ITTO20111225A1 - GREASE FILTER FOR KITCHEN HOOD AND RELATED KITCHEN HOOD - Google Patents
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Description
“FILTRO GRASSI PER CAPPA DA CUCINA E RELATIVA CAPPA DA CUCINA†⠀ œFAT FILTER FOR COOKING HOOD AND RELATIVE COOKING HOODâ €
DESCRIZIONE DESCRIPTION
[CAMPO DELLA TECNICA] [FIELD OF TECHNIQUE]
La presente invenzione si riferisce al settore delle cappe aspiranti o a ricircolo, in particolare per il trattamento di fumi e odori in ambienti domestici, per esempio ad una cappa da cucina. The present invention relates to the sector of suction or recirculating hoods, in particular for the treatment of fumes and odors in domestic environments, for example to a kitchen hood.
L’invenzione si riferisce in particolare ad un filtro grassi per cappa, e ad una relativa cappa. The invention relates in particular to a grease filter for hood, and to a relative hood.
[ARTE NOTA] [ART NOTE]
Al giorno d’oggi sono noti dispositivi di aspirazione e/o filtraggio, da installare in prossimità di luoghi in cui avviene la generazione di fumi o odori. Per esempio, questi dispositivi di aspirazione e/o filtraggio sono detti “cappe†e sono installati tipicamente in ambienti domestici, quali una cucina. Nowadays suction and / or filtering devices are known, to be installed near places where fumes or odors are generated. For example, these suction and / or filtering devices are called â € œcavesâ € and are typically installed in domestic environments, such as a kitchen.
Nel contesto della presente invenzione, il termine “fumi†designa un aeriforme, tipicamente aria, contaminato da particelle liquide, solide o eteree in sospensione. Nel caso di cappe da cucina, i fumi aspirati trasportano tipicamente particelle grasse in sospensione, ed odori derivanti dalla cottura dei cibi. In the context of the present invention, the term â € œfumeâ € designates an aeriform, typically air, contaminated with suspended liquid, solid or ethereal particles. In the case of kitchen hoods, the aspirated fumes typically carry suspended fatty particles, and odors deriving from cooking food.
Alcune cappe aspirano i fumi dall’ambiente, scaricando l’aria aspirata in un condotto di ventilazione che evacua i fumi e gli odori all’aperto; queste cappe sono quindi dette “cappe aspiranti†. Some hoods suck in the fumes from the environment, discharging the sucked air into a ventilation duct that evacuates the fumes and odors to the open; these hoods are therefore called â € œsuction hoodsâ €.
Altre cappe raccolgono i fumi dall’ambiente, per filtrarli ed immettere nuovamente l’aria così purificata nel medesimo ambiente; questo secondo tipo di cappe à ̈ detto “cappe a ricircolo†. Other hoods collect the fumes from the environment, to filter them and re-enter the air thus purified in the same environment; this second type of hood is called â € œrecirculating hoodsâ €.
In entrambi i tipi di cappe a ricircolo o aspiranti à ̈ noto prevedere, per il filtraggio di fumi, filtri meccanici aventi una superficie atta a trattenere le particelle grasse, che lasciano però passare l’aria; tipicamente i filtri sono cartucce di materiale filtrante, quali maglia metallica, fissate all’ingresso del convogliatore della cappa che si affaccia sulla zona in cui si generano i fumi, per esempio sulla zona dei fornelli nel caso di una cappa per cucina. In both types of recirculation or extraction hoods it is known to provide, for the filtering of fumes, mechanical filters having a surface capable of retaining the greasy particles, which however allow the air to pass; typically the filters are cartridges of filtering material, such as metal mesh, fixed to the inlet of the hood conveyor that overlooks the area where the fumes are generated, for example on the stove area in the case of a kitchen hood.
Questi filtri sono tipicamente rimuovibili, e sostituibili o lavabili dall’utente. These filters are typically removable, and user replaceable or washable.
Un esempio tali cappe à ̈ noto dal documento EP1340944B1, che descrive una cappa comprendente una pluralità di filtri disposti all’ingresso del convogliatore fumi. I filtri descritti in EP1340944B1, per massimizzare il flusso di aria anche nelle zone periferiche di ciascun filtro, comprendono dei recessi laterali in cui il materiale filtrante ha uno spessore inferiore rispetto al materiale filtrante delle zone centrali del filtro. An example of such hoods is known from document EP1340944B1, which describes a hood comprising a plurality of filters arranged at the inlet of the fumes conveyor. The filters described in EP1340944B1, in order to maximize the air flow also in the peripheral areas of each filter, include lateral recesses in which the filtering material has a lower thickness than the filtering material of the central areas of the filter.
Tuttavia, questi filtri per cappa noti presentano il problema di non sfruttare al meglio i loro elementi filtranti. Infatti, i filtri noti sono fortemente soggetti all’intasamento da parte delle particelle grasse trasportate dall’aria aspirata; queste particelle si depositano sui filtri e l’utente deve intervenire sostituendo o pulendo i filtri. Durante queste operazioni di manutenzione, l’utente à ̈ esposto ai grassi depositati sul filtro, e corre il rischio di imbrattarsi maneggiando il filtro. Inoltre, la parte sporca dei filtri secondo l’arte nota rimane esposta alla vista, e questo può generare situazioni sgradevoli in un ambiente domestico in cui à ̈ desiderabile la massima pulizia, quale una cucina. However, these known hood filters have the problem of not making the most of their filter elements. In fact, known filters are strongly subject to clogging by fat particles transported by the sucked air; these particles are deposited on the filters and the user must intervene by replacing or cleaning the filters. During these maintenance operations, the user is exposed to the grease deposited on the filter, and runs the risk of getting dirty when handling the filter. Furthermore, the dirty part of the filters according to the known art remains exposed to the view, and this can generate unpleasant situations in a domestic environment where maximum cleanliness is desirable, such as a kitchen.
[OBIETTIVI E SINTESI DELL’INVENZIONE] [OBJECTIVES AND SUMMARY OF THE INVENTION]
Scopo della presente invenzione à ̈ quello di risolvere alcuni dei problemi dell’arte nota. The purpose of the present invention is to solve some of the problems of the known art.
In particolare, à ̈ scopo della presente invenzione quello di presentare un filtro per cappa che sia meno soggetto all’intasamento da parte delle particelle grasse trasportate dall’aria filtrata, pur mantenendo un’ottima capacità filtrante. In particular, the aim of the present invention is to present a hood filter which is less subject to clogging by the fatty particles carried by the filtered air, while maintaining an excellent filtering capacity.
È inoltre scopo della presente invenzione quello di presentare un filtro per cappa che rimanga più pulito nelle zone tipicamente maneggiate dall’utente durante la manutenzione della cappa. It is also an object of the present invention to present a hood filter which remains cleaner in the areas typically handled by the user during hood maintenance.
È infine scopo della presente invenzione quello di presentare un filtro per cappa in cui le zone sporche di particelle grasse non rappresentino un fastidio per l’utente. Finally, the aim of the present invention is to present a hood filter in which the areas dirty with greasy particles do not represent a nuisance for the user.
Questi ed altri scopi della presente invenzione sono raggiunti mediante un filtro per cappa ed una relativa cappa incorporanti le caratteristiche delle rivendicazioni allegate, le quali formano parte integrante della presente descrizione. These and other objects of the present invention are achieved by means of a hood filter and a relative hood incorporating the characteristics of the attached claims, which form an integral part of the present description.
Un’idea alla base della presente invenzione à ̈ di prevedere un filtro per cappa comprendente An idea underlying the present invention is to provide a hood filter comprising
un primo elemento filtrante piano atto ad essere affacciato su un ingresso aria di detta cappa, a first flat filter element adapted to face an air inlet of said hood,
una pluralità di secondi elementi filtranti piani disposti lungo il perimetro di detto primo elemento filtrante a formare una parete laterale, detta parete laterale atta ad estendersi esternamente a detto ingresso aria, a plurality of second flat filter elements arranged along the perimeter of said first filter element to form a side wall, said side wall adapted to extend externally to said air inlet,
ed un terzo elemento non filtrante di chiusura collegato a detta parete laterale per realizzare una struttura tipo scatola. and a third closing non-filtering element connected to said side wall to provide a box-like structure.
È così possibile realizzare un filtro che, pur rimanendo di dimensioni compatte, presenti un’elevata superficie filtrante che migliori l’efficacia del filtro; allo stesso tempo il filtro presenta vantaggi in termini di pulizia del filtro, che risulta meno imbrattato da grassi che vi si depositano, ed inoltre le superfici eventualmente imbrattate risultano nascoste all’utente e riparate dal contatto, anche accidentale. It is thus possible to create a filter which, while remaining compact in size, has a large filtering surface which improves the effectiveness of the filter; at the same time the filter has advantages in terms of cleaning the filter, which is less soiled by greases that are deposited there, and furthermore any contaminated surfaces are hidden from the user and protected from contact, even accidental.
Preferibilmente, il terzo elemento di chiusura comprende un bordo esterno sporgente rispetto a detta parete laterale. Vantaggiosamente, questo consente di evitare che eventuale sporcizia che si accumulasse sul filtro, cada per gravità verso il basso, ovvero nel caso di una cappa da cucina che la sporcizia percoli sul piano cottura. Preferably, the third closing element comprises an external edge protruding with respect to said side wall. Advantageously, this makes it possible to prevent any dirt that accumulates on the filter from falling downwards by gravity, or in the case of a kitchen hood that the dirt percolates onto the hob.
Preferibilmente, detto filtro comprende un telaio che supporta detta parete laterale e detto terzo elemento di chiusura. Preferibilmente, detto primo elemento filtrante comprende mezzi di fissaggio a detto telaio, detti mezzi di fissaggio essendo operabili per rimuovere detto primo elemento filtrante da detto telaio. Preferably, said filter comprises a frame which supports said side wall and said third closing element. Preferably, said first filter element comprises fixing means to said frame, said fixing means being operable to remove said first filter element from said frame.
Vantaggiosamente, questo tipo di struttura consente di rimuovere facilmente il filtro dalla cappa per la sua manutenzione, e poiché il primo elemento filtrante à ̈ removibile si migliora l’accessibilità al filtro, e se ne consente un più facile lavaggio per manutenzione. Advantageously, this type of structure allows you to easily remove the filter from the hood for its maintenance, and since the first filter element is removable, accessibility to the filter is improved, and it is easier to wash for maintenance.
Preferibilmente, il terzo elemento di chiusura à ̈ impermeabile a liquidi e aeriformi. Preferibilmente il terzo elemento di chiusura comprende una lamiera in acciaio inossidabile. Preferably, the third closure element is impermeable to liquids and gasses. Preferably, the third closing element comprises a stainless steel sheet.
Vantaggiosamente, un elemento di chiusura così realizzato consente una maggior pulizia del filtro, dal momento che questa superficie isola la parte di filtro tipicamente imbrattata e semplifica il lavaggio delle superfici “a vista†anche mentre il filtro à ̈ montato in una cappa. Advantageously, a closing element made in this way allows greater cleaning of the filter, since this surface isolates the typically soiled part of the filter and simplifies the washing of the â € œsightâ € surfaces even while the filter is mounted in a hood.
Preferibilmente, detto primo elemento filtrante e detti secondi elementi filtranti comprendono una maglia metallica. Preferably, said first filter element and said second filter elements comprise a metal mesh.
La presente invenzione prevede inoltre di installare il suddetto filtro in una cappa, preferibilmente essendo posizionato a monte dei mezzi di ventilazione. The present invention further provides for the installation of the aforementioned filter in a hood, preferably being positioned upstream of the ventilation means.
Ulteriori scopi e vantaggi della presente invenzione appariranno maggiormente chiari dalla descrizione dettagliata riportata nel seguito, e dai disegni annessi. Further objects and advantages of the present invention will become clearer from the detailed description which follows, and from the attached drawings.
[BREVE DESCRIZIONE DEI DISEGNI] [BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS]
Alcuni esempi di realizzazione preferiti e vantaggiosi vengono descritti a titolo esemplificativo e non limitativo, con riferimento alle figure allegate, in cui: Some preferred and advantageous embodiments are described by way of non-limiting example, with reference to the attached figures, in which:
- La Figura 1 illustra un esempio di realizzazione di una cappa comprendente una pluralità di filtri secondo la presente invenzione; Figure 1 illustrates an embodiment example of a hood comprising a plurality of filters according to the present invention;
- La Figura 2 illustra una vista in sezione della cappa di Figura 1; Figure 2 illustrates a sectional view of the hood of Figure 1;
- La Figura 3 illustra in dettaglio una prima forma di realizzazione di uno dei filtri di Figura 1, in configurazione semiaperta; Figure 3 illustrates in detail a first embodiment of one of the filters of Figure 1, in a half-open configuration;
- La Figura 4 illustra in dettaglio il filtro di Figura 3, in configurazione chiusa; Figure 4 illustrates in detail the filter of Figure 3, in closed configuration;
- La Figura 5 esemplifica il passaggio di aria e fumi nel filtro di Figura 3 e Figura 4. - Figure 5 exemplifies the passage of air and fumes in the filter of Figure 3 and Figure 4.
- La Figura 6 illustra un secondo esempio di realizzazione di una cappa comprendente una pluralità di filtri secondo la presente invenzione; Figure 6 illustrates a second embodiment of a hood comprising a plurality of filters according to the present invention;
- La Figura 7 illustra in dettaglio una seconda forma di realizzazione di uno dei filtri di Figura 6, in configurazione semiaperta. Figure 7 illustrates in detail a second embodiment of one of the filters of Figure 6, in a half-open configuration.
Le figure illustrano differenti aspetti e forme di realizzazione della presente invenzione e, dove appropriato, strutture, componenti, materiali e/o elementi simili in differenti figure sono indicati dai medesimi numeri di riferimento. The figures illustrate different aspects and embodiments of the present invention and, where appropriate, similar structures, components, materials and / or elements in different figures are indicated by the same reference numerals.
[DESCRIZIONE DETTAGLIATA DELL’INVENZIONE] [DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION]
La Figura 1 illustra una cappa 101 secondo la presente invenzione. La cappa 101 comprende un collettore fumi 102 al cui interno sono alloggiati una pluralità di filtri 103, 103a e 103b secondo la presente invenzione. In questa forma di realizzazione i filtri 103, 103a, 103b sono uguali tra di loro, ma potrebbero essere altresì differenti tra loro. I filtri 103, 103a, 103b sono alloggiati ciascuno in corrispondenza di un rispettivo ingresso aria (non visibile in figura) della cappa 101, ovvero affacciati sulla zona da cui raccogliere l’aria, per esempio la zona dei fornelli in caso di una cappa da cucina. Figure 1 illustrates a hood 101 according to the present invention. The hood 101 comprises a smoke manifold 102 inside which a plurality of filters 103, 103a and 103b according to the present invention are housed. In this embodiment the filters 103, 103a, 103b are equal to each other, but could also be different from each other. The filters 103, 103a, 103b are each housed in correspondence with a respective air inlet (not visible in the figure) of the hood 101, i.e. facing the area from which to collect the air, for example the stove area in the case of a hood. from the kitchen.
La cappa 101 comprende inoltre dispositivi di illuminazione quali i faretti 104 e mezzi di controllo che controllano mediante un’apposita interfaccia per l’utente il funzionamento della cappa 101, quali la pulsantiera 105. The hood 101 also comprises lighting devices such as the spotlights 104 and control means which control the operation of the hood 101, such as the push-button panel 105, by means of a suitable interface for the user.
Il collettore fumi 102 à ̈ in comunicazione di fluido con un camino 106 che evacua l’aria aspirata all’aperto (nel caso di cappe aspiranti), ovvero re-immette l’aria filtrata nell’ambiente (in caso di cappe a ricircolo). Preferibilmente, la cappa 101 à ̈ del tipo “a parete†. The flue gas manifold 102 is in fluid communication with a chimney 106 which evacuates the air sucked into the open (in the case of extractor hoods), or re-introduces the filtered air into the environment (in the case of recirculating hoods). Preferably, the 101 hood is of the â € œwall-mountedâ € type.
La Figura 2 rappresenta una vista laterale in sezione della cappa 101. In questa vista à ̈ possibile apprezzare l’alloggiamento del filtro 103 in corrispondenza dell’ingresso aria 201. L’aria raccolta dalla cappa 101, dopo aver attraversato il filtro 103 con modalità che saranno descritte maggiormente nel seguito, entra nell’ingresso aria 201 essendo richiamata dai mezzi di circolazione aria 202. I mezzi di circolazione aria 202 comprendono tipicamente almeno una ventola o un compressore di tipo noto, messi in rotazione da almeno un motore elettrico. Una volta attraversato il condotto in corrispondenza dei mezzi di circolazione aria 201, l’aria filtrata giunge ad un condotto nel camino 106 (non rappresentato) il quale dispone dell’aria filtrata secondo gli insegnamenti dell’arte nota (con riferimento a cappe aspiranti o cappe a ricircolo, a seconda del caso). Figure 2 represents a sectional side view of the hood 101. In this view it is possible to appreciate the housing of the filter 103 in correspondence with the air inlet 201. The air collected by the hood 101, after passing through the filter 103 with methods that will be described more in the following, enters the air inlet 201 being recalled by the air circulation means 202. The air circulation means 202 typically comprise at least one fan or a compressor of a known type, rotated by at least one electric motor. Once through the duct corresponding to the air circulation means 201, the filtered air reaches a duct in the chimney 106 (not shown) which has filtered air according to the teachings of the known art (with reference to extractor hoods or recirculation hoods, depending on the case).
La Figura 3 illustra in dettaglio una prima forma di realizzazione di un filtro secondo la presente invenzione, in particolare del filtro 103. Il filtro 103, qui rappresentato in configurazione semiaperta, comprende un elemento filtrante piano 301 il quale, quando il filtro 103 Ã ̈ montato nella cappa 101, si affaccia su un rispettivo ingresso aria della cappa. Figure 3 illustrates in detail a first embodiment of a filter according to the present invention, in particular of the filter 103. The filter 103, shown here in a half-open configuration, comprises a flat filter element 301 which, when the filter 103 is mounted in the hood 101, it overlooks a respective air inlet of the hood.
L’elemento filtrante piano 103 può essere realizzato in maglia metallica, o in una superficie lavorata in maniera tale da fungere da filtro, e può comprendere ulteriormente elementi addizionali quali materiali filtranti di varia natura, secondo gli insegnamenti dell’arte nota. The flat filter element 103 can be made of metal mesh, or in a surface worked in such a way as to act as a filter, and can further comprise additional elements such as filtering materials of various kinds, according to the teachings of the known art.
Preferibilmente l’elemento filtrante piano 103, o almeno una sua parte, à ̈ tale da essere lavabile per essere ricondizionato dall’utente. Preferably the flat filter element 103, or at least a part thereof, is such as to be washable to be reconditioned by the user.
Il filtro 103 comprende ulteriormente quattro elementi filtranti laterali 302, 303, 304 e 305, preferibilmente piani o sostanzialmente piani. Gli elementi filtranti laterali 302, 303, 304 e 305 sono disposti su un rettangolo pari alle dimensioni dell’elemento filtrante 301, in modo da realizzare una struttura tipo scatola, ovvero sostanzialmente di parallelepipedo, di cui formano la parete laterale, e l’elemento filtrante 301 forma una delle basi. The filter 103 further comprises four lateral filter elements 302, 303, 304 and 305, preferably flat or substantially flat. The side filter elements 302, 303, 304 and 305 are arranged on a rectangle equal to the dimensions of the filter element 301, so as to create a box-like structure, or substantially a parallelepiped, of which they form the side wall, and the ™ filter element 301 forms one of the bases.
Anche gli elementi filtranti laterali 302, 303, 304 e 305 possono essere realizzati in maglia metallica, o aventi superfici lavorate in maniera tale da fungere da filtro, e possono comprendere ulteriormente elementi addizionali quali materiali filtranti di varia natura, secondo gli insegnamenti dell’arte nota. Also the lateral filtering elements 302, 303, 304 and 305 can be made of metal mesh, or having surfaces worked in such a way as to act as a filter, and can further comprise additional elements such as filtering materials of various kinds, according to the teachings of the known art.
Il filtro 103 comprende ulteriormente un coperchio 306, ovvero un elemento non filtrante posizionato in corrispondenza dell’altra base del filtro 103, atto a chiudere la struttura. Preferibilmente la superficie esterna (ovvero non visibile in figura) del filtro 103 in corrispondenza del coperchio 306, à ̈ liscia e facilmente lavabile, per esempio realizzata in acciaio inossidabile. The filter 103 further comprises a cover 306, that is a non-filtering element positioned in correspondence with the other base of the filter 103, adapted to close the structure. Preferably the external surface (ie not visible in the figure) of the filter 103 in correspondence with the lid 306 is smooth and easily washable, for example made of stainless steel.
L’elemento filtrante piano 301 à ̈ alloggiato nello scomparto individuato dagli elementi filtranti laterali 302, 303, 304 e 305, preferibilmente appoggiato ad un sostegno 308. L’elemento filtrante piano 301 à ̈ trattenuto in questa sede da appositi mezzi di fissaggio 307, comprendenti preferibilmente un sistema di aggancio che comprende due piccoli perni scorrevoli, atti ad ingaggiarsi con apposite sedi in corrispondenza del sostegno 308. The flat filter element 301 is housed in the compartment identified by the side filter elements 302, 303, 304 and 305, preferably resting on a support 308. The flat filter element 301 is held in this seat by suitable fastening means 307, preferably comprising a coupling system which includes two small sliding pins, able to engage with suitable seats in correspondence with the support 308.
Il filtro 103 comprende, lungo il perimetro del coperchio 306, un bordo 309 sporgente rispetto agli elementi filtranti laterali. Preferibilmente questo bordo 309 ha spessore superiore ai 5 mm e consente di evitare che eventuale sporcizia grassa e/o condensa che si accumulassero sul filtro 103, cadano per gravità verso il basso, ovvero nel caso di una cappa da cucina che la sporcizia percoli sul piano cottura. The filter 103 comprises, along the perimeter of the lid 306, a protruding edge 309 with respect to the lateral filtering elements. Preferably this edge 309 has a thickness of more than 5 mm and makes it possible to prevent any greasy dirt and / or condensation that accumulates on the filter 103 from falling downwards by gravity, i.e. in the case of a kitchen hood that the dirt percolates onto the top. cooking.
Preferibilmente, anche il corpo del filtro 103 à ̈ lavabile dall’utente, in particolare lavabile anche in lavastoviglie: in questo modo il filtro 103 può essere ricondizionato dall’utente. Preferably, the body of the filter 103 is also washable by the user, in particular it can also be washed in the dishwasher: in this way the filter 103 can be reconditioned by the user.
La Figura 4 illustra il filtro 103, in configurazione chiusa ovvero con l’elemento filtrante piano 301 inserito nell’apposita sede. Il filtro 301 nella configurazione qui mostrata à ̈ quindi pronto all’utilizzo, ossia pronto per essere installato nella cappa aspirante 101. Per l’installazione nella cappa 101, il filtro 103 comprende appositi mezzi di fissaggio, che comprendono preferibilmente i ganci 401, così disposti: una coppia di ganci 401 su ciascuno dei lati lunghi del filtro, ed un gancio 401 su uno dei lati corti; il lato corto opposto comprende una coppia di ganci sporgenti 402, atti ad inserirsi in un’apposita coppia di fessure presenti nella cappa 101, in modo da consentire un ancoraggio parziale del filtro 301 durante il movimento di montaggio di quest’ultimo. Figure 4 illustrates the filter 103, in the closed configuration or with the flat filter element 301 inserted in the appropriate seat. The filter 301 in the configuration shown here is therefore ready for use, that is, ready to be installed in the extractor hood 101. For installation in the hood 101, the filter 103 comprises suitable fastening means, which preferably include the hooks 401 , thus arranged: a pair of hooks 401 on each of the long sides of the filter, and a hook 401 on one of the short sides; the opposite short side comprises a pair of protruding hooks 402, adapted to fit into a suitable pair of slots present in the hood 101, so as to allow partial anchoring of the filter 301 during the assembly movement of the latter.
La Figura 5 esemplifica il passaggio di aria e fumi nel filtro 103, qui rappresentato lateralmente in sezione. Le linee tratteggiate di figura rappresentano superfici filtranti permeabili all’aria quali gli elementi filtranti 301, 302, 304, atte a filtrare i fumi aspirati in particolare trattenendone le particelle grasse. La linea continua rappresenta invece una superficie non filtrante quale il coperchio 306. Le frecce di figura rappresentano quindi il passaggio di aria attraverso il filtro; l’aria viene aspirata lateralmente dalla superficie laterale del filtro 103, essendo quindi filtrata una prima volta. L’aria che si accumula quindi nel volume interno al filtro 103 viene quindi aspirata nella cappa 101 attraverso l’elemento filtrante piano 301, essendo quindi filtrata una seconda volta. L’aria così filtrata, nei due stadi di filtraggio, à ̈ quindi maggiormente epurata del contenuto di particelle grasse, e può essere inviata ai mezzi di circolazione di aria 202 della cappa 101 che risulteranno quindi meno imbrattati nell’esercizio. Figure 5 exemplifies the passage of air and fumes in the filter 103, shown here laterally in section. The dotted lines in the figure represent filtering surfaces permeable to air such as filtering elements 301, 302, 304, designed to filter the aspirated fumes, in particular by retaining the greasy particles. The solid line instead represents a non-filtering surface such as the cover 306. The arrows in the figure therefore represent the passage of air through the filter; the air is sucked laterally by the lateral surface of the filter 103, thus being filtered for the first time. The air which therefore accumulates in the volume inside the filter 103 is then sucked into the hood 101 through the flat filter element 301, being then filtered a second time. The air thus filtered, in the two filtration stages, is therefore more purified of the fat particles content, and can be sent to the air circulation means 202 of the hood 101 which will therefore be less dirty during operation.
Il filtro 103 ha forma svasata, in questo caso con le pareti laterali che divergono verso l’alto. Preferibilmente, la distanza tra l’elemento filtrante piano 301 e il coperchio 306 à ̈ preferibilmente superiore a 30 mm, ed ancor più preferibilmente compreso tra 50 mm e 75 mm. Il fatto che gli elementi filtranti laterali siano inclinati, in questo caso divergenti, contribuisce ad aumentare la superficie filtrante laterale a parità di altezza del filtro, a maggior vantaggio dell’efficienza del filtro 103. Infatti, disponendo di una superficie laterale di filtraggio di area maggiore à ̈ possibile limitare le perdite di carico nel filtro stesso, e di aumentare la portata d’aria filtrata o di richiedere mezzi di circolazione d’aria di potenza inferiore. The filter 103 has a flared shape, in this case with the side walls diverging upwards. Preferably, the distance between the flat filter element 301 and the cover 306 is preferably greater than 30 mm, and even more preferably between 50 mm and 75 mm. The fact that the lateral filtering elements are inclined, diverging in this case, helps to increase the lateral filtering surface at the same height of the filter, to the greater advantage of the efficiency of the filter 103. In fact, having a lateral filtering surface of greater area It is possible to limit the pressure drops in the filter itself, and to increase the flow rate of filtered air or to require air circulation means of lower power.
La Figura 6 illustra un secondo esempio di realizzazione di una cappa 601 secondo la presente invenzione. Figure 6 illustrates a second embodiment of a hood 601 according to the present invention.
La cappa 601 comprende un collettore fumi 602 al cui interno sono alloggiati una pluralità di filtri 603, 603a e 603b, ciascuno alloggiato in corrispondenza di un rispettivo ingresso aria (non visibile in figura) della cappa 601. The hood 601 comprises a fume collector 602 inside which a plurality of filters 603, 603a and 603b are housed, each housed in correspondence with a respective air inlet (not visible in the figure) of the hood 601.
La cappa 601 comprende inoltre dispositivi di illuminazione 604 ed un’interfaccia utente 605. Il collettore fumi 602 à ̈ in comunicazione di fluido con un camino 606 per l’evacuazione o ricircolo dell’aria aspirata. Preferibilmente, la cappa 601 à ̈ del tipo “a isola†, ovvero non montata a parete. The 601 hood also includes 604 lighting devices and a 605 user interface. The 602 flue gas collector is in fluid communication with a 606 flue for evacuation or recirculation of the sucked air. Preferably, the 601 hood is of the â € œislandâ € type, that is, not mounted on the wall.
La Figura 7 illustra in dettaglio una seconda forma di realizzazione di un filtro secondo la presente invenzione, in particolare del filtro 603. Figure 7 illustrates in detail a second embodiment of a filter according to the present invention, in particular of the filter 603.
Il filtro 603, qui rappresentato in configurazione semiaperta, comprende un elemento filtrante piano 701 preferibilmente realizzato in maglia metallica e lavabile. The filter 603, shown here in a semi-open configuration, comprises a flat filter element 701 preferably made of metal mesh and washable.
Il filtro 603 comprende ulteriormente quattro elementi filtranti laterali 702, 703, 704 e 705, preferibilmente piani, disposti essenzialmente in una configurazione analoga a quella del filtro 103, ovvero a realizzare una struttura tipo scatola. The filter 603 further comprises four lateral filtering elements 702, 703, 704 and 705, preferably flat, arranged essentially in a configuration similar to that of the filter 103, ie to provide a box-like structure.
Anche gli elementi filtranti laterali 702, 703, 704 e 705 sono preferibilmente realizzati in maglia metallica e lavabili. The side filter elements 702, 703, 704 and 705 are also preferably made of metal mesh and washable.
Il filtro 603 comprende ulteriormente un coperchio 706 non filtrante atto a chiudere la struttura del filtro 603, e che sarà rivolto verso l’esterno della cappa 601 quando montato in posizione di esercizio. Preferibilmente anche la superficie esterna del coperchio 706 à ̈ liscia e facilmente lavabile. The filter 603 further comprises a non-filtering cover 706 adapted to close the structure of the filter 603, and which will face the outside of the hood 601 when mounted in the operating position. Preferably, the outer surface of the lid 706 is also smooth and easily washable.
Anche il filtro 603 comprende, lungo il perimetro del coperchio 706, un bordo 709 sporgente rispetto agli elementi filtranti laterali che evita il percolamento verso il basso di sporcizia grassa e/o condensa che si accumulassero sul filtro 703. The filter 603 also comprises, along the perimeter of the cover 706, a protruding edge 709 with respect to the lateral filtering elements which avoids the percolation downwards of greasy dirt and / or condensate that accumulate on the filter 703.
Diversamente dal filtro 103, il filtro 703 presenta pareti laterali convergenti verso l’alto. In questo modo, pur mantenendo una superficie laterale di filtraggio parimenti ampia, la superficie filtrante rimane più nascosta alla vista dal coperchio 706 quando il filtro à ̈ montato nella cappa 601. Unlike filter 103, filter 703 has side walls converging upwards. In this way, while maintaining an equally large lateral filtering surface, the filtering surface remains more hidden from view by the cover 706 when the filter is mounted in the hood 601.
In questo modo, allo stesso tempo, si semplifica la pulizia della superficie esterna del filtro 603 quando montato nella cappa 601; la portata di aria attraverso il filtro 603, 603a e 603 b può essere mantenuta semplicemente distanziando maggiormente i filtri all’interno del collettore 602 della cappa 601. In this way, at the same time, cleaning of the external surface of the filter 603 is simplified when mounted in the hood 601; the flow of air through the filter 603, 603a and 603 b can be maintained simply by further spacing the filters inside the manifold 602 of the hood 601.
È ovvio che, considerando gli insegnamenti della presente descrizione, l’esperto del settore potrebbe concepire ulteriori varianti della presente invenzione, senza tuttavia fuoriuscire dall’ambito di protezione risultante dalle rivendicazioni. It is obvious that, considering the teachings of the present description, the skilled in the art could conceive further variants of the present invention, without however departing from the scope of protection resulting from the claims.
Per esempio, non si deve escludere che un filtro secondo la presente invenzione possa utilizzare addizionalmente insegnamenti dell’arte nota per quanto riguarda i materiali, i dettagli realizzativi; allo stesso modo non si deve escludere che una cappa secondo la presente invenzione possa utilizzare addizionalmente insegnamenti dell’arte nota per quanto riguarda filtraggi aggiuntivi, o sistemi di ricircolo, aspirazione o controllo. For example, it should not be ruled out that a filter according to the present invention may additionally use teachings of the known art as regards the materials, the manufacturing details; in the same way it should not be excluded that a hood according to the present invention may additionally use teachings of the prior art as regards additional filtrations, or recirculation, suction or control systems.
Claims (10)
Priority Applications (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT001225A ITTO20111225A1 (en) | 2011-12-29 | 2011-12-29 | GREASE FILTER FOR KITCHEN HOOD AND RELATED KITCHEN HOOD |
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|---|---|
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Cited By (1)
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- 2011-12-29 IT IT001225A patent/ITTO20111225A1/en unknown
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