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DE102023001938A1 - Hot beverage brewing device and capsule with a content for a hot beverage - Google Patents

Hot beverage brewing device and capsule with a content for a hot beverage Download PDF

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DE102023001938A1
DE102023001938A1 DE102023001938.0A DE102023001938A DE102023001938A1 DE 102023001938 A1 DE102023001938 A1 DE 102023001938A1 DE 102023001938 A DE102023001938 A DE 102023001938A DE 102023001938 A1 DE102023001938 A1 DE 102023001938A1
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capsule
hot beverage
content
coffee
preparation
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Abstract

Diese Vorrichtung die Kapsel dazu, sind für eine Espresso- oder Kaffee-Zubereitung im Outdoor Bereich optimal geeignet. Die Vorrichtung ist einfach gebaut und kommt mit nur sehr wenigen Teilen aus. Dennoch muss man keine Kaffee-Qualitäts-Abstriche machen, im Gegenteil: der Kaffeegeschmack kommt sogar intensiver und besser zum Vorschein, weil der Kaffee direkt in die Kapsel gebrüht wird und ohne Zwischen-Lagerung in die Tasse serviert wird.Die Vorrichtung weist keine Pumpe, keinen Wassertank und keinen Heizblock für die Wasser-Erhitzung auf. Die Kapsel weist eine Doppel-Kammer-Konstruktion auf. Das Wasser und der Kaffee-Pulver werden in die Kapsel schon bei der Herstellung in getrennte Kammern gebracht. Die Erhitzung des Wasser-Kaffee-Gemisches übernimmt ein Heizelement, das in die Kapsel eingebaut ist. Die Kapsel-Inhalt wird dadurch blitzartig erhitzt, ein Überdruck drin erzeugt und der Kaffee fließt von der Kapsel direkt in eine Kaffee-Tasse ein.This device and the capsule are ideal for preparing espresso or coffee outdoors. The device is simply constructed and only needs a few parts. However, you don't have to compromise on the quality of the coffee, on the contrary: the coffee taste is even more intense and better because the coffee is brewed directly into the capsule and served in the cup without intermediate storage. The device has no pump, no water tank and no heating block for heating the water. The capsule has a double-chamber design. The water and the coffee powder are placed in separate chambers in the capsule during production. The heating of the water-coffee mixture is carried out by a heating element that is built into the capsule. The capsule contents are heated up in a flash, excess pressure is generated inside and the coffee flows from the capsule directly into a coffee cup.

Description

Die Erfindung ist eine Vorrichtung und eine Kaffee-Kapsel dazu, die komplette Zutaten für eine heiße Kaffee-Zubereitung aufweist. Das Getränk wird direkt in die Kapsel gebrüht, durch ein dort eingebautes Heizelement. Der Kaffee z.B. wird aus der Kapsel auch direkt in die Tasse ohne Zwischenwege eingeschenkt.The invention is a device and a coffee capsule that contains all the ingredients for making hot coffee. The drink is brewed directly into the capsule using a heating element built into it. The coffee, for example, is also poured directly from the capsule into the cup without any intermediate steps.

Es gibt zahlreiche Kapselmaschinen, die für die Kaffee- oder Espresso-Zubereitung die Kapseln benutzen. In den Kapseln befindet sich eine kleine Kaffee-Pulver Menge (ca. 5 - 6 Gramm). Dort ist auch ein Filter integriert, der den Kaffee beim Durchfließen filtriert. Die Kapsel wird bei der Zubereitung in die Maschine an mehrere Stellen durchgestochen und auf einer Seite strömt heißes Wasser hinein, während aus der anderen Seite der Kaffee herausfließt. Es gibt allerdings auch Kapseln, in denen das Wasser-Kaffee-Gemisch schon drinsteckt. Der Kaffeefluss kommt zuerst in einem Trichter, dann durch ein Gefäß in Halbrohr-Form wird bis zu der Tasse geleitet. Diese Umwege kühlen leider den Kaffee mehr oder weniger, deswegen ist der erste Kaffee meistens geringfügig kühler, als z.B. der nachfolgende Kaffee, falls unmittelbar danach eine zweite Kapsel zubereitet werden soll.There are numerous capsule machines that use capsules to make coffee or espresso. The capsules contain a small amount of coffee powder (approx. 5 - 6 grams). There is also an integrated filter that filters the coffee as it flows through. When preparing the capsule in the machine, it is pierced in several places and hot water flows in on one side while the coffee flows out the other. However, there are also capsules that already contain the water-coffee mixture. The coffee first flows into a funnel and then through a half-pipe-shaped container to the cup. Unfortunately, these detours cool the coffee more or less, which is why the first coffee is usually slightly cooler than the next coffee, for example if a second capsule is to be prepared immediately afterwards.

Aus den US 5 325 765 ist eine Filterpatrone bekannt, bei welcher das Kaffeepulver in einer Filtertüte innerhalb der Patrone aufgenommen ist. Die Außenhülle der Patrone ist dabei aus einem wasserundurchlässigen Material gefertigt, während die Filtertüte aus einem wasserdurchlässigen Material besteht. Die Filtertüte weist eine sich nach unten konisch verjüngende Form auf, so dass im unteren Bereich der Filterpatrone zwischen der Außenhülle und der Filtertüte eine Kammer gebildet wird. Zum Extrahieren des Kaffeepulvers wird die Patrone beidseitig, durch eines oberen und eines unteren Aufstech-Vorrichtung aufgestochen.From the US 5,325,765 A filter cartridge is known in which the coffee powder is held in a filter bag inside the cartridge. The outer shell of the cartridge is made of a water-impermeable material, while the filter bag is made of a water-permeable material. The filter bag has a downwardly tapered shape so that a chamber is formed in the lower area of the filter cartridge between the outer shell and the filter bag. To extract the coffee powder, the cartridge is pierced on both sides by an upper and a lower piercing device.

Die Erfindung EP 1554958B1 betrifft Kaffeemaschine zum Aufbrühen von in einer Kapsel abgepacktem Pulverkaffee. Die Kaffeemaschinen der hier zur Rede stehenden Art werden überwiegend im Haushalt eingesetzt. Gegenüber herkömmlichen, mit einem Mahlwerk zum Mahlen der Kaffeebohnen versehenen Kaffeemaschinen liegt ein grundsätzlicher Vorteil der hier zur Rede stehenden Kaffeemaschinen darin, dass durch die Verwendung von Kapseln ein qualitativ hochwertiges Kaffeegetränk aufgebrüht werden kann, zumal das Kaffeepulver einen optimalen Mahlgrad aufweist und luftdicht in den Kapseln verpackt ist. Zudem unterliegen die Kaffeemaschinen einer relativ geringen Verschmutzung durch Kaffeepulver.The invention EP 1554958B1 concerns coffee machines for brewing powdered coffee packed in a capsule. The coffee machines in question here are mainly used in the home. Compared to conventional coffee machines equipped with a grinder for grinding the coffee beans, a fundamental advantage of the coffee machines in question here is that a high-quality coffee drink can be brewed by using capsules, especially since the coffee powder has an optimal degree of grinding and is packed airtight in the capsules. In addition, the coffee machines are subject to relatively little contamination from coffee powder.

Die Erfindung EP 2476633B1 betrifft Kapsel, System und Verfahren für die Zubereitung eines Getränks. Hier wird der Versteifungsbereich insbesondere rotationssymmetrisch um den Penetrationsbereich angeordnet ist, wobei der Versteifungsbereich als zumindest eine abschnittsweise Vertiefung im Wesentlichen in Umfangsrichtung im Boden ausgebildet ist, unter Schutz gestellt.The invention EP 2476633B1 relates to a capsule, system and method for preparing a beverage. Here, the stiffening region is arranged in particular rotationally symmetrically around the penetration region, wherein the stiffening region is formed as at least one section-wise depression essentially in the circumferential direction in the base, and is protected.

Aus der DE 27 52 733 ist eine Patrone bekannt, welche eine Substanz für die Herstellung eines Getränks mit einer demensprechenden Maschine enthält. Diese Patrone weist ein dichtes Gehäuse mit einer spitzwinkligen Kegelstumpfform auf, und wird üblicherweise aus Aluminiumblech hergestellt.From the DE 27 52 733 A cartridge is known which contains a substance for the production of a beverage with a corresponding machine. This cartridge has a sealed housing with an acute-angled truncated cone shape and is usually made of aluminum sheet.

Aus der WO 2010/041179 A1 ist eine Kapsel zur Getränkeherstellung wie z.B. Kaffee bekannt. Die Kapsel kann gemahlenen Kaffee enthalten und weist eine Oberseite auf, an der ein Schwächungsbereich eingebaut ist.From the WO 2010/041179 A1 is a capsule for making beverages such as coffee. The capsule can contain ground coffee and has a top with a weakened area built into it.

Aus der EP 1 944 248 A1 ist eine Kunststoffkapsel bekannt, welche ein Pulver für die Herstellung eines Getränks mit einer dementsprechenden Maschine enthält. In einem zentralen Bereich des Bodens der Kapsel ist eine verstärkte Wand eingebaut, um zu verhindern, dass sich der Boden unmittelbar vor der Penetration sich durchbiegt.From the EP 1 944 248 A1 A plastic capsule is known which contains a powder for the production of a beverage with a corresponding machine. A reinforced wall is built into a central area of the base of the capsule to prevent the base from bending immediately before penetration.

Solche Maschinen, weisen komplizierte Komponenten auf, wie ThermoBlock, Hochdruck-Pumpe, Überwachungs-Elemente, Steuerung, etc. Ein Nachteil dieser Maschinen ist, dass insbesondere der Thermoblock, dort wo das Wasser erhitzt wird, je nach Kalkinhaltsgrad der Wasserleitung, mehr oder weniger entkalk werden muss. Hinzu kommt, dass drin jedes Mal bei Zubereitung, Kaffee-Reste in den Maschinenteilen haften, die mit der Zeit zu Schimmelbildung führen können. Besonders gefährdet sind die Bauteile, die den Kaffeefluss von der Kapsel bis zu der Tasse leiten. Zudem sind die Maschinen relativ kompliziert gebaut, weil sie viele Elemente aufweisen, die durch Kalkwasser gestört werden können. Die Brüheinheit in der Maschine ist eine der teuersten Komponenten, nach der Hochdruck-Pumpe.Such machines have complicated components such as the thermoblock, high-pressure pump, monitoring elements, control system, etc. A disadvantage of these machines is that the thermoblock in particular, where the water is heated, needs to be descaled more or less depending on the level of lime in the water pipe. In addition, every time a coffee is prepared, coffee residues stick to the machine parts, which can lead to mold formation over time. The components that direct the flow of coffee from the capsule to the cup are particularly at risk. The machines are also relatively complicated because they have many elements that can be damaged by lime water. The brewing unit in the machine is one of the most expensive components after the high-pressure pump.

Es gibt allerdings noch keinen Wasserspender oder eine Wasserpistole, die einen Kaffee aufbrühen kann!However, there is still no water dispenser or water gun that can brew coffee!

Der in der Patentansprüchen 1 bis 18, liegt der Aufgabe zugrunde, eine Kapsel zu schaffen, die fast komplett eine Kaffeemaschine ersetzen kann und ein heißes Getränk (Kaffee, Tee) brühen und einschenken kann.The object of the invention in patent claims 1 to 18 is to create a capsule that can almost completely replace a coffee machine and can brew and pour a hot beverage (coffee, tea).

Dieses Problem wird mit dem in den Patentansprüchen 1 bis 18 aufgeführten Merkmalen gelöst.This problem is solved with the features listed in patent claims 1 to 18.

Vorteile der Kapsel sind:

  • - sie liefert ein erstklassiges Getränk, das direkt gebrüht wird, insbesondere für einen sehr leckeren Kaffee optimal geeignet,
  • - einfache Bauweise der Kapsel, der eine herkömmliche Kaffeemaschine nachahmen kann,
  • - leichte Bauweise, sodass sie auch überall mitgenommen und getragen werden kann,
  • - keine schimmel-bildende Stellen vorhanden,
  • - keine Kalkbildungs-Gefahr,
  • - optimal für Freizeit im Outdoor-Bereich geeignet.
Advantages of the capsule are:
  • - it delivers a first-class drink that is brewed directly, especially ideal for a very tasty coffee,
  • - simple construction of the capsule, which can imitate a conventional coffee machine,
  • - lightweight construction so that it can be taken and carried anywhere,
  • - no mold-forming spots present,
  • - no risk of limescale formation,
  • - ideal for leisure activities in the outdoor area.

Ausführungsbeispiele der Erfindung werden anhand der 1 bis 6 erläutert. Es zeigen:

  • 1 ein Ausführungsbeispiel der Erfindung mit dem integrierten Heizelement in die Kaffee-Kapsel,
  • 2 eine Kapsel mit dem Heizelement,
  • 3 eine Draufsicht auf die Kapsel, wobei die konzentrisch angeordnete, ringförmige Strom-Kontakte zu sehen sind.
  • 4 eine Variante, wobei das Heizelement in Form eines Heizstabs gebaut ist,
  • 5 eine einfache Konstruktion mit einem klappbaren Gestell,
  • 6 die Ausführung, wobei die Kapsel nahezu als autarkes Element für die Kaffee-Zubereitung gestaltet ist.
Embodiments of the invention are described with reference to 1 to 6 explained. They show:
  • 1 an embodiment of the invention with the integrated heating element in the coffee capsule,
  • 2 a capsule with the heating element,
  • 3 a top view of the capsule, showing the concentrically arranged, ring-shaped power contacts.
  • 4 a variant where the heating element is built in the form of a heating rod,
  • 5 a simple construction with a folding frame,
  • 6 the design, whereby the capsule is designed almost as a self-sufficient element for coffee preparation.

Diese Vorrichtung und die dazu gehörige Kaffee-Kapsel (oder Tee-Kapsel) sind relativ einfach gebaut und sind als Outdoor Freizeit-Spaßartikel mit einem praktischen Nutzen gedacht. Die Kapsel ist selber fast eine Kaffeemaschine, bzw. eine einfache Vorrichtung zum Zubereiten eines Heißgetränks (Kaffee, Tee, etc.). Die Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung weist keine Pumpe, keinen Wassertank auf und braucht auch keine externe Wasserzufuhr. Sie weist unter anderen eine Energie-Quelle, einen Schalter und eine Halterung für die Kapsel auf.This device and the associated coffee capsule (or tea capsule) are relatively simple in construction and are intended as outdoor leisure fun items with a practical use. The capsule itself is almost a coffee machine, or a simple device for preparing a hot drink (coffee, tea, etc.). The hot drink brewing device has no pump, no water tank and does not need an external water supply. It has, among other things, a power source, a switch and a holder for the capsule.

Die Kapsel 1 ist geringfügig grösser als herkömmliche Kaffee-Kapseln, wiegt zusammen mit dem Inhalt ca. 50g und soll mit einem Innenvolumen von ca. 30-50cm3 hergestellt werden. In die Kapsel drin sind zwei Kammer eingebaut, die durch eine dünne und mit Sollbruchstellen ausgestattete Trennwand, voneinander getrennt. Eine Kammer, die bei einer senkrechten Aufstellung der Kapsel in einer Brühposition, ist die Wasserkammer 2 und die ist im oberen Bereich angeordnet, während die untere Kammer, eine Kaffee-Pulver-Kammer (oder Tee-Pulver-Kammer) 3 ist. Die Trennwand 4 kann beim leichten Überdruck in die Wasserkammer brechen oder sich reißen, sodass das Wasser 5 dann mit dem trockenen Kaffee-Pulver 41 sich vermischt. In die Wasserkammer ist ein Heizelement 6 eingebaut, das in die Kapsel oder in die Kapselwand 7 in Form einer Heizspirale 8 integriert ist oder wie ein Heiz-Stift (Edelstahl, Keramik, etc.) 9 in die Wasserkammer mittig positioniert ist. Das Heizelement kann eine dünne Spiral-Heiz-Draht oder eine Wendel sein, die direkt in die Kapselwand integriert ist oder aus dem Kapsel-Wand-Material besteht. Die Kapsel weist eine zweite Sollbruchstelle 10 (oder perforierbare Folie, die in senkrechten Brühposition ganz unten (z.B. an der Kapsel-Spitze 11) eingebaut ist, die erst bei einem höheren Druck im inneren der Kapsel reißen oder brechen wird und den Inhalt (den Kaffee 12) nach außen in die Tasse 13 freigibt. Dies kann eine Alu-Folie sein, die radiale Sollbruch-Stellen 14 aufweist, die kranzförmig oder radial linienförmig von einem Punkt 15 in der Mitte angeordnet sind (1). Ein Kaffeefilter 16 ist direkt über die Sollbruchstelle eingebaut und deren Aufgabe ist, die Kaffee-Wasser-Mischung 17, die aus der Kapsel ausströmen wird, zu filtern. Die Kapsel weist auf die Außenwand an zwei Stellen, zwei voneinander isolierten Strom-Kontaktstellen 18 (Kontakt-Pads) oder konzentrisch angeordnete Strom-Kontaktringe 19 auf, die mit einem Heizdraht, Heizspirale 8, bzw. dem Heizelement 6 im inneren oder in die Kapsel-Wand elektrisch verbunden sind. Die Strom-Kontaktstellen werden vorzugsweise in Form von zwei konzentrischen Ringen 19 gebaut. Dadurch, dass das trockene Kaffeepulver 41 und das Wasser 5 (keimfreies Wasser oder destilliertes Wasser!) voneinander strikt getrennt sind, ist die Inhalt lange haltbar und kann vergleichsweise wie die herkömmlichen Kaffee-Kapseln aufbewahrt oder gelagert werden. Falls destilliertes Wasser in die Wasserkammer drin sein sollte, dann sollte man in dem Kaffeepulver ein paar Zutaten reinbringen, die im Wasser fehlende Elemente, kompensiert (z.B. Salz, Kalzium, Mineralien, etc.). Diese Kapsel weist auch stabile Innen-Wände auf, die ca. 4 - 10 Bar aushalten können. Die untere Sollbruchstelle soll nach ca. 1,5 - 3 Bar nachgeben und der Kaffee 12 soll dann nach unten fließen können. Die Trennwand / Trennfolie drin die Kapsel kann am Rand mit Sollbruchstellen ausgestattet werden, durch die das heiße Wasser mit Druck in die Kaffee-Pulver-Kammer in mehreren Wasserstrahlen eindringt und dabei den Pulver richtig stark durch wirbelt und damit eine relativ homogene Mischung erzeugt.The capsule 1 is slightly larger than conventional coffee capsules, weighs around 50g including its contents, and should have an internal volume of around 30-50cm3 . There are two chambers built into the capsule, separated from each other by a thin partition wall with predetermined breaking points. One chamber, which is located in the upper area when the capsule is placed vertically in a brewing position, is the water chamber 2, while the lower chamber is a coffee powder chamber (or tea powder chamber) 3. The partition wall 4 can break or tear if there is slight excess pressure in the water chamber, causing the water 5 to mix with the dry coffee powder 41. A heating element 6 is built into the water chamber, which is integrated into the capsule or capsule wall 7 in the form of a heating coil 8, or is positioned in the middle of the water chamber like a heating pin (stainless steel, ceramic, etc.) 9. The heating element can be a thin spiral heating wire or a coil that is integrated directly into the capsule wall or consists of the capsule wall material. The capsule has a second predetermined breaking point 10 (or perforable foil that is installed at the very bottom in the vertical brewing position (e.g. at the capsule tip 11), which will only tear or break when there is a higher pressure inside the capsule and releases the contents (the coffee 12) outwards into the cup 13. This can be an aluminum foil that has radial predetermined breaking points 14 that are arranged in a ring shape or radially in a line from a point 15 in the middle ( 1 ). A coffee filter 16 is installed directly above the predetermined breaking point and its job is to filter the coffee-water mixture 17 that will flow out of the capsule. The capsule has two isolated electrical contact points 18 (contact pads) or concentrically arranged electrical contact rings 19 on the outer wall in two places, which are electrically connected to a heating wire, heating coil 8, or the heating element 6 inside or in the capsule wall. The electrical contact points are preferably built in the form of two concentric rings 19. Because the dry coffee powder 41 and the water 5 (sterile water or distilled water!) are strictly separated from each other, the contents have a long shelf life and can be kept or stored in a similar way to conventional coffee capsules. If distilled water is in the water chamber, then you should add a few ingredients to the coffee powder that compensate for elements missing in the water (e.g. salt, calcium, minerals, etc.). This capsule also has stable inner walls that can withstand around 4 - 10 bar. The lower predetermined breaking point should give way after around 1.5 - 3 bar and the coffee should then be able to flow downwards. The partition wall/separating film inside the capsule can be equipped with predetermined breaking points on the edge through which the hot water penetrates the coffee powder chamber under pressure in several water jets, swirling the powder around really strongly and thus creating a relatively homogeneous mixture.

Um den Kaffee zu bereiten, wird diese Kapsel in einer simplen Vorrichtung 20, die lediglich aus einem Gestell oder Gehäuse 21 mit einem Trichter oder einer Kapsel-Aufnahme-Kammer 22, zwei Kontaktstifte oder Kontakt-Schienen 23, einem Schalter 24 und einer Energie-Quelle 25 besteht, gebracht. Sobald die Kapsel in dem Trichter 22 gesteckt wird, schließt der Benutzer einen kleinen Deckel 26 zu, in dem zwei Strom-Schienen oder Strom-Kontakt-Stifte 23 sich befinden. Die Kontakt-Schienen oder die Stifte können gefedert sein und beim zuschließen des Deckels direkt auf die Strom-Kontaktstellen 18 der Kapsel 1 drauf sich legen. Weil die Kapsel zwei konzentrische Metall- oder Folien-Ringe 19, die z.B. auch Alu-Folien-Ringe sein können, als Strom-Kontaktstellen aufweist, muss man nicht viel bei dem Einlegen der Kapsel drauf achten, wo die Kontaktstellen sich befinden. Wichtig ist nur, dass die Kapsel mit der schmaleren Fläche / Spitze 11 nach unten gerichtet ist. Auf der breiteren Fläche 27 mit dem Rand 28 sind die konzentrischen Ringe angebracht. In dem Gestell der Vorrichtung wird eine Tasse 13 unter dem Trichter gestellt. Nach dem der Deckel geschlossen wird, betätigt der Benutzer einen Schalter 24, der einen Stromkreis aus dem Akku 25 der Vorrichtung mit dem Heizelement der Kapsel schließt und das Heizelement innen drin in die Kapsel (oder an deren Wand) beginnt blitzschnell das Wasser 5 in die Wasserkammer 2 zu erhitzen. Weil die Wassermenge relativ klein ist (für einen Espresso ca. 15 - 25ml), können Innerhalb von Sekunden sehr hohe Temperaturen erreicht werden, die über 100°C betragen. Sobald das Wasser drin auf ca. 101°C erhitzt wird, bricht die Trennfolie / Trennwand 4 zwischen den Kammern zusammen und das Wasser aus der Wasserkammer vermischt sich mit dem Kaffeepulver 41 unten. Die Temperatur sinkt durch die Versmischung abrupt, aber dann steigt sie wieder innerhalb von Sekunden auf ca. 102 - 105°C an, was genug Dampf-Druck erzeugt, der die untere Sollbruch-Folie 10 auch aufreißen kann. Ab dann fließt der Kaffee, Espresso oder der Tee in eine darunterliegende Tasse ein. Der Kaffee wird hier richtig heiß, frisch gebrüht und direkt aus der Kapsel in die Tasse eingeschenkt. Die Vorrichtung weist auch eine elektronische Steuerung auf, die den Brühvorgang nach ca. 10 Sekunden dann auch stoppt, bzw. den Stromkreis zu dem Heizelement in die Kapsel unterbricht. Natürlich können in die Vorrichtung auch ein Temperatursensor 29 und ein Regler 30 eingebaut werden, wodurch die Kaffee-Temperatur geringfügig angepasst werden kann und eine Temperaturüberwachung des Brüh-Vorgangs möglich ist. Auch eine elektronische Steuerung 31. Die Vorrichtung kann mit einer aufladbaren Energie-Quelle ausgestattet werden. Auch ein Stromanschluss für ein Ladegerät sollte integriert werden. USB-Anschlüsse 32 sind dafür optimal geeignet, weil dann auch ein beliebiges USB-Netzteil verwendbar wäre (5).To prepare the coffee, this capsule is placed in a simple device 20, which consists only of a frame or housing 21 with a funnel or a capsule receiving chamber 22, two con contact pins or contact rails 23, a switch 24 and a power source 25. As soon as the capsule is put into the funnel 22, the user closes a small lid 26 in which two current rails or current contact pins 23 are located. The contact rails or pins can be spring-loaded and can rest directly on the current contact points 18 of the capsule 1 when the lid is closed. Because the capsule has two concentric metal or foil rings 19, which can also be aluminum foil rings, for example, as current contact points, you don't have to pay much attention to where the contact points are when inserting the capsule. The only important thing is that the capsule is facing downwards with the narrower surface / tip 11. The concentric rings are attached to the wider surface 27 with the edge 28. A cup 13 is placed under the funnel in the frame of the device. After the lid is closed, the user activates a switch 24, which closes a circuit from the battery 25 of the device with the heating element of the capsule and the heating element inside the capsule (or on its wall) begins to heat the water 5 in the water chamber 2 at lightning speed. Because the amount of water is relatively small (for an espresso approx. 15 - 25ml), very high temperatures of over 100°C can be reached within seconds. As soon as the water inside is heated to approx. 101°C, the separating film / partition wall 4 between the chambers collapses and the water from the water chamber mixes with the coffee powder 41 below. The temperature drops abruptly due to the mixing, but then it rises again within seconds to approx. 102 - 105°C, which creates enough steam pressure that can also tear open the lower predetermined breaking film 10. From then on, the coffee, espresso or tea flows into a cup below. The coffee is really hot, freshly brewed and poured directly from the capsule into the cup. The device also has an electronic control that stops the brewing process after about 10 seconds or interrupts the circuit to the heating element in the capsule. Of course, a temperature sensor 29 and a controller 30 can also be built into the device, whereby the coffee temperature can be adjusted slightly and temperature monitoring of the brewing process is possible. There is also an electronic control 31. The device can be equipped with a rechargeable energy source. A power connection for a charger should also be integrated. USB connections 32 are ideal for this because any USB power supply can then be used ( 5 ).

Dadurch, dass diese Vorrichtung recht einfach gebaut ist, wiegt sie auch nur ganz wenig und kann sehr klein gebaut werden. Das Gehäuse kann ein einfaches, durch eingebaute Gelenke faltbares Drahtgestell / Skelet sein, in dem ein Trichter (kann auch aus Drahtgitter oder aus einer Ringhalterung bestehen) über eine darunter gestellte Tasse positioniert wird. Es sind keine Einstich-Nadeln oder Perforatoren, keine Wasserzufuhr und vor allem kein Heizblock und keine Hochdruckpumpe erforderlich. Das macht die Vorrichtung so extrem einfach, bei der aber die Qualität der Kaffeezubereitung / Espresso-Erstellens an Vordergrund steht. Obwohl extrem einfach gestaltet, brüht die Vorrichtung einen erstklassigen Kaffee / Espresso, der richtig heiß ist und lecker schmeckt. Die Vorrichtung wiegt nur wenig und kann lediglich ca. 100g schwer sein. Das meiste Gewicht bei der Vorrichtung macht der Akku aus. Weil der Stromverbrauch relativ gering ist, bzw. der Akku nur für kurze Zeit belastet wird (ca. 10 Sekunden), kann der Benutzer mit einer Akkuladung ca. 100 - 200 Espressos zubereiten, was z.B. für eine mittelgroße Gruppe von Personen, die auf einer Natur-Wanderung sich befinden, ausreichend ist.Because this device is quite simply constructed, it weighs very little and can be built very small. The housing can be a simple wire frame/skeleton that can be folded using built-in joints, in which a funnel (can also be made of wire mesh or a ring holder) is positioned over a cup placed underneath. No piercing needles or perforators, no water supply and, above all, no heating block and no high-pressure pump are required. This makes the device extremely simple, but the quality of the coffee preparation/espresso creation is the main focus. Although it is extremely simple in design, the device brews first-class coffee/espresso that is really hot and tastes delicious. The device weighs very little and can only weigh around 100g. Most of the weight of the device is the battery. Because the power consumption is relatively low and the battery is only charged for a short time (approx. 10 seconds), the user can prepare approx. 100 - 200 espressos with one battery charge, which is sufficient for a medium-sized group of people on a nature hike, for example.

Der Einschaltknopf 24 am Gehäuse / Gestell der Vorrichtung wird das Heizelement in die Kapsel drin aktivieren bzw. es unter Strom setzen, was eine blitzschnelle Erhitzung des Wassers in die Kapsel bewirkt. Das Heizelement soll aus einem neutralen Material hergestellt werden (Edelmetall, Edelstahl, Keramik, etc.) und darf bei Erhitzung keine Metall-Rückstände in dem Wasser lösen, weil das den Kaffee ungenießbar machen würde. Edelmetalle oder hitzebeständige Materialien (z.B. Keramik) können dabei ganz gut geeignet sein.The power button 24 on the housing/frame of the device will activate the heating element in the capsule or energize it, which causes the water in the capsule to heat up very quickly. The heating element should be made of a neutral material (precious metal, stainless steel, ceramic, etc.) and should not release any metal residues into the water when heated, as this would make the coffee undrinkable. Precious metals or heat-resistant materials (e.g. ceramic) can be very suitable.

Im Gegensatz zu dem Stand der Technik, ist hier neu der Einbau des Heizelements direkt in die Kapsel. Das macht einen Wassererhitzer in die Adapter überflüssig. Auch die eingebaute Wasserkammer in die Kapsel, getrennt von Kaffeepulver-Kammer, macht die Vorrichtung einfacher, weil hier auch kein Wassertank erforderlich ist. Der Kaffee wird direkt in die Kapsel vollständig gebrüht. Durch Erhitzung des Wassers direkt in die Kapsel, entsteht ein Dampfdruck drin in die Kapsel, der die Kapsel-Inhalt mit Druck nach unten, durch den eingebauten Filter in die Kapsel, direkt in die Tasse leitet. Die Bauweise dieser Vorrichtung ist somit stark vereinfacht, sodass optimal als tragbares Gerät gestaltet werden kann.In contrast to the current state of the art, the heating element is now built directly into the capsule. This makes a water heater in the adapter superfluous. The built-in water chamber in the capsule, separate from the coffee powder chamber, also makes the device simpler because no water tank is required. The coffee is completely brewed directly in the capsule. By heating the water directly in the capsule, steam pressure is created inside the capsule, which pressurizes the capsule contents downwards through the built-in filter in the capsule and directly into the cup. The design of this device is therefore greatly simplified, so that it can be optimally designed as a portable device.

Selbstverständlich, dass in die Vorrichtung zusätzliche Features oder Elemente integriert werden können, wie z.B. ein Touchdisplay 33, eine WLAN-Schnittstelle (WLAN-Modul 34, wozu auch immer), eine USB-Schnittstelle, die nicht nur zum Aufladen, sondern auch für einen bidirektionalen Datenaustausch mit einem PC oder Smartphone verwendet werden kann. Die Datenaustausch-Funktion mit einem PC wäre für Forschung, Kaffee-Brühvorgang-Optimierung oder statistische Zwecke, interessant. Damit könnte jeder Benutzer die optimalen Werte des Stromflusses in dem Heizelement für den Kaffeebrüh-Vorgang, die seinem Geschmack am besten entsprechen würden, ermitteln und über einem eingebauten Regler in die Vorrichtung oder über der Schnittstelle einstellen.It goes without saying that additional features or elements can be integrated into the device, such as a touch display 33, a WLAN interface (WLAN module 34, whatever), a USB interface that can be used not only for charging but also for bidirectional data exchange with a PC or smartphone. The data exchange function with a PC would be interesting for research, coffee brewing process optimization or statistical purposes. This would enable every user to find the optimal Determine the values of the current flow in the heating element for the coffee brewing process that would best suit its taste and adjust them using a built-in controller in the device or via the interface.

Der elektrische Strom wird durch zwei Kontaktstellen im Außenbereich der Kapsel, über zwei Elektroden oder Kontaktstifte der Vorrichtung, in die Kapsel geleitet und das Heizelement, das in die Kapsel drin eingebaut, oder in ihre Kapselwand integriert ist, blitzartig erhitzt. Der Kapsel-Inhalt (Kaffeepulver und Wasser) vermischen sich, sobald ein Druckwert in die Wasserkammer die Haltemöglichkeiten der Barriere / Trennwand über die Sollbruch-Stellen übersteigt und danach wird das Gemisch in die Kapsel wird erneut sehr schnell erhitzt und damit ein weiterer, etwas höherer Überdruck in die Kapsel generiert. Weil die Kapsel in dem Trichter oder in eine Kapsel-Aufnahme-Kammer der Vorrichtung sich befindet, ist sie dadurch etwas geschützt und kann nicht ohne weiteres unkontrolliert sich ausdehnen oder platzen. Somit hält die Kapsel höheren Druckwerten stand, als wenn sie außerhalb der Kammer stehen würde. Der Strom wird nur sehr kurz durch das Heizelement fließen und es auf ca. 110 - 130°C erhitzen. Das reicht in der Regel ca. 25ml Wasser-Kaffee-Gemisch auf über 105°C blitzartig zu erhitzen. Die Hitze erzeugt in die Kapsel drin einen Dampfdruck, der sprunghaft ansteigt. Die Erhitzung der Inhalt und die Druck-Bildung dauern, je nachdem wie das Heizelement konstruiert ist, ein paar Sekunden oder bis einige dutzende Sekunden. Durch den Überdruck wird die Spitze der Kapsel an einer Sollbruchstelle gebrochen, perforiert oder bei radial zu einem Punkt angeordnete Sollbruch-Linien, sich kranzförmig öffnen. Durch die Kaffeekapsel-Spitze, die durch Überdruck von alleine sich öffnet, strömt der Kaffee dann direkt in die Kaffee-Tasse ein. Ein winzig kleiner Bereich in die Kapsel-Spitze kann mit einem Strömungs-Moderator / Störer / Verlangsamer in Form eines kleinen Teils, dass wie ein fester Schaumstoff (Mini-Filter) 35 konstruiert ist, ausgestattet werden, der den Kaffeefluss (Tee-Fluss) etwas bremst und verwirbelt sodass kein scharfer Strahl auf die Tasse schießt. Auf die Tasse kann auch eine Abdeck-Haube oder ein Tassen-Deckel 36 mit einem Loch in der Mitte draufgelegt werden, damit keine Spritzer aus der Tasse auftreten. In der Regel reicht aber der Strömungs-Moderator / Störer vollkommen aus. Der Druck erhöht sich in die Kapsel innerhalb von Sekunden auf einige Bar, sodass der Inhalt dann nach unten gepresst wird, weil kein anderer Weg für den Kaffee-Abfluss gibt. Seitlich und von Oben ist die Kapsel gut durch die Trichter-Wände geschützt, somit bleibt nur der Weg nach unten durch Kapsel-Spitze frei.The electrical current is conducted into the capsule through two contact points on the outside of the capsule, via two electrodes or contact pins on the device, and the heating element, which is built into the capsule or integrated into its capsule wall, is heated up in a flash. The capsule contents (coffee powder and water) mix as soon as the pressure in the water chamber exceeds the capacity of the barrier/partition wall above the predetermined breaking points, and the mixture in the capsule is then heated again very quickly, generating another, slightly higher overpressure in the capsule. Because the capsule is in the funnel or in a capsule receiving chamber in the device, it is somewhat protected and cannot easily expand or burst uncontrollably. The capsule can therefore withstand higher pressures than if it were outside the chamber. The current will only flow through the heating element for a very short time, heating it to approx. 110 - 130°C. This is usually enough to heat around 25ml of water-coffee mixture to over 105°C in a flash. The heat creates a steam pressure inside the capsule, which increases rapidly. Heating the contents and creating pressure takes a few seconds or up to several dozen seconds, depending on how the heating element is designed. The excess pressure causes the tip of the capsule to break at a predetermined breaking point, perforate it, or open in a ring shape if the predetermined breaking lines are arranged radially to a point. The coffee then flows directly into the coffee cup through the tip of the coffee capsule, which opens automatically due to the excess pressure. A tiny area in the tip of the capsule can be equipped with a flow moderator / disruptor / slower in the form of a small part that is constructed like a solid foam (mini filter) 35, which slows down the flow of coffee (tea flow) somewhat and swirls it so that no sharp jet shoots onto the cup. A cover or cup lid 36 with a hole in the middle can also be placed on the cup to prevent splashes from the cup. Usually, however, the flow moderator / disruptor is completely sufficient. The pressure in the capsule increases to a few bars within seconds, so that the contents are then pressed downwards because there is no other way for the coffee to drain away. The capsule is well protected from the sides and from above by the funnel walls, so the only way down through the capsule tip remains free.

Bei der Herstellung kann in die Kapsel eine kleine Röhre 37 eingebaut werden, durch die der Kaffeefluss in die Tasse weiter vereinfacht wird.During production, a small tube 37 can be built into the capsule to further facilitate the flow of coffee into the cup.

Das Heizelement in die Kapsel drin, soll so einfach wie möglich gebaut werden. Das kann eine sehr einfache Metall-Spirale (z.B. Edelstahl, Keramik oder Alu-Spirale) oder Spule sein, die an die Kapsel-Wand „geritzt“ ist, oder mittig drin positioniert ist. Die Alu-Kapselwand kann als Heizelement dienen, wenn es spiralförmig geschnitten und isoliert ist, oder Stromleiter-Streifen aufweist, die ziemlich dünn an die isolierte Wand entlang angeordnet sind, sodass der Strom wie in eine Spirale oder in schmalen Leiter-Bahnen mit hoher elektrischen Widerstand fließen kann. Der Druck wird alleine durch die Hitze in die Kapsel drin erzeugt und der dort erzeugte Dampf verdrängt die Wasser-Kaffeepulver-Mischung aus der Kapsel. Weil keine Pumpe und kein Wassererhitzer notwendig sind, kann die Vorrichtung so klein wie ein dicker Filzschreiber oder eine Zigarettenschachtel gebaut werden.The heating element inside the capsule should be as simple as possible. This can be a very simple metal spiral (e.g. stainless steel, ceramic or aluminum spiral) or coil that is "scratched" into the capsule wall or positioned in the middle. The aluminum capsule wall can serve as a heating element if it is cut spirally and insulated, or has conductor strips that are arranged quite thinly along the insulated wall so that the current can flow like a spiral or in narrow conductor tracks with high electrical resistance. The pressure is generated solely by the heat inside the capsule and the steam generated there displaces the water-coffee powder mixture from the capsule. Because no pump or water heater is necessary, the device can be built as small as a thick felt-tip pen or a cigarette packet.

Sobald die mit Wasser gefüllte Kapsel mit Strom versorgt wird, wird das Wasser-Gemisch drin binnen Sekunden erhitzt. Den Rest erledigt der Wasserdampf in die Kapsel drin. Eine elektronische Steuerung 31 kann dort eingebaut werden, die die Stromzufuhr überwacht und die Stromversorgung nach einigen Sekunden abschaltet, sodass keine Schmelze aus dem Heizelement entsteht. Man kann auch einen Temperatur-Sensor in der Kapsel-Aufnahme-Kammer / Trichter einbauen, ist allerdings nicht unbedingt notwendig.As soon as the capsule filled with water is supplied with electricity, the water mixture inside is heated within seconds. The rest is done by the steam inside the capsule. An electronic control 31 can be installed there, which monitors the power supply and switches off the power supply after a few seconds so that no melt is produced from the heating element. A temperature sensor can also be installed in the capsule receiving chamber / funnel, but this is not absolutely necessary.

Die Funktionsweise der Vorrichtung erlaubt eine sehr schnelle Kaffee-Zubereitung. Er kann in weniger als 10 Sekunden z.B. ein richtig heißes Espresso zubereiten. Für die Wasser-Kaffee-Gemisch-Erhitzung kann das Heizelement, in Form einer Metall-, Edelstahl-, Wolframm- oder Alu-HeizSpirale, die in die Kapselwand integriert ist oder in Form eines Stiftes mittig senkrecht in die Kapsel drin positioniert, verwendet werden.The way the device works allows for very fast coffee preparation. It can prepare a really hot espresso in less than 10 seconds. The heating element in the form of a metal, stainless steel, tungsten or aluminum heating coil, which is integrated into the capsule wall or in the form of a pin positioned vertically in the middle of the capsule, can be used to heat the water-coffee mixture.

Zu erwähnen ist, dass die Kapsel die Hitze des internen Heizelements aushalten muss, bzw. die Kapselwand aus einem Material hergestellt werden muss, dass nicht gleich bei 150° schmelzen würde. Alu ist dabei schon geeignet. Auch die Kapsel-Aufnahme-Kammer in die Vorrichtung soll hitzebeständig sein. Dennoch kann die Vorrichtung mit TemperaturWächter oder Stromfluss-Regler ausgestattet werden, die eine Überhitzung des Heizelements in die Kapsel verhindern würden. In der Regel würde vollkommen ausreichen, wenn das Heizelement auf maximal 130 - 140°C im freiem erhitzt werden könnte. Im Wasser gesteckt erreicht es diese Temperatur nicht, aber er kann das Wasser bis auf über 100°C erhitzen.It should be mentioned that the capsule must be able to withstand the heat of the internal heating element, and that the capsule wall must be made of a material that would not melt at 150°. Aluminum is suitable for this. The capsule receiving chamber in the device should also be heat-resistant. However, the device can be equipped with a temperature monitor or current flow regulator that would prevent the heating element in the capsule from overheating. As a rule, it would be completely sufficient if the heating element could be heated to a maximum of 130 - 140°C outdoors. If it is placed in water, it does not reach this temperature, but it can heat the water to over 100°C.

Die Vorrichtung kann mit einem elektronischen Temperatur-Kontroller / Regler 30 und einem Temperatur-Sensor ausgestattet werden, der die Stromzufuhr beim Erreichen einer bestimmten Temperatur abschaltet. Oder auch das Heizelement kann außerhalb der Kapsel mit einer „Sicherungs-Stelle“ gekoppelt werden, die nach einigen Sekunden durch den Stromfluss durch Schmelzvorgang unterbrochen wird. Allerdings in der Kaffee-Kapsel drin soll keine Stromleiter- oder Sicherungs-Schmelze stattfinden. Diese können außerhalb der Kapsel eingebaut werden. Die Kapsel-Aufnahme-Kammer der Vorrichtung soll das Ausdehnen der Kapsel verhindern, daher soll er stabil gebaut sein und aus einem hitzefesten Material bestehen. Dafür sind Keramik, Metall oder auch bestimmte hitzebeständige Kunststoffe geeignet. Als Kaffee-Kapsel können hier sehr gut solche in langen und schmalen Form / Zigarettenform-Ähnliche Kapseln verwendet werden. In denen wäre einfach eine Stromleitung (z.B. aus Teile oder Streifen aus der Kapsel-Wand) entlang in die Kapsel drin einzubauen, die durch den elektrischen Widerstand schnell erhitzt wird. Die Kontaktstellen könnten in dem Fall jeweils an den Enden der Zigarettenförmigen-Kapsel oder beide an einem Ende eingebaut werden. Ob die Kapsel aus Metall-Folie, Holz, Papier, Bambus oder hitzebeständigem Kunststoff gebaut sind, das bleibt dem Hersteller überlassen. Die Kapsel selbst muss nicht unbedingt sehr hohe Druckwerte aushalten können. Die Stabilität wird durch den Trichter / Kapsel-Aufnahme-Kammer unterstützt, sodass ein paar Bar Aushaltevermögen ausreichend sind. Dem höheren Druck hält sie aber stand, wenn sie in die Kapsel-Aufnahme-Kammer sich befindet, weil dort nahezu von allen Seiten durch die Trichter- / Kammer-Wände gestützt wird. Allgemein reichen dabei Druckwerte von 2-10 Bar vollkommen aus, weil diese Werte direkt in die Kapsel generiert werden und nicht durch eine Pumpe außerhalb, die durch die Leitungen deutliche Druckverluste in Kauf nehmen müsste. Die hier direkt generierten 3-5Bar Druck, sind nahezu analog mit einer Druckpumpe, die in einer Kaffeemaschine arbeitet, die 20-Bar generiert.The device can be equipped with an electronic temperature controller / regulator 30 and a temperature sensor which switches off the power supply when a certain temperature is reached. Or the heating element can be coupled to a "safety point" outside the capsule which is interrupted after a few seconds by the flow of current through the melting process. However, no current conductor or fuse should melt inside the coffee capsule. These can be installed outside the capsule. The capsule receiving chamber of the device should prevent the capsule from expanding, so it should be built sturdily and be made of a heat-resistant material. Ceramic, metal or certain heat-resistant plastics are suitable for this. Long and narrow capsules / cigarette-shaped capsules can be used very well as coffee capsules. A current line (e.g. made from parts or strips from the capsule wall) could be installed along the inside of the capsule, which would then be quickly heated by the electrical resistance. In this case, the contact points could be installed at each end of the cigarette-shaped capsule or both at one end. Whether the capsule is made of metal foil, wood, paper, bamboo or heat-resistant plastic is up to the manufacturer. The capsule itself does not necessarily have to be able to withstand very high pressure values. The stability is supported by the funnel / capsule receiving chamber, so that a few bar of resistance is sufficient. However, it can withstand the higher pressure if it is in the capsule receiving chamber because it is supported on almost all sides by the funnel / chamber walls. In general, pressure values of 2-10 bar are completely sufficient because these values are generated directly in the capsule and not by a pump outside, which would have to accept significant pressure losses through the pipes. The 3-5 bar pressure generated directly here is almost analogous to a pressure pump that works in a coffee machine, which generates 20 bar.

Weil die Kapsel hier das Heizelement schon drin aufweist, würde man meinen, dass sie umweltschädlicher, als die herkömmlichen Kapseln sein müssten, was allerdings nicht unbedingt der Fall ist. Das Heizelement besteht aus einer Metall-Spirale, die auch als Bestandteil der Kapselwand sein kann, die drin eingebaut ist, oder in die Kapselwand integriert ist. Die Integration in die Kapselwand ist eine optimale Lösung, weil dabei keine Extra-Metall-Teile eingebaut werden müssen. Hierfür muss lediglich ein spezieller „Schnitt“ an die herkömmliche Kapselwand ausgeführt werden, der die Wand in schmalere Leiterbahnen umwandelt, die durch Stromfluss erhitzt werden können. Mehr ist nicht notwendig. Dadurch wird die Kapsel nicht schwerer und sie wird auch nicht komplizierter gebaut. Die schmalen Alu-Leiterbahnen (Windungen) 8, die an die Kapselwand „geritzt“ sind und eine Heizspirale bilden, leiten den Strom direkt von den Kontaktstellen durch und erhitzen sich dabei. Die Leiterbahnen können z.B. in BandForm ca. 1 mm oder etwas breiter gestaltet werden und bei einer GesamtLänge von ca. 15-30cm aller Windungen 38 an die Kapsel-Wand 39, leisten sie genug Stromwiderstand, sodass sie blitzartig erhitzt werden können. Sie sollen allerdings nicht so stark unter Strom gesetzt werden, dass sie schmelzen oder brennen, sondern lediglich so, dass sie sich ca. 110 - 130°C erhitzen, was sie aber durch das in die Kapsel vorhanden Wasser so gut wie nie erreichen. Durch einen Strom-Fluss-Kontroller können die genaue Strom-Stärke und die Spannung geregelt, sodass die angestrebten Wasser-Temperaturen von über 100°C auch erreicht werden. Das Kaffee-Wasser drin in die Kapsel, erhitzt sich binnen Sekunden und erzeugt dabei den notwendigen Druck, der die Spitze der Kapsel, die nach unten angeordnet ist, öffnet und den Kaffee in die Tasse direkt fließen lässt. Der Filter unten an der Spitze verhindert ein explosionsartiges Austreten des Kaffees und bremst die Fluss-Geschwindigkeit etwas ab, sodass sie ruhig und ohne Abspritze in der Tasse landen kann.Because the capsule already has the heating element inside, you would think that it would be more harmful to the environment than conventional capsules, but this is not necessarily the case. The heating element consists of a metal spiral, which can also be part of the capsule wall that is built into it, or integrated into the capsule wall. Integration into the capsule wall is an optimal solution because no extra metal parts have to be installed. All that is needed is a special "cut" in the conventional capsule wall, which converts the wall into narrower conductor tracks that can be heated by the flow of electricity. Nothing more is necessary. This does not make the capsule heavier, nor does it make its construction more complicated. The narrow aluminum conductor tracks (windings) 8, which are "scratched" into the capsule wall and form a heating spiral, conduct the current directly from the contact points and heat up in the process. The conductor tracks can be designed in strip form, for example, around 1 mm or slightly wider, and with a total length of around 15-30 cm of all turns 38 to the capsule wall 39, they offer enough electrical resistance so that they can be heated up instantly. However, they should not be subjected to such high current that they melt or burn, but only so that they heat up to around 110 - 130°C, which they almost never reach due to the water in the capsule. The exact current strength and voltage can be regulated using a current flow controller so that the desired water temperatures of over 100°C are achieved. The coffee water in the capsule heats up within seconds, generating the necessary pressure that opens the tip of the capsule, which is positioned downwards, and allows the coffee to flow directly into the cup. The filter at the bottom of the tip prevents the coffee from escaping explosively and slows down the flow speed slightly so that it can land in the cup quietly and without splashing.

Durch die elektronische Steuerung wird dabei der Strom zu genauen Werten begrenzt und somit den Benutzer und die Vorrichtung gegen Verbrennungen schützen. Die Außenwand der Kapsel-Aufnahme-Kammer ist so gestaltet, dass sie isolierend auf die Hitze wirkt, die von der Kapsel ausgeht. Auf diese Weise kann man diese Vorrichtung auch mit der Hand gefahrlos anfassen. Die Außenwand kann so konstruiert werden, dass sie nur geringfügig erwärmt wird, auch wenn man einige Kapseln hintereinander benutzt und mehrere Kaffees zubereitet hat.The electronic control limits the current to precise values, thus protecting the user and the device from burns. The outer wall of the capsule receiving chamber is designed to insulate the heat emitted by the capsule. This means that the device can be touched safely with your hand. The outer wall can be designed so that it only heats up slightly, even if you use several capsules in a row and prepare several coffees.

Mit leichte Anpassungen könnte die Vorrichtung auch Kugeln aus gepresstem Kaffeepulver aufnehmen und diese zu Kaffee zubereiten. Allerdings müsste sie dann mit einem Wassertank ausgestattet werden und einem Heizelement in Injektions-Nadelform, der in die Kugel einsticht.With slight adjustments, the device could also take balls of pressed coffee powder and prepare them into coffee. However, it would then have to be equipped with a water tank and a heating element in the form of an injection needle that pierces the ball.

Bei einer Variante ist eine Trennung des Deckels 26 möglich. Weil dort in dem Deckel der Akku 25 und die Kontaktstifte 23 eingebaut sind, kann ein Kaffee-Brühen direkt durch Berührung mit den Strom-Kontaktstellen der Kapsel bewirkt werden, auch ohne die Vorrichtung und die Kapsel-Aufnahme-Kammer. Dafür müsste man lediglich einen Tassen-Deckel 36 nutzen, in dem die Kapsel in einem Loch in der Mitte bis zum oberen Rand 28 mit der Spitze 11 nach unten eingeführt wird und dann mit dem Deckel aus der Vorrichtung die Strom-Kontaktstellen der Kapsel berühren. Der Tasse-Deckel kann mit konzentrisch angeordneten Vertiefungen 40 ausgestattet werden, die für verschiedene Tassen-Größen geeignet wäre. In der Mitte weist der Tassen-Deckel das Loch auf, in dem die Kapsel eingeführt wird (6). Der Rand 28 der Kapsel, auf deren Oberfläche auch die Strom-Kontaktstellen der Kapsel eingebaut sind, verhindert, dass die Kapsel komplett versinkt und in die Tasse einfällt. Wenn man den Strom durch die Strom-Kontaktstellen leitet, wird das Heizelement in die Kapsel erhitzt und der Brühvorgang kann beginnen. Hier müsste man allerdings aufpassen, dass die Kapsel nicht mehr angefasst wird, weil sie zu heiß ist und Verbrennungen drohen können, sondern man hebt den ganzen Tasse-Deckel ab und die Kapsel kann dann z.B. zum Abkühlen bei Seite gelegt werden.In one variant, the lid 26 can be separated. Because the battery 25 and the contact pins 23 are built into the lid, coffee can be brewed directly by touching the power contact points of the capsule, even without the device and the capsule receiving chamber. To do this, you would only need to use a cup lid 36, in which the capsule is inserted into a hole in the middle up to the upper edge 28 with the tip 11 pointing downwards and then touch the power contact points of the capsule with the lid from the device. The cup lid can be equipped with concentrically arranged recesses 40, which would be suitable for different cup sizes. In the middle, the cup lid has the hole in which the capsule is inserted ( 6 ). The edge 28 of the capsule, on whose surface the electrical contact points of the capsule are also built, prevents the capsule from sinking completely and falling into the cup. When the current is passed through the electrical contact points, the heating element in the capsule is heated and the brewing process can begin. However, you should be careful not to touch the capsule again because it is too hot and could cause burns. Instead, you lift the entire cup lid off and the capsule can then be put to one side to cool down, for example.

Die Vorrichtung 20 kann extrem einfach gebaut werden und lediglich aus einem Drahtgestell bestehen. Auch der Trichter für die Kapselaufnahme kann in Form einer Ringhalterung 42 gebaut werden. Auf diese Weise wäre die ganze Vorrichtung nur einige dutzende Gramm schwer (4).The device 20 can be built extremely simply and consist only of a wire frame. The funnel for the capsule holder can also be built in the form of a ring holder 42. In this way, the entire device would weigh only a few dozen grams ( 4 ).

BEZUGSZEICHENLISTEREFERENCE SYMBOL LIST

11
Kapselcapsule
22
Wasserkammerwater chamber
33
Kaffee-Pulver-Kammer / Tee-Pulver-Kammercoffee powder chamber / tea powder chamber
44
Trennfolie / Trennwandseparating film / partition wall
55
WasserWater
66
Heizelementheating element
77
Kapselwandcapsule wall
88
Heizspiraleheating coil
99
Heiz-Stift aus Edelstahl, Keramik, etc.Heating pen made of stainless steel, ceramic, etc.
1010
Sollbruch-Folie / zweite Sollbruchstelle / perforierbare Foliepredetermined breaking point / second predetermined breaking point / perforable film
1111
Kapsel-Spitzecapsule tip
1212
KaffeeCoffee
1313
Tassecup
1414
Radiale Sollbruch-StellenRadial predetermined breaking points
1515
Punkt in der Mittepoint in the middle
1616
Kaffeefiltercoffee filter
1717
Kaffee-Wasser-Mischungcoffee-water mixture
1818
Strom-Kontaktstellen / Kontakt-Padspower contact points / contact pads
1919
Konzentrische Ringe / Metall- oder Folien-RingeConcentric rings / metal or foil rings
2020
Vorrichtungdevice
2121
Gestell / Gehäuseframe / housing
2222
Trichter / Kapsel-Aufnahme-Kammerfunnel / capsule receiving chamber
2323
Kontaktstifte / Kontakt-Schienencontact pins / contact rails
2424
Schalter / Einschaltknopfswitch / power button
2525
Energie-Quelle, Akkuenergy source, battery
2626
DeckelLid
2727
Breite Flächewide surface
2828
Randedge
2929
Temperatursensortemperature sensor
3030
Reglercontroller
3131
Elektronische SteuerungElectronic control
3232
USB-AnschlussUSB port
3333
Touchdisplaytouch display
3434
WLAN-ModulWLAN module
3535
Fester Schaumstoff (Mini-Filter)Solid foam (mini filter)
3636
Tassen-Deckelcup lids
3737
Kleine Röhre in die Kapsel eingebautSmall tube built into the capsule
3838
Windungenturns
3939
Kapsel-Wandcapsule wall
4040
Konzentrisch angeordnete VertiefungenConcentrically arranged depressions
4141
Trockenes Kaffee-PulverDry coffee powder
4242
Ringhalterung für die Kapselring holder for the capsule
4343
Gelenk, Scharnierjoint, hinge

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDED IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

  • US 5325765 [0003]US 5325765 [0003]
  • EP 1554958 B1 [0004]EP 1554958 B1 [0004]
  • EP 2476633 B1 [0005]EP 2476633 B1 [0005]
  • DE 2752733 [0006]DE 2752733 [0006]
  • WO 2010041179 A1 [0007]WO 2010041179 A1 [0007]
  • EP 1944248 A1 [0008]EP 1944248 A1 [0008]

Claims (18)

Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, dadurch gekennzeichnet, dass die Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung aus mindestens - einem Gehäuse oder Gestell, - einer Energie-Quelle, - einer Kapsel-Aufnahme-Kammer, die für die Aufnahme einer Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks gestaltet ist, - einem Deckel, der die Kapsel-Aufnahme-Kammer schließen kann, - zwei Strom-Kontakte oder Kontaktstifte, die am Deckel oder in die Kapsel-Aufnahme-Kammer eingebaut sind, die mit der Energie-Quelle der Vorrichtung über eine eingebaute elektronische Steuerung oder einem Schalter verbunden sind, - einer Abfluss-Öffnung, durch die der Kapsel-Inhalt in eine Tasse ausfließen kann, besteht, und die Kapsel eine Doppel- oder Mehrkammer-Konstruktion aufweist, bei der mindestens - eine Wasserkammer, die mit Wasser gefüllt ist, - eine Inhalt-Kammer, die mit Kaffee- oder Tee-Pulver oder Heißgetränke-Zubereitungs-Inhalt gefüllt ist, - eine Trennwand, die mit Sollbruchstellen ausgestattet ist und die Wasserkammer und die Inhalt-Kammer voneinander trennt, die bei Überdruck in die Wasserkammer nachgibt oder sich reist, - einem drin eingebautes oder in die Kapsel-Wand integriertem Heizelement, - zwei Strom-Kontaktstellen, die außen zugänglich in die Kapsel-Wand eingebaut sind, die mit dem Heizelement der Kapsel gekoppelt sind, die wenn die Kapsel in die Vorrichtung gesteckt wird, die Strom-Kontakte oder Kontaktstifte der Vorrichtung berühren und einen Stromkreis in dem Heizelement schließen können, - eine Sollbruchstelle am Boden der Inhalt-Kammer aufweist, die bei Überdruck in die Kapsel nachgibt und die Kapsel-Inhalt nach außen freigibt, eingebaut sind.Hot beverage brewing device and capsule with a content for preparing a hot beverage, characterized in that the hot beverage brewing device consists of at least - a housing or frame, - an energy source, - a capsule receiving chamber designed to receive a capsule with a content for preparing a hot beverage, - a lid that can close the capsule receiving chamber, - two power contacts or contact pins that are built into the lid or into the capsule receiving chamber, which are connected to the energy source of the device via a built-in electronic control or a switch, - a drain opening through which the capsule content can flow out into a cup, and the capsule has a double or multi-chamber construction in which at least - a water chamber that is filled with water, - a content chamber that is filled with coffee or tea powder or hot beverage preparation content, - a partition that is equipped with predetermined breaking points and separates the water chamber and the - a heating element built inside or integrated into the capsule wall, - two electrical contact points built into the capsule wall so that they are accessible from the outside and are coupled to the heating element of the capsule. When the capsule is inserted into the device, they touch the electrical contacts or contact pins of the device and can close an electrical circuit in the heating element, - a predetermined breaking point at the bottom of the contents chamber which gives way in the event of excess pressure in the capsule and releases the capsule contents to the outside. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach Patentanspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung mit einer elektrischen Steuerung oder einem Schalter für die Strom-Steuerung in dem Heizelement, ausgestattet ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to patent claim 1 , characterized in that the device is equipped with an electrical control or a switch for controlling the current in the heating element. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach Patentanspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Heizelement in Form eines Keramik-Stiftes oder eines Metall-Bolzens gestaltet ist, die in die Wasserkammer und / oder in die Inhalt-Kammer in die Kapsel eingeführt ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to patent claim 1 or 2 , characterized in that the heating element is designed in the form of a ceramic pin or a metal bolt which is inserted into the water chamber and / or the content chamber in the capsule. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die elektronische Steuerung mit einer Zeitschalter-Funktion, die den Stromfluss in dem Heizelement nach einer bestimmten Zeit abschaltet, ausgestattet ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the electronic control is equipped with a timer function which switches off the current flow in the heating element after a certain time. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Strom-Kontaktstellen der Kapsel in Form von zwei konzentrischen, elektrisch voneinander isolierten Strom-Leiter-Ringen, in die Kapsel-Wand eingebaut sind.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the current contact points of the capsule are built into the capsule wall in the form of two concentric current conductor rings which are electrically insulated from one another. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung mit einer Halterung oder einem Stativ, durch dem die Vorrichtung in eine senkrechte Position für einen optimale Heißgetränk-Fluss über eine Tasse gebracht werden kann, ausgestattet ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the device is equipped with a holder or a tripod by means of which the device can be brought into a vertical position for an optimal hot beverage flow over a cup. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung für die Aufnahme von Einheiten von Kaffee-Inhalten, die im Holz-Kapseln gesteckt sind, gestaltet ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the device is designed to receive units of coffee contents which are inserted in wooden capsules. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Heizelement eine Heizwiderstands-Element oder eine Heizspirale oder Heizwendel drin in die Kapsel ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the heating element is a heating resistance element or a heating coil or heating coil inside the capsule. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Außen-Wand der Kapsel mit einer Thermo-Isolierung-Schicht ausgestattet ist oder aus einem Thermo-Isolation-Material besteht.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the outer wall of the capsule is equipped with a thermal insulation layer or consists of a thermal insulation material. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung mit einem Netzteil-Anschluss oder einem USB-Anschluss für das Aufladen der Energie-Quelle ausgestattet ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the device is provided with a power supply connection or a USB port for charging the energy source. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung mit einer PC-Schnittstelle, durch die sie drahtlos oder kabelgebunden mit einem PC kommunizieren kann, ausgestattet ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the device is equipped with a PC interface through which it can communicate wirelessly or with a cable with a PC. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung mit einem Stromregler ausgestattet ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the device is equipped with a current regulator. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung mit einem Touchdisplay für die Steuerung der Funktionen oder Übermittlung von Infos ausgestattet ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the device is equipped with a touch display for controlling the functions or transmitting information. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Energie-Quelle und die Steuerung oder ein Einschaltknopf auf dem oder in dem Deckel der Vorrichtung eingebaut sind.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the energy source and the control or a power button are installed on or in the lid of the device. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach Patentanspruch 14, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel von dem Gehäuse oder dem Gestell abnehmbar eingebaut ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to patent claim 14 , characterized in that the cover is installed so as to be removable from the housing or the frame. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Gestell aus Draht besteht und der Trichter eine Ringhalterung für die Kapsel ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the frame consists of wire and the funnel is a ring holder for the capsule. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Gestell zusammenklappbar ist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that the frame is collapsible. Heißgetränke-Brüh-Vorrichtung und Kapsel mit einem Inhalt für die Zubereitung eines Heißgetränks, nach einem der vorhergehenden Patentansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass sie eine USB-Schnittstelle oder als Verbindungsstelle für eine Stromversorgung über ein USB-Netzteil aufweist.Hot beverage brewing device and capsule with a content for the preparation of a hot beverage, according to one of the preceding claims, characterized in that it has a USB interface or as a connection point for a power supply via a USB power supply unit.
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