DE102012206161B4

DE102012206161B4 - Fully automatic coffee machine with cleanable powder feed

Info

Publication number: DE102012206161B4
Application number: DE102012206161.4A
Authority: DE
Inventors: Bernhard Gerl; Andreas Wölfler
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2012-04-16
Filing date: 2012-04-16
Publication date: 2018-09-13
Anticipated expiration: 2032-04-17
Also published as: DE102012206161A1

Abstract

Kaffeevollautomat für Haushaltszwecke, mit einem Mahlwerk (10) zur Zubereitung von frisch gemahlenem Kaffeepulver, mit einer Pulverführung zum Transport des Kaffeepulvers vom Mahlwerk (10) in eine darunter angeordnete Brühgruppe (18) und mit einer Vorrichtung für eine manuelle Pulverzufuhr (16) von bereits gemahlenem Kaffeepulver oberhalb der Brühgruppe (18), die in die Pulverführung mündet, wobei eine separate Reinigungsöffnung eine manuelle Reinigung der Pulverzuführung ermöglicht, und wobei die separate Reinigungsöffnung zugleich als Vorrichtung für eine manuelle Pulverzufuhr (16) ausgebildet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die separate Reinigungsöffnung ein Schubfach mit einer darin verfahrbaren Pulverschublade (16) als Vorrichtung für eine manuelle Pulverzufuhr ist, dass die Pulverschublade (16) in einer horizontalen Ebene mit und parallel zu einer Pulverführung für das Mahlwerk (10) angeordnet ist, und dass die Pulverschublade (16) zugleich eine Pulverführung für das gemahlene Kaffeepulver aus dem Mahlwerk (10) darstellt.

A coffee machine for household use, comprising a grinder (10) for preparing freshly ground coffee powder, with a powder guide for transporting the coffee powder from the grinder (10) into a brewing unit (18) arranged thereunder and with a device for a manual powder feed (16) already Ground coffee powder above the brewing group (18), which opens into the powder guide, wherein a separate cleaning opening allows manual cleaning of the powder supply, and wherein the separate cleaning opening is also formed as a device for manual powder feed (16), characterized in that the separate Cleaning opening a drawer with a movable therein powder drawer (16) as a device for manual powder feed is that the powder drawer (16) in a horizontal plane with and parallel to a powder guide for the grinder (10) is arranged, and that the powder drawer (16 ) at the same time a powder guide f for the ground coffee powder from the grinder (10) represents.

Description

Die Erfindung betrifft einen Kaffeevollautomaten für Haushaltszwecke, mit einem Mahlwerk zur Zubereitung von frisch gemahlenem Kaffeepulver, mit einer Pulverführung zum Transport des Kaffeepulvers vom Mahlwerk in eine darunter angeordnete Brühkammer einer Brühgruppe und mit einer Vorrichtung für eine manuelle Pulverzufuhr von bereits gemahlenem Kaffeepulver. Die Vorrichtung für die manuelle Pulverzufuhr ist ebenfalls oberhalb der Brühgruppe angeordnet und mündet in die Pulverführung.The invention relates to a coffee machine for household use, with a grinder for the preparation of freshly ground coffee powder, with a powder guide for transporting the coffee powder from the grinder into an arranged below brewing chamber of a brewing group and with a device for manual powder feed of already ground coffee powder. The device for manual powder feed is also arranged above the brewing group and opens into the powder guide.

Komfortable Kaffeevollautomaten, wie z.B. die aus der DE 10 2007 053 254 A1 und der DE 20 2010 012 021 U1 bekannten, bieten trotz der Zubereitungsmöglichkeit für Tassenportionen aus frisch gemahlenem Kaffeepulver aus gerösteten Bohnen oft auch die Möglichkeit, bereits gemahlenes Kaffeepulver separat zuzuführen, beispielsweise um Kaffeesorten variieren zu können. Da der Transport des Kaffeepulvers innerhalb des Kaffeevollautomaten regelmäßig durch die Schwerkraft erfolgt, ist die Vorrichtung für eine manuelle Pulverzufuhr oberhalb einer Brühgruppe angeordnet und mündet in der Pulverführung, die auch das geräteseitig frisch zubereitete Kaffeepulver in die Brühgruppe leitet, wie z.B. aus der JP 2004 - 321 571 A bekannt. Als Vorrichtung für eine manuelle Pulverzufuhr oder für die Zugabe von Reinigungstabletten und dergleichen in die Brüheinheit sind mit Klappen, Deckeln oder dergleichen verschlossene Schächte bekannt, wie sie z.B. die EP 1 393 663 A1 offenbart, oder Pulverschubladen , die seitlich aus dem Gerätegehäuse herausgezogen werden.Comfortable coffee machines, such as those from the DE 10 2007 053 254 A1 and the DE 20 2010 012 021 U1 known, despite the possibility of preparation for cup portions of freshly ground coffee powder from roasted beans often also have the ability to feed already ground coffee powder separately, for example, to be able to vary coffee varieties. Since the transport of the coffee powder within the coffee machine regularly takes place by gravity, the device for a manual powder feed is arranged above a brewing group and opens into the powder guide, which also directs the device side freshly prepared coffee powder in the brewing group, such as from the JP 2004 - 321 571 A known. As a device for a manual powder feed or for the addition of cleaning tablets and the like in the brewing closed with flaps, lids or the like shafts are known, such as the EP 1 393 663 A1 disclosed, or powder drawers, which are pulled laterally out of the device housing.

Aufgabe der Erfindung ist es, die Qualität von kaffeebasierten Heißgetränken zu verstetigen und zu verbessern.The object of the invention is to stabilize and improve the quality of coffee-based hot drinks.

Diese Aufgabe wird bei einem Kaffeevollautomaten der eingangs genannten Art erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass er eine separate Reinigungsöffnung aufweist, die eine manuelle Reinigung der Pulverzuführung ermöglicht. Die Erfindung bietet also eine Zugangsmöglichkeit zur Pulverzuführung, die unabhängig von den ohnehin vorhandenen Zugangsmöglichkeiten zum Innenraum des Kaffeevollautomaten zur Verfügung steht. Die Erfindung wendet sich damit davon ab, für eine Reinigung der Pulverzuführung den Kaffeevollautomaten weitgehend oder zumindest teilweise zerlegen, beispielsweise die Brühgruppe entfernen zu müssen. Sie verfolgt vielmehr das Prinzip, die Pulverzuführung separat und leichter zugänglich zu machen, damit ein Benutzer des Kaffeevollautomaten die Pulverzuführung bequemer reinigen kann und die Reinigung daher häufiger vornimmt. Mit einer verbesserten Reinigung steigt auch die Qualität der Kaffeezubereitung. Es ist nämlich das Verdienst der Erfindung erkannt zu haben, dass ein häufiges Hygieneproblem von Kaffeevollautomaten im Bereich der Pulverzuführung liegt, wo sich Kaffeepulver über mehrere Brühzyklen hinweg ansammeln und absetzen kann. Das abgesetzte Kaffeepulver verliert durch den Kontakt mit dem Luftsauerstoff sein Aroma. Wenn es bei einem späteren Brühvorgang von frischem Kaffeepulver mitgerissen wird, beeinträchtigt es den Geschmack des damit zubereiteten Getränks. Im schlimmsten Fall kann abgesetztes Kaffeepulver bei einer länger dauernden Ansammlung und ohne entsprechende sorgfältige Reinigung zu schimmeln beginnen und die Qualität der anschließend zubereiteten Getränke noch erheblicher beeinträchtigen. Eine erfindungsgemäß separate Zugangsmöglichkeit zur Pulverführung erleichtert es folglich dem Benutzer, den Bereich der Pulverführung zumindest häufiger zu überprüfen und ggf. zu reinigen. Dazu ist die separate Reinigungsöffnung wenigstens so groß bemessen, dass der Benutzer ggf. unter Zuhilfenahme von Werkzeugen wie Pinseln oder speziell dafür angefertigtem und mit dem Kaffeevollautomaten mitgeliefertem Werkzeug die Pulverzuführung vollständig reinigen kann.This object is achieved in a coffee machine of the type mentioned according to the invention in that it has a separate cleaning opening, which allows manual cleaning of the powder feeder. The invention thus provides access to the powder feed, which is independent of the already existing access to the interior of the coffee machine available. The invention thus turns away, for a cleaning of the powder feed the coffee machines largely or at least partially disassemble, for example, to remove the brewing group. Rather, it pursues the principle of making the powder feed separately and more easily accessible, so that a user of the coffee machine can clean the powder feed more conveniently and therefore makes the cleaning more frequently. Improved cleaning also increases the quality of the coffee preparation. It is namely the merit of the invention to have recognized that a common hygiene problem of fully automatic coffee machines lies in the area of the powder feed, where coffee powder can accumulate and settle over several brewing cycles. The settled coffee powder loses its aroma through contact with atmospheric oxygen. If it is entrained in a later brewing of fresh coffee powder, it affects the taste of the beverage prepared with it. In the worst case, settled coffee powder may begin to mold with a prolonged accumulation and without proper thorough cleaning and affect the quality of subsequently prepared drinks even more. Consequently, a separate access option for powder guidance according to the invention makes it easier for the user to check the area of the powder guide at least more frequently and if necessary to clean it. For this purpose, the separate cleaning opening is at least sized so large that the user can possibly clean completely with the aid of tools such as paint brushes or specially crafted and supplied with the coffee machine tool powder feed.

Erfindungsgemäß ist die separate Reinigungsöffnung zugleich als Vorrichtung für eine manuelle Pulverzufuhr ausgebildet. Erfindungsgemäß ist also eine Funktionenkombination aus der Vorrichtung für die manuelle Pulverzufuhr einerseits und für die separate Reinigungsöffnung andererseits vorgesehen. Auch wenn damit vollkommen unterschiedliche Funktionen mit unterschiedlichen Anforderungen kombiniert werden, bietet die Funktionenkombination den Synergieeffekt, dass sie trotz einer Funktionserweiterung um die Reinigungsfunktion einen kompakten Aufbau des Kaffeevollautomaten ermöglicht. Die Ergänzung einer zusätzlichen Reinigungsmöglichkeit bedingt also keinen nennenswerten zusätzlichen Herstellungsaufwand für den Kaffeevollautomaten.According to the invention, the separate cleaning opening is at the same time designed as a device for a manual powder feed. According to the invention, therefore, a combination of functions is provided from the device for manual powder supply on the one hand and for the separate cleaning opening on the other hand. Even if completely different functions with different requirements are combined with it, the function combination offers the synergy effect that enables a compact design of the coffee machine despite a functional extension to the cleaning function. The addition of an additional cleaning option therefore requires no significant additional manufacturing effort for the coffee machine.

Erfindungsgemäß ist die separate Reinigungsöffnung als Schubfach mit einer darin verfahrbaren Pulverschublade als Vorrichtung für eine manuelle Pulverzufuhr ausgebildet. Anders als Einwurfschächte und dergleichen für Kaffeepulver am Kaffeevollautomaten bietet eine Pulverschublade regelmäßig einen größeren Querschnitt, der sich als Reinigungsöffnung deutlich besser eignet. Das Schubfach einer zuvor entnommenen Pulverschublade bietet folglich einen deutlich bequemeren Zugang in das Innere des Kaffeevollautomaten und zur Pulverführung als ein vergleichsweise schmaler Pulvereinwurfschacht. Zudem stellt die Pulverschublade selbst bereits einen Teil einer Pulverführung dar, nämlich für das manuell zugegebene Kaffeepulver. Da sie aus dem Kaffeevollautomaten vollständig entnehmbar ausgebildet ist, um das Schubfach als Reinigungsöffnung freizugeben, lässt sie sich bequem reinigen. Bereits dieser Umstand fördert die Hygiene des Kaffeevollautomaten, da eine bequeme Reinigung regelmäßig häufiger vorgenommen wird als eine unkomfortable.According to the invention the separate cleaning opening is designed as a drawer with a movable therein powder drawer as a device for manual powder feed. Unlike chutes and the like for coffee powder on coffee machines a powder drawer regularly provides a larger cross section, which is much better suited as a cleaning opening. The drawer of a previously removed powder drawer thus offers a much more convenient access into the interior of the coffee machine and for powder guidance than a comparatively narrow powder discharge chute. In addition, the powder drawer itself is already part of a powder guide, namely for the manually added coffee powder. Since it is completely removable from the coffee machine to release the drawer as a cleaning opening, it can be cleaned easily. Already this circumstance promotes hygiene of the coffee machine, as a convenient cleaning is regularly done more often than an uncomfortable.

Bei dem Kaffeevollautomaten des Anmelders wurde eine Pulverschublade regelmäßig in einem Bereich oberhalb des Mahlwerks angeordnet, damit das manuell zugeführte Kaffeepulver in dieselbe Pulverführung zugegeben werden konnte wie das frische Kaffeepulver aus dem Mahlwerk. Erfindungsgemäß ist die Pulverschublade in der gleichen horizontalen Ebene und parallel zu einer Pulverführung für das Mahlwerk bzw. für das frisch gemahlene Kaffeepulver aus dem Mahlwerk angeordnet. Dadurch liegt bei einer Entnahme der Pulverschublade aus ihrem Schubfach die Pulverführung des Mahlwerks frei und ist damit leicht zugänglich. Als Pulverführung für das manuell zugeführte Kaffeepulver kann die Pulverschublade parallel zur Pulverführung für frisch gemahlenes Kaffeepulver anstatt darüber angeordnet sein. Damit kann der Kaffeevollautomat kompaktere Abmessungen erhalten. Wegen ihrer parallelen und unmittelbar benachbarten Anordnung können die Pulverführung für frisch gemahlenes Kaffeepulver und die Pulverschublade ihre Pulverfracht in dieselbe Einwurföffnung an der Brühgruppe transportieren, so dass auch hier kein zusätzlicher Platzbedarf entsteht.In Applicant's coffee machine, a powder drawer was regularly placed in an area above the grinder so that the manually fed coffee powder could be added to the same powder guide as the fresh coffee powder from the grinder. According to the invention, the powder drawer is arranged in the same horizontal plane and parallel to a powder guide for the grinder or for the freshly ground coffee powder from the grinder. As a result, when removing the powder drawer from its drawer, the powder guide of the grinder is free and thus easily accessible. As a powder guide for the manually supplied coffee powder, the powder drawer can be arranged parallel to the powder guide for freshly ground coffee powder instead. This allows the coffee machine to obtain more compact dimensions. Because of their parallel and immediately adjacent arrangement, the powder guide for freshly ground coffee powder and the powder drawer can transport their powder cargo in the same opening on the brewing group, so that no additional space is required here.

Erfindungsgemäß ist die Pulverschublade zugleich eine Pulverführung für das gemahlene Kaffeepulver aus dem Mahlwerk. Damit ergibt sich nicht nur eine weitere Funktionenkombination, nämlich diejenige der separaten Reinigungsöffnung mit derjenigen der manuellen Pulverzufuhr und schließlich derjenigen der Pulverführung jeglichen gemahlenen Kaffeepulvers in die Brühgruppe. Als noch kompaktere Konstruktion führt sie zu Platz- und
Kosteneinsparungen. Aus dieser letzten Funktionenkombination ergibt sich zudem der Vorteil, dass die Pulverführung an sich, also die Pulverführung für manuell zugegebenes Kaffeepulver und die Pulverführung für frisch gemahlenes Kaffeepulver, vollständig entnehmbar ist. Sie kann damit unabhängig vom Kaffeevollautomaten separat gereinigt werden. Weil sie entnehmbar ist, gestaltet sich ihre Reinigung wesentlich bequemer als bei herkömmlichen Kaffeevollautomaten. Die Bequemlichkeit der Reinigung begünstigt kürzere Reinigungszyklen, so dass der Kaffeevollautomat wesentlich hygienischer betrieben werden kann. Damit verspricht er ein qualitativ besseres Ergebnis der Kaffeezubereitung.According to the powder drawer is at the same time a powder guide for the ground coffee powder from the grinder. This results in not only another combination of functions, namely that of the separate cleaning opening with that of the manual powder feed and finally that of the powder guide any ground coffee powder in the brewing. As a more compact design, it leads to space and space
Cost savings. From this last combination of functions there is also the advantage that the powder guide per se, ie the powder guide for manually added coffee powder and the powder guide for freshly ground coffee powder, is completely removable. It can therefore be cleaned separately, regardless of the coffee machine. Because it is removable, their cleaning is much more convenient than conventional coffee machines. The convenience of cleaning favors shorter cleaning cycles, so that the coffee machine can be operated much more hygienic. He promises a better quality result of the coffee preparation.

Die Pulverschublade kann mahlwerkseitig durch dieselbe Eingabeöffnung, also von ihrer Oberseite aus, beschickt werden, über die sie auch manuell befüllt wird. Dazu kann die Pulverschublade unterhalb einer Ausgabevorrichtung des Mahlwerks für frisch gemahlenes Kaffeepulver angeordnet sein. Nach einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung kann die Pulverschublade in einer Seitenwand eine eigene Beschickungsöffnung für Kaffeepulver aus dem Mahlwerk aufweisen. Sie kann dazu einen Ausschnitt in einer Seitenwand aufweisen, in die eine Abgabevorrichtung am Mahlwerk für Kaffeepulver hineinragt, sobald die Pulverschublade vollständig eingesetzt ist. Die Form des Ausschnitts ist vorteilhafterweise an den Umriss der Ausgabevorrichtung des Mahlwerks angepasst. Damit lässt sich die Pulverschublade durch zwei unterschiedliche Beschickungsöffnungen hindurch und in Abhängigkeit davon beladen, ob es sich um frisch gemahlenes Kaffeepulver aus dem Mahlwerk oder um manuell zugeführtes Kaffeepulver handelt. Dadurch kann wiederum Bauraum eingespart werden, weil die Pulverschublade nicht vollständig unterhalb der Ausgabevorrichtung des Mahlwerks angebracht sein muss. Dadurch verkürzt sich auch der Weg des frisch gemahlenen Kaffeepulvers vom Mahlwerk bis zur Brühgruppe. Je kürzer dieser Weg ist, je weniger folglich das frisch gemahlene Kaffeepulver mit dem Luftsauerstoff in Verbindung kommen und dadurch Aroma verlieren kann, umso besser ist das daraus gewonnene Kaffeegetränk. Mit der separaten Beschickungsöffnung für frisch gemahlenes Kaffeepulver an der Pulverschublade ist folglich auch der Qualität des zubereiteten Kaffeegetränks gedient.The powder drawer can be fed on the grinder side through the same input opening, ie from its top, via which it is also filled manually. For this purpose, the powder drawer can be arranged below an output device of the grinder for freshly ground coffee powder. According to an advantageous embodiment of the invention, the powder drawer may have its own feed opening for coffee powder from the grinder in a side wall. It may have a section in a side wall, into which a dispensing device protrudes on the grinder for coffee powder as soon as the powder drawer is fully inserted. The shape of the cutout is advantageously adapted to the outline of the output device of the grinder. Thus, the powder drawer can be loaded through two different feed openings and depending on whether it is freshly ground coffee powder from the grinder or manually supplied coffee powder. As a result, space can be saved again, because the powder drawer does not have to be mounted completely below the output device of the grinder. This also shortens the path of the freshly ground coffee powder from the grinder to the brewing group. The shorter this way, the less consequently the freshly ground coffee powder gets into contact with the oxygen in the air and as a result may lose aroma, the better is the coffee beverage obtained therefrom. Consequently, the quality of the prepared coffee beverage is also served with the separate feed opening for freshly ground coffee powder on the powder drawer.

Die Lage der Beschickungsöffnung bzw. der Ausschnitt an einer der Seitenwände der Pulverschublade beeinflusst auch das verbleibende nutzbare Volumen der Pulverschublade, das von einer Bodenfläche der Pulverschublade bis zum Ausschnitt mit Kaffeepulver gefüllt werden kann. Soweit der Ausschnitt eine maximale Beladehöhe bzw. Füllstandshöhe der Pulverschublade beschränkt, lässt sich noch über die Breite und die Tiefe der Pulverschublade deren nutzbares Volumen einstellen und anpassen. Die Abmessungen der erfindungsgemäßen Pulverschublade werden ohnehin nicht nur von den Erfordernissen der manuellen Zufuhr von Kaffeepulver bestimmt, sondern auch auf die Reinigungsmöglichkeit abgestimmt. Dafür kann sie durchaus größer ausfallen.The position of the feed opening or the cutout on one of the side walls of the powder drawer also influences the remaining usable volume of the powder drawer, which can be filled with coffee powder from a bottom surface of the powder drawer to the cutout. As far as the neckline limits a maximum loading height or level height of the powder drawer, it is still possible to set and adjust the usable volume over the width and the depth of the powder drawer. The dimensions of the powder drawer according to the invention are in any case not only determined by the requirements of the manual supply of coffee powder, but also tailored to the cleaning option. It can be bigger for that.

Die Pulverschublade kann folglich entweder vom Mahlwerk aus oder durch den Benutzer mit Kaffeepulver beschickt werden. Ihrem Zweck als Pulverführung des Kaffeepulvers in die Brühgruppe entsprechend muss die Pulverschublade ihre Fracht abgeben, wenn sie vollständig in den Kaffeevollautomaten eingesetzt ist. Wird sie dagegen entnommen, um manuell mit extern gemahlenem Kaffeepulver beladen zu werden, so darf sie ihre Fracht nicht vorzeitig verlieren. Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung kann die Pulverschublade daher über eine Ausgabeöffnung mit einem ansteuerbaren Verschluss für eine Abgabe des Kaffeepulvers in die Brühgruppe verfügen. Die Ausgabeöffnung kann vorteilhafterweise an einer Unterseite bzw. im Bodenbereich der Pulverschublade angeordnet sein, weil dann keine separaten Vorrichtungen zum Entleeren der Pulverschublade erforderlich sind, sondern das Kaffeepulver der Schwerkraft folgend abgegeben werden kann. Die Ansteuerung des Verschlusses dient dem Zweck, die Ausgabeöffnung zu verschließen, sobald die Pulverschublade aus dem Gerät entnommen wird. Sobald die Pulverschublade vollständig eingesetzt ist, ist sie geöffnet, um ihre Fracht in die darunter liegende Brühgruppe abzugeben, egal, ob sie aus dem Mahlwerk oder von einem Benutzer stammt. Die Ansteuerung kann über einen sensor- oder schaltergesteuerten elektrischen Antrieb erfolgen, der den Verschluss erst bei vollständig eingesetzter Pulverschublade betätigt.Consequently, the powder drawer can either be fed by the grinder or by the user with coffee powder. In accordance with its purpose as a powder guide of the coffee powder into the brew group, the powder drawer must deliver its cargo when fully inserted in the coffee machine. If, on the other hand, it is removed to be manually loaded with externally ground coffee powder, it must not lose its freight prematurely. According to a further advantageous embodiment of the invention, the powder drawer can therefore have a discharge opening with a controllable closure for a delivery of the coffee powder in the brewing group. The dispensing opening can advantageously on a bottom or in the bottom region of the powder drawer be arranged, because then no separate devices for emptying the powder drawer are required, but the coffee powder can be discharged following the gravity. The purpose of activating the closure is to close the dispensing opening as soon as the powder drawer is removed from the appliance. Once the powder drawer is fully seated, it is opened to dump its load into the brew group below, whether it comes from the grinder or by a user. The control can be done via a sensor or switch controlled electric drive, which operates the shutter only when fully inserted powder drawer.

Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung umfasst die Pulverschublade eine mechanische Betätigung des Verschlusses beim Einschieben der Pulverschublade. Sie sorgt dafür, dass die Ausgabeöffnung bei eingesetzter Pulverschublade jedenfalls geöffnet und bei entnommener Pulverschublade zuverlässig geschlossen ist. Die Betätigung des Verschlusses kann vorteilhafterweise mit der Einschub- bzw. Entnahmebewegung der Pulverschublade kombiniert sein. Damit kann eine alternativ mögliche separate Ansteuerung, beispielsweise eine elektromechanische Betätigung des Verschlusses der eingesetzten Pulverschublade, und damit ein höherer technischer Aufwand entfallen. Jedenfalls aber ist kein separater Bedienungsschritt des Benutzers zur Betätigung des Verschlusses erforderlich, was die Bedienung des Kaffeevollautomaten insgesamt komfortabler macht.According to a further advantageous embodiment of the invention, the powder drawer comprises a mechanical actuation of the closure during insertion of the powder drawer. It ensures that the dispensing opening is in any case opened when the powder drawer is inserted and reliably closed when the powder drawer is removed. The operation of the closure can be advantageously combined with the insertion or removal movement of the powder drawer. Thus, an alternative possible separate control, for example, an electromechanical actuation of the closure of the powder drawer used, and thus accounts for a higher technical complexity. In any case, no separate operating step of the user to operate the shutter is required, which makes the operation of the coffee machine more comfortable overall.

Der ansteuerbare Verschluss kann nach verschiedenen Prinzipien ausgebildet sein, beispielsweise nach dem Prinzip einer horizontalen Verschiebung von Verschlusselementen als linearer oder konzentrischer Lamellenverschluss, letzterer wie bei einer mechanischen Fotolinse. Oder durch eine gegenläufige Verschwenkung von Verschlusselementen entlang einer horizontalen Achse, beispielsweise wie bei einem zweiteiligen Baggerlöffel. Nach einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung kann die Ausgabeöffnung über ein um eine vertikale Achse verschwenkbares Verschlusselement verfügen, da die Schwenkbewegung im die vertikale Achse ohne großen Aufwand in eine lineare Bewegung und umgekehrt umgesetzt werden kann. Dazu kann die Pulverschublade über eine um eine Hochachse verschwenkbare Viertelkreisscheibe als Verschluss der Ausgabeöffnung verfügen. Die Ausgabeöffnung selbst hat folglich ebenfalls die Kontur eines Viertelkreises, unter die die schwenkbare Viertelkreisscheibe weitgehend dichtend eingedreht werden kann. Die Betätigung der schwenkbaren Viertelkreisscheibe lässt sich auf mechanisch einfache Weise durch einen feststehenden Betätigungsstift bewerkstelligen, der an einem Rand der Viertelkreisscheibe in eine Vertiefung lösbar eingreift, bei der Entnahme der Pulverschublade die Viertelkreisscheibe zunächst um eine Vierteldrehung verdreht, um anschließend freigegeben zu werden und die vollständige Entnahme der Pulverschublade zu ermöglichen. Damit lässt sich ein robuster Verschluss der Ausgabeöffnung an der Pulverschublade realisieren.The controllable closure can be designed according to various principles, for example according to the principle of a horizontal displacement of closure elements as a linear or concentric lamella closure, the latter as in a mechanical photographing lens. Or by an opposite pivoting of closure elements along a horizontal axis, such as a two-piece bucket. According to an advantageous embodiment of the invention, the discharge opening can have a pivotable about a vertical axis closure element, since the pivoting movement in the vertical axis can be converted into a linear movement and vice versa without great effort. For this purpose, the powder drawer can have a pivotable about a vertical axis quadrant disc as a closure of the discharge opening. The discharge opening itself therefore also has the contour of a quarter circle, under which the pivotable quarter-circle disc can be screwed largely sealing. The operation of the pivotable quadrant disc can be accomplished in a mechanically simple manner by a fixed actuating pin which removably engages in an indentation on one edge of the quadrant disc, when removing the powder drawer, the quadrant disc first rotated by a quarter turn to be subsequently released and the complete To allow removal of the powder drawer. This makes it possible to realize a robust closure of the discharge opening on the powder drawer.

Nach einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung können die Seitenwände und die Bodenfläche der Pulverschublade trichterförmig geneigt und auf die Ausgabeöffnung hin aufeinander zulaufend ausgebildet sein. Bei einer vollständig trichterförmigen Ausbildung ist kaum mehr eine Unterscheidung zwischen Seiten- und Bodenfläche möglich, sobald alle den Innenraum der Pulverschublade bildenden Wände auf die Ausgabeöffnung hin geneigt ausgebildet sind. Die trichterförmige Ausgestaltung der Wände der Pulverschublade stellt sicher, dass sich kein Kaffeepulver innerhalb der Pulverschublade bzw. der Pulverführung auf Vorsprüngen, Absätzen oder dergleichen festsetzen und die Hygiene des Kaffeevollautomaten beeinträchtigen kann. Sollte es dennoch zu Ablagerungen kommen, so lassen sie sich nach Entnahme der Pulverschublade bequem entfernen.According to a further advantageous embodiment of the invention, the side walls and the bottom surface of the powder drawer can be funnel-shaped inclined and formed tapering toward the discharge opening. With a completely funnel-shaped design, a distinction between side and bottom surface is hardly possible once all the walls forming the interior of the powder drawer are inclined towards the dispensing opening. The funnel-shaped configuration of the walls of the powder drawer ensures that no coffee powder within the powder drawer or the powder guide on protrusions, heels or the like settle and affect the hygiene of the coffee machine. Should deposits nevertheless occur, they can be easily removed after removing the powder drawer.

Das Prinzip der Erfindung wird nachfolgend beispielshalber anhand einer Zeichnung noch näher erläutert. In der Zeichnung zeigen:

1: ein Mahlwerk, eine Pulverschublade und eine Brühgruppe eines erfindungsgemäßen Kaffeevollautomaten,
2: eine perspektivische Ansicht einer Pulverschublade und
3: eine perspektivische Untersicht unter eine Pulverschublade.

The principle of the invention will be explained in more detail by way of example with reference to a drawing. In the drawing show:

1 a grinder, a powder drawer and a brewing group of a coffee machine according to the invention,
2 : A perspective view of a powder drawer and
3 : a perspective bottom view under a powder drawer.

1 zeigt wesentliche Bestandteile eines Kaffeevollautomaten zur Verarbeitung von Kaffeebohnen: ein Mahlwerk 10 weist eine Einwurföffnung 12 für geröstete Kaffeebohnen und einen Mahlwerksausgang 14 für gemahlenes Kaffeepulver auf. Stromab des Mahlwerkausgangs 14 ist eine Pulverschublade 16 angeordnet, die über einer Brühgruppe 18 positioniert ist. Sie weist eine dem Benutzer zugewandte Frontseite 24 auf, die in einem unteren Abschnitt einen Griffbereich 26 trägt, an dem die Pulverschublade 16 aus dem Kaffeevollautomaten in einer Auszugrichtung R herausgezogen werden kann. In der ausgezogenen Position lässt sich die Pulverschublade 16 manuell mit einer Menge Kaffeepulver für eine Tassenportion beschicken und entgegen der Auszugrichtung R wieder einfahren. 1 shows essential components of a coffee machine for processing coffee beans: a grinder 10 has a slot 12 for roasted coffee beans and a grinder outlet 14 for ground coffee powder on. Downstream of the grinder output 14 is a powder drawer 16 arranged over a brewing group 18 is positioned. It has a front facing the user 24 on, in a lower section a grip area 26 carries on which the powder drawer 16 from the coffee machine in a pull-out direction R can be pulled out. In the extended position, the powder drawer can be 16 Feed manually with a lot of coffee powder for a cup portion and against the direction of pull R retract again.

Die ihrer Frontseite 24 gegenüberliegende Rückseite 32 durchbricht eine weitgehend rechteckige Beschickungsöffnung 20. Der Mahlwerksausgang 14 hat einen ebenfalls weitgehend quaderförmigen Umriss und steht tangential von einem zylindrischen Abschnitt des Mahlwerks 10 ab. Er ragt durch die Beschickungsöffnung 20 in die Pulverschublade hinein.The front of her 24 opposite back 32 breaks through a largely rectangular feed opening 20 , The grinder output 14 has a likewise largely cuboid Outline and tangent to a cylindrical section of the grinder 10 from. He protrudes through the feed opening 20 into the powder drawer.

Im Inneren weist die Pulverschublade 16 trichterförmig abfallende Seitenwände 28 auf, die jeweils in Richtung auf eine Ausgabeöffnung 22 der Pulverschublade 16 geneigt zulaufen. Der trichterförmige Innenraum der Pulverschublade 16 mündet folglich an der Ausgabeöffnung 22, die in der dargestellten Position der Pulverschublade 16 weitgehend zentrisch über der verdeckten Eingabeöffnung der Brühgruppe 18 liegt.Inside, the powder drawer points 16 funnel-shaped sloping sidewalls 28 on, each toward a discharge opening 22 the powder drawer 16 tapered. The funnel-shaped interior of the powder drawer 16 thus flows at the delivery port 22 in the position shown the powder drawer 16 largely centrally above the hidden input opening of the brewing group 18 lies.

Auf der Einwurföffnung 12 des Mahlwerks 10 sitzt ein nicht dargestellter Kaffeebohnenbehälter, über den das Mahlwerk 10 mit Kaffeebohnen beschickt wird. Im Betrieb des Kaffeevollautomaten fallen die Kaffeebohnen aus dem Bohnenbehälter durch die Einwurföffnung 12 in das Mahlwerk 10. Dort werden sie vermahlen und verlassen das Mahlwerk 10 über den Mahlwerksausgang 14. Das Kaffeepulver gelangt in die Pulverschublade 16, die eine Pulverführung in Richtung Brühgruppe 18 darstellt. Das Kaffeepulver gleitet an den geneigten Innenwänden 28 der Pulverschublade 16 abwärts auf die Ausgabeöffnung 22 zu. Die trichterförmige Pulverschublade 16 bildet damit quasi einen Auffangraum, der das aus dem Mahlwerk 10 ausgeworfene Kaffeepulver in Richtung der in 1 verdeckten Eingabeöffnung der Brühgruppe 18 leitet. Anschließend fällt das Kaffeepulver in eine Brühkammer in der Brühgruppe 18, so dass eine Tassenportion zubereitet werden kann.On the throw-in opening 12 of the grinder 10 sits an unillustrated coffee bean container over which the grinder 10 is loaded with coffee beans. During operation of the coffee machine, the coffee beans fall out of the bean container through the insertion opening 12 in the grinder 10 , There they are ground and leave the grinder 10 over the grinder outlet 14 , The coffee powder enters the powder drawer 16 , which is a powder guide in the direction of brewing 18 represents. The coffee powder glides on the inclined inner walls 28 the powder drawer 16 down to the discharge opening 22 to. The funnel-shaped powder drawer 16 thus virtually forms a collecting space, that of the grinder 10 ejected coffee powder towards the in 1 concealed input opening of the brewing group 18 passes. Then the coffee powder falls into a brewing chamber in the brewing group 18 so that a cup portion can be prepared.

Die Pulverschublade 16 stellt damit zugleich die Pulverführung des Kaffeepulvers zwischen dem Mahlwerk 10 und der Brühgruppe 18 dar. Dieser Bereich war bislang im Stand der Technik starr ausgebildet und ggf. nach Entnahme der Brühgruppe 18 zu Reinigungszwecken zu erreichen. Mit der erfindungsgemäßen Mehrfachfunktion der entnehmbaren Pulverschublade 16 als Pulverführung einerseits und als Vorrichtung für eine manuelle Pulverzugabe andererseits ist ihre Reinigung nach Öffnen der Pulverschublade 16 und ihrer Entnahme bequem möglich. Damit werden alle kaffeepulverberührten Flächen des Kaffeevollautomaten für Reinigungstätigkeiten zugänglich.The powder drawer 16 thus at the same time provides the powder guidance of the coffee powder between the grinder 10 and the brewing group 18 This area has hitherto been rigid in the prior art and possibly after removal of the brewing group 18 for cleaning purposes. With the multiple function of the removable powder drawer according to the invention 16 as a powder guide on the one hand and as a device for manual powder addition on the other hand, their cleaning after opening the powder drawer 16 and their removal comfortably possible. This makes all surfaces of the automatic coffee machine touched by the coffee powder accessible for cleaning activities.

2 zeigt die Pulverschublade 16 allein in einer perspektivischen Ansicht, wie sie sich in eingeschobenem Zustand im Kaffeevollautomaten befindet. Mit ihrer Frontseite 24 liegt sie in einem für einen Benutzer sichtbaren Bereich des Gehäuses des Kaffeevollautomaten, so dass ihr Griffbereich 26 ergriffen und die Pulverschublade 16 in der Auszugrichtung R aus dem Gehäuse gezogen werden kann. 2 shows the powder drawer 16 alone in a perspective view, as it is in the inserted state in the coffee machine. With her front 24 it lies in a visible to a user area of the housing of the coffee machine, so that their grip area 26 grabbed and the powder drawer 16 in the extension direction R can be pulled out of the case.

Die Ausgabeöffnung 22 in einem Bodenbereich ist im eingeschobenen Zustand der Pulverschublade 16 freigegeben, also nicht verschlossen. Damit kann die eingesetzte Pulverschublade 16 als Pulverzuführung zur Brühgruppe 18 dienen, egal, ob das Kaffeepulver aus dem Mahlwerk 10 oder aus einer manuellen Zufuhr des Benutzers stammt. Als Verschlusselement der Ausgabeöffnung 22 dient eine in 2 nur teilweise erkennbare Viertelkreisscheibe 30, die in Figur 3 näher erläutert wird.The dispensing opening 22 in a bottom area is in the inserted state of the powder drawer 16 released, so not locked. This allows the powder drawer used 16 as powder feed to the brewing group 18 serve, no matter whether the coffee powder from the grinder 10 or from a manual feed of the user. As a closure element of the discharge opening 22 serves one in 2 only partially recognizable quadrant disc 30 , which is explained in more detail in Figure 3.

Die Rückseite 32 der Pulverschublade 16 ist abgeknickt, um platzsparend an das Gehäuse des Mahlwerks 10 anzuschließen. Im Bereich ihres Knicks 35 schneidet außerdem die Beschickungsöffnung 20 die Rückseite 32 rechteckig ein. Die Form der Beschickungsöffnung 20 folgt der Umrissform des Mahlwerksausgangs 14 am Mahlwerk 10. Sie weist eine ebene Unterkante 34 auf, die konstruktiv eine maximale Beladehöhe der Pulverschublade 16 definiert. Wird Kaffeepulver in einer Höhe in der Pulverschublade 16 deponiert, die wesentlich über die Unterkante 34 reicht, so besteht die Gefahr, dass das Kaffeepulver beim Einsetzen der Pulverschublade 16 in den Kaffeevollautomaten vorzeitig und unkontrolliert aus der Pulverschublade 16 fällt. Abgesehen von der Höhe können die übrigen Abmessungen der Pulverschublade 16, nämlich ihre Breite und ihre Tiefe, entsprechend angepasst werden, so dass sie in ihrem trichterförmigen Innenraum genügend Volumen für eine Kaffeepulvermenge zur Zubereitung einer Tassenportion bieten kann.The backside 32 the powder drawer 16 is bent to save space on the housing of the grinder 10 to join. In the area of her kink 35 also cuts the feed opening 20 the backside 32 rectangular one. The shape of the loading opening 20 follows the outline of the grinder output 14 at the grinder 10. It has a flat lower edge 34 on, the constructive a maximum loading height of the powder drawer 16 Are defined. Coffee powder is deposited at a height in the powder drawer 16, which is substantially above the lower edge 34 enough, there is a risk that the coffee powder when inserting the powder drawer 16 in the coffee machine prematurely and uncontrolled from the powder drawer 16 falls. Apart from the height, the remaining dimensions of the powder drawer 16 , namely their width and depth, are adjusted accordingly so that they can provide in their funnel-shaped interior enough volume for a coffee powder quantity to prepare a cup portion.

3 zeigt eine perspektivische Unteransicht der Pulverschublade 16 in einem eingesetzten Zustand. An ihrer der Frontseite 24 gegenüberliegenden Seite 32 ist die Ausgabeöffnung 22 zu erkennen, die die Viertelkreisscheibe 30 als Verschlusselement freigegeben hat. Die Viertelkreisscheibe 30 ist an einem Drehpunkt 36 um eine Achse a schwenkbar an der Pulverschublade 16 befestigt. Sie weist eine J-förmige Ausnehmung 37 auf, die im geöffneten Zustand der Ausgabeöffnung 22 der Frontseite 24 der Pulverschublade 16 zugewandt ist. Die Viertelkreisscheibe 30 trägt an ihrem kreisbogenförmigen Rand 40 eine Abstufung 42, mit der sie in eine ebenfalls weitgehend viertelkreisförmige Schiene 44 an der Pulverschublade 16 eingreift. 3 shows a perspective bottom view of the powder drawer 16 in an inserted state. At her the front 24 opposite side 32 is the issue opening 22 to recognize the quadrant disk 30 has released as a closure element. The quarter circle disk 30 is at a pivot 36 around an axis a swiveling on the powder drawer 16 attached. It has a J-shaped recess 37 in the open state of the discharge opening 22 the front 24 the powder drawer 16 is facing. The quarter circle disk 30 carries on its circular edge 40 a gradation 42 , with which they are in a likewise largely quarter-circular rail 44 at the powder drawer 16 intervenes.

Im eingesetzten und vollständig eingeschobenen Zustand nimmt die Viertelkreisscheibe 30 die in 3 dargestellte Lage ein. In dieser Position greift ein nicht dargestellter, feststehender Stift im Kaffeevollautomaten in die J-förmige Aussparung 37 ein. Er ragt dann in etwa in ihren unteren, weitgehend U-förmigen Abschnitt 39 hinein. Bei der Entnahme der Pulverschublade 16 in Auszugsrichtung R (vgl. 1) wird der feststehende Stift am geradlinigen Abschnitt 38 und relativ zur Viertelkreisscheibe 30 betrachtet entlang der Pfeilrichtung T entlang geführt. Da er feststeht und die Pulverschublade 16 weiter in der Auszugsrichtung R gezogen wird, dreht er die Viertelkreisscheibe 30 im Uhrzeigersinn entlang der Richtung S aus ihrer dargestellten Lage und vor die Ausgabeöffnung 22. Ist die Pulverschublade 16 vollständig entnommen, ist die Abgabeöffnung 22 verschlossen und der Stift kommt aus der J-förmigen Ausnehmung 37 frei. Damit kann die Pulverschublade 16 außerhalb des Kaffeevollautomaten mit Kaffeepulver beschickt werden, ohne dass es verloren geht.In the inserted and fully inserted state, the quarter circle disc 30 takes in 3 shown location. In this position, an unillustrated, fixed pin engages in the coffee machine in the J-shaped recess 37 one. It then projects roughly into its lower, largely U-shaped section 39 into it. When removing the powder drawer 16 in the extension direction R (see. 1 ), the fixed pin on the rectilinear section 38 and relative to the quadrant disk 30 considered along the arrow direction T guided along. As he stands firm and the powder drawer 16 continue in the extension direction R is pulled, he turns the quarter circle disc 30 clockwise along the direction S from its illustrated position and before the discharge opening 22 , Is the powder drawer 16 taken completely, is the discharge opening 22 closed and the pin comes out of the J-shaped recess 37 free. This allows the powder drawer 16 be fed with coffee powder outside the coffee machine without it being lost.

Beim Einsetzen kommt der feststehende Stift wieder mit der J-förmigen Ausnehmung 37 in Eingriff und betätigt die Viertelkreisscheibe 30 in der entgegengesetzten Richtung, bis er in dem U-förmigen Abschnitt der Ausnehmung 37 liegt. Dann ist die Pulverschublade 16 vollständig eingesetzt und die Ausgabeöffnung 22 vollständig geöffnet. Das Kaffeepulver kann folglich in die Brühgruppe 18 (vgl. 1) abgeben werden. Die Pulverschublade 16 steht im Weiteren auch als Pulverführung für frisch gemahlenes Kaffeepulver aus dem Mahlwerk 10 zur Verfügung.When inserting the fixed pin comes back with the J-shaped recess 37 engaged and operates the quadrant disc 30 in the opposite direction until it is in the U-shaped section of the recess 37 lies. Then, the powder drawer 16 is fully inserted and the discharge opening 22 fully open. The coffee powder can therefore be in the brewing group 18 (see. 1 ). The powder drawer 16 is also available as a powder guide for freshly ground coffee powder from the grinder 10 to disposal.

Da es sich bei der vorhergehenden, detailliert beschriebenen Pulverschublade um ein Ausführungsbeispiel handelt, kann sie in üblicher Weise vom Fachmann in einem weiten Umfang modifiziert werden, ohne den Bereich der Erfindung zu verlassen. Insbesondere können auch die konkreten Ausgestaltungen des Verschlusselements 30, dessen Betätigung oder die Beschickungsöffnung 20 in anderer Form als in der hier beschriebenen folgen. Ebenso kann der Umriss der Pulverschublade in einer anderen Form ausgestaltet werden, wenn dies aus Platzgründen bzw. designerischen Gründen notwendig ist. Weiter schließt die Verwendung der unbestimmten Artikel „ein“ bzw. „eine“ nicht aus, dass die betreffenden Merkmale auch mehrfach vorhanden sein können.Since the foregoing powder drawer described in detail is an embodiment, it can be modified in the usual way by those skilled in the art to a great extent without departing from the scope of the invention. In particular, the concrete embodiments of the closure element 30 , its operation or the loading opening 20 in a different form than that described here. Likewise, the outline of the powder drawer can be configured in another form, if this is necessary for reasons of space or designerischen reasons. Further, the use of the indefinite article "on" does not preclude that the features in question may also be duplicated.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

1010: Mahlwerkgrinder
1212: Einwurföffnungdeposit slot
1414: Mahlwerksausganggrinder output
1616: Pulverschubladepowder drawer
1818: Brühgruppebrewing
2020: Beschickungsöffnungloading port
2222: Ausgabeöffnungdischarge opening
2424: Frontseitefront
2626: Griffbereichgrip area
2828: Innenwändeinterior walls
3030: ViertelkreisscheibeQuarter circular disc
3232: Rückseiteback
3434: Unterkantelower edge
3535: Knickkink
3636: Drehpunktpivot point
3737: J-förmige AusnehmungJ-shaped recess
3838: geradliniger Abschnittstraight line section
3939: U-förmiger AbschnittU-shaped section
4040: Randedge
4242: Abstufunggradation
4444: Schiene rail
aa: Drehachseaxis of rotation
RR: Auszugrichtungextraction direction
SS: Drehrichtungdirection of rotation
TT: Verschieberichtungdisplacement direction

Claims

A coffee machine for household use, comprising a grinder (10) for preparing freshly ground coffee powder, with a powder guide for transporting the coffee powder from the grinder (10) into a brewing unit (18) arranged thereunder and with a device for a manual powder feed (16) already Ground coffee powder above the brewing group (18), which opens into the powder guide, wherein a separate cleaning opening allows manual cleaning of the powder supply, and wherein the separate cleaning opening is also formed as a device for manual powder feed (16), characterized in that the separate Cleaning opening a drawer with a movable therein powder drawer (16) as a device for manual powder feed is that the powder drawer (16) in a horizontal plane with and parallel to a powder guide for the grinder (10) is arranged, and that the powder drawer (16 ) at the same time a powder guide represents for the ground coffee powder from the grinder (10).

Coffee machine according to the above claim, characterized by a feed opening (34) in a side wall (32) of the powder drawer (16) for coffee powder from the grinder (10).

Coffee machine according to one of the above claims, characterized by a dispensing opening (22) with a controllable closure (30) on the powder drawer (16) for dispensing the coffee powder into the brewing group (18).

Coffee machine according to the above claim, characterized by a mechanical actuation of the closure (30) of the dispensing opening (22) during displacement of the powder drawer (16) in the drawer.

Coffee machine after one of the Claims 3 or 4 , characterized by one by one Vertical axis (a) pivotable quadrant disc (30) as a closure of the discharge opening (22).

Coffee machine after one of the Claims 3 or 4 characterized by funnel - shaped inclined side walls and bottom surface of the powder drawer (16) tapering towards the dispensing opening (22).