CN113142349B - 一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶及其制备方法，所述袋泡茶包括：金银花、广藿香、百合、茯苓、薄荷、桑叶、赤小豆、人参；制备方法包括以下具体步骤：取金银花，粉碎或切碎，同时过10目和50目筛网，取位于10目筛和50目筛之间粉末；同样处理其他7味药材，按处方重量份计：分别取金银花2‑8份、广藿香1‑6份、百合2‑8份、茯苓3‑10份、薄荷1‑6份、桑叶1‑5份、赤小豆2‑8份、人参2‑9份混匀，将粗粉装入袋泡茶滤袋内，封口。本发明诸药合用，不仅可利水渗湿、芳香化浊、清热解毒、疏散风热、润肺补虚，还能针对性的缓解发热头痛、胸闷咳喘、咽痛等不适，口感甘甜，气芳香，汤色如茶，不伤胃，有很好的预防保健价值。

Description

一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健袋泡茶制备技术领域，具体涉及一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶及其制备方法。

背景技术

冠状病毒是一个大型病毒家族，已知可引起感冒以及中东呼吸综合征 (MERS)和严重急性呼吸综合征(SARS)等较严重疾病。新型冠状病毒是以前从未在人体中发现的冠状病毒新毒株。各个年龄段的人都可能被感染，被感染的主要是成年人，其中老年人和体弱多病的人似乎更容易被感染，儿童和孕产妇也是新型冠状病毒感染的肺炎的易感人群。人感染了冠状病毒后常见体征有呼吸道症状、发热、咳嗽、气促和呼吸困难等。在较严重病例中，感染可导致肺炎、严重急性呼吸综合征、肾衰竭，甚至死亡。

目前对于新型冠状病毒所致疾病没有特异治疗方法。但许多症状是可以处理的，因此需根据患者临床情况进行治疗。此外，对感染者的辅助护理可能非常有效。

《国家新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第三版)》明确NCP属于中医疫病范畴，病因为感受疫戾之气，病位在肺，基本病机特点为“湿、热、毒、瘀”。仝小林院士阐述此次疫情应与瘟疫、湿瘟相区别，应属“寒湿(瘟) 疫”的范畴。瘟疫与湿瘟在病性上属于阳病，结局是伤阴，以伤阴为主线。而此病当属阴病，结局是伤阳，以伤阳为主线。在治法上，针对寒和湿。寒邪被湿邪所抑遏，治疗寒邪，要温散、透邪，用辛温解表之法。治疗湿邪，要芳香避秽化浊。本次疫情发现，大多数患者经过中药干预治疗，症状都得到了明显好转。如治疗轻症方面表现在能快速改善患者症状，在病人退烧、减少咳嗽，咽喉痛、极度食欲不振、乏力改善比较明显。中医药改善重症病人剧烈咳嗽、胸闷、气粗、发烧，减少了重症向危重病转化，而且向普通病人的转变几率比较高。

目前，多个地区都公布了中药预防方剂，如中药预防1号方：苍术3g、金银花5g、陈皮3g、芦根2g、桑叶2g、生黄芪10g；中药预防2号方：生黄芪10g、炒白术10g、防风10g、贯众6g、金银花10g、佩兰10g、陈皮6g；预防新型冠状病毒肺炎内用方：金银花10g、芦根15g、白茅根15g、藿香10g、白芷6g、草果6g。这些汤剂经煎煮后，汤量大，中药味浓重，口感苦涩，一般人接受度不高，且因口感苦涩，也易引起胃部不适应，或多或少会有一定的刺激。从口感和舒适度上均不宜长时间服用。

申请公布号为CN 108452195 A的一种用于亚健康人群的具有抗病毒性感冒作用的茶饮料，由穿山莲、芦根、淡竹叶、桑叶和甘草组成，适于甲型或乙型流行性病毒感冒初期的亚健康人群。申请公布号为CN109892434A的一种提高免疫力的保健茶及其制备方法，由白菊花、桂花、薄荷、玫瑰、无花果、绞股蓝、党参、玉米须、桑葚、莲子心、绿茶组成，具有良好的抗氧化保健功能，同时还能够提高细胞的免疫功能。但相关专利都没有能很好针对因“湿、热、毒、淤”引起的肺炎的防治和保健作用。

鉴于以上情况，本专利旨在发明一种针对因“湿、热、毒、淤”引起的肺炎的，有防御作用的袋泡茶及制备方法，用于预防新型冠状病毒肺炎，口感甘甜，气芳香，汤色如茶，不伤胃，有很好的预防保健价值的袋泡茶。

发明内容

针对现有技术中存在的不足，本发明创造旨在提出一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶，用于预防新型冠状病毒肺炎，口感甘甜，气芳香，汤色如茶，不伤胃，有很好的预防保健价值。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案来实现：

一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花2-8份、广藿香1-6份、百合2-8份、茯苓3-10份、薄荷1-6份、桑叶1-5 份、赤小豆2-8份、人参2-9份。

进一步地，所述预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶的制备方法如下：

(1)打粉：将金银花、广藿香、百合、茯苓、薄荷、桑叶、赤小豆、人参分别粉碎或切碎，同时过10目和50目筛网，不能通过10目筛的粗颗粒继续破碎或切碎，取位于10目筛和50目筛之间粉末；

(2)混合：将金银花、广藿香、百合、茯苓、薄荷、桑叶、赤小豆、人参的粗粉按比例混匀；

(3)包装：在无菌车间，将粗粉定量装入袋泡茶滤袋，封口即得。

优选地，所述袋泡茶滤袋包括无纺布袋、尼龙、玉米纤维等不同材料制作的滤袋。

本发明的优点：

1.本发明提出的袋泡茶配方通过多种不同中药材的配伍，实现了以茯苓、赤小豆起主要的预防作用，以金银花、人参起次要作用，以藿香、百合起到辅助作用，多种药材协同作用对预防发热及新冠肺炎感染方面具有良好的效果，可增强机体免疫力，即起到很好的预防保健作用。

2.本发明提出的袋泡茶诸药合用，不仅可利水渗湿、芳香化浊、清热解毒、疏散风热、润肺补虚，还能针对性的缓解发热头痛、胸闷咳喘、咽痛等不适，有很好的预防保健价值。

3.本发明提出的袋泡茶口感好：原料中金银花不仅可配伍入药，还常用作茶饮，冲泡后味道甘香清凉；薄荷味儿凉凉，饮后味道清凉香氛甜美；人参味甘，冲泡后有甜甜的人参香味，且能生津，能很好的带来回甘效果，后味好；此原料经复配冲泡为茶饮，入口香甜清凉，味道滑爽醇厚，后味回甘，无苦涩，是一款味道很好的袋泡茶。

4.本发明提出的袋泡茶原料中，含有芳香的金银花冲之代茶饮，嗅气芬芳，闻之神清气爽；薄荷清凉，自带植物叶类的清香，闻之醒神醒脑；冲泡后的气味自然清香，飘着淡淡的花香，怡人舒适。且薄荷有预防口臭的作用，饮用后，口气清新，体验感好。

5.本发明提出的袋泡茶以金银花入药，其味甘芳，甘不伤胃，故近代素被医家誉为中药抗生素，为保健清凉饮料，是现代人保健和防病的上品；广藿香微温化湿，可醒脾开胃；百合因含有磷酯类与果胶，能护胃；原料搭配使用，不仅甘而不伤胃，同时还可以健脾和胃，宜经常饮用，是一款很有保健价值的防治茶。

6.本发明提出的袋泡茶携带方便，冲泡时间短，程序简单，药渣容易处理：本产品在预防保健的同时，包装成独立的小包装，出门携带方便，随时随地都可享受到，设计简约符合现代都市社会的快节奏生活；产品在加工时，形成了更容易溶出的颗粒状，溶出率高，与其他煎药汤剂相比，程序简单，时间短，自己方便获得；冲泡时，茶汤和药包分离，药渣容易处理。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案和有益技术效果更加清晰明白，以下结合具体实施方式，对本发明进行进一步详细说明。应当理解的是，本说明书中描述的具体实施方式仅仅是为了解释本发明，并不是为了限定本发明。

本发明提出一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花2-8份、广藿香1-6份、百合2-8份、茯苓3-10份、薄荷1-6份、桑叶1-5份、赤小豆2-8份、人参2-9份，本发明所述袋泡茶中的人参为人工种植。

本发明提出的上述袋泡茶配方，通过多种不同中药材的配伍，实现了以茯苓、赤小豆起主要的预防作用，以金银花、人参起次要作用，以藿香、百合起到辅助作用，多种药材协同作用对预防发热及新冠肺炎感染方面具有良好的效果，可增强机体免疫力，即起到很好的预防保健作用。总体而言，所述袋泡茶诸药合用，不仅可利水渗湿、芳香化浊、清热解毒、疏散风热、润肺补虚，还能针对性的缓解发热头痛、胸闷咳喘、咽痛等不适，口感甘甜，气芳香，汤色如茶，不伤胃，有很好的预防保健价值。

本发明还提出所述预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶的制备方法，具体如下：

(1)打粉：将金银花、广藿香、百合、茯苓、薄荷、桑叶、赤小豆、人参分别粉碎或切碎，同时过10目和50目筛网，不能通过10目筛的粗颗粒继续破碎或切碎，取位于10目筛和50目筛之间粉末；为了确保浸泡服用时有较好的水浸出物含量，需要对药材进行适当的粉碎，但粒度太细，药粉比表面积太大，吸附作用增强，又会影响扩散，使水容出物不易溶出；因此药粉选择10-50目之间更利于发挥原料的防治保健作用；

(2)混合：将金银花、广藿香、百合、茯苓、薄荷、桑叶、赤小豆、人参的粗粉按比例混匀；

(3)包装：在无菌车间，将粗粉定量装入袋泡茶滤袋，封口即得。根据包装标准要求，袋泡茶滤袋可以选择包括无纺布袋、尼龙、玉米纤维等不同材料制作的滤袋。

实施例1

一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花2份、广藿香1份、百合2份、茯苓3份、薄荷1份、桑叶1份、赤小豆2 份、人参2份。制备方法如下：

(1)打粉：将金银花、广藿香、百合、茯苓、薄荷、桑叶、赤小豆、人参分别粉碎或切碎，同时过10目和50目筛网，不能通过10目筛的粗颗粒继续破碎或切碎，取位于10目筛和50目筛之间粉末；

(2)混合：将金银花、广藿香、百合、茯苓、薄荷、桑叶、赤小豆、人参的粗粉按比例混匀；

(3)包装：在无菌车间，将粗粉定量装入袋泡茶滤袋，封口即得。

实施例2

一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花3份、广藿香4份、百合3份、茯苓5份、薄荷4份、桑叶3份、赤小豆5 份、人参6份。该配方袋泡茶制备过程同实施例1。

实施例3

一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花8份、广藿香6份、百合8份、茯苓10份、薄荷6份、桑叶5份、赤小豆 8份、人参9份。该配方袋泡茶制备过程同实施例1。

实施例4

一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花2份、广藿香3份、百合2份、茯苓3份、薄荷2份、桑叶2份、赤小豆2 份、人参3份。该配方袋泡茶制备过程同实施例1。

实施例5

一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花5份、广藿香5份、百合6份、茯苓8份、薄荷5份、桑叶4份、赤小豆6 份、人参8份。该配方袋泡茶制备过程同实施例1。

对照例1

一种袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：广藿香4份、百合3份、茯苓5份、薄荷4份、桑叶3份、赤小豆5份、人参6份。该配方的袋泡茶制备过程同实施例2，区别仅在于没有加金银花。

对照例2

一种袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花3份、广藿香4份、百合3份、茯苓5份、薄荷4份、桑叶3份、赤小豆5份。该配方的袋泡茶制备过程同实施例2，区别仅在于没有加人参。

对照例3

一种袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花3份、百合3份、茯苓5份、薄荷4份、桑叶3份、赤小豆5份、人参6份。该配方的袋泡茶制备过程同实施例2，区别仅在于没有加藿香。

对照例4

一种袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花3份、广藿香4份、茯苓5份、薄荷4份、桑叶3份、赤小豆5份、人参6份。该配方的袋泡茶制备过程同实施例2，区别仅在于没有加百合。

对照例5

一种袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花3份、广藿香4份、百合3份、薄荷4份、桑叶3份、赤小豆5份、人参6份。该配方的袋泡茶制备过程同实施例2，区别仅在于没有加茯苓。

对照例6

一种袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花3份、广藿香4份、百合3份、茯苓5份、薄荷4份、桑叶3份、人参6份。该配方的袋泡茶制备过程同实施例2，区别仅在于没有加赤小豆。

对照例7

一种袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花3份、广藿香4份、百合3份、薄荷4份、桑叶3份、人参6份。该配方的袋泡茶制备过程同实施例2，区别仅在于没有加茯苓和赤小豆。

对照例8

一种袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花3份、广藿香4份、百合3份、茯苓5份、薄荷4份、桑叶3份、赤小豆5份、人参6份。该配方的袋泡茶制备过程同实施例2，区别在于没有将药材粉碎，直接混匀装袋。

对照例9

一种袋泡茶，包括以下组分，按重量份计：金银花3份、广藿香4份、百合3份、茯苓5份、薄荷4份、桑叶3份、赤小豆5份、人参6份。。该配方的袋泡茶制备过程同实施例2，区别在于使用50目筛网下粉末。

实验例1.保健效果测试

(1)纳入标准

a.年龄≥18岁且≤60岁者；

b.限定为复工人群；

c.体温(腋温)≤37.3℃者；

d.自愿参加本项研究，并签署知情同意书。

同时符合以上4项的患者，方可纳入本项研究。

(2)排除标准

a.合并心、脑、肝、肾和造血系统等严重原发性疾病者；

b.合并肺部恶变者；

c.合并精神、智力或语言障碍者；

d.孕妇、哺乳期妇女及近6个月有妊娠要求者；

e.不愿意接受中药茶饮者，或既往有中药过敏史者；

f.曾确诊COVID-19并痊愈者。

凡符合上述任何一条的患者，均予以排除。

(3)分组及预防方法

采用随机、空白对照、多中心的试验设计方法。

预防组：本发明所述配方的袋泡茶2袋泡茶7天，一次2袋，2次/日。

空白组：未试饮袋泡茶7天。

观察指标：跟踪受试者7天的身体状况(发热为主)，并试饮结束后对预防组和空白组进行新冠肺炎核酸检测。

(4)预防结果

预防组与空白组比较，身体状况(χ2值＝4.234，P<0.05)，与核酸检测 (χ2值＝4.518，P<0.05)均有显著差异，结果见表1。预防组中发热人群及核算检测阳性人数明显比空白组低，本发明提出的袋泡茶在预防发热及新冠肺炎感染方面具有良好的效果，可增强机体免疫力，即起到很好的预防保健作用。

表1：组间预防效果比较

实验例2

发明人选取出现肺部不适的患者700名，所有患者年龄在20-60岁之间。患者主要表现为咳嗽多痰、胸闷气短、呼吸不畅等症状。试验期间，所有患者停用其他药物和保健品，正常生活，并服用本实施例的预防袋泡茶，每日两次，一次一包，服用两周后症状即有缓解。患者每70名分为一组，空白组未服用，实施例2以及对照例1-9所制备出的袋泡茶。实验结果如表2所示：

表2：不同配方的改善症状应用效果

从表2可知，从改善效果比较，除对照例7外，服用袋泡茶与空白组均有显著差异。实施例2效果最好，所有患者的症状均有所改善；对照例1-9 明显改善的人员有所减少，无效果人数增加；对照例5、7出现腹泻不良反应。从实验数据表明，分别缺少茯苓、赤小豆的对照例5、6改善效果差，说明配方中茯苓、赤小豆起主要的预防作用，与同时缺少茯苓、赤小豆的组方对照例7比较，对照例7改善效果最差，说明配方中茯苓、赤小豆配伍组合尤为关键，两者缺一不可，且茯苓在配方中防止了服用后腹泻的现象；分别对应缺少金银花、人参的对照例1、2改善效果稍有提高，说明金银花、人参在配方中起到次要作用；分别对应的缺藿香、百合的对照例3、4改善效果稍有降低，说明藿香、百合在配方的预防中起到辅助作用；直接用原药材混合包装的对照例8和50目筛网下粉末对照例9袋泡茶改善效果均差，说明药材粒度影响产品的改善效果。

实验例3.口感评价

取实施例2和对照例1、2、6的袋泡茶，分别置于500ml的玻璃杯中，用300ml的沸水冲泡5min，待温度降至35±5℃时开始品尝，比较不同袋泡茶的口感、气味并评分，结果见表3。

表3：口感评价结果

评分标准：佳-4分，较好-3分，一般-2分，较差-1分。

由表3可知，实施例2的袋泡茶口感评分均高于对照例1、2、6，其中，对照例1中缺金银花，清香口味缺失；对照2中缺人参，人参香醇味未能体现，且减弱了整体生津的效果，所以香味寡，回甘弱；对照例6中缺赤小豆，未能充分矫正出甜味，整体甜味偏淡。证明，本发明原料配方配制的袋泡茶，口感更好，气味更清香，是一款味道和气味均佳的袋泡茶。

实验例4.水溶出物测定试验

取实施例2和对照例8-9的配制的袋泡茶于500ml锥形瓶中，加沸水300ml 浸泡5分钟，水溶液倒出，再次加沸水300ml浸泡5分钟，滤过溶液，取袋泡茶残渣恒温干燥，称重。计算水溶出物含量，结果见下表4。

表4：水溶出物测定结果

由表4可知，实施例2的袋泡茶水浸出物含量均高于对照例8-9，高出对照例7％-12％，对照例8因为未破碎的原药材，浸泡服用溶出低，导致水浸出物含量稍弱于实施例；对照例9的水溶性溶出率仅13％，考虑因为粒度太细，药粉比表面积太大，吸附作用增强，反而影响扩散，使水容出物不易溶出，所以明显少于各实施例，说明粉末的粒度都对水溶出物溶出效果有影响，证明本发明采用该配方配制的袋泡茶，经过取用10-50目筛的粉末制备，其水溶出物含量较高，提高了中药成分的利用率，更利于发挥原料的防治保健作用。

本发明并不仅仅限于说明书和实施方式中所描述，因此对于熟悉领域的人员而言可容易地实现另外的优点和修改，故在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念的精神和范围的情况下，本发明并不限于特定的细节、代表性的方案和这里示出的实验示例。

Claims (3)

1.一种预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶，其特征在于，按重量份计由以下组分组成：金银花2-8份、广藿香1-6份、百合2-8份、茯苓3-10份、薄荷1-6份、桑叶1-5份、赤小豆2-8份、人参2-9份。

2.权利要求1所述预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶的制备方法，其特征在于，包括以下具体步骤：

S1. 取金银花，粉碎或切碎，同时过10目和50目筛网，不能通过10目筛的粗颗粒继续破碎或切碎，取位于10目筛和50目筛之间粉末；

S2. 按照S1的方法分别处理广藿香、百合、茯苓、薄荷、桑叶、赤小豆、人参，按重量份称量相对应的粗粉，并混匀；

S3. 将粗粉装入袋泡茶滤袋，封口即得。

3.根据权利要求2所述预防新型冠状病毒肺炎袋泡茶的制备方法，其特征在于，所述袋泡茶滤袋材料选自无纺布袋、尼龙、玉米纤维。