CN102156915A

CN102156915A - 一种基于网络的智能餐厅系统

Info

Publication number: CN102156915A
Application number: CN2011100789663A
Authority: CN
Inventors: 郭小卫
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-03-30
Filing date: 2011-03-30
Publication date: 2011-08-17

Abstract

本发明公开了一种基于网络的智能餐厅系统，包括餐饮网站服务器、至少一个餐厅管理服务器以及餐厅管理服务器管理的多个餐厅客服终端；餐厅客服终端获取终端运行数据、菜品数据和就餐客人数据并传送给餐厅管理服务器；餐厅管理服务器根据所述三条数据确定出餐厅经营状况信息和客人服务信息；餐厅管理服务器将客人服务信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端为客人提供及时服务；餐厅管理服务器将餐厅经营状况信息或客人服务信息发送给餐饮网站服务器，以供浏览。本发明实施例的实现建立了一个集客人点菜、餐厅内部广告宣传、网络广告宣传为一体的自动化管理平台，不仅提高了服务质量、扩大了企业影响力，而且节约了人力成本。

Description

一种基于网络的智能餐厅系统

技术领域

本发明涉及智能餐饮领域，尤其涉及一种基于网络的智能餐厅系统。

背景技术

随着生活水平的日益提高，餐饮业得到了蓬勃发展。作为一种服务性行业，提高服务质量、扩大企业影响力是餐饮企业占领市场的不二法则。

在提高服务质量方面，餐饮企业为了在不增加人力成本的前提下提高服务质量，因而纷纷采用了各种信息化服务系统；例如：餐厅点菜系统就是在餐饮企业中使用最为广泛的信息化服务系统。现有的餐厅点菜系统主要可以包括点菜终端和餐厅管理服务器。就餐客人通过点菜终端进行点菜；这些点菜数据通过点菜终端传送给餐厅管理服务器；餐厅管理服务器通过对这些点菜数据进行解析来确定就餐客人所点的菜品，从而完成一次点菜过程。

在扩大企业影响力方面，一些小型餐饮企业(例如：小餐馆、小餐厅、个体快餐店等)采用了张贴海报、发放宣传单或服务员介绍等形式来进行广告宣传；一些大中型餐饮企业(例如：酒店、连锁餐厅等)采用了在电视、电台等公众媒体上播放广告的形式来进行广告宣传。

发明人发现现有技术中存在如下问题：

第一，由于就餐客人很少认真查看海报或宣传单、也很少倾听服务员介绍，因此现有小型餐饮企业所采用的宣传方式不仅起不到良好的宣传效果，而且浪费人力财力；对于现有大中型餐饮企业所采用的宣传方式虽然有好的宣传效果，但成本高昂。

第二，现有的餐厅点菜系统只具有简单的点菜功能，无法为餐厅获取就餐客人的相关信息(例如：就餐客人的相关信息可以包括就餐客人的人数、性别、年龄段，以及就餐客人的身份等)；而餐厅需要这些信息来为客户提供高质量的及时服务，例如：餐厅需要了解就餐客人的人数来确定提供餐具的数量，餐厅需要了解就餐客人是否包括儿童来确定是否为就餐客人提供儿童专用座椅，餐厅需要了解就餐客人是否是该餐厅的会员来确定是否为就餐客人提供会员优惠服务等等；对于这些信息，目前的餐厅只能通过人工方式获取，这大大增加了餐厅的工作量，给餐厅带来了很大的不便。

第三，现有的餐厅点菜系统没有将客人点菜数据、评价数据、菜品消费状况等信息自动处理并通过点菜终端向客人发布的功能，也无法进行广告宣传。

由上所述，现有的餐饮企业在提高服务质量和扩大企业影响力两方面所采取的措施是各自独立的，餐饮企业目前所采用的信息化服务系统均不能同时提供点菜、广告宣传、客人信息获取等各种及时服务。

发明内容

本发明的目的是提供一种基于网络的智能餐厅系统，以建立一个集客人点菜、餐厅内部广告宣传、网络广告宣传为一体的自动化管理平台，不仅提高了服务质量、扩大了企业影响力，而且节约了人力成本。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种基于网络的智能餐厅系统，包括：餐饮网站服务器、至少一个餐厅管理服务器以及餐厅管理服务器管理的多个餐厅客服终端；

餐厅客服终端获取终端运行数据、菜品数据和就餐客人数据，并将所述三条数据传送给餐厅管理服务器；

餐厅管理服务器接收所述三条数据，并根据所述三条数据确定出餐厅经营状况信息和为就餐客人提供服务的客人服务信息；

所述的客人服务信息包括广告信息；

餐厅管理服务器将包括广告信息在内的客人服务信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端为就餐客人提供包括广告服务在内的及时服务；同时，餐厅管理服务器将所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息发送给餐饮网站服务器；

餐饮网站服务器接收所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息，并将所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息发布到互联网，以供浏览。

优选地，相应的客人服务信息还包括客人所点菜品信息、客人所在餐位信息、同桌客人信息、客人消费账单信息、会员验证信息、会员服务信息、终端菜谱同步信息、终端运行状态调整信息中的至少一项；

所述的餐厅经营状况信息包括菜品销量统计信息、菜品评价信息中的至少一项。

优选地，餐厅管理服务器根据所述三条数据确定出餐厅经营状况信息和为就餐客人提供服务的客人服务信息包括以下至少一项：

(1)所述的菜品数据包括客人点菜数据；所述的客人点菜数据包括客人所点菜品的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据中的至少一种；所述的客人服务信息包括客人所点菜品信息；餐厅管理服务器根据所述客人点菜数据确定出客人所点菜品信息；

(2)所述的就餐客人数据包括客人就餐餐位数据；所述的客人就餐餐位数据包括客人就餐餐位的编号数据、名称数据或者位置坐标数据中的至少一项；所述的客人服务信息包括客人所在餐位信息；餐厅管理服务器根据所述客人就餐餐位数据确定出客人所在餐位信息；

(3)所述的就餐客人数据包括同桌就餐客人数据；所述的同桌就餐客人数据包括同桌就餐客人的人数数据、性别数据、年龄段数据、体形特征数据或就座离座状况数据中的至少一项；所述的客人服务信息包括同桌客人信息；餐厅管理服务器根据同桌就餐客人数据确定出包括同桌客人的人数、性别、年龄或就座离座状况中至少一项的同桌客人信息；

(4)所述的菜品数据包括客人点菜数据；所述的客人点菜数据包括客人所点菜品的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据中的至少一种；所述的客人服务信息包括客人消费账单信息；餐厅管理服务器根据客人点菜数据以及预设的餐厅菜品价位数据确定出客人消费账单信息；

(5)所述的就餐客人数据包括客人身份识别数据；所述的客人身份识别数据包括客人的面部图像数据、面部图像特征数据、指纹图像数据、指纹图像特征数据或者账号信息验证数据中的至少一项；所述的客人服务信息包括会员验证信息；餐厅管理服务器根据客人身份识别数据确定出该就餐客人的会员验证信息；

所述的会员验证信息包括会员验证成功信息；所述的客人服务信息包括会员服务信息；所述的会员服务信息包括会员消费状况信息、会员优惠信息或者会员账户管理信息中的至少一项；对于会员验证信息为会员验证成功信息的就餐客人来说：

A、所述的菜品数据包括客人点菜数据；餐厅管理服务器根据客人点菜数据以及预设的餐厅菜品价位数据确定出客人消费账单信息；同时，餐厅管理服务器及时保存餐厅会员每次消费的客人消费账单信息，并且通过对客人消费账单信息进行统计分析，从而确定出餐厅会员每次消费的会员消费状况信息；进而，餐厅管理服务器根据所述会员消费状况信息以及预设的会员优惠标准确定出餐厅会员的会员优惠信息；

B、所述的就餐客人数据包括会员信息管理数据；所述的会员信息管理数据包括会员注册数据、会员信息更新数据、会员信息查询数据或会员账号注销数据中的至少一项；餐厅管理服务器根据会员信息管理数据确定出该就餐客人的会员账户管理信息；

(6)所述的终端运行数据包括终端区分标识；所述的菜品数据包括终端现存菜谱数据；所述的终端现存菜谱数据包括终端现存菜谱的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据中的至少一种；所述的客人服务信息包括终端菜谱同步信息；餐厅管理服务器根据终端区分标识、终端现存菜谱数据，以及餐厅管理服务器上预设的待更新菜品数据确定出针对该餐厅客服终端的终端菜谱同步信息；

(7)所述的终端运行数据包括终端区分标识和终端运行状态数据；所述的客人服务信息包括终端运行状态信息；所述的终端运行状态数据包括待机状态数据、睡眠状态数据或关机状态数据中的至少一种；餐厅管理服务器根据终端区分标识以及终端运行状态数据确定出该餐厅客服终端此刻的终端运行状态，再根据该餐厅客服终端此刻的终端运行状态，以及预设的终端运行状态调整数据确定出终端运行状态调整信息；

(8)所述的菜品数据包括客人点菜数据；所述的客人点菜数据包括客人所点菜品的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据中的至少一种；所述的餐厅经营状况信息包括菜品销量统计信息；餐厅管理服务器根据客人点菜数据确定出客人所点菜品信息，并且通过对所述客人所点菜品信息进行分类统计，从而确定出每种菜品的菜品销量统计信息；

(9)所述的菜品数据包括菜品评价数据；所述的餐厅经营状况信息包括菜品评价信息；餐厅管理服务器根据菜品评价数据确定出客人对所点菜品的菜品评价信息。

优选地，餐厅管理服务器将客人服务信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端为就餐客人提供及时服务包括以下至少一项：

(1)所述的客人消费账单信息包括客人消费的名目信息、名目单价信息或总价信息中的至少一项；餐厅管理服务器将所述的客人消费账单信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端通知给就餐客人；

(2)所述的会员验证信息包括会员验证成功信息或会员验证失败信息；餐厅管理服务器将会员验证成功信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端通知就餐客人会员验证成功；或者，餐厅管理服务器将会员验证失败信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端通知就餐客人会员验证失败；

(3)所述的会员账户管理信息包括会员注册结果信息、会员信息更新结果信息、会员信息查询结果信息或会员账号注销结果信息中的至少一项；餐厅管理服务器将所述的会员验证信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端通知给就餐客人；

(4)餐厅管理服务器将所述的终端菜谱同步信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端更新终端现存的菜谱数据；

(5)餐厅管理服务器将所述的终端运行状态调整信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端调整终端的运行状态。

优选地，餐厅管理服务器将所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息发送给餐饮网站服务器，餐饮网站服务器接收所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息，并将所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息发布到互联网包括以下至少一项：

(1)餐厅管理服务器将所述菜品销量统计信息发送给餐饮网站服务器，餐饮网站服务器接收所述的菜品销量统计信息，并将所述菜品销量统计信息发布到互联网；

(2)餐厅管理服务器将所述菜品评价信息发送给餐饮网站服务器，餐饮网站服务器接收所述的菜品评价信息，并将所述菜品评价信息发布到互联网；

(3)餐厅管理服务器将所述会员消费状况信息发送给餐饮网站服务器，餐饮网站服务器接收所述的会员消费状况信息，并将所述的会员消费状况信息更新到互联网，以供该餐厅会员查询；

(4)餐厅管理服务器将所述会员优惠信息发送给餐饮网站服务器，餐饮网站服务器接收所述的会员优惠信息，并将所述的会员优惠信息更新到互联网，以供该餐厅会员查询。

优选地，相应的广告信息包括通用广告信息或精准广告信息中的至少一项；

所述的通用广告信息是指针对每个就餐客人的广告信息；

所述的精准广告信息是指根据就餐客人的年龄段、性别、体形特征或口味向就餐客人提供的适合就餐客人年龄段、性别、体形特征或口味的广告信息。

优选地，餐厅管理服务器根据所述三条数据向就餐客人提供包括广告服务在内的及时服务包括以下至少一项：

(1)所述的就餐客人数据包括客人就餐餐位数据；所述的客人就餐餐位数据包括客人就餐餐位的编号数据、名称数据或者位置坐标数据中的至少一项；所述的客人服务信息包括客人所在餐位信息；餐厅管理服务器根据所述客人就餐餐位数据确定出客人所在餐位信息；

餐厅管理服务器根据客人所在餐位信息向客人所在餐位处设置的餐厅客服终端发送通用广告信息，以控该制餐厅客服终端为客人提供通用广告；

所述的就餐客人数据包括同桌就餐客人数据；所述的同桌就餐客人数据包括同桌就餐客人的性别数据；餐厅管理服务器根据客人所在餐位信息，以及同桌就餐客人的性别数据向客人所在餐位处设置的餐厅客服终端发送适合就餐客人性别的精准广告信息，以控该制餐厅客服终端为客人提供适合就餐客人性别的精准广告；

所述的适合就餐客人性别的精准广告信息包括男性广告信息和/或女性广告信息；所述的女性广告信息包括：菜品广告信息、母婴用品广告信息、儿童用品广告信息、化妆品广告信息、服装鞋帽广告信息、减肥产品广告信息或健身场所广告信息中的至少一项；所述的男性广告信息包括：电子产品广告信息、体育比赛广告信息或汽车广告信息中的至少一项；

(3)所述的就餐客人数据包括客人就餐餐位数据；所述的客人就餐餐位数据包括客人就餐餐位的编号数据、名称数据或者位置坐标数据中的至少一项；所述的客人服务信息包括客人所在餐位信息；餐厅管理服务器根据所述客人就餐餐位数据确定出客人所在餐位信息；

所述的就餐客人数据包括同桌就餐客人数据；所述的同桌就餐客人数据包括同桌就餐客人的年龄段数据；餐厅管理服务器根据客人所在餐位信息，以及同桌就餐客人的年龄段数据向客人所在餐位处设置的餐厅客服终端发送适合就餐客人年龄段的精准广告信息，以控该制餐厅客服终端为客人提供适合就餐客人年龄段的精准广告；

所述的适合就餐客人年龄段的精准广告信息包括儿童广告信息和/或老人广告信息；所述的儿童广告信息包括：儿童用品广告信息、游乐场广告信息或西式快餐广告信息的至少一项；所述的老年广告信息包括：保健品广告信息、菜品广告信息或老年用品广告信息；

(4)所述的就餐客人数据包括客人就餐餐位数据；所述的客人就餐餐位数据包括客人就餐餐位的编号数据、名称数据或者位置坐标数据中的至少一项；所述的客人服务信息包括客人所在餐位信息；餐厅管理服务器根据所述客人就餐餐位数据确定出客人所在餐位信息；

所述的就餐客人数据包括同桌就餐客人数据；所述的同桌就餐客人数据包括同桌就餐客人的体形特征数据；餐厅管理服务器根据客人所在餐位信息，以及同桌就餐客人的体形特征数据向客人所在餐位处设置的餐厅客服终端发送适合就餐客人体形特征的精准广告信息，以控该制餐厅客服终端为客人提供适合就餐客人体形特征的精准广告；

所述的适合就餐客人体形特征的精准广告信息包括减肥产品广告信息和/或健身场所广告信息；

(5)所述的就餐客人数据包括客人就餐餐位数据；所述的客人就餐餐位数据包括客人就餐餐位的编号数据、名称数据或者位置坐标数据中的至少一项；所述的客人服务信息包括客人所在餐位信息；餐厅管理服务器根据所述客人就餐餐位数据确定出客人所在餐位信息；

所述的菜品数据包括客人点菜数据；所述的客人点菜数据包括客人所点菜品的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据中的至少一种；所述的客人服务信息包括客人所点菜品信息；餐厅管理服务器根据所述客人点菜数据确定出客人所点菜品信息；

餐厅管理服务器根据客人所点菜品信息确定出就餐客人爱吃菜系，再根据所述的就餐客人爱吃菜系，以及餐厅管理服务器上预设的餐厅菜品数据确定出适合就餐客人体口味菜品；进而，根据所述的适合就餐客人体口味菜品，以及客人所在餐位信息向客人所在餐位处设置的餐厅客服终端发送适合就餐客人体口味菜品的精准广告信息，以控该制餐厅客服终端为客人提供适合就餐客人体口味的菜品。

优选地，该系统还包括：

餐饮网站服务器通过互联网接收客人的订餐数据和/或餐位预订数据，并将所述订餐数据和/或餐位预订数据发送给餐厅管理服务器；

餐厅管理服务器接收所述订餐数据和/或餐位预订数据，并对所述订餐数据和/或餐位预订数据进行分析，从而确定出客人的订餐信息和/或餐位预订信息。

优选地，相应的餐位预订信息包括预定餐位信息、预定就餐时间或预定菜品中的至少一项；

餐厅管理服务器根据预设的餐厅终端分布信息以及所述预定餐位信息确定出预定餐位处设置的餐厅客服终端，并在预定就餐时间来临前的指定时间内向该餐厅客服终端发送餐位已预定参数；

该餐厅客服终端接收所述餐位已预定参数，并根据所述餐位已预定参数进入餐位预定提醒状态，以提醒客人该餐位已被预定。

优选地，相应的餐饮网站服务器与餐厅管理服务器为同一个服务器。

由上述本发明提供的技术方案可以看出，本发明实施例提供的基于网络的智能餐厅系统通过餐厅客服终端获取终端运行数据、菜品数据和就餐客人数据并传送给餐厅管理服务器；餐厅管理服务器根据所述三条数据确定餐厅经营状况信息和客人服务信息，并将包括广告信息在内的客人服务信息发送给餐厅客服终端，以控制餐厅客服终端为客人提供包括广告服务在内的及时服务；同时，餐厅管理服务器将餐厅经营状况信息或客人服务信息发送给餐饮网站服务器，并由餐饮网站服务器发布到互联网，以供浏览；由此可见，本发明实施例建立了一个集客人点菜、餐厅内部广告宣传、网络广告宣传为一体的自动化管理平台，不仅提高了服务质量、扩大了企业影响力，而且节约了人力成本。此外，本发明实施例提供的广告服务可以为其他公司的广告，从而使餐饮企业增加了广告宣传的收益。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域的普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他附图。

图1为本发明实施例提供的基于网络的智能餐厅系统的结构示意图一；

图2为本发明实施例提供的基于网络的智能餐厅系统的结构示意图二。

具体实施方式

下面结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明的保护范围。

首先，需要说明的是本发明实施例所述的餐饮企业包括但不限于：酒店、酒楼、餐厅、餐馆、快餐店、咖啡厅、连锁酒店等餐饮场所；本发明实施例所提供的基于网络的智能餐厅系统可以用于上述的任何一个餐饮场所中；本申请文件中仅以餐厅为例来进行说明，但这并不构成对本发明保护范围的限制。

下面将结合附图对本发明实施例所提供的基于网络的智能餐厅系统的具体实施方式进行详细描述。

如图1和图2所示，本发明实施例所提供的基于网络的智能餐厅系统，其具体结构可以包括餐饮网站服务器、至少一个餐厅管理服务器以及餐厅管理服务器管理的多个餐厅客服终端；

具体地，在实际应用中，本发明实施例提供的基于网络的智能餐厅系统可以采用如下的几种实施方案：

(1)如图1所示，该系统可以包括一个餐饮网站服务器、多个餐厅管理服务器以及每个餐厅管理服务器管理的多个餐厅客服终端；例如：一个连锁餐厅的每个店面均设有一个餐厅管理服务器以及该餐厅管理服务器管理的多个餐厅客服终端，并且这些店面共享同一个餐饮网站服务器；

(2)如图2所示，该系统可以包括一个餐饮网站服务器、一个餐厅管理服务器以及该餐厅管理服务器管理的多个餐厅客服终端；例如：一个餐厅设有一个餐厅管理服务器以及该餐厅管理服务器管理的多个餐厅客服终端，并且独占一个餐饮网站服务器；

(3)该系统可以包括一个服务器以及该服务器管理的多个餐厅客服终端；其中，该服务器具有两个独立的功能模块——一个功能模块能完成餐饮网站服务器的功能，另一个功能模块能完成餐厅管理服务器的功能；例如：一个餐厅设有一个兼具餐饮网站服务器和餐厅管理服务器功能的服务器，该服务器管理着餐厅内的所有餐厅客服终端。

为使本发明所述的技术方案和技术效果更加清晰完整，下面将结合附图对本发明实施例的运行机制进行详细描述。

如图1和图2所示，本发明实施例所提供的基于网络的智能餐厅系统，其运行机制如下：

(一)餐厅客服终端的一侧

餐厅客服终端获取终端运行数据、菜品数据和就餐客人数据，并将所述三条数据传送给餐厅管理服务器。

其中，相应的终端运行数据、菜品数据和就餐客人数据可以包括以下至少一项：

(1)相应的终端运行数据可以包括终端区分标识或终端运行状态数据中的至少一项；

相应的终端运行状态数据可以包括待机状态数据、睡眠状态数据或关机状态数据中的至少一种

(2)相应的菜品数据可以包括客人点菜数据、终端现存菜谱数据或菜品评价数据中的至少一项；

①相应的客人点菜数据可以包括客人所点菜品的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据中的至少一种；

②相应的终端现存菜谱数据可以包括终端现存菜谱的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据中的至少一种；

(3)相应的就餐客人数据可以包括客人就餐餐位数据、同桌就餐客人数据、客人身份识别数据或会员信息管理数据中的至少一项；

①相应的客人就餐餐位数据可以包括客人就餐餐位的编号数据、名称数据或者位置坐标数据中的至少一项；

②相应的同桌就餐客人数据可以包括同桌就餐客人的人数数据、性别数据、年龄段数据、体形特征数据或就座离座状况数据中的至少一项；

③相应的客人身份识别数据可以包括客人的面部图像数据、面部图像特征数据、指纹图像数据、指纹图像特征数据或者账号信息验证数据中的至少一项；

④相应的会员信息管理数据可以包括会员注册数据、会员信息更新数据、会员信息查询数据或会员账号注销数据中的至少一项。

具体地，相应的餐厅客服终端获取终端运行数据、菜品数据和就餐客人数据的可以采用如下方案中的至少一种：

(1)餐厅客服终端可以设有键盘、触摸屏、按钮或旋钮等现有的输入设备，服务员可以在观察或询问后将相关数据通过这些输入设备输入到餐厅客服终端，也可以由就餐客人直接通过这些输入设备将相关数据输入餐厅客服终端；例如：客人所点菜品的编号数据、名称数据，账号信息验证数据，会员注册数据，会员信息更新数据，会员信息查询数据，会员账号注销数据，以及客人就餐餐位的编号数据、名称数据、或者位置坐标数据等；

(2)餐厅客服终端可以设有摄像头等现有的图像采集设备，餐厅客服终端可以通过这些图像采集设备获取相关的图像数据；例如：客人的面部图像数据、面部图像特征数据、指纹图像数据、指纹图像特征数据，客人所点菜品的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据，以及同桌就餐客人的人数数据、性别数据、体形特征数据、就座离座状况数据等；

(3)餐厅客服终端可以设有麦克风等现有的声音采集设备，餐厅客服终端可以通过这些声音采集设备获取相关的声音数据；例如：客人所点菜品的语音数据等；

(4)餐厅客服终端可以设有指纹识别装置等现有的体征检验设备，餐厅客服终端可以通过这些体征检验设备获取客人的身体体征数据；例如：客人的指纹图像数据、指纹图像特征数据等；

(5)餐厅客服终端可以设有条形码扫描装置等现有的条码检测设备，餐厅客服终端可以通过这些条码检测设备获取相关的编号数据；例如：客人所点菜品的条形码数据等。

进一步地，相应的将所述三条数据传送给餐厅管理服务器可以通过有线传输的方式来实现，也可以通过无线传输的方式来实现；相应的有线传输可以采用现有技术中的以太网传输、串行总线传输或并行总线传输中的至少一种；相应的无线传输可以采用现有技术中的蓝牙传输、红外传输或无线网路传输中的至少一种。

(二)餐厅管理服务器的一侧

第一部分：

餐厅管理服务器接收所述三条数据，并根据所述三条数据确定出餐厅经营状况信息和为就餐客人提供服务的客人服务信息。

其中，相应的餐厅经营状况信息和客人服务信息可以包括以下至少一项：

(1)相应的餐厅经营状况信息可以包括菜品销量统计信息、菜品评价信息中的至少一项；

(2)相应的客人服务信息可以包括广告信息、客人所点菜品信息、客人所在餐位信息、同桌客人信息、客人消费账单信息、会员验证信息、会员服务信息、终端菜谱同步信息、终端运行状态调整信息中的至少一项；

①相应的广告信息可以包括通用广告信息或精准广告信息中的至少一项；相应的通用广告信息是指针对每个就餐客人的广告信息；相应的精准广告信息是指根据就餐客人的年龄段、性别、体形特征或口味向就餐客人提供的适合就餐客人年龄段、性别、体形特征或口味的广告信息。

②相应的同桌客人信息可以包括同桌客人的人数、性别、年龄或就座离座状况中至少一项；

③相应的会员验证信息可以包括会员验证成功信息和/或会员验证失败信息；

④相应的会员服务信息可以包括会员消费状况信息、会员优惠信息或者会员账户管理信息中的至少一项；相应的会员账户管理信息可以包括会员注册结果信息、会员信息更新结果信息、会员信息查询结果信息或会员账号注销结果信息中的至少一项；

⑤相应的客人消费账单信息可以包括客人消费的名目信息、名目单价信息或总价信息中的至少一项；

具体地，相应的餐厅管理服务器根据所述三条数据确定出餐厅经营状况信息和为就餐客人提供服务的客人服务信息可以包括如下的至少一项：

(1)所述的就餐客人数据包括客人就餐餐位数据；所述的客人就餐餐位数据包括客人就餐餐位的编号数据、名称数据或者位置坐标数据中的至少一项；

餐厅管理服务器上可以预设有餐厅餐位分布数据，该餐厅餐位分布数据可以包括客人就餐餐位的编号数据、名称数据或者位置坐标数据中的至少一项；

餐厅管理服务器将所述客人就餐餐位数据与预设的餐厅餐位分布数据进行对比，从而确定出客人所在餐位信息，并通知给服务员，以为就餐客人提供递送酒水、饮料、菜品、免费茶水等服务。

(2)所述的菜品数据包括客人点菜数据；所述的客人点菜数据可以包括客人所点菜品的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据中的至少一种；

餐厅管理服务器上可以预设有餐厅菜品数据，该餐厅菜品数据可以包括客人所点菜品的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据中的至少一种；

若相应的客人点菜数据是客人所点菜品的名称数据，则餐厅管理服务器直接将这些名称数据作为客人所点菜品信息，并通知给厨房进行制作；

若相应的客人点菜数据是客人所点菜品的编号数据，则餐厅管理服务器将客人所点菜品的编号数据与餐厅管理服务器上预设的餐厅菜品数据进行对比，从而确定出客人所点菜品的名称数据，并将这些名称数据作为客人所点菜品信息，以通知给厨房进行制作；

若相应的客人点菜数据是客人所点菜品的条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据，则餐厅管理服务器将这些条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据进行处理分析后，再与餐厅管理服务器上预设的餐厅菜品数据进行对比，从而确定出客人所点菜品的名称数据，并将这些名称数据作为客人所点菜品信息，以通知给厨房进行制作。

(3)相应的根据客人点菜数据确定出精准广告的过程如下：

餐厅管理服务器根据客人所点菜品信息确定出就餐客人爱吃菜系，再结合餐厅管理服务器上预设的餐厅菜品数据确定出适合就餐客人体口味菜品，并将该适合就餐客人体口味菜品作为精准广告信息发送给餐厅客服终端。

(4)所述的菜品数据包括客人点菜数据；

餐厅管理服务器上预设的餐厅菜品数据还可以包括餐厅菜品价位数据；

餐厅管理服务器根据客人点菜数据以及餐厅管理服务器上预设的餐厅菜品价位数据确定出客人消费账单信息；

(5)所述的菜品数据包括客人点菜数据；

餐厅管理服务器根据客人点菜数据确定出客人所点菜品信息，并且通过对所述客人所点菜品信息进行分类统计，从而确定出每种菜品的菜品销量统计信息；餐厅可以根据每种菜品的菜品销量统计信息确定出每种菜品的客人关注度以及制作每种菜品所需原材料的进货量，从而为餐厅提供了一个财力、物力和人力的管理分配依据；餐厅还可以根据每种菜品的菜品销量统计信息进行广告宣传，以扩大餐厅的知名度。

(6)所述的菜品数据包括菜品评价数据；

餐厅管理服务器根据菜品评价数据可以确定出客人对所点菜品的菜品评价信息；餐厅可以根据菜品评价信息确定自身的优势和劣势，以进行结构调整，提高市场竞争能力；餐厅还可以根据菜品评价信息进行广告宣传，以扩大餐厅的知名度。

(7)所述的终端运行数据包括终端区分标识；所述的菜品数据包括终端现存菜谱数据；所述的终端现存菜谱数据可以包括终端现存菜谱的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据中的至少一种；

餐厅管理服务器上可以预设有待更新菜品数据，该待更新菜品数据可以包括客人所点菜品的编号数据、名称数据、条形码数据、图片数据、语音数据或视频数据中的至少一种；相应的待更新菜品数据可以仅包含对原餐厅菜品数据进行的更新，也可以包括餐厅全部的餐厅菜品数据；

餐厅管理服务器根据终端区分标识识别出正在进行菜谱数据更新的餐厅客服终端，并将终端现存菜谱数据与餐厅管理服务器上预设的待更新菜品数据进行对比，从而确定出针对指定餐厅客服终端的终端菜谱同步信息；

(8)所述的终端运行数据包括终端区分标识和终端运行状态数据；所述的终端运行状态数据包括待机状态数据、睡眠状态数据或关机状态数据中的至少一种；

餐厅管理服务器上可以设定有终端运行状态调整数据，该终端运行状态调整数据可以包括待机状态数据、睡眠状态数据或关机状态数据中的至少一种；

餐厅管理服务器根据终端区分标识识别出正在进行运行状态调整的餐厅客服终端，并根据终端运行状态数据确定出该餐厅客服终端此刻的终端运行状态，再根据餐厅管理服务器上预设的终端运行状态调整数据确定出终端运行状态调整信息；餐厅可以根据需要对全部或部分的餐厅客服终端进行运行状态调整；

(9)所述的就餐客人数据包括客人身份识别数据；所述的客人身份识别数据可以包括客人的面部图像数据、面部图像特征数据、指纹图像数据、指纹图像特征数据或者账号信息验证数据中的至少一项；

餐厅管理服务器上可以保存有会员身份识别数据，该会员身份识别数据可以包括会员的面部图像数据、面部图像特征数据、指纹图像数据、指纹图像特征数据或者账号信息验证数据中的至少一项；

餐厅管理服务器通过将客人身份识别数据与餐厅管理服务器上保存的会员身份识别数据进行对比，从而确定出该就餐客人的会员验证信息；若餐厅管理服务器上保存的会员身份识别数据中存在与该客人身份识别数据相符的数据，则该客人为餐厅会员，即此时的会员验证信息为会员验证成功信息；否则，该客人不是餐厅会员，即此时的会员验证信息为会员验证失败信息；

所述的客人服务信息包括会员服务信息；所述的会员服务信息可以包括会员消费状况信息、会员优惠信息或者会员账户管理信息中的至少一项；对于餐厅会员来说：

A、餐厅管理服务器可以及时保存餐厅会员每次消费的客人消费账单信息，并且通过对客人消费账单信息进行统计分析，从而确定出餐厅会员每次消费的会员消费状况信息；进而，餐厅管理服务器可以根据会员消费状况信息以及预设的会员优惠标准确定出每位餐厅会员的会员优惠信息，以为每位餐厅会员提供优惠；

B、所述的就餐客人数据包括会员信息管理数据；所述的会员信息管理数据包括会员注册数据、会员信息更新数据、会员信息查询数据或会员账号注销数据中的至少一项；餐厅管理服务器可以根据会员信息管理数据确定出该就餐客人的会员账户管理信息；相应的会员账户管理信息包括会员注册结果信息、会员信息更新结果信息、会员信息查询结果信息或会员账号注销结果信息中的至少一项；。

(10)所述的就餐客人数据包括客人就餐餐位数据；

餐厅管理服务器根据客人就餐餐位数据确定出客人所在餐位信息，并向客人所在餐位处设置的餐厅客服终端发送通用广告信息；相应的通用广告信息是针对每个就餐客人的广告信息；例如：针对每个就餐客人的餐厅菜品推荐信息、母婴用品类广告信息、儿童用品类广告信息、化妆品类广告信息、服装鞋帽类广告信息、减肥产品类广告信息或健身场所类广告信息等等。

(11)所述的就餐客人数据包括同桌就餐客人数据；所述的同桌就餐客人数据包括同桌就餐客人的人数数据；

相应的同桌就餐客人的人数数据可以均为图片数据；

餐厅管理服务器通过对图片形式的同桌就餐客人的人数数据进行处理识别，从而确定出同桌客人的人数，并通知给服务员，以为就餐客人提供递送餐具、免费茶水、就餐礼物等服务；

(12)所述的就餐客人数据包括同桌就餐客人数据；所述的同桌就餐客人数据包括同桌就餐客人的性别数据、年龄段数据、体形特征数据或就座离座状况数据中的至少一项；

相应的同桌就餐客人的性别数据、年龄段数据、体形特征数据或就座离座状况数据等同桌就餐客人数据可以均为图片数据；

餐厅管理服务器通过对图片形式的同桌就餐客人的性别数据、年龄段数据或体形特征数据进行处理识别，从而确定出同桌客人的性别、年龄段(例如：老年、儿童)或体形特征(例如：客人体型肥胖)，以为就餐客人提供精准广告服务；

进一步地，相应的根据同桌就餐客人数据确定出精准广告的过程可以包括以下至少一项：

①餐厅管理服务器根据同桌就餐客人的性别数据向客人所在餐位处设置的餐厅客服终端发送适合就餐客人性别的精准广告信息；

其中，相应的适合就餐客人性别的精准广告信息可以包括男性广告信息和/或女性广告信息；相应的女性广告信息可以包括：菜品广告信息、母婴用品广告信息、儿童用品广告信息、化妆品广告信息、服装鞋帽广告信息、减肥产品广告信息或健身场所广告信息中的至少一项；相应的男性广告信息可以包括：电子产品广告信息、体育比赛广告信息或汽车广告信息中的至少一项；

②餐厅管理服务器根据同桌就餐客人的年龄段数据向客人所在餐位处设置的餐厅客服终端发送适合就餐客人年龄段的精准广告信息；

相应的适合就餐客人年龄段的精准广告信息可以包括儿童广告信息和/或老人广告信息；相应的儿童广告信息可以包括：儿童用品广告信息、游乐场广告信息或西式快餐广告信息的至少一项；相应的老年广告信息可以包括：保健品广告信息、菜品广告信息或老年用品广告信息；

③餐厅管理服务器根据同桌就餐客人的体形特征数据向客人所在餐位处设置的餐厅客服终端发送适合就餐客人体形特征的精准广告信息；

相应的适合就餐客人体形特征的精准广告信息可以包括减肥产品广告信息和/或健身场所广告信息。

第二部分：

餐厅管理服务器将客人服务信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端为就餐客人提供及时服务；

具体地，相应的餐厅管理服务器将客人服务信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端为就餐客人提供及时服务包括以下至少一项：

(5)餐厅管理服务器将所述的终端运行状态调整信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端调整终端的运行状态；

(6)餐厅管理服务器将通用广告信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端为就餐客人提供通用广告信息；

(7)餐厅管理服务器将适合就餐客人性别、年龄段或体形特征的精准广告信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端为就餐客人提供适合就餐客人性别、年龄段或体形特征的精准广告信息；

(8)餐厅管理服务器将适合就餐客人体口味菜品发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端为就餐客人提供适合就餐客人体口味菜品。

进一步地，餐厅管理服务器可以通过有线传输或无线传输的方式来控制餐厅客服终端；相应的有线传输可以采用现有技术中的以太网传输、串行总线传输或并行总线传输中的至少一种；相应的无线传输可以采用现有技术中的蓝牙传输、红外传输或无线网路传输中的至少一种。

第三部分：

餐厅管理服务器将所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息发送给餐饮网站服务器；

具体地，相应的餐厅管理服务器将所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息发送给餐饮网站服务器可以包括以下至少一项：

(1)餐厅管理服务器将上述菜品销量统计信息发送给餐饮网站服务器；

(2)餐厅管理服务器将上述菜品评价信息发送给餐饮网站服务器；

(3)餐厅管理服务器将上述会员消费状况信息发送给餐饮网站服务器；

(4)餐厅管理服务器将上述会员优惠信息发送给餐饮网站服务器。

进一步地，餐厅管理服务器可以通过有线传输或无线传输的方式将所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息发送给餐饮网站服务器；相应的有线传输可以采用现有技术中的以太网传输、串行总线传输或并行总线传输中的至少一种；相应的无线传输可以采用现有技术中的蓝牙传输、红外传输或无线网路传输中的至少一种。

(三)餐饮网站服务器的一侧

第一部分：

餐饮网站服务器接收餐厅管理服务器发送的餐厅经营状况信息或所述客人服务信息，并将所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息发布到互联网，以供浏览。

具体地，相应的餐饮网站服务器接收餐厅管理服务器发送的餐厅经营状况信息或所述客人服务信息，并将所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息发布到互联网，以供浏览包括以下至少一项：

(1)餐饮网站服务器接收餐厅管理服务器发送的菜品销量统计信息，并将所述菜品销量统计信息发布到互联网，以供浏览；

(2)餐饮网站服务器接收餐厅管理服务器发送的菜品评价信息，并将所述菜品评价信息发布到互联网，以供浏览；

(3)餐饮网站服务器接收餐厅管理服务器发送的会员消费状况信息，并将所述的会员消费状况信息更新到互联网，以供该餐厅会员查询；

(4)餐饮网站服务器接收餐厅管理服务器发送的会员优惠信息，并将所述的会员优惠信息更新到互联网，以供该餐厅会员查询。

第二部分：

餐厅管理服务器接收餐饮网站服务器发送的订餐数据和/或餐位预订数据，并对所述订餐数据和/或餐位预订数据进行分析，从而确定出客人的订餐信息和/或餐位预订信息。

其中，相应的餐位预订信息包括预定餐位信息、预定就餐时间或预定菜品中的至少一项；

具体地，餐厅管理服务器根据预设的餐厅终端分布信息以及所述预定餐位信息确定出预定餐位处设置的餐厅客服终端，并在预定就餐时间来临前的指定时间内向该餐厅客服终端发送餐位已预定参数；该餐厅客服终端接收所述餐位已预定参数，并根据所述餐位已预定参数进入餐位预定提醒状态，以提醒客人该餐位已被预定；例如：餐厅客服终端可以设有警示灯、显示屏和/或语音输出装置，当某客人在预定就餐时间来临前的指定时间内到达预订餐位时，该餐厅客服终端通过闪烁警示、在线视频输出文字提示和/或通过语音输出装置输出语音提示来提醒客人该餐位已被预定。

本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例方法中的全部或部分流程，是可以通过计算机程序来指令相关的硬件来完成，所述的程序可存储于一计算机可读取存储介质中，该程序在执行时，可包括如上述各方法的实施例的流程。其中，所述的存储介质可为磁碟、光盘、只读存储记忆体(Read-Only Memory，ROM)或随机存储记忆体(Random Access Memory，RAM)等。

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面列举实施例并结合附图，对本发明实施例作进一步地详细描述。

实施例一

如图2所示，某餐厅采用了本发明实施例所提供的一种基于网络的智能餐厅系统，餐厅内设有一个餐厅管理服务器以及该餐厅管理服务器管理的多个餐厅客服终端，并且独占一个餐饮网站服务器；其中，餐厅的每个餐桌上设有一个餐厅客服终端。

餐厅客服终端设有一个摄像头和一个触摸屏，可以获取终端运行数据、菜品数据和就餐客人数据，并将所述三条数据传送给餐厅管理服务器。

餐厅管理服务器可以接收所述三条数据，并根据所述三条数据确定出客人就餐餐位数据、客人所点菜品信息、客人消费账单信息、每种菜品的菜品销量统计信息、菜品评价信息、同桌客人信息、会员验证信息、会员服务信息、终端菜谱同步信息、终端运行状态调整信息、通用广告信息、适合就餐客人性别的精准广告信息、适合就餐客人年龄段的精准广告信息、适合就餐客人体形特征的精准广告信息以及适合就餐客人体口味菜品；

餐厅管理服务器可以将通用广告信息、适合就餐客人性别的精准广告信息、适合就餐客人年龄段的精准广告信息、适合就餐客人体形特征的精准广告信息和/或适合就餐客人体口味菜品发送给餐厅客服终端，以控制餐厅客服终端为客人提供广告服务；

餐厅管理服务器可以将终端菜谱同步信息或终端运行状态调整信息发送给餐厅客服终端，以控制餐厅客服终端更新菜谱或调整运行状态；

餐厅管理服务器可以将会员验证信息或会员服务信息发送给餐厅客服终端，以控制餐厅客服终端将会员验证信息或会员服务信息通知给就餐客人；

餐厅管理服务器可以将菜品销量统计信息、菜品评价信息、会员消费状况信息和/或会员优惠信息发送给餐饮网站服务器。

餐饮网站服务器可以接收所述菜品销量统计信息、菜品评价信息、会员消费状况信息和/或会员优惠信息，并将这些信息发布到互联网，以供浏览。

此外，餐饮网站服务器还可以通过互联网接收客人的订餐数据和/或餐位预订数据，并将所述订餐数据和/或餐位预订数据发送给餐厅管理服务器；餐厅管理服务器接收餐饮网站服务器发送的订餐数据和/或餐位预订数据，并对所述订餐数据和/或餐位预订数据进行分析，从而确定出客人的订餐信息和/或餐位预订信息。

具体地，相应的餐位预订信息包括预定餐位信息、预定就餐时间或预定菜品中的至少一项；餐厅管理服务器根据预设的餐厅终端分布信息以及所述预定餐位信息确定出预定餐位处设置的餐厅客服终端，并在预定就餐时间来临前的指定时间内向该餐厅客服终端发送餐位已预定参数；该餐厅客服终端接收所述餐位已预定参数，并根据所述餐位已预定参数进入餐位预定提醒状态，以提醒客人该餐位已被预定。

本发明实施例的实现建立了一个集客人点菜、餐厅内部广告宣传、网络广告宣传为一体的自动化管理平台，不仅提高了服务质量、扩大了企业影响力，而且节约了人力成本。此外，本发明实施例提供的广告服务可以为其他公司的广告，从而使餐饮企业增加了广告宣传的收益。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。

Claims

1.一种基于网络的智能餐厅系统，其特征在于，包括：餐饮网站服务器、至少一个餐厅管理服务器以及餐厅管理服务器管理的多个餐厅客服终端；

所述的客人服务信息包括广告信息；

2.根据权利要求1所述的基于网络的智能餐厅系统，其特征在于，所述的客人服务信息还包括客人所点菜品信息、客人所在餐位信息、同桌客人信息、客人消费账单信息、会员验证信息、会员服务信息、终端菜谱同步信息、终端运行状态调整信息中的至少一项；

3.根据权利要求2所述的基于网络的智能餐厅系统，其特征在于，餐厅管理服务器根据所述三条数据确定出餐厅经营状况信息和为就餐客人提供服务的客人服务信息包括以下至少一项：

4.根据权利要求3所述的基于网络的智能餐厅系统，其特征在于，餐厅管理服务器将客人服务信息发送给餐厅客服终端，并控制餐厅客服终端为就餐客人提供及时服务包括以下至少一项：

5.根据权利要求3所述的基于网络的智能餐厅系统，其特征在于，餐厅管理服务器将所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息发送给餐饮网站服务器，餐饮网站服务器接收所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息，并将所述餐厅经营状况信息或所述客人服务信息发布到互联网包括以下至少一项：

6.根据权利要求1至5中任一项所述的基于网络的智能餐厅系统，其特征在于，所述的广告信息包括通用广告信息或精准广告信息中的至少一项；

所述的通用广告信息是指针对每个就餐客人的广告信息；

7.根据权利要求6所述的基于网络的智能餐厅系统，其特征在于，餐厅管理服务器根据所述三条数据向就餐客人提供包括广告服务在内的及时服务包括以下至少一项：

8.根据权利要求1至5中任一项所述的基于网络的智能餐厅系统，其特征在于，还包括：

9.根据权利要求8所述的基于网络的智能餐厅系统，其特征在于，所述的餐位预订信息包括预定餐位信息、预定就餐时间或预定菜品中的至少一项；

10.根据权利要求1至5中任一项所述的基于网络的智能餐厅系统，其特征在于，所述的餐饮网站服务器与餐厅管理服务器为同一个服务器。