CN111000456A - 烤箱 - Google Patents

Abstract

本发明属于厨房电器领域，具体涉及一种烤箱，该烤箱包括：箱体；内胆，所述内胆设置在所述箱体的内部；蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设置在所述内胆中；储水容器，所述储水容器设置在所述箱体的外侧，所述储水容器用于为所述蒸汽发生器进行供水。根据本发明实施例的烤箱，在内胆中设置蒸汽发生器，在箱体的外侧设置用于为蒸汽发生器进行供水的储水容器，其中，蒸汽发生器能够将水转化为水蒸气，从而可以在烤箱工作的过程中对内胆中正在进行烘烤的食物进行加湿，进而解决了现有烤箱在烘烤时因将食物内部的水分全部蒸发掉而导致的食物口感欠佳以及烹饪效果不佳的问题。

Description

烤箱

技术领域

本发明属于厨房电器领域，具体涉及一种烤箱。

背景技术

本部分提供的仅仅是与本公开相关的背景信息，其并不必然是现有技术。

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器，其通过快速加热食物使食物产生香脆的表皮，同时也能够保持足够的营养，故而广受消费者的喜爱。然而，传统的烤箱在烘烤食物的过程中，会将食物内部的水分蒸发掉，从而导致食物口感欠佳。另外，水分蒸发掉后，如果烘烤温度和时间控制不好，也容易导致将食物表面烤焦，从而影响烹饪效果。

发明内容

本发明的目的是至少解决传统的烤箱会因将食物内部的水分全部蒸发掉而导致食物口感欠佳或烹饪效果不佳的问题。该目的是通过以下技术方案实现的：

本发明实施例提出了一种烤箱，该烤箱包括：箱体；内胆，所述内胆设置在所述箱体的内部；蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设置在所述内胆中；储水容器，所述储水容器设置在所述箱体的外侧，所述储水容器用于为所述蒸汽发生器进行供水。

根据本发明实施例的烤箱，在内胆中设置蒸汽发生器，在箱体的外侧设置用于为蒸汽发生器进行供水的储水容器，其中，蒸汽发生器能够将水转化为水蒸气，从而可以在烤箱工作的过程中对内胆中正在进行烘烤的食物进行加湿，进而解决了现有烤箱在烘烤时因将食物内部的水分全部蒸发掉而导致的食物口感欠佳以及烹饪效果不佳的问题。

另外，根据本发明实施例的烤箱，还可具有如下附加的技术特征：

在本发明的一些实施例中，所述储水容器设置在所述箱体的后侧的上部位置。

在本发明的一些实施例中，所述蒸汽发生器位于所述内胆中的底部。

在本发明的一些实施例中，所述蒸汽发生器包括：壳体，所述壳体的顶部形成敞开式的容水槽；加热体，所述加热体固定安装于所述壳体，所述加热体用于对所述容水槽中的水进行加热。

在本发明的一些实施例中，所述加热体布置在所述容水槽内，或者所述加热体布置在所述壳体的内部且位于所述容水槽的下方。

在本发明的一些实施例中，所述蒸汽发生器还包括固定在所述壳体上的进水接头，所述进水接头设置在所述壳体的一侧的外壁上，所述进水接头上形成有与所述容水槽连通的进水口。

在本发明的一些实施例中，所述烤箱还包括储水容器安装架，所述储水容器安装架固定连接在箱体的外侧壁上，所述储水容器安装架上形成有限位槽，所述储水容器包括盒体和固定在所述盒体上的限位件，所述盒体的内部形成有储水腔，所述盒体放置在所述储水容器安装架上且所述限位件保持在所述限位槽中。

在本发明的一些实施例中，所述烤箱还包括电磁阀，所述储水容器通过所述电磁阀与所述蒸汽发生器连接；所述烤箱还包括控制器，所述电磁阀与所述控制器电连接。

在本发明的一些实施例中，所述烤箱还包括：第一连接管路，所述第一连接管路连接所述储水容器的出水口与所述电磁阀的进水口；第二连接管路，所述第二连接管路连接所述电磁阀的出水口与所述蒸汽发生器的进水口。

在本发明的一些实施例中，所述储水容器还包括出水接头，所述储水容器的出水口形成在所述出水接头上；在所述储水容器安装架上设置有转接头，所述转接头具有第一连接部和第二连接部，所述第一连接部以插接的方式与所述出水接头连接，所述第二连接部与所述第一连接管路固定连接。

在本发明的一些实施例中，所述储水容器还包括固定连接在所述盒体上的把手。

在本发明的一些实施例中，所述烤箱还包括：水位检测装置，所述水位检测装置设置在所述储水腔中，用于检测所述储水腔中的水位，所述水位检测装置与所述控制器电连接；报警装置，所述报警装置与所述控制器电连接，所述控制器在所述水位检测装置检测到储水腔中的水位低于预设水位的情况下控制所述报警装置进行报警。

附图说明

通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本发明的限制。在整个附图中，用相同的附图标记表示相同的部件。

在附图中：

图1是本发明实施例的烤箱的示意图；

图2是图1所示的结构的右视图；

图3是本发明实施例的烤箱的分解结构示意图；

图4是本发明实施例的蒸汽发生器的示意图。

附图中各标记表示如下：

100：烤箱；

10：箱体；

20：内胆；

30：蒸汽发生器；

31：壳体、32：容水槽、33：加热体、34：进水接头；

40：储水容器；

41：盒体、42：限位件、43：出水接头、44：把手；

50：电磁阀；

60：储水容器安装架；

61：限位部；

70：转接头；

71：第二连接部；

80：电磁阀支架。

具体实施方式

下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施方式。虽然附图中显示了本公开的示例性实施方式，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施方式所限制。相反，提供这些实施方式是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。

应理解的是，文中使用的术语仅出于描述特定示例实施方式的目的，而无意于进行限制。除非上下文另外明确地指出，否则如文中使用的单数形式“一”、“一个”以及“所述”也可以表示包括复数形式。术语“包括”、“包含”、“含有”以及“具有”是包含性的，并且因此指明所陈述的特征、步骤、操作、元件和/或部件的存在，但并不排除存在或者添加一个或多个其它特征、步骤、操作、元件、部件、和/或它们的组合。文中描述的方法步骤、过程、以及操作不解释为必须要求它们以所描述或说明的特定顺序执行，除非明确指出执行顺序。还应当理解，可以使用另外或者替代的步骤。

尽管可以在文中使用术语第一、第二、第三等来描述多个元件、部件、区域、层和/或部段，但是，这些元件、部件、区域、层和/或部段不应被这些术语所限制。这些术语可以仅用来将一个元件、部件、区域、层或部段与另一区域、层或部段区分开。除非上下文明确地指出，否则诸如“第一”、“第二”之类的术语以及其它数字术语在文中使用时并不暗示顺序或者次序。因此，以下讨论的第一元件、部件、区域、层或部段在不脱离示例实施方式的教导的情况下可以被称作第二元件、部件、区域、层或部段。

为了便于描述，可以在文中使用空间相对关系术语来描述如图中示出的一个元件或者特征相对于另一元件或者特征的关系，这些相对关系术语例如为“内部”、“外部”、“内侧”、“外侧”、“下面”、“下方”、“上面”、“上方”等。这种空间相对关系术语意于包括除图中描绘的方位之外的在使用或者操作中装置的不同方位。例如，如果在图中的装置翻转，那么描述为“在其它元件或者特征下面”或者“在其它元件或者特征下方”的元件将随后定向为“在其它元件或者特征上面”或者“在其它元件或者特征上方”。因此，示例术语“在……下方”可以包括在上和在下的方位。装置可以另外定向(旋转90度或者在其它方向)并且文中使用的空间相对关系描述符相应地进行解释。

如图1至图3所示，本发明实施例提出了一种烤箱100，该烤箱100包括箱体10、内胆20、蒸汽发生器30和储水容器40。具体而言，内胆20设置在箱体10的内部，蒸汽发生器30设置在内胆20中，储水容器40设置在箱体10的外侧，储水容器40用于为蒸汽发生器30进行供水。

根据本发明实施例的烤箱100，在内胆20中设置蒸汽发生器30，在箱体10的外侧设置用于为蒸汽发生器30进行供水的储水容器40，其中，蒸汽发生器30能够将水转化为水蒸气，从而可以在烤箱100工作的过程中对内胆20中正在进行烘烤的食物进行加湿，进而解决了现有烤箱100在烘烤时因将食物内部的水分全部蒸发掉而导致的食物口感欠佳以及烹饪效果不佳的问题。

在本发明的一些实施例中，储水容器40设置在箱体10的后侧的上部位置。由于在箱体10的后部通常会设置热风组件的热风罩，因此，箱体10的上部一般具有安装空间，故而将储水容器40布置在箱体10的后侧的上部位置可以使布局更为合理。

进一步地，蒸汽发生器30可设置于内胆20中的底部，结合储水容器40设置在箱体10的后侧的上部位置的情况，可以使得储水容器40中的水自上而下地流入蒸汽发生器40，在水的自身重力的作用下，水流较为顺畅。

在本发明的一些实施例中，如图4所示，蒸汽发生器30包括壳体31和加热体33，其中，在壳体31的顶部形成有敞开式的容水槽32，加热体33固定安装于壳体31，加热体33用于对容水槽32中的水进行加热。在本实施例中，蒸汽发生器30的壳体31的顶部形成有敞开式的容水槽32，来自于储水容器40的水保存在容水槽32中，加热体33能够对容水槽32的水进行加热，从而使容水槽32中的水转化为水蒸气。

在本发明的一些实施例中，加热体33布置在壳体31的内部且位于容水槽32的下方。由于加热体33通常采用电加热元件(例如电加热管等)，因而，将加热体33布置在容水槽32的下方，可以电加热元件与容水槽32中的水隔离开，从而避免水直接与电加热元件接触而产生不安全因素。

在本发明的另外一些实施例中，加热体33布置在容水槽32内，在这种情况下，需在加热体33的表面设置耐高温的防水层，或者，将加热体33套入在耐高温的防水套中，以将加热体33与容水槽32中的水相隔离，从而保证加热体33工作时的安全性。

在本发明的一些实施例中，蒸汽发生器30还包括固定在壳体31上的进水接头34，进水接头34设置在壳体31的一侧的外壁上，进水接头34上形成有与容水槽32连通的进水口。在本实施例中，在壳体31的一侧的外壁上设置有进水接头34，进水接头34上形成有与容水槽连通的进水口，来自于储水容器40的水通过进水接头34上的进水口进入容水槽32中，通过进水接头34向容水槽32中进行加水，一方面易于对加水量进行控制，另一方面也可以使加水过程较为缓和，从而避免加水过程产生水花飞溅的现象。

在本发明的一些实施例中，烤箱100还包括电磁阀50，储水容器40通过电磁阀50与蒸汽发生器30连接。另外，烤箱100还包括控制器(图中未示出)，该控制器用于控制烤箱100启动加热程序、停止加热程序、控制加热时长等，即控制器为烤箱100的核心控制部件。电磁阀50与控制器电连接。在本实施例中，储水容器40通过电磁阀50与蒸汽发生器30连接，并且电磁阀50与烤箱100的控制器电连接，由此，控制器可通过电磁阀50对给蒸汽发生器30加水的过程进行控制。例如，可以采用定期为蒸汽发生器30加水的方式，即每隔一定的时间间隔，控制器控制电磁阀50打开，从而使储水容器40中的水进入到蒸汽发生器30，而后在关闭电磁阀50，以防止进入蒸汽发生器30的水过量而溢出到烤箱100的内胆20中。

进一步地，电磁阀50可以采用流量控制电磁阀，由此，可以精确地对加入到蒸汽发生器30的水的流量进行控制，进而杜绝进入蒸汽发生器30的水过量或者量不足的问题。在其它的一些实施方式中，也可以在储水容器40和蒸汽发生器30之间设置流量计并且将流量计与控制器电连接，在这种情况下，每次开启电磁阀50后，控制器结合流量计所测量到的流量及电磁阀50开启时间对加入蒸汽发生器30的水量进行计算，待该水量达到预设值时，控制器控制电磁阀50关闭，如此，也可以对蒸汽发生器30的进水量进行控制。

在本发明的一些实施例中，烤箱100还包括电磁阀支架80，电磁阀支架80固定连接在箱体10的内部，电磁阀50安装在电磁阀支架80上，由此，实现了电磁阀50与箱体10之间的稳定连接。

在本发明的一些实施例中，烤箱100还包括第一连接管路(图中未示出)和第二连接管路(图中未示出)，其中，第一连接管路连接储水容器40的出水口与电磁阀50的进水口，第二连接管路连接电磁阀50的出水口与蒸汽发生器30的进水口。进一步地，由于烤箱100在工作时，箱体10内会出现高温，故而，第一连接管和第二连接管均需要采用耐高温材料制成，以保证自身在高温环境下的工作稳定性和使用寿命。

在本发明的一些实施例中，烤箱100还包括储水容器安装架60，储水容器安装架60固定连接在箱体10的外侧壁上，储水容器安装架60上形成有限位部61，储水容器40包括盒体41和固定在盒体41上的限位件42，盒体41的内部形成有储水腔，盒体41放置在储水容器安装架60上且限位件42保持在限位部61中。在本实施例中，储水容器40的盒体41以放置的方式置于储水容器安装架60上，由此，用户可以较为方便地将储水容器40从储水容器安装架60上取下，拿到厨房中的水槽处去进行加水。另外，在储水容器安装架60上形成有限位部61，在储水容器40的盒体41上设有限位件42，当盒体41放置在储水容器安装架60上时，限位件42保持在限位部61中，由此，可以保证盒体41放置在储水容器安装架60上的稳定性，从而避免盒体41从储水容器安装架60上掉落。

在本发明的一些实施例中，限位件42为设置在盒体41的底部的限位柱，限位部61上形成有沿竖直方向延伸的限位槽，限位柱可以落入限位槽中，此时盒体41相对于储水容器安装架60在水平方向上运动受限，从而保证了储水容器40在储水容器安装架60上的稳定放置。

在本发明的一些实施例中，储水容器40还包括出水接头43，储水容器40的出水口形成在出水接头43上；在储水容器安装架60上设置有转接头70，转接头70具有第一连接部(图中未示出)和第二连接部71，第一连接部以插接的方式与出水接头43连接，第二连接部71与第一连接管路固定连接。在本实施例中，转接头70设置在储水容器安装架60上并且转接头70的第二连接部71与第一连接管路固定连接，转接头70的第一连接部以插接的方式与储水容器40的出水接头43连接。当用户向上提起储水容器40时，储水容器40的出水接头43可以轻易地与转接头70的第一连接部分离，此时用户可取走储水容器40从而对储水容器40进行加水。待加水完毕后，用户可将储水容器40放回至储水容器安装架60上，在放置的过程中使储水容器40的出水接头43再次与转接头70的第一连接部插接，从而可以使放置好的储水容器40与第一连接管路相连通。

在本发明的一些实施例中，储水容器40还包括固定连接在盒体41上的把手44，从而为用户取放以及转移储水容器40提供方便。

在本发明的一些实施例中，烤箱100还包括水位检测装置(图中未示出)和报警装置(图中未示出)，水位检测装置设置在储水腔中，用于检测储水腔中的水位，水位检测装置与控制器电连接，报警装置与控制器电连接，控制器在水位检测装置检测到储水腔中的水位低于预设水位的情况下控制报警装置进行报警，以提醒用户及时对储水容器40进行加水。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以权利要求的保护范围为准。

Claims (12)

1.一种烤箱，其特征在于，包括：

箱体；

内胆，所述内胆设置在所述箱体的内部；

蒸汽发生器，所述蒸汽发生器设置在所述内胆中；

储水容器，所述储水容器设置在所述箱体的外侧，所述储水容器用于为所述蒸汽发生器进行供水。

2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述储水容器设置在所述箱体的后侧的上部位置。

3.根据权利要求2所述的烤箱，其特征在于，所述蒸汽发生器位于所述内胆中的底部。

4.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述蒸汽发生器包括：

壳体，所述壳体的顶部形成敞开式的容水槽；

加热体，所述加热体固定安装于所述壳体，所述加热体用于对所述容水槽中的水进行加热。

5.根据权利要求4所述的烤箱，其特征在于，所述加热体布置在所述容水槽内，或者所述加热体布置在所述壳体的内部且位于所述容水槽的下方。

6.根据权拉要求4所述的烤箱，其特征在于，所述蒸汽发生器还包括固定在所述壳体上的进水接头，所述进水接头设置在所述壳体的一侧的外壁上，所述进水接头上形成有与所述容水槽连通的进水口。

7.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述烤箱还包括储水容器安装架，所述储水容器安装架固定连接在箱体的外侧壁上，所述储水容器安装架上形成有限位槽，所述储水容器包括盒体和固定在所述盒体上的限位件，所述盒体的内部形成有储水腔，所述盒体放置在所述储水容器安装架上且所述限位件保持在所述限位槽中。

8.根据权利要求7所述的烤箱，其特征在于，所述烤箱还包括电磁阀，所述储水容器通过所述电磁阀与所述蒸汽发生器连接；所述烤箱还包括控制器，所述电磁阀与所述控制器电连接。

9.根据权利要求8所述的烤箱，其特征在于，所述烤箱还包括：

第一连接管路，所述第一连接管路连接所述储水容器的出水口与所述电磁阀的进水口；

第二连接管路，所述第二连接管路连接所述电磁阀的出水口与所述蒸汽发生器的进水口。

10.根据权利要求9所述的烤箱，其特征在于，所述储水容器还包括出水接头，所述储水容器的出水口形成在所述出水接头上；在所述储水容器安装架上设置有转接头，所述转接头具有第一连接部和第二连接部，所述第一连接部以插接的方式与所述出水接头连接，所述第二连接部与所述第一连接管路固定连接。

11.根据权利要求7至10中任一项所述的烤箱，其特征在于，所述储水容器还包括固定连接在所述盒体上的把手。

12.根据权利要求8至10中任一项所述的烤箱，其特征在于，所述烤箱还包括：

水位检测装置，所述水位检测装置设置在所述储水腔中，用于检测所述储水腔中的水位，所述水位检测装置与所述控制器电连接；

报警装置，所述报警装置与所述控制器电连接，所述控制器在所述水位检测装置检测到储水腔中的水位低于预设水位的情况下控制所述报警装置进行报警。

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