended in sterile water, and filtered with Kimwipe to remove mycelia from the suspension. 2.5-5 x 1 spore count
The concentration was adjusted to 03 cells / ml, and 40 μl of the mixture was absorbed on a paper disk placed in the center of a Petri dish containing a PDA medium. 30 ℃
After the spores germinated and the hypha elongated to form a colony of sufficient size (about 24 hours), a new paper disk was placed 5 mm away from the edge of the colony, and 40 μl of the chitinase solution was added. Absorbed.
【0099】30℃で約12時間保温した後、キチナーゼに
よるカビ菌糸の生育阻害を観察した。比較するキチナー
ゼとして他の細菌のいくつかのキチナーゼと、イネのク
ラスIとIIIのキチナーゼを用いコントロールとして緩衝
液のみを添加した。この結果を表1に示した。After incubation at 30 ° C. for about 12 hours, inhibition of growth of mold hyphae by chitinase was observed. Some chitinases of other bacteria were used as the chitinase to be compared, and rice class I and III chitinases were used, and only a buffer was added as a control. The results are shown in Table 1.
【0100】[0100]
【表1】 [Table 1]
【0101】(実施例3)(Streptomycesによるトリコ
デルマ・ハルジアナムの生育阻害) 寒天濃度を2%に調整したポテトデキストロースアガー
(PDA, 日水製薬株式会社)及び栄養寒天培地に0.2%キ
チン粉末を含有させたものを抗菌活性の検定に用いた。
そのキチン含有PDA培地の入ったシャーレにStreptomyce
s griseus HUT6037の培養方法で得られた培養液50μlを
吸収させたペーパーディスクを置き、30℃で約48時間保
温し放線菌のコロニーを形成させた。(Example 3) (Inhibition of growth of Trichoderma harzianum by Streptomyces) Potato dextrose agar (PDA, Nissui Pharmaceutical Co., Ltd.) adjusted to an agar concentration of 2% and a nutrient agar medium containing 0.2% chitin powder. Was used for antibacterial activity assay.
Streptomyce was added to a Petri dish containing the chitin-containing PDA medium.
A paper disk having absorbed 50 μl of the culture solution obtained by the s griseus HUT6037 culture method was placed thereon, and incubated at 30 ° C. for about 48 hours to form actinomycete colonies.
【0102】そのコロニーの端から10mm離れたところ
に、新たにペーパーディスクを置き、それに被検菌の固
体培養物胞子を滅菌水に懸濁して胞子数を2.5 - 5×103
個/mlに調製したもの40μlを吸収させた。また、キチ
ン含有PDA培地と同様にキチン含有栄養寒天培地の入っ
たシャーレにStreptomyces griseus HUT6037の固体培養
基(スラント)の菌を1白金耳接種し、30℃で約72時間
保温し放線菌のコロニーを形成させた。At a distance of 10 mm from the end of the colony, a new paper disk was placed, and the spores of the solid culture of the test bacterium were suspended in sterile water to increase the number of spores to 2.5-5 × 10 3.
40 μl of the mixture prepared at the number of cells / ml was absorbed. A platinum loop of Streptomyces griseus HUT6037 solid culture medium (slant) was inoculated into a Petri dish containing a chitin-containing nutrient agar medium as in the case of the chitin-containing PDA medium, and incubated at 30 ° C. for about 72 hours to colonize actinomycete colonies. Formed.
【0103】そのコロニーの端から10mm離れたところ
に、新たにペーパーディスクを置き、先と同様に被検菌
の固体培養物胞子を調製したもの40μlを吸収させた。
それぞれのシャーレを30℃で保温し、胞子が発芽して菌
糸が伸長し、充分な大きさのコロニーが形成された後
(約24時間前後)、培養液及び菌体によるカビ菌糸の生
育阻害程度を観察した。比較対象としてBacillus circu
lans WL-12菌体をまた、コントロールとして緩衝液のみ
を添加した。この結果を表2に示した。A paper disk was newly placed 10 mm away from the end of the colony, and 40 μl of a solid culture spore prepared of the test bacterium was absorbed in the same manner as above.
After keeping each petri dish at 30 ° C, spores germinate and elongate mycelia to form colonies of sufficient size (about 24 hours), the degree of inhibition of growth of mold mycelia by the culture solution and cells Was observed. Bacillus circu for comparison
Lans WL-12 cells were also added as a control only with buffer. The results are shown in Table 2.
【0104】[0104]
【表2】 [Table 2]
【0105】(実施例4)(組換え大腸菌BL21株による
トリコデルマ・ハルジアナムの生育阻害) 寒天濃度を2%に調整したポテトデキストロースアガー
(PDA, 日水製薬株式会社)培地を抗菌活性の検定に用
いた。被検菌の固体培養物胞子を滅菌水に懸濁し、胞子
数を2.5 - 5×103個/mlに調製し、その40μlをPDA培地
が入ったシャーレの中央に置いたペーパーディスクに吸
収させた。30℃で保温し、胞子が発芽して菌糸が伸長
し、充分な大きさのコロニーが形成された後(約24時間
前後)、新しいペーパーディスクをコロニーの端から5
mm離れたところに置き、100μg/mlのアンピシリンを含
むLB培地で培養し、IPTGでキチナーゼを発現させた組
換え大腸菌BL21株の菌体の凍結融解物を40μlを吸収さ
せた。Example 4 (Inhibition of Growth of Trichoderma harzianum by Recombinant Escherichia coli BL21) A potato dextrose agar (PDA, Nissui Pharmaceutical Co., Ltd.) medium adjusted to agar concentration of 2% was used for antibacterial activity assay. Was. The spores of the solid culture of the test bacterium were suspended in sterile water, the number of spores was adjusted to 2.5-5 × 10 3 cells / ml, and 40 μl of the spores was absorbed on a paper disc placed in the center of a Petri dish containing PDA medium. . After incubating at 30 ° C, spores germinate, mycelia elongate, and colonies of sufficient size were formed (about 24 hours).
The cells were placed at a distance of mm, cultured in an LB medium containing 100 μg / ml of ampicillin, and 40 μl of a frozen and thawed cell of a recombinant E. coli BL21 strain expressing chitinase with IPTG was absorbed.
【0106】また、同じプレートに同様に培養して得ら
れたBL21株の菌体のリゾチーム処理物をしみ込ませたペ
ーパーディスクを被検菌のコロニーから5mm離れたとこ
ろに置き、30℃で約24時間保温した後、BL21株の凍結
融解物とリゾチーム処理物によるカビ菌糸の生育阻害を
観察した。比較として無処理のBL21株を用いコントロー
ルとして緩衝液のみを添加した。この結果を表3に示し
た。A paper disk impregnated with the lysozyme-treated BL21 strain obtained by culturing cells in the same manner on the same plate was placed at a distance of 5 mm from the colony of the test bacterium. After incubation for a period of time, growth inhibition of mold hyphae by the freeze-thawed BL21 strain and the lysozyme-treated product was observed. As a control, an untreated BL21 strain was used, and only a buffer was added as a control. The results are shown in Table 3.
【0107】[0107]
【表3】 [Table 3]
【0108】[0108]
【発明の効果】本発明は、植物よりも工業生産性に優れ
る、抗菌活性を有する放線菌由来のキチナーゼ、もしく
は該キチナーゼを生産する放線菌を用いる真菌防除方
法、及び形質転換された微生物を用いる抗真菌活性を有
するキチナーゼの製造方法を提供できる。Industrial Applicability The present invention uses an actinomycete-derived chitinase having an antibacterial activity, which is superior in industrial productivity to plants, or a fungal control method using an actinomycete producing the chitinase, and a transformed microorganism. A method for producing a chitinase having antifungal activity can be provided.
【0109】[0109]
【配列表】 配列番号:1 配列の長さ:294 配列の型:アミノ酸 トポロジー:直鎖状 配列の種類:蛋白質 起源:Streptomyces griseus HUT6037 Met Tyr Arg Arg Val Met Ser Leu Leu Val Ala Leu Gly Ala Ile Val 16 Ala Ala Leu Ile Val Leu Pro Ala Thr Thr Ala Gln Ala Ala Thr Cys 32 Ala Thr Ala Trp Ser Ser Ser Ser Val Tyr Thr Asn Gly Gly Thr Val 48 Ser Tyr Asn Gly Arg Asn Tyr Thr Ala Lys Trp Trp Thr Gln Asn Glu 64 Arg Pro Gly Thr Ser Asp Val Trp Ala Asp Lys Gly Ala Cys Gly Thr 80 Gly Gly Glu Gly Pro Gly Gly Asn Asn Gly Phe Val Val Ser Glu Ala 96 Gln Phe Asn Gln Met Phe Pro Asn Arg Asn Ala Phe Tyr Thr Tyr Lys 112 Gly Leu Thr Asp Ala Leu Ser Ala Tyr Pro Ala Phe Ala Lys Thr Gly 128 Ser Asp Glu Val Lys Lys Arg Glu Ala Ala Ala Phe Leu Ala Asn Val 144 Ser His Glu Thr Gly Gly Leu Phe Tyr Ile Lys Glu Val Asn Glu Ala 160 Asn Tyr Pro His Tyr Cys Asp Thr Thr Gln Ser Tyr Gly Cys Pro Ala 176 Gly Gln Ala Ala Tyr Tyr Gly Arg Gly Pro Ile Gln Leu Ser Trp Asn 192 Phe Asn Tyr Lys Ala Ala Gly Asp Ala Leu Gly Ile Asn Leu Leu Ala 208 Asn Pro Tyr Leu Val Glu Gln Asp Pro Ala Val Ala Trp Lys Thr Gly 224 Leu Trp Tyr Trp Asn Ser Gln Asn Gly Pro Gly Thr Met Thr Pro His 240 Asn Ala Ile Val Asn Asn Ala Gly Phe Gly Glu Thr Ile Arg Ser Ile 256 Asn Gly Ala Leu Glu Cys Asn Gly Gly Asn Pro Ala Gln Val Gln Ser 272 Arg Ile Asn Lys Phe Thr Gln Phe Thr Gln Ile Leu Gly Thr Thr Thr 288 Gly Pro Asn Leu Ser Cys 294[Sequence list] SEQ ID NO: 1 Sequence length: 294 Sequence type: Amino acid Topology: Linear Sequence type: Protein Origin: Streptomyces griseus HUT6037 Met Tyr Arg Arg Val Met Ser Leu Leu Val Ala Leu Gly Ala Ile Val 16 Ala Ala Leu Ile Val Leu Pro Ala Thr Thr Ala Gln Ala Ala Thr Cys 32 Ala Thr Ala Trp Ser Ser Ser Ser Val Tyr Thr Asn Gly Gly Thr Val 48 Ser Tyr Asn Gly Arg Asn Tyr Thr Ala Lys Trp Trp Thr Gln Asn Glu 64 Arg Pro Gly Thr Ser Asp Val Trp Ala Asp Lys Gly Ala Cys Gly Thr 80 Gly Gly Glu Gly Pro Gly Gly Asn Asn Gly Phe Val Val Ser Glu Ala 96 Gln Phe Asn Gln Met Phe Pro Asn Arg Asn Ala Phe Tyr Thr Tyr Lys 112 Gly Leu Thr Asp Ala Leu Ser Ala Tyr Pro Ala Phe Ala Lys Thr Gly 128 Ser Asp Glu Val Lys Lys Arg Glu Ala Ala Ala Phe Leu Ala Asn Val 144 Ser His Glu Thr Gly Gly Leu Phe Tyr Ile Lys Glu Val Asn Glu Ala 160 Asn Tyr Pro His Tyr Cys Asp Thr Thr Gln Ser Tyr Gly Cys Pro Ala 176 Gly Gln Ala Ala Tyr Tyr Gly Arg Gly Pro Ile Gln Leu Ser Trp Asn 192 Phe Asn Tyr Lys Ala Ala Gly Asp Ala Leu Gly Ile Asn Leu Leu Ala 208 Asn Pro Tyr Leu Val Glu Gln Asp Pro Ala Val Ala Trp Lys Thr Gly 224 Leu Trp Tyr Trp Trp Asn Ser Gln Asn Gly Pro Gly Thr Met Thr Pro His 240 Asn Ala Ile Val Asn Asn Ala Gly Phe Gly Glu Thr Ile Arg Ser Ile 256 Asn Gly Ala Leu Glu Cys Asn Gly Gly Asn Pro Ala Gln Val Gln Ser 272 Arg Ile Asn Lys Phe Thr Gln Phe Thr Gln Ile Leu Gly Thr Thr Thr 288 Gly Pro Asn Leu Ser Cys 294
【0110】 配列番号:2 配列の長さ:1080 配列の型:核酸 トポロジー:直鎖状 配列の種類:染色体DNA 起源:Streptomyces griseus HUT6037 CGGCACCTTC TTCGAGGATG GTCTAGACCT TGACAGGTCC AGACCATCCT CGCTTGAGTA 60 TCGGCACCCC CACCGGCGGC GCAGGCCGGA CGTCGCGCCG CGTCCAAGGA GTGTGATCAC 120 GTG TAT CGA CGT GTC ATG AGT CTG CTG GTC GCG CTC GGC GCG ATC GTC 168 Met Tyr Arg Arg Val Met Ser Leu Leu Val Ala Leu Gly Ala Ile Val GCG GCG CTC ATC GTT CTT CCC GCC ACC ACC GCG CAG GCG GCC ACC TGC 216 Ala Ala Leu Ile Val Leu Pro Ala Thr Thr Ala Gln Ala Ala Thr Cys GCC ACG GCC TGG AGC TCC TCC TCC GTC TAC ACG AAC GGC GGC ACG GTC 264 Ala Thr Ala Trp Ser Ser Ser Ser Val Tyr Thr Asn Gly Gly Thr Val TCG TAC AAC GGC CGT AAC TAC ACC GCC AAG TGG TGG ACC CAG AAC GAG 312 Ser Tyr Asn Gly Arg Asn Tyr Thr Ala Lys Trp Trp Thr Gln Asn Glu CGT CCC GGC ACG TCG GAC GTC TGG GCC GAC AAG GGT GCG TGT GGC ACC 360 Arg Pro Gly Thr Ser Asp Val Trp Ala Asp Lys Gly Ala Cys Gly Thr GGC GGT GAG GGC CCG GGC GGC AAC AAC GGC TTC GTC GTC AGC GAG GCC 408 Gly Gly Glu Gly Pro Gly Gly Asn Asn Gly Phe Val Val Ser Glu Ala CAG TTC AAC CAG ATG TTC CCG AAC CGG AAC GCC TTC TAC ACC TAC AAG 456 Gln Phe Asn Gln Met Phe Pro Asn Arg Asn Ala Phe Tyr Thr Tyr Lys GGC CTC ACC GAC GCC CTG AGC GCC TAC CCG GCT TTC GCC AAG ACC GGC 504 Gly Leu Thr Asp Ala Leu Ser Ala Tyr Pro Ala Phe Ala Lys Thr Gly AGC GAC GAG GTG AAG AAG CGC GAG GCC GCG GCC TTC CTC GCC AAC GTC 552 Ser Asp Glu Val Lys Lys Arg Glu Ala Ala Ala Phe Leu Ala Asn Val AGC CAC GAG ACC GGC GGA CTG TTC TAC ATC AAG GAA GTC AAC GAG GCG 600 Ser His Glu Thr Gly Gly Leu Phe Tyr Ile Lys Glu Val Asn Glu Ala AAC TAC CCG CAC TAC TGC GAC ACC ACG CAG TCG TAC GGC TGC CCG GCC 648 Asn Tyr Pro His Tyr Cys Asp Thr Thr Gln Ser Tyr Gly Cys Pro Ala GGC CAG GCC GCC TAC TAC GGC CGC GGC CCG ATC CAG CTG AGC TGG AAC 696 Gly Gln Ala Ala Tyr Tyr Gly Arg Gly Pro Ile Gln Leu Ser Trp Asn TTC AAC TAC AAG GCG GCC GGT GAC GCC CTG GGC ATC AAC CTG CTC GCC 744 Phe Asn Tyr Lys Ala Ala Gly Asp Ala Leu Gly Ile Asn Leu Leu Ala AAC CCC TAC CTG GTG GAG CAG GAC CCG GCC GTG GCG TGG AAG ACC GGC 792 Asn Pro Tyr Leu Val Glu Gln Asp Pro Ala Val Ala Trp Lys Thr Gly CTC TGG TAC TGG AAC TCC CAG AAC GGC CCC GGC ACC ATG ACC CCG CAC 840 Leu Trp Tyr Trp Asn Ser Gln Asn Gly Pro Gly Thr Met Thr Pro His AAC GCC ATC GTC AAC AAC GCC GGC TTC GGC GAG ACG ATC CGC TCG ATC 888 Asn Ala Ile Val Asn Asn Ala Gly Phe Gly Glu Thr Ile Arg Ser Ile AAC GGC GCT CTG GAG TGC AAC GGC GGC AAC CCG GCG CAG GTC CAG AGC 936 Asn Gly Ala Leu Glu Cys Asn Gly Gly Asn Pro Ala Gln Val Gln Ser CGC ATC AAC AAG TTC ACG CAG TTC ACC CAG ATC CTC GGC ACC ACC ACG 984 Arg Ile Asn Lys Phe Thr Gln Phe Thr Gln Ile Leu Gly Thr Thr Thr GGT CCG AAC CTG AGC TGC TGATGTCGTA CCGCCCCTCA CCGACCCGCG 1032 Gly Pro Asn Leu Ser Cys AGGGCCGCTG AGGATCCCGA GGACCCCACC CGAAACGGGG GTGTGTCC 1080SEQ ID NO: 2 Sequence length: 1080 Sequence type: Nucleic acid Topology: Linear Sequence type: Chromosomal DNA Origin: Streptomyces griseus HUT6037 CGGCACCTTC TTCGAGGATG GTCTAGACCT TGACAGGTCC AGACCATCCT CGCTTGAGTA 60 TCGGCACCCC CACCGGCGGCTCGCGAGTCGTCGATCGCGTCGTCGCGTCGTCGCGTCGTCGCGT CGA CGT GTC ATG AGT CTG CTG GTC GCG CTC GGC GCG ATC GTC 168 Met Tyr Arg Arg Val Met Ser Leu Leu Val Ala Leu Gly Ala Ile Val GCG GCG CTC ATC GTT CTT CCC GCC ACC ACC GCG CAG GCG GCC ACC TGC 216 Ala Ala Leu Ile Val Leu Pro Ala Thr Thr Ala Gln Ala Ala Thr Cys GCC ACG GCC TGG AGC TCC TCC TCC GTC TAC ACG AAC GGC GGC ACG GTC 264 Ala Thr Ala Trp Ser Ser Ser Ser Val Tyr Thr Asn Gly Gly Thr Val TCG TAC AAC GGC CGT AAC TAC ACC GCC AAG TGG TGG ACC CAG AAC GAG 312 Ser Tyr Asn Gly Arg Asn Tyr Thr Ala Lys Trp Trp Thr Gln Asn Glu CGT CCC GGC ACG TCG GAC GTC TGG GCC GAC AAG GGT GCG TGT GGC ACC 360 Arg Pro Gly Thr Ser Asp Val Trp Ala Asp Lys Gly Ala Cys Gly Thr GGC GGT GAG GGC CCG GG C GGC AAC AAC GGC TTC GTC GTC AGC GAG GCC 408 Gly Gly Glu Gly Pro Gly Gly Asn Asn Gly Phe Val Val Ser Glu Ala CAG TTC AAC CAG ATG TTC CCG AAC CGG AAC GCC TTC TAC ACC TAC AAG 456 Gln Phe Asn Gln Met Phe Pro Asn Arg Asn Ala Phe Tyr Thr Tyr Lys GGC CTC ACC GAC GCC CTG AGC GCC TAC CCG GCT TTC GCC AAG ACC GGC 504 Gly Leu Thr Asp Ala Leu Ser Ala Tyr Pro Ala Phe Ala Lys Thr Gly AGC GAC GAG GTG AAG AAG CGC GAG GCC GCG GCC TTC CTC GCC AAC GTC 552 Ser Asp Glu Val Lys Lys Arg Glu Ala Ala Ala Phe Leu Ala Asn Val AGC CAC GAG ACC GGC GGA CTG TTC TAC ATC AAG GAA GTC AAC GAG GCG 600 Ser His Glu Thr Gly Gly Leu Phe Tyr Ile Lys Glu Val Asn Glu Ala AAC TAC CCG CAC TAC TGC GAC ACC ACG CAG TCG TAC GGC TGC CCG GCC 648 Asn Tyr Pro His Tyr Cys Asp Thr Thr Gln Ser Tyr Gly Cys Pro Ala GGC CAG GCC GCC TAC TAC GGC CGC GGC CCG ATC CAG CTG AGC TGG AAC 696 Gly Gln Ala Ala Tyr Tyr Gly Arg Gly Pro Ile Gln Leu Ser Trp Asn TTC AAC TAC AAG GCG GCC GGT GAC GCC CTG GGC ATC AAC CTG CTC GCC 744 Phe Asn Tyr Lys Ala Ala Gly As p Ala Leu Gly Ile Asn Leu Leu Ala AAC CCC TAC CTG GTG GAG CAG GAC CCG GCC GTG GCG TGG AAG ACC GGC 792 Asn Pro Tyr Leu Val Glu Gln Asp Pro Ala Val Ala Trp Lys Thr Gly CTC TGG TAC TGG AAC TCC CAG AAC GGC CCC GGC ACC ATG ACC CCG CAC 840 Leu Trp Tyr Trp Asn Ser Gln Asn Gly Pro Gly Thr Met Thr Pro His AAC GCC ATC GTC AAC AAC GCC GGC TTC GGC GAG ACG ATC CGC TCG ATC 888 Asn Ala Ile Val Asn Asn Ala Gly Phe Gly Glu Thr Ile Arg Ser Ile AAC GGC GCT CTG GAG TGC AAC GGC GGC AAC CCG GCG CAG GTC CAG AGC 936 Asn Gly Ala Leu Glu Cys Asn Gly Gly Asn Pro Ala Gln Val Gln Ser CGC ATC AAC AAG TTC ACG CAG TTC ACC CAG ATC CTC GGC ACC ACC ACG 984 Arg Ile Asn Lys Phe Thr Gln Phe Thr Gln Ile Leu Gly Thr Thr Thr GGT CCG AAC CTG AGC TGC TGATGTCGTA CCGCCCCTCA CCGACCCGCG 1032 Gly Pro Asn Leu Ser Cys AGGGCCGCTG AGGATCCCGA GGACCACC
【図1】 キチナーゼ遺伝子を含むDNA断片の制限酵
素断片地図を示す図である。FIG. 1 is a diagram showing a restriction enzyme fragment map of a DNA fragment containing a chitinase gene.
フロントページの続き Fターム(参考) 4B024 AA07 BA12 CA03 DA06 EA04 FA18 GA14 GA19 GA27 HA01 4B050 CC03 DD02 EE02 FF04E FF05E FF09E LL10 4H011 AA01 AA03 Continued on the front page F term (reference) 4B024 AA07 BA12 CA03 DA06 EA04 FA18 GA14 GA19 GA27 HA01 4B050 CC03 DD02 EE02 FF04E FF05E FF09E LL10 4H011 AA01 AA03
Claims (8)
列において、アミノ酸番号1〜294で表される配列を
有する蛋白質から成る、放線菌由来のキチナーゼを用い
る真菌防除方法。1. A fungal control method using an actinomycete-derived chitinase comprising a protein having a sequence represented by amino acids 1 to 294 in the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 in the sequence listing.
列をコードする塩基配列において、塩基番号121〜1
002で表されるアミノ酸配列をコードする塩基配列を
有するDNAにより生成される蛋白質から成る、放線菌
由来のキチナーゼを用いる真菌防除方法。2. A nucleotide sequence encoding the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 in the sequence listing, wherein
A fungal control method using an actinomycete-derived chitinase comprising a protein produced by a DNA having a nucleotide sequence encoding the amino acid sequence represented by 002.
列において、アミノ酸番号1〜294で表される配列を
有する蛋白質から成るキチナーゼを生産する放線菌を用
いる真菌防除方法。3. A method for controlling fungi using an actinomycete that produces a chitinase comprising a protein having a sequence represented by amino acids 1 to 294 in the amino acid sequence of SEQ ID NO: 1 in the sequence listing.
列をコードする塩基配列において、塩基番号121〜1
002で表されるアミノ酸配列をコードする塩基配列を
有するDNAにより生成される蛋白質から成るキチナー
ゼを生産する放線菌を用いる真菌防除方法。4. A base sequence encoding the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 in the sequence listing, wherein
A fungal control method using an actinomycete producing a chitinase comprising a protein produced by a DNA having a base sequence encoding the amino acid sequence represented by 002.
ス(Streptomyces griseus)である請求項1〜4のいづ
れか1つに記載の真菌防除方法。5. The method for controlling fungi according to claim 1, wherein the actinomycete is Streptomyces griseus.
7である請求項1〜4のいづれか1つに記載の真菌防除
方法。6. The actinomycete is Streptomyces griseus HUT603.
The method for controlling fungi according to any one of claims 1 to 4, wherein the method is 7.
列をコードする塩基配列における塩基番号121〜10
02で表されるアミノ酸配列をコードする塩基配列を有
するDNAが細胞内に導入されて形質転換された、キチ
ナーゼを生産する微生物を用いる真菌防除方法。7. Base numbers 121 to 10 in the base sequence encoding the amino acid sequence of SEQ ID NO: 2 in the sequence listing
A fungal control method using a chitinase-producing microorganism, wherein a DNA having a base sequence encoding the amino acid sequence represented by 02 is introduced into a cell and transformed.
列をコードする塩基配列における塩基番号121〜10
02で表されるアミノ酸配列をコードする塩基配列を有
するDNAが細胞内に導入されて形質転換された微生物
を用いる、抗真菌活性を有するキチナーゼの製造方法。8. Base numbers 121 to 10 in the base sequence encoding the amino acid sequence set forth in SEQ ID NO: 2 in the sequence listing
A method for producing a chitinase having an antifungal activity, using a microorganism transformed by introducing a DNA having a base sequence encoding the amino acid sequence represented by No. 02 into a cell.
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---|---|---|---|
JP10275087A JP2000093182A (en) | 1998-09-29 | 1998-09-29 | Method for controlling fungus |
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Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP2000093182A (en) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101148789B1 (en) | 2009-09-11 | 2012-05-24 | 주식회사 비아이지 | Microorganism for preventing Sclerotinia rot and uses thereof |
JP2016044173A (en) * | 2014-08-22 | 2016-04-04 | 国立大学法人山形大学 | Microbial catalyst and use of the same |
JP2016511056A (en) * | 2013-03-15 | 2016-04-14 | アメリカン ステリライザー カンパニー | Biological indicators for oxidative sterilants |
CN112831510A (en) * | 2019-12-13 | 2021-05-25 | 中国科学院天津工业生物技术研究所 | Construction of recombinant bacterium for efficiently expressing chitinase and screening of high-enzyme-activity mutant |
-
1998
- 1998-09-29 JP JP10275087A patent/JP2000093182A/en active Pending
Cited By (5)
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---|---|---|---|---|
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CN112831510A (en) * | 2019-12-13 | 2021-05-25 | 中国科学院天津工业生物技术研究所 | Construction of recombinant bacterium for efficiently expressing chitinase and screening of high-enzyme-activity mutant |
CN112831510B (en) * | 2019-12-13 | 2022-04-22 | 中国科学院天津工业生物技术研究所 | Construction of recombinant bacterium for efficiently expressing chitinase and screening of high-enzyme-activity mutant |
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