CN102187843A

CN102187843A - 一种原生态饲养食草猪的方法

Info

Publication number: CN102187843A
Application number: CN2011101760499A
Authority: CN
Inventors: 高中亮
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-06-28
Filing date: 2011-06-28
Publication date: 2011-09-21

Abstract

本发明公开了一种原生态饲养食草猪方法，养殖模式是以中国远古时代保留至今的原始品种猪进行杂交，采用野猪、香猪、梅山猪杂交选育模式，商品猪完全不喂饲料，专门种植草地、林地进行生态放养，每头猪平均有一亩地的生态草地、林地，同时每头猪平均有半亩地的饲草、块茎种植地，种植过程不使用任何化学农药、化学肥料、化学生长调节剂，立地环境、种植养殖全部通过有机认证，将种植的牧草，夏、秋季节饲喂鲜草，鲜块茎，剩余的鲜草烘干贮存，剩余的块茎窖藏，冬春季节饲喂土豆、萝卜、甜菜、青干草，整个饲养期坚持每天生态放牧两小时的原生态饲养草猪的方法。

Description

一种原生态饲养食草猪的方法

技术领域

本发明涉及一种饲养猪的方法，具体指一种原生态饲养食草猪的方法。

背景技术

目前，由于国内以至于国际上95％以上，全部采用化学添加剂配置饲料养猪，猪种通常采用快速生长的瘦肉型三元杂交品种，造成猪肉品质低下，化学残留严重超标，已给人类带来不可估量的威胁。现研究一种原生态饲养猪的方法，让猪像羊一样吃草不吃料，全程不使用任何化学添加剂、生长激素，通过品种选育、原生态饲养出来的猪肉可回归到中国古代甚至远古时代的原始品质，同比之下要比现代规模化养猪成本降低50％，此项技术推广应用后可使养猪效益大幅提高、提升猪肉品质，造福人类的同时缓解世界粮食危机。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：提供一种原生态饲养食草猪的方法。这种饲养方法能够生产出高品质、低成本的原生态猪肉，对全人类健康做出不可估量的作用贡献。

本发明的技术问题有如下方案来解决：

一种原生态饲养食草猪方法，猪品种采用野猪、香猪、梅山猪杂交得到的野梅香猪；建设日光温棚猪舍：东西走向，长60米、宽7米、栏高1.1米、棚顶高3米。分成3米×4米的小栏，内设自动饮水器，排尿沟、过道、猪舍外设化粪池，池深1.5米，面积8平米，上盖预制板；猪完全不喂饲料，专门种植草地、林地进行生态放养，每头猪平均有半亩地的生态草地、林地，同时每头猪平均有半亩地的饲草、块茎种植地。夏、秋季节饲喂种植获得的鲜草，鲜块茎，夏、秋季节剩余的鲜草烘干贮存，剩余的鲜块茎窖藏，冬春季节饲贮存的草和鲜块茎，整个饲养期坚持每天生态放牧两小时；种植过程不使用任何化学农药、化学肥料、化学生长调节剂。

所述的原生态饲养食草猪方法，疾病预防方法为：猪舍卧床铺设生物垫料，厚度为1厘米，每隔三天更换一次；每周用复合微生态活菌制剂按每立方米猪舍10毫升的用量喷雾，能降解、消除猪舍内空气中的氨、氮、硫化氢及有害病菌；每天在猪饮水中加入水重量千分之五的复合微生态活菌制剂，可完全不使用化学药物即可预防疾病发生。

所述的原生态饲养食草猪方法，所述生物垫料的制作方法是将种植的牧草粉碎到一毫米以下使其含水量在60％左右，按原料牧草重量的千分之一接入复合微生态菌制剂，采用密闭厌氧发酵工艺，外界温度在15-33℃发酵7天以上，外界温度在5-15℃发酵20天以上即可。

本发明选用我国原始的猪品种进行杂交选育培育成新品种，不使用化学添加剂和激素，采用原生态饲养模式具有野猪、香猪、土猪的天然风味。饲养成本仅为使用化学添加剂饲料饲养洋种猪的一半。弘扬国粹精华品种资源，取缔洋种猪化学激素猪肉。

附图说明

图1为原生态食生态循环示意图

图2为野猪、香猪、梅山猪杂交选育模式的示意图

具体实施方式

猪品种采用野猪、香猪、梅山猪杂交得到的野梅香猪，杂交育种参考图2。

建设日光温棚猪舍：东西走向，长60米、宽7米、栏高1.1米、棚顶高3米。分成3米×4米的小栏，内设自动饮水器，排尿沟、过道、猪舍外设化粪池，池深1.5米，面积8平米，上盖预制板。

参考图1，猪完全不喂饲料，专门种植草地、林地进行生态放养，每头猪平均有半亩地的生态草地、林地，同时每头猪平均有半亩地的饲草、块茎种植地。夏、秋季节饲喂种植获得的鲜草，鲜块茎，夏、秋季节剩余的鲜草烘干贮存，剩余的鲜块茎窖藏，冬春季节饲贮存的草和鲜块茎，整个饲养期坚持每天生态放牧两小时。

种植过程不使用任何化学农药、化学肥料、化学生长调节剂。

养殖过程中各项指标和工艺：

1、养殖环境：养殖场周围没有污染源、空气质量达到一级标准，土壤达到有机认证标准，直接采用的深井水必须符合国家饮用水一级标准，舍温控制在13-28℃，适合猪生长的最佳温度。

2、疾病预防：猪舍卧床铺设生物垫料，厚度为1厘米，每隔三天更换一次。废弃的生物垫料与猪粪混合发酵可作为生物有机肥用。

生物垫料的制作方法是将种植的牧草粉碎到一毫米以下使其含水量在60％左右，按原料牧草重量的千分之一接入经农业部批准生产的正规复合微生态菌制剂(世纪生态菌原液，常温液态，北京生产的EM菌，含有嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌、光合菌、酿酒酵母菌、放线菌等)，采用密闭厌氧发酵工艺，外界温度在15-33℃发酵7天以上，外界温度在5-15℃发酵20天以上即可。

每周用复合微生态菌制剂，按照重量比用水稀释300倍，按每立方米猪舍10毫升的用量喷雾，能降解、消除猪舍内空气中的氨、氮、硫化氢及有害病菌。

每天在猪饮水中加入水重量千分之五的复合微生态活菌制剂，可完全不使用化学药物即可预防疾病发生。

4、猪舍控温工艺：冬季通过锅炉加热或冷却地暖带，夏季猪舍喷淋井水降温。

实施例2

本实施例提供一种野梅香猪的育种方法，2007年3月12日-4月18日专利发明人，用4头不同血系的成年巴马香猪母猪编号为X001、X002、X003、X004分别在陕西秦岭山、鹘岭山、山西太行山、河南林虎山在经常有野猪出现的林地里搭建矮围栏猪舍，经过一个多月的时间，确认4头母香猪全部与野猪交配，然后将4头母猪移回种猪场常规饲养。

于2007年7月16日放置在鹘岭山的X002母猪开产，产子7头，3头公猪，4头母猪，

于2007年7月21日放置在秦岭山的X001母猪开产，产子9头，5头公猪，4头母猪。

于2007年7月9日放置在林虎山的X004母猪开产，产子6头，3头公猪，3头母猪。

于2008年8月2日放置在太行山的X003母猪开产，产子8头，4头公猪，4头母猪

所产仔猪体色接近巴马香猪(白蹄、白肚皮、白颈小耳直立、野性强)专利发明人将它们命名为野香猪，30头野香猪仔猪全部成活，从15头公猪中选育了8头小公猪留作种公猪，进行育成期管理。其余小猪育肥淘汰。

2008年9月6日，专利发明人从内蒙古引进2月龄纯种梅山小母猪210头，档案编号为M001-M210

2008年3月10日由野香猪做父本，梅山猪做母本陆续开始杂交配种(初配年龄为7月龄)

2008年7月6日，梅山母猪陆续开产，专利发明人将它们命名为野梅香猪，体色特征：(白蹄、白肚皮、少部分颈部呈白色，耳中等直立)妊娠期114天，初产母猪平均产仔数12头、乳头数7对，初生体重430克，35日龄断奶平均体重6.5公斤，

仔猪35日龄断奶后不喂饲料，专门种植草地进行生态放养，夏、秋季节饲喂鲜草，鲜块茎。剩余的鲜草烘干贮存，剩余的块茎窖藏，冬春季节饲喂土豆、萝卜、甜菜、青干草。整个饲养期坚持每天放牧两小时。8月龄体重平均达到120斤，

平均日增重223克、平均瘦肉率为61％，背膘厚1.3厘米，胴体屠宰率为67％。

2009年1月2日，第二胎陆续开产，平均产仔数16头、乳头数7对，初生体重480克，35日龄断奶平均体重7.5公斤，8月龄平均日增重223克、平均瘦肉率为61％，背膘厚1.3厘米，胴体屠宰率为67％。

2010年2月6日专利发明人用4套血系的野梅香猪8头公猪编号为YMX001-YMX008，240头母猪编号为YMX009-YMX249分别进行横交固定。

于2010年6月4日，野梅香母猪陆续开产，妊娠期114天，初产母猪平均产仔率11头、乳头数7对，初生体重435克，35日龄断奶平均体重6.8公斤，

2011年2月5日经过测试结果8月龄体重平均达到129斤。8月龄平均日增重240克、平均瘦肉率为67％，背膘厚1.2厘米，胴体屠宰率为71％。

2010年10月16日，野梅香猪第二胎陆续开产，妊娠期114天，平均产仔数15头、乳头数7对，初生体重485克，35日龄断奶平均体重7.7公斤，

2011年6月16日经过测试结果8月龄平均体重达到129斤，平均日增重240克、平均瘦肉率为67％，背膘厚1.2厘米，胴体屠宰率为67％。

经过4年得杂交选育结果为：野梅香猪妊娠期114天，经产母猪平均产仔数15头、乳头数7对，初生体重485克，35日龄断奶平均体重7.7公斤，8月龄平均体重达到129斤，平均日增重240克、平均瘦肉率为67％，背膘厚1.2厘米，胴体屠宰率为67％。

结论：野梅香猪生长期为8个月，240天出栏体重最大129斤。肌肉中有沉积脂肪的时间和空间，洋种猪的生长期为5个月，150天出栏体重最大为230斤。肌肉中水分含量高没有沉积脂肪的时间和空间。本发明选用我国原始的猪品种进行杂交选育培育成新品种，不使用化学添加剂和激素，采用原生态饲养模式具有野猪、香猪、土猪的天然风味。饲养成本仅为使用化学添加剂饲料饲养洋种猪的一半。弘扬国粹精华品种资源，取缔洋种猪化学激素猪肉。

应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。

Claims

1.一种原生态饲养食草猪方法，其特征在于：猪品种采用野猪、香猪、梅山猪杂交得到的野梅香猪；建设日光温棚猪舍：东西走向，长60米、宽7米、栏高1.1米、棚顶高3米；分成3米×4米的小栏，内设自动饮水器，排尿沟、过道、猪舍外设化粪池，池深1.5米，面积8平米，上盖预制板；猪完全不喂饲料，专门种植草地、林地进行生态放养，每头猪平均有半亩地的生态草地、林地，同时每头猪平均有半亩地的饲草、块茎种植地；夏、秋季节饲喂种植获得的鲜草，鲜块茎，夏、秋季节剩余的鲜草烘干贮存，剩余的鲜块茎窖藏，冬春季节饲贮存的草和块茎，整个饲养期坚持每天生态放牧两小时；种植过程不使用任何化学农药、化学肥料、化学生长调节剂。

2.根据权利要求1所述的原生态饲养食草猪方法，其特征在于：疾病预防方法为：猪舍卧床铺设生物垫料，厚度为1厘米，每隔三天更换一次；每周用复合微生态菌制剂，按照重量比稀释300倍，按每立方米猪舍10毫升的用量喷雾；每天在猪饮水中加入水重量千分之五的复合微生态活菌制剂。

3.根据权利要求2所述的原生态饲养食草猪方法，其特征在于：所述生物垫料的制作方法是将种植的牧草粉碎到一毫米以下使其含水量在60％左右，按原料牧草重量的千分之一接入复合微生态菌制剂，采用密闭厌氧发酵工艺，外界温度在15-33℃发酵7天以上，外界温度在5-15℃发酵20天以上即可。