CN103708952B - 一种蔬菜栽培基质 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种蔬菜栽培基质，属于无土栽培技术领域。该基质包括以下体积比的原料：椰壳粉基料15-30份，酒精沼渣发酵料15-30份，秸秆粉5-10份，碳化稻壳5-10份，冻土3-5份，珍珠岩5-10份，蛭石20-25份；该基质含水量35-50%，总孔隙度65-95%，有机质含量≥20%，总养分含量3-5%，粒径0.1-4.9mm，容重0.2-0.8g/cm³，气水比为1：2-4，EC值≤2.5mS/cm，pH为5.8-7.5。本发明主要利用椰壳粉、酒精沼渣、秸秆粉等有机废弃物作为原料，经过高温发酵处理，生产蔬菜栽培基质，变废为宝，化害为利。且成本低，质地轻，养分全，很适合蔬菜的生长发育，是蔬菜无土栽培的良好基质。

Description

一种蔬菜栽培基质

技术领域

本发明涉及一种蔬菜无土栽培的营养基质，特别是涉及一种蔬菜栽培基质，属于蔬菜无土栽培技术领域。

背景技术

无土栽培，是指不用天然土壤而用基质进行栽培的方法，主要应用在蔬菜或者花卉上，是一项省水、省肥又省工的高产优质先进技术。

基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物需要的营养或水分。目前世界各国大多数采用砾、沙、泥（草）炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、锯木屑等作为固定基质。随着无土栽培技术的推广应用，基质的需求量越来越大，专业从事基质生产的企业也应运而生，基质的种类也越来越丰富，逐渐呈现细分化、专用化的发展趋势，目前最主要的种类分为育苗基质和栽培基质两种，育苗基质是根据幼苗生长发育条件配制的专用基质，而栽培基质是根据不同园艺品种细分，如蔬菜栽培基质、花卉栽培基质等等。目前，国内外应用最广泛的栽培基质是以泥炭、岩棉、蛭石、珍珠岩、菇渣、锯木屑、芦苇末、细沙、煤渣、秸秆粉等为主要原料，用一种或者几种原料的混合物配制而成，中国专利CN1128573C公开了江苏理工大学李萍萍等利用芦苇末作为植物育苗和栽培基质的专利授权文献；中国专利CN 101933451A公开了重庆市永川区中山路办事处花果村冷家沱村民小组苏容的一种用于无土栽培的基质，是由含水率为63-73%的泥碳和未含水的膨化珍珠岩按9∶1的重量比混合造粒而形成；2010年1月20日，中国专利CN101627718A公开了一种无土栽培的基质,该基质由毯子和无织布组成,无织布夹在两层毯子之间;其中无织布是10-200G/M²,毯子是500-5000G/M²。

综上所述，现有国内基质生产单位主要以蛭石、珍珠岩、泥炭及动物粪便、芦苇末、中药渣、菇渣、醋渣等作为育苗及栽培基质原料。然而，泥炭产于东北，资源紧，不能再生，江苏的企业使用泥炭成本很高；芦苇末、中药渣、菇渣等颗粒大，需要粉碎加工；动物粪便虽然营养丰富，但存在数量少，收集困难等不足，难以满足蔬菜基质栽培的需要。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种以发酵的木薯沼渣及椰糠、秸秆粉等有机废弃物为主要原料，生产蔬菜无土栽培专用基质的技术方案。

本发明的技术方案是通过以下方式实现的：

一种蔬菜栽培基质，包括以下体积比的原料：椰壳粉基料15-30份，酒精沼渣发酵料15-30份，秸秆粉5-10份，碳化稻壳5-10份，冻土3-5份，珍珠岩5-10份，蛭石20-25份。

所述椰壳粉基料为国产或者进口椰糠经水浸泡加工处理的湿润物料，含水量40-50%，粒径1-6毫米。

所述酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣；所述酒精沼渣发酵料是酒精沼渣经高温速腐剂堆制发酵处理后的物料；所述高温速腐剂由放线菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌组成，有效活性菌含菌量0.5-1亿个单位/克，其中放线菌占40-60%；高温速腐剂用量为每100m3酒精沼渣加入高温速腐剂15-20kg；所述酒精沼渣发酵腐熟处理堆制时间为15-60天。

所述秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒度1-5mm，经过发酵处理的物料，含水量55-65%，秸秆粉可以与酒精沼渣共同发酵。

所述冻土为经一个冬天日晒夜冻、反复冻制过的山坡地表腐殖土，其腐殖质含量高，吸水性好，取材方便。

所述碳化稻壳是稻壳经过燃烧碳化后留下的灰烬。

该基质含水量35-50%，总孔隙度65-95%，有机质含量≥20%，N+P₂O₅+K₂O总养分含量3-5%，粒径0.1-4.9mm，容重0.2-0.8g/cm³，气水比为1：2-4，EC值≤2.5mS/cm，pH为5.8-7.5。

该基质配方体积比为：椰壳粉基料25份，酒精沼渣发酵料30份，秸秆粉5份，碳化稻壳10份，冻土5份，珍珠岩5份，蛭石20份。

该基质优选的配方体积比为：椰壳粉基料30份，酒精沼渣发酵料25份，秸秆粉5份，碳化稻壳10份，冻土3份，珍珠岩5份，蛭石22份。

该基质另一种优选的配方体积比为：椰壳粉基料25份，酒精沼渣发酵料25份，秸秆粉6份，碳化稻壳10份，冻土4份，珍珠岩5份，蛭石25份。

该基质优选的理化现状是：含水量≤45%，总孔隙度70%，有机质含量≥20%，N+P₂O₅+K₂O总养分含量5%，粒径2-3mm，容重0.5g/cm³，气水比为1：3，EC值为1.8mS/cm，pH为6.8。

所述酒精沼渣优选的发酵腐熟处理堆制时间为30天。

本发明的有益效果：

1、椰壳粉、酒精沼渣、秸秆粉等都是有机废弃物，数量多，用途少，以其替代泥炭等不可再生的原料资源，用于生产蔬菜无土栽培基质，可以减少环境污染，变废为宝，化害为利。

2、本发明将粒度粗一点的椰壳粉与粒度细的酒精沼渣混合搭配，使基质既有持水性又有透气性，弥补了醋渣基质持水性差的不足。同时，使用碱性比较高的碳化稻壳为辅料，不仅可以缓冲基质的酸碱度，且其含钾量比较高，还有丰富的微量元素，很适合蔬菜的生长发育。

3、本发明生产的蔬菜栽培基质，质地轻，养分全，成本低，使用方便，可以广泛应用于蔬菜无土栽培。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐明本发明，应理解该实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。

实施例1：

一种蔬菜栽培基质，由椰壳粉基料、酒精沼渣发酵料、秸秆粉等有机废弃物及碳化稻壳、冻土、珍珠岩、蛭石组成；其中椰壳粉基料为国产或者进口椰糠经水浸泡加工处理的湿润物料，含水量40-50%，粒径1-6毫米；酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣；秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒度1-5mm，含水量55-65%；冻土为经一个冬天日晒夜冻、反复冻制过的山坡地表腐殖土，其腐殖质含量高，吸水性好，取材方便；碳化稻壳是稻壳经过燃烧碳化后留下的灰烬。

该基质配方体积比为：椰壳粉基料15份，酒精沼渣发酵料30份，秸秆粉10份，碳化稻壳5份，冻土3份，珍珠岩10份，蛭石20份；

该基质含水量35-50%，总孔隙度65-95%，有机质含量≥20%，N+P₂O₅+K₂O总养分含量3-5%，粒径0.1-4.9mm，容重0.2-0.8g/cm³，气水比为1：2-4，EC值≤2.5mS/cm，pH为5.8-7.5。

酒精沼渣发酵料是酒精沼渣经高温速腐剂堆制发酵处理后的物料；秸秆粉也需要经过发酵处理，秸秆粉可以与酒精沼渣混合后共同发酵。

高温速腐剂由放线菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌组成，有效活性菌含菌量0.5-1亿个单位/克，其中放线菌占40-60%；高温速腐剂用量为每100m3原料加入高温速腐剂15kg；酒精沼渣及秸秆粉发酵腐熟处理堆制时间为60天。

实施例2：

一种蔬菜栽培基质，由椰壳粉基料、酒精沼渣发酵料、秸秆粉等有机废弃物及碳化稻壳、冻土、珍珠岩、蛭石组成；其中椰壳粉基料为国产或者进口椰糠经水浸泡加工处理的湿润物料，含水量40-50%，粒径1-6毫米；酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣；秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒度1-5mm，含水量55-65%；冻土为经一个冬天日晒夜冻、反复冻制过的山坡地表腐殖土，其腐殖质含量高，吸水性好，取材方便；碳化稻壳是稻壳经过燃烧碳化后留下的灰烬。

该基质配方体积比为：椰壳粉基料30份，酒精沼渣发酵料15份，秸秆粉5份，碳化稻壳10份，冻土5份，珍珠岩5份，蛭石25份；

该基质含水量35%，总孔隙度95%，有机质含量≥20%，N+P₂O₅+K₂O总养分含量5%，粒径0.1-4.9mm，容重0.2-0.8g/cm³，气水比为1：4，EC值≤2.5mS/cm，pH为6.8-7.5。

酒精沼渣发酵料是酒精沼渣经高温速腐剂堆制发酵处理后的物料；高温速腐剂由放线菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌组成，有效活性菌含菌量0.5-1亿个单位/克，其中放线菌占40-60%；高温速腐剂用量为每100m3酒精沼渣加入高温速腐剂20kg；酒精沼渣发酵腐熟处理堆制时间为15天。

实施例3：

一种蔬菜栽培基质，由椰壳粉基料、酒精沼渣发酵料、秸秆粉等有机废弃物及碳化稻壳、冻土、珍珠岩、蛭石组成；其中椰壳粉基料为国产或者进口椰糠经水浸泡加工处理的湿润物料，含水量40-50%，粒径1-6毫米；酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣；秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒度1-5mm，含水量55-65%；冻土为经一个冬天日晒夜冻、反复冻制过的山坡地表腐殖土，其腐殖质含量高，吸水性好，取材方便；碳化稻壳是稻壳经过燃烧碳化后留下的灰烬。

该基质配方体积比为：椰壳粉基料25份，酒精沼渣发酵料30份，秸秆粉5份，碳化稻壳10份，冻土5份，珍珠岩5份，蛭石20份。该基质含水量≤45%，总孔隙度65%，有机质含量≥20%，N+P₂O₅+K₂O总养分含量3%，粒径0.1-2mm，容重0.2-0.3g/cm³，气水比为1：2，EC值为1.8mS/cm，pH为5.8-6.5。

酒精沼渣发酵料是酒精沼渣经高温速腐剂堆制发酵处理后的物料；高温速腐剂由放线菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌组成，有效活性菌含菌量0.5-1亿个单位/克，其中放线菌占40-60%；高温速腐剂用量为每100m3酒精沼渣加入高温速腐剂18kg；酒精沼渣发酵腐熟处理堆制时间为30天。

实施例4：

一种蔬菜栽培基质，由椰壳粉基料、酒精沼渣发酵料、秸秆粉等有机废弃物及碳化稻壳、冻土、珍珠岩、蛭石组成；其中椰壳粉基料为国产或者进口椰糠经水浸泡加工处理的湿润物料，含水量40-50%，粒径1-6毫米；酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣；秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒度1-5mm，含水量55-65%；冻土为经一个冬天日晒夜冻、反复冻制过的山坡地表腐殖土，其腐殖质含量高，吸水性好，取材方便；碳化稻壳是稻壳经过燃烧碳化后留下的灰烬。

该基质配方体积比为：椰壳粉基料30份，酒精沼渣发酵料25份，秸秆粉5份，碳化稻壳10份，冻土3份，珍珠岩5份，蛭石22份。

该基质含水量50%，总孔隙度95%，有机质含量≥20%，N+P₂O₅+K₂O总养分含量5%，粒径4.9mm，容重0.8g/cm³，气水比为1：4，EC值≤2.5mS/cm，pH为7.5。

酒精沼渣发酵料是酒精沼渣经高温速腐剂堆制发酵处理后的物料；高温速腐剂由放线菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌组成，有效活性菌含菌量0.5-1亿个单位/克，其中放线菌占40-60%；高温速腐剂用量为每100m3酒精沼渣加入高温速腐剂20kg；酒精沼渣发酵腐熟处理堆制时间为15天。

实施例5：

一种蔬菜栽培基质，由椰壳粉基料、酒精沼渣发酵料、秸秆粉等有机废弃物及碳化稻壳、冻土、珍珠岩、蛭石组成；其中椰壳粉基料为国产或者进口椰糠经水浸泡加工处理的湿润物料，含水量40-50%，粒径1-6毫米；酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣；秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒度1-5mm，含水量55-65%；冻土为经一个冬天日晒夜冻、反复冻制过的山坡地表腐殖土，其腐殖质含量高，吸水性好，取材方便；碳化稻壳是稻壳经过燃烧碳化后留下的灰烬。

该基质配方体积比为：椰壳粉基料25份，酒精沼渣发酵料25份，秸秆粉6份，碳化稻壳10份，冻土4份，珍珠岩5份，蛭石25份。

该基质含水量≤45%，总孔隙度70%，有机质含量≥20%，N+P₂O₅+K₂O总养分含量5%，粒径2-3mm，容重0.5g/cm³，气水比为1：3，EC值为1.8mS/cm，pH为6.8。

酒精沼渣发酵料是酒精沼渣经高温速腐剂堆制发酵处理后的物料；秸秆粉也需要经过发酵处理，秸秆粉可以与酒精沼渣混合后共同发酵。

高温速腐剂由放线菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌组成，有效活性菌含菌量0.5-1亿个单位/克，其中放线菌占40-60%；高温速腐剂用量为每100m3原料加入高温速腐剂18kg；酒精沼渣及秸秆粉的发酵腐熟处理堆制时间为30天。

实施例5制备的一种蔬菜栽培基质与市场上购买的其他3种蔬菜栽培基质共同用于水果黄瓜无土栽培，对比试验效果如下：

品种：浙江省农科院选育的浙秀1号水果黄瓜。

栽培设施：玻璃温室；长度36米，跨度9.5米，4跨总宽度38米。

栽培方法：槽式栽培，栽培槽宽度1-1.2米，长度16.5米；将实施例5制备的蔬菜栽培基质和市场购买的3种蔬菜栽培基质分别铺入栽培槽中，每种基质铺市一个栽培槽，基质厚度10-13cm。

定植：水果黄瓜定植苗龄为二叶一芯。定植前3～4天将栽培基质浇足营养液，定植时将秧苗浇适量营养液，带肥移栽，定植深度以达子叶节为宜，定植后两周内大量灌溉，以利根系生长。

肥水管理：温室使用水肥一体化滴灌系统来进行营养液及水分灌溉，使用专用营养液配方配制营养液。

植株管理：采用单杆座秧整枝方式，在植株20cm～25cm高时，用尼龙绳或麻绳吊藤，每根绳子对应一株水果黄瓜，吊绳一头固定在植株基部，一头绕在吊环上，挂在顶部生长架上，使水果黄瓜藤蔓顺着吊绳向上爬，在水果黄瓜生长过程中，需要去除所有的卷须、侧芽及基部5叶内的所有花芽，5叶以上开始留瓜，每节留一个瓜，以后要及时摘除老叶、病叶及畸形瓜。每周整枝2～3次，打老叶、侧枝、疏果，及时摘除下部变色衰老叶片，一般打老叶、侧枝在上午进行，绑蔓、绕头每周3次，宜在下午进行。注意及时放藤。

环境控制：水果黄瓜不同生育期对温度湿度的要求不同，应尽量维持在适宜范围内，冬季采取夜间保温幕保温或加温，夏季利用遮阳网遮荫、通过卷帘窗、天窗、排风扇、室顶喷淋等帮助降温；室内湿度过高时，可用强制通风降湿，或加热排空气降湿；湿度过低时，可用温室顶部喷淋增湿。水果黄瓜对光照较敏感，在整个栽培期间，只要保证正常的室温，不过分降低室内温度，应尽量让植株多见光。

不同蔬菜栽培基质水果黄瓜产量指标见表1

基质来源	成活率（%）	生长期(天)	瓜长（cm）	外形	畸形瓜（%）	颜色	亩产（kg）
								柴米河	97.3	133-140	14.0-15.0	圆柱型	7-12	淡绿	4000-4500
合肥	92.7	130-136	13.9-14.9	圆柱型	8-12	绿色	4000-4500
								恒欣	94.6	136-140	14.2-15.0	圆柱型	6-10	淡绿	4300-4600
实施例5	100	136-142	14.2-15.3	圆柱型	2-5	绿色	4300-5000

表1可看出，实施例5所述的蔬菜栽培基质，大多数指标都略高于其他基质，试验表明，实施例1的蔬菜栽培基质具体良好的使用效果。

Claims (6)

1.一种蔬菜栽培基质，其特征是：包括以下体积比的原料：椰壳粉基料15-30份，酒精沼渣发酵料15-30份，秸秆粉5-10份，碳化稻壳5-10份，冻土3-5份，珍珠岩5-10份，蛭石20-25份；

所述椰壳粉基料为国产或者进口椰糠经水浸泡加工处理的湿润物料，含水量40-50%，粒径1-6毫米；

所述酒精沼渣是木薯原料提取酒精后的下脚料，再经厌氧发酵产生沼气后形成的残渣；所述酒精沼渣发酵料是酒精沼渣经高温速腐剂堆制发酵处理后的物料；所述酒精沼渣发酵腐熟处理堆制时间为15-60天；所述高温速腐剂由放线菌、酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌组成，有效活性菌含菌量0.5-1亿个单位/克，其中放线菌占40-60%；高温速腐剂用量为每100m3酒精沼渣加入高温速腐剂15-20kg；

所述秸秆粉为经过粉碎加工的农作物秸秆，粒度1-5mm，含水量55-65%；

所述冻土为经一个冬天日晒夜冻、反复冻制过的山坡地表腐殖土，其腐殖质含量高，吸水性好，取材方便；

所述碳化稻壳是稻壳经过燃烧碳化后留下的灰烬；

该基质含水量35-50%，总孔隙度65-95%，有机质含量≥20%，N+P₂O₅+K₂O总养分含量3-5%，粒径0.1-4.9mm，容重0.2-0.8g/cm³，气水比为1：2-4，EC值≤2.5mS/cm，pH为5.8-7.5。

2.根据权利要求1所述一种蔬菜栽培基质，其特征在于：该基质配方体积比为：椰壳粉基料25份，酒精沼渣发酵料30份，秸秆粉5份，碳化稻壳10份，冻土5份，珍珠岩5份，蛭石20份。

3.根据权利要求1所述一种蔬菜栽培基质，其特征在于：该基质配方体积比为：椰壳粉基料30份，酒精沼渣发酵料25份，秸秆粉5份，碳化稻壳10份，冻土3份，珍珠岩5份，蛭石22份。

4.根据权利要求1所述一种蔬菜栽培基质，其特征在于：该基质配方体积比为：椰壳粉基料25份，酒精沼渣发酵料25份，秸秆粉6份，碳化稻壳10份，冻土4份，珍珠岩5份，蛭石25份。

5.根据权利要求1所述一种蔬菜栽培基质，其特征在于：该基质含水量≤45%，总孔隙度70%，有机质含量≥20%，N+P₂O₅+K₂O总养分含量5%，粒径2-3mm，容重0.5g/cm³，气水比为1：3，EC值为1.8mS/cm，pH为6.8。

6.根据权利要求1所述一种蔬菜栽培基质，其特征在于：所述酒精沼渣发酵腐熟处理堆制时间为30天。