DE2758643A1

DE2758643A1 - Honey dispensing machine for waffles - using pressurised fluid for honey transportation and dividing into portions

Info

Publication number: DE2758643A1
Application number: DE19772758643
Authority: DE
Inventors: Matthias Schmidt
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1977-01-18
Filing date: 1977-12-29
Publication date: 1979-07-05

Abstract

The Parent Patent described a machine for filling honey into waffles. Instead of the original manual operation, pneumatic or hydraulic means are not applied both to transport the honey from the storage tank to the dispensing nozzles, and for the severing of the honey strands into the individual portions. This makes the machine suitable for mass production instead of in small numbers. The honey is divided into exactly equal portions in a hygienic way.

Description

Titel: "Honigwatfel und Vorrichtung zum Füllen derartiger Waffeln"Title: "Honey wafers and device for filling such waffles"

Zusatz zu Patentanmeldung P 27 01 765.8 Das Hauptpatent .... (Patentanmeldung P 27 01 765.8) bezieht sich auf Honigwaffeln sowie eine Vorrichtung zum Füllen derartiger Waffeln mit Honig. Die dort angegebene Vorrichtung zum Füllen der Waffeln ist für den Handbetrieb und dementsprechend geringe Stückzahlen bestimmt. Diese Vorrichtung ist jedoch für eine Serienproduktion nicht geeignet, da mit einer derartigen Vorrichtung die beim Verarbeiten von Honig auftretenden Probleme aufgrund der ungewöhnlichen Zähigkeit und Klebrigkeit des Honig die einwandfreie Funktionsfähigkeit in Frage stellen und da nicht gewährleistet ist, daß stets die gleiche Honigmenge in sauberer und einwandfreier Weise in entsprechende Vertiefungen der Waffeln eingefüllt wird, wenn die Serienproduktion über längere Zeit aufrechterhalten werden soll. Addition to patent application P 27 01 765.8 The main patent .... (patent application P 27 01 765.8) relates to honey wafers and a device for filling such wafers Waffles with honey. The device specified there for filling the waffles is for determines the manual operation and correspondingly small quantities. This device however, it is not suitable for series production because it uses such a device the problems encountered when processing honey due to the unusual Tenacity and stickiness of the honey put the proper functioning in question and because it is not guaranteed that always the same amount of honey in cleaner and is properly filled into the corresponding wells of the wafers, if series production is to be maintained over a longer period of time.

Aufgabe der Erfindung ist es deshalb, eine maschinelle Vorrichtung zu schaffen, mit deren Hilfe Waffeln portionsweise mit Honig einwandfrei gefüllt werden können, insbesondere Honig exakt portioniert von einem Honigstrang abgetrennt werden kann.The object of the invention is therefore to provide a mechanical device to create, with the help of which waffles are perfectly filled with honey in portions can be separated, in particular honey exactly portioned from a honey strand can be.

Gemäß der Erfindung wird hierzu bei einer Vorrichtung zum Füllen von eßbaren Honigwaffeln, mit einem Honigsammelbehälter und verschließbaren Öffnungen zur portionsweisen Abgabe von Honig vorgeschlagen, daß sowohl der Honigtransport vom Honigbehälter zu den Abgabestationen in Strangform als auch das Durchtrennen der Stränge zur Bereitstellung von abgepaßten Portionen auf pneumatischem bzw. hydraulischem Wege erfolgt. Damit läßt sich eine exakte und automatische Arbeitsweise erzielen. Zweckmäßigerweise sind Honigzwischenbehälter vorgesehen, in die über ein Steuergerät auf hydraulischem oder pneumatischem Wege Honig aus dem Vorratsbehälter eingespeist wird, und es ist je ein hydraulisch oder pneumatisch betätigtes Ventil am Ausgang eines jeden Zwischenbehälters angeordnet, deren jedes über einen Steuereingang hydraulisch oder pneumatisch zum Durchtrennen des Honigstranges beaufschlagt wird.According to the invention, this is done in a device for filling edible honey waffles, with a honey collecting container and closable openings for the portion-wise delivery of honey proposed that both the honey transport from the honey container to the delivery stations in strand form as well as cutting through the strands for the provision of matched portions on pneumatic or hydraulic Ways takes place. An exact and automatic mode of operation can thus be achieved. Expediently, intermediate honey containers are provided, into which a control unit Honey is fed in from the storage container hydraulically or pneumatically and there is a hydraulically or pneumatically operated valve at the outlet of each intermediate container, each of which has a hydraulic control input or pneumatically to cut the honey strand.

Für die automatische Arbeitsweise wird vorgeschlagen, daß die mit Honig zu füllenden Waffeln unterhalb der Ausgänge der Ventile auf Transportböden oder Transportförderern aufliegen, die im Takt der Steuerung der Abgabeventile selbsttätig weiterbewegt werden. Somit ist die entweder kontinuierliche oder schrittweise Weiterbewegung der Waffeln mit der hydraulisch oder pneumatisch erzielten Portionierung des Honigs synchronisiert, so daß die Waffeln nach dem Durchlaufen der Honigabgabestationen verklebt und verpackt werden können.For the automatic mode of operation it is suggested that the with Honey to be filled waffles below the outlets of the valves on transport floors or transport conveyors that automatically synchronize with the control of the dispensing valves be moved on. Thus the movement is either continuous or step-by-step of the waffles with the hydraulically or pneumatically achieved portioning of the honey synchronized so that the waffles after passing through the honey dispensing stations can be glued and packaged.

Nachstehend wird die Erfindung in Verbindung mit der Zeichnung anhand eines Ausführungsbeispieles erläutert. Die einzige Figur zeigt schematisch eine Füllmaschine gemäß der Erfindung.The invention is explained below in conjunction with the drawing an exemplary embodiment explained. The single figure shows schematically one Filling machine according to the invention.

bls Honigvorratsbehältsr der Ful1maschine dient ein Honigbehälter 100, dem Honig aus einem Rührgerät 101 zugeführt wird, in welchem der kristallisierte Honig eine cremige Konsistenz erhält, indem seine Kristalle durch den Riihrvorgang zerkleinert werden. Dem Honig kann bei diesem Bührvorgang Blütenstaub zugesetzt werden.A honey container is used for the honey storage container of the filling machine 100, to which honey is fed from a stirring device 101 in which the crystallized Honey gets a creamy consistency by stirring its crystals be crushed. Pollen can be added to the honey during this process will.

Der Honigbehälter 100 steht über ein pneumatisches Ventil 103 mit einer Druckluftquelle 104 in Verbindung, die über eine Druckluftleitung 105 mit einem Steuergerät 106 verbunden ist, bei dessen Betätigung die Druckluft quelle 104 das Ventil 103 beaufschlagt und Honig aus dem Behälter 100 in die Leitung 107 gepreßt wird.The honey container 100 is supported by a pneumatic valve 103 a compressed air source 104 in connection, which is via a compressed air line 105 is connected to a control unit 106, when actuated, the compressed air source 104 acts on valve 103 and honey from container 100 into line 107 is pressed.

Die Leitung 107 besitzt Abzweigungen 108-111, die an Einlässe 112-115 von Honigzwischenbehäitern 116-119 geführt sind, deren Ausgänge 120-123 an pneumatische Ventile 124-127 angeschlossen sind, welche Steuereingänge 128-131 mit Anschlußleitungen 132-135, 136 zur Druckluftquelle 104 bzw. 104' aufweisen, die mit dem Steuergerät gekoppelt ist. Der Steuerdruck für die Steuereingänge 128-131 kann gleich hoch gewählt werden wie der Druck in den Eingängen 112-115; es genügt jedoch, diesen Steuerdruck geringer zu wählen, als den in den Eingängen 112-115 herrschenden Druck, weil in ersterem Fall der Honigstrang lediglich durch den Blasdruck durchtrennt werden braucht, während in letzterem Fall der Honigstrang durch die Leitungen transportiert werden muß. Die Ausgänge 137-140 von den pneumatischen Ventilen 124-127 dienen zur Abgabe der Honigportionen 141 an die Waffeln 142kl43, insbesondere deren hierfür vorgesehene Vertiefungen 144-147. Die Waffeln 142, 143 liegen auf einer Auflage 148 auf, die z.B.The line 107 has branches 108-111 which connect to inlets 112-115 from honey intermediate containers 116-119 are performed, the outputs 120-123 to pneumatic Valves 124-127 are connected, which control inputs 128-131 with connecting lines 132-135, 136 to the compressed air source 104 or 104 ', which are connected to the control unit is coupled. The control pressure for the control inputs 128-131 can be selected to be the same like the pressure in inputs 112-115; however, it is sufficient to apply this control pressure lower than the pressure prevailing in inputs 112-115, because in In the first case, the honey strand only needs to be severed by blowing pressure, while in the latter case the honey strand is transported through the lines got to. The outputs 137-140 from the pneumatic valves 124-127 are used for delivery the honey portions 141 on the wafers 142kl43, in particular those intended for this purpose Wells 144-147. The wafers 142, 143 are on a support 148, the e.g.

Teil eines durchlaufenden Förderbandes sein kann, die aber auch eine Anordnung nach Art eines Backbleches sein kann, das auf Rollen 149, 150 durch das Gerät hindurchgeführt wird. Die Rollen 149, 150 laufen vorzugsweise auf fest mit dem Gehäuse 151 verbundenen Flanschen oder dgl. Das Gehäuse 151 nimmt vorzugsweise den Honigbehälter 100 und das Steuergerät 106 wie auch die Druckluftquellen 104, 104' auf, wobei dann, wenn der Druck zum Transportieren und zum Durchtrennen des Honigstranges gleich hoch gewählt werden, nur eine einzige Druckluftquelle 104 erforderlich ist.Can be part of a continuous conveyor belt, but also a Can be arranged in the manner of a baking sheet, which is on rollers 149, 150 by the Device is passed through. The rollers 149, 150 preferably run in a fixed manner the housing 151 connected flanges or the like. The housing 151 preferably takes the honey container 100 and the control device 106 as well as the compressed air sources 104, 104 ', and when the pressure for transporting and severing the Honey strand are chosen to be the same high, only a single compressed air source 104 required is.

Claims

Claims: 1. Device for filling edible honey wafers, with a honey collection container and closable openings for portion-wise dispensing of honey, according to DT-PS (DT-Note P 27 01 765.8), characterized in that both the transport of honey from the honey container (100) to the delivery stations (137-140) in rope form as well as running through the ropes to provide the matched portions (141) takes place pneumatically or hydraulically.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that intermediate honey container (116-119) are provided in which via a control unit (106) on hydraulic or pneumatic way honey is fed from the storage container (100), and that one hydraulically or one pneumatically operated valve (124-127) at the output of one each intermediate container (116-119) is arranged, each of which has a @@@@ @@@@@@@ @@@@@@@ @@@@@@@@ or pneumatically to cut the honey strand will.

3. Apparatus according to claim 1 or 2, characterized in that the walks to be filled with honey (142, 143) below the exits (137-140) of the Valves (124-127) rest on transport floors or transport conveyors (148), ciie are automatically moved further in time with the control of the dispensing valves (124-127).

4. Device according to one of claims 1-3, characterized in that that the device is housed in a housing (151) and can be moved on wheels is trained.