DE29508402U1 - Device for cutting food, in particular meat, in the form of cubes - Google Patents
Device for cutting food, in particular meat, in the form of cubesInfo
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Description
19.05.1995 Lr/rg/hf Akte: HO 3321
Anmelder:19.05.1995 Lr/rg/hf File: HO 3321
Applicant:
holacholac
Maschinenbau GmbH Nattheimer Straße 104 D-89520 HeidenheimMaschinenbau GmbH Nattheimer Strasse 104 D-89520 Heidenheim
Vorrichtung zum Schneiden von Lebensmitteln,
insbesondere von Fleisch, in WürfelformDevice for cutting food,
especially meat, in cube form
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Schneiden von Lebensmitteln, insbesondere von Fleisch, in Würfelform, mit einem in einem Gehäuse angeordneten Magazin, das mit einer Vorschubeinrichtung für das zu schneidende Gut versehen ist, mit einer Schneideeinrichtung vor dem Magazin, das zwei hintereinander!iegende Gattermesserrahmen mit einer Vielzahl von Gattermesser aufweist, die das zu schneidende Gut in Streifenform schneiden, mit einer Halte- und Klemmeinrichtung für die Gattermesserrahmen, die zwei auf Abstand voneinander angeordnete Haltestangen aufweist,The invention relates to a device for cutting foodstuffs, in particular meat, in cube form, with a magazine arranged in a housing, which is provided with a feed device for the product to be cut, with a cutting device in front of the magazine, which has two consecutive grid knife frames with a plurality of grid knives which cut the product to be cut in strip form, with a holding and clamping device for the grid knife frames, which has two holding rods arranged at a distance from one another,
die im Gehäuse gelagert sind und die durch Lagerbohrungen des vorderen Gattermesserrahmens gesteckt sind, und mit einer vor dem vorderen Gattermesserrahmen angeordneten Gegenhalteeinrichtung für das mit einem quer zur Vorschubrichtung des zu schneidenden Gutes rotierenden Trennmessers, das auf der von der Eintrittsseite des Trennmessers abgewandten Seite eine Anlagefläche für das zu schneidende Gut aufweist.which are mounted in the housing and which are inserted through bearing holes in the front frame of the gang knife, and with a counter-holding device arranged in front of the front frame of the gang knife for the separating knife which rotates transversely to the feed direction of the material to be cut and which has a contact surface for the material to be cut on the side facing away from the entry side of the separating knife.
Die bisher bekannten Vorrichtungen zum Schneiden von Lebensmittel, insbesondere von Fleisch in Würfelform sind mit Gegenhalteeinrichtungen in Form von Winkelstücken versehen. An einem Winkel erfolgt die Befestigung an dem vorderen Gatterrahmen und der andere Winkel dient als Gegenhalter bzw. Anlagefläche für die letzte Streifenreihe. Die vertikale Kante des Gegenhalters auf der von der Eintrittseite des Trennmessers abgewandten Seite dient in bekannter Weise dazu, zu verhindern, da/3 die letzte Streifenreihe während des Trennschnittes nach außen umgebogen wird. Durch den Gegenhalter wird vermieden, da/3 unscharfe Schnitte entstehen bzw. die Streifen nicht sauber durchgetrennt werden und somit zusammenhalten.The previously known devices for cutting food, especially meat in cube form, are provided with counter-holding devices in the form of angle pieces. One angle is used to attach the device to the front gate frame and the other angle serves as a counter-holder or support surface for the last row of strips. The vertical edge of the counter-holder on the side facing away from the entry side of the cutting knife serves in a known manner to prevent the last row of strips from being bent outwards during the cutting. The counter-holder prevents blurred cuts from occurring or the strips from not being cleanly cut through and thus sticking together.
Die bisher bekannten Gegenhalteeinrichtungen sind an einem gesonderten Spannrahmen für die Gattermesser-The previously known counterholding devices are attached to a separate clamping frame for the gate knife
rahmen oder als Alternative dazu am vorderen Gattermesserrahmen befestigt. Hierzu ist der Gegenhalter seitlich mit zwei Schrauben an dem vorderen Gatter angeschraubt. Bei jedem Wechsel des Gatters mußte der Gegenhalter vom alten Gattermesserrahmen entfernt und an den neuen Gattermesserrahmen befestigt werden. Da man, um verschieden große Fleischwürfel bzw. Streifen und/oder verschiedene Produkte schneiden zu können, die Gatter wechseln mu/3, hat sich dieser zusätzliche Arbeitsgang als sehr aufwendig herausgestellt. Aus diesem Grund sind an vielen Gattermesserrahmen bereits Gegenhalter fest angeordnet. Diese Ausgestaltung der Gatter führt allerdings zu höheren Kosten, da für jedes Gatter ein Gegenhalter mitgekauft werden muß. frame or, alternatively, to the front gate knife frame. For this purpose, the counterholder is screwed to the side of the front gate with two screws. Every time the gate was changed, the counterholder had to be removed from the old gate knife frame and attached to the new gate knife frame. Since the gates have to be changed in order to be able to cut different sized meat cubes or strips and/or different products/3, this additional work step has proven to be very time-consuming. For this reason, counterholders are already permanently attached to many gate knife frames. However, this design of the gates leads to higher costs, since a counterholder has to be purchased for each gate.
Ein weiterer Nachteil der bisher bekannten Gegenhalter besteht darin, da/3 bei dieser an der Befestigung des Gegenhalters starke Biegemomente auftreten, die das Abstützverhalten des Gegenhalters beeinträchtigen.A further disadvantage of the counterholders known to date is that strong bending moments occur at the fastening of the counterholder, which impair the supporting behavior of the counterholder.
Statt einem Spannrahmen für die Gattermesserrahmen sind auch seitlich vertikale Stangen bekannt. Diese Stangen sind über Bohrungen im Gehäuse gelagert und positionieren damit sicher die beiden Gattermesserrahmen. In diesem Fall ist der Gegenhalter am vorderen Gattermesserrahmen in der bereits erwähnten Weise be-Instead of a clamping frame for the gate knife frames, vertical rods on the side are also known. These rods are mounted via holes in the housing and thus securely position the two gate knife frames. In this case, the counterholder on the front gate knife frame is designed in the manner already mentioned.
29500«+ Ov29500«+ Ov
-A--A-
festigt.consolidated.
Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde eine Befestigung für eine Gegenhalteeinrichtung derart zu schaffen, daß sie schnell und einfach an den verschiedenen Gattern befestigt werden kann und außerdem eine gute und dauerhafte Abstützung des Quermessers ermöglicht, ohne daß an den Befestigungspunkten Biegemomente entstehen.The present invention is based on the object of creating a fastening for a counter-holding device in such a way that it can be quickly and easily attached to the various gates and also enables good and permanent support of the cross blade without bending moments occurring at the fastening points.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Gegenhalteeinrichtung in den Haltestangen gelagert und lösbar mit diesen verbunden ist.This object is achieved according to the invention in that the counter-holding device is mounted in the holding rods and is detachably connected to them.
Dadurch, daß die Haltestangen, die zur Gatterpositionierung dienen auch die Gegenhalteeinrichtung befestigen wird eine gute, sichere und vor allem schnell lösbare Verbindung geschaffen. Die Gegenhalteeinrichtung wird in derselben einfachen Weise mit Hilfe der Haltestangen befestigt wie die beiden Gatter. Dadurch ist es möglich, daß sie auch genauso leicht wieder gelöst werden kann, wie die beiden Gatter. Es ist also somit möglich dieselbe Gegenhalteeinrichtung für verschiedene Gatter zu benützen. Es ist nicht mehr notwendig für jedes Gatter eine separate Gegenhalteeinrichtung, zu kaufen. Trotzdem ist kein gesonderter ArbeitsgangBecause the support rods used to position the gates also fasten the counter-holding device, a good, safe and, above all, quickly detachable connection is created. The counter-holding device is fastened in the same simple way as the two gates using the support rods. This means that it can also be removed just as easily as the two gates. It is therefore possible to use the same counter-holding device for different gates. It is no longer necessary to buy a separate counter-holding device for each gate. Nevertheless, no separate work step is required.
erforderlich, da die Gegenhalteeinrichtung automatisch zusammen mit dem Wechsel der Gattermesserrahmen gelöst und wieder befestigt wird.required because the counterholding device is automatically released and re-attached when the gang knife frames are changed.
Dadurch, daß die Gegenhalteeinrichtung in den Haltestangen gelagert ist wird eine gute und sichere Verbindung gewählt, an deren Befestigungspunkten keine Biegemomente durch das Quermesser aufgebracht werden. Die Gegenhalteeinrichtung stellt also mit dieser Art der Befestigung eine sichere und dauerhafte Führung dar.Because the counterholding device is mounted in the support rods, a good and secure connection is selected, at whose fastening points no bending moments are applied by the cross blade. With this type of fastening, the counterholding device therefore represents a safe and permanent guide.
Erfindungsgemä/3 kann ferner vorgesehen sein, da/3 die Gegenhalteeinrichtung Lagerbohrungen aufweist, durch die die Haltestangen gesteckt sind.According to the invention, it can further be provided that the counterholding device has bearing holes through which the holding rods are inserted.
Mit Hilfe dieser Lagerbohrungen in der Gegenhalteeinrichtung wird eine besonders einfache und besonders sichere Befestigungsart gewählt. Eine Befestigung mit Hilfe von Lagerbohrungen ist besonders vorteilhaft, da die Haltestangen in einem Arbeitsgang gleichzeitig die beiden Gatter und die Gegenhalteeinrichtung befestigen. Es ist also zeitlich und arbeitstechnisch derselbe Aufwand, ob die Haltestangen nur die beiden Gatter befestigen oder ob sie die beiden Gatter bzw. deren Rahmen und die Gegenhalteeinrichtung befestigen.With the help of these bearing holes in the counterholding device, a particularly simple and particularly secure fastening method is chosen. Fastening using bearing holes is particularly advantageous because the support rods fasten both gates and the counterholding device simultaneously in one operation. The time and effort required is therefore the same whether the support rods only fasten the two gates or whether they fasten the two gates or their frames and the counterholding device.
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Durch das Entfernen der Haltestangen werden also gleichzeitig die beiden Gatter und die Gegenhalteeinrichtung gelöst. Die beiden Gatter und die Gegenhalteeinrichtung können entfernt und zwei neue Gattermesserrahmen und dieselbe Gegenhalteeinrichtung wieder befestigt werden.By removing the support rods, the two gates and the counter-holding device are simultaneously released. The two gates and the counter-holding device can be removed and two new gate knife frames and the same counter-holding device can be reattached.
Bei einer Befestigung mit Hilfe von Lagerbohrungen in der Gegenhalteeinrichtung wird außerdem eine Befestigungsart gewählt die es unmöglich macht, daß Biegemomente und somit eine im Laufe der Zeit schlechter werdende Verbindung entsteht.When fastening using bearing holes in the counter-holding device, a fastening type is also chosen that makes it impossible for bending moments to occur and thus for a connection that deteriorates over time.
Von Vorteil ist es, wenn die Gegenhalteeinrichtung auf der von der Eintrittsseite des Trennmessers abgewandten Seite zwei auf Abstand voneinander angeordnete Lagerbohrungen und auf der Eintrittsseite des Trennmessers oberhalb davon eine dritte Lagerbohrung aufweist.It is advantageous if the counterholding device has two bearing bores arranged at a distance from one another on the side facing away from the inlet side of the cutting knife and a third bearing bore above them on the inlet side of the cutting knife.
Diese Befestigungsart stellt die optimalste Befestigungsart dar. Durch die 3-Punkte-Lagerung ist eine sichere Positionierung der Gegenhalteeinrichtung möglich. Die Gegenhalteeinrichtung ist außerdem schnell und einfach gemeinsam mit den beiden Gattern lösbar. Aufgrund dieser 3-Punkte-Lagerung ist es ausgeschlossen, da/3 es zu Biegemomenten kommt, da das Messer kei-This type of fastening is the most optimal type of fastening. The 3-point bearing enables secure positioning of the counter-holding device. The counter-holding device can also be quickly and easily removed together with the two gates. Due to this 3-point bearing, bending moments are excluded, as the knife does not
nen Hebelarm vorfindet, wie bei dem bisher bekannten Gegenhalteeinrichtungen um damit ein Biegemoment auf die Befestigungspunkte aufbringen zu können.a lever arm, as with the previously known counter-holding devices, in order to be able to apply a bending moment to the fastening points.
In einer Ausgestaltung der Erfindung kann ferner vorgesehen sein, da/? die Gegenhalteeinrichtung auf der inneren dem Trennmesser zugewandten Seite im Bereich des Rotationsweges des Trennmessers mit einer Abstützfläche versehen ist.In an embodiment of the invention, it can further be provided that the counterholding device is provided with a support surface on the inner side facing the separating knife in the region of the rotation path of the separating knife.
Die Abstützfläche dient dazu, daß das Trennmesser unter Belastung durch den Produktvorschub eine gute Führung bzw. eine Abstützfläche erhält.The support surface serves to ensure that the cutting knife is well guided and has a support surface when subjected to the load of the product feed.
Erfindungsgemäß kann ferner vorgesehen sein, daß die Abstützfläche als gesondertes Abstützteil ausgebildet ist, das mit der Gegenhalteeinrichtung lösbar verbunden ist.According to the invention, it can further be provided that the support surface is designed as a separate support part which is detachably connected to the counter-holding device.
Dadurch daß die Abstützfläche als gesondertes Abstützteil ausgebildet ist und mit der Gegenhalteeinrichtung lösbar verbunden werden kann, ist es möglich, daß es, wenn es abgenutzt worden ist, ausgetauscht werden kann. Das Abstützteil kann beispielsweise mit Hilfe von Schrauben befestigt werden. Auf diese Weise wird eine sichere Führung und Abstützung des rotierendenBecause the support surface is designed as a separate support part and can be detachably connected to the counter-holding device, it is possible to replace it when it has become worn. The support part can be attached using screws, for example. This ensures safe guidance and support of the rotating
Trennmessers erreicht.cutting blade is reached.
Von Vorteil ist es außerdem, wenn das Anlageteil aus Bronze oder Kunststoff besteht.It is also advantageous if the system component is made of bronze or plastic.
Eine Ausbildung des Anlageteiles aus Kunststoff oder Bronze ist vorteilhaft, da entsprechende Gleiteigenschaften vorhanden sein müssen, wenn auf der ganzen Fläche des Abstützteiles das Trennmesser entlangstreift. Eine Ausgestaltung des Anlageteiles aus Bronze oder Kunststoff hat sich hierfür als vorteilhaft herausgestellt.It is advantageous to make the system part out of plastic or bronze, since the appropriate sliding properties must be present if the cutting blade runs along the entire surface of the support part. A design of the system part out of bronze or plastic has proven to be advantageous for this purpose.
Erfindungsgemäß kann ferner vorgesehen sein, da/3 die Gegenhalteeinrichtung mit einer Zentriereinrichtung versehen ist.According to the invention, it can further be provided that the counter-holding device is provided with a centering device.
Die Zentriereinrichtung dient dazu, daß die Gegenhalteeinrichtung einfach und zentriert an der dafür vorgesehenen Stelle befestigt werden kann.The centering device is used to ensure that the counter-holding device can be attached easily and centrally at the location provided.
In einer Ausgestaltung der Erfindung kann ferner vorgesehen sein, daß die Zentriereinrichtung eine quer zu den Haltestangen angeordnete Querbohrung aufweist, die auf einen am Gehäuse angeordneten Bolzen schiebbar ist.In an embodiment of the invention, it can further be provided that the centering device has a transverse bore arranged transversely to the support rods, which can be pushed onto a bolt arranged on the housing.
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Dadurch, daß die Zentriereinrichtung eine Querbohrung aufweist, die auf einem am Gehäuse angeordneten Bolzen schiebbar ist, ist es ausgeschlossen, daß die Gegenhalteeinrichtung falsch bzw. unsachgemäß montiert wird. Damit die Gegenhalteeinrichtung richtig montiert werden kann muß lediglich die Querbohrung auf den dafür vorgesehenen Bolzen geschoben werden. Anschließend wird die Gegenhalteeinrichtung durch die dafür vorgesehenen Haltestangen fixiert.Because the centering device has a cross hole that can be pushed onto a bolt arranged on the housing, it is impossible for the counterholding device to be mounted incorrectly or improperly. In order for the counterholding device to be mounted correctly, the cross hole only needs to be pushed onto the bolt provided for it. The counterholding device is then fixed using the retaining rods provided for it.
In einer konstruktiven Ausgestaltung der Erfindung kann ferner vorgesehen sein, daß der Bolzen eine Lagerbohrung einer Haltestange beinhaltet.In a structural embodiment of the invention, it can further be provided that the bolt contains a bearing bore of a support rod.
Diese Ausgestaltung hat sich als besonders vorteilhaft herausgestellt, da der Bolzen dadurch in vorteilhafter Weise eine doppelte Funktion ausführt, nämlich die Zentrierung der Gegenhalteeinrichtung und die Fixierung und Lagerung für die Haltestangen. Dadurch wird ein einfaches Fixieren des Gegenhalters gewährleistet.This design has proven to be particularly advantageous because the bolt advantageously performs a dual function, namely the centering of the counterholding device and the fixing and storage for the holding rods. This ensures that the counterholding device can be fixed in place easily.
Nachfolgend ist anhand der Zeichnung ein Ausführungsbeispiel der Erfindung prinzipmäßig dargestellt.An embodiment of the invention is shown in principle below with reference to the drawing.
Es zeigt:It shows:
Fig. 1 Darstellung der erfindungsgemäjSen VorrichtungFig. 1 Representation of the device according to the invention
von vorne;
Fig. 2 Darstellung der erfindungsgemäßen Vorrichtung
nach Schnitt II-II der Fig. 1.from the front;
Fig. 2 Representation of the device according to the invention according to section II-II of Fig. 1.
Die Vorrichtung zum Schneiden von Lebensmitteln, insbesondere von Fleisch, besteht aus einem Magazin 1 in dem das zu schneidende Gut mit Hilfe einer Vorschubeinrichtung 2 in Richtung der Gattermesserrahmen 3 geschoben wird. Mit Hilfe dieser Gattermesserrahmen 3 wird das zu schneidende Gut in Streifenform geschnitten. Diese Streifen werden mit Hilfe eines rotierenden Trennmessers, das hinter den beiden Gattermesserrahmen 3 angeordnet ist, in Würfelform gebracht. Der Gattermesserrahmen 3 besteht aus einem hinteren Gattermesserrahmen 3A und einem vorderen Gattermesserrahmen 3B.The device for cutting food, in particular meat, consists of a magazine 1 in which the goods to be cut are pushed towards the gate knife frames 3 with the aid of a feed device 2. With the aid of these gate knife frames 3, the goods to be cut are cut into strips. These strips are made into cubes with the aid of a rotating cutting knife arranged behind the two gate knife frames 3. The gate knife frame 3 consists of a rear gate knife frame 3A and a front gate knife frame 3B.
Damit die letzte Streifenreihe des zu schneidenden Gutes beim Trennschnitt durch ein Trennmesser 10 nicht nach außen umgebogen wird, befindet sich vor dem vorderen Gattermesserrahmen 3A eine Gegenhalteeinrichtung 4. Mit Hilfe dieser Gegenhalteeinrichtung 4 ist es möglich, da/3 alle Streifen sauber geschnitten werden können. Hierzu besitzt die Gegenhalteeinrichtung 4 eine vertikale Anlagekante 11.In order to ensure that the last row of strips of the material to be cut is not bent outwards during the separating cut by a separating knife 10, a counter-holding device 4 is located in front of the front gate knife frame 3A. With the help of this counter-holding device 4 it is possible for all strips to be cut cleanly. For this purpose, the counter-holding device 4 has a vertical contact edge 11.
Figur 1 zeigt die Vorrichtung mit der montierten Gegenhalteeinrichtung 4. Wie in Figur 1 ebenfalls ersichtlich, werden die Gattermesserrahmen 3A und 3B und die Gegenhalteeinrichtung 4 mit Hilfe von zwei vertikal angeordneten Haltestangen 5A und 5B befestigt, die aus der Sicht des rotierenden Trennmessers 10 äußere bzw. hintere Haltestange 5B befestigt die Gegenhalteeinrichtung mit Hilfe einer oberen und einer unteren Lagerbohrung 6, in der Gegenhalteeinrichtung 4. Die innere Haltestange 5A befestigt die Gegenhalteeinrichtung 4 mit Hilfe einer oberen Lagerbohrung 6, die sich ebenfalls in der Gegenhalteeinrichtung 4 befindet. Die beiden Gattermesserrahmen 3A und 3B werden von den Haltestangen 5A und 5B mit Hilfe von vier Lagerbohrungen in Querbolzen 9 fixiert. Die Querbolzen 9 sind fest in einem Gehäuseteil der Vorrichtung angeordnet. Figure 1 shows the device with the mounted counterholding device 4. As can also be seen in Figure 1, the gang knife frames 3A and 3B and the counterholding device 4 are fastened using two vertically arranged support rods 5A and 5B, the outer or rear support rod 5B from the perspective of the rotating cutting knife 10 fastens the counterholding device using an upper and a lower bearing hole 6 in the counterholding device 4. The inner support rod 5A fastens the counterholding device 4 using an upper bearing hole 6, which is also located in the counterholding device 4. The two gang knife frames 3A and 3B are fixed by the support rods 5A and 5B using four bearing holes in cross bolts 9. The cross bolts 9 are firmly arranged in a housing part of the device.
Wie in Figur 1 und Figur 2 erkennbar, befindet sich an der Innenseite der Gegenhalteeinrichtung 4 ein gesondertes Abstützteil 7. Dieses Abstützteil 7, das aus Bronze oder Kunststoff bestehen kann, dient zur Führung und Abstützung des rotierenden Trennmessers 10. Das Abstützteil 7 ist mit Hilfe von zwei Schrauben 8 an der Gegenhalteeinrichtung 4 befestigt.As can be seen in Figure 1 and Figure 2, there is a separate support part 7 on the inside of the counter-holding device 4. This support part 7, which can be made of bronze or plastic, serves to guide and support the rotating cutting blade 10. The support part 7 is attached to the counter-holding device 4 using two screws 8.
Wie in Figur 1 erkennbar, schließt die Gegenhalteeinrichtung 4 nicht ganz bündig mit der Öffnung des Magazines 1 ab. Um optimale und saubere Schnitte zu erreichen, ist es vorteilhaft die Anlagekante 11 der Gegenhalteeinrichtung 4 vertikal etwas nach außen zurückzuversetzen .As can be seen in Figure 1, the counter-holding device 4 does not end completely flush with the opening of the magazine 1. In order to achieve optimal and clean cuts, it is advantageous to set the contact edge 11 of the counter-holding device 4 back slightly vertically outwards.
Wie in Figur 2 im Schnitt ersichtlich, dient der Querbolzen 9 rechts oben auch zur Zentrierung der Gegenhalteeinrichtung 4 beim Montieren. Die Gegenhalteeinrichtung 4 besitzt hierzu eine Querbohrung 12 durch die, die Gegenhalteeinrichtung 4 auf diesen Bolzen 9 schiebbar ist. Der Bolzen 9 beinhaltet außerdem - wie erwähnt - eine der vier Lagerbohrungen 6, durch die die Haltestangen 5A und 5B zur Befestigung und Klemmung der Gattermesserrahmen von 3A und 3B geschoben werden können.As can be seen in the section in Figure 2, the cross bolt 9 at the top right is also used to center the counter-holding device 4 during assembly. For this purpose, the counter-holding device 4 has a cross hole 12 through which the counter-holding device 4 can be pushed onto this bolt 9. The bolt 9 also contains - as mentioned - one of the four bearing holes 6 through which the holding rods 5A and 5B can be pushed for fastening and clamping the gang knife frames of 3A and 3B.
Wie in Figur 2 ebenfalls ersichtlich, befindet sich das rotierende Trennmesser 10 zwischen der Gegenhalteeinrichtung 4 und dem ersten Gattermesserrahmen 3B. Das im oberen Bereich der Gegenhalteeinrichtung 4 befestigte Abstützteil 7 dient dabei zur Führung und Abstützung des rotierenden Trennmessers 10 unter Belastung. As can also be seen in Figure 2, the rotating cutting knife 10 is located between the counter-holding device 4 and the first gate knife frame 3B. The support part 7 fastened in the upper area of the counter-holding device 4 serves to guide and support the rotating cutting knife 10 under load.
Claims (9)
die Gegenhalteeinrichtung (4) auf der von der Eintrittsseite des Trennmessers abgewandten Seite zwei auf Abstand voneinander angeordnete Lagerbohrungen (6) und auf der Eintrittsseite des Trennmessers oberhalb davon eine dritte Lagerbohrungcharacterized in that
the counterholding device (4) has two spaced-apart bearing bores (6) on the side facing away from the inlet side of the cutting knife and a third bearing bore above them on the inlet side of the cutting knife
der Bolzen (9) eine Lagerbohrung (6) einer Haltestange (5) beinhaltet.characterized in that
the bolt (9) contains a bearing bore (6) of a retaining rod (5).
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| DE29508402U Expired - Lifetime DE29508402U1 (en) | 1995-05-20 | 1995-05-20 | Device for cutting food, in particular meat, in the form of cubes |
Country Status (1)
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE29706082U1 (en) * | 1997-04-08 | 1998-08-13 | Hohenester, Hermann, Dr.med.vet., 84508 Burgkirchen | Device for cutting and separating material batches |
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-
1995
- 1995-05-20 DE DE29508402U patent/DE29508402U1/en not_active Expired - Lifetime
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R207 | Utility model specification |
Effective date: 19950921 |
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| R150 | Utility model maintained after payment of first maintenance fee after three years |
Effective date: 19980714 |
|
| R151 | Utility model maintained after payment of second maintenance fee after six years |
Effective date: 20010709 |
|
| R081 | Change of applicant/patentee |
Owner name: HOLZ, ACHIM, DE Free format text: FORMER OWNER: HOLAC MASCHINENBAU GMBH, 89520 HEIDENHEIM, DE Effective date: 20011205 |
|
| R152 | Utility model maintained after payment of third maintenance fee after eight years |
Effective date: 20030708 |
|
| R071 | Expiry of right |