CN102326615A

CN102326615A - 一种鱼类开肚去脏装置

Info

Publication number: CN102326615A
Application number: CN201110195839A
Authority: CN
Inventors: 彭德权
Original assignee: Individual
Current assignee: Zhanjiang Able Aquatic Products Co Ltd
Priority date: 2011-07-13
Filing date: 2011-07-13
Publication date: 2012-01-25
Anticipated expiration: 2031-07-13
Also published as: CN102326615B

Abstract

本发明涉及一种鱼类开肚去脏装置。现有技术在除内脏的效果有限，如细小的鱼肠或连结内脏的黏膜即无法藉由喷水的方式清除干净，因此也无法达到去除彻底的效果。本发明包括螺旋刀、原料输送机构、驱动机构，螺旋刀包括螺旋弧刀、三角形尖刀、带齿状除脏器、毛状刷除器、喷水组、传动机构，螺旋刀设置在传动机构的传动架上，传动机构的传动架设置在原料输送机构的传送链的下方并且一端通过固定座固设于鱼切头开肚去脏机的机台上；所述的驱动机构分别和传动机构的主传动轴、原料输送机构的传动轴连接。本发明依次去除内脏，接着并得到柄端的高压喷水组的配合喷水清洗，因此使得开肚及去除内脏的功能变得更加快速、干净彻底。

Description

一种鱼类开肚去脏装置

技术领域

本发明涉及一种水产品加工设备，特别涉及一种鱼类开肚去脏装置。

背景技术

目前在水产品加工机械上普遍使用的对鱼类具有开肚及去除内脏功能的装置是：

中国专利ZL01271087.3公开的在输送装置的移动路径上依次设有鱼刀及撑展座，顺沿撑展座前端的尖锐部向二侧伸展形成撑展边，撑展座的座面上开设有镂空槽，镂空槽内设有高压的喷水管，当输送装置带动鱼体在通道上行进时首先被鱼刀切开鱼肚后再穿伸于前端尖锐部并顺应撑展座的外形而撑张，及受到镂空槽内高压喷水管的喷水冲刷从而使内脏达到去除的目的，由于单靠使用了水柱进行强力冲击的方式去除内脏的效果毕竟有限，如细小的鱼肠或连结内脏的黏膜即无法藉由喷水的方式清除干净，因此也无法达到去除彻底的效果。

接上所述，其输送装置是由若干滚柱组轴向插置在机台上，滚柱组由上自下的周缘绕设有三条输送带，运作时主要是靠滚柱组中每两滚柱顶端的牵引拉伸弹簧及其底部弯折成型的轴杆上的扭转弹簧的配合，从而使移动路径两侧的输送带组达到轻夹鱼身并向前移动的功效，此装置结构的构件繁多且设计较为复杂导致于难以达到快速稳固输送原料的效果。

发明内容

本发明所解决的技术问题是提供一种在鱼切头开肚去脏机上使用的对鱼类既可快速稳固输送又能够更加干净彻底地进行开肚及去除内脏的鱼类开肚去脏装置。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

一种鱼类开肚去脏装置，包括螺旋刀、原料输送机构、驱动机构，螺旋刀包括螺旋弧刀、三角形尖刀、带齿状除脏器、毛状刷除器、喷水组、传动机构，螺旋弧刀的一端设置三角形尖刀，另一端设有呈回折型的弯柄，弯柄的端部设置有筒圈，以三角形尖刀为起始在螺旋弧刀的弧背上依次设置带齿状除脏器、毛状刷除器，喷水组是由一个或一个以上设置于螺旋弧刀的弯柄端的喷水嘴构成，传动机构包括主传动轴、传动轴、传动链、传动架，螺旋刀通过弯柄端部的筒圈套设在传动轴上，传动轴的一端套设有传动轮，传动轴分别通过轴筒套设置在传动架的一端，主传动轴通过轴承设置在传动架的另一端，主传动轴的端部套设有主传动轮，主传动轮与传动轮通过传动链连接，传动架通过固定座固设于机台上，喷水嘴与设置在传动轴内的输水管路相连接，输水管路通过密封筒套与输水管一端驳接，密封筒套与输水管路之间设置有密封胶圈，传动机构的传动架设置在原料输送机构的传送链的下方并且一端穿过机台架墙的框口通过固定座固设于鱼切头开肚去脏机的机台上；所述的驱动机构分别和传动机构的主传动轴、原料输送机构的传动轴连接。

上述的原料输送机构包括输送带、压料带，原料输送机构设置在鱼切头开肚去脏机的机台架墙上，输送带是由若干个开口槽、传动链、传动轮及传动轴组成，若干个开口槽通过传动链设置在传动轮上，传动轮设置在机台架墙的传动轴上；输送带的上侧设有一压料带，压料带由传动链、若干个的压料块、传动轮及传动轴组成，若干的压料块设置在传动链上，传动链设置在传动轮上，传动轮设置在机台架墙的传动轴上，在压料带的传动链的上面设置有一辅助架，辅助架与支撑架连接，辅助架的上方设置弹性件，支撑架连接于机台架墙上，辅助架的下方两侧分别设置有一矩形导轨，传动机构的传动架设置在传动链的下方通过固定座固设于机台上；所述的驱动机构分别和传动机构的主传动轴、原料输送机构的传动轴、传动轴连接。

上述的若干个开口槽的槽型采用上宽下窄型。

上述的一个或一个以上的喷水嘴以前后并列的方式设置于螺旋弧刀的弯柄端。

上述的输水管内设置有电磁阀，电磁阀与电磁感应开关连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果：

作业时由于鱼体在原料输送装置的快速稳固输送下，首先被螺旋结构弧形刀的尖刀进行开肚及刀背上的带齿状除脏器、毛状的刷除器的依次去除内脏，接着并得到柄端的高压喷水组的配合喷水清洗，因此使得开肚及去除内脏的功能变得更加快速、干净彻底。

附图说明

图1为本发明的螺旋刀的立体结构示意图；

图2为本发明的螺旋刀的输水管路的剖面示意图；

图3为本发明的螺旋刀的传动机构示意图；

图4为本发明的螺旋刀与原料输送装置的组合结构局部示意图；

图5为本发明的输送带的上宽下窄型开口槽的立体结构示意图。

图中：1-螺旋弧刀、2-三角形尖刀、3-带齿状除脏器、4-毛状的刷除器、5-毛状的刷除器、6-筒圈、7-喷水嘴、8-传动轴、9-传动轮、10-传动链、11-主传动轴、12-主传动轮、13-传动架；14和15、轴承套、16-固定座、17-传动轴内的输水管路、18-输水管、19-密封筒套、20-密封胶圈、21-开口槽、22-槽口、23-传动链、24-传动轮、25-传动轴、26-压料块、27-传动链；28-传动轮、29-传动轴、30-辅助架、31-支撑架、32-导轨、33-弹性件、34-机台架墙、A-中心轴线。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明详细说明。

本发明包括螺旋刀、原料输送机构、驱动机构，原料输送装置是设置于鱼切头开肚去脏机的机台架墙34上，螺旋刀位于原料输送装置的侧下方。

参见图1、2，螺旋刀包括螺旋弧刀1、三角形尖刀2、带齿状除脏器3、毛状的刷除器4和5、喷水组、传动机构，其中在螺旋弧刀1的一端设有锋利的三角形尖刀2，另一端设有呈回折型的弯柄，弯柄的端部并设有筒圈6，并且以三角形尖刀2为起始在螺旋弧刀1的弧背上还依次设有硬质的带齿状除脏器3及二段软质的毛状刷除器4、5，由于带齿状除脏器3与毛状刷除器4、5的配合而具备了软硬兼施的特点，因此使其更适合于对鱼腹腔内的器官的硬摘、软刷以便达到全面的去除功效；所述的喷水组是由一个或一个以上的以前后并列的方式设置于螺旋弧刀1的弯柄端并指向弧背侧的可喷出强力水柱的喷水嘴7组设而成，喷水嘴7与传动轴8内的输水管路17相连接，传动轴8内的输水管路17通过密封筒套19与输水管18一端驳接，在密封筒套19与输水管路17之间设置有密封胶圈20，因之，在密封筒套19及其内部的密封胶圈20的重叠密封下使输水管路17在随传动轴8转动时可完全防止输水的泄漏，并且输水管18内设置有电磁阀，电磁阀与电磁感应开关连接，输水管18内的水流完全由电磁感应开关控制，只有当螺旋刀在对鱼体做功时才能开启水流清洗腹腔内部，从而使水源得到充分合理的利用，减少了浪费；综上所述的螺旋刀沿着柄部到尖端并围绕中心轴线A即呈螺旋式推进，使之能有效地与输送带同步运行并达到完全的配合作业。

参见图3，所述的传动机构包括主传动轴11、传动轴8、传动链10、传动架13，所述的螺旋刀通过弯柄端部的筒圈6套装于传动轴8上，传动轴8的一端套设有传动轮9，传动轴8分别通过轴筒套14、15安装于传动架13的一端，主传动轴11通过轴承安装于传动架13的另一端，主传动轴11的端部套设有主传动轮12，传动链10连结于主传动轮12及传动轮9上，主传动轴11与驱动机构相连接，由驱动机构带动主传动轴11，主传动轴11上的主传动轮12带动传动链10，传动链10带动传动轮9，传动轮9带动传动轴8，传动轴8带动螺旋刀旋转，所述的传动架13的一端穿过机台架墙34所设的框口并通过固定座16固设于鱼切头开肚去脏机的机台上。

参见图4、5，所述的原料输送装置包括输送带、压料带，所述输送带是由若干个上宽下窄型开口槽21、传动链23、传动轮24及传动轴25组成，其中若干的上宽下窄型开口槽21与传动链23相连接，通过传动链23安装于传动轮24上，传动轮24设置在机台架墙34的传动轴25上；所述输送带的上侧设有一压料带，其是由传动链27、若干个的压料块26、传动轮28及传动轴29组成，其中传动链27与若干的压料块26相连接，传动链27安装于传动轮28上，传动轮28设置在机台架墙34的传动轴29上，在压料带的传动链27的上面设有一辅助架30，辅助架30与支撑架31活动性连接，支撑架31连接于机台架墙34上，辅助架30的下两侧各设有一矩形导轨32与传动链27相触从而其着导滑加压作用，导轨32在导滑加压时的松紧靠度可通过辅助架30上面的弹性件33进行自动调节以达到最佳的作业效果，所述的传动轴29、25分别由驱动机构带动运行，传动轴29、25再分别带动压料带与输送带同步运行，所述压料带通过导轨32的导滑加压使压料块26在运行时与输送带的上宽下窄型开口槽21逐一相互对应扣压，以达到配合输送带夹送原料鱼的目的。

所述的驱动机构由一部电机与若干个的传动轮、传动皮带相连接而成；驱动机构再分别带动主传动轴11、传动轴25、传动轴29。

工作原理：当去头后的鱼体（按头侧逆向尖刀2且肚部下置的方法摆放在输送带的上宽下窄型开口槽21里）由压料带上的压料块26紧压着并被输送带带动源源不断地输送的过程中，与之同步运行的螺旋刀就会先后快速地逐一从上宽下窄型开口槽21的槽口22中穿过并以三角形尖刀2划破肚皮、紧接着由弧背上的带齿状除脏器3及毛状的刷除器4、5连续清除内脏器官及连结器官的黏膜后再通过喷水嘴7喷射强力水柱进行冲刷掉腹腔内的污秽物使之达到快速干净彻底的最佳效果。

最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims

1.一种鱼类开肚去脏装置，其特征在于：包括螺旋刀、原料输送机构、驱动机构，螺旋刀包括螺旋弧刀（1）、三角形尖刀（2）、带齿状除脏器（3）、毛状刷除器（4、5）、喷水组、传动机构，螺旋弧刀（1）的一端设置三角形尖刀（2），另一端设有呈回折型的弯柄，弯柄的端部设置有筒圈（6），以三角形尖刀（2）为起始在螺旋弧刀（1）的弧背上依次设置带齿状除脏器（3）、毛状刷除器（4、5），喷水组是由一个或一个以上设置于螺旋弧刀（1）的弯柄端的喷水嘴（7）构成，传动机构包括主传动轴（11）、传动轴（8）、传动链（10）、传动架（13），螺旋刀通过弯柄端部的筒圈（6）套设在传动轴（8）上，传动轴（8）的一端套设有传动轮（9），传动轴（8）分别通过轴筒套（14、15）设置在传动架（13）的一端，主传动轴（11）通过轴承设置在传动架（13）的另一端，主传动轴（11）的端部套设有主传动轮（12），主传动轮（12）与传动轮（9）通过传动链（10）连接，传动架（13）通过固定座（16）固设于机台上，喷水嘴（7）与设置在传动轴（8）内的输水管路（17）相连接，输水管路（17）通过密封筒套（19）与输水管（18）一端驳接，密封筒套（19）与输水管路（17）之间设置有密封胶圈（20），传动机构的传动架（13）设置在原料输送机构的传送链的下方并且一端穿过机台架墙（34）的框口通过固定座（16）固设于鱼切头开肚去脏机的机台上；所述的驱动机构分别和传动机构的主传动轴（11）、原料输送机构的传动轴连接。

2.根据权利要求1所述的一种鱼类开肚去脏装置，其特征在于：所述的原料输送机构包括输送带、压料带，原料输送机构设置在鱼切头开肚去脏机的机台架墙（34）上，输送带是由若干个开口槽（21）、传动链（23）、传动轮（24）及传动轴（25）组成，若干个开口槽（21）通过传动链（23）设置在传动轮（24）上，传动轮（24）设置在机台架墙（34）的传动轴（25）上；输送带的上侧设有一压料带，压料带由传动链（27）、若干个的压料块（26）、传动轮（28）及传动轴（29）组成，若干的压料块（26）设置在传动链（27）上，传动链（27）设置在传动轮（28）上，传动轮（28）设置在机台架墙（34）的传动轴（29）上，在压料带的传动链（27）的上面设置有一辅助架（30），辅助架（30）与支撑架（31）连接，辅助架（30）的上方设置弹性件（33），支撑架（31）连接于机台架墙（34）上，辅助架（30）的下方两侧分别设置有一矩形导轨（32），传动机构的传动架（13）设置在传动链（23）的下方通过固定座（16）固设于机台上；所述的驱动机构分别和传动机构的主传动轴（11）、原料输送机构的传动轴（25）、传动轴（29）连接。

3.根据权利要求1或2所述的一种鱼类开肚去脏装置，其特征在于：所述的若干个开口槽（21）的槽型采用上宽下窄型。

4.根据权利要求3所述的一种鱼类开肚去脏装置，其特征在于：所述的一个或一个以上的喷水嘴（7）以前后并列的方式设置于螺旋弧刀（1）的弯柄端。

5.根据权利要求4所述的一种鱼类开肚去脏装置，其特征在于：所述的输水管（18）内设置有电磁阀，电磁阀与电磁感应开关连接。