CN103988933B - 一种臻品降火茶 - Google Patents
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Abstract
一种臻品降火茶，由以下重量份原料组成：绿茶汁300-350、柚子100-120、苹果40-50、苦瓜20-30、冬瓜20-30、麦冬5-7、胎菊5-7、桔梗3-5、人参5-6、金莲花5-6、柠檬草5-6等；本发明的一种臻品降火茶，加入冬瓜、苦瓜的汤汁，具有很好的降火功效，且能够消除脂肪，添加柚子果粒，酸甜可口，营养丰富，以及麦冬、胎菊、桔梗、人参、金莲花等提取物的添加，增加了本发明茶的祛湿润燥、清热降火的功效，特别适合容易上火的人群饮用。
Description
技术领域
本发明主要涉及饮料及其制备方法技术领域，尤其涉及一种臻品降火茶。
背景技术
人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种臻品降火茶的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种臻品降火茶，由以下重量份原料组成：绿茶汁300-350、柚子100-120、苹果40-50、苦瓜20-30、冬瓜20-30、麦冬5-7、胎菊5-7、桔梗3-5、人参5-6、金莲花5-6、柠檬草5-6、苦丁5-6、金银花5-6、荆三棱2-3、地榆叶2-3、食品添加剂8-10、蜂蜜80-100、水适量：
食品添加剂，由以下重量份原料组成：山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果壳8-10、小根葱4-5、水适量。
食品添加剂的制备方法：
(1)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；
(2)将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5-9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；
(3)将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。
一种臻品降火茶的制备方法，包括以下步骤：
(1)将柚子去皮去籽，将果肉取出，散开，做成果粒备用，将苹果洗净，取其果肉，榨汁，得到苹果汁备用；
(2)将苦瓜、冬瓜洗净，去皮去籽，切碎后放入锅中，加入适量的水、食品添加剂，加热煮至汤浓，过滤，得到滤液备用；
(3)将麦冬、胎菊、桔梗、人参、金莲花、柠檬草、苦丁、金银花、荆三棱、地榆叶用5-10倍量的水提取，得到提取物备用；
(4)将果粒、苹果汁、步骤2的滤液、提取物、绿茶汁、蜂蜜混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。
本发明的优点是：本发明的一种臻品降火茶，加入冬瓜、苦瓜的汤汁，具有很好的降火功效，且能够消除脂肪，添加柚子果粒，酸甜可口，营养丰富，以及麦冬、胎菊、桔梗、人参、金莲花等提取物的添加，增加了本发明茶的祛湿润燥、清热降火的功效，特别适合容易上火的人群饮用。
具体实施方式
一种臻品降火茶，由以下重量份(Kg)原料组成：绿茶汁300、柚子100、苹果40、苦瓜20、冬瓜20、麦冬5、胎菊5、桔梗3、人参5、金莲花5、柠檬草5、苦丁5、金银花5、荆三棱2、地榆叶2、食品添加剂8、蜂蜜80、水适量：
食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料组成：山药粉20、荠菜20、芹菜20、葡萄籽5、栲栗果壳8、小根葱4、水适量。
食品添加剂的制备方法：
(1)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；
(2)将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；
(3)将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。
一种臻品降火茶的制备方法，包括以下步骤：
(1)将柚子去皮去籽，将果肉取出，散开，做成果粒备用，将苹果洗净，取其果肉，榨汁，得到苹果汁备用；
(2)将苦瓜、冬瓜洗净，去皮去籽，切碎后放入锅中，加入适量的水、食品添加剂，加热煮至汤浓，过滤，得到滤液备用；
(3)将麦冬、胎菊、桔梗、人参、金莲花、柠檬草、苦丁、金银花、荆三棱、地榆叶用5量的水提取，得到提取物备用；
(4)将果粒、苹果汁、步骤2的滤液、提取物、绿茶汁、蜂蜜混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。
Claims (1)
1.一种臻品降火茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：绿茶汁300-350、柚子100-120、苹果40-50、苦瓜20-30、冬瓜20-30、麦冬5-7、胎菊5-7、桔梗3-5、人参5-6、金莲花5-6、柠檬草5-6、苦丁5-6、金银花5-6、荆三棱2-3、地榆叶2-3、食品添加剂8-10、蜂蜜80-100、水适量：
所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果壳8-10、小根葱4-5、水适量；
所述食品添加剂的制备方法：
(a)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；
(b)将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5-9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；
(c)将山药粉、蔬菜粉、步骤（b）的粉末合并，混匀即可；
所述的臻品降火茶的制备方法包括以下步骤：
(1)将柚子去皮去籽，将果肉取出，散开，做成果粒备用，将苹果洗净，取其果肉，榨汁，得到苹果汁备用；
(2)将苦瓜、冬瓜洗净，去皮去籽，切碎后放入锅中，加入适量的水、食品添加剂，加热煮至汤浓，过滤，得到滤液备用；
(3)将麦冬、胎菊、桔梗、人参、金莲花、柠檬草、苦丁、金银花、荆三棱、地榆叶用5-10倍量的水提取，得到提取物备用；
(4)将果粒、苹果汁、步骤（2）的滤液、提取物、绿茶汁、蜂蜜混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。
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