FI97859C - Laite suljettujen panosten uuttamiseen - Google Patents

Description

97859

Laite suljettujen panosten uuttamiseen - Anordning för extrahering av slutna patroner

Keksinnön kohteena on laite suljettujen panosten uuttami-5 seen, jotka panokset sisältävät juoman valmistamiseen tarvittavaa ainetta, ja joka laite on tarkoitettu käytettäväksi tavanomaista tyyppiä olevissa espressokahvikeittimissä ja suunniteltu sopimaan keittimen uuttopäähän, johon uuttopää-hän kuuluu primaarinen vedenruiskutussysteemi, johon lait-10 teeseen kuuluu vedenjakeluritilä, primaarinen pidinrengas, jossa on tiivistysrampit ja joka on koaksiaalinen vedenruis-kutussysteemin kanssa, ja tiiviste, joka ympäröi vedenruis-kutussysteemiä ja on valinnaisesti nostettu suhteessa siihen .

15

Tavallisesti espressotyyppisiä kahvikoneita käytetään uutettaessa jauhettua kahvia, joka on mitattu ja etukäteen sijoitettu säiliössä pidettävään metallisuodattimeen.

20 Espressotyyppisten kahvikoneiden yläosaan kuuluu sumutesuu-tin kahvin ruiskuttamiseksi, pidinrengas säiliön kiinnittämiseksi ja kumitiiviste, joka on suunniteltu varmistamaan nestetiiveys ja hyvä uutto pakottamalla vesi kulkemaan kahvikerroksen läpi.

25

Kuitenkin tämän systeemin käyttö on työlästä ja aiheuttaa mielipahaa ja turhautumista, koska saadun juoman laatu ei aina vastaa odotuksia. Tämä johtuu siitä, että on vaikeaa mitata kahvia täsmällisesti ja päättää, onko se asianmukai-30 sesti jauhettu.

Kahvikapseleiden käyttö, esim. CH-PS 605 293:n mukaisten kapselien, on hyvä vaihtoehto, koska käsittely yksinkertaistuu, kahvin laatu on parempaa ja tasalaatuista ja mielipahan 35 riski vähenee. Kuitenkin kahvikapseleiden käyttö vaatii täydellistä yhteensopivuutta kapselin ja uuttosysteemin välillä, erityisesti nestetiiveyden takia, ja että vesi 2 97859 saadaan pakotettua kulkemaan kahvikerroksen läpi.

Tämä yhteensopivuus voidaan saavuttaa koneen suunnittelun yhteydessä, vaikkakin tässä tapauksessa kone yleensä sallii 5 ainoastaan kapselien käytön.

EP 70 403 liittyy espressokoneeseen, jossa on sovitin suodatinpaperista tehtyjen avoimien panosten uuttamiseksi ja joka on nestetiivis keskiosastaan. Kuitenkin tämä systeemi on 10 rajoittunut yhden tyyppiseen kapseliin, jota on hankala tuottaa.

Esillä oleva keksintö liittyy laitteeseen, joka on sovitettavissa tilapäisesti suurimpaan osaan espressokahviko-15 neista panosten uuttamiseksi.

Keksinnönmukaisen laitteen tunnusmerkit on esitetty patenttivaatimuksen 1 tunnusmerkkiosassa.

20 Panos täytetään juoman valmistuksessa käytettävällä aineella. Tämä aine on edullisesti jauhettua ja paahdettua kahvia, mutta se voi olla myös teetä, liukenevaa kahvia, jauhetun ja liukenevan kahvin seosta tai suklaan makuinen tuote tai vedetön keitto.

25 V : Keksinnön mukaisessa laitteessa käytetty panos voi olla haki- • · V.: joiden jättämän Euroopan patenttihakemuksen no. 91107650.3 mukainen panos. On myös mahdollista käyttää Euroopan patent- :*·,· tihakemusten 90114404.8 ja 90114405.5 mukaisia kapseleita.

.*:·! 30 • · «

Panos voidaan valita myös hakijoiden samana päivänä esillä olevan keksinnön kanssa jätetyistä Euroopan patenttihakemuk- • · ♦ sista, jotka ovat otsikoiltaan "Jäykkä pakkaus ja prosessi sen valmistamiseksi" (EP 91111213.4), "Joustava pakkaus : : : 35 jäykistävän elementin kanssa ja prosessi sen valmistami- :seksi" (EP 91111214.2), ja "Avoin joustava pakkaus 3 97859 ja prosessi sen valmistamiseksi” (EP 9111209) . Sen hal kaisija on edullisesti 2.5 - 6 cm ja kahvikerroksen paksuus 10 - 25 mm.

Primaarisen vedenruiskutussysteemin muodostaa aina 5 vedenjakeluritilä, jota kannattaa ontto ruuvi.

Jos kapseli on auki ennen uuttoa, sekundaarisen vedenruiskutussysteemin yksinkertaisesti muodostaa ritilä tai yksi aukko alueella, joka toimii yhdessä kapselin yläpinnan kanssa, jotta sallitaan veden kulkea koneen 10 vedenjakeluritilästä kapseliin. Samaan tapaan panospitimen alaosaan kuuluu virtausritilä, joka toimii yhdessä panoksen alapinnan kanssa.

Vaikka viitataan suljettuihin kapseleihin, joiden laatu johtuu tosiasiasta, että ne aukeavat automaattisesti 15 uutettaessa, tällätavoin huomattavasti yksinkertaistaen käsittelyä ja varmistaen parhaan laadun suojaamalla kahvi hapelta uuttohetkeen saakka, on tärkeää mainita laite, joka on vastuussa tästä avaamisesta. Tämän avaamisen on oltava kaksinkertainen, nimittäin: yläpinnalla, jotta vesi 20 pääsee sisään, ja alapinnalla, jotta uutettu kahvi saadaan poistettua.

Ensimmäiseen ratkaisuun kuuluu vedenjakeluritilän muodossa oleva primaarinen vedenruiskutussysteemi, joka on kiinnitetty millä tahansa tunnetulla tavalla, esim. ruuvil- *·'·* 25 la, ja vedenjakeluritilän muodossa oleva sekundaarinen • « *. *i vedenruiskutin, jossa on ulkonevat elementit koaksiaalisesti • « ruuvin kanssa, tai yksi aukko ulkonevine elementteineen, • · · :.· · elementtien ollessa järjestettyinä säteittäisillä tai poikittaisilla tapeilla.

30 Nämä ulkonevat elementit voivat olla pystysuuntaisia • · ;*·*; tai hieman kallistettuja kapseleihin tehtävien repeämien suurentamiseksi. Vesi pääsee kapseliin vaikeuksitta, koska • · · *·*;’ vedenpaineen vaikutuksesta joustava yläkalvo joustaa hieman '···' ja täten avaa ulkonevien elementtien synnyttämät aukot.

··· 35 Nämä ulkonevat elementit muodostetaan esimerkiksi ·:·· katkaistun kartion muotoisista kärjistä, joiden korkeus on 2 - 7 mm ja keskimääräinen halkaisija 2-5 mm, tai pienistä 4 97859 foileista tai ristikappaleista, joiden korkeus on 2-7 mm ja joiden harjaa on hieman leikattu 1-3 mm:n paksuudelta.

Nämä elementit, joita on edullisesti 3-10 kappaletta, on 5 sijoitettu ritilän alapintaan alueella, joka vastaa panoksen rungon ylempää sisähalkaisijaa.

Toiseen ratkaisuun kuuluu vedenjakeluritilän muodossa oleva primaarinen vedenruiskutussysteemi, joka on kiinnitetty 10 millä tahansa tunnetulla tavalla, esim. ruuvilla, ja veden-ruiskutusneulan muodossa oleva sekundaarinen vedenruiskutin koaksiaalisena primaaristen ja sekundaaristen pidätinrenkai-den kanssa. Tämä neula suorittaa kaksoistoiminnon puhkaisemalla panoksen yläpinnan ja ruiskuttamalla vettä. Tämä 15 vedenruiskutussysteemi voi olla esim. systeemi, joka muodostaa osan 27.8.1990 jätetyn Euroopan patenttihakemuksen 90114402 kohteesta.

Alapinta voidaan avata menetelmällä ja laitteella, jotka 20 ovat Euroopan patenttihakemuksen 91107462.3 mukaiset. Tämä johtuu siitä, että laitteen, johon kuuluu panospitimen vir- tausritilään järjestetyt kohollaan olevat ja upotetut ele- mentit, on oltava sovitettu. Alapinta voidaan avata myös . .·. laitteilla, jotka ovat Euroopan patenttihakemuksien • · · 25 90114401.4 ja 90114403.0 mukaiset, eli panospitimellä, jonka I alaosaan kuuluu keskipuikko, jossa on vaihtoehtoisesti l * sateittaiset rivat.

• · · • »· • · • ♦· ♦ · · ·· V * Rengasmainen ylarengas ja sekundaariset kiinnityselimet ovat 30 mitoiltaan sellaiset, että ne voidaan pidättää uuttopään !,·.'· tiivistettä vasten ilman, että vedenjakeluritilästä tai koneen uuttopäästä aiheutuu häiriöitä, mutta ilman, että sen ja uuttopään väliin jää liikaa vapaata tilaa, tämän tilan I · ollessa täytetty vedellä jokaisen uuttokerran aikana ja . 35 ollessa laajeneva panoksen uuton jälkeen tapahtuvan laitteen • : : ‘ irrottamisen aikana.

• · « 5 97859

Riippuen siitä, onko kapseli katkaistun kartion muotoinen, puolipallomainen tai käännetyn katkaistun kappaleen muotoinen, panospitimen ja sekundaaristen kiinnityselimien sisä-muodot vaihtelevat tapauskohtaisesti, vaikka kahden kompo-5 nentin yhdistyminen aina esittää sisäonkaloa, joka on sovitettu kapseliin.

Jos panos on käännetyn katkaistun kappaleen muotoinen, panospitimeen kuuluu onkalo, joka muodoltaan on sovitettu 10 uutettavan panoksen ulkomuotoon, panospitimen yläreunan suuntautuessa vasten sekundaarisia kiinnityselimiä sekundaarisen vedenruiskuttimen kehällä. Nestetiiveys saavutetaan puristamalla panoksen yläkehää panospitimen yläreunan ja sekundaaristen kiinnityselimien, joihin voi kuulua joustava 15 tiiviste panoksen reunan alueella, välissä.

Jos panos on katkaistun kartion tai puolipallon muotoinen, sekundaariset kiinnityselimet ulotetaan onton rengaselemen-tin muodossa luomaan onkalo, jonka muoto seuraa uutettavan 20 panoksen ulkomuotoa, tämän elementin alakehän suuntautuessa vasten panospitimen onkalon pohjan kehämäistä reunaa. Nestetiiveys saavutetaan uuton aikana kapselin alareunalla, jota .’. puristetaan onton rengaselementin alaosan ja panospitimen onkalon pohjan kehän välissä.

25

Sekundaariset kiinnityselimet on lukittava koneeseen väliai- • · · *; kaisen sijoittamisen jälkeen, jotta varmistetaan, ettei se • · · ’· " irtoa joka kerralla kun panospidin itse irrotetaan kapselin * uuton jälkeen. Tämä voidaan saavuttaa ulokkeen (lug) avulla, 30 joka on varustettu lukitusruuvilla, joka on asennettu sekun-daaristen kiinnityselinten kadensijaan.

• · · • · · • · ·

Lopuksi, esillä oleva keksintö liittyy edellä kuvatun kal-täisiin sekundaarisiin kiinnityselimiin ja sekundaariseen 35 vedenruiskuttimeen.

6 97859

Keksintöä kuvataan seuraavaksi yksityiskohtaisemmin viittaamalla mukana seuraavin piirustuksiin, joista:

Kuva 1 on poikkileikkaus keksinnön mukaisesta laitteesta, 5 jota käytetään uutettaessa katkaistun kartion muotoisia panoksia.

Kuva 2 on poikkileikkaus keksinnön mukaisesta toisesta suoritusmuodosta, jota käytetään uutettaessa 10 katkaistun kartion muotoisia panoksia.

Kuva 3 on poikkileikkaus keksinnön mukaisesta laitteesta, jota käytetään uutettaessa käännetyn katkaistun kappaleen muotoisia kapseleita.

15

Kuva 1 esittää tavanomaista espressotyyppisen kahvikoneen uuttopäätä 1. Siihen kuuluu pidinrengas 2 ja pidinrampit 3. Tiivisteen 4 avulla saavutetaan nestetiiveys uuttoprosessin aikana. Vesi saapuu käytävän läpi ja kulkee onton ruuvin 7 20 aukkojen 6 läpi tullakseen jaelluksi kammiossa 8.

Keksinnön mukaiseen laitteeseen kuuluu sekundaariset kiinni-tyselimet 9, joihin kuuluu pidinulokkeet 10, jotka on suunniteltu tarttumaan pidätinramppeihin 3, sekundaarinen pidin-25 rengas 11 ja pidinrampit 12, jotka on tartutettu panospiti-men 14 pidinulokkein 13, ja sen huipulla ympyrämäinen rengas • · · *; *j 15, joka suuntautuu vasten tiivistettä 4. Lopuksi kiinnitys- f · · ...... ..

” elimiin 9 kuuluu ontto rengaselementti 16, joka määrittää • · · V · onkalon uutettavaa kapselia 17 varten, ja kapselin yläpuo- 30 lella vedenjakeluritilä 18 ulkonevine elementteineen 19.

5 · · • · · • · ·

Kiinnityselimien 9 kääntyminen on estetty ulokkeella 20, joka on varustettu lukitusruuvilla 22, joka on asennettu ··. kiinnityselimien kädensijaan 21. Panospitimeen 14 kuuluu 35 kädensija 23, ulkonevat elementit 24 ja virtausritilä 25, :Y: panoksen alapinnan levätessä ulkonevilla elementeillä 24.

7 97859

Laite toimii seuraavasti: panos 17 sijoitetaan panospitimeen, joka on tarttuneena pidinramppeihin 12. Ulkonevat elementit 19 puhkaisevat kapselin yläosan. Kun kone käynnistetään, vesi saapuu käytä-5 vän 5 läpi ja jakautuu tasaisesti ritilään 26, jonka läpi vesi kulkee saapuakseen kapseliin ulkonevien elementtien 19 muodostamien aukkojen läpi. Paine kasvaa panoksessa, ja panoksen alapinta suuntautuu vasten ulkonevia elementtejä 24, kunnes saavuttaa hajoamisjännityksensä. Tämän jälkeen 10 kahvi virtaa ritilän 25 läpi ja tulee kerätyksi säiliöön (ei esitetty). Nestetiiveys varmistetaan puristamalla kapselin alaosan kehää onton rengaselementin 16 reunan ja panos-pitimen 14 onkalon pohjan kehän välissä.

15 Kuvassa 2 viitataan kuvan 1 kanssa samoihin elementteihin samoilla numeroilla. Uutettava panos 30 on erilainen. Uutto-pää 1 on identtinen kuvassa 1 esitetyn kanssa, kuten myös panospidin 14. Sekundaarinen kiinnityselin 31 on erilainen. Siihen kuuluu pidinulokkeet 32, jotka on suunniteltu tarttu-20 maan pidinramppeihin 3, sekundaarinen pidinrengas 33 ja pidinrampit 34, jotka ovat tarttuneena panospitimen 14 kiinnitysulokkeisiin 13, ja sen huipulla ympyrämäinen rengas , 35, joka suuntautuu vasten tiivistettä 4. Lopuksi, kiinni- . : ; tyselimeen 31 kuuluu ontto rengaselementti, joka määrittää ,·.·. 25 onkalon uutettavaa kapselia 30 varten. Perusero verrattuna • *. kuvaan 1 on vedenruiskutusneula 37 veden ruiskutukseen. Tämä • · · t · · ! I neula puhkaisee kapselin yläosan, ja vesi saapuu neulaan • « · • «· „ „ „ „ *..* muodostettujen aukkojen läpi päästäkseen uutettavaan kapse- • · · *'* * liin 30. Muutoin toimintatapa on sama kuin kuvan 1 laitteen 30 tapauksessa.

« * · % · ♦ • · · « · · · Kuvan 3 laite on suunniteltu uuttamaan käännetyn katkaistun ,··♦, kappaleen muotoisia kapseleita. Samoja elementtejä kuin kuvassa 1 on merkitty samoilla viitenumeroilla. Uuttopää 1 , 35 on sama kuin kuvissa 1 ja 2. Sekundaariseen kiinnityselimeen .v 41 kuuluu pidinulokkeet 42, jotka on suunniteltu tarttumaan : pidinramppeihin 3, sekundaarinen pidinrengas 43 ja pidinram- 8 97859 pit 44, jotka on tarttuneina panospitimen 46 kiinnitysulok-keisiin 45, ja sen huipulla ympyrämäinen rengas 47, joka on suuntautuneena vasten tiivistettä 4. Lopuksi, tähän kiinni-tyselimeen kuuluu toinen vedenjakeluritilä 48 ulkonevine 5 elementteineen 49, jotka ovat uuttopään vedenjakeluritilän 26 alapuolella. Kiinnityselimen 41 kääntyminen on estetty ulokkeella 50, joka on varustettu lukitusruuvilla 51, joka on asennettu kiinnityselimen kädensijaan 52. Panospitimeen 46 kuuluu kädensija 53, ulkonevat elementit 54 ja virtausri-10 tilä 55, panoksen alapinnan levätessä ulkonevilla elementeillä 54. Uuttoa varten nestetiiveys saavutetaan uutettavan kapselin 40 yläreunan kehällä kiinnityselimeen 41 kiinteästi kuuluvalla tiivisteellä 56. Toimintatapa laitteella on kuvan 1 laitteen mukainen.

4 » · 1 1 « • · · • « * · » · · » · · • · • · f · · m · · • · »II • · · • Il - · · * · » • · · • « · « ♦ · tkl • («« ( f • · * · f f 1 ·

Claims (3)

9 97859

1. Laite suljettujen panosten (17, 30, 40) uuttamiseen, jotka panokset sisältävät juoman valmistamiseen tarvittavaa 5 ainetta, ja joka laite on tarkoitettu käytettäväksi tavanomaista tyyppiä olevissa espressokahvikeittimissä ja suunniteltu sopimaan keittimen uuttopäähän (1), johon uutto-päähän kuuluu primaarinen vedenruiskutussysteemi, johon laitteeseen kuuluu vedenjakeluritilä (26), primaarinen 10 pidinrengas (2), jossa on pidinrampit (3) ja joka on koaksi-aalinen vedenruiskutussysteemin kanssa, ja tiiviste (4), joka ympäröi vedenruiskutussysteemiä ja on valinnaisesti nostettu suhteessa siihen, tunnettu siitä, että laitteeseen lisäksi kuulu sekundaarinen vedenruiskutin (18), 15 joka on järjestetty primaarisen vedenruiskutussysteemin alapuolelle ja joka on muodostettu vedenjakeluritilästä, jossa on ulkonevat elementit (19), tai yhdestä aukosta, jossa on ulkoneva elementti, jota kannattavat säteittäiset tai poikittaiset tapit, tai vedenruiskutusneulasta (37), joka on 20 koaksiaalinen primaarisen (2) ja sekundaarisen (11, 33) pidinrenkaan kanssa, sekundaariset kiinnityselimet (9, 31, 41) ja panospidin (14), joihin toisiin kiinnityseli-miin kuuluu ulkopuolella pidinulokkeet (10, 32, 42), jotka on suunniteltu tarttumaan primaarisen pidinrenkaan (2) ! 25 pidinramppeihin (3) sisäpuolella sekundaarinen pidinrengas *t (11, 33, 43), jossa on pidinrampit (12, 34, 44), joihin t < « '· '*· panospidin kiinnitysulokkeiden (13) avulla tarttuu, ja pääl- V*i lä ympyrämäinen rengas (15, 35, 47), joka tukeutuu vasten • « » V : tiivistettä (4), että sekundaariset kiinnityselimet (9, 31, 30 41) ja panospidin (14, 46) muodostavat väliinsä onkalon, : joka on tarkoitettu vastaanottamaan uutettavan panoksen «·' (17, 30), ja joka onkalo on integraalisesti jommankumman * komponentin määrittelemä, ja nestetiiveys on varmistettu joko panoksen yläpinnan reunalla tai alapinnan reunalla, ’ ' 35 jolloin panospitimessä on sen alaosassa virtausritilän • V; (25, 55) päällä kohollaan olevat (24, 54) ja upotetut ele- l f t * · 97859 ΊΟ mentit tai keskipuikko, jossa on vaihtoehtoisesti säteittäi-set rivat.

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen laite käännetyn katkaistun 5 kartion muotoisen panoksen (40) uuttamiseksi, tunnet- t u siitä, että panospitimeen (46) kuuluu onkalo, joka muodoltaan on sovitettu uutettavan panoksen (40) ulkomuotoon, panospitimen (46) yläreunan tukeutuessa vasten sekundaarisia kiinnityselimiä (41) sekundaarisen vedenruiskuttimen (48) 10 kehällä.

3. Patenttivaatimuksen 1 mukainen laite katkaistun kartion tai puolipallon muotoisten panosten (17) uuttamiseksi, tunnettu siitä, että sekundaariset kiinnityselimet 15 (9) ulotetaan onton rengaselementin (16) muodossa luomaan onkalo, jonka muoto seuraa uutettavan panoksen (17) ulkomuotoa, tämän elementin alakehän tukeutuessa vasten panospitimen (14) onkalon pohjan kehämäistä reunaa. • · » « • · • · · • · « • · • · • · · • · · • « • · · • · * · · » · 1 2 3 • » · i : · 1 2 ♦ · · 3 11 97859