DE1175107B

DE1175107B - Sausage filling machine with continuously working rotary lobe pump

Info

Publication number: DE1175107B
Application number: DEA37008A
Authority: DE
Inventors: Otto Grob
Original assignee: Alexanderwerk AG
Current assignee: Alexanderwerk AG
Priority date: 1961-03-20
Filing date: 1961-03-20
Publication date: 1964-07-30

Description

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLANDFEDERAL REPUBLIC OF GERMANY

DEUTSCHESGERMAN

PATENTAMTPATENT OFFICE

AUSLEGESCHRIFTEDITORIAL

Internat. KL: A 22 c Boarding school KL: A 22 c

Deutsche Kl.: 66 b-11/15German class: 66 b-11/15

Nummer: 1175 107Number: 1175 107

Aktenzeichen: A 37008ΙΠ/66 bFile number: A 37008ΙΠ / 66 b Anmeldetag: 20. März 1961Filing date: March 20, 1961 Auslegetag: 30. Mi 1964Opening day: Wed. 30, 1964

Die Erfindung betrifft eine Wurstfüllmaschine mit einer kontinuierlich arbeitenden Drehkolbenpumpe.The invention relates to a sausage filling machine with a continuously operating rotary lobe pump.

Wurstfüllmaschinen mit Drehkolbenpumpen sind schon bekannt. So sind z. B. Maschinen mit einem mit schwenkbaren Schaufeln bestückten Rotor bekannt. Die Schaufeln sind angelenkt und durchfahren, durch Federn ausgeschwenkt, einen Ringkanal, wo sie Abteile bilden, die sich mit Brät füllen, das sie zur Auslaßöffnung befördern. An der Auslaßöffnung ist die Gehäuseinnenwand kurvenförmig gekrümmt. Hierdurch werden die an der Innenwand anliegenden Schaufeln, der Wirkung der Federn entgegen, zurückgeschwenkt. Durch die Krümmung der Wand ist der Kanal an dieser Stelle so verengt, daß nur die zurückschwenkenden Schaufeln Durchgang finden. Die so gebildete Schleuse zwingt das Brät, durch die Auslaßöffnung auszutreten. Diese Bauart hat den Nachteil, daß Brätteile zwischen den Rotor und die zurückschwenkenden Schaufeln eingeklemmt werden, die von den Schaufeln zerquetscht und nicht ausgestoßen werden können. Hierdurch wird das Zurückschwenken der Schaufeln behindert, sie können infolgedessen nicht ordnungsgemäß die Schleuse durchfahren und stören den Gang der Maschine.Sausage filling machines with rotary lobe pumps are already known. So are z. B. Machines with a with pivotable blades equipped rotor known. The blades are hinged and driven through, through Springs swung out, a ring channel where they form compartments that are filled with sausage meat that they use Convey outlet opening. The inner wall of the housing is curved in a curve at the outlet opening. As a result, the blades resting on the inner wall are pivoted back against the action of the springs. Due to the curvature of the wall, the channel is so narrowed at this point that only the swiveling back Shovels find passage. The lock thus formed forces the sausage meat through the outlet opening to resign. This design has the disadvantage that sausage meat parts between the rotor and the swiveling back Blades become pinched, which are crushed by the blades and not ejected can be. This prevents the blades from pivoting back, they can as a result, not properly driving through the lock and disrupt the operation of the machine.

Es sind außerdem Wurstfüllmaschinen mit Drehkolbenpumpen bekannt, deren Rotor radial ausfahrende Schieber aufweisen. Die Schieber sind in Schlitzen geführt und werden durch Zapfen in Kurvennuten gesteuert. Der Rotor liegt exzentrisch in dem Maschinengehäuse. Der von den ausgezogenen Schiebern durchfahrene Ringkanal verengt sich an der Auslaßöffnung, hierdurch wird das Brät durch die Auslaßöffnung ausgestoßen. Die Schieber schieben die Brätmasse aber nur sehr ungleichmäßig aus, so daß die abgeteilten Mengen unterschiedlich werden.There are also known sausage filling machines with rotary lobe pumps, the rotor of which extends radially Have slide. The slides are guided in slots and are inserted in by pins Cam grooves controlled. The rotor lies eccentrically in the machine housing. That of those who moved out The ring channel through which slides are traversed narrows at the outlet opening, thereby allowing the sausage meat to pass through ejected the outlet port. The slides push the sausage meat very unevenly so that the divided amounts become different.

Die Maschine nach der Erfindung behandelt die Wurstmasse schonend, die Masse kann nicht gequetscht werden, und die abgeteilten Brätmengen werden gleichmäßig ausgestoßen.The machine according to the invention treats the sausage mass gently, the mass cannot be squeezed and the divided amounts of sausage meat are ejected evenly.

Es wird dabei ausgegangen von einer Wurstfüllmaschine mit kontinuierlich arbeitender, unter einem Aufgabebehälter liegender Drehkolbenpumpe mit schwenkbaren, einen den Kolben umgebenden Ringkanal in Zellen teilenden Schaufeln. Nach der Erfindung ist dabei vorgesehen, daß die Schaufeln Achsen mit Führungsstücken und Steuerrollen aufweisen, die in einer eine Weiche aufweisenden Hauptnut geführt sind und die die Schaufeln im Bereich der Ausstoßöffnung konzentrisch zur Kolbenmitte drehen, daß sie einen Schlitz einer den Ringkanal abriegelnden Schleuse durchfahren kön-Wurstfüllmaschine mit kontinuierlich
arbeitender DrehkolbenpumpeIt is based on a sausage filling machine with a continuously operating rotary lobe pump, located under a feed container, with pivotable blades dividing an annular channel surrounding the piston into cells. According to the invention it is provided that the blades have axes with guide pieces and control rollers, which are guided in a main groove having a switch and which rotate the blades in the area of the discharge opening concentrically to the center of the piston so that they can pass through a slot of a lock locking the annular channel -Sausage filling machine with continuously
working rotary lobe pump

Anmelder:Applicant:

Alexanderwerk Aktiengesellschaft,Alexanderwerk Aktiengesellschaft,

Remscheid, Kippdoristr. 24Remscheid, Kippdoristr. 24

Als Erfinder benannt:
Otto Grob, RemscheidNamed as inventor:
Otto Grob, Remscheid

nen. Die Weiche kann dabei im Bereich der Schleuse eine in die Hauptnut mittengleich eingebaute Umsteuernut aufweisen, und Hauptnut sowie Umsteuernut können zur Umleitung der ihnen zugeordneten Steuerrollen mit Auslaß- und Einlaßöffnungen und -führungen versehen sein.nen. The switch can be installed in the middle of the main groove in the area of the lock Have reversing groove, and the main groove and reversing groove can be used to redirect the associated with them Control rollers can be provided with outlet and inlet openings and guides.

In der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Es zeigtIn the drawing, the invention is shown in one embodiment. It shows

B i 1 d 1 einen Schnitt,B i 1 d 1 a section,

B i 1 d 2 eine Ansicht des Drehkolbens undB i 1 d 2 a view of the rotary piston and

B i 1 d 3 eine Ansicht der Steuervorrichtung.B i 1 d 3 a view of the control device.

Die Maschine weist einen Vorratsbehälter 1 auf, in dem eine Rührschnecke läuft, die die Wurstmasse der Behälteröffnung 2 zuführt. Unter der Öffnung 2 kreist der von der Welle 3 getriebene Drehkolben 4. Dieser hat einen Ringkanal 5, der die aus der Öffnung 2 austretende Wurstmasse aufnimmt. Der Ringkanal ist durch axial schwenkbare Schaufeln 6 in Zellen 7 aufgeteilt. Unter der Ausstoßöffnung 8 weist der Ringkanal eine Schleuse 9 auf, die die durch den Kanal angeförderte Masse zwingt, in den Ausstoßstutzen 8 einzutreten. Die Schleuse hat einen Schlitz 10, den die Schaufeln 6, die an dieser Stelle um 90° ge~ schwenkt werden, durchlaufen. Das Schwenken der Schaufeln 6 geschieht durch Steuerkurven und Steuerrollen. Die Schaufeln sind durch lotrechte Achsen 11 mit Führungsstücken 12 verbunden, die je zwei Steuerrollen 13 und 14 aufweisen, von denen die eine in der Hauptnut 15 läuft, wohingegen die andere an der Außenwand 16 vorbeigeht. Solange die Steuerrollen 13 in der Hauptnut 15 gleiten, nehmen die Schaufeln 6 die in B i 1 d 2 gezeichnete Stellung ein. Sie stehen quer zum Ringkanal und teilen ihn in einzelne Zellen auf. Wenn sich eine Schaufel der Schleuse nähert, tritt ihre Steuerrolle 13 durch den Durchbruch 17 aus der Hauptnut heraus und die Rolle 14 durch den Durchbruch 18 in den AbschnittThe machine has a storage container 1 in which a stirring screw runs which feeds the sausage mass to the container opening 2. The rotary piston 4 driven by the shaft 3 circles under the opening 2. It has an annular channel 5 which receives the sausage mass emerging from the opening 2. The ring channel is divided into cells 7 by axially pivotable blades 6. Below the discharge opening 8, the annular channel has a sluice 9 which forces the mass conveyed through the channel to enter the discharge nozzle 8. The lock has a slot 10 through which the blades 6, which are pivoted by 90 ° at this point, pass. The paddles 6 are pivoted by means of control cams and control rollers. The blades are connected by vertical axes 11 to guide pieces 12 which each have two control rollers 13 and 14 , one of which runs in the main groove 15 , while the other passes the outer wall 16 . As long as the control rollers 13 slide in the main groove 15 , the blades 6 assume the position shown in B i 1 d 2. They stand across the ring canal and divide it into individual cells. When a shovel approaches the lock, its control roller 13 passes through the opening 17 out of the main groove and the roller 14 passes through the opening 18 into the section

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bzw. die Weiche 19 ein. Hierdurch drehen die Rollen die Achsen 11, und diese schwenken die Schaufeln so, daß sie durch den Schlitz 10 der Schleuse 9 fahren. Hinter der Schleuse schwenken sie, weil die Steuerrollen 13 wieder in der Hauptnut liegen, in ihre gewöhnliche Lage zurück, sie bilden dann wieder eine Zellenwand des Drehkolbens.or the switch 19. This causes the rollers to turn the axles 11, and these pivot the blades in such a way that that they pass through the slot 10 of the lock 9. Behind the lock they swing because the control rollers 13 are back in the main groove, back to their usual position, they then form one again Cell wall of the rotary piston.

Claims

Patent claims:

1. Sausage filling machine with continuously working, lying under a feed container Rotary lobe pump with pivotable blades dividing an annular channel surrounding the piston into cells, characterized in that that the blades (6) axes (11) with guide pieces (12) and control rollers (13,14), which in a one Soft (18,19) having main groove (15) are guided and the blades in the area of the Rotate the discharge opening (8) concentrically to the center of the piston so that it has a slot (10) of one of the Can pass through the ring channel locking lock (9).

2. Sausage filling machine according to claim 1, characterized in that the switch is in the area the lock has a reversing groove built right in the middle of the main groove and main groove (15) and reversing groove (19) for redirecting the control rollers (13, 14) assigned to them Breakthroughs (17,18) are provided.

Considered publications:
German Patent No. 1,064,839;
Austrian patent specification No. 200 950.

1 sheet of drawings