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ITBG20090022A1 - Macchina per la preparazione di bevande mediante infusione - Google Patents

Macchina per la preparazione di bevande mediante infusione Download PDF

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ITBG20090022A1
ITBG20090022A1 IT000022A ITBG20090022A ITBG20090022A1 IT BG20090022 A1 ITBG20090022 A1 IT BG20090022A1 IT 000022 A IT000022 A IT 000022A IT BG20090022 A ITBG20090022 A IT BG20090022A IT BG20090022 A1 ITBG20090022 A1 IT BG20090022A1
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IT
Italy
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chamber
lever
infusion
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capsule
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Inventor
Francesco Blanchino
Mauro Manunta
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Emmebielle S R L
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Description

“Macchina per la preparazione di bevande mediante infusioneâ€
DESCRIZIONE
La presente invenzione si riferisce ad una macchina per la preparazione di bevande di caffà ̈ o di altro tipo mediante infusione. L’infusione à ̈ preparata per mezzo di capsule (cialde).
Le capsule sono normalmente realizzate in materiale plastico e sono strutturate con un corpo cilindrico cavo. Le superfici superiori ed inferiori sono comprensivi di piccoli fori ed eventualmente di film di filtraggio posti all’interno di tali superfici. Esse sono generalmente dotate di un bordo sporgente sulla loro superficie superiore come mezzo di sostegno.
Vi sono diverse macchine automatiche o semiautomatiche che fanno uso di queste capsule.
Queste macchine devono essere predisposte per l'inserimento della nuova capsula e l’espulsione di quella usata.
Sono quindi noti diversi metodi di inserimento ed espulsione della capsule.
Scopo della presente invenzione à ̈ quello di provvedere ad una nuova macchina per la preparazione di bevande di caffà ̈ che consenta un'introduzione guidata dalla capsula, il posizionamento della capsula, il blocco della capsula durante l’infusione e l’espulsione della stessa.
Altro scopo à ̈ quello di provvedere ad una macchina di dimensioni contenute ed avente pochi pezzi in movimento.
Ulteriore scopo à ̈ quello di definire una macchina che sia costituita da congegni semplici ed affidabili.
In accordo con la presente invenzione, tali scopi ed altri ancora vengono raggiunti da una macchina per la preparazione di bevande mediante infusione comprendente un gruppo di infusione; caratterizzata dal fatto che detto gruppo di infusione comprende: un guida di introduzione di una singola capsula; una leva di azionamento di un pistone; detto pistone atto a muoversi rettilineamente lungo una direzione ed avendo una prima posizione di riposo ed una seconda posizione di lavoro; una camera atta a ricevere detta capsula; detta camera avendo una prima posizione di inserimento capsula ed una seconda posizione di lavoro; detta camera à ̈ mantenuta in detta prima posizione tramite un arpione; detta camera essendo movimentata da detta prima posizione a detta seconda posizione per mezzo di detta leva.
Ulteriori caratteristiche dell'invenzione sono descritte nelle rivendicazioni dipendenti.
Le caratteristiche ed i vantaggi della presente invenzione risulteranno evidenti dalla seguente descrizione dettagliata di una sua forma di realizzazione pratica, illustrata a titolo di esempio non limitativo negli uniti disegni, nei quali:
la figura 1 mostra schematicamente visto di lato ed in sezione un gruppo di infusione aperto, in accordo alla presente invenzione;
la figura 2, mostra schematicamente vista di lato ed in sezione, un gruppo di infusione durante una fase di inserimento della capsula, in accordo alla presente invenzione;
la figura 3, mostra schematicamente vista di lato ed in sezione, un gruppo di infusione durante una prima fase di chiusura, in accordo alla presente invenzione;
la figura 4, mostra schematicamente vista di lato ed in sezione, un gruppo di infusione durante una seconda fase di chiusura, in accordo alla presente invenzione;
la figura 5, mostra schematicamente vista di lato ed in sezione, un gruppo di infusione durante una terza fase di chiusura, in accordo alla presente invenzione;
la figura 6, mostra schematicamente vista di lato ed in sezione, un gruppo di infusione durante una quarta fase di chiusura, in accordo alla presente invenzione;
la figura 7, mostra schematicamente vista di lato ed in sezione, un gruppo di infusione durante una fase di inizio apertura, in accordo alla presente invenzione;
la figura 8, mostra schematicamente vista di lato ed in sezione, un gruppo di infusione durante una fase di espulsione della capsula, In accordo alla presente invenzione.
Il gruppo di infusione 10 comprende una coppia di spalle 11 di contenimento dello stesso, unite tra loro da spine, non mostrate.
Una leva 13 Ã ̈ in fulcrata in un perno 14, fissato alle spalle 11 .
In particolare, la leva 13 ha una porzione terminale 15, posta a valle del perno 14, che si estende parallela al braccio principale della leva 13, nel verso opposto a quello del braccio principale della leva 13. In altre parole la leva 13 ha una forma di U, con una asta più lunga dell'altra, dove il perno 14 si trova in un angolo della U.
La leva 13 Ã ̈ connessa con una prima biella 16, in modo ruotabile, tramite il perno 17. La biella 16, Ã ̈ connessa ad una seconda biella 18, in modo ruotabile, tramite un perno di biella 19.
In particolare, la biella 18, che à ̈ a forma di L dove l’estremità del braccio corto à ̈ associato al perno di biella 19, verso la estremità opposta al perno 19 à ̈ provvista di un fermo 20.
Il fermo 20 può scorrere in una scanalatura longilinea 21 orizzontale posta sulle spalle 11.
Verso l’estremità superiore delle spalle 11 in posizione opposta alla leva 13, à ̈ disposto un perno 22, al quale à ̈ associato una barra verticale 23.
La barra verticale 23 in prossimità del perno 22 à ̈ dotata di un arpione 24.
Il gruppo di infusione 10 comprende inoltre una camera 31 che può ruotare su un perno 32, posto verso il fondo della camera 31. Sulla camera 31 trova posto un fermo 29, posizionato verso il bordo della camera 31 e quindi opposto al perno 32.
Il fermo 29, può scorrere lungo una guida curvilinea 30, posto sulla camera 31.
Sul fondo della camera 31 , in alto, à ̈ predisposto un incavo 25 che coopera con l’arpione 24.
La camera 31 presenta, verso l’interno del gruppo di infusione 10, una cavità 33 dove può trovare posto una capsula 34.
Nel fondo della cavità 33 vi à ̈ una molla di spinta (non mostrata), o un mezzo elastico di spinta, della capsula 34, e posteriormente ad essa à ̈ posto un foro (non mostrato) per la fuoriuscita dell’infuso.
La camera 31 comprende inoltre uno scasso 28, sul fondo della stessa nella sua porzione verso il basso.
Il gruppo di infusione 10 comprende inoltre un pistone 35.
Il pistone 35, comprende delle sporgenze laterali 36 (fermi) che scorrono lungo delle guide 37 (fessure longilinee orizzontali) poste nelle spalle 11.
Anche il perno di biella 19, vincolato al pistone 35, scorre lungo le guide 37. Le sporgenze laterali 36 fungono da guida del pistone 35, ed il perno di biella 19 fornisce il moto al pistone 35 grazie alla sua movimentazione tramite la leva 13.
Il pistone 35 comprende tubazioni (non mostrate), passanti in esso, per fornire acqua alla capsula 34 quando incamerata nella camera 33.
Sulle spalle 11 Ã ̈ anche predisposta una barretta di guida 40 della capsula 34, posta trasversalmente rispetto alle spalle 11. Preferibilmente, la barretta di guida 40 Ã ̈ inclinata di circa 30°, verso la camera 31.
Le figure mostrano solo un lato del gruppo di infusione 10, buona parte degli elementi sopra descritti sono presenti nel gruppo di infusione in coppia, e tutti sono fissati solidalmente o in modo mobile alle spalle 11.
Il funzionamento del dispositivo secondo l’invenzione appare evidente da quanto descritto ed illustrato e, in particolare, à ̈ sostanzialmente il seguente.
L'utente, con la leva 13 in posizione di apertura, come illustrato nella figura 1 , in posizione pressoché verticale, ed in posizione aperta, provvede ad inserire una capsula 34. La camera 31 in questa fase à ̈ inclinata verso l’alto di circa 30°, e comunque di un angolo compreso tra 20° e 40°, in quanto tenuta in posizione dall’arpione 24 che à ̈ posizionato nell’incavo 25, ed anche dal fermo 20 che à ̈ posizionato in battuta dello scasso 28.
La capsula 34 viene inserita e guidata da un lato dalla barretta di guida 40, e dall’altro lato dal bordo 41 della camera 31 , posto di fronte al pistone 35.
La capsula 34 scende e si appoggia sul bordo 41 della camera 31. La distanza della barretta di guida 40 dal bordo 41 della camera 31 e determinato preventivamente in base alla larghezza della capsula 34.
L'operatore, a questo punto, provvede manualmente, oppure tramite un automatismo, a portare la leva 13, o comunque qualsiasi altro mezzo equivalente, dalla sua posizione di riposo alla sua posizione di lavoro ossia in posizione di chiusura, consentendo quindi la traslazione del pistone 35 in avvicinamento verso la camera 31.
In particolare, la leva 13 abbassandosi spinge la biella 16 in avanti (verso la camera 31 ), che in successione spinge il perno di biella 19, fissato sul pistone 35, che avanza verso la camera 31. La biella 18 avanza ed il fermo 20 scorre nella scanalatura longilinea 21 .
Il fermo 20 non à ̈ più in battuta contro lo scasso 28, ma l’arpione 24 mantiene ancora la camera 31 inclinata.
Il fermo 20 avanzando arriva a contatto della barra verticale 23, e la spinge verso l’esterno, facendola ruotare attorno al suo perno 22.
In questo modo l’arpione 24, che à ̈ posizionato nell’incavo 25, ne esce, lasciando libera la camera 31 di ruotare attorno al perno 32, il perno 29 scorre lungo la guida 30, e la camera 31 si posiziona praticamente orizzontale.
Nel frattempo il pistone 35 ha proseguito la sua corsa in avanti, e spinge la capsula 34 entro la cavità 33, vincendo la resistenza della molla (non mostrata), e si posiziona in battuta contro il bordo 41 della camera 31 , dove sono presenti guarnizioni di tenuta non mostrate.
In posizione chiusa, la leva 13 à ̈ sostanzialmente orizzontale, così come la prima biella 16.
Un opportuno sensore (non mostrato) azionerà la fornitura dell’acqua al gruppo di infusione 10 e verrà fornita l’infusione all’utente.
Alla riapertura del gruppo di infusione 10, ossia quando l'utente apre nuovamente la leva 13 per riportarla in posizione aperta e verticale, richiama verso se la prima e la seconda biella 16 e 18, il pistone 35 retrocede e ia molla (non mostrata) spinge a sua volta la capsula 34, che fuoriesce dalla cavità 33.
Il pistone 35 tornato nella sua posizione iniziale lascia ampio spazio alla capsula di cadere verso il basso.
La seconda biella 18 retrocedendo arriva al punto in cui il fermo 20 va ancora in battuta contro lo scasso 28, spinge la camera 31 , facendola ruotare attorno al perno 31 , e spingendo l’arpione 24 all’interno dell’incavo 25. Posizionando così la camera 31 inclinata.
La distanza tra il pistone 35 nella sua posizione di riposo ed il bordo esterno 41 della camera 31 deve essere tale per cui alla capsula 34 sia permessa la sua rotazione durante l’uscita per evitare il bloccaggio della stessa all’interno del gruppo di infusione 10. Tale distanza sarà pertanto uguale o maggiore del diametro della capsula.
Il gruppo di infusione 10 sopra descritto à ̈ adattabile sostanzialmente a qualsiasi tipo di capsula. In particolare, à ̈ adatto anche per capsule sprovviste del abituale bordo pronunciato.
La leva 13 può essere azionata manualmente o può essere attivata da un opportuno motore elettrico con relativo riduttore di velocità, azionata ad esempio da un sensore (o interruttore) attivato al momento dell’inserimento della capsula nel gruppo di infusione 10. Vantaggiosamente tale gruppo di infusione 10, per la sua conformazione, può essere utilizzato anche con caricatori automatici, predisponendo un caricatore in prossimità dello scivolo.
Il gruppo di infusione 10, qui descritto non verrà ulteriormente dettagliato in quanto un tecnico esperto del ramo, basandosi su quanto sopra esposto, à ̈ in grado di realizzarlo.
I materiali utilizzati, nonché le dimensioni, potranno essere qualsiasi a secondo delle esigenze e dello stato della tecnica.
II gruppo di infusione 10 così concepito à ̈ suscettibile di numerose modifiche e varianti, tutte rientranti neN’ambito del concetto inventivo; inoltre tutti i dettagli sono sostituibili da elementi tecnicamente equivalenti.

Claims (10)

  1. RIVENDICAZIONI 1. Macchina per la preparazione di bevande mediante infusione comprendente un gruppo di infusione; caratterizzata dal fatto che detto gruppo di infusione comprende: un guida di introduzione di una singola capsula; una leva di azionamento di un pistone; detto pistone atto a muoversi rettilineamente lungo una direzione ed avendo una prima posizione di riposo ed una seconda posizione di lavoro; una camera atta a ricevere detta capsula; detta camera avendo una prima posizione di inserimento capsula ed una seconda posizione di lavoro; detta camera à ̈ mantenuta in detta prima posizione tramite un arpione; detta camera essendo movimentata da detta prima posizione a detta seconda posizione per mezzo di detta leva.
  2. 2. Macchina in accordo alla rivendicazione 1 caratterizzata dal fatto che detta guida comprende una barretta inclinata e trasversale a detto gruppo infusione.
  3. 3. Macchina in accordo alia rivendicazione 1 caratterizzata dal fatto che a detta leva à ̈ associato un fermo che va in battuta con uno scasso predisposto su detta camera; detta camera viene posta in detta prima posizione quando detta leva à ̈ azionata.
  4. 4. Macchina in accordo alla rivendicazione 1 caratterizzata dai fatto che detta camera passa da detta prima posizione a detta seconda posizione quando un fermo associato a detta leva incontra detto arpione.
  5. 5. Macchina in accordo alla rivendicazione 1 caratterizzata dal fatto che detta camera comprende un incavo che coopera con detto arpione.
  6. 6. Macchina in accordo alla rivendicazione 1 caratterizzata dal fatto che detta camera in detta prima posizione ha un suo incavo inclinato rispetto un asse longitudinale di detto gruppo di infusione e che detta camera in detta seconda posizione ha l'asse di detto incavo posto sostanzialmente su detto asse longitudinale di detto gruppo di infusione.
  7. 7. Macchina in accordo alla rivendicazione 1 caratterizzata dal fatto che detta camera in detta prima posizione ha un suo incavo inclinato di un angolo compreso tra 20° e 40° rispetto un asse longitudinale di detto gruppo di infusione, in modo tale che detta capsula si posizioni appoggiandosi ad un bordo di detta camera.
  8. 8. Macchina in accordo alla rivendicazione 1 caratterizzata dal fatto che detto gruppo di infusione comprende una leva accoppiata a detto pistone per mezzo di una biella.
  9. 9. Macchina in accordo alla rivendicazione 1 caratterizzata dal fatto che detto pistone comprende protuberanze laterali di guida per il suo movimento rettilineo.
  10. 10. Macchina in accordo alla rivendicazione 1 caratterizzata dal fatto che detta camera essendo movimentata da detta prima posizione a detta seconda posizione e viceversa mediante detta leva a cui à ̈ associata una prima ed una seconda biella.
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