CN204813288U - 多功能削皮刀具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能削皮刀具，包括刀架以及安装在刀架上的刀片，所述刀架为三角形，不同类型的三种刀片分别安装在刀架的三个边；还包括旋钮和防护罩，刀架中间开有盲孔，旋钮通过其两侧的旋转轴安装在刀架的盲孔中，旋钮可以围绕旋转轴旋转，盲孔的外圆周具有一圈导轨槽；防护罩为圆形，包括上盖和下盖，上盖和下盖通过卡扣相连，上盖上开有容纳旋钮的通孔，上盖内侧具有一圈与导轨槽相互配合的突起，安装了刀片的刀架卡装在防护罩内，拼接后的防护罩的一端开有可以漏出刀片的长槽。本实用新型结构简单，实用性强；防护罩采用可拆卸式，方便清理和收纳；防护罩采用圆形结构，并做成方便手握的大小，符合人体工学，削皮方便。

Description

多功能削皮刀具

技术领域

本实用新型涉及一种刀具，具体涉及一种多功能削皮刀具，属于生活类产品中的厨房用品技术领域。

背景技术

厨房使用的削皮工具大多只有一种功能，或者用削丝、或者用于削皮，而且不同的水果，由于皮厚不同、软硬差异，单一的削皮刀具难以适应多种瓜果削皮需求；现有技术中大多数削皮刀具采用长形把手连接刀头的结构，这种形状的刀具在削皮时由于力矩过长，使用并不方便，难以把握削皮力度，导致削皮过厚。

发明内容

本实用新型提供一种多功能削皮刀具，可以根据不同的瓜果选择合适的刀具，符合人体工学，削皮方便。

为了实现上述目的所采用的技术方案：一种多功能削皮刀具，包括刀架以及安装在刀架上的刀片，所述刀架为三角形，不同类型的三种刀片分别安装在刀架的三个边；还包括旋钮和防护罩，刀架中间开有盲孔，旋钮通过其两侧的旋转轴安装在刀架的盲孔中，旋钮可以围绕旋转轴旋转，盲孔的外圆周具有一圈导轨槽；防护罩为圆形，包括上盖和下盖，上盖和下盖通过卡扣相连，上盖上开有容纳旋钮的通孔，上盖内侧具有一圈与导轨槽相互配合的突起，安装了刀片的刀架卡装在防护罩内，拼接后的防护罩的一端开有可以漏出刀片的长槽。

当需要三个刀片中的某一种时，可以将旋钮围绕旋转轴转动，直至旋钮的平面与防护罩的表面垂直时，扭动旋钮，旋钮带动整个刀架在防护罩内旋转，并使所需刀片穿过长槽，结构简单，实用性强；防护罩采用可拆卸式，方便清理和收纳；防护罩采用圆形结构，并做成方便手握的大小，符合人体工学，削皮方便。

进一步的，上盖或下盖的侧面固定有开孔的挂板。挂板可以用来悬挂刀具。

进一步的，上盖和下盖均采用透明材料；挂板采用金属材料。透明的防护罩可以方便使用者观察内部刀具是否被污染；挂板中的通孔还可以用来挖除蔬菜瓜果譬如土豆上的青芽。

进一步的，三种刀片采用标准型刀片、锯齿型刀片、切丝刀片、弧形刀片和压肉器中的任意三种。标准型刀片适合硬质水果蔬菜，譬如苹果、土豆；锯齿型刀片适合软质水果蔬菜，譬如番茄、芒果；切丝型刀片适合何种蔬菜切丝；弧形刀片适合不规则形状的蔬菜水果；压肉器与刀架组合用于压制肉类，用力下压时，压肉器上的刀针会露出，不用力时，压肉器上的刀针恢复到原位。

上盖上和下盖上均具有若干防滑纹。

本实用新型结构简单，拆卸方便，更容易清洗和收纳；圆形削皮器不容易划伤手，刀片削皮极薄，不浪费果肉；同时功能较多，更加实用。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为防护罩的侧视图。

图中：1、刀架，11、盲孔，12、导轨槽，2、刀片，3、旋钮，31、旋转轴，4、防护罩，41、上盖，42，下盖，43、突起，44、长槽，5、挂板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

如图1和图2所示，一种多功能削皮刀具，包括刀架1以及安装在刀架上的刀片2，所述刀架1为三角形，不同类型的三种刀片分别安装在刀架的三个边；还包括旋钮3和防护罩4，刀架1中间开有盲孔11，旋钮3通过其两侧的旋转轴31安装在刀架的盲孔11中，旋钮3可以围绕旋转轴31旋转，盲孔11的外圆周具有一圈导轨槽12；防护罩4为圆形，包括上盖41和下盖42，上盖41和下盖42通过卡扣相连，上盖41上开有容纳旋钮的通孔，上盖41内侧具有一圈与导轨槽12相互配合的突起43，安装了刀片的刀架1卡装在防护罩4内，拼接后的防护罩的一端开有可以漏出刀片的长槽44。

当需要三个刀片中的某一种时，可以将旋钮3围绕旋转轴31转动，直至旋钮3的平面与防护罩4的表面垂直时，扭动旋钮，旋钮带动整个刀架在防护罩内旋转，并使所需刀片穿过长槽44，结构简单，实用性强；防护罩采用可拆卸式，方便清理和收纳；防护罩采用圆形结构，并做成方便手握的大小，符合人体工学，削皮方便。

进一步的，上盖41或下盖42的侧面固定有开孔的挂板5。挂板5可以用来悬挂刀具。

进一步的，上盖41和下盖42均采用透明材料；挂板5采用金属材料。透明的防护罩可以方便使用者观察内部刀具是否被污染；挂板中的通孔还可以用来挖除蔬菜瓜果譬如土豆上的青芽。

进一步的，三种刀片采用标准型刀片、锯齿型刀片、切丝刀片、弧形刀片和压肉器中的任意三种。标准型刀片适合硬质水果蔬菜，譬如苹果、土豆；锯齿型刀片适合软质水果蔬菜，譬如番茄、芒果；切丝型刀片适合何种蔬菜切丝；弧形刀片适合不规则形状的蔬菜水果；压肉器与刀架组合用于压制肉类，用力下压时，压肉器上的刀针会露出，不用力时，压肉器上的刀针恢复到原位。

图1中是示意的三种刀片分别为标准型刀片、锯齿型刀片和切丝刀片，漏出长槽的为标准型刀片。

上盖41上和下盖42上均具有若干防滑纹。

本实用新型结构简单，拆卸方便，更容易清洗和收纳；圆形削皮器不容易划伤手，刀片削皮极薄，不浪费果肉；同时功能较多，更加实用。

Claims (5)

1.一种多功能削皮刀具，包括刀架(1)以及安装在刀架上的刀片(2)，其特征在于，所述刀架(1)为三角形，不同类型的三种刀片分别安装在刀架的三个边；还包括旋钮(3)和防护罩(4)，刀架(1)中间开有盲孔(11)，旋钮(3)通过其两侧的旋转轴(31)安装在刀架的盲孔(11)中，旋钮(3)可以围绕旋转轴(31)旋转，盲孔(11)的外圆周具有一圈导轨槽(12)；防护罩(4)为圆形，包括上盖(41)和下盖(42)，上盖(41)和下盖(42)通过卡扣相连，上盖(41)上开有容纳旋钮的通孔，上盖(41)内侧具有一圈与导轨槽(12)相互配合的突起(43)，安装了刀片的刀架(1)卡装在防护罩(4)内，拼接后的防护罩的一端开有可以漏出刀片的长槽(44)。

2.如权利要求1所述的多功能削皮刀具，其特征在于，上盖(41)或下盖(42)的侧面固定有开孔的挂板(5)。

3.如权利要求2所述的多功能削皮刀具，其特征在于，上盖(41)和下盖(42)均采用透明材料；挂板(5)采用金属材料。

4.如权利要求3所述的多功能削皮刀具，其特征在于，三种刀片采用标准型刀片、锯齿型刀片、切丝刀片、弧形刀片和压肉器中的任意三种。

5.如权利要求1至4任一权利要求所述的多功能削皮刀具，其特征在于，上盖(41)上和下盖(42)上均具有若干防滑纹。