CN204409535U - 一种食品工业用马铃薯清洗机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种食品工业用马铃薯清洗机，包括支架、托板、托架和清洗箱体，托板的两端设置有托架，托架的下部固定连接有支架，托板的上部固定连接有清洗箱体，其中，托板与水平面的夹角为15-30度，清洗箱体的一侧设置有进料箱，清洗箱体的另一侧设置有导料箱，进料箱、导料箱分为上下两层，进料箱的下层设置有电机，导料箱的下层设置有轴套，清洗箱体内设置有两个传动轴，传动轴上设置有清洁辊，清洁辊的辊面上设置有刷毛，两个传动轴上的清洁辊之间设置有2-3cm的间隙且两个清洁辊不等粗，两个传动轴经电机驱动同向旋转。本实用新型结构简单，使用方便，清洗过程中马铃薯处于滚动状态，马铃薯清洗效果好。

Description

一种食品工业用马铃薯清洗机

技术领域：

本实用新型涉及食品加工用器械技术领域，特别涉及一种食品工业用马铃薯清洗机。

背景技术：

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。一般新鲜薯中所含成分：淀粉9～20％，蛋白质1.5～2.3％，脂肪0.1～1.1％，粗纤维0.6～0.8％。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J。马铃薯是含维生素种类和数量非常丰富的作物，特别是维生素C，每百克鲜薯，含量高达20至40毫克，一个成年人每天食用半斤鲜薯，即可满足需要。马铃薯是一种粮饲菜兼用的作物，营养成份齐全，在欧洲被称为第二面包作物，由于营养价值高，马铃薯食品已成为目前的一种消费时尚。

马铃薯经过食品工业机器加工后，得到马铃薯预制食品，如冷冻土豆条，薯片、土豆罐头等等。马铃薯进入相应加工机器之前，需要进行预处理。如，清洗，去皮等等。现有的马铃薯清洗作业使用高压喷水进行清洗，但是，多数马铃薯堆积在一起，则马铃薯堆的上部清洗较为干净，而底部的马铃薯则难以彻底清洁。为解决这种问题，市面上也出现了一些搅拌桶式的清洗设备，即马铃薯在滚筒内随滚筒旋转，这种清洗方式，洗脱的泥土容易堵塞管路，而且，过度的旋转造成马铃薯破皮，在清洗的环节过度的损失了马铃薯的营养物质。此外，马铃薯堆积在滚筒内，表面的凹陷处，匿藏的泥土则难以清洗干净。鉴于这种技术问题，需要出现一种结构简单，使用方便，清洗过程中马铃薯处于滚动状态，马铃薯清洗效果好的一种食品工业用马铃薯清洗机。

发明内容：

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的缺点，提供一种结构简单，使用方便，清洗过程中马铃薯处于滚动状态，马铃薯清洗效果好的一种食品工业用马铃薯清洗机。

为实现上述目的，本实用新型公开了一种食品工业用马铃薯清洗机，包括支架、托板、托架和清洗箱体，托板的两端设置有所述托架，托架的下部固定连接有支架，托板的上部固定连接有清洗箱体，其中，托板与水平面的夹角为15-30度，清洗箱体的一侧设置有进料箱，清洗箱体的另一侧设置有导料箱，进料箱、导料箱分为上下两层，进料箱的下层设置有电机，进料箱的上层的侧面固定连接有进料斗，导料箱的下层设置有轴套，导料箱的上层的侧面固定连接有出料口，清洗箱体内设置有两个传动轴，传动轴上设置有清洁辊，清洁辊的辊面上设置有刷毛，刷毛的长度为2-5mm，传动轴的一端探入到进料箱的下层并与电机之间传动连接，传动轴的另一端探入到导料箱的下层并与轴套之间轴连接，两个传动轴上的清洁辊之间设置有2-3cm的间隙且两个清洁辊不等粗，两个传动轴经电机驱动同向旋转。

进一步的，因托板的角度，清洗箱体固定在托板上呈倾斜状，随着传动轴的旋转，利于马铃薯顺着此角度沿两个清洁辊的间隙处下行(即传动轴也与水平面存在15-30度的角，优选为30度)。

进一步的，两个清洁辊不等粗(截面直径相差3-5cm)，这种设计在清洁辊同向旋转时(以较粗的一个清洁辊为参照，较细的清洁辊朝向较粗的一个清洁辊旋转)，此时，马铃薯位于两个清洁辊的间隙处，随着两个清洁辊的旋转，马铃薯被较粗的清洁辊阻挡，避免脱出两个清洁辊的间隙处，在马铃薯沿倾斜的清洁辊(15-30度的)的间隙下行时，清洁辊上的刷毛清洁马铃薯凹陷处的泥土。

进料箱的上层的上部、导料箱的上层的上部固定连接有撑架，撑架之间固定连接有横管，横管的上部设置有进水管，横管的下部设置有多个喷淋管，喷淋管穿过清洗箱体的上壁并延伸至清洁辊的上方，清洗箱体的底部固定的设置有排污口。

进一步的，排污口设置在倾斜的清洗箱体的最低处，利于排出洗脱的泥土。

进一步的，进料箱，导料箱所谓的上下两层为，进料箱、导料箱的中部设置有间隔板，间隔板将进料箱，导料箱区分为上下两层，进料箱，导料箱的上层用于构成马铃薯运动的通道，进料箱的下层装配电机进而驱动传动轴，导料箱的下层装配轴套进而托起传动轴。

本实用新型的优点为：结构简单，使用方便，清洗过程中马铃薯处于滚动状态，马铃薯清洗效果好，具体为：

通过设置同向旋转且不同粗的清洁辊来实现马铃薯沿着两个清洁辊的间隙处顺利下行。通过清洁辊上的刷毛清洁马铃薯的凹陷处。通过喷淋管喷淋进行清洗作业。马铃薯在清洁辊的间隙处行进时，依序滚动前进，不堆积，清洁效果好。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

附图标识：

1、进料斗             2、进料箱              3、进水管

4、横管               5、喷淋管              6、清洗箱体

7、撑架               8、出料斗              9、导料箱

10、传动轴            11、排污口             12、托板

13、刷毛              14、清洁辊             15、托架

16、支架

具体实施方式：

下面结合附图，对本实用新型进行说明，如图1所示，图1为本实用新型的结构示意图。

本实用新型包括支架16、托板12、托架15和清洗箱体6，托板12的两端固定连接的设置有托架15，托架15的下部固定连接有支架16，托板12的上部固定连接有清洗箱体6，其中，托板12与水平面的夹角为15-30度，清洗箱体6的一侧固定连接的设置有进料箱2，清洗箱体6的另一侧固定连接设置有导料箱9，进料箱2、导料箱9分为上下两层，进料箱2的下层设置有电机，进料箱2的上层的侧面固定连接有进料斗1，导料箱9的下层设置有轴套，导料箱9的上层的侧面固定连接有出料口8，清洗箱体6内设置有两个传动轴10，传动轴10上设置有清洁辊14，清洁辊14的辊面上设置有刷毛13，刷毛13的长度为2-5mm，传动轴10的一端探入到进料箱2的下层并与电机之间传动连接，传动轴10的另一端探入到导料箱9的下层并与轴套之间轴连接，两个传动轴10上的清洁辊14之间设置有2-3cm的间隙且两个清洁辊14不等粗，两个传动轴10经电机驱动同向旋转。

进一步的，因托板12的角度，清洗箱体6固定在托板12上呈倾斜状，随着传动轴10的旋转，利于马铃薯顺着此角度沿两个清洁辊14的间隙处下行(即传动轴也与水平面存在15-30度的角，优选为30度)。进一步的，两个清洁辊14不等粗(截面直径相差3-5cm)，这种设计在清洁辊14同向旋转时(以较粗的一个清洁辊为参照，较细的清洁辊朝向较粗的一个清洁辊旋转)，此时，马铃薯位于两个清洁辊14的间隙处，随着两个清洁辊14的旋转，马铃薯被较粗的清洁辊阻挡，避免脱出两个清洁辊14的间隙处，在马铃薯沿倾斜的清洁辊(15-30度的)的间隙下行时，清洁辊上的刷毛13清洁马铃薯凹陷处的泥土。

进料箱2的上层的上部、导料箱9的上层的上部固定连接有撑架7，撑架7之间固定连接有横管4，(横管的两端是封闭的)，横管4的上部固定的设置有进水管3，横管4的下部固定的设置有多个喷淋管5，喷淋管5穿过清洗箱体6的上壁并延伸至清洁辊14的上方，清洗箱体6的底部固定的设置有排污口11。

进一步的，排污口11设置在倾斜的清洗箱体6的最低处，利于排出洗脱的泥土。进一步的，进料箱2，导料箱9所谓的上下两层为，进料箱、导料箱的中部设置有间隔板，间隔板将进料箱2，导料箱9区分为上下两层，进料箱，导料箱的上层用于构成马铃薯运动的通道，进料箱的下层装配电机进而驱动传动轴，导料箱的下层装配轴套进而托起传动轴。

本实用新型结构简单，使用方便，清洗过程中马铃薯处于滚动状态，马铃薯清洗效果好，具体为：通过设置同向旋转且不同粗的清洁辊来实现马铃薯沿着两个清洁辊的间隙处顺利下行。通过清洁辊上的刷毛清洁马铃薯的凹陷处。通过喷淋管喷淋进行清洗作业。马铃薯在清洁辊的间隙处行进时，依序滚动前进，不堆积，清洁效果好。

Claims (2)

1.一种食品工业用马铃薯清洗机，包括支架、托板、托架和清洗箱体，托板的两端设置有所述托架，托架的下部固定连接有支架，托板的上部固定连接有清洗箱体，其特征在于，托板与水平面的夹角为15-30度，清洗箱体的一侧设置有进料箱，清洗箱体的另一侧设置有导料箱，进料箱、导料箱分为上下两层，进料箱的下层设置有电机，进料箱的上层的侧面固定连接有进料斗，导料箱的下层设置有轴套，导料箱的上层的侧面固定连接有出料口，清洗箱体内设置有两个传动轴，传动轴上设置有清洁辊，清洁辊的辊面上设置有刷毛，刷毛的长度为2-5mm，传动轴的一端探入到进料箱的下层并与电机之间传动连接，传动轴的另一端探入到导料箱的下层并与轴套之间轴连接，两个传动轴上的清洁辊之间设置有2-3cm的间隙且两个清洁辊不等粗，两个传动轴经电机驱动同向旋转。

2.根据权利要求1所述食品工业用马铃薯清洗机，其特征在于，进料箱的上层的上部、导料箱的上层的上部固定连接有撑架，撑架之间固定连接有横管，横管的上部设置有进水管，横管的下部设置有多个喷淋管，喷淋管穿过清洗箱体的上壁并延伸至清洁辊的上方，清洗箱体的底部固定的设置有排污口。