DE2701502A1

DE2701502A1 - Electric table grill with access from both sides - has supports for grill pan above and below heating elements

Info

Publication number: DE2701502A1
Application number: DE19772701502
Authority: DE
Inventors: Auf Nichtnennung Antrag
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1977-01-15
Filing date: 1977-01-15
Publication date: 1978-07-20

Abstract

The electric table grill comprises a lower part (10) which has a stand surface (11) for the pan and a support for the removable grilling tray (24) which lies above the heating element which is set at a distance from the stand surface wherein this latter support is designed as a spacer (19) which extends only over part of at least two side edges (18) of the stand surface (11). The upper edge of this spacer (19) can be used directly as the support face (22) for the grilling tray (24) so that grill pans can thereby be handled from either side and placed beneath the heating element on the stand surface for baking or on the grilling tray above the heating element for grilling. Indeed food can be cooked beneath and above the heating element at the same time.

Description

Kennwort: Schlemmer-Grill Password: gourmet grill

Herr Rudolf Schulte, 5768 Sundern, Röhre 34 Herr Helmut Hoffmann, 5768 Sundern, Im Birkenhain Elektrisch beheizbares Grillgerät Die Erfindung betrifft ein elektrisch beheizbares Grillgerät, umfassend ein Unterteil mit einer Aufstellfläche für Tiegel, bei dem ein Heizelement im Abstand zur Aufstellfläche angeordnet ist und bei dem der Unterteil Träger für eine oberhalb des Heizelementes liegende, abnehmbare Grillgutschale aufweist. Mr. Rudolf Schulte, 5768 Sundern, Röhre 34 Mr. Helmut Hoffmann, 5768 Sundern, Im Birkenhain Electrically Heatable Grill Device The invention relates to an electrically heatable grill device, comprising a lower part with a mounting surface for crucibles in which a heating element is arranged at a distance from the installation surface and in which the lower part supports a removable one above the heating element Has grill tray.

Bei einem bekannten Grillgerät der vorgenannten Art bestehen die mit dem Unterteil verbundenen Träger für eine oberhalb des Heizelementes angeordnete Grillgutschale aus zwei Stirnwänden und einer Seitenwand. Die beiden Seitenwände sind in ihrem oberen Bereich außerdem mit einem unmittelbar Uber dem Heizelement angeordneten Auflageboden verbunden, auf den einerseits die Grillgutschale aufgestellt werden kann und an dem andererseits ein die Grillgutschale abdeckender Deckel im Bereich der Seitenwand schwenkbar angelenkt ist. Die Bedienung eines derartigen Grillgerätes ist demnach nur von der offenen Seite her möglich. Außerdem ist nach beendetem Grillvorgang eine zeitraubende und umständliche Reinigung der Innenwandungen und der Aufsteliflächen des Grillgerätes erforderlich.In a known grill device of the aforementioned type, there are with The carrier connected to the lower part for a carrier arranged above the heating element Grilled food tray made up of two end walls and one side wall. The two side walls are also in their upper area with a directly above the heating element arranged shelf connected, placed on the one hand, the grilled food tray can be and on the other hand, a grill tray covering lid in Area of the side wall is pivotably articulated. The operation of such a Grill device is therefore only possible from the open side. Also is after When the grilling process is finished, the inner walls are time-consuming and laborious to clean and the installation area of the grill device is required.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Grillgerät zu schaffen, das als Tischgrillgerät von jeder Seite her zugänglich ist, wobei es jeder der am Grillvorgang beteiligten Personen ohne Standortveränderung möqlich sein soll, das Gtillgerät mit Grillgut zu beschicken, den Grill- oder überbackvorgang zu beaufsichtigen und ggf. das Grillgut zu entnehmen.The invention is based on the object of creating a grill device, which is accessible as a tabletop grill from every side, whereby each of the am Barbecue process should be possible without changing location, the To load the appliance with food to be grilled, to supervise the grilling or gratinating process and to remove the food to be grilled if necessary.

Diese Aufgabe ist erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Träger als sich nur über einen Teilbereich wenigstens zweier Seitenkanten der Aufstellfläche des Unterteiles erstreckende Abstandshalter ausgebildet sind, deren Oberkante als Stützfläche für die Grillgutschaie unmittelbar benutzbar ist. Dadurch ist die Verwendung mehrerer kleiner Grillpfannen möglich, welche als Tiegel von jeder Seite des Grillgerätes her entweder zum Oberbacken unterhalb des Heizelementes auf die Aufstellfläche des Unterteiles oder zum Grillen auf die oberhalb des Heizelementes befindliche Grillgutschale abgesetzt werden können.This object is achieved in that the carrier as only over a partial area of at least two side edges of the installation area of the lower part extending spacers are formed, the upper edge of which as Support surface for the Grillgutschaie is directly usable. This is the use several small grill pans possible, which can be used as a pan on each side of the grill device either to the upper jaw below the heating element on the installation surface of the Lower part or for grilling on the grilled food tray located above the heating element can be discontinued.

Außerdem lassen sich mit dem Grillgerät verschiedene Zubereitungamöglichkeiten gleichzeitig durchführen, indem beispielsweise mehrere kleine portionsgerechte Grillpfannen mit zu überbackenden Speisen auf die Abstellfläche unterhalb des Heizelementes aufgesetzt werden können, während sich in der Uber dem Heizelement angeordneten Grillgutschale gleichzeitig andere Speisen zubereiten lassen. Die Reinigung des Grillgerätes nach dessen Benutzung ist deshalb sehr einfach durchzuführen, weil einerseits die Grillpfannen und die Grillgutschale leicht vom Grillgerät entfernt und separat gereinigt werden können und weil andererseits sämtliche Flächen des Grillgerites von außen leicht zugänglich sind.In addition, various preparation options can be used with the grill Carry out at the same time, for example, by adding several small portion-sized grill pans with the food to be baked on the shelf below the heating element can be while in the grilled food tray arranged above the heating element Have other dishes prepared at the same time. The cleaning of the grill device after its use is very easy to carry out because on the one hand the grill pans and the grilled food tray can be easily removed from the grill and cleaned separately can and because, on the other hand, all surfaces of the grill item easily from the outside are accessible.

Bei einem bevorzugten Ausführungsbeispiel der Erfindung ist die Beschickungsmöglichkeit von allen Seiten des Grillgerites durch die Verwendung von vier Abstandshaltern gegeben, wobei der einzelne Abstandshalter vorzugsweise in der Mitte jeweils einer Seitenkante der Aufstellfllche angeordnet ist.In a preferred embodiment of the invention, the loading option is from all sides of the grill thanks to the use of four spacers given, the individual spacer preferably one in the middle Side edge of the installation surface is arranged.

Um einerseits eine sichere Abstützung der Grillgutschale auf den Abstandshaltern zu erzielen und andererseits die Abstand halter auf einfache Weise mit dem Unterteil des Grillgerites verbinden zu können, besteht ein weitere Merkinal der Erfindung darin, daß jeder Abstandshalter als lösbar am Unterteil befestigter, u-fdrmiger Körper ausgebildet ist, dessen oberer Schenkel als Stützf lache für den Boden der Grillgutschale dient, während der untere Schenkel über lösbare Verbindungselemente mit dem Unterteil verbindbar ist. Dabei durchgreift aus Stabilitätsgründen und zur gleichzeitigen Verbindung der Aufstellfläche mit dem Unterteil des Grillgerates vorzugsweise der untere Schenkel jeden Abstandshalters einen Schlitz der Aufstellfläche und ist mit einem im Innenraum der Unterteile. angeordneten Stützglied verbunden Zur Abstützung des mit dem Unterteil verbundenen und sich in einer abstandsweise zu dessen Aufstellfläche planparallelen Lage befindlichen Heizelementes weist nach einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung einer der Abstandshalter einen Träger für das als Rohrschlange ausgebildete Heizelement auf. Eine die Höhenlage des Heizelementes sichernde Fixierung wird dabei vorzugsweise dadurch erreicht, daß der am Oberende des Abstandshalters angeordnete Träger u-förmig ausgebildet ist und die Rohrschlange qes Heizelementes bereichsweise umgreift.On the one hand, to ensure that the grilled food tray is securely supported on the spacers to achieve and on the other hand, the spacer in a simple manner with the lower part To be able to connect the grill dishes, there is a further feature of the invention in that each spacer is detachably attached to the lower part, U-shaped Body is formed whose upper leg as a support area for the bottom of the Grilled food tray is used, while the lower leg has detachable connecting elements can be connected to the lower part. It takes action for reasons of stability and for simultaneous connection of the installation surface with the lower part of the grill device preferably the lower leg of each spacer has a slot in the support surface and is with one in the interior of the lower parts. arranged support member connected To support the connected to the lower part and in a spaced manner to the installation surface of the heating element located in a plane-parallel position In a further embodiment of the invention, one of the spacers is a carrier for the heating element designed as a pipe coil. One the altitude of the heating element securing fixation is preferably achieved in that the at the top of the spacer arranged carrier is U-shaped and the coil qes the heating element encompasses areas.

Damit eine seitliche Verschiebung und ein Abgleiten der Grillgutschale von den Stützflächen der Abstandshalter mit Sicherheit vermieden wird, weist die Grillgutschale einen das obere Ende jeden Abstandshalters umgreifenden, über die Unterseite ihres Boden hinaus verlängerten Rand auf.This allows the grilled food tray to slide sideways and slide off is avoided by the support surfaces of the spacers with certainty, has the Grilled food tray encompassing the upper end of each spacer over which Underside of their bottom also extended edge on.

Um die vom Heizelement nach unten abgestrahlte Wärme nicht durch Absorption zu verlieren und soweit wie möglich verlustfrei im Raum zwischen der Grillgutschale und der Aufstellfläche zu behalten, ist nach einem weiteren Ausgestaltungsmerkmal der Erfindung die Aufstellfllche des Unterteiles als Reflektor ausgebildet.In order not to absorb the heat radiated downwards from the heating element to lose and as far as possible without loss in the space between the grilled food tray and to keep the installation area is according to a further design feature According to the invention, the installation surface of the lower part is designed as a reflector.

Das Grillgerät ist in einem Ausführungsbeispiel der Erfindung in der Zeichnung dargestellt und wird nachfolgend naher erlautert. Es zeigen Fig.1 das Grillgerät in einer perspektivischen Darstellung schräg von oben gesehen mit einer von den Abstandshaltern abgehobenen Grillgutschale, Fig.2 einen Randbereich des Grillgerätes im Querschnitt nach der Schnittlinie II-II von Fig.1.The grill device is in one embodiment of the invention in Drawing and is explained in more detail below. Figure 1 shows that Grill device in a perspective view seen obliquely from above with a Grilled food tray lifted off the spacers, FIG. 2 shows an edge region of the Grill device in cross section according to the section line II-II of Fig.1.

Das Grillgerät weist an seinem Unterteil 10 ein schalenartiges Gehäuse 13 auf, dessen Grundfläche bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel quadratisch ist. Mit dem Boden des Gehäuses 13 ist in dessen Randbereich in der Mitte einer jeden Seitenwand ein Stützglied 16 verbunden, welches c-förmig ausgebildet ist und die Oberkante des Gehäuses 13 geringfügig überragt. Die Stützglieder 16 dienen einerseits als Auflager und Halterung für einen Gehausedeckel, welcher den Innenraum 15 des Gehäuses 13 abdeckt und mit seiner Außenseite eine Aufstellfläche 11 bildet.The grill device has a shell-like housing on its lower part 10 13, the base area of which is square in the illustrated embodiment is. With the bottom of the housing 13 is in the edge area in the middle of a each side wall is connected to a support member 16 which is C-shaped and the upper edge of the housing 13 protrudes slightly. The support members 16 serve on the one hand as a support and bracket for a housing cover, which the interior 15 of the Housing 13 covers and forms a mounting surface 11 with its outside.

Andererseits sind neben dem mit dem Aufstellfläche 11 versehenen Gehäusedeckel Abstandshalter 19 mit den Stützgliedern 16 verbunden. Als Verbindungselemente 17 dienen bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel Schrauben, die sowohl den Gehäusedeckel als auch die Abstandshalter 19 am Stützglied 16 und damit auch am Gehäuse 13 festlegen. Jeder Abstandshalter 19 ist als u-förmiger Körper mit zur Grillgerätmitte weisenden Schenkeln 20 und 21 ausgebildet. Der untere Schenkel 21 hintergreift den die Aufstellfläche 11 bildenden Gehäusedeckel und ragt mit seinem Steg aus jeweils einem in der Mitte unmittelbar neben der Seitenkante 18 in der Aufstellfläche 11 angeordneten Schlitz 14 heraus. Da der untere Schenkel 21 des Abstandshalters 19 die Aufstellfläche 11 hintergreift, bleibt deren Oberfläche weitgehend glatt. Die Breite eines jeden Abstandshalters 19 ist so gewählt, daß lediglich ein geringer Teilbereich der Seiten des Grillgerätes abgedeckt ist. Damit die Sicht auf die Aufstellfläche 11 durch die Abstandshalter 19 so wenig wie möglich behindert wird, ist deren Stegbereich mit einem Sichtfenster 28 versehen. Der obere Schenkel 20 eines jeden Abstandshalters 19 bildet eine Stützfläche 22 für die Grillgutschale 24. Bei der dargestellten und beschriebenen Ausführungsform des Grillgerätes ist auf jeder Seite ein Abstandshalter 19 angeordnet, so daß insgesamt vier Abstand halter vorhanden sind. Die Abstandshalter 19 weisen die gleiche Steghöhe auf, wodurch die Stützflächen 22 sich in der gleichen Höhenlage befinden, so daß der Boden 25 der Grillgutschale 24 auf jeder seiner vier Seiten in deren mittlerem Randbereich unterstützt ist. Der über die Unterseite des Bodens 25 der Grillgutschale 24 hinaus verlängerte Rand 26 übergreift im Bereich des oberen Schenkels 20 eines jeden Abstandshalters 19 dessen Steg geringfügig, so daß eine seitliche Verschiebung der Grillgutschale 24 und damit ein Abgleiten dieser Grillgutschale von den Abutandshaltetn 19 sichter vermieden ist.On the other hand, in addition to the housing cover provided with the installation surface 11 Spacers 19 are connected to the support members 16. As connecting elements 17 are used in the illustrated embodiment, screws that both the housing cover as well as the spacers 19 on the support member 16 and thus also on the housing 13. Each spacer 19 is a U-shaped body with facing towards the middle of the grill Legs 20 and 21 formed. The lower leg 21 engages behind the installation surface 11 forming housing cover and protrudes with its web from one in the middle directly next to the side edge 18 in the installation surface 11 arranged slot 14 out. Since the lower leg 21 of the spacer 19 is the support surface 11 behind, the surface remains largely smooth. the broad of each spacer 19 is chosen so that only a small portion the sides of the grill is covered. So that the view of the installation area 11 is hindered as little as possible by the spacers 19, is their web area provided with a viewing window 28. The top leg 20 of each spacer 19 forms a support surface 22 for the grilled food tray 24. In the illustrated and described embodiment of the grill device is a spacer on each side 19 arranged so that a total of four spacers are available. The spacers 19 have the same web height, whereby the support surfaces 22 are in the same Elevation are, so that the bottom 25 of the grill tray 24 on each of its four Pages in the middle of which is supported. The one over the bottom of the The bottom 25 of the grilled food tray 24 also extends the edge 26 overlaps in the area of the upper leg 20 of each spacer 19 whose web is slightly, so that a lateral displacement of the grill food tray 24 and thus sliding off this grilled food tray is avoided by the abutment holders 19 sifter.

Das Heizelement 27 ist als Rohrschlange ausgebildet, welche in einer planparallelen Ebene zur Aufstellfläche 11 geringfügig unterhalb der durch die Stützflächen 22 der Abstandshalter 19 gebildeten Ebene angeordnet ist. Dabei stützt sich das Heizelement 27 im Bereich eines Abstandshalters 19 mit einem durch Abwinklungen seiner Rohre gebildeten Standfuß 29 auf der Aufstellfllche 11 des Unterteiles 10 ab. Zur Sicherung der planparallelen Ebene des Heizelementes 27 gegenüber der Aufstellfläche 11 ist der dem Standfuß 29 des Heizelementes 27 gegenüberliegende Abstandshalter 19 im Bereich seines oberen Schenkel 20 mit einem u-förmig ausgebildeten TrAger ?3 versehen, welcher dte Rohrschlange des Heizelementes 27 bereichsweise umgreift und bstatt.The heating element 27 is designed as a coil, which in a plane-parallel plane to the installation surface 11 slightly below the through the support surfaces 22 of the spacer 19 formed plane is arranged. This supports itself Heating element 27 in the area of a spacer 19 with a by angled The base 29 formed by its tubes on the installation surface 11 of the lower part 10 away. To secure the plane-parallel plane of the heating element 27 in relation to the installation surface 11 is the spacer opposite the base 29 of the heating element 27 19 in the area of its upper leg 20 with a U-shaped carrier ? 3, which surrounds the coil of the heating element 27 in areas and instead.

In den Innenraum 15 des Gehäuses 13 ist ein Stromkabel 30 geführt, dessen eine stromführende Ader direkt mit dem Hcizelement 27 verbunden ist, während die andere stromführende Ader über einen im Innenraum 15 des Gehäuses 13 angeordneten, jedoch nicht dargestellten, Thermostat mit dem Heizelement 27 in Verbindung steht. Der Thermostat ist mit einer Wahlscheibe 12 versehen, welche aufs einer Seitenwand des Gehäuses 13 austritt. Mit Hilfe der Wählscheibe 12 läßt sich das Grillgerät einerseits ein- und ausschalten und andererseits läßt sich der Thermostat derart einstellen, daß er bei bestimmten Temperaturbereichen ab- bzw. wieder zuschaltet. Dadurch läßt sich das Grillgerät zum Warmhalten, Backen, Toasten und Grillen von Speisen verwenden.A power cable 30 is guided into the interior 15 of the housing 13, whose one live wire is connected directly to the heating element 27, while the other current-carrying wire via one arranged in the interior 15 of the housing 13, however, not shown, the thermostat is connected to the heating element 27. The thermostat is provided with a dial 12, which is on a side wall of the housing 13 exits. With the help of the dial 12, the grill device on the one hand on and off and on the other hand, the thermostat can be set that it switches off or on again at certain temperature ranges. This allows the grill to keep warm, baking, toasting and grilling Use food.

Die Speisen lassen sich einerseits in der Grillgutschale 24 zubereiten und es können auch andererseits zur Zubereitung einzelner Portionen mehrere Grillpfannen verwendet werden, die gleichzeitig entsprechend der Speisenzubereitung entweder auf die Grillgutschale 24 oder aber auf die Aufstellfläche 11 abgestellt werden. Beim Einsatz mehrerer Grillpfannen ist es zweckmäßig, wenn die Grundfläche einer jeden Grillpfanne in einem geradzahligen Verhältnis sowohl zur Aufstellfläche 11 als auch zur Fläche der Grillgutschale 25 steht.On the one hand, the food can be prepared in the grilled food tray 24 and on the other hand, several grill pans can be used to prepare individual portions can be used at the same time according to the food preparation either be placed on the grill tray 24 or on the installation surface 11. When using several grill pans, it is useful if the base area is one each grill pan in an even ratio both to the installation surface 11 as well as to the surface of the grilled food tray 25.

Das dargestellte und beschriebene Grillgerät ist lediglich ein Ausführungsbeispiel der Erfindung und diese ist keinesfalls darauf beschränkt. Vielmehr sind noch mancherlei andere Ausführungen möglich. So ist es beispielsweise denkbar, statt des Grillgerätes mit quadratischer Aufstellfläche 11 und Grillgutschale 24 ein solches Grillgerät herzustellen, dessen Aufstellfläche 11 und Grillgutschale 24 eine rechteckige, runde, ovale oder ähnliche Form aufweist. Auch ist die Gestaltung der Abstandshalter 19 nicht an das dargestellte Ausführungsbeispiel gebunden und diese könnten statt der dargestellten Trapezform beispielsweise auch T-förmig gestaltet sein und auch im Eckbereich der Aufstelifläche 11 und Grillgutschale 24 mit dem Unterteil 10 des Grillgerates verbunden sein. Als Verbindungselemente 17 können neben Schrauben auch Niete oder form- und kraftschlüssige Verbindungsmlttel verwendet werden.The illustrated and described grill device is only an exemplary embodiment of the invention and this is by no means limited thereto. Rather, there are still many things other designs possible. For example, it is conceivable instead of the grill device with a square footprint 11 and grill tray 24 such a grill device produce, the installation surface 11 and grill tray 24 a rectangular, round, oval or similar in shape. The design of the spacers 19 not bound to the illustrated embodiment and these could instead of Trapezoidal shape shown, for example, also be T-shaped and also in the Corner area the Aufstelifläche 11 and grill food tray 24 with the Lower part 10 of the grill device be connected. As connecting elements 17 can In addition to screws, rivets or form-fitting and force-fitting fasteners are also used will.

Claims

Claims: 1,1 Electrically heatable grill device, comprising a lower part with a mounting surface for crucibles, with a leizelement at a distance is arranged to the installation surface and in which the lower part is a carrier for an above of the lleizelementes lying, removable grilled food tray, d u r c h g It is not noted that the carrier as only covering a partial area at least two side edges (18) of the installation surface (11) of the lower part (10) extending Spacers (19) are formed, the upper edge of which as a support surface (22) for the Grilled food tray (24) can be used immediately.

2. Grill device according to claim 1, characterized by the use of four spacers (19), the single spacer (19) preferably in the middle of each side edge (18? of the installation surface (11) is arranged.

3. Grill device according to claims 1 and / or 2, characterized in that that each spacer (19) as releasably attached to the lower part (10), U-shaped Body is formed, the upper leg (20) as a support surface (22) for the The bottom (25) of the grilled food tray (24) is used, while the lower leg (21) is over releasable connecting elements (17) can be connected to the lower part (10).

4. Crill device according to claim 3, characterized in that the lower Leg (21) of each spacer (19) a slot (14) of the support surface (11) extends through and with a support member arranged in the interior (15) of the lower part (10) (16) is connected.

5. Grill device according to one or more of the preceding claims, characterized in that one of the spacers (19) has a carrier (23) for the heating element (27) formed as a pipe coil.

6. Grill device according to claim 5, characterized in that the am Upper end of the spacer (19) arranged carrier (23) is U-shaped and the coil of the heating element (27) engages around areas.

7. Grill device according to one or more of the preceding claims, characterized in that the grilled food tray (24) is the upper end of each spacer (19) encompassing, beyond the underside of its base (25) extended edge (26).

8. Grill device according to one or more of the preceding claims, characterized in that the installation surface (11) of the lower part (10) acts as a reflector is trained.