FR3081089B1 - Installation et procede d'evisceration de canards gras, eviscerateur automatique, et outil - Google Patents
Installation et procede d'evisceration de canards gras, eviscerateur automatique, et outil Download PDFInfo
- Publication number
- FR3081089B1 FR3081089B1 FR1854062A FR1854062A FR3081089B1 FR 3081089 B1 FR3081089 B1 FR 3081089B1 FR 1854062 A FR1854062 A FR 1854062A FR 1854062 A FR1854062 A FR 1854062A FR 3081089 B1 FR3081089 B1 FR 3081089B1
- Authority
- FR
- France
- Prior art keywords
- eviscerator
- fatty
- automatic
- ducks
- installation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 241000272517 Anseriformes Species 0.000 title abstract 3
- 238000009434 installation Methods 0.000 title abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 241000272525 Anas platyrhynchos Species 0.000 abstract 1
- 210000004317 gizzard Anatomy 0.000 abstract 1
- 210000002216 heart Anatomy 0.000 abstract 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C21/00—Processing poultry
- A22C21/06—Eviscerating devices for poultry
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Orthopedics, Nursing, And Contraception (AREA)
- Endoscopes (AREA)
Abstract
La présente invention concerne une installation (1) d'éviscération de canards gras, comprenant une ligne d'accrochage (LO) des canards gras, caractérisée en ce que l'installation (1) comprend un éviscérateur automatique (P3), comprenant un système de retrait (20) du cœur, du gésier et des intestins d'un canard gras amené par la ligne d'accrochage (LO). L'invention concerne également un procédé d'éviscération, un éviscérateur automatique (P3), et un outil conçu pour équiper cet éviscérateur automatique.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR1854062A FR3081089B1 (fr) | 2018-05-15 | 2018-05-15 | Installation et procede d'evisceration de canards gras, eviscerateur automatique, et outil |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR1854062 | 2018-05-15 | ||
| FR1854062A FR3081089B1 (fr) | 2018-05-15 | 2018-05-15 | Installation et procede d'evisceration de canards gras, eviscerateur automatique, et outil |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR3081089A1 FR3081089A1 (fr) | 2019-11-22 |
| FR3081089B1 true FR3081089B1 (fr) | 2021-10-01 |
Family
ID=62874982
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR1854062A Active FR3081089B1 (fr) | 2018-05-15 | 2018-05-15 | Installation et procede d'evisceration de canards gras, eviscerateur automatique, et outil |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR3081089B1 (fr) |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3930282A (en) * | 1974-09-19 | 1976-01-06 | Victor F. Weaver, Inc. | Machine for processing the backs of poultry |
| FR2563699B1 (fr) * | 1984-05-07 | 1986-09-19 | Linco France | Perfectionnement a des chaines d'abattage de volailles et analogues |
| CA2079962A1 (fr) * | 1991-10-21 | 1993-04-22 | Emanuel Hili | Curette d'evisceration |
| NL1014994C2 (nl) * | 2000-01-17 | 2001-07-18 | Stork Pmt | Werkwijze en inrichting voor het scheiden van buikvet van buikvel van gevogelte. |
| EP2803273A1 (fr) * | 2013-05-14 | 2014-11-19 | Linco Food Systems A/S | Procédé, système et ensemble de guidage pour séparer des ensembles de viscères de volailles abattues |
-
2018
- 2018-05-15 FR FR1854062A patent/FR3081089B1/fr active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR3081089A1 (fr) | 2019-11-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2007067052A3 (fr) | Procede et dispositif de traitement d’une carcasse de volaille abattue | |
| US8277294B2 (en) | Method and device for slitting a chicken leg | |
| EP1917859A3 (fr) | Procédé et dispositif de traitement d'une pièce de carcasse de volaille abattue | |
| ATE441330T1 (de) | Vorrichtung zum entbeinen | |
| EP2449886A3 (fr) | Dispositif pour traiter une partie de carcasse de volailles abattues | |
| EP2572586A3 (fr) | Système et procédé de traitement d'une pièce de carcasse de volaille abattue | |
| BR112015028395A2 (pt) | método, sistema e montagem guia para separação de conjuntos de vísceras eviscerados de aves abatidas | |
| EA201171441A1 (ru) | Способ и установка для оглушения домашней птицы и получаемая обескровленная домашняя птица | |
| EP2606737A3 (fr) | Procédé et dispositif de traitement d'une pièce de carcasse de volaille abattue | |
| MY189686A (en) | Apparatus and method for deboning bone-in meat | |
| FR3081089B1 (fr) | Installation et procede d'evisceration de canards gras, eviscerateur automatique, et outil | |
| WO2005007862A3 (fr) | Procedes de recuperation de methionine | |
| EP4019554A3 (fr) | Procédé de traitement d'algues et produits associés | |
| KR102121650B1 (ko) | 도계의 장각 발골시스템 | |
| BR112018005108B8 (pt) | Aparelho, sistema e método para remover a fúrcula a partir de capa do peito de aves domésticas | |
| CA2417381A1 (fr) | Systeme pour le prelevement de parties d'animaux | |
| WO2020249810A3 (fr) | Procédé d'éviscération de volailles, dispositif de pré-éviscération, système d'éviscération et dispositif collecteur | |
| MY197609A (en) | Method for producing 3,5-dihydroxy-4-methoxybenzyl alcohol from bivalve | |
| MX2023001079A (es) | Metodo y sistema para deshuesamiento de una parte de pata de un cadaver de animal de matanza de cuatro patas para remover carne de hueso de parte de la pata de cadaver. | |
| US8568208B2 (en) | Deboner for poultry parts, such as thighs or drumsticks | |
| EP4193838A4 (fr) | Machine et procédé d'acheminement d'abats d'oiseaux d'abattage | |
| WO2010022305A8 (fr) | Amélioration de la qualité d'un muscle par inhibition de la glycolyse post mortem au moyen d'un traitement sous haute pression | |
| US8784165B2 (en) | Residual fat remover and method for removing residual fat of poultry fillets | |
| MX2017009493A (es) | Procedimiento y dispositivo para procesar una parte de cadaver de aves de corral sacrificadas en una linea de procesamiento. | |
| WO2023113727A3 (fr) | Machine de découpage en filets de poissons et procédé associé |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PLFP | Fee payment |
Year of fee payment: 2 |
|
| PLSC | Publication of the preliminary search report |
Effective date: 20191122 |
|
| PLFP | Fee payment |
Year of fee payment: 3 |
|
| PLFP | Fee payment |
Year of fee payment: 4 |
|
| PLFP | Fee payment |
Year of fee payment: 5 |
|
| PLFP | Fee payment |
Year of fee payment: 6 |
|
| PLFP | Fee payment |
Year of fee payment: 7 |