CN100542394C - 一种秸秆原料沼渣栽培鸡腿菇的培养基料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种秸秆原料沼渣栽培鸡腿菇的培养基料及其制备方法。将秸秆原料的沼渣晒干，使之含水率达到15%以下，成为方便储存的栽培鸡腿菇的主要原料，配之以草料、石灰粉、石膏粉、过磷酸钙、尿素等。本发明拓宽了鸡腿菇栽培原料来源，最大程度的实现了对沼渣的再利用，栽培成本下降40%左右，产量提高10%左右，利于循环经济的发展和环境保护。

Description

一种秸秆原料沼渣栽培鸡腿菇的培养基料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种沼渣利用方法，具体涉及一种秸秆原料的沼渣栽培鸡腿菇的培养基料，属于利用新原料资源栽培鸡腿菇的技术领域。

背景技术

鸡腿菇，在分类学上属真菌门、层菌纲、鬼伞科、鬼伞属，因其形如鸡腿、肉似鸡丝而得名，是一种典型的腐生菌。传统的鸡腿菇栽培，多以作物秸秆、农业副产品等作为的栽培材料，如棉籽壳、玉米芯、豆秸、棉秆粉、花生壳、稻草、麦草、玉米秸等为主要原料，一方面，随着能源问题的凸现，作为一种生物质资源，作物秸秆的利用渠道越来越多，利用价值也日益提高，原来曾被视为废物的秸秆，现在已经成为一种被广泛重视的新资源，除饲养业“过腹还田”等利用渠道外，近年来利用秸秆原料进行发酵后取得沼气，就消耗掉大量秸秆资源；就是说，菇畜争料、菇沼争料等矛盾日益突出。另一方面，秸秆产生沼气的同时，还产生大量沼渣，沼渣或被直接投进农田，或被丢弃，利用效率不高，如何将沼渣进行再利用，既延长资源利用链，又使之产生效益，以适应发展循环经济、建设新农村的要求？我们将沼渣进行处理后作为鸡腿菇栽培原料，可以达到理想的效果，这既符合新能源、新材料开发利用的政策，也适应农村生物质资源的综合利用方向。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供一种利用秸秆原料的沼渣栽培鸡腿菇的培养基料及其制备方法。

发明综述

本发明将秸秆原料的沼渣晒干，使之含水率达到15％以下，成为方便储存的栽培鸡腿菇的主要原料之一，拓宽了栽培原料来源，最大程度的实现了对沼渣的再利用，延长了农村生物质能源的循环利用链条，实现了鸡腿菇栽培原料来源的广泛性，其他技术均同常规方法即可；较之棉籽壳栽培，原料成本降低70％左右，本发明特别适合于秸秆原料的沼渣栽培鸡腿菇，可以达到理想的效果。

发明详述

秸秆原料的沼渣栽培鸡腿菇的的培养基料，组份如下，均为重量份：

沼渣300～900份，草料0～600份，石灰粉9～45份，石膏粉3～15份，过磷酸钙6～30份，尿素0.9-4.5份。

所述的沼渣是秸秆原料生产沼气的废渣，属于沼气生产的副产品，经好氧处理，自然晒干、风干或烘干，含水率15％以下。所述生产沼气的秸秆原料为麦草、稻草、玉米秸、麦糠、稻壳、菌糠之一或混合。

所述草料为棉籽壳、废棉绒、玉米芯之一或混合。

所述的石灰粉、石膏粉、过磷酸钙、尿素、磷酸二氢钾，均为普通市售品。

一种秸秆原料的沼渣栽培鸡腿菇的的培养基料的制备方法，步骤如下：

1、沼渣的取得：应选用正常产气、新沼气池投料或大换料后运行三个月左右的秸秆原料沼气池，沼液pH值7±0.5，取充分腐熟的沼渣，将取出的鲜沼渣进行好氧处理，方法是：将鲜沼渣堆放在硬化地面上自然沥水，然后将沼渣摊薄晾晒、风干或烘干，含水率15％以下时，即可储存备用。

2、将上述沼渣按组份配比加入草料、石灰粉、石膏粉、过磷酸钙、尿素，拌匀，即得栽培鸡腿菇的培养基料。

上述培养基料在使用时需对基料加水进行堆积发酵，料水重量比为1∶1.5-1.8。

本发明的栽培鸡腿菇的培养基料在应用中需对基料进行发酵，然后进行播种发菌，所述的基料发酵、播种发菌及后序的出菇管理等，按本领域常规技术选择即可，本发明没有特别限定。

本发明与现有技术相比优良效果如下：

1、利用沼渣栽培鸡腿菇，属于沼气副产品的综合利用，延长了产业链：较之秸秆直接栽培鸡腿菇，延长了资源的利用环节，利于循环经济的发展。

2、利用沼渣替代培养基料中的全部或大部分秸秆原料。

3、秸秆原料生产沼气过程中，经过厌氧发酵，其中的活虫、虫卵及病原菌类基本被杀灭，减少了病虫的传播，并降低了鸡腿菇栽培中病虫害的发生率。

4、用沼渣作为栽培鸡腿菇的原料，增加了原料来源，降低了费用，一般成本下降40％左右。

5、含沼渣的培养基料用于鸡腿菇的栽培，产量可提高10％左右。

6、利于循环经济的发展，利于农民增收，利于环境保护，利于新农村建设。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明，实施例中所述的沼渣是秸秆原料生产沼气的废渣，属于沼气生产的副产品，经好氧处理，自然晒干、风干或烘干，含水率15％以下。所述生产沼气的秸秆原料为麦草、稻草、玉米秸、麦糠、稻壳、菌糠之一或混合。所述草料为棉籽壳、废棉绒、玉米芯之一或混合。所述的石灰粉、石膏粉、过磷酸钙、尿素、磷酸二氢钾，均为普通市售品。未详加说明的均按本领域现有技术。

实施例1：沼渣栽培鸡腿菇的培养基料，组份如下，重量份：

沼渣300份，石灰粉9份，石膏粉3份，过磷酸钙6份，尿素0.9份。

应用中基料发酵、播种发菌、出菇管理等采用现有技术即可。

制备方法，步骤如下：

(1)沼渣取自正常产气、并在大换料后运行三个月以上的秸秆原料沼气池，沼液pH值7±0.5，取充分腐熟的沼渣，鲜沼渣堆放在硬化地面上自然沥水、曝气，进行好氧处理，然后将沼渣摊薄晾晒，风干或烘干至含水率15％以下时，储存备用；

(2)将步骤(1)制得的沼渣按配方加入过磷酸钙、尿素、石灰粉、石膏粉，充分拌匀后，即得培养基料。

上述培养基料堆积发酵时加水，料水重量比为1∶1.5。

实施例2：沼渣栽培鸡腿菇的培养基料，组份如下，重量份：

沼渣500份，棉籽壳200份，石灰粉21份，石膏粉7份，过磷酸钙14份，尿素2.1份。应用中基料发酵、播种发菌、出菇等采用栽培鸡腿菇的现有技术即可。

制备方法，步骤如下：

(1)沼渣的制取同实施例1，

(2)将步骤(1)制得的沼渣按配方与棉籽壳、石灰粉、石膏粉、过磷酸钙、尿素辅料，充分拌匀，即得培养基料。

上述培养基料堆积发酵时加水，料水重量比为1∶1.6。完成发酵后的培养基料，可进行栽培鸡腿菇的播种发菌，应用中的基料发酵、播种发菌、出菇等采用栽培鸡腿菇的现有技术即可。

实施例3：沼渣栽培鸡腿菇的培养基料，组份如下，重量份：

沼渣700份，玉米芯500份，石灰粉36份，石膏粉12份，过磷酸钙24份，尿素4份。

制备方法同实施例2，所不同的是步骤(2)的组分不同。

实施例4：沼渣栽培鸡腿菇的培养基料，组份如下，重量份：

沼渣900份，废棉绒200份，棉籽壳200份，石灰粉40份，石膏粉13份，过磷酸钙26份，尿素4份。

制备方法同实施例2，所不同的是步骤(2)的组分不同。

实施例5：沼渣栽培鸡腿菇的培养基料，组份如下，重量份：

沼渣900份，石灰粉30份，石膏粉10份，过磷酸钙20份，尿素3份。

制备方法同实施例1。

Claims (2)

1、沼渣栽培鸡腿菇的的培养基料，组份如下，均为重量份：

沼渣300～900份，草料0～600份，石灰粉9～45份，石膏粉3～15份，过磷酸钙6～30份，尿素0.9-4.5份；

所述的沼渣是秸秆原料生产沼气的废渣，所述生产沼气的秸秆原料为麦草、稻草、玉米秸、麦糠、稻壳、菌糠之一或混合；

所述的草料为棉籽壳、废棉绒、玉米芯之一或混合；

是按以下方法制得的：

(1)沼渣选用正常产气、新沼气池投料或大换料后运行三个月左右的秸秆原料沼气池，沼液pH值7±0.5，取充分腐熟的沼渣，鲜沼渣进行好氧处理，方法是：将鲜沼渣堆放在硬化地面上自然沥水，然后将沼渣摊薄晾晒、风干或烘干，含水率15％以下时，储存备用；

(2)将上述沼渣按组份配比加入草料、石灰粉、石膏粉、过磷酸钙、尿素，拌匀，即得。

2、权利要求1所述的沼渣栽培鸡腿菇的培养基料的应用，其特征在于培养基料使用时加水进行堆积发酵，料水重量比为1∶1.5-1.8。