CN102783908B - 具有降压控制部件的增压烹饪家用设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种食物增压烹饪家用设备（1），该设备（1）包括箱（2）和用于嵌装在所述箱（2）上以形成烹饪腔的盖（11）、以及布置在盖（11）上用于对腔的内部压力进行调节的压力调节部件，压力调节部件包括基座（15）和调节阀（17），调节阀（17）允许建立腔的内部蒸汽朝设备（1）外部的泄流，盖（11）包括通过提升阀（17）进行压力释放的压力释放控制部件（20），压力释放控制部件（20）在闲置位置和降压位置之间是可动的，在闲置位置，阀（17）自由放置在基座（15）上，在降压位置，阀（17）被提升用于打开泄放管（16）。根据本发明，当盖（11）与箱（2）脱离以便于对该盖进行清洗时，压力释放控制部件（20）可从盖（11）上拆卸。

Description

具有降压控制部件的增压烹饪家用设备

技术领域

本发明涉及食物烹饪家用设备的一般技术领域，这些设备用于形成密封烹饪腔，在烹饪腔内部对食物进行蒸汽增压烹饪。

本发明更具体地涉及食物增压烹饪家用设备，该设备被布置用于形成烹饪腔，该设备包括对腔内部的压力进行调节的压力调节部件，该部件自身包括泄放管，该泄放管允许建立腔内部的蒸汽朝设备外部的泄流。

背景技术

压力锅类型的家用烹饪设备在现有技术中是公知的。这些设备允许实现一种密封腔，在该密封腔内部放置食物，当设备受到加热源影响时，所述腔可以达到高压和高温。

为使使用者能够非常安全地打开盖而不存在盖在压力作用下突然排气的危险，有必要事先对设备进行降压。

为了对根据现有技术的烹饪设备进行降压，一种方法在于对设备的压力调节阀进行作用，以便通过阀的提升或者阀提升装置的起动使腔的内部与外部连通。

文献US4717041公开了一种食物增压烹饪家用设备，该设备包括箱、盖、以及布置在盖上用于对腔的内部压力进行调节的压力调节装置，该压力调节装置包括基座和调节阀。该设备包括通过提升阀进行压力释放的压力释放控制部件，该压力释放控制部件在闲置位置和降压位置之间是平移可动的，在该闲置位置，阀自由放置在基座上，在该降压位置，阀被提升用于打开泄放管。控制部件包括配备有斜切端部的臂，该斜切端部布置在手柄内以形成一个整体组件。因此，在降压时，所释放的蒸汽会驱动食物颗粒，这些食物颗粒将弄脏整体组件的内部和外部。该组件不能由使用者拆卸，清洗非常困难。在清洗时未去除的食物颗粒会随后妨碍压力释放控制部件的良好工作。

发明内容

本发明的一个目的是克服上述缺点并提供一种允许容易清洗的食物增压烹饪家用设备。

本发明的另一目的是提供一种可靠的且工作非常安全的食物增压烹饪家用设备。

本发明的另一目的是提供一种具有非常简单的设计且使用经济的食物增压烹饪家用设备。

上述这些目的是使用一种食物增压烹饪家用设备来实现的，所述设备包括箱和用于嵌装在所述箱上以形成烹饪腔的盖、以及布置在盖上用于对腔的内部压力进行调节的压力调节部件，压力调节部件包括基座和调节阀，调节阀允许建立腔的内部蒸汽朝设备外部的泄流，盖包括通过提升阀进行压力释放的压力释放控制部件，压力释放控制部件在闲置位置和降压位置之间是可动的，在闲置位置，阀自由放置在基座上，在降压位置，阀被提升用于打开泄放管，当盖与箱脱离以便于对所述盖进行清洗时，压力释放控制部件可从盖上拆卸。

“压力释放控制部件可从盖上拆卸”是指使用者无需工具就可以容易使压力释放控制部件与盖脱开。使用者可以按照相反的操作方式容易使压力释放控制部件重新连接在盖上。

因此，可以非常容易地清洗在降压时控制部件和盖的弄脏部分，因为当盖与箱脱离时容易触及到这些弄脏部分。

优选地，压力释放控制部件是平移可动的。

该布置允许以简单且可靠的方式实现控制部件在闲置位置和降压位置之间的运动。

优选地，箱包括止挡，当盖嵌装在箱上时，压力释放控制部件在降压位置抵靠止挡。

该布置允许当盖嵌装在箱上时限制压力释放控制部件的平移行程。

优选地，当盖与箱脱离以允许控制部件与盖脱开时，压力释放控制部件在拆开位置处、在降压位置以外是平移可动的。

该布置允许从压力释放控制部件的相同平移运动获得用于降压的行程和用于脱开的行程。

优选地，盖包括手柄，并且盖包括引导机构，引导机构用于将压力释放控制部件引导到手柄内。

优选地，盖包括引导机构，引导机构用于将压力释放控制部件引导到基座内。

用于将压力释放控制部件同时引导到手柄内和基座内的引导机构允许确保控制部件在设备上的非常良好的机械强度和良好引导。

优选地，用于将控制部件引导到手柄内的引导机构是由与控制部件连成一体的榫头和与手柄连成一体的榫孔形成的。

优选地，用于将控制部件引导到基座内的引导机构是由布置在基座内的沟槽和布置在控制部件的长方形开口内的肋形成的。

优选地，只有当盖与箱脱离时，压力释放控制部件才能从盖上拆卸。

该布置允许避免当该家用设备用于烹饪时意外取下压力释放控制部件。

优选地，该家用设备是带有“检查孔”的压力锅。

“带有检查孔的”或者还有带有凹进的盖的压力锅是广为公知的，并具有一定数量的优点且特别是与其使用和制造的简便性相关的优点，这些优点使得产品的实现特别简便且畅销。

附图说明

通过研究附图所示的以并非限定性示例表示的实施方式，将更好地了解本发明，在附图中：

图1示出根据本发明的一个具体实施方式的食物增压烹饪家用设备的立体图；

图2示出图1所示的设备的局部正视图，其中，压力释放控制部件在闲置位置；

图3示出沿着图2所示的线III－III的放置在基座上的阀的详细剖视图；

图4示出沿着图2所示的线IV－IV的详细截面图；

图5示出图1所示的设备的局部正视图，其中，压力释放控制部件在降压位置；

图6示出沿着图5所示的线VI－VI的从基座提升的阀的详细剖视图；

图7示出图1所示的设备的立体图，其中，盖与箱脱开，并且压力释放控制部件在拆开位置；

图8示出图7所示的设备的局部正视图；

图9示出图1所示的设备的盖的立体图，其中，压力释放控制部件与盖脱离。

具体实施方式

图1以一般方式示出食物增压烹饪家用设备1，该设备1是带有“检查孔”的压力锅，包括使用金属材料制成的烹饪箱2，烹饪箱2具有底部3，大致竖直的壁4从底部3开始上升，在该壁4上安装有凹进的边缘5，该凹进边缘5在箱2的整个周边上延伸。箱2的大致椭圆形形状的开口由凹进边缘5界定。

箱2在壁4上包括用于固定手柄7的固定底座6。固定底座6包括支架10，支架10朝上在凹进边缘5处的上方延伸。手柄7包括配备有环形凹槽9的端部销8。

设备1还包括也是大致椭圆形形状的盖11，盖11具有凸起的中央部和环形侧面，盖用于插入在烹饪箱2的开口内，以便通过密封垫（未图示）密封关闭该烹饪箱2，该密封垫安装在所述盖11的大致周边的沟槽内。

盖11包括杆12（图9），杆12径向延伸并通过第一端部固定在盖11的中央部上。杆12在第二端部包括手柄13，手柄13包括枢转安装的环14。

一旦盖11插入在箱的开口内并通过旋转而定位，使用者就将杆12放置在支架10上，并且通过杆12的弯曲将枢转环14接合在环形凹槽9内，来将盖11锁定在箱2上。

盖11包括对腔的内部压力进行调节的压力调节部件，该压力调节部件包括基座15和调节阀17，调节阀17的重量被校准。基座15具有大致管状形状并包括贯通管16。阀17包括圆柱形的内腔体18，该内腔体18的底部配备有阀针19。当阀17放置在基座15上时，阀针19阻塞贯通管16的端部。

正如本领域人员所公知的，当设备1放置在加热源上时，对腔的内部压力进行的调节是通过在压力锅内被加热的水的蒸发产生的作用于阀针19的力与调节阀17的重量之间的平衡来实现的。

盖11包括通过提升阀17进行压力释放的压力释放控制部件20，该压力释放控制部件20被设计成当其被激活时采用开启配置，在该开启配置中，腔的内部和设备的外部通过排气回路连通，以允许设备的降压。

控制部件20允许使用者自身引发并控制降压的触发，即起动烹饪腔的排气过程，以便排出相对于大气压处于过压状态的水蒸汽。

在图1至图9所示的实施例中，控制部件20具有一般加长形状，该加长形状在第一端部包括斜坡21并在第二端部包括操作区22。

当盖11连接在箱2上时，控制部件20在闲置位置（图2）和最大速度的降压位置（图5）之间是平移可动的，在闲置位置，斜坡21不作用于阀17，在降压位置，斜坡21提升阀17以形成在腔内部和设备外部之间的泄放。使用者通过将控制部件20放置在该两个端位置之间，可以将降压速度调节得更小。

如图2和图3所示，盖11连接在箱上并且阀17定位在基座15上。控制部件20处于闲置位置，在该闲置位置，阀17自由放置在基座15上。图3示出阀17的阀针19，阀针19阻塞基座15的贯通管16，以允许在烹饪时设备内的压力升高。

在图5中，控制部件20处于降压位置，在该降压位置，斜坡21提升阀17，以便通过贯通管16在腔的内部和设备1的外部之间形成排气回路。图6示出阀17的阀针19，阀针19相对于基座15的贯通管16的端部升高，以允许设备内的降压。

操作区22包括材料加厚部30，材料加厚部30侧向朝下延伸，以便在闲置位置（图2）形成抵靠手柄13的止挡并在降压位置（图5）形成抵靠支架10的止挡。

如图4所示，控制部件20的操作区22包括T形状的榫头24，榫头24与布置在手柄13内的榫孔25协作，以便形成用于对控制部件20的平移进行引导的第一引导机构。

如图9所示，包括斜坡21的控制部件20的端部包括配备有内肋27的长方形开口29，该长方形开口29与布置在基座15的基部的环形凹槽28协作，以便形成用于对控制部件20的平移进行引导的第二引导机构。

如图7所示，当盖11与箱2脱离时，控制部件20在降压位置以外是平移可动的，以便到达拆开位置，在该拆开位置，控制部件20可以与盖11脱开。图8示出由控制部件在降压位置和拆开位置之间经过的距离D。

控制部件20的长方形开口29在一个端部包括圆形孔31（图9），该圆形孔31的直径大于基座15的直径。当圆形孔的轴线32与基座15的轴线33重合时，控制部件20处于拆开位置。在拆开位置，榫头24完全离开榫孔25。

因此，如图9所示，控制部件20通过竖直平移运动与盖11脱开；圆形孔31允许基座15的通过。

在工作时，使用者将待烹饪食物放在设备1内。使用者抓住盖11，将压力释放控制部件20放置在闲置位置，并将盖11定位在箱2上。然后，使用者将杆12放置在支架10上。然后，使用者用一只手抓住两个手柄7、13并通过使杆12弯曲将枢转环14接合在环形凹槽9内，来将盖11锁定在箱2上。为了实现烹饪，使用者将设备1放置在加热源上。

一旦烹饪结束，设备1就处于增压状态。使用者将一个手指放置在操作区22并将控制部件20从闲置位置朝降压位置移动。在该移动时，斜坡21抵靠阀17并使阀17朝上移动，形成在腔的内部和设备1的外部之间的泄放。

一旦降压结束，使用者将使盖11与箱2脱开，取走阀17并通过对操作区22施加压力，使用者使控制部件20移动到拆开位置。在该位置，圆形孔的轴线32与基座15的轴线33对准，并且榫头24完全离开榫孔25。因此，使用者可以通过竖直平移运动使控制部件20与盖脱开。因此，可以容易地清洗在降压时控制部件20和盖11的弄脏部分，因为这些弄脏部分是容易触及到的。

当然，本发明绝非限于描述的和以示例的形式示出的实施方式。然而在不脱离本发明保护范围的情况下，能够进行变更，特别是通过各种部件的构成或者由技术等价替换。

在一个实施变型例中，通过提升阀进行压力释放的压力释放控制部件可以是旋转可动的。

Claims (9)

1.一种食物增压烹饪家用设备(1)，所述设备(1)包括箱(2)和用于嵌装在所述箱(2)上以形成烹饪腔的盖(11)、以及布置在所述盖(11)上用于对所述腔的内部压力进行调节的压力调节部件，所述压力调节部件包括基座(15)和调节阀(17)，所述调节阀(17)允许建立所述腔的内部蒸汽朝所述设备(1)外部的泄流，所述盖(11)包括通过提升所述阀(17)进行压力释放的压力释放控制部件(20)，所述压力释放控制部件(20)在闲置位置和降压位置之间是可动的，在所述闲置位置，所述阀(17)自由放置在所述基座(15)上，在所述降压位置，所述阀(17)被提升用于打开泄放管(16)，其特征在于，当所述盖(11)与所述箱(2)脱离以便于对所述盖进行清洗时，所述压力释放控制部件(20)可从所述盖(11)上拆卸，并且所述箱(2)包括止挡(10)，当所述盖(11)嵌装在所述箱(2)上时，所述压力释放控制部件(20)在所述降压位置抵靠所述止挡(10)。

2.根据权利要求1所述的食物增压烹饪家用设备(1)，其特征在于，所述压力释放控制部件(20)是平移可动的。

3.根据权利要求2所述的食物增压烹饪家用设备(1)，其特征在于，当所述盖(11)与所述箱(2)脱离以允许所述压力释放控制部件与所述盖脱开时，所述压力释放控制部件(20)在降压位置和拆开位置之间是平移可动的。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的食物增压烹饪家用设备(1)，其特征在于，所述盖(11)包括手柄(13)，并且所述盖(11)包括引导机构，所述引导机构用于将所述压力释放控制部件(20)引导到所述手柄(13)内。

5.根据权利要求1至3中任一项所述的食物增压烹饪家用设备(1)，其特征在于，所述盖(11)包括引导机构，所述引导机构用于将所述压力释放控制部件(20)引导到所述基座(15)内。

6.根据权利要求4所述的食物增压烹饪家用设备(1)，其特征在于，用于将所述控制部件(20)引导到所述手柄(13)内的所述引导机构是由与所述控制部件(20)连成一体的榫头(24)和与所述手柄(13)连成一体的榫孔(25)形成的。

7.根据权利要求5中所述的食物增压烹饪家用设备(1)，其特征在于，用于将所述控制部件(20)引导到所述基座(15)内的所述引导机构是由布置在所述基座(15)内的沟槽(28)和布置在所述控制部件(20)的长方形开口(29)内的肋(27)形成的。

8.根据权利要求1至3、6至7中任一项所述的食物增压烹饪家用设备(1)，其特征在于，只有当所述盖与所述箱脱离时，所述压力释放控制部件才能从所述盖上拆卸。

9.根据权利要求1至3、6至7中任一项所述的食物增压烹饪家用设备(1)，其特征在于，所述家用设备是带有检查孔的压力锅。