CN111218129A - 一种提取甜樱桃色素的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于色素提取技术领域，尤其是一种提取甜樱桃色素的方法，针对现有的不能够很好的对甜樱桃色素进行提取，提取效果不好的问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：S1：对樱桃进行筛选，清洗，粉碎，将粉碎后的樱桃加入到提取容器内；S2：向提取容器内加入浓度为50‑80%的乙醇，搅拌，使樱桃与乙醇混合均匀；S3：对提取容器进行加热，加热温度为40‑60℃，加热时间为1‑3h，加热的同时采用搅拌机构进行搅拌，使原料受热均匀，然后过滤，制得浸提液，S4：浸提液经柱分离，纯化，制得甜樱桃色素，本发明可以很好的对甜樱桃色素进行提取，提高提取效果和提取速度。
Description
技术领域
本发明涉及色素提取技术领域，尤其涉及一种提取甜樱桃色素的方法。
背景技术
樱桃是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。甜樱桃色素是一种具有良好抗氧化活性的功能性天然食用色素。花色苷还可用于治疗糖尿病性视网膜病、乳房囊肿、治疗由毛细血管脆弱引起的微循环疾病，保持血管的正常透性。而且还可作为肿瘤抑制剂、血管保护剂、辐射保护剂及抗炎剂等。
现有技术中，不能够很好的对甜樱桃色素进行提取，提取效果不好，因此我们提出了一种提取甜樱桃色素的方法，用来解决上述问题。
发明内容
本发明的目的是为了解决不能够很好的对甜樱桃色素进行提取，提取效果不好的缺点，而提出的一种提取甜樱桃色素的方法。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种提取甜樱桃色素的方法，包括以下步骤：
S1：对樱桃进行筛选，清洗，粉碎，将粉碎后的樱桃加入到提取容器内；
S2：向提取容器内加入浓度为50-80%的乙醇，搅拌，使樱桃与乙醇混合均匀；
S3：对提取容器进行加热，加热温度为40-60℃，加热时间为1-3h，加热的同时采用搅拌机构进行搅拌，使原料受热均匀，然后过滤，制得浸提液；
S4：浸提液经柱分离，纯化，制得甜樱桃色素。
优选的，所述S2中，向提取容器内加入浓度为76%的乙醇，搅拌，使樱桃与乙醇混合均匀。
优选的，所述S3中，对提取容器进行加热，加热温度为50℃，加热时间为2h。
优选的，所述S3中，搅拌机构在搅拌时，搅拌方式采用正反转交替的方式进行搅拌，正反转搅拌的时间均为10min，同时搅拌机构可以进行升降，对不同位置的原料进行搅拌，使原料混合均匀、受热均匀。
优选的，所述S3中，过滤时，将原料倒入过滤设备内，过滤设备内设有上、下两个滤网，先将原料倒入下滤网上，然后上滤网向下移动，上、下两个滤网相互挤压对原料进行过滤。
优选的，所述S2中，搅拌时间为10-20min，搅拌速度为500-600r/min。
优选的，所述S3中，搅拌机构的搅拌速度为300-400r/min。
优选的，所述S1中，对樱桃进行筛选，剔除腐烂、未成熟樱桃。
优选的，所述S1中，使用去离子水对樱桃进行清洗，清洗次数为1-3次。
优选的，所述S1中，将清洗后的樱桃放进粉碎设备内，进行粉碎，粉碎完成后使用称量设备进行定量，然后再投入提取容器内。
与现有技术相比，本发明的优点在于：
（1）本方案通过对不同位置的原料进行搅拌，使原料混合均匀、受热均匀，提高提取效果；
（2）本方案通过上、下两个滤网相互挤压对原料进行过滤，可以使固液分离更加彻底，同时提高过滤效率；
（3）本发明可以很好的对甜樱桃色素进行提取，提高提取效果和提取速度。
具体实施方式
下面对本实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实施例一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例一
一种提取甜樱桃色素的方法，包括以下步骤：
S1：对樱桃进行筛选，剔除腐烂、未成熟樱桃，使用去离子水对樱桃进行清洗，清洗次数为1次，将清洗后的樱桃放进粉碎设备内，进行粉碎，粉碎完成后使用称量设备进行定量，然后再投入提取容器内；
S2：向提取容器内加入浓度为50%的乙醇，搅拌，使樱桃与乙醇混合均匀，搅拌时间为10min，搅拌速度为500r/min；
S3：对提取容器进行加热，加热温度为40℃，加热时间为1h，加热的同时采用搅拌机构进行搅拌，使原料受热均匀，然后过滤，制得浸提液，搅拌机构在搅拌时，搅拌方式采用正反转交替的方式进行搅拌，正反转搅拌的时间均为10min，同时搅拌机构可以进行升降，对不同位置的原料进行搅拌，使原料混合均匀、受热均匀，过滤时，将原料倒入过滤设备内，过滤设备内设有上、下两个滤网，先将原料倒入下滤网上，然后上滤网向下移动，上、下两个滤网相互挤压对原料进行过滤，搅拌机构的搅拌速度为300r/min；
S4：浸提液经柱分离，纯化，制得甜樱桃色素。
实施例二
一种提取甜樱桃色素的方法，包括以下步骤：
S1：对樱桃进行筛选，剔除腐烂、未成熟樱桃，使用去离子水对樱桃进行清洗，清洗次数为2次，将清洗后的樱桃放进粉碎设备内，进行粉碎，粉碎完成后使用称量设备进行定量，然后再投入提取容器内；
S2：向提取容器内加入浓度为60%的乙醇，搅拌，使樱桃与乙醇混合均匀，搅拌时间为12min，搅拌速度为520r/min；
S3：对提取容器进行加热，加热温度为42℃，加热时间为1.5h，加热的同时采用搅拌机构进行搅拌，使原料受热均匀，然后过滤，制得浸提液，搅拌机构在搅拌时，搅拌方式采用正反转交替的方式进行搅拌，正反转搅拌的时间均为10min，同时搅拌机构可以进行升降，对不同位置的原料进行搅拌，使原料混合均匀、受热均匀，过滤时，将原料倒入过滤设备内，过滤设备内设有上、下两个滤网，先将原料倒入下滤网上，然后上滤网向下移动，上、下两个滤网相互挤压对原料进行过滤，搅拌机构的搅拌速度为320r/min；
S4：浸提液经柱分离，纯化，制得甜樱桃色素。
实施例三
一种提取甜樱桃色素的方法，包括以下步骤：
S1：对樱桃进行筛选，剔除腐烂、未成熟樱桃，使用去离子水对樱桃进行清洗，清洗次数为3次，将清洗后的樱桃放进粉碎设备内，进行粉碎，粉碎完成后使用称量设备进行定量，然后再投入提取容器内；
S2：向提取容器内加入浓度为75%的乙醇，搅拌，使樱桃与乙醇混合均匀，搅拌时间为14min，搅拌速度为540r/min；
S3：对提取容器进行加热，加热温度为50℃，加热时间为2h，加热的同时采用搅拌机构进行搅拌，使原料受热均匀，然后过滤，制得浸提液，搅拌机构在搅拌时，搅拌方式采用正反转交替的方式进行搅拌，正反转搅拌的时间均为10min，同时搅拌机构可以进行升降，对不同位置的原料进行搅拌，使原料混合均匀、受热均匀，过滤时，将原料倒入过滤设备内，过滤设备内设有上、下两个滤网，先将原料倒入下滤网上，然后上滤网向下移动，上、下两个滤网相互挤压对原料进行过滤，搅拌机构的搅拌速度为340r/min；
S4：浸提液经柱分离，纯化，制得甜樱桃色素。
实施例四
一种提取甜樱桃色素的方法，包括以下步骤：
S1：对樱桃进行筛选，剔除腐烂、未成熟樱桃，使用去离子水对樱桃进行清洗，清洗次数为3次，将清洗后的樱桃放进粉碎设备内，进行粉碎，粉碎完成后使用称量设备进行定量，然后再投入提取容器内；
S2：向提取容器内加入浓度为78%的乙醇，搅拌，使樱桃与乙醇混合均匀，搅拌时间为18min，搅拌速度为580r/min；
S3：对提取容器进行加热，加热温度为58℃，加热时间为2.5h，加热的同时采用搅拌机构进行搅拌，使原料受热均匀，然后过滤，制得浸提液，搅拌机构在搅拌时，搅拌方式采用正反转交替的方式进行搅拌，正反转搅拌的时间均为10min，同时搅拌机构可以进行升降，对不同位置的原料进行搅拌，使原料混合均匀、受热均匀，过滤时，将原料倒入过滤设备内，过滤设备内设有上、下两个滤网，先将原料倒入下滤网上，然后上滤网向下移动，上、下两个滤网相互挤压对原料进行过滤，搅拌机构的搅拌速度为380r/min；
S4：浸提液经柱分离，纯化，制得甜樱桃色素。
实施例五
一种提取甜樱桃色素的方法，包括以下步骤：
S1：对樱桃进行筛选，剔除腐烂、未成熟樱桃，使用去离子水对樱桃进行清洗，清洗次数为3次，将清洗后的樱桃放进粉碎设备内，进行粉碎，粉碎完成后使用称量设备进行定量，然后再投入提取容器内；
S2：向提取容器内加入浓度为80%的乙醇，搅拌，使樱桃与乙醇混合均匀，搅拌时间为20min，搅拌速度为600r/min；
S3：对提取容器进行加热，加热温度为60℃，加热时间为3h，加热的同时采用搅拌机构进行搅拌，使原料受热均匀，然后过滤，制得浸提液，搅拌机构在搅拌时，搅拌方式采用正反转交替的方式进行搅拌，正反转搅拌的时间均为10min，同时搅拌机构可以进行升降，对不同位置的原料进行搅拌，使原料混合均匀、受热均匀，过滤时，将原料倒入过滤设备内，过滤设备内设有上、下两个滤网，先将原料倒入下滤网上，然后上滤网向下移动，上、下两个滤网相互挤压对原料进行过滤，搅拌机构的搅拌速度为300-400r/min；
S4：浸提液经柱分离，纯化，制得甜樱桃色素。
通过实施例一、二、三、四、五提出的一种提取甜樱桃色素的方法，可以很好的对甜樱桃色素进行提取，提高提取效果和提取速度，且实施例三为最佳实施例。
以上所述，仅为本实施例较佳的具体实施方式，但本实施例的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实施例揭露的技术范围内，根据本实施例的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实施例的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种提取甜樱桃色素的方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：对樱桃进行筛选，清洗，粉碎，将粉碎后的樱桃加入到提取容器内；
S2：向提取容器内加入浓度为50-80%的乙醇，搅拌，使樱桃与乙醇混合均匀；
S3：对提取容器进行加热，加热温度为40-60℃，加热时间为1-3h，加热的同时采用搅拌机构进行搅拌，使原料受热均匀，然后过滤，制得浸提液；
S4：浸提液经柱分离，纯化，制得甜樱桃色素。
2.根据权利要求1所述的一种提取甜樱桃色素的方法，其特征在于，所述S2中，向提取容器内加入浓度为76%的乙醇，搅拌，使樱桃与乙醇混合均匀。
3.根据权利要求1所述的一种提取甜樱桃色素的方法，其特征在于，所述S3中，对提取容器进行加热，加热温度为50℃，加热时间为2h。
4.根据权利要求1所述的一种提取甜樱桃色素的方法，其特征在于，所述S3中，搅拌机构在搅拌时，搅拌方式采用正反转交替的方式进行搅拌，正反转搅拌的时间均为10min，同时搅拌机构可以进行升降，对不同位置的原料进行搅拌，使原料混合均匀、受热均匀。
5.根据权利要求1所述的一种提取甜樱桃色素的方法，其特征在于，所述S3中，过滤时，将原料倒入过滤设备内，过滤设备内设有上、下两个滤网，先将原料倒入下滤网上，然后上滤网向下移动，上、下两个滤网相互挤压对原料进行过滤。
6.根据权利要求1所述的一种提取甜樱桃色素的方法，其特征在于，所述S2中，搅拌时间为10-20min，搅拌速度为500-600r/min。
7.根据权利要求1所述的一种提取甜樱桃色素的方法，其特征在于，所述S3中，搅拌机构的搅拌速度为300-400r/min。
8.根据权利要求1所述的一种提取甜樱桃色素的方法，其特征在于，所述S1中，对樱桃进行筛选，剔除腐烂、未成熟樱桃。
9.根据权利要求1所述的一种提取甜樱桃色素的方法，其特征在于，所述S1中，使用去离子水对樱桃进行清洗，清洗次数为1-3次。
10.根据权利要求1所述的一种提取甜樱桃色素的方法，其特征在于，所述S1中，将清洗后的樱桃放进粉碎设备内，进行粉碎，粉碎完成后使用称量设备进行定量，然后再投入提取容器内。
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|---|---|---|---|---|
| CN1334704A (zh) * | 1998-12-11 | 2002-02-06 | 密执安州大学 | 生产源于浆果的产物的方法和组合物 |
| CN110354033A (zh) * | 2019-07-18 | 2019-10-22 | 广州静美化妆品科技有限公司 | 一种可吃的红樱桃变色千变唇膏及其制备方法 |
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Non-Patent Citations (1)
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|---|
| 孙丽英: ""樱桃红色素的提取及性质研究"", 《中国优秀博硕士学位论文全文数据库（硕士）工程科技I辑》 * |
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