FR2486365A1

FR2486365A1 - Dispensing and vending machine for freshly extracted fruit juice - stores and presses whole fruit in machine and automatically cleans press grill

Info

Publication number: FR2486365A1
Application number: FR8015744A
Authority: FR
Original assignee: MERTZENFELD MARC DE
Current assignee: MERTZENFELD MARC DE
Priority date: 1980-07-11
Filing date: 1980-07-11
Publication date: 1982-01-15

Abstract

The machine comprises a storage magazine for fruits. One fruit at a time is delivered from the magazine via a distributor into a vertical press cylinder. When the fruit is in the press cylinder, juice is extracted from it by a cutting and pressing action of press ram. The juice is delivered by an outlet channel from the cylinder. The storage magazine pref. comprises a ring of vertical tubes each contg. a single vertical row of fruits. The ring rotates on top of a fixed horizontal base plate with a single hole to drop a fruit into a radial pocket of a distributor rotor below the plate. The rotor turns to drop one fruit at a time down a chute into the press cylinder. The machine dispenses, with coin-operated vending actuation if required, freshly extracted fruit juice, partic. from whole citrus fruits which are stored and pressed within the machine.

Description

L'objet de l'invention concerne un dispositif destiné à 11 extraction et à la distribution immédiate des jus fruits frais. The object of the invention relates to a device intended for the extraction and immediate distribution of fresh fruit juices.

Il est plus particulièrement réalisé pour l'obtention des jus d'oranges et d'agrumes purs, présentés dans des gobelets pour distributeurs publics ou privés, avec ou sans mon nayeurs. It is more particularly made for obtaining pure orange and citrus juices, presented in cups for public or private distributors, with or without my nayeurs.

Jusqu'à ce jour, les jus de fruits étaient préalablement extraits et distribués en bouteilles, ou par l'intermédiaire de capacités collectrices, montées sur des distributeurs, mais les produits obtenus s ' oxydaient, ne pouvaient être conservés un temps indéterminé et ne présentaient pas la fraîcheur qui fait leur attrait tant au point de vue goût que valeur nutritive. Until now, fruit juices were previously extracted and distributed in bottles, or by means of collecting capacities, mounted on distributors, but the products obtained oxidized, could not be kept indefinitely and did not present not the freshness that makes them attractive both in terms of taste and nutritional value.

Le dispositif suivant l'invention supprime ces inconvénients et permet au moment même de la demande d'assurer la distribution du fruit entier, sa pression pour l'extraction et la distribution immédiate du jus frais. The device according to the invention eliminates these drawbacks and allows the distribution of the whole fruit at the same time as the request, its pressure for the extraction and immediate distribution of the fresh juice.

I1 est constitué par la combinaison d'un ensemble de stockage formant magasin, d'un système distributeur synchronisé avec le mouvement du vérin sectionneur et presseur et d'un dispositif de distribution des jus de pression avec nettoyage des organes d ' extraction . I1 is constituted by the combination of a storage assembly forming a magazine, a distributor system synchronized with the movement of the disconnector and press cylinder and a device for distributing the pressure juices with cleaning of the extraction members.

Sur les dessins annexés donnés à titre d'exemple non limitatif d'une des formes de réalisation de l'objet de l'invention
La figure 1 représente vu en élévation, l'ensemble du dispositif.In the accompanying drawings given by way of nonlimiting example of one of the embodiments of the subject of the invention
Figure 1 shows in elevation, the entire device.

La figure 2 montre vu en coupe longitudinale le fonctionnement des organes de distribution de pression et de net touage. Figure 2 shows seen in longitudinal section the operation of the pressure distribution members and net touage.

L ' appareil est constitué par une structure ou bâti 1 et un carter 2 dont un secteur de la face avant est transparent. The device consists of a structure or frame 1 and a casing 2, a sector of the front face of which is transparent.

la partie supérieure est disposé le magasin 3 formé nar ries capacités cylindriques verticales 4 reposant sur un support 5. the upper part is arranged the magazine 3 formed nar ries vertical cylindrical capacities 4 resting on a support 5.

Le fond du magasin est formé par une surface horizontale 6 solidaire du hâtai. The bottom of the store is formed by a horizontal surface 6 integral with the hâtai.

Sous le magasin est placé une cuvette fixe 7 comportant une goulotte Q. Under the magazine is placed a fixed bowl 7 comprising a chute Q.

nans le receptacle se trouve le distributeur rotatif 9 formé par un moyeu 10 portant sur sa périphérie des palettes 11. in the receptacle there is the rotary distributor 9 formed by a hub 10 carrying pallets 11 on its periphery.

Dans le distributeur les agrumes reposant sur le fond du receptacle sont calés latéralement entre les palettes, à l ' ex- terieur par le bord du receptacle et à l ' intérieur par le moyeu 10. In the dispenser, the citrus fruits resting on the bottom of the receptacle are wedged laterally between the pallets, on the outside by the edge of the receptacle and on the inside by the hub 10.

La goulotte 8 débouche dans le pressoir qui est constitué par un cylindre 12 fermé à sa base par une grille articulée 13. The chute 8 opens into the press which is constituted by a cylinder 12 closed at its base by an articulated grid 13.

Il comporte un piston 14 actionné par un vérin électrique 15, sous la grille le conduit 16 récupére le jus qui s'écoule dans la capacité collectrice 17 posée sur la tablette 18.It comprises a piston 14 actuated by an electric actuator 15, under the grid the conduit 16 collects the juice which flows in the collecting capacity 17 placed on the shelf 18.

La commande de l'appareil s'effectue par l'introduction de pièces dans le monnayeur 19 qui commande le mouvement du vérin. The device is controlled by introducing coins into the coin mechanism 19 which controls the movement of the jack.

La première partie de la course du vérin permet de remettre en place la grille du pressoir 13 et le conduit 16. The first part of the cylinder stroke makes it possible to replace the grate of the press 13 and the conduit 16.

Pour cela un ergot 20 solidaire de la tige du vérin dans sa partie supérieure entraîne une fourchette 21 située à l'extrémité d'un basculeur 22. For this, a lug 20 secured to the rod of the jack in its upper part drives a fork 21 situated at the end of a rocker 22.

~e basculeur, est articulé autour d'un axe horizontal 23 solidaire du bâti, transmet le mouvement à un autre basculeur 24 par l'intermédiaire de la bielle 25. ~ e rocker, is articulated around a horizontal axis 23 secured to the frame, transmits the movement to another rocker 24 via the connecting rod 25.

Ce second basculeur articulé autour de 1' axe horizontal 26 transmet le mouvement au conduit 16 par l'intermédiaire de la bielle 27. This second rocker articulated around the horizontal axis 26 transmits the movement to the conduit 16 via the connecting rod 27.

Cet ensemble de pièces 22, 24, 25, 27 transforme le mouvement rectiligne de la tige du vérin en mouvement de rotation du conduit 16 autour de son axe 28. La grille 13 revient se plaquer à la base du cylindre poussée par le ressort 29 et se trouve verrouillée dans cette position par la forme du conduit 30. This set of parts 22, 24, 25, 27 transforms the rectilinear movement of the rod of the jack into a movement of rotation of the conduit 16 about its axis 28. The grid 13 returns to be pressed against the base of the cylinder pushed by the spring 29 and is locked in this position by the shape of the conduit 30.

Dans la deuxième partie de la course du vérin, les doigts 31 solidaires de la tige du vérin coulissent dans les rainures hélicoïdales 32 pratiquées sur le moyeu du distributeur et entraînent celui-ci en rotation autour des paliers 33, d'un pas correspondant à l'espace séparant deux godets du distributeur. Ceci régularise la distribution par le fait que le godet qui était en face de la goulotte se présente sous l'orifice pratiqué dans le fond du magasin, se charge d'une agrume pendant que 1' agrume qui se trouvait dans le godet voisin tombe par la goulotte sur le fond du pressoir. In the second part of the cylinder stroke, the fingers 31 secured to the cylinder rod slide in the helical grooves 32 formed on the distributor hub and cause the latter to rotate around the bearings 33, with a pitch corresponding to l space separating two cups of the dispenser. This regulates the distribution by the fact that the cup which was in front of the chute is present under the orifice made in the bottom of the store, takes care of a citrus fruit while the citrus fruit which was in the neighboring cup falls by the chute on the bottom of the press.

Dans la troisième partie de la course du vérin, les lames 34 obliques de préférence tranchent 1 'agrume puis se rétractent à l'intérieur du piston 14 en comprimant le ressort 35.Le piston presse en fin de course l'agrume sur la grille 13, le jus s'écoulant par le conduit 16 dans le gobelet 17. In the third part of the cylinder stroke, the oblique blades 34 preferably cut the citrus fruit then retract inside the piston 14 by compressing the spring 35. The piston presses the citrus fruit at the end of the stroke on the grid 13 , the juice flowing through the conduit 16 into the cup 17.

Un contacteur de fin de course commande la remontée de la tige du vérin. A la hauteur des rainures hélicoïdales du distributeur rotatif les doigts 31 articulés autour de l'axe de la tige du vérin s'effacent afin de ne pas ramener en arrière le distributeur, puis reprennent leur position initiale sous l'effet de ressorts. A limit switch controls the raising of the cylinder rod. At the height of the helical grooves of the rotary distributor, the fingers 31 articulated around the axis of the rod of the jack are erased so as not to bring the distributor back, then return to their initial position under the effect of springs.

En fin de remontée, l'ergot 20 entraîne la fourchette 21 ainsi que le système de basculeur et bielles 22, 24, 25, 27. At the end of the ascent, the lug 20 drives the fork 21 as well as the rocker system and connecting rods 22, 24, 25, 27.

Il fait pivoter également le conduit 16 autour de son axe 28.It also pivots the duct 16 around its axis 28.

Ce conduit entraîne, par l'appui 36, la rotation de la grille 13 autour de l'axe 37.This conduit causes, by the support 36, the rotation of the grid 13 about the axis 37.

Elle vient s ' appuyer contre une plaque portant des lamelles 38 qui en rentrant dans les fentes de la grille décollent les déchets en même temps qu'un système de brosses 39 solidaires du conduit 16 pousse ces déchets dans le collecteur 40 Une pulvérisation d'eau complète le nettoyage, chaque fois que le distributeur rotatif effectue un tour complet,il vide un magasin cylindrique. It comes to lean against a plate carrying strips 38 which, on entering the slots in the grid, take off the waste at the same time as a system of brushes 39 secured to the conduit 16 pushes this waste into the collector 40 A spray of water completes the cleaning, each time the rotary distributor makes a full turn, it empties a cylindrical magazine.

Un secteur de crémaillère 41 sur le moyeu distributeur transmet un mouvement de rotation à- un pignon 42 solidaire du bâti. Ce pignon transmet le mouvement à un couronne dentée 43 solidaire du support. A rack sector 41 on the distributor hub transmits a rotational movement to a pinion 42 integral with the frame. This pinion transmits the movement to a ring gear 43 secured to the support.

L ' ensemble des cylindres tourne d'une portion de - tour déterminé autour des paliers 44 à chaque tour du distributeur rotatif. The set of cylinders rotates a portion of - determined turn around the bearings 44 at each turn of the rotary distributor.

Toutefois les formes, dimensions et dispositions des différents éléments comme d ' ailleurs les matières utilisées pour leur fabrication, pourront varier dans la limite des équivalents,
sans changer pour cela la conception générale de l '-invention
qui vient d ' être décrite. However, the shapes, dimensions and arrangements of the various elements, like the materials used for their manufacture, may vary within the limit of equivalents,
without changing the general conception of the invention
which has just been described.

Claims

P EVENDICAT IONS

10 Device intended for the extraction and immediate distribution of fresh and pure fruit juices, characterized by the combination of a store (3), a citrus distributor (9), a set of cutters and presser (14, 34), as well as a juice collector (16).

29 Device according to Claim 1, characterized in that the magazine (3) consists of vertical cylinders (4) interconnected by a support (5) rotating around its axis and provided with a horizontal bottom (6 ) integral with the frame, under the magazine (3) is placed a fixed receptacle (7) comprising a chute (8).

30 Device according to claim 1 characterized in that inside the bowl (7) is placed a rotary distributor (9) formed by a hub (10) carrying at its periphery pallets (11)

40 Device according to claim 1, characterized in that the press is formed by a cylinder (12) closed at its base by an articulated grid (13) and a piston (14) actuated by an electric actuator (15) and comprising one or more retractable oblique blades (34).

50 Device according to claim 1, characterized in that a duct (16) is located under the grid (13) and collects the fruit juice and makes it flow into the cup (17) placed on the shelf (18 ).

60 Device according to claim 1 characterized in that the stroke of the actuator actuates the grate of the press (13), the conduit (16) by the lug (20) and the fork (21) located at the end of the rocker (22) driving the rocker (24) by the connecting rod, it being specified that the second articulated rocker of the horizontal axis (26), moves the conduit (16) by the connecting rod (27), while the transmissions (22, 24 , 25, 27) rotate the duct (16)) around its axis (28) at the same time as the grid (13) closes the cylinder under the effect of the spring (29) and locks.

70 Device according to claim 1 characterized in that the cylinder rod has fingers (31) sliding in the helical grooves (32) of the distributor hub which rotates on its bearings (33), while the end of the cylinder rod is provided with a piston (14) provided with retractable blades (3L), the piston at the end of the stroke controls the ascent by the contractor.

80 Device according to claim 1 characterized nar the fact that the conduit (16) by its pivoting about the axis (28) causes by a support (36) the rotation of the grid (13) around the axis (37 ). It rests against a plate carrying strips which penetrate into its orifices, while a brush system (39) integral with the conduit (16) pushes its waste towards the collector (40) at the same time as a jet of air and water perfect cleaning

90 Device according to claim 1 characterized in that when it has made a full turn, the distributor rotates the magazine by the action of the rack (41) which transmits the movement to the ring gear (43) by through the pinion (42).