CN112931584B - 一种食品加工用牛肉丸穿串设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种穿串设备，尤其涉及一种食品加工用牛肉丸穿串设备。本发明的技术问题：提供一种省时省力，提高安全系数且无需人们手动穿串的食品加工用牛肉丸穿串设备。本发明的技术实施方案是：一种食品加工用牛肉丸穿串设备，包括有：第一支撑架，底板一侧设有第一支撑架；穿串机构，第一支撑架与底板上设有穿串机构。本发明通过设有限位架，当第四转轴带动签子转动过程中，防止掉在底板上；通过设有夹紧机构，可以更好的固定好牛肉丸，使签子对牛肉丸进行穿串；通过设有下料机构，可以使签子更准确的掉在限位管与支撑块上部之间。

Description

一种食品加工用牛肉丸穿串设备

技术领域

本发明涉及一种穿串设备，尤其涉及一种食品加工用牛肉丸穿串设备。

背景技术

牛肉丸是潮汕地区最著名的传统饮食之一，是很多人小时候美好的回忆因为着实好吃，牛肉丸不负其著名潮汕特色美食的声誉，深受着人们喜爱，通常人们穿串牛肉丸时，是通过人们手持签子对牛肉丸进行穿串的，更何况是餐饮行业，需要穿串的数量更多，需要一个一个的穿串，耗费的时间和力气就较大，而且穿串时，签子也比较锋利，人们很容易被刺伤，导致穿串时的安全系数降低，手拿牛肉丸也不太卫生。

因此，鉴于上述对耗费的时间和力气就较大，安全系数降低且较不卫生的问题，设计一种省时省力，提高安全系数且无需人们手动穿串的食品加工用牛肉丸穿串设备。

发明内容

为了克服耗费的时间和力气就较大，安全系数降低且较不卫生的缺点，本发明的技术问题：提供一种省时省力，提高安全系数且无需人们手动穿串的食品加工用牛肉丸穿串设备。

本发明的技术实施方案是：一种食品加工用牛肉丸穿串设备，包括有：

第一支撑架，底板一侧设有第一支撑架；

穿串机构，第一支撑架与底板上设有穿串机构。

可选地，穿串机构包括有：

气缸，第一支撑架上部设有气缸；

限位管，气缸活塞杆上设有限位管；

支撑块，底板中部一侧设有支撑块。

可选地，还包括有旋转机构，旋转机构包括有：

第一齿条，限位管下部一侧设有第一齿条；

第二支撑架，底板前部一侧设有两个第二支撑架；

第一支撑柱，底板中部一侧设有第一支撑柱；

第一转轴，一侧的第二支撑架上部转动式设有第一转轴；

第二转轴，一侧的第二支撑架上部转动式设有第二转轴；

第一齿轮，第二转轴一侧设有第一齿轮，第一齿条与第一齿轮啮合；

传送带，第二转轴一侧设有传送带，第一转轴与传送带连接；

第三转轴，第一支撑柱上部转动式设有第三转轴；

第一锥齿轮组，第三转轴一侧与第一转轴一侧之间设有第一锥齿轮组。

可选地，还包括有夹紧机构，夹紧机构包括有：

第三支撑架，底板一侧设有第三支撑架；

第四支撑架，底板一侧设有第四支撑架；

推管，第四支撑架上部滑动式设有推管，推管一侧与限位管连接；

滑轮，推管一侧设有滑轮；

第五支撑架，底板一侧中部设有两个第五支撑架；

挤压杆，第三支撑架上部一侧滑动式设有挤压杆；

伸缩杆，第五支撑架一侧内部均滑动式设有伸缩杆；

弹簧，伸缩杆上均套有弹簧；

推杆，挤压杆一侧设有推杆，推杆两侧均与伸缩杆连接。

可选地，还包括有下料机构，下料机构包括有：

第二支撑柱，底板中部一侧设有第二支撑柱；

第三支撑柱，底板中部两侧对称设有第三支撑柱，第三支撑柱上部之间设有放料框，第四转轴位于放料框正下方；

第四转轴，第二支撑柱上部转动式设有第四转轴；

第五转轴，放料框一侧转动式设有第五转轴；

限位架，放料框一侧设有限位架，限位架位于第四转轴一侧；

第二锥齿轮组，第五转轴一侧与第四转轴一侧之间设有第二锥齿轮组；

第二齿轮，第五转轴一侧设有第二齿轮；

第二齿条，限位管一侧设有第二齿条，第二齿条与第二齿轮啮合。

可选地，还包括有装料机构，装料机构包括有：

收集箱，底板前部一侧放置有收集箱，收集箱位于第三转轴正下方；

把手，收集箱一侧设有把手。

可选地，收集箱的形状为长方形。

本发明具有如下优点：本发明通过设有限位架，当第四转轴带动签子转动过程中，防止掉在底板上；通过设有夹紧机构，可以更好的固定好牛肉丸，使签子对牛肉丸进行穿串；通过设有下料机构，可以使签子更准确的掉在限位管与支撑块上部之间。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的穿串机构立体结构示意图。

图3为本发明的旋转机构立体结构示意图。

图4为本发明的夹紧机构的第一部分立体结构示意图。

图5为本发明的夹紧机构的第二部分立体结构示意图。

图6为本发明的下料机构立体结构示意图。

图7为本发明的装料机构立体结构示意图。

以上附图中：1：底板，2：第一支撑架，3：穿串机构，31：气缸，32：限位管，33：支撑块，4：旋转机构，41：第一齿条，42：第二支撑架，43：第一支撑柱，44：第一转轴，45：第二转轴，46：第一齿轮，47：传送带，48：第三转轴，49：第一锥齿轮组，5：夹紧机构，51：第三支撑架，52：第四支撑架，53：推管，54：滑轮，55：第五支撑架，551：挤压杆，56：伸缩杆，57：弹簧，58：推杆，6：下料机构，61：第二支撑柱，62：第三支撑柱，63：第四转轴，64：第五转轴，65：限位架，66：第二锥齿轮组，67：第二齿轮，68：第二齿条，7：装料机构，71：收集箱，72：把手。

具体实施方式

在本文中提及实施例意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本发明的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。

实施例1

一种食品加工用牛肉丸穿串设备，如图1-7所示，包括有底板1、第一支撑架2和穿串机构3，底板1后侧设有第一支撑架2，第一支撑架2与底板1上设有穿串机构3。

当人们需要对牛肉丸进行穿串处理时，可以使用本设备，首先把签子放在穿串机构3部件上，然后在签子的前侧拿着牛肉丸，再启动穿串机构3，穿串机构3部件带动签子向前移动，当签子与牛肉丸接触时，签子对牛肉丸进行穿串，穿串完成后，拿走穿串好的牛肉丸，控制穿串机构3复位，当人们不再需要对牛肉丸进行穿串处理时，关闭穿串机构3。

穿串机构3包括有气缸31、限位管32和支撑块33，第一支撑架2上部设有气缸31，气缸31输出轴上设有限位管32，底板1中部前侧设有支撑块33。

把签子放在限位管32与支撑块33上部之间，然后在签子的前侧拿着牛肉丸，随后启动气缸31，气缸31活塞杆带动限位管32向前移动，限位管32就会带动签子向前移动，签子在支撑块33上部滑动，当签子与牛肉丸接触时，签子对牛肉丸进行穿串，穿串完成后，取走穿串好的牛肉丸，再控制气缸31，使气缸31活塞杆带动限位管32向后移动复位，当人们不需要使用本设备时，关闭气缸31即可。

还包括有旋转机构4，旋转机构4包括有第一齿条41、第二支撑架42、第一支撑柱43、第一转轴44、第二转轴45、第一齿轮46、传送带47、第三转轴48和第一锥齿轮组49，限位管32下部左侧设有第一齿条41，底板1前部左侧设有两个第二支撑架42，后侧的第二支撑架42上部转动式设有第二转轴45，第二转轴45左侧设有第一齿轮46，第一齿条41与第一齿轮46啮合，第二转轴45右侧设有传送带47，前侧的第二支撑架42上部转动式设有第一转轴44，第一转轴44与传送带47连接，底板1中部前侧设有第一支撑柱43，第一支撑柱43上部转动式设有第三转轴48，第三转轴48前侧与第一转轴44右侧之间设有第一锥齿轮组49。

在第三转轴48正下方放一个装牛肉丸的箱子，然后将牛肉丸放入第三转轴48上，当气缸31活塞杆带动限位管32向前移动时，限位管32带动第一齿条41移动，当第一齿条41移动至与第一齿轮46啮合时，第一齿轮46逆时针转动，第一齿轮46带动第二转轴45转动，第二转轴45带动传送带47转动，接着传送带47带动第一转轴44转动，第一转轴44带动第一锥齿轮组49转动，第一锥齿轮组49带动第三转轴48转动，使放在第三转轴48上穿串好的牛肉丸逆时针转动掉入装牛肉丸的箱子内，再控制气缸31活塞杆向后移动，当气缸31活塞杆带动限位管32向后移动时，限位管32带动第一齿条41移动，当第一齿条41移动至与第一齿轮46时，第一齿轮46顺时针转动，第一齿轮46带动第二转轴45转动，第二转轴45带动传送带47转动，接着传送带47带动第一转轴44转动，第一转轴44带动第一锥齿轮组49转动，第一锥齿轮组49带动第三转轴48转动复位。

还包括有夹紧机构5，夹紧机构5包括有第三支撑架51、第四支撑架52、推管53、滑轮54、第五支撑架55、挤压杆551、伸缩杆56、弹簧57和推杆58，底板1左侧设有第四支撑架52，第四支撑架52上部滑动式设有推管53，推管53后侧与限位管32连接，推管53前侧设有滑轮54，底板1左前侧设有第三支撑架51，第三支撑架51上部右侧滑动式设有挤压杆551，挤压杆551右侧设有推杆58，底板1前侧中部设有两个第五支撑架55，第五支撑架55上侧内部均滑动式设有伸缩杆56，伸缩杆56上均套有弹簧57，推杆58前后两侧均与伸缩杆56连接。

当气缸31活塞杆带动限位管32向前移动时，限位管32带动推管53移动，推管53带动滑轮54移动，当滑轮54与挤压杆551接触时，滑轮54再推动挤压杆551向右移动，挤压杆551再带动推杆58移动，弹簧57被压缩，推杆58就可以更好的固定好牛肉丸，使签子对牛肉丸进行穿串，穿串完成后，再控制气缸31活塞杆向后移动，限位管32带动推管53移动，推管53带动滑轮54移动，滑轮54与挤压杆551分离，弹簧57复位，弹簧57带动推杆58与挤压杆551复位。

还包括有下料机构6，下料机构6包括有第二支撑柱61、第三支撑柱62、第四转轴63、第五转轴64、限位架65、第二锥齿轮组66、第二齿轮67和第二齿条68，底板1中部左右两侧对称设有第三支撑柱62，第三支撑柱62上部之间设有放料框，底板1中部右侧设有第二支撑柱61，第二支撑柱61上部转动式设有第四转轴63，第四转轴63位于放料框正下方，放料框右侧转动式设有第五转轴64，第五转轴64右侧设有第二齿轮67，第五转轴64左侧与第四转轴63后侧之间设有第二锥齿轮组66，限位管32右侧设有第二齿条68，第二齿条68与第二齿轮67啮合，放料框左侧设有限位架65，限位架65位于第四转轴63左侧。

把签子放入放料框内，当气缸31活塞杆带动限位管32向前移动时，限位管32带动第二齿条68向前移动，当第二齿条68与第二齿轮67啮合时，第二齿轮67顺时针转动，第二齿轮67带动第五转轴64转动，第五转轴64带动第二锥齿轮组66转动，第二锥齿轮组66带动第四转轴63转动，当第四转轴63转动至凹槽对着放料框底部时，第四转轴63就可以带动签子掉在限位管32与支撑块33上部之间，第四转轴63带动签子转动时，限位架65就可以挡住签子，防止签子在移动过程中掉落。

还包括有装料机构7，装料机构7包括有收集箱71和把手72，底板1前部左侧放置有收集箱71，收集箱71位于第三转轴48正下方，收集箱71右侧设有把手72。

当第三转轴48转动时，就可以使穿串好的牛肉丸掉进收集箱71内，当收集箱71内的牛肉丸装到一定程度后，拉动把手72，把手72带动收集箱71移动，就可以取出收集箱71。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种食品加工用牛肉丸穿串设备，其特征是，包括有：

底板（1），第一支撑架（2），底板（1）一侧设有第一支撑架（2）；

穿串机构（3），第一支撑架（2）与底板（1）上设有穿串机构（3）；

穿串机构（3）包括有：

气缸（31），第一支撑架（2）上部设有气缸（31）；

限位管（32），气缸（31）活塞杆上设有限位管（32）；

支撑块（33），底板（1）中部一侧设有支撑块（33）；

还包括有旋转机构（4），旋转机构（4）包括有：

第一齿条（41），限位管（32）下部一侧设有第一齿条（41）；

第二支撑架（42），底板（1）前部一侧设有两个第二支撑架（42）；

第一支撑柱（43），底板（1）中部一侧设有第一支撑柱（43）；

第一转轴（44），一侧的第二支撑架（42）上部转动式设有第一转轴（44）；

第二转轴（45），另一侧的第二支撑架（42）上部转动式设有第二转轴（45）；

第一齿轮（46），第二转轴（45）一侧设有第一齿轮（46），第一齿条（41）与第一齿轮（46）啮合；

传送带（47），第二转轴（45）一侧设有传送带（47），第一转轴（44）与传送带（47）连接；

第三转轴（48），第一支撑柱（43）上部转动式设有第三转轴（48）；

第一锥齿轮组（49），第三转轴（48）一侧与第一转轴（44）一侧之间设有第一锥齿轮组（49）；

还包括有夹紧机构（5），夹紧机构（5）包括有：

第三支撑架（51），底板（1）一侧设有第三支撑架（51）；

第四支撑架（52），底板（1）一侧设有第四支撑架（52）；

推管（53），第四支撑架（52）上部滑动式设有推管（53），推管（53）一侧与限位管（32）连接；

滑轮（54），推管（53）另一侧设有滑轮（54）；

第五支撑架（55），底板（1）一侧中部设有两个第五支撑架（55）；

挤压杆（551），第三支撑架（51）上部一侧滑动式设有挤压杆（551）；

伸缩杆（56），第五支撑架（55）一侧内部均滑动式设有伸缩杆（56）；

弹簧（57），伸缩杆（56）上均套有弹簧（57）；

推杆（58），挤压杆（551）一侧设有推杆（58），推杆（58）两侧均与伸缩杆（56）连接；

还包括有下料机构（6），下料机构（6）包括有：

第二支撑柱（61），底板（1）中部一侧设有第二支撑柱（61）；

第三支撑柱（62），底板（1）中部两侧对称设有第三支撑柱（62），第三支撑柱（62）上部之间设有放料框，第四转轴（63）位于放料框正下方；

第四转轴（63），第二支撑柱（61）上部转动式设有第四转轴（63），第四转轴（63）位于放料框正下方；

第五转轴（64），放料框一侧转动式设有第五转轴（64）；

限位架（65），放料框一侧设有限位架（65），限位架（65）位于第四转轴（63）一侧；

第二锥齿轮组（66），第五转轴（64）一侧与第四转轴（63）一侧之间设有第二锥齿轮组（66）；

第二齿轮（67），第五转轴（64）一侧设有第二齿轮（67）；

第二齿条（68），限位管（32）一侧设有第二齿条（68），第二齿条（68）与第二齿轮（67）啮合。

2.按照权利要求1所述的一种食品加工用牛肉丸穿串设备，其特征是，还包括有装料机构（7），装料机构（7）包括有：

收集箱（71），底板（1）前部一侧放置有收集箱（71），收集箱（71）位于第三转轴（48）正下方；

把手（72），收集箱（71）一侧设有把手（72）。

3.按照权利要求2所述的一种食品加工用牛肉丸穿串设备，其特征是：收集箱（71）的形状为长方形。