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FR1192620A - Procédé de préparation de produits gras - Google Patents

Procédé de préparation de produits gras

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FR1192620A
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FR
France
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fatty products
fatty
products
preparation
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Application number
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English (en)
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Bronger Heyo Ten Kate
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Publication date
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Application granted granted Critical
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Expired legal-status Critical Current

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
    • A23D7/02—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines characterised by the production or working-up
    • A23D7/04—Working-up
    • A23D7/05—Working-up characterised by essential cooling

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
FR1192620D 1957-03-02 1958-03-03 Procédé de préparation de produits gras Expired FR1192620A (fr)

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